Portal Bonsai - Foro "Destacados"- 'Cuando el diablo se aburre.....

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Hoy nos toca un tema muy teórico, con lo cual se avecina un tostón de tres pares. Hablemos
un poquito de botánica, o de cómo funcionan las plantas.

Cuando colgué el primer post titulado “cuando el diablo se aburre”, no pensaba que se iba a
convertir en una saga, pero una cosa lleva a otra, y aquí estamos ya con la cuarta entrega.

Una idea que me rondaba la cabeza era que estaba empezando la casa por el tejado,
hablando de algunas técnicas que serian mucho más sencillas de comprender si conocemos
unos conceptos básicos sobre el funcionamiento de una planta. También mi amigo Jin se
encargo de recordármelo, así que hoy soltamos un tostón, desfacemos el entuerto,
satisfacemos a Jin y de paso mi conciencia queda más tranquila.

http://www.portalbonsai.com/foro3_mensaje.asp?tema=44533&fecha=20050125113119 19/4/2008
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Vamos al turrón.

Empecemos por la base, las raíces de las plantas, muchas veces olvidadas ya que el noventa
por cierto de lo que se ve de un árbol es la parte aérea y tenemos tendencia a descuidarlas.
Pues eso en mi opinión es un grave error. Un bonsái comienza en sus raíces, y son tanto o
más importantes desde el punto de vista funcional de un árbol que la parte aérea, por muy
bonita que esta sea.

Las raíces son las encargadas de procurar el sustento del árbol, tanto mecánica como
vegetativamente. Es decir, procuran el anclaje al suelo del árbol soportando su estructura y
evitando que caiga, y además le proporcionan buena parte de los compuestos necesarios
para que crezca y se desarrolle.

Hay dos tipos de crecimiento radicular, bastante diferenciados entre sí, y asociados a dos
grandes grupos de árboles. Árboles con sistema radicular superficial, asociados generalmente
a caducifolias, y árboles con sistema radicular pivotante, asociados a las coníferas. Y digo
“asociados generalmente”, porque en esto como en todo no se puede generalizar. Sino, que
se lo pregunten a más de uno que a la hora de sacar una caducifolia del suelo o de la maceta
del vivero, se ha encontrado con una raíz pivotante más larga que una meada en una moto
con pequeñas raíces en su extremo. En cambio en las coníferas, este caso es el más habitual.

JJMA el 21/01/2005 a las 02:56

Imprescindible conocer el tipo de raíz que emite nuestro árbol, al objeto de obrar en
consecuencia, ya que a la hora de cortar raíces largas es muy importante saber como va a
reaccionar el árbol. No responderán igual a una poda de raíces un árbol con un sistema
superficial que uno con un sistema pivotante. Digamos que por regla general, un árbol con un
sistema de raíces superficial, responde mejor al corte de raíces severo, provocando el
nacimiento de raíces ciliares (en un ratillo explico que son las raíces ciliares) desde el corte, y
por detrás de él. En cambio, en un árbol con un sistema radicular pivotante, hemos de
planificar con mas tiento el corte de las raíces largas, puesto que su tendencia a la creación
de raíces largas y profundas es mayor, y tendremos que ir eliminando las raíces largas en
sucesivos trasplantes, consiguiendo poco a poco el nacimiento de raíces ciliares lo más cerca
posible del tronco.
JJMA el 21/01/2005 a las 02:56
¿Cómo es una raíz?. La verdad es que para lo que nosotros queremos saber,
estructuralmente no hay mucha diferencia entre una raíz y una rama. Curiosamente, una raíz
tiene la capacidad de ser raíz, y si la provocamos mucho, pero mucho mucho, nos puede dar
la sorpresa de convertirse en rama o tronco. Y al revés.

Su primera misión desde su nacimiento, es sujetar la parte aérea de la planta al suelo, y

después de eso, proporcionar alimento para esta. Esto me lleva al origen más habitual de un
árbol en la naturaleza, su reproducción mediante las semillas. Me voy a desviar un poquito
del tema, pero creo que puede resultar interesante.

