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Objetivos:
1. Conocer la formulación y nomenclatura de los principales compuestos
químicos: Hidruros, Óxidos, Anhídridos, Ácidos, Hidróxidos.
2. Iniciarse en las técnicas básicas del laboratorio de química.
3. Comprender qué son y cómo se preparan las disoluciones.
4. Conocer diferentes formas de expresar la concentración de una
disolución.
5. Realizar disoluciones.
6. Conocer las características fundamentales de los ácidos y las bases.
7. Saber diferenciar en el laboratorio ácidos y bases.
8. Conocer el concepto de pH.
9. Saber realizar reacciones químicas sencillas.
Contenidos:
1. Conceptuales:
1.1. La formulación química.
1.2. Mezclas, dispersiones y disoluciones.
1.3. Tipos de disoluciones.
1.4. Concentración de las disoluciones.
1.5. Ácidos y bases: el pH.
1.6. La reacción de neutralización.
2. Procedimentales:
2.1. Utilización de la tabla periódica.
2.2. Fórmula de los principales compuestos
2.3. Cálculo de las masas moleculares de compuestos.
2.4. Resolución de problemas de disoluciones.
2.5. Paso de una unidad de concentración a otra.
2.6. Realización de disoluciones.
2.7. Utilización de métodos para prácticos para hallar el pH de una
disolución: Fenolftaleina y papel indicador universal.
2.8. Realización de una reacción de neutralización.
3. Actitudinales:
3.1. Importancia de la utilización del método científico.
3.2. Seguimiento de las normas básicas de seguridad en el laboratorio.
3.3. Interés en el trabajo personal y grupal.
Actividades/Prácticas:
1. Realizar ejercicios de formulación.
2. Realizar ejercicios de disoluciones.
3. Preparación de disoluciones a una concentración dada.
4. Realizar ejercicios de neutralización.
5. Medición práctica del pH de una disolución.
6. Formación de cristales con diferentes compuestos químicos.
7. Elaboración de jabón.
8. Determinación práctica de la solubilidad de un compuesto en agua.
9. Realización de una pequeña investigación para conocer cómo es la
germinación y el crecimiento de un vegetal en presencia de diferentes
concentraciones de varias sales distintas: cloruro sódico, sulfato de
cobre, nitrato amónico, nitrato potásico,...
Temporalización:
20 sesiones.
Evaluación:
Ejercicios realizados en el cuaderno.
Problemas corregidos en clase.
Observación del trabajo realizado en clase.
Realización de pruebas escritas.
1.- FORMULACIÓN.
ACTIVIDAD 1:
Repasar del curso anterior los símbolos químicos y las valencias de los
metales y de los no metales. Realizar un cuadro en el cuaderno donde se
indique todo esto.
FORMULACIÓN QUÍMICA
Á
C o m p u e s to s B in a r io s C o m p u e s to s T e r n a r io s C o m p u e s to s C u a te rn a rio s
C o m b in a c io n e s c o n e l O x í g e n o A n h í d r id o s + A g u a : Á C ID O S O X Á C ID O S Á c id o s + B a s e s : S A L E S + A g u a
Ó x id o s + A g u a : H ID R Ó X ID O S (B a s e s )
O x í g e n o + M e ta l: Ó X ID O S
O x í g e n o + N o M e ta l: A N H Í D R ID O S
C o m b in a c io n e s c o n e l H id r ó g e n o
H id r ó g e n o + M e ta l: H ID R U R O S
H id r ó g e n o + N o M e ta l: H A L U R O S D E H ID R Ó G EN O
ACTIVIDAD 2.
Escribir en el cuaderno los siguientes aspectos de cada uno de los
compuestos presentados en el cuadro anterior:
¾ Nomenclatura.
¾ Formulación: tradicional / IUPAC.
¾ Ejemplos.
ACTIVIDAD 3.
Formular y nombrar (IUPAC y tradicional) los siguientes compuestos:
1. Hidruro de calcio 16. Al2O3
2. Bromuro ferroso 17. FeO
3. Cloruro de aluminio 18. CaH2
4. Ácido clorhídrico 19. PbCl4
5. Sulfuro de dihidrógeno 20. SO2
6. Óxido cúprico 21. SO3
7. Óxido de dipotasio 22. Cl2O7
8. Ácido sulfúrico 23. Br2O5
9. Ácido hipocloroso 24. I2O3
10. Ácido brómico 25. KOH
11. Ácido nitroso 26. AgOH
12. Sulfito férrico 27. HNO3
13. Hipoclorito áurico 28. Fe2(SO4)3
14. Hidróxido de sodio 29. Al2S3
15. Hidróxido argéntico 30. Pb(NO2)4
2.- FORMAS DE EXPRESAR LA CONCENTRACIÓN DE UNA
DISOLUCIÓN.
