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Calor e Temperatura
A discussão sobre temperatura é muito antiga, muitas vezes imaginamos essa grandeza de
forma errada, confundimos calor com temperatura e a pergunta fica:
Como sabemos, os corpos são constituídos por átomos que por sua vez formam as moléculas e
estas estão em constante movimento, que chamamos de agitação térmica.
O movimento dessas moléculas produz uma forma de energia denominada de Energia Térmica
(ou energia interna). Dizemos que quanto maior for a agitação de suas moléculas maior será a
energia térmica de um corpo, consequentemente maior será sua temperatura.
Podemos então definir: Temperatura é a grandeza física que mede o grau de agitação das
moléculas de um corpo. Quanto maior for esta agitação molecular, maior será a
temperatura deste corpo e vice-versa.
Desta forma, a água fervendo possui maior temperatura que o gelo porque suas moléculas se
agitam com maior intensidade. A Energia Térmica (ou interna) pode transferir-se de
um corpo para outro, bastando para isto, haver uma diferença de temperatura entre eles.
Dizemos que a energia térmica em transito é denominada Calor.
Podemos concluir que o calor não é algo que se tem, mas sim algo que se troca. Devemos
também lembrar que o calor é transmitido de um corpo de maior temperatura para outro de
menor temperatura.
Podemos agora observar que Calor e temperatura são coisas diferentes. Nunca diga: "Está a
fazer um calor de 40 graus em Xai- Xai". Acontece que o grau serve para medir temperatura, não
calor. Diga: "A cidade de Xai-Xai está a uma temperatura de 40 graus".
Quando um corpo cede calor para outro sua temperatura diminui, pois suas moléculas passam a
vibrar com menor intensidade. O corpo que está recebendo calor sua temperatura aumenta, pois
suas moléculas vibram com maior intensidade. Evidentemente chegará a um momento em que
ambos os corpos adquirirão a mesma temperatura (mesma vibração de suas moléculas),
dizemos, então, que ocorreu um equilíbrio térmico entre esses dois corpos.
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Dizemos que dois corpos estão em equilíbrio térmico quando possui a mesma
temperatura, isto é as moléculas de ambos os corpos vibram-se igualmente.
O termómetro funciona com base em dois fenómenos físicos: o princípio de equilíbrio térmico
e a dilatação térmica de um sólido.
Um termómetro quando é aquecido, ou ao ser colocado em contacto com um corpo (sistema)
depois de um determinado intervalo de tempo ele atinge a mesma temperatura do corpo
(equilíbrio térmico) e isto acontece porque a substância termométrica se dilata (quando aumenta
de temperatura) ou contraí. Quando isto ocorre o nível da coluna da substância termométrica
indicará um valor. Mas para ter esse valor é necessário ter escalas numéricas no Capilar.
Abordaremos três escalas mais utilizadas:
Escala Celsius: é utilizada na maior parte do mundo e foi desenvolvida pelo físico sueco Anders
Celsius (1701-1744).
Escala Fahrenheit: utilizada pelo Estados Unidos é a escala Fahrenheit desenvolvida por Daniel
G. Fahrenheit (1685-1736).
Escala Kelvin: desenvolvida por William Thomson, mais conhecido por Lord Kelvin (1824-
1907). A escala kelvin é também denominada Escala Absoluta. O Zero desta escala (Zero
absoluto) corresponde à menor temperatura possível na natureza. Sendo a temperatura a
medida do grau de agitação das moléculas de um corpo, a menor temperatura possível
corresponderia, então, ao final da agitação das moléculas do corpo, o que é impossível de se
conseguir na prática.
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São escalas com a mesma variação, deslocadas de um valor constante. Note que um valor de
temperatura na escala Kelvin corresponde a um valor 273 vezes maiores que se fosse expresso
na escala Celsius.
Aqui discutiremos como os corpos sólidos se dilatam após serem aquecidos e se contraem
quando resfriados. Para um estudo mais detalhado podemos separar essa dilatação em três
tipos: dilatação linear (aquela que ocorre em apenas uma dimensão), dilatação superficial
(ocorre em duas dimensões) e dilatação volumétrica (ocorre em três dimensões).
a) dilatação linear
Uma barra de metal, por exemplo, ao ser aquecida sofrerá um aumento de tamanho. Essa é a
característica da dilatação linear. Imaginemos uma barra de comprimento inicial Lo e
temperatura inicial to. Ao aquecermos esta barra para uma temperatura t ela passará a ter um
novo comprimento L, como mostra a figura:
O coeficiente de dilatação linear é a grandeza que indica o material utilizado. Cada material
possui um diferente.
b) dilatação superficial
Uma placa de concreto, por exemplo, ao ser aquecida pelo sol sofrerá um aumento de área (ou
superfície). Essa é a característica da dilatação superficial. Se imaginarmos uma placa de área
inicial Ao e temperatura inicial to. Ao aquecermos esta placa para uma temperatura t ela
passará a ter uma nova área A.
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A área final é dada por: A = Ao + A
Semelhante a dilatação linear, a dilatação superficial pode ser determinada da seguinte forma:
O coeficiente de dilatação superficial é a grandeza que indica o material utilizado. Verifica-se que
a relação do coeficiente de dilatação superficial com o linear é dada por:
c) Dilatação Volumétrica
Um cubo, por exemplo, ao ser aquecido sofrerá um aumento de volume. Essa é a característica
da dilatação volumétrica. Imaginemos um cubo de volume inicial Vo e temperatura inicial to. Ao
aquecermos este corpo para uma temperatura t ele passará a ter um novo volume V.
O Volume final é dado por: V = V + V, onde V é a dilatação volumétrica ocorrida Semelhante aos
casos anteriores, a dilatação volumétrica pode ser determinada da seguinte forma: