Professional Documents
Culture Documents
"#$%&'!(&!)#*+&%,$-*.%!/0,$#+&%,&!1*',0'!"$2$!/*!(&#!"2032$+$!!
40+&2!"$2$!"&2(&2!
En este punto debes de haber leído totalmente la primera parte del manual Comer Para Perder. Si
también terminaste la Parte 2, ¡grandioso! Eso será extremadamente útil.
• El Examen del Tipo Metabólico. Debes de saber si eres tipo Proteína, Carbohidrato, o Mixto
para que puedas escoger los planes de alimentación correctos para ti. Recuerda, si tienes
alguna duda sobre tu tipo específico, puedes empezar con los planes para los tipos Mixtos los
cuales también serán muy efectivos.
• Tus cálculos específicos de calorías y requerimientos de porciones. Si todavía no lo has
hecho, asegúrate de calcular tus requisitos calóricos en el Capítulo 4 y después elige los
requerimientos de porciones que sean específicos para ti en la página “Guía de Porciones
Permitidas”.
• La hoja de opciones de alimentos también puede ser útil a medida que uses estos planes de
alimentación para encontrar las porciones mejores y más apropiadas para ti.
Esa es toda la información que necesitarás para usar estos deliciosos planes de alimentación.
Más adelante encontrarás planes de alimentación que te harán más fácil reunir tu comida para el día.
Te llevaré a través de un ejemplo para que sepas exactamente cómo usar cada uno de ellos de modo
que satisfagan tus necesidades específicas.
Ejemplo:
Una persona que pesa 81.6 kilos que hace entrenamiento con pesas moderado
Requisitos calóricos: 2,000 calorías por día para perder peso. Ella es tipo Proteína
Usando la Guía de Porciones Permitidas, ella ha encontrado sus porciones específicas para cada
comida:
5 oz Hamburguesa de carne 5
Almuerzo 1 taza Ensalada de espinacas con apio, coliflor 1
y pepinos
2 cucharitas Vinagre de manzana y aceite de oliva 2
de aceite
Recuerda que este solo es un punto de inicio para que veas cómo se siente tu cuerpo con esta
cantidad de alimento a lo largo del día. Algunos se sentirán muy llenos, mientras que otros se sentirán
con hambre y otros podrían sentirse muy bien. Es extremadamente importante que anotes estas
sensaciones y señales del cuerpo en la Bitácora para el Éxito. Esto te ayudará a modificar tu
consumo diario de alimento para hacerlo perfecto para ti.
Para hacer que la creación de tus propios planes de alimentación sea más fácil para ti, he incluido
aquí la Guía de Porciones Permitidas, y las Tablas de Opciones de Alimentos para su rápida
referencia.
Guía de Porciones Permitidas
Tipo Mixto Carb Proteína Mixto Carb Proteína Mixto Carb Proteína
Comida 1,400 calorías/día 1,600 calorías/día 1,800 calorías/día
Desayuno 2 Proteína 1 Proteína 3 Proteína 2 Proteína 1 Proteína 3 Proteína 2 Proteína 1 Proteína 3 Proteína
2 Carb 2 Carb 1 Carb 2 Carb 2 Carb 1 Carb 2 Carb 2 Carb 1 Carb
Refrigerio 2 Proteína 1 Proteína 2 Proteína 2 Proteína 1 Proteína 2 Proteína 2 Proteína 2 Proteína 3 Proteína
