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Valor terapeutico dos alimentos

Beneficios Usar
* Reduz colesterol
Abacate Saladas e pates
facilita disgestao
Abacaxi previene fraturas óseas e osteoporose

pulpa, cascara e
semente
em forma de cozidos,
pures, assados e sopas
ralada cascara em
útil na constipaçao intestinal saladas com algum
Abóbora fortalece sistema imunológico molho

Afecçoes do fígado mixturar com mel para


tosse seca o bronquite
depurativo talos em refogados,
Agriao antianémico sopas e farofas

Insonia
palpitaçoes do coraçoe
azia
problemas de estomago
prisao de ventre
Alface enfermedades urinárias

Desinfetante natural
antiespasmódico
antitussígeno
antipirético
resfriados
expectorante
vermífugo
hipertensao
hipotensor
aumenta absorçao vitamina do complexo B
Alho antibiotico natural Cru é melhor indicado
Vermífugas e mineralizante
Alho porró mobilizante dos depósitos de gordura

Antidiarréica
Banana transtornos e inflamaçoes do intestino

Depurativa e antitóxica
afecçoes dos rins, fraqueza e constipaçao
intestinal
Bardana antianemica
Laxativa
Anemia
Beterraba Aumenta resistencia celular melhor cru
Anticancerigenos
antioxidante
Brocólis Regula insulina e o açucar no sangue melhor cru o levemente cozido
Antiflamatória e depurativa
Caju diarréa

Circulatório
gripes
cardiovascular
sinusites
pigarros
asma
bronquite cronica e infecçoes
antinflamatoria suco de uma cebola
antibiotica branca o amarela por
antiviral dia aumenta 30% o
Cebola sedativa colesterol bom

Controle o colesterol e da glicose sanguínea


expectorante
Reguladora intestino
Cenoura purificadora do fígado sucos
Regulizam o intestino
Coco agua de coco para hidrataçao verde o seco, ralado para saladas

Anémias crua
Ulceras de estomago e duodeno salada temperado
Antioxidante com azeite, molhos
Couve com limao em sucos

Tónico hepático
estimulante do apetite
Excesso dod ácido úrico
Diabetes
Fígado
depura a sangue
melhora gosto amargo na boca Raiz
e sintomas de nauseas, vomitos, anorexia, folhas em saladas
constipaçoes cruas ou como
Dente de leao anti radicais livre verdura refogada

Transtornos digestivos
antiflatulento Temperar as refeiçoes
vómito refogar legumes
dor de cabeça ou feijao
refriados em chás
nausea ralado em molhos
Gengibre enjoo para saladas
Desintoxicante
elimina impurezas da pele
Antiflamatoria
Inhame Reumáticas
Ajuda absorçao de calcio
Melhora estados gripales Consumirla com o
Laranja Com bagaço auxilia na digestao bagaço

Digestiva
figado
tratamento diarréia
eliminaço metais toxicos e exceso de liquidos
gota
artrite
retençao de líquidos
regulaçao nivel colesterol e glicose do sangue
reducir hipertensao arterial
estados febris e trastornos intestinais
alivia indigestao
acidez
gastrite
úlcera péptica
Maça intestino irritavel

Auxiliam processo digestivo das proteinas


ajuda problemas cronicos de estomago
putrefaçao intestinal
fratulencia
diuretico
laxante
depurativo do sangue
Mamao antioxidante

Diuretico
depuraçao do sangue Ingerida sim misturar
vias respiratorias com outros alimentos
prisao do ventre e em bom punto de
Manga antioxidante maduraçao

Anticancerigeno
Diuretica
elimina acido útrico
limpeza dos intestinos
Obesidade
Melancia hipertensao arterial
Refrescante
alcalinizante
diuretico
laxante
hepaticos ingerido sozinho e
acidez suco para regimens de
Melao desintoxicaçao desintoxicaçao

Diurética
rins
prevençao calculos renais Cru em saladas o em
Nabo Desintoxicaçao sucos

Aproveitar a casca
para auxiliar na
digestao.
Suco de pepino com
Digestao cenoura auxilia
hipertensao eliminaçao do excesso
pressao baixa de ácido úrico no
Pepino Excesso ácido urico organismo

Digestiva
Hipertasao arterial
Depurativa do sangue
Prisao do ventre e diarréia
reduce niveis de colesterol
acalma as tosses irritantes
azia
gastrite
colite
intestino irretável
eliminar retençao de liquidos, toxinas e ácido
Pera úrico.

estimula apetite
vias respiratorias cru em saladas
doenças articulares suco misturado com
Rabanete claculos biliares cenoura

antioxidantes
cancer de mama O cozimento destroi
restaurar úlceras grande parte da
repor a flora benéfica do intestino atividade antioxidante
Repolho e estrogenia
Restauradora do organismo
antianemica
antiasmatica
antiescorbutica
antitussigena
carminativa
digestiva suco com 10 folhas de
emética rucula batida no
pulmonar liquidificador com um
desintoxicaçao copo de agua ou
melhora estado inmunilogico consumir tambem em
Rucula saladas e sucos.