Cuando una semilla germina, primero genera la raíz que la anclará al suelo, y posteriormente
el tallo que le hará ver la luz. Para este proceso, utiliza las reservas acumuladas dentro de la
propia semilla. Esa raíz, en su nacimiento, es una raíz pivotante sin raíces ciliares que

http://www.portalbonsai.com/foro3_mensaje.asp?tema=44533&fecha=20050125113119 19/4/2008
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proporcionen alimento a la nueva planta, ya hemos dicho que al inicio del proceso se
alimenta de reservas contenidas en la propia semilla. Es muy interesante al objeto de
disminuir esa tendencia inicial a crear raíces pivotantes largas, hacer germinar las semillas en
sustratos inertes, es decir, que no contengan nutrientes.

¿Porque?. Por explicarlo de una manera sencilla y coloquial. Nace la raíz, con su capacidad
para profundizar, alimentar y ramificarse y se encuentra con un sustrato rico en nutrientes.
Pues vale, la raíz que es muy cómoda y en lo primero que piensa es en crecer, se alarga para
anclar lo mejor posible la planta al suelo, descuidándose de generar raíces ciliares (ya lo
hará) puesto que encuentra donde alimentarse por allí por donde pasa. Es joven pero no
tonta, para que esforzarse si se lo ponemos fácil. Vamos a ponérselo difícil en nuestro
beneficio. Sale de la semilla, se encuentra con un sustrato sin alimento y piensa: “leches”, o
nos ramificamos rapidito, o las reservas de la semilla se terminaran y ¿de donde nos vamos a
alimentar?. Ya tenemos una forma de aumentar la cantidad de raíces ciliares en perjuicio de
la pivotante, cosa muy importante en el cultivo.
JJMA el 21/01/2005 a las 02:56
Podemos dividir una raíz en varias partes bien diferenciadas, las cuales se van repitiendo a
medida que la raíz crece y se divide. Vamos que básicamente, todas las raíces siguen el
mismo esquema. La parte más cercana al tronco o a su nacimiento, que a medida que crece
va lignificando y perdiendo su capacidad para absorber nutrientes, una zona de la cual salen
las raíces ciliares, una zona de crecimiento y la punta o cofia, encargada de penetrar en el
sustrato. Interiormente tendríamos los vasos comunicantes, encargados del transporte de la
savia hasta las hojas y de su retorno.

JJMA el 21/01/2005 a las 02:58

Puestos aquí, ya nos toca hablar de otras dos subdivisiones a la hora de ponerles nombre a
las raíces. Las famosas raíces ciliares y las adventicias. Vamos a ver como explico esto.

Las raíces adventicias son aquellas que surgen de la raíz pivotante y de estas raíces nacen las
ciliares, esas que hemos dicho que nos interesa tener muchas y las más importantes en
nuestro caso, pues son las únicas que se lo curran a la hora de alimentar el árbol. Este es un
proceso continuo en el crecimiento de las raíces. Primero son raíces ciliares, para convertirse
en adventicias y así hasta el final de los días del árbol. Lo podríamos comparar con un árbol
genealógico, en el que están los abuelos (pivotante), los hijos (adventicia) y los nietos
(ciliares) y a medida que la familia crece, los hijos se convierten en abuelos, los nietos en
padres y que sea así por mucho tiempo. Todas ellos necesarios para la creación de la familia

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(árbol), pero sin duda, son los nietos los más necesarios en este momento para el
crecimiento de la misma. No estoy seguro de no haberlo liado más con esta analogía.

JJMA el 21/01/2005 a las 02:59

¿Qué hace una raíz?. Pues aparte de soportar la parte aérea del árbol, proporcionarle los
nutrientes necesarios para el crecimiento de este. Repito otra vez, que las únicas que
trabajan a la hora de alimentar a la planta son las raíces ciliares, las otras solo sirven de
soporte del árbol y de las propias raíces ciliares.

Vamos a ver como explicamos la famosa osmosis. Osmosis es el nombre que recibe el
proceso por el cual la raíz absorbe los nutrientes de su entorno para repartirlos
posteriormente por el árbol. Chachi, lo podía dejar tal cual y no liarme, pero creo que esto
merece una explicación. Vamos a retomar el lenguaje sencillo y coloquial.

