Manual House Keeping

Manual Housekeeping Código:DC
Asociación Chilena de Seguridad, VIII Región Página 1 de 49

ISO 9000:2000
MANUAL
HOUSEKEEPING
ACHS
VIII REGIÓN
Controlado Código Revisión Nº:00 Autorización Fecha Original
SI NO DC000 Fecha: 15.04.04 Nombre y Firma Abril 2004
Preparo Revisó Aprobó
C. Romero M. D. Pérez V. D. Pérez V.
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Descripción Página
Tabla de contenido 2
Resumen Manual Housekeeping 3
Introducción 5
Programa Housekeeping 6
Proceso para aplicar Housekeeping 7
Consenso de la Sensibilidad de Todos 8
Establecimiento de un Proyecto y Definición de Metas 8
Identificación de Situación Presente 8
Acciones por parte de Todos en el Área de Trabajo 9
Verificación 9
Normalización 9
Mejoramiento Continuo 10
Seire - Organización 11
Seiton - Ordenar 15
Seiso - Limpiar 19
Seiketsu – Uniformar – Control Visual 24
Shitsuke – Disciplina - Hábito 27
Criterios Generales de Evaluación Housekeeping y Controles Visuales 29
Que son los Controles Visuales 33
Implementación de Housekeeping en la Empresa 42

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1. RESUMEN MANUAL HOUSEKEEPING

En este Manual, se recogen los conceptos fundamentales de lo que se ha venido en
llamar “Metodología de Housekeeping”.
Se trata de dar las pautas para entender, implantar y

mantener un sistema de Orden y Limpieza en la empresa, a
partir de cual se puedan sentar las bases para un Proceso
de Mejora Continua y de unas mejores condiciones de
calidad, seguridad y medio ambiente de toda la empresa.
Para ello, tras una introducción a la propia metodología y

sus orígenes, se detallan a continuación los conceptos
fundamentales de Housekeeping, para terminar con la
descripción del proceso de implantación en una empresa.
Tras la lectura de este documento, se aconseja que

reflexione sobre cómo una mejora del ambiente de trabajo
en su empresa, esto es, un mayor orden y limpieza, podrían
repercutir en un aumento de productividad debido,
fundamentalmente, a lo
siguiente:
• Una mayor satisfacción de las personas

• Menos accidentes
• Menos pérdidas de tiempo para buscar herramientas
o papeles
• Una mayor calidad del producto o servicio ofrecido
• Disminución de los desperdicios generados
• Una mayor satisfacción de nuestros clientes

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3. INTRODUCCIÓN
En el trabajo, las personas deben disponer de espacios y entornos adecuados.
La empresa y los propios empleados tienen la responsabilidad de organizar,

mantener y mejorar sus lugares de trabajo permanentemente, para lograr así los
índices de calidad y productividad requeridos para que la empresa sea capaz de
sobrevivir en el mercado actual. Además redundará en un mayor bienestar de las
personas en el trabajo.
Housekeeping forman parte de una metodología sencilla y práctica, fácilmente

aplicable, que integra 9 conceptos fundamentales, en torno a los cuales, los
colaboradores y la propia empresa pueden lograr unas condiciones adecuadas para
elaborar y ofrecer unos productos y/o servicios de calidad.
El “Desarrollo Progresivo de Housekeeping” tiene su origen en Japón y debe su

nombre a la denominación en japonés de cada uno de sus elementos y al
procedimiento de su implantación en dos fases: Housekeeping en una primera fase y
posteriormente el resto.

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4.- PROGRAMA HOUSEKEEPING
¿ QUÉ ES ?
• Una metodología sencilla y práctica
• Fácilmente aplicable
• Es un proceso continuo para mantener un ambiente de

trabajo ordenado, limpio, seguro, agradable y que facilite el
trabajo diario.
¿ QUÉ REQUIERE ?
• Cambio
• Tiempo
• Equipo
• Compromiso
RESULTADOS LOS MÁS DE Housekeeping
MÁS Y MEJORES HÁBITOS

MÁS PRODUCTIVOS
MÁS TIEMPO DISPONIBLE
MÁS PERSONAL ORGULLOSO DE SU TRABAJO
MÁS CALIDAD EN PRODUCTOS, SERVICIOS Y
PROCESOS
RESULTADOS LOS MENOS DE Housekeeping

MENOS DESCOMPOSTURAS
MENOS REPROCESOS
MENOS HORAS DE BÚSQUEDA
MENOS ERRORES
MENOS TIEMPO PERDIDO

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ANTES DE COMENZAR
EL PRIMER PASO SON SIEMPRE LAS Housekeeping CON SU ÉNFASIS EN

UN LUGAR DE TRABAJO LIMPIO Y BIEN ORGANIZADO.
• Sin este énfasis es imposible detectar dónde están los

problemas.
• Sin procedimientos de operación bien definidos y seguidos

consistentemente no podemos distinguir qué estamos haciendo bien
y qué estamos haciendo mal.
• Sin Housekeeping todas las otras metodologías,

herramientas, sistemas o mecanismos para obtener mayor
productividad o mejorar el ambiente de trabajo son tiempo perdido
¿QUÉ ES HOUSEKEEPING?
Son principios básicos de orden y limpieza que aplican los japoneses en el
mantenimiento productivo total (M.P.T.)
Es básicamente la determinación de organizar el lugar de trabajo, mantenerlo

ordenado, limpiarlo y, tener la disciplina necesaria para hacer un buen trabajo.
PROCESO PARA APLICAR HOUSEKEEPING

1. Consenso de la sensibilidad de todos
2. Establecimiento de un proyecto y definición de metas
3. Identificación de situación presente
4. Acciones por parte de TODOS en el área de trabajo
5. Verificación
6. Normalización (de normas...)
7. Mejoramiento Continuo

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1. CONSENSO DE LA SENSIBILIDAD DE TODOS
• Reflexión de “porqué la Calidad empieza con el orden y la limpieza”
• Coordinación por el JEFE del área
• Énfasis en el “área de trabajo es una extensión del hogar o un segundo hogar
• Énfasis en la importancia del orden y la limpieza en áreas comunes (comedor,

baños, salas de juntas)
• Consenso de la necesidad de un buen orden y limpieza interna de las áreas de

trabajo mediante observaciones físicas.
2. ESTABLECIMIENTO DE UN PROYECTO Y DEFINICIÓN DE METAS
• Hacer una lista de todas las posibles ideas para aplicar Housekeeping en el
lugar de trabajo
• Decidir con cual comenzar a aplicar Housekeeping
• Definir la meta que se requiere lograr con el proyecto
3. IDENTIFICACIÓN DE SITUACIÓN PRESENTE
• Tomar fotografías del área problema (sucia,

desarreglada, desordenada, o cualquier ambiente
desfavorable)
• Tomando la mayor cantidad posible de datos,

que ayuden a entender más la situación.

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4. ACCIONES POR PARTE DE TODOS EN EL ÁREA DE TRABAJO
• Analizar qué clase de acciones son las más efectivas
• Consenso en las acciones a realizar
• Implantarlas
5. VERIFICACIÓN
OBSERVE:
• ¿Qué pasó?
• ¿Cuándo pasó?
• ¿Cómo sucedió?
• ¿Desde dónde?
• ¿Quién lo hizo
• Reacciones
Y todo lo relevante para determinar se cumplió con lo esperado.
Resuma la información y las fotografías anteriores para saber si las acciones si

las acciones se llevaron a cabo según su objetivo.
Es conveniente utilizar los formatos Antes y Después para mayor precisión
6. NORMALIZACIÓN (DE NORMAS)
• Definir y formalizar las acciones que deben tomarse como parte

del TRABAJO DIARIO Y EN EQUIPO, para que mantenga el estado
logrado, siguiendo los ESTÁNDARES establecidos.

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7. MEJORAMIENTO CONTINUO
Realizar nuevamente el ciclo de MEJORA CONTINUA, haciendo primero un

consenso de los logros obtenidos y fijando otro proyecto y otra meta.
MEJORA CONTINUA
NUEVO PROYECTO
Y
NUEVA META

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SEIRI - ORGANIZACIÓN
Organizar consiste en separar lo necesario de lo innecesario, guardando lo necesario y
eliminando lo innecesario.
¿Cómo Organizar?
1.- Identifique la naturaleza de cada elemento:
Si el elemento está deteriorado y tiene Repárelo

utilidad
Si está obsoleto y tiene algún elemento Elimínelo
que lo sustituya
Si está obsoleto pero cumple su función Manténgalo en las mejores condiciones
para un perfecto funcionamiento
Si es un elemento peligroso Identifíquelo como tal para evitar posibles
accidentes
Si está en buen estado Analice su utilidad y recolocación
2.- Identifique el grado de utilidad de cada elemento:
Si lo usa en todo momento. Si lo utiliza Téngalo a mano en la oficina, sobre la

todos los días. Si lo necesita todas las mesa de trabajo o cerca de la máquina
semanas
Si lo utiliza una vez al mes Colóquelo cerca del puesto de trabajo
Si lo usa cada tres meses. Si se usa sólo Téngalo en el almacén perfectamente
esporádicamente localizado
Si realmente no lo necesita Retírelo
CINCO PASOS PARA EL LUGAR DE TRABAJO

PASO 1
ORGANIZAR
El primer paso y quizá el más importante del programa Housekeeping es
desalojar. esto fundamentalmente significa dividir lo que realmente es necesario de lo
que no lo es, y luego librarse de la confusión. toda clase de cosas, desde herramientas,
aparatos rotos o inútiles hasta los valiosos pero que se usan rara vez pueden contribuir
al desorden.

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SEPARAR LO QUE REALMENTE ES NECESARIO DE LO QUE NO LO ES
¿Cómo?
• Realizando un listado de las cosas útiles e inútiles en el lugar de trabajo.
• Tirar lo inútil
• Clasificar lo útil preguntándose
¿para qué sirve?
¿quién lo utiliza?
¿con que frecuencia se utiliza?
¿es lo adecuado?
¿está en el lugar adecuado?
CLASIFICAR LAS COSAS ÚTILES

Se deberán clasificar las cosas con ayuda de etiquetas para identificar y marcar la
frecuencia de uso
• El necesitar algo o no, es relativo a la frecuencia de su utilización.
• La frecuencia de utilización determina la distancia que debe haber entre el objeto

y nuestra área de trabajo.
VENTAJAS DE LA CLASIFICACIÓN
Proporciona un espacio adicional

Elimina el exceso de herramientas y los elementos obsoletos
Facilita el uso de componentes a tiempo
Evita el almacenamiento excesivo y los movimientos de
personal innecesarios
Elimina el exceso de tiempo en los inventarios
Elimina el despilfarro

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LA SUCIEDAD Y LAS COSAS INÚTILES O

MAL ORDENADAS
TRAEN CONSIGO
MAL AMBIENTE DE TRABAJO

INSEGURIDAD
CONTAMINACIÓN
MALA CALIDAD
MALAS INSPECCIONES
RETRABAJOS
PÉRDIDA DE TIEMPO
CUANDO SE TERMINA LA 1ª ETAPA
QUEDARON SÓLO COSAS ÚTILES TODO LIMPIO
PERO
• HAY DIFICULTAD PARA ENCONTRAR LAS COSAS

• LA LIMPIEZA EXIGE TIEMPO
• MAL AMBIENTE DE TRABAJO

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ESTABILIZAR - MANTENER
Se deberá de establecer el funcionamiento de todas las reglas definidas en las

anteriores etapas
Se deberá garantizar el mantenimiento y estabilización de las acciones

emprendidas en las etapas anteriores. (Ciclo de Deming)
Objetivo
más elevado
Fijar Objetivo
Reflexionar y
diagnosticar
Corregir
Establecer un
Actuar Planear plan de acción
Verificar Hacer
Yo aplico, después
mi colega aplicará
Evaluar los
resultados

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PASO 2
SEITON - ORDENAR
El punto fundamental de la organización del lugar de trabajo es fijar la disposición de las
herramientas y aparatos de modo que todo esté fácilmente disponible cuando se
necesite. demasiado tiempo se pierde en la mayoría de los lugares de trabajo buscando
algo que necesitamos en estantes mal organizados.
¿CÓMO APLICAR LA 2ª “S” ORDENAR?
• Para organizar se deberá tirar todo lo que es inútil, se deberá eliminar del lugar
de trabajo todo aquello que no se necesite.
• Se deberá regresar al almacén las cosas que no se requieren en el lugar de

trabajo.
• Se deberá tirar lo inservible o que se encuentra maltratado
• Se deberá actualizar el listado de existencias para pedidos de almacén en

máximos y mínimos dando de baja las refacciones y materiales que ya no se usan.

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ORGANIZANDO EL ARCHIVO FÍSICO
Archivar ordenada y eficazmente toda la comunicación escrita recibida y transmitida
ADQUISICIONES: Copia de todas las órdenes de pago. Carpeta anual
LISTADO ACTIVO FIJO: Estarán copias de las facturas del activo fijo del
departamento, así como solicitudes de desembolso de fondos.
CORRESPONDENCIA TRANSMITIDA: Copia de información enviada, clasificada y

ordenada en forma descendente y por orden cronológico. Carpeta anual.
CORRESPONDENCIA RECIBIDA: Información escrita recibida clasificada y

ordenada en forma descendente y por orden cronológico. Carpeta anual.
CAPACITACIÓN: Información de cursos, conferencias, pláticas y seminarios.

Carpeta anual.
CORREO INTERNO Y EXTERNO: Comprobantes de envío de valijas
GASTOS DE VIAJE: Carpeta individual por cada persona del departamento que
viaja, ordenadas por número de viaje. Carpeta anual.
INFORMACIÓN PERSONAL: Carpeta individual para información personal de los

miembros del departamento (notificaciones, gastos médicos)
DEFINIR LA MANERA DE ORGANIZAR LAS COSAS
• Se deberán organizar las cosas de una manera sencilla y funcional, lo que

permita encontrar enseguida aquello que se requiere y cuando sea necesario
• Se deberán ordenar y colocar las cosas de una forma adaptable a la persona que
vaya a desarrollar determinadas funciones o actividades.
• Se deberán colocar las cosas a una altura y distancias cómodas.
• Se deberá hacer estantería de acuerdo al tamaño y peso de las cosas.
• No se deberán colocar cosas pesadas, enrolladas o mal estibadas en partes

altas.

