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FUNDAMENTO TEÓRICO
V
VV
VV
VVVV
V
VVV
V
V VVVVVV V V
V VV
V
V
V
V V V
V V
V
V V
V
V
V V
V V
V V V
V V
V V V
V
VVV
V
V
V
VVVV
VVVVV
VV
V
V
a naturaleza es dinámica. Tanto la materia viva como la inerte sufren
continuamente procesos de transformación, de los cuales los más importantes
son los que afectan a su constitución. a formación de las rocas, la erosión
química de las aguas, el nacimiento de una planta o la respiración de un
mamífero son procesos observables que suponen cambios de unas sustancias
en otras. Todos ellos, más allá de sus diferencias, tienen algo en común:
implican transformaciones a escala molecular, que son las responsables de los
cambios materiales observables a simple vista. 1
La
a
aaa
Toda reacción química establece una relación cualitativa entre reactivos y
productos, pues expresa la naturaleza de éstos en función de la de aquéllos.
Pero, además, fija las proporciones o cantidades medibles en las que unos y
otros intervienen. El fundamento de esta relación cuantitativa entre las
diferentes sustancias. 1
Toda reacción química establece una relación cualitativa entre reactivos y
productos, pues expresa la naturaleza de ést os en función de la de aquéllos.
Pero, además, fija las proporciones o cantidades medibles en las que unos y
otros intervienen. El fundamento de esta relación cuantitativa entre las
diferentes sustancias. 1
La
aa
a
a
a
El estudio de las cantidades en las que diferentes sustancias participan en una
reacción química fue objeto de la atención de los primeros químicos. Junto con
avoisier, Proust (1754 1826), Dalton (1766 1844) y Richter (1824 1898)
enunciaron diferente s leyes que en conjunto se conocen como V
V o relativas al peso. a utilización del concepto de peso en química
sería sustituida más adelante por el de masa, de modo que las leyes
ponderales hacen referencia a las proporciones en masa características de las
combinaciones químicas. Dichas leyes fueron enunciadas en su mayoría, antes
de que se dispusiese de un modelo atómico sobre la constitución de la materia
y contribuyeron notablemente a la formulación por Dalton de dicho modelo. 1
VVV
VVVV
VVV!V" Cuando dos o
más elementos se combinan para formar un compuesto lo hacen en una
relación ponderal (o de masas) fija y definida´. 1
Esta ley indica que la composición de una combinación es siempre la misma y
que, por lo tanto, el porcentaje o proporción en la que intervienen los diferentes
elementos es constante y característica de la sustancia compuesta
considerada. Así en el amoníaco (NH3) la proporción en masa
nitrógeno/hidrógeno es de 4,67:1 cualquiera que sea la muestra que se
considere.
V V V V V V V
V #
!V "Cuando dos elementos se
unen para formar más de un compuesto, las cantidades de un mismo elemento
que se combinan con una cantidad fija del otro, guardan entre sí una relación
que corresponde a números enteros sencillos´. 1
Para ilustrar el significado de esta ley puede considerarse el caso de los óxidos
de carbono; distintas experiencias de síntesis indican que es posible conseguir
dos combinaciones diferentes de carbono y oxígeno. En una de ellas las masas
de oxígeno y carbono que se combinan están en una relación de 4 a 3, es
decir, O/C = 4/3; se trata del monóxido de carbono (CO). En la otra, dicha
relación es de 8 a 3, O/C = 8/3; se trata en este caso del dióxido de carbono
(CO2). Ambos cocientes representan la cantidad de oxígeno que se combina
por unidad de masa de carbono para formar los óxidos. De acuerdo con la ley,
tales cantidades guardan entre sí una relación entera sencilla: 8/3 ÷ 4/3 = 2. 1
V V V $V V V V
V
!V as masas de dos
elementos diferentes que se combinan con una misma cantidad de un tercer
elemento, guardan la misma relación que las masas de aquellos elementos
cuando se combinan entre sí. 1
Considerando los compuestos Cl 2O y H2O las cantidades de cloro e hidrógeno
que se combinan con 16,0 g de oxígeno son 72,0 y 2,0 g respectivamente. o
que indica la ley de Richter es que cuando Cl y H se combinan para formar HCl
lo hacen en la proporción de 72,0/2. 1
VV VVVVVVV%
VV&'()V V
³En un sistema aislado la masa se mantiene constante, lo que implica que la
masa total de reactivos es igual a la masa total de las sustancias que se
obtienen tras la reacción´ .2
as leyes ponderales pueden interpretarse de una forma sencilla recurriendo a
las fórmulas químicas, al concepto de masa atómica y al modelo atómico de
Dalton que se esconde detrás de estos conceptos. Así la ley de Proust es
consecuencia de que la composición en cuanto al tipo de átomos y a su
número en una fórmula dada sea siempre la misma. a ley de Dalton refleja la
existencia de las diferentes valencias químicas de un elemento que se traducen
en subíndices definidos en las fórmulas de sus combinaciones con otro
elemento dado. a ley de Richter puede considerarse como una consecuenci a
de la de Proust y de las propiedades aritméticas de las proporciones. 1
*+,+V-V./.$01+V
En 1789 avoisier escribía: «Debemos considerar como un axioma
incontestable que en todas las operaciones del Arte y la Naturaleza, nada se
crea; la misma cantidad de materia existe antes y después del experimento« y
no ocurre otra cosa que cambios y modificaciones en la combinación de estos
elementos. »
El principio de la conservación de la masa en las reacciones químicas ha sido
puesto en duda en diferentes ocasiones d esde que fuera formulado por
avoisier, sin embargo, hasta la llegada de la teoría de la relatividad de Einstein
en 1905 esa intuición vaga de algunos científicos no se vería materializada en
un resultado positivo. De acuerdo con Einstein «si un cuerpo ced e la energía
D.V en forma de radiación, su masa disminuye en ǻ./2... a masa de un
cuerpo es una medida de su contenido energético; si la energía cambia en ǻ.,
la masa del cuerpo cambia en el mismo sentido en ǻ./ (3·108)2». Su famosa
ecuación:
â.V= V· 2
Siendo V = 3·108 m/s la velocidad de la luz, indica que en todo cambio de
materia, y también en los procesos químicos, la absorción o la liberación de
energía debe ir acompañada de un aumento o una disminución de la masa del
sistema.
o que sucede, sin embargo, es que debido a la enorme magnitud de la
constante 2 las variaciones de energía que se producen en las reacciones
químicas se corresponden con cambios de masa ínfimos que no pueden ser
detectados ni por las balanzas analíticas más precisas. Se hace así buena la
afirmación de Hans andolt, uno de los químicos que pusieron a prueba la ley
de avoisier, quien en 1909 afirmaba: «a prueba experimental de la ley de
conservación de la masa puede considerarse completa. Si existe alguna
desviación será menor de la milésima de gramo.» a ley de avoisier sigue, por
tanto, siendo válida, al menos en términos prácticos, en el dominio de la
química.
En las reacciones nucleares, sin embargo, las energías liberadas son mayores
y la ley de conservación de la masa se funde con la de conservación de la
energía en un solo principio. a ley de avoisier generalizada con la importante
aportación de Einstein, puede escribirse en la forma:
U
$.+2234/.,V561*32+,V
Por experiencia, sabemos que un
trozo de hierro se oxidará si lo
dejamos a la intemperie, y lo sabemos
aunque no poseamos conocimientos
de química.
o que ocurre es una a
a en la cual el hierro se
combina con el oxígeno presente en
el aire para formar una sustancia
distinta a las originales, un
El origen de una nueva sustancia,
a
a
a como el óxido de hierro en nuestro
a
a ejemplo, significa que ha ocurrido un
reordenamiento de los electrones dentro de los átomos, y se han creado
nuevos enlaces químicos. Estos enlaces químicos determinarán las
propiedades de la nueva sustancia.
a mayoría de los cambios químicos son irreversibles. Al quemar un trozo de
madera ya no podremos volver a obtenerlo a partir de las sustancias en que se
ha convertido: cenizas y gases.
Sin embargo, hay otros cambios químicos en que la adición de otra sustancia
provoca la obtención de la sustancia original y en ese caso se trata de un
cambio químico reversible. Así, pues, para producir un cambio químico
reversible hay que provocar otro cambio
químico.
Todo cambio químico involucra una
reacción entre diferentes sustancias
produciendo la formación de sustancias
nuevas.
Entonces, una a
a es un
proceso en que una o más sustancias se
transforman en otra u otras sustancias de
diferente naturaleza.
as reacciones químicas se manifiestan en
alguna de estas formas:
Emisión de gases
Efervescencia
Cambios de color
Emisión de luz
Elevación de la temperatura
Formación de nuevas sustancias. a
a
aa
a
a respiración de los animales y la
digestión de los alimentos constituyen ejemplos importantes de reacciones
químicas; por eso se dice que el cuerpo humano es como un laboratorio
químico.
