X JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO – JEPEX 2010 – UFRPE: Recife, 18 a 22 de outubro.
ENSINO DE QUÍMICA: UMA ABORDAGEM CONTEXTUALIZADA
DA FUNÇÃO ÁLCOOL
Flávia Cristiane Vieira da Silva1
Introdução
Um dos maiores desafios do ensino de Ciências
especialmente a Química é ligar o conhecimento
escolar e o mundo cotidiano dos alunos.
Freqüentemente, a ausência deste vínculo é
responsável por apatia e distanciamento entre alunos e
professores [1]. A educação em Ciências deve
proporcionar a todos os estudantes a oportunidade de
desenvolver capacidades que neles despertem a
inquietação diante do desconhecido, buscando
explicações lógicas e razoáveis, levando os alunos a
desenvolverem posturas críticas, realizar julgamentos
e tomar decisões fundamentadas em critérios objetivos,
baseados em conhecimentos compartilhados por uma
comunidade escolarizada [2].
O ensino-aprendizagem de Química apresenta
limitações devido a ser muitas vezes disciplinar, é
ensinado a Química pela Química, o que leva a
desmotivação e desvincula o “mundo da escola” do
“mundo dos alunos”. Para que isso não ocorra é
preciso que os temas trabalhados na escola deixem de
ter um fim por si e/ou apenas uma finalidade futura,
passando a ser ferramentas socialmente relevantes e de
situações do mundo vivido [3].
A contextualização no ensino de Química pode ser
utilizada para construir significados, incorporando
vivencias concretas e diversificadas, assumindo que
todo conhecimento envolve uma relação sujeito e
objeto [4]. Portanto, a contextualização tem como
objetivo possibilitar a formação integral dos alunos, a
fim de que possam exercer criticamente a cidadania,
mediante uma visão global de mundo e serem capazes
de enfrentar os problemas complexos, amplos e globais
da realidade atual [5]
Nesse contexto, a sequencia didática foi
desenvolvida através da contextualização no ensino de
da função álcool e produção do etanol com o objetivo
de proporcionar aos alunos um ensino de química
onde o conhecimento passa a ter para eles um
significado.
Material e métodos
A sequência didática foi desenvolvida com 25
alunos do 3º ano do Ensino Médio de uma Escola da
Rede Estadual do Estado de Pernambuco localizada no
bairro do Ibura na cidade do Recife. A sequência foi
desenvolvida em 6 momentos:
1. A autora é Graduada em Licenciatura em Química pela Universidade Federal Rural de Pernambuco e Professora de Química de uma Escola Estadual
do Ensino Médio. E-mail: flacvieiras@hotmail.com.br
1º Momento: Apresentação da sequência didática para
os alunos. Nesse primeiro momento foi proposto aos
alunos que desenvolvesse um trabalho envolvendo teatro,
música ou vídeo que falasse sobre o problema do uso de
bebidas alcoólicas.
2º Momento: Aula expositiva abordando o tema função
álcool. Nesta aula foi desenvolvido o conceito de função
álcool, propriedades e tipos.
3º Momento: Aula expositiva abordando o tema
produção do Etanol. Nesta aula foi discutido o processo de
produção de álcool, as etapas, reações, utilização dos
resíduos e aplicação do álcool produzido.
4º Momento: Atividade Experimental no laboratório do
Espaço Ciência. Os alunos participaram de atividades de
laboratório realizando experiências para compreensão das
propriedades dos diferentes tipos de álcool (Etanol).
5º Momento: Apresentação dos trabalhos sobre os
problemas do uso de bebidas alcoólicas.
6º Momento: Atividades em grupo para resolução de
questões contextualizadas retiradas de provas do Enem
que abordasse o tema Álcool.
Resultados e Discussão
A sequência didática foi desenvolvida durante a 3ª
unidade de ensino, abordava-se o conteúdo de funções
oxigenadas. Os alunos desenvolveram a atividade
proposta sobre os problemas do uso de bebidas alcoólicas
através de vídeo, paródia, apresentação teatral e folhetos
informativos (Figura 1). Observou-se um envolvimento
muito grande por parte deles na pesquisa e no
desenvolvimento do material possibilitando a relação dos
conteúdos vivenciados nas aulas teóricas, como por
exemplo, reações com álcool, bem como os aspectos
sociais da temática em questão.
Durante as atividades experimentais no Espaço
Ciência os alunos entraram em contato com experimentos
que possibilitaram a compreensão das propriedades do
álcool e perceberam que através da produção do álcool
(Etanol) podem-se obter vários tipos de álcool e que eles
diferem em suas características e propriedades (Figura 2).
A avaliação dos alunos se deu através da resolução em
grupo de questões retiradas do Enem, dessa forma
puderam aplicar e desenvolver os conhecimentos
adquiridos durante a sequência didática. A
contextualização mostrou-se uma ferramenta
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importantíssima para que os alunos compreendessem
que a Química é apenas um dos caminhos para se
compreender os fenômenos e processos que ocorrem
diariamente em suas vidas, assim puderam relacionar
os conteúdos vivenciados nas aulas teóricas com seu
dia a dia.
Conclusão
A contextualização se mostrou uma ótima
ferramenta para resolver problemas de ensino-
aprendizagem na disciplina de Química bem como
para relacionar e integrar os conteúdos científicos com
o cotidiano do aluno. Observou-se que os alunos se
integram mais com o conteúdo, com o professor e
entre si, quando desenvolvem sua criatividade e são
bem mais participativos à medida que eles são
envolvidos no processo ensino-aprendizagem.
Agradecimentos
Agradecemos a Escola de Referência em Ensino Médio
Professor Jordão Emerenciano por fornecer o transporte
para logística dos alunos ao Espaço Ciência.
Referências
[1] VALADARES, E. C.: “Propostas de experimentos de baixo custo
centradas no aluno e na comunidade”, in: Química Nova na Escola, n.º
13, pp. 38-40, 2001.
[2] BIZZO, N. Ciências: fácil ou difícil. Ed. Ática, São Paulo, SP,
1998.144p.
[3] MUENCHEN, C.; AULER, D. Abordagem temática: desafios na
educação de jovens e adultos. Revista Brasileira de Pesquisa em
Educação em Ciências, Santa Catarina, v. 3, n. 7, 2007.
[4] WARTHA, E. J.; FALJONI-ALÁRIO, A. : “A contextualização no
Ensino de Química Através do Livro Didático”, in: Química Nova na
Escola, n.º 22, pp. 42-47, 2005.
[5] LÜCK, H. Pedagogia Interdisciplinar: Fundamentos Teórico-
Metodológicos. 12ª ed. Petrópolis: Vozes, 2004.
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A B

Figura 1. A. Alunos apresentando peça teatral. B. Alunos apresentando paródia sobre os problemas do consumo de bebidas
alcoólicas.

Figura 2. Alunos participando de atividade experimental no laboratório do Espaço Ciência.