Universidad Autónoma de Campeche

Facultad de Ciencias Químico Biológicas

Químico Farmacéutico Biólogo

Fisicoquímica básica
2º Semestre Grupo “A”
Periodo 2010-2011

Dra. Diana Lizbeth Alonzo Rivera

Integrantes:
 Estrada Concepción Eneyda Amanda
 Chiquini Villalobos Cecilia Vanessa
 Suarez Inurreta Rebeca Stephanie
 Gonzales Cal Cinthia Araceli
 Peraza Reyes Alexis

Fecha: 03/03/2011
Tabla de contenido
INTRODUCCIÓN ........................................................................................ 3

Hipótesis: .................................................................................................... 3

“MARCO TEÓRICO DE LA PRÁCTICA NO. 1 COMPORTAMIENTO

DE LA PRESIÓN, EL VOLUMEN Y LA TEMPERATURA”. ............... 4

Materiales y métodos utilizados .................................................................. 6

Resultados obtenidos y observaciones de cada procedimiento. ............... 8

Primer Parte: ............................................................................................. 8

Segunda Parte: ........................................................................................... 9

Tercera Parte: .......................................................................................... 10

Conclusiones: .............................................................................................. 11

Cuestionario: ............................................................................................... 12

Bibliografía consultada .............................................................................. 13

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 INTRODUCCIÓN
En la práctica realizada el pasado jueves 3 de marzo del 2011 se pretendió observar el

comportamiento de un gas ideal a diferentes temperaturas. Para la observación de dichos

comportamientos a temperatura variable, se utilizaron dos técnicas. La primera consistió

en disminuir y aumentar la temperatura del recipiente que contenía el gas para

comprender como esté se comporta; y la segunda técnica se basó en el cambio del punto

de ebullición de agua al reducir la presión.

Antes de realizar esta práctica se esperó que el gas se comportara de acorde a las leyes

estudiadas con anterioridad en el salón de clases.

Hipótesis:
Las propiedades de un gas varía dependiendo de las condiciones a las cuales este

sometido; en esta práctica comprobaremos que un gas varia su comportamiento al

aplicar temperatura, tiende a cambiar la presión y el volumen del gas. Y esto es

comprobable gracias a la teoría cinética que la enunciaremos en la fundamentación del

trabajo pero cabe mencionar que dicha teoría explica el comportamiento de los gases.

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“MARCO TEÓRICO DE LA PRÁCTICA NO. 1 COMPORTAMIENTO
DE LA PRESIÓN, EL VOLUMEN Y LA TEMPERATURA”.
TEORÍA CINÉTICA DE LOS GASES IDEALES
Esta teoría fue postula por vez primera en Bernoulli en 1738, y más tarde Clausius,
Maxwell, Boltzmann, Van der Waals y Jeans la ampliaron y mejoraron.

Los postulados fundamentales de esta teoría son:

1. Se considera que los gases están constituidos por diminutas partículas discretas
llamadas moléculas de igual masa y tamaño en un mismo gas, pero diferentes para
gases distintos.
2. Las moléculas de un recipiente se hallan en movimiento caótico sin cesar, durante
el cual chocan entre sí o con las paredes del recipiente donde se encuentran.
3. El bombardeo de las paredes del recipiente origina una presión, es decir, una fuerza
por unidad de área, promedio de las colisiones de las moléculas.
4. Las colisiones de las moléculas son elásticas, es decir mientras no varíe con el
tiempo la presión no se produce pérdida de energía por fricción.
5. La temperatura absoluta es una cantidad proporcional al promedio de la energía
cinética de todas las moléculas de un sistema.
6. A presiones relativamente bajas de distancia promedio entre las moléculas es
grande en comparación con sus diámetros, y de ahí que las fuerzas de atracción,
que depende de la separación molecular, se consideran despreciables.
7. Finalmente como las moléculas son pequeñas en comparación con la distancia
entre ellas, su volumen se considera despreciable en relación total.
Un análisis matemático de este concepto de gas nos lleva a conclusiones
fundamentales verificables directamente por la experiencia.

Presión.

En el marco de la teoría cinética la presión de un gas es explicada como el resultado

macroscópico de las fuerzas implicadas por las colisiones de las moléculas del gas con
las paredes del contenedor. La presión puede definirse por lo tanto haciendo referencia
a las propiedades microscópicas del gas.

En general se cree que hay más presión si las partículas se encuentran en estado sólido, si
se encuentran en estado líquido es mínima la distancia entre una y otra y por último si se
encuentra en estado gaseoso se encuentran muy distantes.

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En efecto, para un gas ideal con N moléculas, cada una de masa m y moviéndose con una
velocidad aleatoria promedio vrms contenido en un volumen cúbico V las partículas del gas
impactan con las paredes del recipiente de una manera que puede calcularse de manera
estadística intercambiando momento lineal con las paredes en cada choque y efectuando
una fuerza neta por unidad de área que es la presión ejercida por el gas sobre la superficie
sólida.

