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RECURSO ALIMENTAR

A AGRICULTURA
SÍNTESE DA EVOLUÇÃO DA AGRICULTURA
CONCEITOS BÁSICOS DA AGRICULTURA:

Agricultura – é uma actividade económica que se baseia na


exploração do solo com o objectivo de conseguir determinados
produtos que se destinam à alimentação e à indústria.

ou

Agricultura - é a artificialização pelo homem do meio natural,


com o fim de o tornar mais apto ao desenvolvimento de
espécies vegetais para alimentos e matérias-primas para a
Indústria.
René Dumont .

Parcela agrícola – é uma unidade de cultura que pode ter


dimensões variáveis e ser aberto ou fechado.
• Espaço Rural – é a área onde se desenvolve a
agricultura, a criação de gado, a silvicultura e outras
actividades de carácter agrícola ou não.

Este espaço é variável de região para região

Factores naturais: Factores humanos:


• Clima • Sistema de cultura
•Relevo •Desenvolvimento tecnológico
•Solos • Tradições culturais
• Organização económica
SISTEMA DE CULTURA - corresponde ao modo como o Homem tira
proveito da terra, o qual é diferente de região para região.
Que
diferenças
encontras no
cultivo das
parcelas?

Policultura- é o cultivo de diversas variedades de produtos agrícolas num


terreno.

Monocultura – é o cultivo de uma só variedade de produto agrícola num


terreno.
•Sistema agrícola intensivo
- quando a terra está
permanentemente ocupada
com culturas ( nunca tem
pousio).

Sistema agrícola extensivo


- Sempre que a ocupação do
solo não é contínua,
procedendo-se ao descanso
temporário (pousio) de parte
da exploração agrícola.

Pousio – é o descanso rotativo de parte da terra da exploração agrícola.


Sistema de sequeiro - Sempre
que as culturas se
desenvolvem sem o recurso à
rega.

Sistema de regadio - Quando


se pratica a rega, como
forma de complementar as
águas das chuvas, a fim de
aumentar a produção
agrícola.
DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO:
• As técnicas agrícolas utilizadas diferem de região para região, do grau de desenvolvimento da população rural
e do grau tecnológico do país.
• QUAIS AS DIFERENÇAS?
MORFOLOGIA AGRÁRIA – é a forma visível da paisagem agrária e envolve:

QUAIS AS DIFERENÇAS?

▪ a dimensão das parcelas ( latifúndio ou minifúndio)


▪ Forma das parcelas (geométrica ou irregular)
▪ Os limites da exploração agrícola ( abertos ou fechados)
▪ Rede de caminhos rurais ( densa ou escassa)
•Latifúndio – é uma
parcela agrícola de
grandes dimensões.

• Minifúndio – é uma
parcela agrícola de
pequenas dimensões.
Campos fechados –
parcelas agrícolas com
vedação nos seus
limites.

Campos abertos –
parcelas agrícolas sem
vedação nos seus
limites.
Rendimento agrícola - é a relação entre a produção e a superfície cultivada,
isto é, é o total de produção obtida numa exploração por hectare, durante um
ano. Expressa-se em Kg / hectare

Produtividade agrícola - é a relação entre a produção obtida e o nº


de trabalhadores ou seja relaciona-se a produção obtida
relativamente ao trabalho fornecido por hectare. Expressa-se em Kg
/ agricultor
• A produtividade é alta - sempre que o agricultor utiliza técnicas
de mecanização nas actividades agrícolas e por isso existe pouca
mão-de-obra a trabalhar numa exploração.
• A produtividade é baixa - quando as técnicas são
rudimentares e existe muita mão-de-obra a trabalhar numa
exploração.
DISTRIBUIÇÃO MUNDIAL DO ESPAÇO AGRÍCOLA:

Como se distribui?
Pela observação do mapa conclui-se que:

há uma desigual distribuição mundial do espaço agrícola.

Áreas com maior espaço Áreas com menor espaço


agrícola em relação à % da agrícola em relação à % da
superfície total. superfície total.

Correspondem : Correspondem :
• Europa,
• regiões geladas,
• Nordeste dos E.U.A., • regiões de alta montanha,
• Sul e Sudeste Asiático, • regiões de desertos,
• Costa litoral atlântica da América do Sul,
• Sul da Austrália, • regiões de florestas densas.
• Nova Zelândia,
• Ásia Oriental,
• Madagáscar,
• Sul da América do Sul
TIPOS DE SOLOS ARÁVEIS NO MUNDO
Que conclusão retiras da observação do gráfico?
Pela observação do gráfico constata-se que:

• apenas 22% dos solos do Mundo são potencialmente férteis, mas


destes só 11% são efectivamente utilizados para a prática agrícola.

• 78% dos solos são inférteis porque são demasiado húmidos, demasiado
pobres, demasiado estreitos, demasiado frios, são gelados, demasiado
secos e demasiado inclinados.

• Se relacionarmos com os números assinalados no mapa verificamos que


correspondem a (1)- florestas densas equatoriais, (2) – regiões
desérticas, (3) – Solos gelados e (4) a regiões de alta montanha com
declives demasiado inclinados.
As áreas com maior espaço agrícola correspondem a regiões com :

• Climas favoráveis ( Climas temperados)

• Solos férteis

• Relevos de menor altitude

• Desenvolvimento tecnológico / económico

• Tradições culturais agrícolas

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