Les OGM

Pour réaliserdans l’alimentation

ce guide et permettre aux (sauces,
classées danspop-corn,
la listemarshmallow,
rouge ne nousetc.) ont
consommateurs de refuser les OGM, ou
pasdans des huiles
répondu. de soja. qui font des
Les fabricants
Greenpeace
En France, les a envoyé
OGM sont un questionnaire
absents des efforts ont tout intérêt à le faire savoir.
aux industriels
champs depuis de 2008,l’agroalimentaire
pourtant ils Retrouvez la liste des produits étiquetés sur :
afin de savoir sidansdes En privilégiant les produits “verts”, vous
sont omniprésents nos OGM sontIl
assiettes. www.greenpeace.org/france/detectivesOGM/
protégez votre sante, bien sur, mais
utilisés
n’existedans l’alimentation
en Europe des troupeaux
que quelques produits
laitiers (ce guide porte surdesl’alimentation surtout vous agissez concrètement
contenant directement OGM mais pour barrer la route aux OGM et ainsi
des en
nous animaux d’élevage
consommons, sans uniquement).
le savoir, des Indirectement et cachés
Selon préserver l’environnement !
millionsleurs déclarations,
de tonnes ces produits
indirectement par le La plupart des OGM sont destinés
ont
biais été
de classés
produits dans
issus l’une de ces: œufs,
d’animaux trois àL’agriculture
l’alimentationbiologique
du bétail (AB). élevé en
catégories : France. C’est absolue
le cas du soja, importé
viandes et, bien sûr, produits laitiers. la garantie
du continent
Le cahier américain,
des charges où il est
de l’agriculture
Vert : le fabricant garantit ne pas utiliser majoritairement
Directement
de produits animaux et étiquetés
ou issus d’animaux biologique exclutOGM. les Ainsi,
OGM en l’espace
à tous les
d’une
stades dizaine d’années, les
de la production. OGMva ont
Il en de
La réglementation
nourris aux OGM. européenne impose été massivement et indirectement
la mention: «le issu de… génétiquement même pour tous les produits laitiers AB.
Orange fabricant affirme avoir introduits dans notre alimentation,
modifié » sur l’étiquette lorsque les alors
entamé une démarche pour
ingrédients, additifs ou les
exclure
arômesmais des Labelsmême et AOC, queAOP des ou doutes
IGP :sérieux
La position de Greenpeace les OGM de l’alimentation animale,
produits
existent
le grand flouquant à leurs effets sur
ne peut alimentaires
pas encorecontiennent
garantir qu’il plusn’en
de la santé et l’environnement. Il n’y
Greenpeace s’oppose à la culture d’OGM en plein champ car elle 0,9%
utilise d’OGM.
plus. Heureusement, en France, aAttention
pas ! d’obligation
Les cahiers des charges
d’étiquetage
conduit inévitablement à la dissémination des OGM dans l’environnement la résistance des consommateurs et des des produits
pour bénéficiantissus
les produits d’une d’animaux,
Appellation
Rouge
citoyens :alepermis
fabricant ne certifie
de limiter pas que
la présence d’origine contrôlée
comme les œufs,(AOC), la d’un
viandeLabelourouge
les
et à leur introduction dans la chaîne alimentaire. Toutefois, Greenpeace les
de produits
ces alimentsanimaux ou issus
sur les d’animaux,
rayonnages des (LR), ou d’une
produits laitiers.Indication géographique
Les consommateurs,
ne s’oppose pas à la recherche en milieu confiné ni à la fabrication utilisés
supermarchés. dans Ils la yfabrication
sont de ses
d’ailleurs de protégée largement
pourtant (IGP) n’excluent opposés pas aux
de médicaments ou d’autres substances, à l’aide de micro organisme produits, proviennent de bêtes nourries systématiquement
cultures OGM, sontl’utilisation
indirectement de produits
rendus
moins en moins présents avec
sans utilisation d’OGM. Les entreprises le temps.
génétiquement modifiés, tant que leurs conditions de confinement sont On OGM. Il fautetdonc
complices vérifierdeaul’extension
victimes cas par cas.de
qui les retrouve
ne nous ont principalement
pas répondu sont dans des
égale- NB cultures
ces : suite dans
à unle changement
monde. de la
efficaces. produits
ment classéesimportésici.du continent américain règlementation européenne, la dénomi-
édition septembre 2010 NB : La majorité des entreprises
1
 savoir (en attente d’une règlementation Pour réaliser ce guide et permettre aux NB : La majorité des entreprises classées dans la
permettant une information claire du consommateurs de refuser les OGM, liste rouge ne nous ont pas répondu. Les fabricants
qui font des efforts ont tout intérêt à le faire savoir.
consommateur) et de valoriser réellement Greenpeace a envoyé un questionnaire
cet effort. Largement opposés aux OGM, aux industriels de l’agroalimentaire En privilégiant les produits “verts”, vous
les consommateurs n’ont donc pas la afin de savoir si des OGM sont protégez votre sante, bien sur, mais
Les produits laitiers occupent une large liberté de choisir et cautionnent malgré eux utilisés dans l’alimentation des troupeaux surtout vous agissez concrètement
place dans les frigos français: en 2007, le développement de ces cultures OGM laitiers (ce guide porte sur l’alimentation pour barrer la route aux OGM et ainsi
nous avons consommé en moyenne 67 dans le monde. des animaux d’élevage uniquement). préserver l’environnement !
litres de lait, 24 kg de fromages et Selon leurs déclarations, ces produits
21 kg de yaourts et autres desserts Les consommateurs doivent avoir ont été classés dans l’une de ces trois L’agriculture biologique (AB) :
lactés. Ces produits laitiers bénéficient le choix, le droit et la liberté de catégories : la garantie absolue
d’une image plutôt positive, le lait consommer des produits sans utilisation Le cahier des charges de l’agriculture
apparaissant comme un produit de d’OGM. le fabricant garantit ne pas utiliser de biologique exclut les OGM à tous les
qualité, sain et naturel. produits animaux ou issus d’animaux stades de la production. Il en va de
Nous devons avoir une information nourris aux OGM. même pour tous les produits laitiers AB.
Pour les français, plaisir gastronomique totalement transparente sur la présence le fabricant affirme avoir entamé une Labels et AOC, AOP ou IGP :
et produits de qualité ne peuvent se ou non d’OGM et ce à n’importe quel démarche pour exclure les OGM de le grand flou
conjuguer avec les OGM. Mais ceux-ci niveau de la filière de production. l’alimentation animale, mais ne peut Attention ! Les cahiers des charges
sont pourtant omniprésents dans les pas encore garantir qu’il n’en utilise des produits bénéficiant d’une Appellation
assiettes de manière insidieuse. plus. d’origine contrôlée (AOC), d’un Label rouge
(LR), ou d’une Indication géographique
La grande majorité des produits laitiers est le fabricant ne certifie pas que les protégée (IGP) n’excluent pas
Greenpeace réclame donc produits animaux ou issus d’animaux,
issue d’animaux, souvent de vaches, nour- un étiquetage qui permette systématiquement l’utilisation de produits
ris au soja transgénique d’importation. au consommateur de savoir si utilisés dans la fabrication de ses OGM. Il faut donc vérifier au cas par cas.
Rien n’oblige pour l’heure les industriels les animaux ont été nourris produits, proviennent de bêtes
nourries sans utilisation d’OGM. NB : suite à un changement de la règlementation
à en faire mention. Les filières de ou pas avec des OGM. européenne, la dénomination AOC est appelé à
qualité qui font l’effort d’exclure les OGM Les entreprises qui ne nous ont pas disparaître au profit de la notion d’Appellation
n’ont que peu de possibilité de le faire répondu sont également classées ici. d’origine protégée (AOP).
2 3
 Garanti sans utilisation d’OGM Prochainement sans utilisation d’OGM Aucune garantie