2 Carb 2 Carb 1 Carb 2 Carb 2 Carb 1 Carb 2 Carb 2 Carb 1 Carb
Almuerzo 3 Proteína 3 Proteína 3 Proteína 4 Proteína 4 Proteína 4 Proteína 4 Proteína 4 Proteína 4 Proteína
1 Carb 2 Carb 1 Carb 1 Carb 2 Carb 1 Carb 2 Carb 2 Carb 1 Carb
1 Grasa 1 Grasa 2 Grasa 1 Grasa 1 Grasa 2 Grasa 1 Grasa 1 Grasa 2 Grasa
Refrigerio 2 Proteína 2 Proteína 2 Proteína 2 Proteína 2 Proteína 2 Proteína 2 Proteína 2 Proteína 2 Proteína
1 Carb 2 Carb 1 Carb 1 Carb 2 Carb 1 Carb 1 Carb 3 Carb 1 Carb
Cena 3 Proteína 3 Proteína 4 Proteína 4 Proteína 4 Proteína 5 Proteína 5 Proteína 4 Proteína 5 Proteína
2 Carb 2 Carb 1 Carb 2 Carb 2 Carb 1 Carb 2 Carb 2 Carb 1 Carb
2 Grasa 1 Grasa 2 Grasa 2 Grasa 1 Grasa 2 Grasa 2 Grasa 1 Grasa 2 Grasa
2,000 calorías/día 2,200 calorías/día 2,400 calorías/día
Desayuno 3 Proteína 2 Proteína 3 Proteína 3 Proteína 2 Proteína 4 Proteína 3 Proteína 2 Proteína 4 Proteína
2 Carb 3 Carb 1 Carb 2 Carb 3 Carb 1 Carb 2 Carb 3 Carb 2 Carb
Refrigerio 2 Proteína 2 Proteína 3 Proteína 3 Proteína 2 Proteína 3 Proteína 3 Proteína 2 Proteína 3 Proteína
2 Carb 2 Carb 1 Carb 2 Carb 3 Carb 1 Carb 2 Carb 3 Carb 1 Carb
Almuerzo 4 Proteína 4 Proteína 5 Proteína 4 Proteína 4 Proteína 5 Proteína 4 Proteína 4 Proteína 5 Proteína
2 Carb 2 Carb 1 Carb 2 Carb 3 Carb 1 Carb 3 Carb 3 Carb 1 Carb
1 Grasa 1 Grasa 2 Grasa 1 Grasa 1 Grasa 2 Grasa 2 Grasa 2 Grasa 2 Grasa
Refrigerio 2 Proteína 2 Proteína 3 Proteína 2 Proteína 2 Proteína 4 Proteína 3 Proteína 2 Proteína 4 Proteína
1 Carb 3 Carb 1 Carb 2 Carb 3 Carb 1 Carb 2 Carb 3 Carb 1 Carb
Cena 5 Proteína 4 Proteína 5 Proteína 5 Proteína 4 Proteína 5 Proteína 5 Proteína 4 Proteína 6 Proteína
2 Carb 2 Carb 1 Carb 2 Carb 2 Carb 1 Carb 2 Carb 3 Carb 1 Carb
2 Grasa 1 Grasa 2 Grasa 2 Grasa 1 Grasa 2 Grasa 2 Grasa 1 Grasa 2 Grasa
Nota: Refiérete a la tabla Opciones de Alimentos para escoger los alimentos apropiados en cada categoría para
tu tipo metabólico.
Opciones de Alimentos
Para todas las tablas en esta sección, los “mejores alimentos” están sombreados de color
gris.
Opciones de Proteína: Tipo Carbohidrato
a
Mariscos Nueces y
Porción Carnes Porción Mariscos Porción Porción
(continuación) Semillas
1 almendras
tocino puerco) 28 gr abulón 28 gr pez reloj 14 gr
rebanada
1
tocino (res) 28 gr anchoas 28 gr salmón 14 gr nuez de Brasil
rebanada
róbalo (agua
28 gr carne de res 28 gr 28 gr sardinas 14 gr anacardo
dulce)
mahimahi
28 gr faisán 28 gr
(dorado)
28 gr codorniz 28 gr mejillones
salchicha pulpo
28 gr 28 gr
(pollo)
perca (agua
28 gr pavo (oscuro) 28 gr
dulce)
pescado de
28 gr pavo (blanco) 28 gr
roca
a b
Todas las nueces y semillas deben de ser crudas. Los maníes (cacahuate) son leguminosas pero aquí se listan con las nueces de árbol
c
para facilitar la presentación. Las variedades de mantequilla de nuez incluyen: almendras, anacardo, nueces de macadamia y nueces de
castilla.
