Cerca

Blog Forno microonde   • LA TUA RICETTA

Diventa protagonista del 
Home nostro sito internet con le tue
Aperitivi ricette personali. 
Antipasti Scopri i dettagli
Primi
Secondi Forno a microonde 
Il forno a microonde è l'ultimo arrivato tra gli 
Contorni • NEWSLETTER
elettrodomestici, è diverso sia dal tipo 
Crèpes tradizionale, sia da quello elettrico. È un 
Pizza e torte salate nuovo sistema di cottura che attraverso  Per ricevere nella tua 
Dolci onde elettromagnetiche fa vibrare le  casella di posta tutte le 
molecole d'acqua contenute negli alimenti,  nuove ricette e le news 
Frutta
determinando attrito e quindi calore. Le  del sito. 
Ricette di base Iscriviti inserendo il tuo 
onde sono in grado di attraversare il vetro 
Idee menu indirizzo email: 
ma non il metallo. 
 
Microonde a rischio?   
Le microonde sono radiazioni 
invia  
elettromagnetiche nocive solo se 
colpiscono direttamente l'uomo. I forni 
devono quindi garantire una tenuta stagna delle pareti e, soprattutto della porta e 
delle guarnizioni. Gli apparecchi attualmente in commercio sono dotati di 
dispositivi di sicurezza che disinseriscono il magnetron, cioè il generatore di  • LINKS
microonde, in caso di apertura accidentale o chiusura imperfetta dello sportello. I  Elenco completo 
microonde certificati dall'IMQ, l'istituto del marchio di qualità italiano, devono 
superare prove per la sicurezza termica, meccanica, elettrica e relativa alle 
microonde. La dispersione massima delle onde non deve superare i 5 milliwatt per 
• TUTTE LE PILLOLE
centimetro quadrato a una distanza di 5 metri dal forno. 
In cucina
Forni per tutti i gusti  Gli indispensabili
I modelli presenti sul mercato sono molto diversi. Ci sono quelli più semplici, con  Ricette
una potenza resa variabile tra 700 e 1000 watt. Si prestano bene, oltre che a  Le cose da sapere
Alimentazione
scongelare e a riscaldare, alla preparazione di verdura e pesce cucinati con pochi 
Extra 
grassi. Vi sono, poi i cosiddetti "combi" che sono dotati di grill e consentono di 
arrostire le patate o cuocere pizze. In questo caso, alla potenza del normale 
funzionamento a microonde si aggiunge quella del grill, dai 1000 ai 1500 watt. 
Questa è la fascia su cui puntano maggiormente i produttori.  • ALIMENTI
Formaggi
Alcuni modelli sono dotati del sistema multidiffusione che, attraverso quattro fonti  Pesce
d'emissione di microonde, consente di cuocere in maniera più uniforme. Pesto
Altri sono a funzionamento elettronico con tasti appositi per cuocere le patate o  Olio
scongelare la pizza. I modelli "hi­tech" che impiegano la fuzzy logic, un sistema  Zucchine
microelettronico che elabora le informazioni ricevute in modo molto simile al  Polenta
cervello umano. In parole povere, basta schiacciare un tasto ed il forno regola  Cioccolato
Lasagne
automaticamente tempo di cottura e potenza in base al cibo. Infine, ci sono i 
Pane
modelli che combinano la cottura a microonde, quella tradizionale ad aria calda e il 
Caffè
grill. Sono apparecchi che possono sostituire il forno tradizionale. Per avere un  Vino
forno in grado di prendere effettivamente il posto di quello tradizionale, bisogna  ...altri alimenti 
valutare bene la grandezza, oltre che le prestazioni offerte. Basti pensare che un 
forno tradizionale ha un volume di 50 litri, mentre i modelli più capaci a microonde 
arrivano ai 30 litri. 
Consigli 
Ecco alcuni consigli per utilizzare correttamente il forno a microonde: 

1. Pulire frequentemente i bordi dello sportello e verificare che la tenuta non 
sia ostacolata da residui di cibo o altro. 
2. Non sbirciare all'interno, gli occhi sono estremamente sensibili alle onde. 
3. Non scaldare liquidi e pappette con il biberon. 
4. Quando viene istallato controllare che ci sia abbastanza spazio per una 
buona ventilazione. Attenti a non ostruire l'uscita della ventola. 
5. Durante la cottura non utilizzare stoviglie di legno, che si spacca, e metalli 
che riflettono le microonde e le fanno rimbalzare da una parte all'altra del 
forno. 
6. Cautela nell'utilizzo di materiali in plastica. 

Torna agli Elettrodomestici 

Home | Contatti | Cucine | Glossario | Guida | Sitemap | Porte e Finestre | Pubblicità  

    
© 2006­2008 ­ Ricettando.it ­ Design e sviluppo  TURBODESIGN