recomenda-se uso
digestao organico, maduro, cru
antioxidante e sem limao ou
Tomate vinagre

antioxidantes
antiflamatorio
imunomodular
anticancerigena
elima excesso de toxinas
alcalinizante do sangue
restablecer equilibrio do PH sanguineo tomar pequenos goles
doenças degenerativas e melhor do que
Uva engolir o suco todo

antioxidantes
reduzir a velocidade de envelhecimento
protegem de artrite
reduzir colesterol
proteger coraçao
reduçao sintomas menopausia
evitar osteoporose consumida em
Sementes oleaginosas tonico sistema nervoso bebidas,
(castanhas, nozes, revigorando o cerebro especialmente como
amendoas) constipaçao intestinal (leite amendoa) leite
ERVAS
tónico para os nervos
alivia ansiedade
aumenta concentraçao
aguça a memória
exaustaçao física e intelectual
depressao
propiedades antibacterianas
antivirais pode ser usado em
antifungiferas pates, no preparo de
digestivo tuberculos ou peixes,
relaxante muscular molho ou ainda para
Alecrim colicas menstruais enfeitar pratos

Evita flatulencia
Alivia refriados, frios
infecçao respiratoria
alivia fatiga
Canela trata diabetes

Calmante
alivia dor de cabeça
insonia
Capim santo alivia colica e flatulencia sucos, cha,molho

digestiva
antiflamatoria
antiagregante
gastrite
anticarcinogenica
Cúrcuma

digestao
evita flatulencia
hálito os ramos verdes
expectorante usados em saladas,
cólica chas e pratos ao forno,
insonias como as sementes
Erva Doce calmante para aromatizar

antiparasitaria
sedativo
tosse
dor de cabeça
dor abdominal
colica
insonia
Hortela fermentaçoes digestivas saladas e sucos
Diuretico
Louro melhora a digestao folhas secas em po
descongestionante
catarro
sinusite
dor de garganta
expectprante
tosse
enxaqueca
dor de cabeça
tensao muscular
reumatismo
relaxante
flatulencia
digestao abdominal
nauseas
Manjericao indigestao condimento para saladas, molhos e pratos assados

usado em pates,
molhos, saladas,
refogados e massas ou
pode ser tomado puro
na forma de cha ou
adicionado a outro
cha de camomila, erva
flatulencias doce, cidreira, hortela
colicas gastricas e intestinais ou capim limao, após
Oregano ou manjerona resfriados as refeicoes

diuretico
combatir infecçoes e inflamaçoes
dores articulares
colicas
desentoxicar
evitar formaçoe de gases (suco com cenoura) preferencia cru, suco
Salsa estimulante do apetite de salsa com cenoura

rico em proteinas,
calcio, ferro, vitaminas
e minerais deve ser
rins usado em pequenas
Gergelim preto quantidades

rico em proteinas,
calcio, ferro, vitaminas
e minerais deve ser
usado em pequenas
Gergelim branco pulmoes quantidades
rico em proteinas,
calcio, ferro, vitaminas
e minerais deve ser
usado em pequenas
Gergelim cinzenta orgaos digestivos quantidades

ativadoras funçoes cerebrais e endocrinas


reumatismo fonte de proteina e
Algas Marinhas anemia iodo

Cogumelos propiedades medicinais

propiedades medicinais
colesterol do sangue
cálculo na vesicula
ulcera no estomago
diabetas poder ser fresco o
anemia desidratado, usado em
deficencia vitaminica sopas, molhos, risotos.
cancer Usar o agua para
aids deshidratar em outro
Shitake antiviral prato
Cogumelo agaricus restaura o balanço organico
blazei murril resistencia as doenças cha

antioxidante
anticancerigeno
niveis de colesterol
pressao arterial
gastrite
estimula formaçao de globulos brancos
sistema imunológico
Cha verde

arroz, intregral, aveia


deixar de molho por
no minimo 12 horas,
depois batir no
liquificador om agua e
coadas, estraindo o
leite.
Pode usar oleaginosas
como amendoa,
geregelim, girasol ou
Leite de sementes castnha de para
nao debe ser cozido,
desintoxicante mas sim acrescentado
fortificante depois de dissolvido
equilibrio na flora intestinal em um pouco de agua
alergias quente nos preparos,
Misso(pasta fermentada dlongevidad (copa de misso com algas) apos desligar o fogo.

pode-se utilizar folhas


de dente de leao,
espinafre, aipo, alface,
agriao, salsa, hortela,
etc. 1/3 da folha para
2/3 cenoura ou
Sucos verdes Construçao de celulas vermelhas beterraba

alcalinizante
anibacteriano
antialergico
enjoo
vomito
cistiti ingerir 1 ou 2 unidades
colite isoladamente o
diarreia cronica misturadas com feijao,
Ameixa umeboshi tosse legumes, cha
Observaçoes

Não combina com leite e açúcar

Em excesso provoca irritaçao no


estomago e gases em pessoas
mais sensíveis

Recomendad para pessoas com


atividade braçal, crianças e
idosos
vemente cozido

excesso pode agravar azias e


provoca gases

alado para saladas

disminuiçao de formaçao de
gases intestinais usado como
tempero de leguminosas
O suco empacotado tem a
vitamina C oxidada, não sedo
recomendado

Pode se consumida por


diabeticos e tem baixo conteude
calorico

Muito madura e amassada, ou


misturada ou em excesso,
favorece fermentaçoes
intestinais.
Usado ralado o cru neutraliza
efeitos toxicos das gorduras
aquecidas
Rico vitamina C, não deve ser
usado regularmente, devido a
sua toxicidade.
Os frutos verdes não devem ser
consumidos

Consumir isoladamente e não


quando se consumem muitos
alimentos
após os excessos alimentares e nos calores da menopausia
ra saladas, molhos e pratos assados
algas marrons:kombu e
wakame, hikini, mori; como
suplemento clorela uma alga
verde.
champion, shimeji, shitake, e o
agaricus blazei murril

proteina de alto valor biologico,


vitamina b incluindo b12

produzido no Brasil
digerir entre as refeçoes o uma hora antes do almorço

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