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• Se deberán marcar las cosas y pintar siluetas en los paneles de colocación,

realizar estacionamientos de equipo móvil con el piso pintado y con el nombre del
equipo.
• Se deberán utilizar controles visuales
• Se deberán utilizar plataformas de madera para colocar cosas que así lo

requieran para poner controles, cajas, etc.
• Se deberán colocar los libros, informes, documentación, etc. de una forma

rápida de localización.
• Todo lo anterior tomando en cuenta al operario u oficinista que vaya a utilizar

estos objetos.
ACCESO Y DISPONOBILIDAD DE LAS NORMAS DEFINIDAS
• Se deberán respetar las reglas haciéndolas visibles en todas las partes para no
volver a tener problemas en la organización
• Se deberán tener procedimientos de control que sean visibles en los equipos o

cerca de ellos.
• Tener actualizados los procedimientos y que evolucionen al mismo tiempo que la

documentación.
PROCEDIMIENTOS DE TRABAJO
• Envíos de Correspondencia
• Envíos de Faxes
• Envíos de Informes de Salud, Técnicos
• Documentos Pendientes
• Registro de Rendición de Gastos
• Solicitudes de Trabajo
• Ordenes de Compra
• Vales a Rendir
• Solicitud de Materiales
• Elaboración de Gastos Médicos

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El orden se establece según criterios racionales de tal forma que cualquier

elemento esté localizable en todo momento.
¿Cómo Ordenar?
1.- Determine sitios de colocación para cada elemento.
2.- Identifique cada lugar para que todos los empleados conozcan la utilidad del
mismo.
3.- Asigne una clave de identificación para cada elemento.
4.- Defina la forma de guardar cada elemento, teniendo en cuenta que sea fácil
de identificar dónde está, fácil de poder usar, fácil de volver a colocar en su sitio y fácil
de reponer.
VENTAJAS DEL ORDEN
Reducir o eliminar el tiempo de búsqueda, utilización y

devolución de los materiales.
Reducir el número de errores humanos.
Evitar interrupciones del proceso.
Reducir los tiempos de cambio.
Menor ocupación de espacio.
Reducir stocks.
Eliminar condiciones inseguras y en consecuencia reducir
accidentes

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PASO 3
SEISO - LIMPIAR
Limpiar puede sonar bastante sencillo pero realmente supone un montón de
actividades. Con la palabra “limpiar” queremos decir quitar del lugar de trabajo lo que no
debe estar allí y conservar todo en la mejor condición posible con un constante control y
un constante cuidado. por lo tanto “limpiar es un control”.
ACCESORIOS DE TRABAJO MANTENERLOS EN CONDICIONES DE USO

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¿COMO APLICAR LA 3ª “S” LIMPIAR?
• Para limpiar se deberá realizar una limpieza general a fondo del lugar de trabajo.
• Realizar la limpieza con todo el personal de los equipos de trabajo de cada área
o departamento.
• Señalar las fuentes de suciedad y contaminación para solucionar el problema de

fondo.
• Informar a los responsables cuando un problema no tenga solución inmediata

para poder analizar el problema.
• Crear conciencia de pulcritud y limpieza diaria a todo el personal.
• Eliminar: polvos, suciedad, virutas, humo, olores desagradables, vidrios rotos,

escritorios inservibles, sillas descompuestas y reparar oficinas, pintarlas, etc.
CAFETRÍA
Evita tirar café y azúcar al utilizarlos, si lo haces:
¡¡ LÍMPIALO !!
¡¡ SE LIMPIO Y ORDENADO !!
PAPELERÍA
Mantén en el inventario sólo lo indispensable

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LOCALIZAR LOS LUGARES DIFÍCILES DE LIMPIAR Y DAR SOLUCIÓN
• Mejorar los lugares de trabajo donde se dificulta la limpieza.
• Limpiar los lugares de difícil acceso pero sobre todo proponer ideas para que la
limpieza se realice de la manera más fácil.
• Listar los lugares que son difíciles de limpiar
• Reunir al personal de cada área con problemas de limpieza para solucionar el

problema a fondo con la utilización de la herramienta de “lluvia de ideas”.
• Aplicar la solución propuesta a la brevedad posible.
“EL LUGAR MÁS LIMPIO NO ES EL QUE MÁS SE LIMPIA SINO EL

QUE MENOS SE ENSUCIA”
BUSCAR LAS CAUSAS DE SUCIEDAD Y DAR REMEDIO
• Después de haber localizado los puntos de suciedad durante la etapa de

optimización; se deberá resolver el problema y de eliminar la suciedad al máximo
posible.
• La única manera de lograr una limpieza permanente no consiste en limpiar,

limpiar y limpiar, sino evitar el ensuciar.
• Tener actualizados los procedimientos y que vayan modificándose conforme

aparecen nuevas fuentes de suciedad y contaminación.
• Capacitar y entrenar al personal para detectar posibles fuentes de suciedad,

anticipándose a posibles problemas.
• Diseñar formas de limpieza que las realice el personal de producción.
• Realizar un programa para la ejecución de las formas de limpieza a los equipos.

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LIBREROS
CAPACITACIÓN
LIBROS TÉCNICOS
Con diferentes divisiones, de diferentes medidas de acuerdo a las necesidades

de cada departamento, separando los espacios por temas
• Capacitación
• Libros técnicos
• Disquetes
• Manuales
• Correspondencia
Nota: Siempre tener en consideración las necesidades particulares de cada

departamento, sus usuarios, así como al jefe del mismo, ya que no siempre es posible
ordenar u organizar de la misma forma.

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Limpiar, a efectos de la metodología, supone mantener permanentemente unas

condiciones adecuadas de aseo e higiene, lo cual no sólo es responsabilidad de la
empresa sino que depende de la actitud de los empleados.
¿Cómo Limpiar?
1.- Limpie el taller y equipo después de su uso.
2.- Quite el polvo y la suciedad de aquellos elementos que no competen al equipo de

limpieza general: máquinas.
3.- Limpie las herramientas después de su uso y compruebe su funcionalidad.
4.- Identifique cualquier desorden o situación anormal, sus causas y establezca las
acciones oportunas para su eliminación.
5.- Elabore un programa de limpieza con tareas específicas para cada lugar de trabajo.
VENTAJAS DE LA LIMPIEZA
Quien llega a trabajar a un puesto de trabajo, se lo encuentra

limpio y todo en perfecto estado de uso.
Se devuelve el equipo a sus condiciones básicas de
funcionamiento.
Conocimiento de los operarios de sus maquinas y equipos
mejora día a día.
Aumenta el sentimiento de orgullo, la satisfacción y la
seguridad en el trabajo.

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Paso Nº 4
SEIKETSU – UNIFORMAR – CONTROL VISUAL
Uniformar, supone el desarrollo de un sistema claro para

mantener los resultados logrados con la constante aplicación de los tres
primeros pasos. esto supone proporcionar un nivel uniforme para los
rótulos e indicaciones de las condiciones de funcionamiento.
¿COMO APLICAR LA 4ª “S” UNIFORMAR?
Eliminar todo lo que ya no se utiliza
• Marcar todo lo que es útil estandarizando su utilización.
• Uniformar o estandarizar las cosas, herramientas, bancos

de trabajo, estantes, archivero, etc.
• Aplicar los anuncios visuales, los cuales son información

importante, pero no necesariamente controlan lo que la gente o equipo
hace. los controles visuales es información importante visual de tal forma
que las actividades son controladas.
• Cuando ya se tienen los estándares de cada equipo, de cada área

de trabajo se deberá optimizar al máximo.
• Establecer estándares que sean fáciles de ver, por lo que el

personal necesita menos supervisión y reacciona ante los problemas
tan pronto ocurren.
• Se deberá realizar una campaña en la educación de la utilización

de los estándares
• La costumbre a los controles visuales deberá ser automática, y

para esto todo el personal deberá participar en el diseño.
• Estandarizar o uniformar los lugares de trabajo, por ejemplo, los

bancos de trabajo, el tablero de herramientas, escritorios y archiveros,
en pisos con líneas amarillas, en estantes de almacén, etc.