• Tous les produits laitiers issus • Leader Price

de l’agriculture biologique (AB) • Les Fromages Onetik, lait Pyrénées,
En 2007, la France était le deuxième
producteur européen de lait après l’Allemagne
• Gerentes lait du Pays Cathare, Basquilait. Béarnlait
avec 22,2 milliards de litres de lait • Les Monts Yssingelais • M, Monoprix
collectés. La consommation française de lait • Munster Fischer • Marguerite
liquide était de 67 littres par habitant et • Marque Repère, E. Leclerc
par an.
• Auchan • Monoprix Gourmet
Pourtant, peu de laits sont garantis sans • Bridel, Lactalis • Nactalia, Candia
utilisation d’OGM, même si quelques • Calcium Plus, Candia • Pâturages, Intermarché
rares petites laiteries développent de
• Candy Maxi, Candia • Président, Lactalis
telles gammes. Privilégiez les produits
de la liste verte et le lait issu de • Candy’up, Candia • Produits U, Système U
l’agriculture biologique. • Casino • Régilait
• Cora • Sélection, Intermarché
• Gillot, Lait cru pasteurisé • Silhouette, Candia
• Grandlait, Candia • U Nutrition, Système U
• Lactel, Lactalis • Viva, Candia
• Lait Carrefour • Winny, Cora
4 5
 Garanti sans utilisation d’OGM Prochainement sans utilisation d’OGM Aucune garantie

