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DE ENERGÍA. CALOR
1. TEMPERATURA.
Temperatura y calor son dos conceptos que, en la vida cotidiana se entremezclan.
Un día de verano, diremos “hace mucho calor, estaremos a más de 40 grados”.
A lo largo del tema veremos, entre otras cosas, que científicamente estas
expresiones no son correctas. Las magnitudes CALOR Y TEMPERATURA están
perfectamente definidas y se corresponden con conceptos diferentes.
La temperatura es una magnitud física que está relacionada con la energía cinética media
de las partículas que constituyen un cuerpo.
( ) ( )
( ) ( )
2. CALOR.
2.1. CONCEPTO Y UNIDADES. EQUILIBRIO TÉRMICO.
Se define calor a la energía que se intercambia entre dos sistemas que se encuentran a
distinta temperatura. El intercambio se produce de modo que la energía parte del cuerpo que
se halla a mayor temperatura hacia el que está a menos. El proceso finaliza cuando los dos
sistemas se encuentran a la misma temperatura. En este caso se dice que se ha alcanzado el
EQUILIBRIO TÉRMICO.
Matemáticamente, este estado de equilibrio se expresa mediante la ecuación:
La unidad de calor en S.I es el Julio, aunque también está muy extendida la CALORÍA,
definida como el calor que hay que suministrar a 1 gramo de agua para que su temperatura
ascienda de 4´5 a 5´5 oC.
, donde:
( )
( )
( )
( )
[ ]
La fórmula nos muestra que en el caso en el que el cuerpo absorba calor, la variación de la
temperatura será positiva, con lo que el Q será positivo. Análogamente, cuando el sistema
ceda calor, su temperatura disminuirá, con lo que T será negativo; la traducción será que Q
también será negativo.
Para determinar el calor específico de una sustancia se utiliza un aparato llamado
CALORÍMETRO (vaso Dewar), que no es sino un termo con buen aislamiento.
Dentro de este se colocará una cantidad conocida de agua a temperatura también conocida.
Seguidamente, se introducirá el sólido (de masa y temperatura conocidas).
Una vez alcanzado el equilibrio térmico:
𝑄𝑎𝑏𝑠 𝑄 𝑐𝑒𝑑
Sin embargo, sucede que, en realidad, los calorímetros también absorben una parte de calor.
Para tenerlo en cuenta se valora su EQUIVALENTE EN AGUA DEL CALORÍMETRO, dato que
normalmente viene en las especificaciones del calorímetro. Se definiría como la cantidad de agua
que absorbe o desprende el mismo calor que el calorímetro.
En este caso la ecuación queda como:
𝑄𝑎𝑏𝑠 𝑄 𝑐𝑒𝑑 𝑄𝑎𝑏𝑠 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜
3.2. CAMBIOS DE ESTADO. CALOR LATENTE DE CAMBIO DE ESTADO.
Sucede que, en tanto que el cambio de estado se está llevando a cabo, la temperatura del
sistema no sufre modificación; la energía se invierte en modificar las fuerzas de cohesión,
produciéndose una modificación de la estructura.
La cantidad de sustancia que cambia de estado durante la adición de una cierta cantidad
de calor, depende, por un lado, de la masa del cuerpo, y, por el otro de la naturaleza del
cuerpo. Matemáticamente:
, donde:
Q calor intercambiado (J)
mmasa (Kg)
L calor latente del cambio de estado (J/Kg)
LCALOR
Se llama calor latente
LATENTEdel
DELcambio
CAMBIO deDE
estado (J/Kg)
ESTADO a la energía que hay que
comunicar a 1 kg de una determinada sustancia para que experimente el cambio
de estado, a la temperatura del cambio.
3.3. DILATACIONES.
Como sabemos, otro de los efectos del calor sobre los cuerpos son los cambios en sus
dimensiones (longitud, superficie o volumen). Son las DILATACIONES. A nivel de partículas, la
explicación radica en los aumentos en las vibraciones y/o traslaciones de las partículas que
constituyen el cuerpo, con lo que, al aumentar las distancias entre ellas, el resultado
macroscópico se muestra en forma dilataciones.