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• Formalizar la estandarización. todo por escrito en procedimientos.
• Con la formalización de los estándares no existe nada extra

o innecesario y las áreas de almacén se distingan fácilmente
• Con la formalización de las costumbres, existe un lugar para

cada cosa y cada cosa en su lugar, además cada cosa puede ser
fácilmente revisada o inspeccionada.
• Formalizar los estándares para almacenaje, equipo,

operaciones, calidad, seguridad, etc.
• La formalización de los estándares nos ayudan a compartir

información, nos avisa sobre anormalidades, promueve la
prevención, elimina el desperdicio, autonomía del trabajador.
SEIKETSU – CONTROL VISUAL
El Control Visual supone distinguir una situación normal de otra anormal, con normas
visuales para todos y establecer mecanismos de actuación para reconducir el problema.
¿Cómo Implantamos el Control Visual?
1. Conocer los elementos a controlar
2. Establecer la diferencia entre la normalidad y la anormalidad
3. Crear mecanismos que permitan el Control Visual
4. En caso de anormalidad indicar las acciones correctoras
VENTAJAS DEL CONTROL VISUAL
De esta forma es más fácil que las personas respeten las

reglas estipuladas.
Se hace visible y obvio para todas las situaciones
anómalas y otros problemas que permanecen escondidos
en las empresas

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PASO 5
ENTRENAMIENTO Y DISCIPLINA
El último paso del programa Housekeeping, se refiere a

los métodos para crear costumbres de eficiencia y seguridad,
y para conservarlas una vez que se hayan adquirido. por lo
tanto, estamos hablando de fomentar costumbres / conservar
costumbres.
¿CÓMO APLICAR LA 5ª “S” ENTRENAMIENTO Y DISCIPLINA?
Entrenar y capacitar a todo el personal en la aplicación de Housekeeping
• Es indispensable el entrenamiento y disciplina, ya que

no es posible realizar ninguna actividad bien si no se tiene la
capacitación para ejecutar dicho trabajo, por ejemplo: la
limpieza del equipo es la primera identificación entre el
operario y el equipo o el lugar de trabajo.
• Por otro lado, el orden y limpieza, así como la

estandarización crean en el personal un hábito de pulcritud y
calidad.
• Cuando se han realizado las 4 Etapas anteriores, el entrenamiento y la disciplina

es más fácil de aplicar.
• Así mismo cuando ya se han realizado las 4 etapas, el personal de operación o

producción ya se encuentran completamente involucrados.
• Cuando por alguna causa surjan anomalías, fallas o desviaciones serán

fácilmente identificadas y atendidas con rapidez.
• Formalizar el entrenamiento y la disciplina.
• Es sumamente importante que todo el personal de la planta esté convencido e

involucrado en la aplicación de Housekeeping
• En el entrenamiento al personal se les hará ver la importancia de Housekeeping,

ya que son la base de cualquier programa de producción, de calidad, de mantenimiento,

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de administración, sin Housekeeping será muy difícil la implementación de otras

filosofías, metodologías.
• Para formalizar el entrenamiento se deberán tener equipos de revisión en el

entrenamiento que estén detectando desviaciones.
Se deberá estar pendiente de la aplicación de Housekeeping y estar actualizando

para la mejora continua
Cada área o lugar de trabajo se deberán reunir cada cierto tiempo para revisar el
avance en la aplicación de Housekeeping
Realizar visitas entre departamentos para evaluar en forma general la aplicación de

Housekeeping en los departamentos vecinos
Una parte muy importante del entrenamiento son los cursos y los controles visuales.
SHITSUKE – DISCIPLINA Y HÁBITO
A efectos de la metodología, la disciplina hace referencia al hecho de que cada

empleado mantenga como hábito la puesta en práctica de los procedimientos correctos.
¿Cómo Promover la Disciplina y el Hábito?
1.- Establezca procedimientos de operación.
2.- Prepare materiales didácticos.
3.- Enseñe, fundamentalmente, con su ejemplo.
4.- Utilice la técnica “aprender haciendo”.
5.- Facilite las condiciones para poner en práctica lo aprendido.
6.- Utilice los errores como fuente de información para educar.
VENTAJAS DE LA DISCIPLINA Y HABITO
El objetivo es conservar presente la concienciación de todos los

trabajadores del área hacia la organización, el orden y la limpieza.
A través de la formación continua y la ejecución disciplinada de las normas
y procedimientos establecidos se cree el hábito

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IDENTIFICACIÓN EN CAMPO DE ÁREAS O EQUIPO DONDE SE PUEDE APLICAR

HOUSEKEEPING POR MEDIO DE TARJETAS ROJAS
IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO:

Área, lugar, propósito y gente
ENFOQUE:
Seleccione una o más áreas de enfoque. Seleccione aquellos elementos que
más necesitan atención, escriba una descripción del elemento en Tarjeta Roja y
colóquela en el equipo.
PLAN DE SOLUCIÓN:
Escriba en Tarjeta Roja un Plan de Solución para aplicación del Programa
Housekeeping
TARJETA
Nº. _________________
ESTE LUGAR REQUIERE LA APLIACACIÓN DEL PROGRAMA
Housekeeping
DEPARTAMENTO/AREA FECHA
DESALOJAR ORGANIZAR LIMPIEZA
UNIFORMAR DISCIPLINA
PLAN DE SOLUCIÓN
FECHA PROGRAMADA FECHA TERMINACIÓN
RESPONSABLE DE INSPECCIÓN

ISO 9000:2000
CRITERIOS GENERALES DE EVALUACIÓN HOUSEKEEPING Y

CONTROLES VISUALES
Esta guía de evaluación sobre la implementación de Housekeeping y Controles

Visuales está basada en los puntos principales que debe de contener el Programa
Housekeeping para garantizar su correcta aplicación, debe de ser de utilidad para
identificar las áreas de oportunidad que requieren mayor atención, así como sus
posibles soluciones. De igual manera estableciendo un seguimiento a las actividades de
mejora para facilitar su implementación.
Como punto fundamental es crear la conciencia y necesidad de que en estos

tiempos ya no es posible administrar una empresa sin una planeación y programación
adecuada, dejar de ser reactivos y volvernos proactivos. Es responsabilidad de todos
los involucrados el llevar a efecto los procedimientos para una buena aplicación del
Programa Housekeeping y Controles Visuales
Respuestas:
Son los argumentos orales y/o escritos presentados por el departamento

auditado como evidencia de la ejecución de los procedimientos de administración del
Programa Housekeeping y Controles Visuales.
Puntuación: (cómo calificar):
100%; Enfoque, Implementación y Resultados, indican una excelente

integración del Programa Housekeeping y Controles Visuales, con las mejoras
continuas registradas por un espacio aproximadamente de 2 años. Los números
indicadores de la productividad están muy ligados con el orden y la limpieza, y en “clase
mundial”
75%; Enfoque correcto, fuerte evidencia de Implementación y Resultados de

la aplicación del Programa Housekeeping y Controles Visuales en las áreas principales
y de servicios de la unidad. Clara integración en las actividades de rutina y la necesidad
de contar con una planeación de actividades (programas validados), para cada proceso
de la empresa.
50%; Evidencia de procedimientos razonablemente integrados a la operación,

implementación completa en las áreas principales de la aplicación de los
procedimientos (planeación y programación del Programa Housekeeping) en los
resultados, obteniéndose números indicativos de que se utilizan correctamente los
recursos materiales y humanos (disminución de accidentes, y alta moral por mejora en
ambiente de trabajo).
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25%; Se presentan indicios de un enfoque sistemático y preventivo,

implementación iniciándose en las áreas principales, resultados iniciales en dichas
áreas; existen en forma constante y ordenada de actividades completas de ejecución
del Programa Housekeeping.
0%: No existe alguna evidencia de un enfoque claro acerca del Programa

