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INTRODUCCIÓN
1. En el documento CFS:2000/2 se presentaron las últimas novedades en la vigilancia
de las tendencias de la seguridad alimentaria y la medición de la vulnerabilidad. En este
contexto, se señaló la necesidad de una lista de indicadores básicos para vigilar el
seguimiento de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación. Se subrayó que la lista debía
basarse en el Sistema de Base de Datos de Indicadores Clave (SBDIC) que está
elaborando el Grupo de Trabajo Interinstitucional (GTI) del SICIAV.
3. Para establecer un conjunto común de indicadores, entre los cuales pudiera realizarse
la selección final, se ha emprendido un amplio examen de las diversas listas de
indicadores que se están utilizando o examinando para vigilar los objetivos de
desarrollo en diferentes entornos internacionales. Estas listas se presentan en el Cuadro
del Anexo a este documento, mientras que en la sección II del documento se explican
brevemente los antecedentes de cada lista.
7. En las columnas restantes se presentan los indicadores que figuran en las listas
básicas elaboradas por la OCDE en el marco del programa "Progresos hacia la
consecución de los objetivos de desarrollo internacional" y por el Grupo de Desarrollo
de las Naciones Unidas para el componente de evaluaciones comunes de los países del
Marco de Asistencia de las Naciones Unidas para el Desarrollo (UNDAF). Tanto la lista
de indicadores básicos de las evaluaciones comunes de los países de las Naciones
Unidas como la de la OCDE se han elaborado para responder a la necesidad de vigilar
los progresos en la consecución de los objetivos de desarrollo establecidos durante las
diversas cumbres y otras conferencias internacionales organizadas por las Naciones
Unidas en la primera mitad del decenio de 1990. Su finalidad es establecer un punto de
partida común para vigilar las esferas de competencia del sistema de las Naciones
Unidas tanto a nivel nacional (evaluaciones comunes de los países) como a nivel
internacional (OCDE).
10. Se ha dado la máxima prioridad a los indicadores incluidos en las listas de la OCDE
y de las evaluaciones comunes de países de las Naciones Unidas para mejorar la
recopilación de datos. Además, tanto el UNICEF como la propia FAO tienen la
intención de invertir en la mejora de la recopilación de datos relativos a indicadores del
estado de salud y nutrición, además de los incluidos actualmente en las listas básicas.
11. Cuando empiecen a obtenerse datos mejorados como resultado de estas inversiones,
puede que sea tanto viable como conveniente introducir algunas modificaciones en las
listas de indicadores básicos para sacar pleno provecho de la nueva información
mejorada.
• Porcentaje de la
población subnutrida
15. Como indicadores del estado de salud, la esperanza de vida al nacer se encuentra en
las listas tanto de la FAO como de la OCDE, mientras que la tasa de mortalidad de
niños menores de cinco años se incluye en las listas de la FAO, la OCDE y las
evaluaciones comunes de los países y ha sido recomendada por el GTI. Mientras que el
primero se considera el mejor indicador del estado global de salud de una población, el
segundo indica el grado en que la enfermedad aflige a un grupo especialmente
vulnerable como son los niños pequeños.
20. El hecho de contar con un conjunto de datos de series cronológicas sobre el estado
nutricional a nivel nacional y subnacional permitirá no sólo vigilar mejor la situación de
la seguridad alimentaria, sino también orientar mejor las intervenciones y por
consiguiente realizar más progresos en la reducción del número de personas
hambrientas en el mundo.
IMC bajo
Porcentaje de niños de 0 a X 1990-99 (UNICEF)
3 meses que se alimentan
exclusivamente de leche
materna
Porcentaje de niños X X X X X diversos años (OMS) 3
deforestación
Emisiones de dióxido de X X 1996 (BM)
carbono por persona
Capacidad de X 2000 (FAO/IIASA)
sostenimiento de la tierra
Países con estrategias X 1997 (WRI)
ambientales (%)
Uso de energía en la X (*)
agricultura
Superficie forestal como X 1995 (BM)
% de la superficie total de
tierras
PIB por unidad de uso de X X (*)
energía
Superficie de tierras X 1996 (BM/FAO)
protegidas como % de las
tierras totales de labranza
Superfice de manglares X X (*)
Porcentaje de cambio en X 1999 (FAO)
km de tierras forestales
2
consumo
Índice de precios de X diversos años (BM) 3
alimentos
Índice de distribución de X diversos años (BM) 3
ingresos de Gini
PIB/PNB por persona X X 1999 (BM)
Densidad de mercados X (*)
(número de mercados por
superficie unitaria)
Carreteras asfaltadas X 1998 (BM)
como % del kilometraje
total
Personas que viven por X X diversos años (BM)
3
de pobreza
Densidad de carreteras X (*)
(kilómetros de carreteras
por superficie unitaria)
Proporción de los X diversos años (BM)
3
sarampión
Porcentaje de la X X 1996 (OMS)
población con acceso a un
saneamiento suficiente
Porcentaje de la X diversos años (OMS)
población con acceso a
servicios de atención
primaria de la salud
Porcentaje de la X X X X 1996 (OMS)
población con acceso a
agua potable
Prácticas de atención y alimentación
Número de comidas al día X (*)
Porcentaje de partos X X 1996/98 (OMS)
atendidos por personal
sanitario especializado
Porcentaje de niños X diversos años (OIT) 3
Fuentes:
Tercera columna: Iniciativa relativa a una base de datos sobre nutrición en África,
http://www.africanutrition.net/.
Quinta columna: Guidelines for Common Country Assessment (CCA), Naciones Unidas
1999.
1
Los indicadores del sexo se incluyen en los módulos con los que están relacionados.
2
Siglas: CRED: Centro de Investigación sobre Epidemiología de Catástrofes; IIASA: Instituto Internacional de Análisis Aplicado
de Sistemas; OIT: Organización Internacional del Trabajo; ISRIC: Centro Internacional de Consulta e Información sobre Suelos;
UNESCO: Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura; PNUMA: Programa de las Naciones
Unidas para el Medio Ambiente; UNICEF: Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia; PNUD: Programa de las Naciones
Unidas para el Desarrollo; UNSD: División de Estadística de las Naciones Unidas; USGS: Encuesta Geológica de los Estados
Unidos; BM: Banco Mundial; OMS: Organización Mundial de la Salud; WRI: Instituto de los Recursos Mundiales. El signo *
indica que no se ha identificado al titular de la base de datos internacional.
3
De acuerdo con los últimos datos de encuestas disponibles en cada país.