Cuantitativamente, y para el caso de sólidos, estos fenómenos se describen a través de las
siguientes ecuaciones:
[ ]
, donde: ΔL, ΔS, ΔV son las variaciones (de longitud, superficie y volumen)
ΔT, las variaciones de temperatura registrada
α,β,γ, los coeficientes de dilatación lineal, superficial y cúbico
(pudiendo decir que β=2.α, γ=3.α)
W=Q
5. TRANSMISIÓN CALOR.
El calor es una energía que se transmite entre sistemas a diferente temperatura. Existen
tres modos en los que se produce la transferencia energética, y, aunque no son mecanismos
excluyentes los unos con los otros, van a tratarse separadamente. Son CONDUCCIÓN,
CONVECCIÓN y RADIACIÓN.
5.1. CONDUCCIÓN.
Es la forma que transmite el calor en cuerpos sólidos, se calienta un cuerpo, las partículas
(moléculas, átomos,…) que reciben directamente el calor aumenta su vibración y chocan con
las que rodean; estas a su vez hacen lo
mismo con sus vecinas hasta que todas
las partícula se del cuerpo se agitan, por
esta razón, si el extremo de una varilla
metálica se calienta, transcurre cierto
tiempo para el calor llegue a otro
extremo.
5.2. CONVECCIÓN.
La convección es el mecanismo
transferencia de calor a través de un fluido con
movimiento masivo de éste. En la convección
existe movimiento del fluido a nivel
macroscópico (movimiento de volúmenes
relativamente grandes del fluido), a diferencia de
la conducción, en la que existe movimiento a
nivel microscópico, atómico o molecular, pero
no a nivel macroscópico.
Este tipo de transferencia de calor es la
más importante en el caso de fluidos (líquidos y
gases).
5.3. RADIACIÓN.
Todos los cuerpos, cualquiera sea su temperatura, emiten energía en forma continua
desde sus superficies. Esta energía se denomina energía radiante y es transportada por ondas
electromagnéticas, por este motivo, la energía radiante puede transmitirse aún en el vacío. La
emisión continua de energía radiante por un cuerpo se denomina radiación.
Como consecuencia de este fenómeno, dos cuerpos colocados en el vacío que están a
diferentes temperaturas alcanzan el equilibrio térmico debido a que el de menor temperatura
recibe energía radiante del otro cuerpo de mayor temperatura. Cuando la energía radiante es
absorbida por un cuerpo, se transforma en calor; no obstante la energía radiante también
puede ser reflejada (difundida) o refractada (propagada) por los cuerpos. Trataremos
únicamente la energía radiante emitida por los sólidos y los líquidos, pues la emitida por los
gases obedece a leyes muy diferentes.
6. EJERCICIOS Y PROBLEMAS.
CUESTIONES
1. ¿Existe alguna relación entre trabajo y calor? ¿Cuál?
2. ¿En qué consiste el equilibrio térmico?
3. ¿Qué es el calor?
4. ¿Qué relación existe entre el equilibrio térmico y el funcionamiento de un termómetro?
5. ¿Qué relación existe entre la escala Kelvin y la escala centígrada?
6. Escriba en su libreta la ecuación que permite calcular el calor intercambiado en función de la
variación de temperaturas. ¿En qué unidades se mide?
7. Defina capacidad calorífica específica.
a) ¿En qué unidades se mide?
b) Nombre dos sustancias con elevada capacidad calorífica específica.
c) ¿Cómo es la capacidad calorífica específica de los metales?
8. ¿Qué es un calorímetro?
9. ¿Qué relación numérica existe entre el julio y la caloría?
10. ¿Por qué al frotarnos las manos éstas se calientan?
11. ¿Por qué un cubito de hielo a 0 ºC enfría más la bebida contenida en un vaso que la misma cantidad
de agua líquida a 0 ºC?
12. Un kilogramo de mercurio y un kilogramo de agua reciben la misma cantidad de energía térmica.
¿En cuál de ellos se producirá un aumento mayor de la temperatura? ¿Por qué?
