ALCALINITE D’UNE EAU

Introduction :
Alcali : de l'arabe "al cali", algue dont on extrait la soude
Depuis l'époque de l'alchimie (de l'arabe al kimiyâ), ce terme désigne les bases solubles dans
l'eau comme la soude (NaOH), la potasse (KOH), ou l'ammoniac aussi appelé alcali volatil
(NH3).
Alcalinité d'une solution : synonyme de basicité, elle augmente avec le pH

Dans les eaux minérales destinées à l'alimentation, l'alcalinité est principalement due à la
présence d'ions carbonate CO32- et hydrogénocarbonate HCO3- (anciennement appelés ions
bicarbonates).

L'alcalinité d'une eau est mesurée par un dosage avec un acide fort. Par convention, on
exprime ce résultat par le Titre Alcalimétrique (TA) et par le Titre Alcalimétrique Complet
(TAC)

Titre Alcalimétrique (TA)

Ce titre est égal au volume d'acide (en mL) à 0,02 mol L-1 d'ions H3O+ nécessaire pour doser
les ions CO32- dans 100 mL d'eau en présence de phénolphtaléine.
(incolore 8,2 < pH < 9,9 rose)

Titre Alcalimétrique Complet (TAC)

Ce titre est égal au volume d'acide (en mL) à 0,02 mol L-1 d'ions H3O+ nécessaire pour doser
les ions CO32- et les ions HCO3- dans 100 mL d'eau en présence de vert de bromocrésol-
rhodamine (BCR). (jaune 3,8 < pH < 5,4 bleu)
Pour une eau potable on doit avoir : TAC < 50.

I) Objectif

Mesurer le TA et le TAC de différentes eaux.

II) Questions préliminaires (à faire à la maison, avant la séance)

1. Faire la liste du matériel nécessaire pour ce TP.

Réaliser un schéma annoté d'un montage de dosage pH-métrique.
2. Que dire des espèces CO32-, HCO3- et H2CO3 (noté aussi CO2, H2O) ?
3. On donne pKa1 = 6,4 et pKa2 = 10,3. Que signifient ces données ?
4. Placer sur un axe de pH les domaines de prédominance de chacune de ces espèces. Faire
apparaître les zones de virages des indicateurs colorés.
5. Ecrire l’équation de dosage des ions hydrogénocarbonate par les ions H+.
6. On étudie de l’eau d’Evian pour laquelle on lit sur l’étiquette « HCO3- : 357 mg/L »
Convertir cette concentration massique en concentration molaire.
Estimer le volume d'acide chlorhydrique à 0,02 mol.L-1 à verser pour avoir l'équivalence
lors du dosage de 20 mL d'eau.
Une dilution est-elle nécessaire pour éviter une coulée de burette trop grande ou trop
petite ?
III) Manipulation

1. Mesure du TA
Qu'observe-t-on lorsqu'on ajoute quelques gouttes de phénolphtaléine à une prise d'essai
chaque eau ?
Quel est donc le TA de ces eaux ?

2. Mesure du TAC

• Prélever 20 mL d’eau d’Evian.

• Ajouter une dizaine de gouttes de BCR. Quelle est la couleur ?
• Faire le dosage acido-basique de ces 20 mL d'eau par une solution d'HCl à 2.10-2 mol.L-1
en traçant la courbe pH = f(Va) et en surveillant la couleur de la solution.
• Déterminer le volume équivalent avec le virage du BCR et avec la courbe de titrage.
• Effectuer le dosage de 20 mL d’eau du robinet en utilisant uniquement le BCR.

IV) Compte-rendu

On fera apparaître dans le compte-rendu le travail préliminaire, les résultats expérimentaux et

les réponses aux questions suivantes :
1. Justifier l'emploi du BCR pour ce dosage.
2. Commenter les différentes parties de la courbe.
3. Retrouver graphiquement la valeur du pKa du couple : CO2, H2O / HCO3-
4. Pour chaque eau :
- Calculer le TAC grâce à vos résultats expérimentaux.
- Calculez les concentrations (en mol.L-1 et mg.L-1) en ion hydrogénocarbonate.
- Pour l’eau d’Evian, ces résultats sont-ils en accord avec l'étiquette ?