Housekeeping, implantación incompleta en algunas áreas, resultado de algunas
actividades aisladas de introducción e implementación, rechazo y/o no aceptación en
algunas áreas.
Enfoque: Es la esencia del objetivo del Programa a traves de procedimientos,

reducir costos, optimizar el mantenimiento, incrementar productividad H.H., calidad,
etc., disminuyendo así mismo los accidentes, utilizando la planeación y programación
adecuada de los trabajos de Housekeeping.
Implementación: Se tiene un trabajo integrado y sistematizado conjuntamente

con mantenimiento - operación y no dependiente de esfuerzos personales, sin
necesidad de supervisión incisiva. Los procedimientos del Programa se desarrollan en
el campo en forma constante y normal.
Resultados: Los números deben de reflejar los beneficios de una buena

planeación de actividades en forma conjunta cliente - proveedor, con un impacto de
aumento de productividad y económico tal, que haga imprescindible el trabajar siempre
bajo un programa de actividades planeado con la anticipación debida.
Esta revisión de la implementación del Programa Housekeeping puede ser

efectuada por el gerente de la unidad, superintendentes de mantenimiento, de
operación, y jefes de planeación y control de mantenimiento, principalmente (inclusive
en grupos). Sus resultados se plasmarán en el resumen de puntuación y sus
recomendaciones serán motivo de discusión y seguimiento en las juntas de operación,
es decir algo muy similar al proceso de evaluación de calidad. (Se anexa formato de
evaluación)

ISO 9000:2000
4 = PERFECTO 3= 1-2 PROBLEMAS

2 = 3-4 PROBLEMAS 1 = 5 Ó MÁS
PROBLEMAS
HOJA DE EVALUACIÓN DE HOUSEKEEPING

EMPRESA: _________________________________________
DEPTO.: ___________________________________________
FECHA: ____________________________________________ RANGO
ELEMENTO 4 3 2 1 COMENTARIOS
O Han sido removidos todos los artículos Innecesarios?

R
G Los artículos innecesarios están en Bodega o Archivo o fueron
A desechados
N
I Están los pasillos y áreas de trabajo bien distribuidos?
Z
A Existe un procedimiento para disponer de un articulo que otra área
R
calificó como innecesario?
El jefe del área tiene una lista de los artículos que se envían a
Bodega o Archivo
O Existe un lugar específico para cada cosa?
R
D Los artículos o accesorios de trabajo están en su lugar?
E
N Están las herramientas de trabajo ordenadas en un lugar especifico
A
R Se colocan los artículos en su lugar después de usarse?
Esta actualizada y ordenada la información de los archivos y libreros?
L Esta el área de trabajo libre de basura o polvo ?
I
M Están los equipos, escritorios, archivos libres de polvo, parches y
P adhesivos
I
A Existen botes de basura en el área de trabajo?
R
Tiene el área de trabajo mal olor, vidrios rotos, mobiliario en mal
estado, cortinas y mamparas sucias?
Esta el área de transito de personas libre de obstáculos ( cajas ).?
U Esta clasificada la información en carpetas de colores, leyendas o
N
I símbolos?
F Tienen los archivos un sistema de identificación, códigos, glosario y
O guías?
R
M Existen procedimientos establecidos para la Seguridad y la
A Emergencias
R
Las paredes y techos están bien iluminados y ventilados?
El personal porta tarjeta de identificación?
D El personal conoce y aplica Housekeeping y Controles Visuales?
I
S Se tienen reuniones periódicas para revisión de aplicación de
C Housekeeeping?
I
P Existen evaluaciones entre departamentos de Housekeeping?
L
I Se da entrenamiento en Housekeeping a nuevos colaboradores?
N
A
El personal conoce los resultados de las evaluaciones?
TOTAL
_________________________ ____________________________ ____________________________
Nombre y firma del Evaluador Nombre y firma del Evaluado Nombre y firma del Jefe de Dpto.

ISO 9000:2000
ACTIVIDADES
MANUFACTURA ADMINISTRACIÓN
1. Revise su indumentaria 1. Revise su indumentaria
2. Busque fugas, partes, 2. Busque goteras, cosas
trabajos, basura o tiradas, recoger partes,
cualquier cosa que vea trabajo, hojas, basura o
en el piso. cualquier cosa que vea
3. Limpie etiquetas, tirada en el piso
marcas de posición y 3. Acomode su escritorio
lugares importantes 4. Verifique dónde y cómo
4. Limpie derrames de están sus archivos,
agua o aceite arréglelos si no están
5. Realinee todo ordenados y en su lugar
1. Limpie etiquetas y 1. Deshacerse de cosas

placas: logre visibilidad que no necesita en los
2. Limpie las partes cajones de su escritorio
principales de la 2. Revise dónde están los
máquina con un paño. archivos, libreros,
3. Asegúrese que todas las extintores y otros
herramientas están en muebles y acomódelos
su lugar
1. Limpie las partes clave 1. Deshacerse de cosas

de la maquinaria innecesarias en libreros,
2. Arregle las etiquetas archiveros, etc.
que están desprendidas 2. Arregle las etiquetas
3. Limpie el piso que se están
4. Deshacerse de la desprendiendo
basura 3. Limpie el piso
5. Revise etiquetas, 4. Revise numeración y
instrucciones y orden de sus archivos
graseras, arregle lo que 5. Verifique cuántos
está mal lápices, plumas, etc. hay

ISO 9000:2000
¿QUÉ SON LOS CONTROLES VISUALES?

Son indicadores que comunican información importante, de forma visual, como
estándares, de tal manera que las acciones y movimientos, sean controlados
basándose en esa información.
¿POR QUÉ SON NECESARIOS LOS CONTROLES VISUALES?
Los estándares son fáciles de ver, por lo que la gente

necesita menos supervisión y reacciona a los problemas tan pronto
ocurren.
La adherencia a los controles visuales es automática, porque

los empleados participaron en su diseño e implementación
Las actividades de mejora de los equipos son visibles, inspirando a todos a

mejorar.
VENTAJAS DEL CONTROL VISUAL
Los estándares son fáciles de ver, por lo que la gente necesita menos
supervisión y reacciona a los problemas tan pronto ocurren.
La adherencia a los controles visuales es automática porque los empleados

participaron en su diseño e implementación.
Las actividades de mejora de los equipos son visibles, inspirando a todos a

mejorar.

ISO 9000:2000
UN SISTEMA DE CONTROL VISUAL
Un sistema de control visual es aquél en el que los

dispositivos de control, información, códigos de color,
distribuciones y tableros son estandarizados y crean un
lenguaje visual común en el área de trabajo para:
• Distinguir apropiada-mente entre lo que es normal y lo

que no lo es.
• Hacer que las anormalidades y desperdicios sean obvios

y fáciles de reconocer por cualquiera.
• Descubrir constantemente aspectos que necesitan mejorarse.
CONTROL VISUAL
El control visual (CV) se utiliza en plantas y oficinas, para facilitar la toma de
decisiones y acciones correctivas al hacer obvios y visibles los problemas,
anormalidades y desperdicios. cuando los defectos ocurren, son señalados
inmediatamente.
CV permite que la operación sea auto regulable, sin necesidad de supervisión.