13. Escriba en lenguaje científico, en términos de temperaturas, las siguientes frases:
a) Hoy hace un día horriblemente caluroso.
b) No puedo soportar el frío que hace.
c) El Sol y las demás estrellas tienen mucho calor.
14. ¿Dónde hay más calor, en un frigorífico que está a 5ºC o en un horno que se encuentra a 300ºC?.
EXPLIQUE su respuesta.
15. ¿Podemos afirmar que la leche a 70ºC dentro de un termo herméticamente cerrado está caliente?.
EXPLIQUE su respuesta.
16. Comente la falsedad o veracidad de esta frase “Cierra la puerta que entra frío”. Explique su
respuesta desde el punto de vista del calor.
17. Al hacer turismo se encuentra en un país en el que la temperatura que marca su termómetro es de
100 grados.
a) Imagine una situación para que esa temperatura tenga sentido.
b) Exprésela de manera que adquiera sentido para usted.
18. ¿Puede hablarse de temperatura del vacío? Razone la respuesta.
19. ¿Qué le ocurre a una sustancia con un calor específico muy pequeño cuando la calentamos?
20. Calentados de la misma forma, ¿quién aumenta más rápidamente de temperatura, un trozo de
madera o uno de hierro? ¿Por qué?
21. Un kilogramo de mercurio y un kilogramo de agua reciben la misma cantidad de energía térmica.
¿En cuál de las dos sustancias se producirá un mayor aumento de temperatura? ¿Por qué?
22. ¿Siempre que calentamos un cuerpo, aumenta su temperatura?
23. ¿Qué queremos decir en términos científicos al afirmar que un abrigo calienta?
24. ¿Calientan las mantas que utilizamos en invierno en la cama? ¿Entonces, que explicación damos?
25. ¿Por qué al andar descalzos sobre el suelo notamos que está frío y en cambio no sucede lo mismo si
andamos sobre una alfombra que está a la misma temperatura que el suelo?
26. ¿Para qué se dejan cámaras de aire en las paredes de los edificios en construcción?
27. ¿Qué es el calor latente de cambio de estado? ¿En qué unidades se mide?
28. En una gráfica de calentamiento o enfriamiento en la que representamos la temperatura frente al
tiempo, ¿qué significa que la gráfica sea horizontal? ¿Por qué?
29. Si para hervir agua es necesario suministrarle calor continuamente, ¿por qué no aumenta su
temperatura? ¿No podríamos aumentar la temperatura de ebullición con una llama más fuerte?
Razone su respuesta.
30. ¿Cuáles son las ecuaciones que permiten calcular la energía transferida durante un cambio de
estado?
31. Escriba sobre las flechas los nombres correspondientes a los cambios de estado.
32. Diferencie mediante definiciones y ejemplos entre evaporación y ebullición.
33. ¿Por qué cuando hace mucho calor se riegan las aceras?
34. ¿Por qué cree que los ventiladores nos refrescan?
35. ¿De qué están constituidas las burbujas que se producen en la ebullición de agua?, ¿y del alcohol?
36. Utilizando el modelo cinético – molecular de la materia, explique por qué al calentar las sustancias,
éstas se dilatan.
37. Escriba en su libreta las ecuaciones que permiten calcular la dilatación lineal, superficial y cúbica, y
defina cada una de ellas.
38. ¿Qué es la dilatación aparente?
39. ¿En qué consiste la dilatación anómala del agua? ¿Qué importancia tiene para la vida en el medio
acuático?
40. Resuma brevemente en qué consistió el experimento de Joule. ¿A qué conclusión llegó?
41. ¿Por qué decimos que el calor es una forma degradada de energía?
42. ¿Qué quiere decir que el rendimiento de una transformación energética es del 50%?
43. ¿A qué se conoce en Física con el nombre de proceso irreversible? Ponga un ejemplo de uno de
ellos.
44. ¿Qué es una máquina térmica? Represente en su libreta el esquema del funcionamiento de una
máquina térmica y la ecuación que permite calcular su rendimiento.
