Fenómenos de Transporte

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1.4 Ecuaciones diferenciales para flujo de fluidos isotérmicos –

Balances microscópicos de materia y de cantidad de movimiento.
1.4.B-5 Un fluido de densidad y viscosidad constantes está contenido en un recipiente
cilíndrico de radio R. El recipiente rota alrededor de su eje con una velocidad angular ω.
El eje del cilindro es vertical de modo que gr = gθ = 0; gz = -g. Hallar la forma de la
superficie libre1 una vez alcanzado el estado estacionario y z = z0 para cualquier radio.

z
Z0
r

Solución

Ecuación de Continuidad en coordenadas cilíndricas (r, θ, z):

∂ρ 1 ∂
+ (ρrvr ) + 1 ∂ (ρvθ ) + ∂ (ρvz ) = 0
∂t r ∂r r ∂θ ∂z

∂
(ρvθ ) = 0 ρvθ = cte vθ = cte ≠ f (θ )
∂θ

Ecuación de Cantidad de Movimiento en coordenadas cilíndricas (r, θ, z) en términos de

gradientes de velocidad para un fluido newtoniano con ρ y μ constantes:
Componente r:
⎛ ∂vr ∂v v ∂v v 2 ∂v ⎞ ∂P ⎡ ∂ ⎛1 ∂ ⎤
(rvr )⎞⎟ + 12 ∂ v2r − 22 ∂vθ + ∂ v2r ⎥ + ρg r
2 2
ρ ⎜⎜ + vr r + θ r − θ + vz r ⎟⎟ = − + μ⎢ ⎜
⎝ ∂t ∂r r ∂θ r ∂z ⎠ ∂r ⎣ ∂r ⎝ r ∂r ⎠ r ∂θ r ∂θ ∂z ⎦

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vθ2 ∂P
−ρ =− (1)
r ∂r

Componente θ:
⎛ ∂v ∂v v ∂v ∂v ⎞ 1 ∂P ⎡ ∂ ⎛1 ∂ ⎤
vv
(rvθ )⎞⎟ + 12 ∂ vθ2 + 22 ∂vr + ∂ v2θ ⎥ + ρgθ
2 2
ρ ⎜ θ + vr θ + θ θ + r θ + v z θ ⎟ = − + μ⎢ ⎜
⎝ ∂t ∂r r ∂θ r ∂z ⎠ r ∂θ ⎣ ∂r ⎝ r ∂r ⎠ r ∂θ r ∂θ ∂z ⎦

⎡ ∂ ⎛1 ∂
μ⎢ ⎜ (rvθ )⎞⎟⎤⎥ = 0 (2)
⎣ ∂r ⎝ r ∂r ⎠⎦

Componente z:
⎛ ∂v ∂v v ∂v ∂v ⎞ ∂P ⎡ 1 ∂ ⎛ ∂vz ⎞ 1 ∂ 2 vz ∂ 2vz ⎤
ρ ⎜ z + vr z + θ z + vz z ⎟ = − + μ⎢ ⎜r ⎟+ 2 + 2 ⎥ + ρg z
⎝ ∂t ∂r r ∂θ ∂z ⎠ ∂z ⎣ r ∂r ⎝ ∂r ⎠ r ∂θ
2
∂z ⎦

∂P ∂P
+ ρg z = − ρg (3)
∂z ∂z

Integrando la ecuación (2):

1 ∂
(rvθ ) = C1
r ∂r
d (rvθ ) = C1rdr

r2
rvθ = C1 + C2
2
r C2
vθ = C1 +
2 r
Para obtener los valores de las constantes de integración C1 y C2 aplicamos condiciones
de contorno:
cuando r = 0 C2 = 0 dado que vθ no puede ser infinito

cuando r = R vθ = Rω ya que cuando el sistema alcanza el E.E. se

supone que el fluido gira en bloque

solidariamente con las paredes.
R
vθ = Rω = C1 C1 = 2ω
2

r
vθ = 2ω = ωr (4)
2

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Reemplazando (4) en (1), tenemos:

∂P ∂P
= ρrω 2 y además = − ρg
∂r ∂z

La existencia de dos expresiones para los gradientes de presión se debe a que la misma
tiene dos componentes, una producto de la fuerza centrífuga y la otra por la gravitatoria.
Dado que P es una función analítica de la posición su diferencial total puede escribirse
del siguiente modo:

∂P ∂P
dP = dr + dz
∂r ∂z

dP = ρ rω 2 dr − ρ g dz

r2
P = ρ ω2 − ρ g z + C1 (5)
2

Otra vez debemos aplicar CC para conocer el valor de esta nueva constante C1.

cuando r = 0 z = z0 p = p0 (en este caso presión atmosférica)

Reemplazando en (5):
p0 = − ρ g z0 + C1

C1 = p0 + ρ g z0

r2
p = ρ ω2 − ρ g z + p0 + ρ g z0
2

r2
p − p0 = − ρ g ( z − z0 ) + ρ ω 2 Esta es la ecuación general de la presión en cualquier
2
punto del líquido.

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Teniendo en cuenta que la superficie libre es el lugar geométrico en donde p = p0,

tendremos la siguiente expresión:

r2
ρ g ( z − z0 ) = ρ ω 2
2

⎛ ω2 ⎞ 2
z − z0 = ⎜⎜ ⎟⎟ r que es la ecuación de la superficie libre.
⎝ 2g ⎠

1
Vista en corte de la superficie del líquido que al girar debido a la rotación del tanque, adquiere la
forma de un paraboloide de revolución; éste al ser cortado por un plano longitudinal da una
parábola (en coordenadas cilíndricas), que corresponde a los puntos de la superficie del líquido
para dicho plano.

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