La raíz esta compuesta de células, y el sustrato de componentes capaces de absorber agua y

retener nutrientes. Esos nutrientes, que pueden formar parte del propio sustrato o
proporcionárselos nosotros mediante el abonado, a la planta no le sirven para nada. ¡Vaya¡
ya la hemos liado. Digo que no le sirven para nada, porque esos nutrientes sin la
participación del agua, son total y completamente inútiles, ya que la planta es incapaz de
absorberlos. Es necesario que dichos nutrientes estén disueltos en el agua para que la raíz
pueda sacar provecho de ellos. Pues vaya cosa que dice el tío este. Para que se piensa
entonces que regamos las plantas, ¿para refrescarlas?. Vamos a explicar primero lo de la
osmosis, y después retomo la tontería, que no lo es tanto.
JJMA el 21/01/2005 a las 02:59
Tenemos por un lado las raíces, y por otro el sustrato con sus minerales. Vamos a
imaginarnos ambas cosas como una sucesión de esponjas, una encima de otra. Las esponjas
de las raíces no tienen nutrientes, están secas (secas de nutrientes, no secas de secas), y las
esponjas del sustrato están abarrotadas de nutrientes que son disueltos por el agua que
aportamos con el riego, o el propio riego es el que aporta los nutrientes mediante el
abonado.

Bien, pues la famosa osmosis, al fin y al cabo, no es más que un proceso en el cual las dos
filas de esponjas van a intentar equilibrarse en su nivel de sales (ya estamos otra vez con el
equilibrio) absorbiendo las células de las raíces, esas sales disueltas en agua tan necesarias
para el crecimiento de las plantas. Entendemos que la planta no dispone de sales, y el
sustrato las tiene disueltas en el agua (agua y sales) , así que todo el asunto consiste en
intentar que ese nivel de sales se equilibre.

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JJMA el 21/01/2005 a las 02:59

Retomo aquí la tontería anterior. Decíamos más atrás que la osmosis no es mas que un
proceso por el cual la raíz intenta equilibrar su contenido de sales respecto a su entorno, pero
¿qué ocurre si la concentración de sales en el agua de riego es elevada?. Pues que la hemos
cagado. ¿Y porque?. Pues que para entendernos clara y llanamente, el proceso de osmosis se
puede invertir. Si nuestro sustrato esta hasta las cartolas de sales, o nuestra agua de riego
también, o ambas cosas las dos, en vez de pasar el agua y las sales del sustrato hacia las
raíces, serán las raíces las que le pasaran el agua al sustrato. Consecuencia, que se nos
secan y mueren las raíces por un exceso de sales muriendo la planta por falta de agua. ¿A
que ahora la tontería no lo es tanto?. Pues nada, a repasarse el tema del riego y el abonado,
que ahora no vienen al caso, pero que son importantísimos.
JJMA el 21/01/2005 a las 03:00
No pensaba hablar de los micro elementos y macro elementos, puesto que de esto hay
mucho escrito, así que os remito en este aspecto a los magníficos y completísimos artículos
de Sergio en esta web, simplemente indicar que todos esos compuestos químicos han de
estar disponibles para la planta en forma de sales solubles, ya que si no se pueden disolver,
de nada sirve su presencia. Y esto viene a cuento de que hay un elemento que se suele
olvidar, que no entra en el apartado ni de macro ni de micro elementos que es el aire,
elemento sin el cual las raíces lo pasan muy mal. Por eso siempre insisto tanto en la
utilización de mezclas muy drenantes, no solo para evitar el encharcamiento, sino para a su
vez, proporcionar el aire tan necesario para las raíces.
JJMA el 21/01/2005 a las 03:00
Otro punto a tener en cuenta. Hemos hablado de la osmosis, que en teoría, más o menos
entendemos, pero no hemos hablado de la capacidad de los sustratos para facilitar o
dificultar la realización de dicho proceso. Aaaaaaaaamigo, otro tema a desarrollar. Para ir
abriendo boca, podemos ir mirando un post que hay titulado “Composición Sustratos” en la
sección de destacados, en el cual podemos ver la capacidad que tienen los distintos sustratos
para facilitar o entorpecer dicho proceso. Además de otros muchos datos de interés
clarificador, claro está.
JJMA el 21/01/2005 a las 03:00
Bueno, pues creo que con el tema de las raíces ya he terminado, así que vamos a por la
parte de arriba del árbol, que ya va siendo hora.