45. Explique cómo se produce el fenómeno de transmisión por radiación.
46. Explique cómo se produce el fenómeno de transmisión por conducción.
47. Explique cómo se produce el fenómeno de transmisión por convección.
48. Si ponemos un molinillo de papel sobre un radiador, ¿qué sucederá? ¿Por qué?
49. Si envolvemos con una manta un tarro con varios cubitos de hielo y dejamos otro tarro con hielo sin
envolver, ¿cuál cree que se derrite antes? Razone su respuesta.
PROBLEMAS
50. Pase las siguientes temperaturas a la escala Kelvin: a) -32 ºC; b) 373 ºC; c) 0 ºC
Sol: a) 241 K; b) 646 K; c) 273 K
51. ¿Qué cantidad de energía térmica o calorífica es necesario transferir a 1’5 kg de plomo para elevar
su temperatura de 20 ºC a 30 ºC? Exprese el resultado en julios y calorías. Dato: c Pb = 128 J/kgºC
Sol: Q = 1920 J = 460’8 cal
52. Calcule la capacidad calorífica específica de una sustancia sabiendo que se necesitan 447 J para
elevar 1 K la temperatura de 1 Kg de dicha sustancia. ¿De qué sustancia puede tratarse?
Sol: 447 J/kgºK
53. ¿Cuánto se eleva la temperatura de 2 L de agua si le comunicamos una energía de 2500 J? Dato:
Calor específico del agua = 4’18 J/g ºC
Sol: t = 0’29 ºC
54. ¿Qué energía se necesita para elevar 20 ºC la temperatura de 200 g de cobre? Dato: c Cu = 386 J/kgºC
Sol: Q = 1544 J
55. *¿Cuánta energía se necesita comunicar (en forma de calor) a un litro de agua para que hierva?
¿Depende el resultado de la temperatura inicial del agua?
Sol: 528 kcal; no
56. ¿Qué cantidad de energía térmica se necesita para elevar la temperatura de 200 g de agua desde
15ºC hasta 65ºC?
Sol: 41800 J
57. ¿Cuánto tiene que aumentar la energía interna de 100 g de agua para elevar la temperatura de 30 a
40 ºC?. Dato: Calor específico del agua = 4’18 J/gºC
Sol: 4180 J
58. ¿Qué cantidad de energía en forma de calor es necesaria para elevar la temperatura de 0’01 kg de
agua de 10 ºC a 90 ºC? Dato: Calor específico del agua = 1000 cal/kgºC
Sol: 800 cal
59. 0’2 Kg de agua se enfrían de 70 ºC a 20 ºC ¿Qué cantidad de energía se ha disipado? Dato: Calor
específico del agua = 1 kcal/kgºC
Sol: 41800 J
60. A una cazuela de aluminio de 500 g de masa se le aumenta la energía interna en 100 J.
a) ¿Cuál es el aumento de temperatura que se produce en ella?
b) Si su temperatura antes de calentarla era de 20 ºC, ¿cuál será al final?
Dato: calor específico del aluminio = 900 J/kgºC
Sol: a) 0'22ºC; b) 20'22ºC
61. Al comunicar 50 J de energía en forma de calor a un clavo de acero aumenta su temperatura 10 ºC.
a) ¿Cuál es la masa del clavo?
b) Si la energía se da en forma de trabajo, ¿cuánto hubiese elevado su temperatura?
Dato: calor específico del acero = 450 J/kgºC
Sol: ) 0'011 Kg; b) Lo mismo si no hay pérdidas
62. En un experimento se suministran 5460 J de energía en forma de calor y esto eleva la temperatura
de un cilindro de aluminio en 30 K. Si la masa del aluminio es de 0'2 kg ¿cuál es el calor específico
del aluminio?
Sol: 910 J/kgºC
63. En un calorímetro que contiene 0’450 kg de agua a 24 ºC se introduce un bloque de plomo de 0’1 kg
a una temperatura de 97’5 ºC. Una vez alcanzado el equilibrio térmico, la temperatura del conjunto
es de 24’5 ºC. Calcule la capacidad calorífica específica del plomo.