El estudio metódico de las reacciones químicas ha permitido a los científicos
transformar los productos naturales y obtener toda clase de sustancias, tales
como: fibras sintéticas, plásticos, insecticidas y detergentes, todo ello tan útil en
nuestra vida diaria.
a
a
Es necesario reconocer, que una reacción química sólo puede corresponder a
un fenómeno químico que se verifique en condiciones adecuadas; es decir, no
se debe proponer una reacción química inventada o que no sea una reacción
real. Sin embargo, no siempre es posible predecir sí, al poner en contacto
ciertas sustancias, se llevará a cabo la reacción o cuales serán los productos.
Ahora bien, en miles de experimentos realizados en el mundo, debidamente
repetidos y controlados en el laboratorio, las a
a se pueden
clasificar en los siguientes tipos:
a
.V
VV
VVV
VVVVV
VV
VV
V %
V )V V
V Para que tenga lugar, debemos
agregar las sustancias a combinar en cantidades perfectamente definidas, y
para producirse efectivamente la combinación se necesitará liberar o absorber
calor (intercambio de energía).
a combinación del hidrógeno y el oxíge no para producir agua y la del
hidrógeno y nitrógeno para producir amoníaco son ejemplos
2H2 + O2 ²¾ 2 H2 O formación de agua
3H2 + N2 ²¾ 2 N H3 formación de amoníaco
.V
VV
VVV
VV
V
V
V%V
V
V V V )V
V V V V V
V V V
.,7.5634*.7$1+V
En química, la estequiometria (del griego "stoicheion´ (elemento) y "métrón´
(medida) es el cálculo de las relaciones cuantitativa s entre reactivos y
productos en el transcurso de una reacción química.
a
es una herramienta indispensable en la química. Problemas
tan diversos como, por ejemplo, la medición de la concentración de ozono en la
atmósfera, la determinación del rendimiento potencial de oro a partir de una
mina y la evaluación de diferentes procesos para convertir el carbón en
combustibles gaseosos, comprenden aspectos de
.
El primero que enunció los principios de la estequiometria fue Jeremias
Benjamin Richter (1762-1807), en 1792. Escribió: " V
V V V
V
VVV
V
VVVVVVV
V
VV
V
VV
8V
"
En una reacción química se observa una modificación de las sustancias
presentes: los reactivos se modifican para dar lugar a los productos.
A escala microscópica, la reacción química es una modificación de los enlaces
entre átomos, por desplazamientos de electrones: unos enlaces se rompen y
otros se forman, pero los átomos implicados se conservan. Esto es lo que
llamamos la
a
a aa #aa) , que implica las dos
leyes siguientes:
1a
a
$
%
a
a
&a
a
a a!aa
as relaciones estequiométricas entre las cantidades de reactivos consumidos
y productos formados dependen directamente de estas leyes de conservación,
y están determinadas por la ecuación (ajustada) de la reacción.
+9
VVV
VV
Una ecuación química (que no es más que la representación escrita de una
reacción química) ajustada debe reflejar lo que pasa realmente antes de
comenzar y al finalizar la reacción y, por tanto, debe respetar las leyes de
conservación del número de átomos y de la carga total.
Para respetar estas reglas, se pone delante de cada especie química un
número llamado
' , que indica la proporción de
cada especie involucrada (se puede considerar como el número de molécula s o
de átomos, o de iones o de moles; es decir, la cantidad de materia que se
consume o se transforma).
Por ejemplo: En la reacción de combustión de metano (CH4), éste se combina
con oxígeno molecular (O2) del aire para formar dióxido de carbono (CO2) y
agua (H2O).
a reacción sin ajustar (sólo representando los elementos que interactúan)
será:
$.+273:4V 3*37+/7.V
El a a
es el reactivo que en una reacción química determina, o
, la cantidad de producto formado.
Cuando una ecuación está balanceada, la estequiometría se emplea para
saber los moles de un producto obtenidos a part ir de un número conocido de
moles de un reactivo. a relación de moles entre reactivo y producto se obtiene
de la ecuación balanceada.
Generalmente cuando se efectúa una reacción química los reactivos no se
encuentran en cantidades estequiométricas exactas , es decir, en las
proporciones que indica su ecuación balanceada. En consecuencia, algunos
reactivos se consumen totalmente, mientras que otros son recuperados al
finalizar la reacción. El reactivo que se consume en primer lugar es llamado
a a
, ya que la cantidad de éste determina la cantidad total de
producto formado. Cuando este reactivo se consume, la reacción se detiene. El
o los reactivos que se consumen parcialmente son los a
.
a cantidad de producto que se obtiene cuando reacciona todo el reactivo
limitante se denomina rendimiento teórico de la reacción.