Cuando hablé de la poda en “Cuando el diablo se aburre II”, dibujé un esquema de cómo
estaba compuesto el tallo, tronco o rama, como queramos llamarlo, pues todos ellos están
formados del mismo modo. Hablábamos de la leña, de los vasos leñosos, el cambium los
vasos cribosos y la corteza. Pues trabajo de dibujito que me ahorro, porque vamos a
aprovecharlo otra vez.

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JJMA el 21/01/2005 a las 03:01

A medida que una planta leñosa va creciendo, se provoca su engorde debido a la sucesiva
transformación de las distintas capas que forman la estructura. Decíamos hablando de la
poda, que el cambium tenia la característica de producir tanto vasos leñosos como cribosos.
Pero eso no es todo, además de ser el responsable del crecimiento, lo es también del
nacimiento de ramas y raíces, Y es que el cambium es la madre del cordero en este asunto
del crecimiento aéreo y también del subterráneo.

La leña o médula son los vasos leñosos que han dejado de realizar su función de transporte
de savia, para convertirse en leña, fundamental para darle robustez y consistencia al árbol y
permitirle crecer en altura y anchura.

Los vasos leñosos, la primera capa del árbol partiendo del interior y con una función “activa”.
Es la encargada de transportar la savia bruta o sin elaborar de forma ascendente, desde las
raíces hasta las hojas (leches, todavía nos faltan las hojas, esto va a ser muy muy largo),
para que en ellas se produzca la fotosíntesis.

El cambium, que como hemos dicho, es el encargado de producir vasos leñosos y cribosos
(engordando por ello la planta), además de producir nuevos brotes y raíces.

Los vasos cribosos, encargados de distribuir por todo el árbol la savia elaborada producida
por la fotosíntesis realizada en las hojas, la cual es el alimento por el cual realmente un árbol
crece ya que esta savia es la que contiene los elementos necesarios para la formación de
nuevas células.

Y por último la corteza, que ya dijimos que servia de protección al árbol contra agentes
externos.

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JJMA el 21/01/2005 a las 03:02

Ya sabemos que tarde o temprano todo lo que sube baja, pero ¿cómo demonios sube?. Me
refiero a la savia. Otra vez tendremos que echar mano al lenguaje coloquial. Existen tres
procesos por los que la savia circula por el árbol, a saber: La presión, la aspiración y la
capilaridad.

La presión la producen los elementos químicos absorbidos por las raíces, empujando a la
savia hacia arriba. Vamos, que como por las raíces están entrando cosas, necesitan sitio para
hacerlo, así que empujan hacia arriba, provocando la elevación de la savia. Un poco burda la
explicación, pero para lo que nosotros queremos saber, más que suficiente.

La aspiración. Las hojas debido al calor y a la insolación, producen evaporación, y esta a su

vez produce un vacío en la parte superior de los vasos comunicantes, lo cual hace ascender la
savia. En definitiva, lo mismo que hacemos nosotros al tomarnos un refresco con una pajita,
crear el vacío en la parte superior del canutillo para que el liquido llegue al final y nos
refresque (siempre que esté frío claro). Perdonar la broma.

