SIGNATURE DRINKS

Copa
Vodka Wyborowa Exquisite, Limoncello e caviar 180

Negresco
Vodka Blavod, Sambuca Opal Nera e folhas de ouro 180

AWARDED DRINK

Bittersweet Martini
Gin, Aperol, Licor 43 e grapefruit 27

MARTINIS
Flying Down to Rio

Dolores Del Rio

Tequila Don Julio, Jerez e framboesa 27

Gene Raymond
Punt e Mes, Aperol e laranja 27

Raul Roulien
Cachaça, Cointreau, açúcar mascavo e limão siciliano 27

Ginger Rogers
Gin Tanqueray nº Ten, Apricot Brandy e limão 27

Fred Astaire
Whiskey Gentleman Jack e creme de amora 27
 VINTAGE COCKTAILS

Side Car
Armagnac, Cointreau e limão siciliano 27

Applejack Rabbit
Calvados, laranja, limão siciliano e xarope maple 27

Corpse Reviver
Gin Tanqueray Ten, Cointreau, Noilly Prat, Pastis e limão siciliano 27

Blood and Sand

Whisky J.W. Gold Label, Punt e Mes, Cherry Brandy e laranja 27

Aviation
Gin Tanqueray Ten, Licor Maraschino e limão siciliano 27

DRINKS BRASILEIROS
“CAIPIRINHAS”
Cachaça ou Sake / Vodka
Manga com pimenta rosa 20 / 24
Tangerina com manjericão 20 / 24
Kiwi com uva 20 / 24
Limão 20 / 24
Lima da persia 20 / 24
Lichia 20 / 24
Morango 20 / 24
Frutas vermelhas 20 / 24
Abacaxi 20 / 24
 SHOTS

Chuck Berry
Southern Comfort e Peach Tree 18

Octavio Guinle
Cachaça e Creme de Banana 18

Arturo Toscanini
Grappa e Frangelico 18

Mick Jagger
Drambui e chocolate branco 18

FROZEN COCKTAILS

Lana Turner
Absolut Vanilia, Cherry Brandy e frozen yoghurt 27

Katharine Hepburn
Absolut Citron, Charleston, maracujá e frozen yoghurt 27

Norma Jean
Absolut, Licor Menta Branca, mitrilo e frozen yoghurt 27

Josephine Baker
Absolut Mango, Creme de Banana, manga, e frozen yoghurt 27

Claudia Muzzio
Absolut Apeach, Peach Tree, pessego e frozen yoghurt 27
 JUICE COCKTAILS

Brigitte Bardot
Absolut Kurant, mitrilo, tangerina e água com gás 22

Ava Gardner
Absolut Apeach, Peach Tree, cranberry e água com gás 22

Rita Hayworth
Whiskey Jameson, Licor 43, grapefruit e água com gás 22

Carmen Miranda
Grappa, Creme de Banana e água com gás 22

CLASSICOS
Dry Martini 27
Apple Martini 27
Lichia Martini 27
Cosmopolitan 27
Margarita 27
Mojito 27
Negroni 27
Manhattan 27
Gin Fizz 27
Tom Collins 27
Bloody Mary 27
Rusty Nail 27
Old Fashioned 27
Vodka Martini 27
Kir 27
Kir Royal 30
 SCOTCH WHISKY
Garrafa / Dose
08 anos
Grant’s 360 / 20
Ballantine’s Finest 360 / 20
J.W. Red Label 360 / 20
Dewar’s 20
J&B 20
Cutty Sark 20
Black & White 20

12 anos
Chivas Regal 394 / 22
Buchanan’s 394 / 22
J.W. Black Label 394 / 22
Ballantine’s Special Reserve 22
Old Parr 22
Logan 22

15 anos
Dimple 30
J.W. Green Label 30
J.W. Swing 32

17 anos
Ballantine’s 17 Year Old 38

18 anos
J.W. Gold Label 38
Chivas Regal Rare Old 65

21 anos
Chivas Regal Royal Salute 75
J.W. Blue Label 75
 SINGLE MALT WHISKY
Glenfiddich 12 anos 32
Glenfiddich 15 anos 38
Glenfiddich 18 anos 65
Glenkinchie 10 anos 38
Craganmore 12 anos 38
Dalwhinnie 15 anos 38
Glenmorangie Original 38
Glenmorangie Nectar D’òr 44

WHISKEYS
Garrafa / Dose
Jack Daniel’s 394 / 22
Jack Daniel’s Gentleman Jack 38
Jack Daniel’s Single Barrel 38
Canadian Mist 20
Jameson 20

VODKA
Garrafa / Dose
Grey Goose 390 / 38
Absolut 320 / 20
Belvedere 494 / 38
Absolut Level 494 / 38
Ciroc 494 / 38
Wyborowa Exquisite 494 / 38
Stolichnaya 20
Wyborowa 20
Blavod 24
 GIN
Bombay Sapphire 22
Beefeater 22
Tanqueray 20
Tanqueray nº Ten 30

RUM
Bacardi Superior 18
Bacardi Oro 18
Havana Club Añejo Blanco 20
Havana Club Añejo Reserva 20
Bacardi 8 anos 22