Sol: cPb = 128’84 J/kgºC
64. *Si se mezclan 5 L de agua a 20 ºC con 3 L de agua a 100 ºC ¿cuál es la temperatura final de la
mezcla? Dato: Calor específico del agua = 4180 J/kg ºC
Sol: 50ºC
65. Un trozo de hierro de 50 g a 80 ºC se introduce en un termo que contiene 100 g de agua a 20 ºC:
a) ¿Qué ocurrirá?
b) ¿Cuál será la temperatura final?
Datos: Calor específico del agua = 4180 J/kg ºC, Calor específico del hierro = 447 J/kg ºC
Sol: b) 23'04 ºC
66. Si mezclamos 200 g de agua a 80 ºC con 400 g también de agua a 20 ºC, ¿cuál será la temperatura
de la mezcla?
Dato: Calor específico del agua = 4180 J/kg ºC
Sol: 40ºC
67. Mezclamos 250 g de agua a 80 ºC con 100 g de hierro a 20 ºC. ¿Cuál será la temperatura final de la
mezcla?
Datos: Calor específico del agua = 4180 J/kg ºC, Calor específico del hierro = 447 J/kg ºC
Sol: 77’53ºC
68. Se calientan 507 g de cobre a 100 ºC y se colocan en un calorímetro que contiene 800 g de agua a 15
ºC. La temperatura de equilibrio es 19’7 º C. Calcule el calor específico del cobre.
Sol: 386 U.I.
69. Se desea enfriar 2 kg de agua a 50 ºC con agua que está a 20 ºC. Para que la mezcla tenga una
temperatura de 32 ºC, ¿qué cantidad de agua tiene que añadir?
Dato: Calor específico del agua = 4180 J/kg ºC
Sol: 3 kg
70. Con la energía necesaria para elevar la temperatura de un litro de agua 1 ºC:
a) ¿Hasta qué altura podríamos elevar, lentamente, un cuerpo de 1 kg?
b) ¿Qué peso podríamos elevar hasta 1 m con esa energía?
2
Dato: g = 9’8 m/s
Sol: a) 426’5 m; b) 4180 N
71. Una bola de plomo de 80 g cae desde una altura de 60 m. Si por efecto del choque, el 70% de su
energía cinética es absorbida por el plomo en forma de calor:
a) ¿Cuál será el incremento de temperatura de experimentará la bola?
b) ¿Qué velocidad llevaba en el momento de llegar al suelo?
2
Datos: c = 128 U.I.; g = 9’8 m/s
Sol: a) 3’21ºC; b) 34’29 m/s
72. Un cuerpo de 1200 g cae desde una altura de 8 m. Calcule:
a) Su energía potencial antes de caer
b) Su energía cinética al llegar al suelo
c) Si toda esa energía se invierte en aumentar la temperatura del cuerpo, ¿cuánto varía su
temperatura?
2
Datos: c = 583’3 J/kg. ºC; g = 9’8 m/s
Sol: a) 94’08 J; b) 94’08 J; c) 0’134ºC
73. Una bola de hierro (c = 447 U.I.) al caer al suelo ha aumentado su temperatura en 10ºC a
consecuencia del choque. Sabiendo que su masa es de 200 grs., calcule:
a) ¿Desde que altura cayó?
b) ¿Con qué velocidad llegó al suelo?
Sol: a) 456’12 m; b) 94’55 m/s
74. Se calienta 1 kg de hielo a 0 ºC hasta que se funden 300 g. Calcule la energía que se ha necesitado
3
para ello. Dato: Lf = 335.10 J/kg
Sol: 100500 J
75. En un calorímetro se colocan 5 kg de agua a 50 ºC y 1 kg de hielo a -80 ºC. Calcule la temperatura
3
final de la mezcla. Datos: Lf = 335.10 J/kg; chielo = 2100 J/kgºC; cagua = 4180 J/kgºC
Sol: 21’6ºC
76. ¿Qué cantidad de energía térmica es necesaria para transformar en vapor 2 kg de agua en estado
líquido a 100 ºC?
6
Dato: Lv = 2’2.10 J/kg
6
Sol: 4’4.10 J
77. ¿Qué cantidad de energía térmica es necesaria para transformar en vapor 250 g de agua a 50 ºC?