La presión puede calcularse como

Este resultado es interesante y significativo no sólo por ofrecer una forma de calcular la
presión de un gas sino porque relaciona una variable macroscópica observable, la presión,
con la energía cinética promedio por molécula, 1/2 mvrms², que es una magnitud
microscópica no observable directamente. Nótese que el producto de la presión por el
volumen del recipiente es dos tercios de la energía cinética total de las moléculas de gas
contenidas.

Temperatura.

La ecuación superior nos dice que la presión de un gas depende directamente de la

energía cinética molecular. La ley de los gases ideales nos permite asegurar que la presión
es proporcional a la temperatura absoluta. Estos dos enunciados permiten realizar una de
las afirmaciones más importantes de la teoría cinética: La energía molecular promedio es
proporcional a la temperatura. La constante de proporcionales es 3/2 la constante de
Boltzmann, que a su vez es el cociente entre la constante de los gases R entre el número
de Avogadro. Este resultado permite deducir el principio o teorema de equipartición de la
energía.

La energía cinética por Kelvin es:

 Por mol 12,47 J
 Por molécula 20,7 y J = 129 μeV

En condiciones estándar de presión y temperatura (273,15 K) se obtiene que la energía

cinética total del gas sea:
 Por mol 3406 J
 Por molécula 5,65 z J = 35,2 meV

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Velocidad promedio de las moléculas.
De las fórmulas para la energía cinética y la temperatura se tienen características como

En donde Kb es la constante de Boltzmann y T la temperatura en kelvins.

Sustituyendo los valores, se obtiene que

Donde v se mide en m/s, T en kelvins y m/m en uma.

Para una temperatura estándar la velocidad promedio de las moléculas de gas son:
 Di hidrógeno 1846 m/s
 Di nitrógeno 493 m/s
 Di oxígeno 461 m/s
Las velocidades más probables son un 81,6% de estos valores.

Materiales y métodos utilizados

Materiales Reactivos

 Vaso de precipitados de 400 ml Agua de la llave

 Vaso de precipitados de 500 mil
 Mechero bunsen
 Matraz redondo de fondo plano de 500 ml
 Tubo de vidrio largo
 Anillo metálico
 Soporte universal
 Tela de asbesto
 Tapón horadado
 Tapón
 Pinza de bureta
 Globo
 cinta masking
 franela
 esponja

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Procedimientos:

A) El volumen de un gas varia cuando se enfría o se calienta

 Armamos el soporte universal
 Colocamos el tubo de vidrio al tapón horadado y luego lo situamos en la boca del
matraz
 Aseguramos el matraz en el soporte universal con la pinza para bureta
 Llenamos el vaso de precipitados de 400 ml con 200 ml de agua de la llave y
después metimos el otro extremo tubo de vidrio dentro del vaso de precipitados.
 Encendimos el mechero y situamos la flama corta en el cuerpo del matraz y
observamos.
 Luego situamos la flama pequeña en el cuello del matraz.
 Después dejamos enfriar el matraz y observamos.

Armamos el equipo mostrado en la figura 1.3 del manual de prácticas

 Aseguramos el globo a la punta del tubo de vidrio con cinta masking después,
insertamos el otro extremo del tubo de vidrio en el orificio del tapón horadado y lo
colocamos en la boca del matraz vacio
 Seguidamente asentamos el matraz encima de la tela de asbesto, encendimos el
mechero y observamos

B) Cambio del punto de ebullición del agua al reducir la presión

 Llenamos el matraz con 150 ml de agua de la llave y lo situamos encima de la tela
de asbesto
 Aplicamos calor con el mechero a flama media y esperamos a que el agua llegara a
su punto de ebullición
 Después sellamos el matraz con un tapón y con una franela colocamos de cabeza el
matraz que era sujetado por el anillo de metal.
 Con una esponja vertimos sobre el matraz agua de la llave a temperatura ambiente.
Esa misma agua la recolectamos con un vaso de precipitados de 500 ml y
observamos lo que pasaba

Nota: Usamos la misma cantidad de agua, la cual aplicamos durante tres veces.

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 Resultados obtenidos y observaciones de cada procedimiento.
Para comenzar la práctica tuvimos un inconveniente ya que la encargada de laboratorio
nos había comentado que los materiales no iban hacer suficientes para abastecer a todo el
grupo en esta práctica. Por tal motivo los materiales que nos otorgó no fueron los
indicados en el que establecía la práctica.

