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PRE – INFORME
I) OBJETIVO:
Aplicando el principio químico: “lo semejante disuelve a
lo semejante”, disolver la principal grasa natural de la
nuez moscada mediante un solvente orgánico apolar o
poco polar, extrayendo así la trimiristina de este
producto natural.
Introducirlas en un
Erlenmeyer de 125 ml
Verter 20 ml de n-
hexano en el frasco
Tapar el frasco y
remover durante 30 min
Recoger el filtrado en
Filtre la solución
un Erlenmeyer de 50 ml
Agregue unos mg de
sulfato de sodio anhidro
Un balón de
destilación de 100 ml
Calentar en un
“baño maría”
Introduzca 2 a 4
granallas de vidrio
3) Precipitación
Sobre un vaso de
precipitados de 50ml
Agregue 20
ml de metanol Cubra el vaso con
una luna de reloj
Deje en reposo
durante 1hr y 30 min
Filtre el producto a
través de un embudo
con papel filtro “lento”
Coloque el producto
sobre una luna de reloj
Colocar el conjunto en
una estufa a 45°C y dejar
secar durante 10 min
Pese el producto obtenido
y determine el rendimiento
de la extracción
III) TABLA DE PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE
REACTIVOS Y PRODUCTOS: