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QUIMICA
La Química
Es la ciencia que estudia las propiedades de la materia, su
estructura, las transformaciones que ésta experimenta y los
procesos energéticos que pueden ocurrir en esos cambios.
Nuestro cuerpo y todas las cosas materiales que nos rodean
y que conforman el universo se componen de materia.
Ejemplos de materia: Papel, Azúcar, Sal, Medicamentos,
Madera
En la química nos interesan los materiales que conforman
las cosas: la madera y no los árboles, el níquel y no la
moneda, el oro y no el anillo, el hierro y no las rejas, el
vidrio y no la ventana.

Ejemplos de las cosas cotidianas que llevan procesos


químicos:
- La crema de dientes - La tinta del bolígrafo
- El jabón - Las pinturas
- La comida que - El forro de los libros
ingerimos
La Materia
La materia es todo aquello que nos rodea, ocupa un lugar
en el espacio y tiene masa
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PROPIEDADES DE LA MATERIA

• Propiedades generales
Las propiedades generales son aquellas que presentan
características iguales para todo tipo de materia. Dentro de
las propiedades generales tenemos:
Masa = Es la cantidad de materia que posee un cuerpo.
Peso = Es la fuerza de atracción llamada gravedad que
ejerce la tierra sobre la materia para llevarla hacia su
centro.
Extensión = Es la propiedad que tienen los cuerpos de
ocupar un lugar determinado en el espacio.
Impenetrabilidad = Es la propiedad que dice que dos
cuerpos no ocupan el mismo tiempo o el mismo espacio.
Inercia= Es la propiedad que indica que todo cuerpo va a
permanecer en estado de reposo o movimiento mientras no
exista una fuerza externa que cambie dicho estado de
reposo o movimiento.
Porosidad = Es la propiedad que dice que como la
materia esta constituida por moléculas entre ellas hay un
espacio que se llama poro.
Elasticidad = Es la propiedad que indica que cuando a un
cuerpo se le aplica una fuerza esta se deforma y que al
dejar de aplicar dicha fuerza el cuerpo recupera su forma
original; lógicamente sin pasar él limite de elasticidad.
"limite de influenza"
Divisibilidad = Esta propiedad demuestra que toda la
materia se puede dividir.

• Propiedades Específicas
Todas las sustancias al formarse como materia presentan
unas propiedades que las distinguen de otras y esas
propiedades reciben el nombre de especificas y dichas
propiedades reciben el nombre de color, olor, sabor, estado
de agregación, densidad, punto de ebullición, solubilidad,
etc.

El color, olor y sabor demuestra que toda la materia tiene


diferentes colores, sabores u olores.
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El estado de de agregación indica que la materia se puede
presentar en estado sólido, liquido o gaseoso.
La densidad es la que indica que las sustancias tienen
diferentes pesos y que por eso no se pueden unir
fácilmente.
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CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

Materia heterogénea: Es una mezcla de sustancias en


más de una fase o que son físicamente distinguibles.
EJEMPLO: mezcla de agua y aceite.
Material homogéneo: Constituido por una sola sustancia
o por varias que se encuentran en una sola fase EJEMPLO:
mezcla de sal y agua.
Solución: Es un material homogéneo constituido por
más de una sustancia. Son transparentes, estables y no
producen precipitaciones. Una característica muy
importante es la composición, la cual es igual en todas sus
partes. Sin embargo, con los mismos componentes es
posible preparar muchas otras soluciones con solo variar la
proporción de aquello. EJEMPLO: las gaseosas.
Sustancia pura: Es un material homogéneo cuya
composición química es invariable. EJEMPLO: alcohol
(etanol)
Elemento: Sustancia conformada por una sola clase de
átomos EJEMPLO: nitrógeno gaseoso (N2), la plata (Ag)
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Compuesto: Sustancia conformada por varias clases de
átomos EJEMPLO: dióxido de carbono (CO2)
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CAMBIOS DE LA MATERIA

Cambio físico: Cambio que sufre la materia en su estado,


volumen o forma sin alterar su composición. EJEMPLO: en la
fusión del hielo, el agua pasa de estado sólido a líquido,
pero su composición permanece inalterada.
Cambio químico: Cambio en la naturaleza de la materia,
variación en su composición. EJEMPLO: en la combustión de
una hoja de papel, se genera CO, CO2 y H2O a partir de
celulosa, cambiando la composición de la sustancia inicial.

Cambios de estado:
El estado en que se encuentre un material depende de las
condiciones de presión y temperatura, modificando una de
estas variables o ambas, se puede pasar la materia de un
estado a otro.

Sólido, liquido, gaseoso, plasma y condensados


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CIFRAS SIGNIFICATIVAS
Las cifras significativas son los dígitos de un número que
consideramos no nulos.

Norma Ejemplo
Son significativos todos los dígitos 8723 tiene cuatro cifras
distintos de cero. significativas
Los ceros situados entre dos cifras 105 tiene tres cifras
significativas son significativos. significativas
Los ceros a la izquierda de la primera 0,005 tiene una cifra
cifra significativa no lo son. significativa
Para números mayores que 1, los
8,00 tiene tres cifras
ceros a la derecha de la coma son
significativas
significativos.
Para números sin coma decimal, los
ceros posteriores a la última cifra
distinta de cero pueden o no 7 · 102 tiene una cifra
considerarse significativos. Así, para el significativa
número 70 podríamos considerar una 7,0 · 102 tiene dos cifras
o dos cifras significativas. Esta significativas
ambigüedad se evita utilizando la
notación científica.

NOTACIÓN EXPONENCIAL

Esta modalidad es de gran conveniencia porque permite


expresar con exactitud las mediciones de cantidades muy
pequeñas o muy grandes en forma fácil y sencilla.

Un número normal se escribe en notación exponencial así:

3,84 X 106 exponente


Coeficiente Base

Parte Exponencial

Coeficiente: Es un número decimal que se escribe de la


forma acostumbrada. Este número se multiplica por la
Parte exponencial que está conformada por la Base (10)
y el Exponente, éste último es un número o símbolo
escrito en la parte superior derecha de un número base en
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el que se indica cuántas veces se multiplica la base por el
coeficiente.

3,15 x 105 = 3,15 x 10 x 10 x 10 x 10 x 10


= 315000
Como el coeficiente es 5, se multiplica 5 veces 10 por el
coeficiente 3,15

Cuando se escribe un número exponencial sin un


coeficiente explícito, significa que es 1.

104 = 1 x 10 x 10 x 10 x 10 = 10000
Algunas cifras expresadas en notación exponencial son las
siguientes:

1000000 = 1 x 106
1000 = 1 x 103
100 = 1 x 102
1 = 1 x 100
0,1 = 1 x 10–1
0,01 = 1 x 10–2
0,001 = 1 x 10–3
En la notación exponencial se acostumbra emplear
solamente un dígito antes del punto decimal. EJ: Los
números 7,82x106 y 78,2x105 expresan el mismo valor,
pero la primera notación es la correcta.

Escribir el número 0,00033 en diferentes formas utilizando


utilizado potencias de 10.

El número puede escribirse:

330 x 10-6 = 330 micro (unidades)


33,0 x 10-5
3,30 x 10-4 Esta forma más usual, un dígito antes del
punto decimal.
0,330 x 10-3 = 0,330 mili (unidades)
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Al mover dentro de una cifra el punto decimal hacia la
izquierda se obtiene un exponente positivo, y
corriéndolo a la derecha se obtiene se obtiene un
exponente negativo.

Este exponente debe ser igual al número de veces que se


haya corrido el punto decimal.

SUMA O RESTA DE TÉRMINOS CON EXPONENTES


Todos los términos deben inicialmente llevarse a la misma
potencia de 10.
3,08x104 + 4,2x103
4,2x103 = 0,42x104
Por lo tanto
3,08x104 + 0,42x104 = 3,5x104

MULTIPLICACIÓN: Cuando se multiplican dos números


exponenciales, los coeficientes se multiplican entre si y las
partes exponenciales se multiplican por separado. La
respuesta es el producto de las operaciones anteriores.

(1x102)(3x103) = (1x10x10) * (3x10x10x10)


= (1x3) * (10x10x10x10x10)
= 3x105

Para multiplicar partes exponenciales de números


exponenciales -que presenta la misma base- se suman los
exponentes
DIVISIÓN: Para dividir números exponenciales se dividen
los coeficientes y las partes exponenciales por separado.
Las partes exponenciales se dividen restando los
exponentes.

