Microbiologia Básica

Voges-Proskauer
A glicose é o mais importante substrato oxidado
por todos os microrganismos intestinais para a
produção de energia.
No entanto, os produtos finais deste processo
variam, dependendo do equipamento enzimático
presente na bactéria.

Marina Rodrigues 090101037 P1

 Objectivo e Meio

Provas usadas para caracterizar e diferenciar

Provas IMViC os principais grupos de enterobactérias
(Enterobacteriaceae)

I - Indole
M - Metil Red
MEIO: MR-VP
V – Voges-Proskauer
C - Citrate

OBJECTIVO Constituição do Meio Função do Meio

Determinar a capacidade dos Distinguir bactérias que

microrganismos produzirem Glicose fazem a fermentação
produtos finais não ácidos ou butanodiólica
neutros, como o Peptonas da glicose e bactérias
acetilmetilcarbinol, a partir dos que fazem a
ácidos orgânicos que resultam da Tampão Fostato fermentação ácido-mista
metabolização da glicose da glicose

Microbiologia – protocolos laboratoriais. João Carlos de Sousa, Fátima Cerqueira e Cristina Abreu. Edições Universidade Fernando Pessoa. Porto 2005
 Procedimento e Reacções

PROCEDIMENTO REACÇÕES

1. Introduzir nos tubos de Antes do reagente Com o reagente

ensaio 5 mL do meio MR-VP;
Glicose + ½ O2 acetoína + α-naftol
2. Inocular o meio com a 2 piruvato
cultura pura do KOH
40% etanol
microrganismo que se α-acetolactato + CO2
pretende estudar;
acetilmetilcarbinol (acetoína) + CO2 diacetil + creatina
3. Incubar na estufa a 37°C (coloração vermelha)
durante 24 horas; 2,3-butanodiol

4. Juntar às preparações o Fermentação butanodiólica

reagente de Barritt’s (solução 40%
KOH e solução de 5% α-naftol em
etanol absoluto);

5. Misturar bem e esperar 15

Cor original meio: AMARELO
minutos e observar a coloração
dos tubos.
http://hbmicro.net/Manual_TP_Microbiologia_2008_NT_rev.pdf
 Resultados

VP Positivo Organismo Voges-Proskauer

Enterobacter
Alteração da cor para + (red)
aerogenes
vermelho cereja
Escherichia coli - (no change)

O microrganismo produz Citrobacter freundii - (no change)

substâncias não ácidas ou
neutras Klebsiella
+ (red)
penumoniae

VP Negativo APLICAÇÃO PRÁTICA

Bacteremia;
Não se verifica mudança Enterbacter
aerogenes Infecções do tracto
de cor urinário
Klebsiella
pneumoniae
Pode causar
Fermentação ácida mista pneumonia

http://www.egasmoniz.edu.pt/ficheiros/ALUNOS/2008_09/Instituto/Ciencias_da_Nutricao/Microbiologia_Geral_e_dos_Alimentos/Metabolismo_microbiano.pdf