El concepto de reactivo limitante permite a los químicos asegurarse de que un
reactivo, el más costoso, sea completamente consumido en el transcurso de
una reacción, aprovechándose así al máximo. 8
V
4$2./7+;.V.V$./3*3./74V
Se cree equivocadamente que las reacciones progresan hasta que se
consumen totalmente los reactivos, o al menos el reactivo limitante.
a cantidad real obtenida del producto, dividida por la cant idad teórica máxima
que puede obtenerse (100%) se llama rendimiento.
La anti ad de duct ue debiera f rmarse si t do el reacti o limitante se
consumiera en la reacci n, se conoce con el nombre de rendimiento teórico.
A la cantidad de roducto realmente formado se le llama simplemente
rendimiento o rendimiento de la reacción. Es claro ue siempre se cumplirá la
si uiente desi ualdad
( (
azones de este echo:
es posible ue no todos los productos reaccionen
es posible ue haya reacciones laterales ue no lleven al
producto deseado
la recuperación del % de la muestra es prácticamente
imposible
na cantidad ue relaciona el rendimiento de la reacción con el rendimiento
teórico se le llama rendimiento porcentual o % de rendimiento y se define así:
V.V V
×
Ü !"#
$
% &
'
%
%
'
' $
!
% #$
&
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% (!+V =V "
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0
"1 +12
2
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3 % 3
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Ô ± ±Ô L
ÔL ±nÔ L
Ô L K Ô ÔL)n )
a 5 !2# × $ 3
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VVVV V
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VV
V V VV VV
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VV
(7)
×
V
V V
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V V V V
V
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VV İV İVVİV
V
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V V
V
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V V V V V V V
V V
V V
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V V ! VVV
VV
! V"V İVV#VİVV#VİVVV $V
V
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VVVVVV %VV
VVV
V
!!#&V%V
!!#&V"V İV'V (V)VV#VİV'VVV *V
V
V+VV
VV! VV!!#&V
V
+V"V, İVV#VİVV#VİVV-V İV'V (V)VV#VİV'V.VV (/V
VV
V (/V
V
VVVV V
V0V+VV
VV
V
V V V V
V V İV 1V İV ×V V
V ' 22V
V V V V
VVVV
VV V
V
VVVV V
V0VV V
İV"V/VV (/VV
VV
+V"V, İVV#VİVV-VİV'V (V)V.VV ((V
V İVV#V İVVVVV
V V ! VVV
V V
V VV
İV'VVVV
V VVV
VV'V
V V' 22V !VVVV
V
V
V3
V
V
VV
V ((VV VV
V
+V"V! V)V (V)VV!V (4V
3V5VV
V V VV,' .4#V
V
V V
VV5
V V
V V+VV V
V
V
V V
V3VV
V
V
VV+VVV
VV
VV
V VVV V
VV6
VVV
Hay varias condiciones que deben cumplirse para que el método de trabajo que
sean aplicables:
1. El sistema debe ajustarse a la ley de Beer
2. Un complejo debe predominar en las condiciones del experimento
3. a concentración total de los dos socios de enlace debe ser mantenida
constante
4. pH y fuerza iónica se mantiene constante.6
L
)La
aaa
Esta ley también se aplica para describir la atenuación de la radiación solar al
pasar a través de la atmósfera. En este caso hay dispersión de la radiación
además de absorción. a ley de Beer -ambert para la atmósfera se suele
expresar
,
donde cada L es un coeficiente de extinción cuyo subíndice identifica la fuente
de absorción o dispersión:
hace referencia a aerosoles densos (que absorben y dispersan)
son gases uniformemente mezclados (principalmente dióxido de
carbono (242) y oxígeno molecular (42) que sólo absorbe)
/42 es dióxido de nitrógeno, debido principalmente a la contaminación
(sólo absorbe)
> es la absorción producida por el vapor de agua
43 es ozono (sólo absorción)
es la dispersión de Rayleigh para el oxígeno molecular ( 42) y nitrógeno
(/2) (responsable del color azul del cielo). 7
Ôc*ÔL+,c*-+
BIBIOGRAFIA
1. http://pdf.rincondelvago.com/reacciones -quimicas_2.html
2. http://es.scribd.com/doc/11583484/7 -ey-de-a-Conservacion-de-a-
Materia
3. http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Reacciones_quimicas.htm
4. http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Estequiometria.html
5. http://catedras.quimica.unlp.edu.ar/qi2/tp/TP -
4_determinacion_de_la_formula_de_un_complejo_II.pdf
6. http://en.wikipedia.org/wiki/Job_plot
7. http://es.wikipedia.org/wiki/ey_de_Beer -ambert
8. http://es.wikipedia.org/wiki/Reactivo_limitante