CV permite encontrar problemas tan simples como herramientas fuera de su lugar y tan
serios como defectos de calidad, tan pronto ocurren.
La metodología de CV busca que los operarios desarrollen sus propias señales

visuales con muy bajo costo, logrando un lenguaje visual común que permite corregir
anormalidades en el proceso, tan pronto ocurran.
¿usted estaría interesado en un partido de béisbol, fútbol o básquetbol si no

existieran: marcador, silbatos, tarjetas de castigo o árbitro?, obviamente la respuesta
sería no; ya que al no conocerse el marcador y las reglas, el juego perdería
rápidamente su significado y dirección.
¿El personal en la planta u oficina tienen la información para seguir el partido?

¿conocen el marcador para ver si la situación actual del programa de producción del día
de hoy? ¿conocen si van a tiempo para las entregas al cliente? ¿qué señales tiene el
personal cuando una máquina produce un defecto o sucede una falla imprevista?

ISO 9000:2000
ANUNCIO VISUAL Vs. CONTROL VISUAL
ANUNCIOS Comunican información importante pero ejemplo:

VISUALES no necesariamente controlan lo que el La información acerca de la seguridad
personal o los máquinas hacen. este es, debe ser pegada, pero esta información
sin embargo, el primer nivel del control por si misma no controla la conducta
visual
CONTROLES Comunican información importante, ejemplo:

VISUALES visual mente estándares, de tal forma Varios controles son puestos en el lugar
que las actividades son controladas para dirigir conductas específicas de las
basándose en esa información o personas y prevenir accidentes,
estándar. existen varios niveles de corredores para caminar, guardas para
control. las máquinas, piso antideslizante.

ISO 9000:2000
NIVELES DE CONTROL
6
EVITAR
ANORMALIDADES
(A PRUEBA DE ERRORES)
5
DETECTAR ANORMALIDADES
EVITAR DEFECTOS EN MOVIMIENTO
CONTROL
4 VISUAL
AVISAR ACERCA DE ANORMALIDADES

(CONSTUIR ALARMAS)
3
INCORPORAR ESTÁNDARES EN EL PROPIO LUGAR DE TRABAJO
2 ANUNCIO
ESTABLECER Y COMPARTIR ESTÀNDARES
1
COMPARTIR INFORMACIÒN Y / O RESULTADOS DE LAS ACTIVIDADES DE CONTROL
Programa Housekeeping

ISO 9000:2000
CREANDO UN LUGAR DE TRABAJO VISUAL
5 FASES
I.- IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO
II.- ORGANIZACIÓN DEL ÁREA DE TRABAJO
III.- ANUNCIO VISUAL
IV.- ELEMENTOS A CONTROLAR
V.- DESARROLLO DEL CONTROL VISUAL
Creando un Lugar de Trabajo Visual

Preparación para implementar Controles Visuales en una Área Específica
1.-Lugar: Criterios para la selección:

___ Caótico y desorganizado
Identificar el área específica ___ Problemas consistentes
donde se implementará: ___ Baja adherencia a estándares
___ Gran oportunidad de mejora
2. Propósito: Qué se debe escribir:

___ El proceso de producción
Identificar el propósito prioritario del ___ Operaciones que se realizan en el proceso
área. ___ Qué cosas llegan y qué cosas salen del área
___ Qué cosas se almacenan en el área
3. Personal: A quiénes se debe identificar:

___ Operadores de producción
Identificar las personas que trabajan y ___ Personal de mantenimiento
/ o necesitan información en el área. ___ Subgerentes, supervisores, colaboradores
___ Proveedores, clientes
4. Equipo: A quiénes se debe seleccionar / identificar:

___ Personas que trabajan en el área
Quién se debe responsabilizar para la ___ Recursos Humanos clave
implementación del Control Visual ___ Aquellos que están motivados por la mejora
___ Clientes y / o proveedores

ISO 9000:2000
SHIKARI – CONSTANCIA
La constancia implica voluntad para hacer las cosas y permanecer en ellas sin
cambios de actitud, lo que constituye una combinación excelente para lograr el
cumplimiento de las metas propuestas.
¿Cómo conseguir la Constancia?
1.- Planifique y controle permanentemente sus trabajos.
2.- Haga de la limpieza, el orden y la puntualidad una constante en su vida.
SHITSUKOKU – COMPROMISO
El compromiso en el trabajo es la adhesión firme a los propósitos que se han

hecho; una adhesión que nace del convencimiento y que se traduce en el entusiasmo
por el día a día y por el trabajo a realizar. Un compromiso que debe afectar a todos los
niveles de la empresa y que debe utilizar el ejemplo como la mejor formación.
SEISHOO - COORDINACIÓN
La coordinación implica una forma de trabajar en común, al mismo ritmo que los
demás y caminando hacia unos mismos objetivos.
Esta manera de trabajar sólo se logra con tiempo y dedicación.
SEIDO – ESTANDARIZACIÓN
La estandarización nos va a permitir regular y normalizar aquellos cambios que

se consideren beneficiosos para la empresa y se realiza a través de normas,
reglamentos o procedimientos que señalen cómo se deben hacer las actividades que
ayuden a mantener un ambiente adecuado de trabajo.

ISO 9000:2000
COMPROMISO DE LA DIRECCIÓN CON LAS 9S
La Dirección debe descubrir la importancia y utilidad de las 9S y sentir la

necesidad de llevar a cabo su implantación.
Un compromiso serio y firme por parte de la Dirección se traduce en una

implicación personal en el proceso de implantación de Housekeeping.
"Empezar por uno mismo"
"Educar con el ejemplo"

son algunos de los principios que deben regir el compromiso de la Dirección.
El gerente y su equipo directivo deben desarrollar un papel dinámico en todo el

proyecto, sobre todo en las primeras experiencias de implantación, con una serie de
funciones:
1. Liderar el Programa Housekeeping
2. Mantener un compromiso activo.
3. Promover la participación de todos los implicados.
4. Dar seguimiento al programa.

ISO 9000:2000
¿POR QUÉ IMPLANTAR LAS Housekeeping?
Causa Efecto
Desorden Más tiempo Más costo
PROBLEMAS
Averías
Baja el rendimiento Baja el rendimiento
Suciedad Reprocesos
Riesgos
PROBLEMAS
Repetición de trabajos
Descoordinación Pérdida de tiempo
Espacios vacíos
Esperas PROBLEMAS
Desasosiego
Malestar personal Enfados PROBLEMAS
Desmotivación
RESISTENCIAS
¿Qué hay de bueno en la organización y el orden?

¿Por qué limpiar si se ensucia de nuevo?
Nuestro trabajo es producir Está ya bastante ordenado, ¿no?
No tengo tiempo, tengo mucho trabajo
A mi edad no voy a cambiar mi forma de trabajar