TEQUILA
Cazadores Blanco 20
Cazadores Reposado 22
Jose Cuervo Silver 20
Jose Cuervo Reposado 20
Don Julio Blanco 30

CACHAÇA
Leblon 15
Santa Dose 15
Lua Cheia 12
Germana 12
Nêga Fulô 12
Magnifica Soleira 15
Montanhesa Premium 17
Anísio Santiago 40
 COGNAC
Hine Delicate 28
Hennessy V.S.O.P. 30
Remy Martin V.S.O.P 30
Courvoisier V.S.O.P 30
Cigar Reserve 35
Hennessy X.O. 70
Remy Martin X.O. 70
Hennessy Paradis Extra 95

BRANDY
Brandy Vecchia Romagna 18
Brandy Osborne 20
Grappa Bianca Alexander 24
Grappa Vapore Barricata 30
Grappa Platinum Alexander 40
Calvados Père Magloire 35

LICORES
Amarula 20
Kahlua 20
Benedictine 20
Limoncello 20
Amaretto Disaronno 20
Drambuie 20
Cointreau 20
Grand Marnier 20
Frangelico 20
Licor 43 20
Bailey’s 20
Sambuca 20
 CHAMPAGNE E ESPUMANTES

Taça / Garrafa

Brasil
Chandon Brut 26 / 110
Chandon Brut Rosé 28 / 116

Itália
Prosecco Bedin 120
Berlucchi Cellarius 2003 322
Berlucchi Cuvée Imperiale Storica 326
Franciacorta Cuvée Bellavista 353
Berlucchi Cellarius Rosé 2003 360

França
Veuve Clicquot Ponsardin Brut 80 / 368
Veuve Clicquot Ponsardin Rosé 90 / 422
Möet & Chandon Imperial Brut 358
Möet & Chandon Rosé Imperial Brut 412
Taittinger 485
Dom Ruinard Blanc 785
Dom Ruinard Rosé 1570
Dom Perignon Brut 2000 956
Dom Perignon Rosé 1998 2080
Dom Perignon Rosé Magnum 1998 4364
La Grande Dame 1998 1035
Krung Grand Cuvée 1440
Louis Roederer Cristal 2000 2741
 VINHOS BRANCOS

Taça / Garrafa

Sauvignon Blanc Alamos 2009 25 / 110

Chardonnay Catena 2007 36 / 158

Chardonnay Gran Reserva Casa Valduga 2009 115

Maria Gomes Luis Pato 2007 150

Pino Grigio Veneto Sacchetto 150

Muscadet De Sevre Et Maine 2006 150

Sauvignon Blanc Casa Lapostolle 2009 150

VINHOS TINTOS

Taça / Garrafa

Malbec Altos Las Hormigas 2007 30 / 115

Pinot Noir Alamos 2008 30 / 115

Monte Pulciano D’Abruzzo Bonacchi 2008 110

Chianti Gentilesco Bonacchi 2006 150

Figaro Rouge 2005 112

VINHOS ROSE

Taça / Garrafa

Rosé D’Anjou 2008 37 / 150

 PORTO BRANCO
Royal Oporto Extra Dry 16

PORTO RUBY
Royal Oporto L.B.V. 2003 27
Grahm’s “Six Grapes” 30
Grahm’s L.B.V. 2003 34

PORTO TAWNY
Quinta das Carvalhadas 29
Royal Oporto 10 anos 33
Grahm’s 10 anos 44
Royal Oporto 20 anos 50

CERVEJA
Cerpa 10
Bohemia 10
Stella Artois 12
Heineken 12
Liber (sem Álcool) 10

Água mineral BAR DO COPA sem gás 8

Água mineral BAR DO COPA com gás 8
Refrigerantes 8
Sucos de fruta (laranja, tangerina e limão) 10
Red Bull 19
Café Nespresso 6
 TAPAS

Porção de Caviar Black River Malossol Ossetra - 30 gr. 450

Porção de Caviar Black River Malossol Ossetra - 50 gr. 740

Variações do Mar 50
(Patinha de Caranguejo, Bolinho de Bacalhau, Ceviche,
Camarão Defumado, Lagostinha Frita e Crocante de Vegetais)

Tartar de Atum com Manga 35

Bruschetta Cipriani 33

Bocconcini de Legumes Grelhado com Queijo 35

Mini Tortinha de Beringela e Queijo de Cabra 34

Biju com Queijo Coalho e Bresaola 38

Telha de Milho com Guacamole e Camarão 48

Mini Folheado de Parmesão com Creme de Alcachofra 45

Crostone de Polenta com Bacalhau Mantecato 41

Crème Brûlée de Foie Gras com Ragu de Pêra 40

Trilogia de Mini Hambúrgueres (boi, cordeiro e pato) 42

Variedades de Presuntos com Geléias e Torradas 45

Tábua de Queijos Variados com Geléia e Torradas 45

Crostini de Camarão e Gergelim 40

SOBREMESAS

Seleção de Trufas Variadas 29

Crème Brûlée com Gotas de Chocolate Extra Amargo 24