(8,8x105) ÷ (2,0x103) = (8,8÷2,0) x (105-3)


= 4,4x102
Se comprueba así:
8,8x105 8,8x10x10x10x10x10
___________
= ____________________________ = 4,4x102
2,0x103 2,0x10x10x10

SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES


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La química trabaja con las propiedades de la materia. Estas


propiedades se identifican mediante la realización de
mediciones.
Medir: Consiste en compara una magnitud o propiedad de
los cuerpos con otra que se toma como patrón.
Toda medida se compone de dos partes: el número o
cantidad y la unidad o patrón.
Número Unidad
37 metros (longitud)
Todo lo que pueda medirse se denomina magnitud física.

MAGNITUDES

BÁSICAS DERIVADAS

LONGITUD ÁREA
VELOCIDAD

TIEMPO

MASA VOLÚMEN
DENSIDAD

TEMPERATURA

CANTIDAD
DE
SUSTANCIA

CORRIENTE
ELECTRÓNICA

INTENSIDAD
LUMÍNICA

UNIDADES BÁSICAS
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SÍMBOL
MAGNITUD NOMBRE
O
Longitud metro m
Masa kilogramo kg

Tiempo segundo s
Intensidad de corriente
ampere A
eléctrica
Temperatura
kelvin K
termodinámica
Cantidad de sustancia mol mol

Intensidad luminosa candela cd


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Los sistemas de medida más usados para comparar las
magnitudes de los cuerpos y procesos son:

1. Sistema internacional SI
2. Sistema inglés

Múltiplos y submúltiplos de las unidades

Factor Prefijo Símbolo Factor Prefijo Símbolo


1024 yotta Y 10-1 Deci d
1021 zeta Z 10-2 Centi c
1018 exa E 10-3 Mili m
1015 peta P 10-6 micro μ
1012 tera T 10-9 nano n
109 giga G 10-12 pico p
106 mega M 10-15 femto f
103 kilo K 10-18 Atto a
102 hecto H 10-21 zepto z
101 deca Da 10-24 yocto y

UNIDADES DE LONGITUD

Unidad Símbolo Equivalencia


angstrom Å 10-10m
nanómetro Nm 10-9 m
micra µ 10-6 m
milímetro Mm 10-3 m
centímetro Cm 10-2 m
decímetro Dm 10-1 m
metro M Unidad patrón
kilómetro Km 1000 m
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UNIDADES DE MASA
Unidad Símbolo Equivalencia
Unidad de
u.m.a 1,66x10-24 g
masa atómica
Microgramo µg 1x10-6 g
Miligramo mg 1x10-3 g
Gramo g Unidad patrón
kilogramo kg 1000 g

UNIDADES DE VOLÚMEN
Unidad Símbolo Equivalencia
Metro cúbico m3 1000 lt
Decímetro Dm3 1000 cm3 o cc
cúbico
Centímetro Cm3 1 mililitro
cúbico
cucharadita - 5 ml (aprox)
18 gotas - 1 ml
litro L 1000 ml
litro L 1 dm3

SISTEMA INGLES DE UNIDADES


Magnitud Unidad Equivalencia
Longitud Pulgada 1 pulg = 2,54 cm
Pie 1 pie = 30,48
Milla 1 mi = 1,609 km
Yarda 1 yd = 0,914 m
Masa Libra 1 lb = 453,6 g
americana
Onza 1 oz = 28,35 g
Tonelada 1 t = 907,2 kg
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Volumen Galón 1 gal = 3,785 litros
Galón 1 gal = 4 cuartos
Cuarto 1 qt = 946,4 ml
Pie cúbico 1 pie3 = 28,32 dm3/l

CONVERSIONES DE TEMPERATURA
EN DIFERENTES ESCALAS

KELVIN GRADOS GRADOS GRADOS


CELSIUS FAHRENHEIT RANKINE

KELVIN K=K K = C + 273.15 K = (F + 459.67) K = Ra 5/9


5/9
GRADOS C = K – 273.15 C=C C = (F -32) 5/9 C = (Ra -491.67)
CELSIUS 5/9
GRADOS F = K 9/5 -459.67 F = C 9/5 +32 F =F F = Ra -459.67
FAHRENHEIT
GRADOS Ra = K 9/5 Ra = ( C + 273.15) Ra = F +459.67 Ra = Ra
RANKINE 9/5