CULTIVO DE LA ROSAS
Rosa sp
1 Origen. Considerada
como símbolo de belleza
por babilonios, sirios,
egipcios, romanos y sistemas de producción: A cielo
griegos.
3 Requerimientos climáticos. Las
temperaturas óptimas de crecimiento son
de 17ºC a 25ºC. La iluminación sigue la
curva total de luz a lo largo del año. La
aireación debe poder regularse, de forma
manual o automática, abriendo los
laterales y las cumbreras
5 Particularidades del cultivo. El
suelo debe estar bien drenado y
aireado par evitar encharcamiento. La
producción es de 25/plantas/corte; la
diferencia es que en invernadero son 4
cortes al año y a cielo abierto son solo
2. El tiempo de diferencia de cosecha,
en la misma época de siembra, es de
aproximadamente un mes.
7 Fertilización. Para cielo abierto se
sugiere aplicar 17-17-17 y algún nitrato
de amonio para emitir basales. Para el
sistema de invernadero se sugiere
hacerlo a través del riego, en la cual se
apliquen macroelementos y piretroides a dosis de 2ml/ ℓ agua.
microelementos, la sugerencia es poly-
feet.
9 Enfermedades
Las principales: el Mildiu velloso o tizón,
se sugiere algunos preventivos con
metalaxil más mancozeb. La Botrytis, la
sugerencia para su control son fungicidas a
base de tiabendazol, clorotalonil.
11 Postcosecha
Los tallos cortados se van colocando en
bandejas o cubos con solución nutritiva.
Después se clasifican según longitudes y
colore eliminando aquellos que no cumplen
con las especificaciones. Los principales
mercados son Europa, Alemania, EU.,
Japón y México.
2 Propagación. Se puede
llevar a cabo por semillas,
estacas, injertos de vareta e
injertos de yema, bajos dos
abierto e Invernadero.
4 Siembra. A cielo abierto es en
diciembre y enero y para invernadero
es todo el año. La distancia de
plantación en invernadero entre planta
y planta es de 20 cm, entre surco y
surco 35 cm y entre cama y cama 120
cm. Para cielo abierto la distancia
entre planta y planta es de 25 cm y
entre surco y surco de 100 cm.
6 Poda. La mayoría de las rosas
necesita una poda durante el
segundo y cada año posterior. Las
ramas principales se acortan 4 o 6
yemas desde su base y se eliminan
por completo los vástagos débiles.
También se realiza el despuntado,
que consiste en el retiro del botón
floral en alguna etapa antes de la
floración.
8 Plagas. Entre las principales
destacan: la Araña roja, para su
control se sugiere acaricidas como
Diazinón g/ℓ agua. El Pulgón verde
por lo que se sugiere aplicación de
Los Trips, se sugiere la aplicación
de monocrotofos de 2-3 ml/ℓ.
10 Cosecha
El corte de las flores se lleva a cabo
en distintos estadios, se debe dejar
después del corte, el tallo con 2-3
yemas que correspondan a hojas
completas
12 Usos
Arreglos florales, Jardinería, Venta
en maceta, para esencias en la
elaboración de perfumes, Helados,
etc.