Représentants incontestés de la richesse et de la

diversité gastronomiques françaises, les fromages ne Certains fromages AOC excluent l’usage des OGM dans
pouvaient que figurer en bonne place dans ce guide. l’alimentation des animaux à travers leur cahier des charges :
La grande majorité des fromages dits industriels ou de
masse, comme le Babybel, le Kiri, les Apéricubes, le • Abondance AOC • Reblochon AOC • Saint Nectaire AOC
Caprice des dieux, le Carré d’Elle et Vire, le Chamois • Beaufort AOC • Rigotte de Condrieu • Salers AOC
d’or, le Lou Perac, le Saint Agur, le Roulé, le Vieux • Bleu de Gex AOC AOC • Tome des Bauges AOC
Pané, etc. sont également classés en rouge, tout comme
la plupart des marques de distributeurs. La liste • Cantal AOC • Rocamadour AOC • Vacherin Mont d’Or
détaillée des fromages figure sur le guide en ligne. • Charolais AOC • Roquefort AOC AOC
• Chevrotin AOC
Concernant les fromages de qualité que sont les AOC
(AOP), 21 sur les 46 existantes en France ont exclu • Comté AOC
totalement les OGM de leur cahier des charges, et 9 ont • Gruyère AOC
pris l’engagement de le faire prochainement. Pour les • Laguiole AOC
autres, il n’y a aucune garantie : tout dépend avant
tout du producteur et de la zone d’approvisionnement • Mâconnais AOC
en lait. Soyez vigilants ! • Morbier AOC
• Neufchatel AOC
• Ossau Iraty AOC
6 7
Certaines AOC ont pris l’engagement de prochainement exclure
l’usage des ogm dans l’alimentation des animaux à travers leur
cahier des charges :
• Banon AOC • Epoisses AOC
• Bleu d’Auvergne AOC • Fourme d’Ambert AOC
• Bleu du Vercors Sassenage AOC • Fourme de Montbrison AOC
• Munster AOC
• Pélardon AOC
• Picodon AOC
• Pouligny Saint Pierre AOC
• Sainte Maure de Touraine AOC
• Selles sur Cher AOC
Les cahiers des charges des AOC suivantes n’imposent rien en
matière de non utilisation des OGM dans l’alimentation animale.
Tout dépend donc du choix de chaque producteur :
• Bleu des Causses AOC
• Brie de Meaux AOC
• Brie de Melun AOC
• Brocciu AOC
• Camembert de Normandie AOC
• Chabichou du Poitou AOC
• Chaource AOC
• Crottin de Chavignol AOC
• Langres AOC
• Livarot AOC
• Maroilles AOC
• Pont l’Evêque AOC
• Valençay AOC
9

• Tous les produits laitiers issus
de l’agriculture biologique (AB)
• Beurre et crème de Bresse
• Compagnie Fermière de Rothschild
• Coopérative Laitière de la Sèvre
• Echiré
• Filière Bleu Blanc coeur, Monoprix
• Fromagerie Ebrard
• Gerentes
• Laiterie Antoine Garmy
• Lenôtre
• Les Monts Yssingelais
• Isigny Sainte Mère
Garanti sans utilisation d’OGM
• Babette, Candia • Casino
• Beurre Baignes, Candia • Champion
• Beurre baratte, Célia • Cora
• Beurre marin, Célia • Corman européenne, Compagnie
• Bien Vu, Système U Laitière Européenne
• Bouton d’Or, Intermarché • Crème Baignes, Candia
• Bridel, Lactalis • Dia
• Bridelice, Lactalis • Eco+, E. Leclerc
• Bridelight, Lactalis • Elle & Vire, Compagnie Laitière Euro-
péenne
• Carrefour
• Eurial Poitouraine
• Fleurette, Yoplait
• Grand Jury, Carrefour
• Leader Price
• Crème épaisse, Le Francomtois
• Les Fromageries occitanes
• M, Monoprix
Prochainement sans utilisation d’OGM Aucune garantie
• Marque Repère, E. Leclerc
• Monoprix Gourmet
• Nos Régions ont du talent, E. Leclerc
• Pâturages, Intermarché
• Paysan Breton
• Président, Lactalis
• Primevère, Lactalis
• Produits U, Système U
• Reflets de France, Carrefour
• Sélection, Intermarché
• Terre et Saveur, Casino
• Top Budget, Intermarché
• U Les Saveurs, Système U
• U Nutrition, Système U
• Winny, Cora
11
 Au rayon des desserts, peu d’industriels ont fait
le choix d’exclure totalement les OGM. Eternelle
exception, les produits issus de l’agriculture
biologique.