ISO 9000:2000
SENSIBILICE, EDUQUE Y ENTRENE A LOS DIRECTIVOS Y EMPLEADOS
Una vez obtenido el compromiso serio y firme por parte de la Dirección de

implantar las Housekeeping en la organización, nuestro objetivo es conseguir que todas
las personas de la empresa se sientan comprometidas con este proceso. Para ello,
deben percibir las mejoras que este esfuerzo les va a reportar en su trabajo día a día.
La “venta de la idea” es fácil: la dirección está haciendo una apuesta por la

mejora del entorno físico en el que los empleados realizan su trabajo. Está apostando
por mejorar la “calidad de vida” en el trabajo como condición necesaria para mejorar la
gestión de la empresa. Y ello, no tanto a través de grandes inversiones, los recursos
siempre son limitados, sino mediante la movilización de las personas para la mejora.
La respuesta negativa e inhibición de algunas personas no debe ser un obstáculo

insalvable. Despliegue una firme decisión y haga visibles las pequeñas mejoras.
Fomente la comunicación entre las personas que participan en el proceso;

favorezca el intercambio sobre las dificultades y los logros.
Sensibilizar no es obligar al personal a pasar por el aro, es hacerles comprender

la importancia y los beneficios del cambio. La formación y el ejemplo tanto personal
como en proyectos de grupos, son algunas de las maneras de conseguir esto.
La educación y el entrenamiento en las Housekeeping resultan indispensables

para el cambio.
Educar en los conceptos fundamentales de las 9S para llegar a comprender la

importancia de la implantación de Housekeeping y los objetivos que se persiguen con
dicha implantación.
Entrenar al personal en la utilización de cada una de Housekeeping antes de

realizar la implantación en el lugar de trabajo.
Dé la oportunidad de que cada persona establezca pequeños compromisos en

su lugar más próximo de trabajo. Anime a que los lleven a cabo visitando talleres y
oficinas, reconociendo las mejoras y ayudando a afrontar las dificultades.
Ahora que cada empleado es consciente de la necesidad del cambio y una vez
realizada la correspondiente formación, pida a los equipos de los departamentos o
áreas funcionales que formulen, seleccionen o inicien proyectos en grupos naturales.
Apoye a los mandos en su capacidad para delegar y decidir por consenso qué hacer y
hasta dónde llegar, teniendo en cuenta sus capacidades y limitaciones. Las mejoras
ISO 9000:2000
más importantes y espectaculares no se pueden lograr individualmente. Hay que

trabajar en equipo. Todos
Los directivos deben formar el equipo que lleve a cabo el primer proyecto de S.
Designen una persona de la empresa que actúe de coordinador y facilitador del proceso
Housekeeping. Es necesario que alguien adquiera o prepare los materiales de
formación, archive la documentación de los proyectos realizados, programe la
formación,
IMPLANTACIÓN DE HOUSEKEEPING EN LA EMPRESA
El primer paso a dar será definir proyectos y los equipos que van a llevarlos a
cabo.
A través de un Brainstorming identifiquen problemas que existan en cada lugar

de trabajo relacionados con las tres primeras S y entre todos seleccionen aquel que
consideren prioritario sobre los demás.
Recopilen datos reales, y toda aquella información que aporte algún dato sobre
el problema a tratar.
Con toda la información obtenida determinen las causas principales que originan
el problema, utilizando, por ejemplo un Diagrama Causa-Efecto. Definan algún
indicador que permita cuantificar los efectos de forma sencilla. Mida la situación actual y
fije objetivos para los indicadores formulados, agrupados en cada Etapa.
Una vez determinadas las causas principales, analicen el tipo de acciones que
pudieran ser más eficaces. Listen las acciones y asignen responsables y plazos para su
ejecución.
Habrá que asegurarse de que todo el mundo comprende con exactitud el alcance
de la acción a emprender y que desempeña su papel según lo propuesto.
Ya está definido el Plan de trabajo. Ahora, su puesta en práctica es

responsabilidad de cada uno de los colaboradores involucrados en dicho plan.
Para llevar un control y poder realizar un seguimiento, es necesario llevar un

Registro de las diferentes acciones emprendidas.
Toda acción realizada precisa de un seguimiento para verificar los resultados

obtenidos mediante la recopilación y el análisis de información que permitan formular
nuevas propuestas, superar dificultades y realizar una mejora continua.
ISO 9000:2000
Para realizar el seguimiento pueden utilizar diversas herramientas:
• Listas de verificación
• Realizar observaciones
• Entrevistas
Elija métodos sencillos aunque no sean perfectos. Evite complicaciones

innecesarias en los primeros proyectos.

ISO 9000:2000
PROGRAMA Housekeeping
Subgerencia :.......................................................Fecha Inicio :..........................................
Área / Departamento :.......................................................Fecha Término:...........................................
Responsable :.......................................................
DESCRICIÓN SITUACIÓN INICIAL DESCRPCIÓN SITUACIÓN FINAL
FOTOGRAFÍA”ANTES” FOTOGRAFÍA “DESPUÉS”
Concepto Indicador Situación Inicial Objetivo Acciones a Tomar

Que Quien Cuando
Clasificación
Orden
Limpieza
Control Visual
Disciplina - Hábito

ISO 9000:2000
Para medir los avances logrados en el entorno del trabajador utilicen

formularios sencillos y claros que permitan, a simple vista identificar la situación en
la que se encuentra el lugar objeto del proyecto. Hagan fotografías del “antes” y
del “después”:
Llegados a este punto, es vital que las mejoras logradas se mantengan en

el tiempo. Para ello, pueden crear instrucciones de trabajo sencillas (carteles,
indicadores del uso de un archivo, secuencias de limpieza y almacenamiento de
herramientas, ...) o incorporarlos a los procedimientos de trabajo existentes. Se
trata en definitiva, de incidir y transformar los hábitos de trabajo para instaurar
“buenas prácticas” en el trabajo diario de todas las personas de la empresa.
Realice un seguimiento persistente de los nuevos hábitos a través de

sencillas auditorías de orden y limpieza que pueden ser realizados por personas
del propio equipo al principio, o de otros departamentos funcionales después, en
forma de verificaciones cruzadas que fortalezcan el clima creado.
S1 S2 S3
S4 S5
R E

ISO 9000:2000
Siempre es bueno reconocer los logros del personal, por eso es importante
realizar sesiones informativas donde los propios grupos de trabajo presenten el
informe del proceso que se ha seguido. En tales sesiones, se hace necesaria la
presencia de la dirección para escuchar y reconocer los logros alcanzados.
El progreso en la incorporación de las 9S debe hacerse de forma natural, en

la medida en que los nuevos proyectos abordados se hacen más complejos y
abordan otras facetas. Los indicadores que se formulen en cada caso quedarán
asociados a las diferentes etapas.
La evolución habitual suele ser 3S – 5S - 7S - 9S, en sucesivas campañas

de revitalización del proceso, que se puede prolongar durante varios años en
función de la situación, objetivos y recursos que asigne la empresa.
CONDICIONES PARA UNA IMPLANTACIÓN EFICAZ
• ¿Está convencido de que la mejora de la gestión de su negocio es un largo

viaje que comienza por cambiar “pequeños” hábitos de trabajo? ¿Está dispuesto a
priorizar e insistir en la mejora de su entorno físico de trabajo hasta conseguir
cambiar algunos de sus hábitos y los de sus empleados?
Si es así, inicie un programa Housekeeping. En caso contrario, si lo desea,

organice un “zafarrancho” de orden y limpieza general y olvidarse del asunto, no
desgaste su credibilidad.
• Siga la metodología de forma disciplinada; los cambios no se producen sólo

con buena voluntad.
• Comience con una sesión monográfica con su equipo de colaboración más

próximo. Utilice materiales de apoyo y/o asesoramiento externo si cree que
necesitará ayuda.
Reconozca la capacidad de cada persona para contribuir a la mejora de su

entorno de trabajo y permita que lo haga.
• Empiece por usted mismo; eduque con su ejemplo. No desencadene

acciones a mayor escala hasta que no haya hecho pequeños logros personales en
su mesa, estanterías, despacho,…Pida lo mismo a sus colaboradores más
cercanos.
• Sólo cuando haya finalizado o avanzado lo suficiente en algún proyecto

