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CÁLCIO – Ca
FUNÇÃO:
O cálcio é absorvido pelo duodeno num meio ácido, e a absorção pára na parte
inferior na condução intestinal quando o alimento contido se torna alcalino (70% do
cálcio não é absorvido).
Os factores que favorecem a absorção de cálcio são os seguintes:
FONTES:
COBALTO – Co
FONTES:
COBRE – Cu
FONTES:
PROPRIEDADES:
FONTES:
• Levedura de cerveja.
• Água do mar.
• As algas – sobretudo as do género laminarias, os sargaços (Laminaria
ochotensis) e sargaço bexigoso ou Bodelha (Fucus vesiculosus).
• As vísceras de animais – sobretudo o pâncreas, fígado.
• A carne animal – carne magra.
• As folhas – de oliveira (Olea europaea) e as suas azeitonas, videira (Vitis
vinifera), as folhas e frutos dos eucaliptos, algumas plantas como o fel-da-terra
(Centaurea maior) e sementes do cardo mariano (Cardus marianus) e alfafa
(Medicago sativa).
• Todas as hortaliças de folha verde e citrinos – em especial o limão e espinafres.
ENXOFRE - S
A quantidade de enxofre nos tecidos, ainda não está bem definida, sabe-se que se
encontra em todas as células sendo a maior concentração no cabelo, nas unhas e na pele,
e ainda em proporções consideráveis nos músculos.
O enxofre faz parte de estruturas protéicas fundamentais e também das
moléculas de vitaminas do grupo B, sobretudo da B1 e B2.
FONTES:
APLICAÇÕES TERAPÊUTICAS:
FONTES:
• Água do mar.
• Vísceras de animais.
• Fígado, carnes vermelhas.
• Gema de ovo.
• Cereais integrais, sobretudo o trigo.
• Verduras, trigo sarraceno.
• Legumes, agriões, cenoura.
• Aveia, espinafres, avelãs, amêndoas, nozes.
• Centeio, tâmara, arroz e lentilhas.
• Alface, cevada, alho porro, couves.
• Batatas, espargos e milho.
• Castanhas, ervilhas, feijões e ameixas.
• Cerejas, damascos, maçã, pêra.
• Laranja, morango, framboesa e amora.
• Salsa, pólen, mel, geleia real e própolis.
• Levedura de cerveja e gérmen de cereais.
PROPRIEDADES TERAPÊUTICAS:
APLICAÇÕES TERAPÊUTICAS:
FONTES:
PROPRIEDADES TERAPÊUTICAS:
FÓSFORO - P
FONTES:
GERMÂNIO
FONTES:
• Rebentos de bambu.
• Fígado de peixes.
• Arroz integral.
• Cereais integrais (aveia, trigo e centeio).
• Trigo sarraceno.
• Rebentos tenros.
• Hortaliças selvagens (não de horta convencional).
• Dente de leão (Taraxacum officinalis L.).
• Raiz de Ginseng.
• Raiz de Eleuterococo (gengibre).
Minerais e Oligoelementos – Dr. João Novaes - Portugal
• Aloe (Aloe Vera L.).
• Raiz de Angélica (Angelica archangelica L.).
• Algas do tipo de laminarias e sargaços.
• Beterraba (Beta vulgaris L.).
• Rebentos de soja.
• Alfafa (Medicago sativa L.), principalmente as folhas e as sementes.
• Rábanos (sobretudo as folhas verdes).
APLICAÇÕES TERAPÊUTICAS:
• Afecções sifilíticas.
• Reumatismo articular agudo.
• Artrites, artroses e descalcificações.
• Diabetes.
• Doenças degenerativas (neoplasias).
• Processos tumorais.
• Varizes, insuficiência coronária.
• Crises de aperto do peito (angina), enfarte de miocárdio (preventivo).
• Stress.
• Taxa elevada de colesterol no sangue (hiperpolesterina).
• Síndrome de Reynaud, hipertensão arterial.
• Processos asmáticos.
• Bronquites crónicas.
• Infecções virais e bacterianas.
• Herpes zoster, processos gripais e catarrais.
IODO – I
APLICAÇÕES TERAPÊUTICAS:
LITIO - Li
APLICAÇÕES TERAPÊUTICAS:
FONTES:
MAGNÉSIO - Mg
FONTES:
• Nozes.
• Leguminosas.
• Grãos de cereais e gorduras foliáceas verdes, em que é constituído
essencialmente da clorofila.
• Cacau em pó e chocolate.
MANGANÊS OU MANGANÉSIO - Mn
O manganésio existente nas plantas varia com a sua idade. As folhas verdes são
mais ricas em manganésio.
O manganésio existe no sangue, cabelos, unhas e ossos.
PROPRIEDADES TERAPÊUTICAS:
FONTES:
MOLIBDÉNIO – Mo
APLICAÇÕES TERAPÊUTICAS:
FONTES:
• Os peixes de mar.
• O ovo, especialmente a clara.
• As leguminosas (lentilhas, ervilhas, soja, feijões e grão de bico).
• As plantas da família das crucíferas (rábano, nabo, couve de Bruxelas, couves,
repolho, bróculos).
• As algas marinhas, sobretudo as do género da laminária.
NÍQUEL - Ni
APLICAÇÕES TERAPÊUTICAS:
• Anemias.
• Estados hipotônicos e de convalescenças.
• Estados carenciais em geral.
• Doenças infecciosas.
• Atrasos na cicatrização de feridas e consolidação de fracturas (devido à sua
interferência com o Zinco e outros).
• Estados degenerativos em geral em associação com outros oligoelementos.
FONTES:
• Moluscos.
POTÁSSIO - K
• Leite.
• Carnes.
• Cereais.
• Legumes.
• Laranja, banana.
SELÉNIO – Se
FONTES:
APLICAÇÕES TERAPÊUTICAS:
FONTES:
• Cereais integrais.
• Cerveja.
• Cavalinha (Equisetum arvensis L.).
• Milho.
• Trigo sarraceno.
• Arroz integral.
• Levedura de cerveja.
• Gérmen de trigo.
• Alfafa (Medicago sativa L.).
• Hortaliças de folha verde.
• Melancia, abóboras.
APLICAÇÕES TERAPÊUTICAS:
FONTES:
• Os cereais integrais.
• As leguminosas.
• Os peixes.
• As carnes magras e especialmente o fígado.
• Os frutos secos, sobretudo as nozes.
• As sementes de alfafa e, sobretudo o nabo.
• A levedura de cerveja e o gérmem de trigo.
• Sementes como a do girassol.
• As verduras de folhas verdes (quanto mais verdes melhores).
PROPRIEDADES TERAPÊUTICAS:
APLICAÇÕES TERAPÊUTICAS:
• Efeito regulador nos transtornos das funções hipófisárias em geral e das funções
gonadotropas em particular, mostrando-se muito útil no tratamento dos
transtornos adiposo-genitais.
• Catalizador enzimático, sobretudo associado ao cobre, ao níquel ou ao cobalto,
deve-se prescreve-lo em todos os transtornos hipofiso-genitais, hipofiso-
suprarenais e funções do sistema hipofiso-pancreático (colites, flatulência e
diabetes).
• Situações de stress ou quando existem distúrbios hormonais relacionados com o
eixo hipofiso-renal.
• Processos prostáticos, como o adenoma.
• Ajuda também na formação de enzimas digestivas.