6
Datos: Lv = 2’2.10 J/kg; cagua = 4180 J/kgºC
Sol: 602250 J
78. Calcule la cantidad de calor que es necesario comunicar a un cubito de hielo de 5’5 g de masa a -5
ºC para fundirlo y hacerle llegar a la temperatura de 10 ºC.
3
Datos: chielo = 2100 J/kgºC; cagua = 4180 J/kgºC; Lf = 335.10 J/kg
Sol: 2130'15 J
79. Calcule la cantidad de calor que desprende una masa de 100 g de vapor de agua, que se encuentra a
120 ºC, si se enfría hasta alcanzar una temperatura de 20 ºC.
6
Datos: Lv = 2’2.10 J/kg; cvapor = 1881 J/kgºC; cagua = 4180 J/kgºC
Sol: 257’202 KJ
80. ¿Qué cantidad de calor desprende ahora el agua a 20 ºC si la enfriamos hasta -80 ºC?
3
Datos: Lf = 335.10 J/kg; chielo = 2100 J/kgºC; cagua = 4180 J/kgºC
Sol: 58’660 KJ
81. ¿Cuál es la cantidad de energía necesaria para fundir 0’1 kg de hielo a 0 ºC.
3
Dato: Lf = 335.10 J/kg
Sol: 33500 J
82. Calcule la energía que hay que dar a un trozo de hielo de 0’05 kg a -15 ºC para conseguir evaporarlo
por completo.
3 6
Datos: chielo = 2100 J/kgºC; cagua = 4180 J/kgºC; Lf = 335.10 J/kg; Lvapor = 2’2.10 J/ºC
Sol: 149225 J
83. Se desea fundir 500 g de hielo a 0 ºC echando agua a temperatura de 30 ºC. ¿Qué cantidad de agua
tendrá que echarse?
3
Datos: Lf = 335.10 J/kg; cagua = 4180 J/kgºC
Sol: 1’335 kg
84. Un bloque de 12 kg de hielo, que está a una temperatura de 0 ºC, se lanza con una velocidad de 20
m/s por una superficie horizontal del mismo material y que está a la misma temperatura. Al cabo de
un tiempo el bloque se detiene debido a la fricción. Si toda la energía intercambiada en el proceso
se emplea en fundir hielo, determine la cantidad de hielo que se funde. Dato: L f = 334400 J/kg
Sol: 7’2 g
85. Disponemos de un sistema calefactor capaz de suministrar 40 cal/s. Calentamos 100 g de hielo
desde una temperatura de -20 ºC hasta pasarlo a vapor de agua a 140 ºC. Dibuje una gráfica
temperatura-tiempo que represente este proceso. Datos: c hielo = 0'5 cal/gºC; cagua = 1 cal/gºC; cvapor
= 0'45 cal/gºC; Lf = 80 cal/g; Lv = 540 cal/g
86. El oro funde a 1065 ºC. ¿Qué cantidad de energía hay que transferir a 0’5 kg de oro a 27 ºC para
fundirlos completamente? Represente el proceso en un diagrama temperatura – tiempo. Dato: cAu =
130 J/kgK; LAu = 62’8 kJ/kg
Sol: Q = 98870 J
87. La longitud de una barra de hierro a 0 ºC es 1 m. Calcule la longitud de la barra a 100 ºC si el
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coeficiente de dilatación lineal es 1’2.10 ºC
Sol: 1’0012 m
88. Una varilla de cobre tiene 1 m de longitud a 0 ºC. Calcule a qué temperatura deberá calentarse para
que su longitud sea 1’02 m.
Sol: 1111’1 ºC
89. Una tubería de hierro de 10 m de longitud se encuentra a una temperatura de 25 ºC. ¿Cuánto se
dilatará esta tubería si se hace circular por ella durante suficiente tiempo agua a 70 ºC?
Sol: 0'0084 m
90. Una viga de acero tiene una longitud de 26 m un día en el que la temperatura ambiente es de 20 ºC.
Si las temperaturas de la región oscilan entre –10 ºC en invierno y 45 ºC en verano, determine su
longitud a esas temperaturas y la máxima variación de la longitud que experimenta la viga. Dato:
acero = 1’1.10 K
-5 -1