ACTIVIDAD 1:
Investigar el significado de los siguientes términos de química
estudiados el curso anterior:
• Mezcla.
• Disolución.
• Disolvente.
• Soluto.
• Disolución concentrada.
• Disolución diluida.
• Disolución saturada.
• Solubilidad.
1. Átomo:
Es la partícula más pequeña de un elemento que conserva sus
propiedades.
2. Compuesto:
Es una sustancia que está formada por átomos distintos combinados en
proporciones fijas.
3. Masa atómica:
Es la masa que presenta un átomo. Se expresa en Unidades de Masa
Atómica (u.m.a) o en g/mol, y aparece indicado en la tabla periódica.
4. Masa molecular:
La masa molecular de una molécula es la masa que presenta dicha
molécula y es igual a la suma de las masas atómicas de cada uno de los
elementos que componen la molécula. Se expresa en unidades de masa
atómica o en g /mol.
5. Mol:
Un mol de un elemento (o de una molécula) es la masa atómica (o
molecular) expresada en gramos, y representa a 6,023 · 1023 átomos (o
moléculas). Se pueden calcular con la siguiente expresión:
6. Número de Avogadro:
En un mol decualquier sustancia siempre hay el mismo número de
partículas de dicha sustancia. En un mol de átomos de sodio hay
6,023·1023 átomo s de sodio, en un mol de moléculas de agua hay
6,023·1023 moléculas de agua, ... A este número se le llama número de
Avogadro.
1. Calcular los moles de cloruro ferroso que hay en 250 c.c. de una
disolución 2M.
2. Calcular los gramos de nitrato cúprico que contiene medio litro de una
disolución 0,5M.
15. Una disolución de sulfuro de calcio (CaS) tiene una densidad de 1,5
g/cc, y está a una concentración de 5 g/l. ¿Qué quieren decir estos dos
datos? ¿Qué diferencia hay entre densidad y concentración? ¿Qué masa
tendrán 2 litros de disolución? ¿Cuántos gramos de soluto habrá en 2
litros de disolución?
17. Una disolución de cloruro de sodio (NaCl) está a una concentración del
35% en masa. Si hemos utilizado 50 g de soluto para realizar la
disolución, ¿cuál será la masa de la disolución?. Si la densidad de la
disolución fuera de 1,8 g/cc, ¿Cuál sería el volumen de dicha
disolución?
19. ¿Cuántos ml de agua y de alcohol puro habrá que utilizar para realizar 2
litros de alcohol de 96º?
20. Calcula la masa molecular de: cloruro de todas las moléculas que
aparecen en los distintos problemas de esta hoja.
ACTIVIDAD 2:
Preparar 100 ml. de una disolución de hidróxido sódico 0,2 M
¿Cuánto soluto hace falta utilizar?
Explica detalladamente los pasos (tanto de cálculos como experimentales)
que has efectuado.
ACTIVIDAD 3:
Calcular la solubilidad del coluro de sodio en agua a la temperatura que
haya en el laboratorio (indicar cuál es).
EL Ph:
Por ejemplo:
HCl Cl- + H+
H2SO4 SO4= + 2H+
El ión positivo de hidrógeno H+, se une con una molécula de agua (se
solvata) para formar el ión hidrónio (H3O+):
H+ + H2O H3O+
Al disolver las bases en agua ocurre un proceso análogo al de los
ácidos, también se disocian dando lugar a ione metálicos positivos
(cationes), e iones hidroxilo OH- negativos (aniones):
Ejemplos:
Na OH Na+ + OH-
Por tanto las bases se pueden definir como toda sustancia que al
disolverla en agua libera iones hidroxilo OH-.
H+ + OH- H2 O
Cuantos más iones hidrógeno presente una disolución, tendrá más carácter
ácido, cuantos más grupos hidroxilos presente tendrá más carácter básico.
Si presenta iguales proporciones de ambos tendrá un carácter neutro.
MA · VA · nº H+ = MB · VB · nº OH-
MB = MA · VA · nº H+/VB · nº OH-