Housekeeping realizado con su equipo de dirección debe desencadenar el
ISO 9000:2000
proceso en cascada. Repita sesiones de sensibilización y formación por grupos en

las diferentes dependencias. Trate de que tales sesiones estén dirigidas por los
jefes de las mismas.
• No es sólo una cuestión de orden y limpieza por estética, se trata de hacer

visibles los espacios de trabajo, los procesos, las anomalías y corregirlas.
• Establezca mecanismos de comunicación naturales para reforzar el

proceso. Utilice tablones de anuncios para hacer visuales los esfuerzos y logros
en los diferentes proyectos.
Favorezca sesiones de intercambio y escuche las dificultades de primera mano.
• Consolide los buenos hábitos mediante auditorías periódicas de orden y

limpieza realizadas por las mismas personas que han participado en proyectos. Le
ayudarán a monitorizar el estado de orden y limpieza de las instalaciones,
identificar desviaciones y así descubrir nuevas oportunidades de mejora.
REFUERZO DE CONCEPTOS BÁSICOS
ORGANIZACIÓN
• Definir el criterio de material innecesario de forma sencilla y por acuerdo de

todos los implicados
• Representar con etiquetas rojas la existencia de innecesarios en el área de

implantación de Housekeeping.
• Lo identificado como basura tirarlo directamente
• El paseo de la organización tiene que incluir todos los rincones del área.
• Decidir el destino de los innecesarios : Tirar, “vender” o guardar.
• Crear una zona de almacenamiento de materiales innecesarios para lo que

se quiere guardar.
• Nombrar responsable y asignar revisiones del almacenamiento de

materiales.
• Averiguar las causas de aparición de materiales innecesarios para evitar

una marcha atrás en la mejora lograda.
ISO 9000:2000
ORDEN
• En el paseo de orden observar cada puesto de trabajo, cada maquina, las

zonas comunes, para determinar la manera en que los materiales necesarios
deben colocarse e identificarse.
• Se identifican los materiales a dos niveles: macro (vertical y horizontal) y

micro (sobre todos los materiales catalogados como necesarios)
• Estudiar las necesidades de orden en base a cantidades, frecuencia de uso,

forma. Tener en cuenta el fin del orden: Acceder, utilizar y devolver los materiales
necesarios de forma fácil, cómoda y rápida.
• Remitirse a catálogos de equipamientos de empresas para seleccionar los

elementos de orden.
LIMPIEZA
• Durante el paseo de limpieza participa todo el personal del área

seleccionada.
• Señalar con etiquetas rojas y enumerar las fuentes de suciedad, lugares

difíciles de limpiar, piezas deterioradas o dañadas y apaños que se vean en el
área.
• Al “acometer” las fuentes de suciedad: Eliminar, .Aislar e Limpiar.
• Esta actuación no se detiene hasta que se eliminen todas las etiquetas

rojas que señalan problemas encontrados en el área y que las cosas no se
encuentran en una situación de buen uso.
• Cuando sea necesaria la limpieza, es necesario elaborar procedimientos de

limpieza.
CONTROL VISUAL
• Cuando se realice el control visual durante el paseo, identificar todos los

elementos que están en el área o pudieran existir para conseguir el control por
excepción.
• Para cada elemento identificado, establecer la norma de trabajo y las

tolerancias permitidas.
ISO 9000:2000
• Señalar y explicar las acciones correctoras a realizar en caso de que se de

una situación fuera de control en alguno de los elementos a controlar de manera
visual.
• El objetivo buscado es que todos los implicados en el área puedan distinguir

fácilmente una situación fuera de lo normal.
DISCIPLINA Y HÁBITO.
• Esta fase sirve para mantener y mejorar el grado de organización, orden y

limpieza logrado.
• Esta fase es cíclica, es decir, no tiene fin.
• Es necesario la creación de un programa de evaluación de Housekeeping.
• Hay que utilizar unas listas de chequeo en las evaluaciones para apreciar la
cota lograda.
• De las evaluaciones se derivan acciones correctoras y de mejora.


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Manual Housekeeping Código:DC

Asociación Chilena de Seguridad, VIII Región Página 1 de 49

Resumen Manual Housekeeping 3

Proceso para aplicar Housekeeping 7

Consenso de la Sensibilidad de Todos 8

Establecimiento de un Proyecto y Definición de Metas 8

Identificación de Situación Presente 8

Acciones por parte de Todos en el Área de Trabajo 9

Seiketsu – Uniformar – Control Visual 24

Shitsuke – Disciplina - Hábito 27

Criterios Generales de Evaluación Housekeeping y Controles Visuales 29

Que son los Controles Visuales 33

Implementación de Housekeeping en la Empresa 42

Controlado Código Revisión Nº:00 Autorización Fecha Original

1. RESUMEN MANUAL HOUSEKEEPING

Se trata de dar las pautas para entender, implantar y

Para ello, tras una introducción a la propia metodología y

Tras la lectura de este documento, se aconseja que

• Una mayor satisfacción de las personas

Controlado Código Revisión Nº:00 Autorización Fecha Original

Controlado Código Revisión Nº:00 Autorización Fecha Original

La empresa y los propios empleados tienen la responsabilidad de organizar,

Housekeeping forman parte de una metodología sencilla y práctica, fácilmente

El “Desarrollo Progresivo de Housekeeping” tiene su origen en Japón y debe su

Controlado Código Revisión Nº:00 Autorización Fecha Original

4.- PROGRAMA HOUSEKEEPING

• Una metodología sencilla y práctica

• Es un proceso continuo para mantener un ambiente de

RESULTADOS LOS MÁS DE Housekeeping

MÁS Y MEJORES HÁBITOS

RESULTADOS LOS MENOS DE Housekeeping

Controlado Código Revisión Nº:00 Autorización Fecha Original

EL PRIMER PASO SON SIEMPRE LAS Housekeeping CON SU ÉNFASIS EN

• Sin este énfasis es imposible detectar dónde están los

• Sin procedimientos de operación bien definidos y seguidos

• Sin Housekeeping todas las otras metodologías,

Es básicamente la determinación de organizar el lugar de trabajo, mantenerlo

PROCESO PARA APLICAR HOUSEKEEPING

2. Establecimiento de un proyecto y definición de metas

3. Identificación de situación presente

4. Acciones por parte de TODOS en el área de trabajo

6. Normalización (de normas...)

Controlado Código Revisión Nº:00 Autorización Fecha Original

1. CONSENSO DE LA SENSIBILIDAD DE TODOS

• Reflexión de “porqué la Calidad empieza con el orden y la limpieza”

• Coordinación por el JEFE del área

• Énfasis en el “área de trabajo es una extensión del hogar o un segundo hogar

• Énfasis en la importancia del orden y la limpieza en áreas comunes (comedor,

• Consenso de la necesidad de un buen orden y limpieza interna de las áreas de

2. ESTABLECIMIENTO DE UN PROYECTO Y DEFINICIÓN DE METAS

• Decidir con cual comenzar a aplicar Housekeeping

• Definir la meta que se requiere lograr con el proyecto

3. IDENTIFICACIÓN DE SITUACIÓN PRESENTE

• Tomar fotografías del área problema (sucia,

• Tomando la mayor cantidad posible de datos,

Controlado Código Revisión Nº:00 Autorización Fecha Original

4. ACCIONES POR PARTE DE TODOS EN EL ÁREA DE TRABAJO

• Analizar qué clase de acciones son las más efectivas

• Consenso en las acciones a realizar

Y todo lo relevante para determinar se cumplió con lo esperado.

Resuma la información y las fotografías anteriores para saber si las acciones si

Es conveniente utilizar los formatos Antes y Después para mayor precisión

6. NORMALIZACIÓN (DE NORMAS)

• Definir y formalizar las acciones que deben tomarse como parte