• Tous les yaourts • Mamie Nova • Charles Gervais, Danone

& desserts issus • Actimel, Danone • Cora
de l’agriculture • Activia, Danone • Corman européenne,
biologique (AB) Compagnie Laitière
• Andros
• Filière Bleu Blanc Européenne
cœur, Monoprix • Auchan
• B’A, Lactalis • Daily Monop’, Monoprix
• Fromagerie Ebrard • Danacol, Danone
• Le Domaine • Bien Vu, Système U
• Bonne Maman, Andros • Danao, Danone
de Fantouillet
• Bulle de Yaourt, Danone • Danette, Danone
• Jousseaume Gaec
• Calin, Yoplait • Dany, Danone
• Carrefour • Dia
• Casino • Eco+, E. Leclerc

12 13
 Garanti sans utilisation d’OGM Prochainement sans utilisation d’OGM Aucune garantie

• Elle & Vire, Compagnie • Kido, Cora • Monoprix Gourmet • Petits musclés, Danone • Taillefine, Danone • Winny, Cora
Laitière Européenne • Kremly, Nestlé • Nos Régions ont • Pouce, Auchan • Terre et Saveur, Casino • Yéo
• Fjord, Danone • La Laitière, Nestlé du talent, E. Leclerc • Produits U, Système U • Top Budget, Intermarché • Yoco, Nestlé
• Flanby, Nestlé • LC1, Nestlé • Paniers de Yoplait, • P’tit Gourmand, Nestlé • U Les Saveurs, • Yop, Yoplait
• Frutos, Yoplait Yoplait Système U
• Leader Price • Pulp Land, Yoplait
• Gervita, Danone • M, Monoprix • Pâturages, Intermarché • Sélection, Intermarché • U Nutrition, Système U
• Gloria, Nestlé • Maronsui’s, Nestlé • Perle de Lait, Yoplait • Senoble • Velouté, Danone
• Grand Jury, Carrefour • Marque Repère, • Petite faim de câlin, • Sveltesse, Nestlé • Viennois, Nestlé
• Ile Gourmande, Yoplait E. Leclerc Yoplait
• Jockey, Danone • Menus Minceur, Yoplait • Petits Filous, Yoplait

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 Garanti sans utilisation d’OGM Prochainement sans utilisation d’OGM Aucune garantie

Alors que la vigilance des parents est croissante

quant à l’alimentation de leurs enfants et notamment • Lait Laicran, Célia • Sodilac, Modilac
des plus jeunes, leur liberté de choix reste trés • Lait Picot, Célia • Terre et Saveur, Casino
maigre. • Leader Price • Tom et Pilou,
• Ma première céréale, Casino
• Tous les aliments • Auchan • Casino Nestlé • Top Budget,
pour bébés issus • Babylait, Candia • Céréale infantile, Nestlé • Marque Repère, Intermarché
de l’agriculture • Blédi à boire, Blédina • Champion E. Leclerc • Winny, Cora
biologique (AB) • Milupa, Milupa-Nutricia
• Blédichef, Blédina • Cora
• Blédicrem’, Blédina • Dia • NaturNes, Nestlé
• Blédidéj, Blédina • Eco+, E. Leclerc • Nidal, Nestlé
• Blédigouter, Blédina • Eveil, Lactalis • Nutricia, Milupa-Nutricia
• Blédilait, Blédina • Eveil Bébé, Lactalis • Pouce, Auchan
• Blédine, Blédina • Eveil Nature, Lactalis • P’tit Duo, Nestlé
• Bout’chou, Monoprix • Gallia, Blédina • P’tit Menu, Nestlé
• Candia Croissance, • Grand Jury, Carrefour • Reflets de France,
Candia • Guigoz, Nestlé Carrefour
• Carrefour • Kido, Cora • Sélection, Intermarché
16 17
Signez la pétition
demandant un moratoire sur tous les OGM.
www.greenpeace.fr/petition-ogm-europe

Portez le badge OGM, j’en veux toujours pas.

Une façon amusante d’interpeller votre entourage,
les agriculteurs, les commerçants...
A mettre en toutes circonstances !
Pour recevoir un badge, envoyez-nous une enveloppe timbrée.
Devenez détective ogm
Sur www.detectivesogm.org, vous retrouverez
votre Guide OGM, ainsi que le mode d’emploi
pour devenir détective et nous aider à débusquer
les OGM dans les magasins et dans les champs.
Interpellez les commerçants
En leur envoyant un courrier et en discutant avec eux, demandez aux
fabricants et aux distributeurs de produits alimentaires d’exclure les

ne pas jeter sur la voie publique

OGM et envoyez-nous leur réponse !

imprimé sur papier recyclé

Ce guide des produits laitiers est tiré d’un guide disponible sur internet et sous la forme
d’une application téléchargeable depuis les téléphones de type I phone ou Android.
Rendez-vous sur : http://guide-ogm.greenpeace.fr/

Des solutions existent www.greenpeace.fr

Greenpeace France - 22 rue des Rasselins, 75 020 Paris - Tél : 01 44 64 02 02