Por capilaridad. En esto de la capilaridad hay dos vertientes, una aplicable a un tipo de
árboles y otra a otros. Ya estamos con las puñeteras coníferas que son la excepción también
en esto. Tendremos que hacer un post dedicado a estas puñeteras, porque sino recuerdo
mal, son muchas excepciones excepcionales las que nos surgen siempre con ellas. Cuando
hablamos de los vasos comunicantes, yo al menos me los imagino como finas tuberías por
donde circula la savia. La verdad es que no sé si son huecas o no, la vista no me da para
tanto, pero el ejemplo de un pelo o un hilo también nos sirve. Si nosotros introducimos un
hilo fino en un vaso con agua, el agua asciende por él hasta el extremo que no está en
contacto con el agua. Eso es capilaridad. También si el diámetro del tubo es lo
suficientemente fino, el agua asciende por capilaridad. Pero volviendo a utilizar el ejemplo de
las esponjas, imaginémonos un tabique o pared construido por esponjas. Si la parte inferior
del tabique esta húmedo, también por capilaridad el agua asciende hasta las esponjas
superiores. Pues las bellas y simpáticas coníferas en general es así como forman su
estructura celular, por lo que su comportamiento difiere de los caducifolios y perennifolios.
Siempre dando la nota, lo dicho, un caso aparte.
JJMA el 21/01/2005 a las 03:02
Y por fin, para vosotros y para mi, hemos llegado a las hojas. Las hojas son las encargadas
de transformar la savia bruta en savia elaborada mediante el proceso de fotosíntesis.
Requisitos indispensables para que la fotosíntesis se realice correctamente, la luz del Sol (la
de la lámpara también sirve pero donde vamos a parar) y el aire. Siempre andamos que si
colocar el árbol cerca de la ventana y tal y cual. Pues por eso es, porque la luz es
fundamental. ¿Por qué?. Pues porque la luz es el combustible o fuente de energía necesario
para que todo el proceso funcione. Tenemos un coche con sus ruedas, su volante, su motor y
todas esas cosas que llevan los coches, pero sin gasolina, como si tenemos un árbol de
plástico. Así que mucha gasolina y de buen octanaje, es decir, mucha luz y de buena calidad.
¿Calidad?. No me voy a extender, pero que las plantas son verdes (vale, bien, venga, casi
todas son verdes) lo sabemos todos. ¿Porque son verdes?. En eso está el tema. Tendría que

http://www.portalbonsai.com/foro3_mensaje.asp?tema=44533&fecha=20050125113119 19/4/2008
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explicarlo mejor, pero está en relación con el espectro de la luz y esas cosas, y por lo visto el
verde absorbe mejor el espectro rojo, el más energético en los que se descompone la luz. Lo
de la calidad venia a cuento de lo de proporcionar luz artificial a las plantas, así que sabiendo
que necesitamos “luz roja” pues eso a buscar bombillas o lámparas que la proporcionen. Ojo
que nos conocemos, una bombilla roja no vale, se siente.
JJMA el 21/01/2005 a las 03:02
Si no proporcionamos suficiente luz a nuestros árboles, estos compensaran la falta de luz
aumentando la superficie foliar. Pero no aumentan la superficie foliar aumentando el número
de hojas, lo cual seria un chollo, sino que lo hacen aumentando el tamaño de las mismas, lo
cual es justo lo contrario a un chollo. Y además el crecimiento será debilucho y falto de color.
Sigamos, que me lío.

¿Cómo funciona una hoja?. ¿De día o de noche?. ¡Ya estamos¡. Pues si, la fotosíntesis esta
dividida en dos fases, la luminosa y la biosintética u oscura. Esto es muy complejo de
explicar, vamos a resumirlo a un nivel tan básico (como todo el post en realidad) que lo
podamos entender y no nos liemos. Sé que lo que escribo y como lo hago hace rechinar los
dientes a los expertos en botánica, pero el objetivo es entendernos, no aprobar ciencias.
JJMA el 21/01/2005 a las 03:03
De día la hoja, debido al aporte de energía que le proporciona la luz solar se dedica a
transformar la savia bruta en dos cosas principalmente, oxigeno y glucosa. El oxigeno lo
expulsan gentilmente a la atmósfera (muchas gracias) y la glucosa la almacenan en las hojas.
Y así todo el día, dale que te pego hasta la llegada de la noche.

A la llegada de la noche, empieza la segunda fase de la fotosíntesis, y las hojas se dedican a

absorber oxigeno, el cual inicia el proceso de transformación de la glucosa en elementos
asimilables por la planta, como los azucares y el almidón (savia elaborada), los cuales se
distribuyen por toda la planta a través de los vasos cribosos. Esto no es estrictamente cierto,
la fase biosintética se puede realizar en presencia de luz, pero bueno. Si queréis más
información, preguntar por Calvin.