Primer Parte:
Lo primero que hicimos fue ensamblar la base universal para colocar el matraz balón
boca abajo unido a un vaso de precitado con un tubo para poder observar lo siguiente:

Pudimos observar que al

prender el mechero cerca
del matraz estando
conectado con un tubo a
un vaso de precipitado
con agua, en el fondo del
matraz se formo un gas

La cual al ver temperatura

es gas bajo al vaso,
dejando un vacío en el
matraz, al pasar el gas al
vaso de precipitado se
observó que el agua
comenzó a ascender hacia
el matraz

Nota: Cuando el agua comenzó a ascender subió 100 ml en 15 minutos

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Segunda Parte:
En esta parte de la prueba de laboratorio utilizamos un globo para poder observar el comportamiento del
gas al ponerle presión mediante el mechero al matraz que al mismo tiempo se conecta atreves de un tubo
sellado con el globo:

Al ensamblar el matraz de tal

manera que tuvo contacto
directo con el mechero se unió
con un tubo sujetado a un
globo las observaciones
fueron las siguientes:

Al ponerle presión mediante

la temperatura el gas se
introdujo en el globo
inflándolo levemente, una vez
que se enfrió el globo se fue
absorbiendo quedando como
una ciruela pasa. Eso se debió
a que el gas que se introdujo
en el globo regreso en el
matraz dejando vacío el globo

En esta parte del experimento se pudo observar que el gas tuvo movimiento al aplicar
calor, este se dirigió hacia el globo ocupando un lugar en el.

Una vez que e matraz se enfrió y se dejó de aplicar calor el gas concentrado en el globo
regreso a su lugar de inicio: el matraz dejando como evidencia que el globo se absorbo
por dentro quedando como una ciruela pasa.

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Tercera Parte:
En esta parte del experimento ocurrio algo muy curioso, ya que el manual nos indicaba
que debiamos de calentar agua en el matraz:

Aquí se está
preparando el
matraz para
colocarlo
directamente al
fuego del mechero

En esta imagen se
puede apreciar cómo
se va hirviendo el
agua, una vez que está
alcance su ebullición
se apagó el mechero y
se colocó un tapón en
la boca del matraz de
tal forma que este
quedó sellado,
Una vez sellado se invirtió
el matraz, lo curioso fue que
el agua estaba sin
movimiento, con la ayuda
de una esponja se le echo
agua sobre el matraz y se
observó que en el agua
había un movimiento
burbujeante, eso duro
mientras el matraz se
enfriaba.

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 Conclusiones:
Primera Parte:
 El comportamiento de un gas depende de los
factores que influyen en el cómo: la temperatura
y la presión.
 Cuando se aplicó calor el gas que había en el
interior del matraz se movió y como resultado
de este el agua empezó a subir por el tubo desde
el vaso de precipitado hasta el matraz.

Segunda Parte:
 Aquí observamos que un gas que está
contenido en el matraz pasa al globo
inflándolo levemente y regresando al
matraz pero ocasionando un vacío total en
el globo dejándolo como ciruela pasa

Tercera Parte:

 Para concluir el experimento pudimos observar

el choques de moléculas que ocurría cuando el
agua fría tenía contacto con el agua caliente
produciendo un burbujeo que mientras se
enfriaba este reducía.

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 Cuestionario:
1.- ¿Qué sucede cuando se calienta el matraz del primer experimento y que ocurre al
enfriarlo?

Lo que sucede con el matraz es que al ponerle presión el gas contenido en el fondo de este
se traspasa al vaso de precipitado y cuando se va enfriando este regresa subiendo agua
hacia el matraz-

2.- ¿Qué sucede con el globo de hule al calentar y al enfriar el matraz?

Lo que sucede es que al calentar el matraz el gas contenido en este se va al globo
inflándolo levemente cuando llego el momento de enfriar el gas paso de nuevo al matraz
dejando un vacio total en el globo.

3¿Qué sucede con el agua en ebullición al invertir la posición del matraz y enfriarlo?
Lo que sucede con el agua es que al hervir en el matraz este va en reposo, hay inercia en
las moléculas, al voltear y tener contacto con el agua fría este tienen una interacción de
choques entre moléculas, produciendo un burbujeo que se reducía cuando se iba
enfriando.

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 Bibliografía consultada
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
• FUNDAMENTOS DE FISIOQUIMICA
MARON & PRUTTON
EDI. LIMUSA
1ERA EDICION
MÉXICO,DF, 2002
PAG.: 17 – 40
• FISIOQUIMICA
GILBERT W.CASTELLAN
EDI. ADDISSON-WESLEY IBEROAMERICANA
SEGUNDA EDICION
E.U.A,1987
1. PÁG:6-20 Loren G. Hepler; Principios de Química; Reverté; 1ª Edición; pág. 83-86

REFERENCIA ELECTRONICA
• http://es.wikipedia.org/wiki/Teor%C3%ADa_cin%C3%A9tica

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