Nombre del alumno.

Julio Cesar Pomposo González/Estefanía Velasco

Pulido
Matriculas.02542767/02540055
Nombre del curso. Química Orgánica
Nombre del profesor o tutor. Maricarmen Vázquez Rojí
Número de Módulo.02
Fecha. 28 de Febrero de 2007
Sede o Campus. Centro de Educación en Línea
Título. Actividad 13.Principales Reacciones Orgánicas

Principales Reacciones Orgánicas

Introducción

En esta actividad 013 estudiaremos las principales reacciones

orgánicas, las cuales veremos que son parte de nuestra vida en
funcionamiento: alimentos/cosméticos/objetos de uso personal etc., y
la importancia que estos tienen para nuestra vida diaria e industria el
cual son usados para la fabricación de los mimos.

Procedimiento

Polimerización

Se le conoce a polimerización al proceso mediante el cual se forman

polímeros a partir de monómeros. Los polímeros son moléculas
gigantes de peso molecular elevado, formado por la unió de
pequeños compuestos los cuales son conocidos por monómeros, ente
los polímeros pueden ser naturales y sintéticos.

Poli-Muchos
Meros-Partes

Toda reacción de Polimerización tiene 3 pasos.

 Iniciación
 Propagación
 Terminación.

En la polimerización sintética existe dos tipos: adición/condensación.

 Polimerización por Adición: Son característicos por que sus

monómeros se presentan siempre con el radical etilen (CH2=CH-),
es conocido principalmente con el nombre de vinil; la único que debe
hacerse es abrir una delas dobles ligaduras del radical etilen. Una
polimerización es por adición si la molécula de monómero pasa a
formar parte del polímero sin pérdida de átomos
Ejemplo.

La formula de los polímeros siempre debe llevar la valencias libres,

corchetes y una “N” como subíndice fuer de laos corchetes.

.La polimerización por condensación es si la molécula de

monómero pierde átomos cuando pasa a formar parte del polímero.
Por lo general se pierde una molécula pequeña, como agua o HCL
gaseoso.

Saponificación

Es una reacción química entre lípido saponificable (acido graso) y

una base de álcali, en la que se obtiene como principal producto la sal
de dicho acido y la base.

Los jabones son, generalmente, sales sódicas de ácidos grasos de

cadena larga. La sal sódica del acido mirística C14 puede
considerarse como la que mejor representa las propiedades de un
jabón
¿Combustión?

Es una reacción química en la que un elemente combustible se

combina con otro comburente desprendiendo calor y produciendo
oxigeno, es una reacción exotérmica debida a que su descomposición
en los elementos libera a los y luz.

Existen dos tipos de Combustión

Combustión Incompleta: se caracteriza por la presencia de

sustancias combustibles o también llamados inquemados en los
humos o gases de combustión. Estas sustancias generalmente son
carbono como hollín, CO, H2 y también pueden aparecer pequeñas
cantidades de los hidrocarburos que se utilizan como combustibles.

Combustión Completa: en la combustión completase queman las

sustancias combustibles del combustible hasta el máximo grado
posible de oxidación. En este tipo de reacción no se encontraran
sustancias combustibles en los humos o gases de combustión.

Fermentación.

Es un proceso catabólico de oxidación incompleto, siendo el producto

final un compuesto orgánico, los productos finales son los que
caracteriza los diversos tipos de fermentación; la principal
fermentación es con levaduras.

Existen 4 tipos de Fermentación:

1. F. Alcohólica: Se utiliza para panaderías, bebidas alcohólicas, y

puede seguir la fermentación hasta obtener vinagre.
 2. F. Acética: Fabricación de Vinagre.
3. F. Láctica: Fabricación de Yogur, quesos, Jocoque.
4. F. Pútrida: La naturaleza lo utiliza para el ciclo del Nitrógeno.

Esterificación
Es el proceso por el cual se sintetiza el éster (compuesto derivado la
reacción de un oxácido y un alcohol)

Refinación del Petróleo

La refinación del petróleo en la primera etapa consiste en la

destilación primaría, a presión atmosférica, en la cual se separan las
moléculas del petróleo, según la complejidad y peso de las mismas.
Para destilar el petróleo crudo procedente de los yacimientos se le
hace circular por haces de tubos dispuestos en forma de serpentín,
colocados en un horno de pared refractarias.

El producto alcanza los 300 – 400 °C y comienza a destilar; sus

moléculas ascienden a lo largo de una alta torre de fraccionamiento,
teniendo los gases más ligeros a subir hasta el extremo superior de la
torre y los más pesados a condensarse a diferentes alturas. Esto
constituye el fraccionamiento de los hidrocarburos que componen el
petróleo.

Bibliografía

www.monografias.com/trabajos12/petrol/petrol.shtml
www.en.wikipedia.org/wiki/Combustion
www.textoscientificos.com/polimeros/polimerizacion
www.mx.encarta.msn.com/encyclopedia_201503481/Esterificación.html