Y a grandes rasgos, esto es todo amigos. Después de haber digerido todo esto, podemos
comprender mejor cosas como la brotación, la coloración otoñal, el acodado, etc.

No he quedado nada satisfecho con este post, pero como el curro ya está hecho, si al menos
le sirve para algo a alguien, no habrá sido trabajo en vano.

Texto y gráficos realizados por JJMA para Portal Bonsái.

Sergio el 21/01/2005 a las 03:18
Un saludo

Buen trabajo, JJ. Interesante y muy fácil de entender. Felicidades.

hasta otra
Sergio
flautinet el 21/01/2005 a las 04:17

[Modificado el 21/01/2005 a las 04:39]

Hola.
Fantástico, impecable, los "expertos en botánica" no nos tiramos de lo pelos ni nada
parecido. Has hecho lo más difícil, hacerlo comprensible.
Solo una cosa, el tema de la fotosintesis esta un poco liado.

- En la primera fase de la fotosíntesis la energia de la luz se acumula y como residuo se

produce Oxígeno (que nosotros aprovechamos). Digamos que se cargan las pilas.
- En a segunda fase de la fotosíntesis la planta construye la glucosa a base de CO2 y la
energia acumulada en las pilas mediante la luz.

La primera fase solo puede ocurrir de dia, la segunda a cualquier hora.

Bueno, espero haberlo aclarado un poco, y que sigas aburriendote...

Gracias.
JJMA el 21/01/2005 a las 04:21
Un saludo Flautinet.
Yo no he hablado de CO2 en ningun momento.
Un saludo
flautinet el 21/01/2005 a las 04:29

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[Modificado el 21/01/2005 a las 04:39]

Hola.

Lo siento, me he echo un lio mezclando cosas con otro post que habia por el foro, espero no
haberte molestado.
Ya he corregido el post.
Gracias de nuevo por tus aportaciones.
Rumbe el 21/01/2005 a las 07:15
Gracias otra vez JJ, tus diablos van "encendiendo luces" en este misterioso mundo de la
botánica.

Rumbe

Jin el 21/01/2005 a las 08:18

Pues qué quieres que te diga JJMA, que me quedo más tranquilo con esa explicación del
movimiento de la savia. Una explicación por otra parte muy clara y divertida, en la linea
habitual que te caracteriza.

Gracias JJMA

Jin
alano el 21/01/2005 a las 09:27
En tu linea JJMA un post cojonudo... ;-)
Saludos
Silvy el 21/01/2005 a las 11:11
La cuarta entrega!!!
Eres genial, JJMA.
Tú sigue aburriéndote ;-)
puers el 21/01/2005 a las 11:58
todos queremos máaaas..
freinberg el 21/01/2005 a las 12:22
JJ, simplemente fantástico, muchísimas gracias. Aprovecho para pedirte tu autorización para
copiar tu sga de Cuando el Diablo se aburre, para mi uso e instrucción personal, ya que es un
trabajo fantástico y muy claro y didáctico. DE nyevo gracias y un abrazo
Petete el 21/01/2005 a las 12:55
sencillamente genial , a nivel basico pero genial..enhorabuena...por cierto te dedicas
profesionalmente a la docencia?????
si no lo haces piensa que seria un buen porvenir con esa facilidad que tienes.

Un saludo
Manuel
mei_sol el 21/01/2005 a las 13:25
Eres un fenómeno... muchisimas gracias, vamos aprendiendo un poquito mas.
Sigue aburriendote que saldremos beneficiados.
Saludos
Niur el 24/01/2005 a las 06:22
Hola JJMA, muy buenas tus clases, el otro día soñe contigo, estaba leyendo uno de tus post,
solo eso. Saludos para ti Niur.
carlosdemi el 25/01/2005 a las 03:53
Muy buena explicación JJMA. Me queda mucho más claro el funcionamiento ... pero me ha
surgido una duda. Como se alimenta un esqueje? por las hojas y sabia elaborada
almacenada? y si le ponemos hormonas de enraizamiento?
Un verdadero placer leer tus post. Un saludo
Carlosdemi
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