Opciones de Proteína: Tipo Proteína
a
Mariscos Nueces y
Porción Carnes Porción Mariscos Porción Porción
(continuación) Semillas
1 almendras
tocino puerco) 28 gr abulón 28 gr pez reloj 14 gr
rebanada
1
tocino (res) 28 gr anchoas 28 gr salmón 14 gr nuez de Brasil
rebanada
róbalo (agua
28 gr carne de res 28 gr 28 gr sardinas 14 gr anacardo
dulce)
pulpo
28 gr codorniz 28 gr
salchicha perca (agua
28 gr 28 gr
(pollo) dulce)
28 gr pavo (oscuro) 28 gr pámpano
pescado de
28 gr pavo (blanco) 28 gr
roca
a b
Todas las nueces y semillas deben de ser crudas. Los maníes (cacahuate) son leguminosas pero aquí se listan con las nueces de árbol
c
para facilitar la presentación. Las variedades de mantequilla de nuez incluyen: almendras, anacardo, nueces de macadamia y nueces de
castilla.
Opciones de Carbohidratos: Tipo Carbohidrato
Veg. bajos en
Porción Pan Porción Frutas (continuación) Porción Leguminosas Porción
almidón
pan germinado
1 rebanada 1 taza Arándano rojo " taza frijoles adzuki 1 alcachofa
orgánico
rollo germinado
" 1 taza grosella " taza frijoles negros 1 taza espárrago
orgánico
panquecito inglés
1 1 Dátil " taza frijol negro pinto " taza tallos de bambú
orgánico
Tortilla orgánica
1 # taza mora de sauco " taza haba seca 1 taza col china
(pequeña)
1 rebanada pan de arroz 2 higos (grande) " taza garbanzo 1 taza brócoli
1 rebanada pan de escanda 1 taza grosella espinosa " taza alubias grandes 1 taza col de bruselas
Judías verdes
10 galletas de arroz 1 toronja (pequeña) " taza 1 taza col
(Ejotes) (ejotes)
Arvejas verdes
2 galletas de centeno 17–20 Uvas " taza 1 taza coliflor
(chícharos)
Granos 1 taza Guayaba " taza lentejas 1 taza apio
arroz integral o Melón dulce (pulpa
" taza 1 taza " taza habas verdes 1 taza pepino
salvaje verde)
rábano chino
" taza amaranto 2 kiwi (mediano) " taza frijol chino 1 taza
gigantea
naranja china (quinoto,
" taza cebada 6 " taza alubias blancas 1 taza berenjena
kumquat)b
" taza alforfón libre Limones " taza fríjol rosado 1 taza hinojo
" taza maíz libre Limas " taza frijoles pintos libre ajo
frambuesa
" taza Trigo Kamut 1 taza " taza fríjol rojo Libre raíz de jengibre
norteamericana c
" taza mijo " Mango " taza fríjol blanco 1 taza jícama
Veg. Altos en
1 taza harina de avena 2 nectarina (pequeña) " taza 1 taza col rizada
Almidones
remolacha
" taza quínoa 1 naranja (grande) 1 taza libre lechuga d
(betabel)
" taza centeno " papaya (grande) 1 taza zanahorias 1 taza hongos
" taza escanda 1 durazno (mediano) " taza papa de Jerusalén 1 taza quimbombó
cereal orgánico
" taza 1 pera (mediana) " taza chirivías 5 aceitunas
germinado
" taza granola cruda 2 caqui (persimonio) " taza papas (blanca) 1 cebolla (mediana)
Batata (Camote)
Frutas 1 taza piña " taza 1 taza pimiento dulce
(camote)
manzana
1 2 ciruelas (pequeñas) ! taza castaña de agua Libre chile
(mediana)
albaricoque
4 1 granada (pequeña) Lácteos " taza calabaza
(pequeño)
leche (sin
" plátano (mediano) 4 ciruela pasa (pequeña) " taza " taza rábano
procesar)
1 taza zarzamoras ! taza Pasas 170 gr Yogurt sin sabor " taza colinabo e
1 taza arándanos 1 taza frambuesas 1 taza ensalada verde d
1 taza Moras de boysen 2 tazas Ruibarbo 1 taza espinaca
Calabaza de
1 taza melón 1 taza fresas " taza
invierno f
g
1 taza melón de casaba 2 mandarina (pequeña) " taza nabo
17 cerezas 1 tomate rojo (grande) 1 taza calabacín
1 taza sandía
Notas: El tamaño de las porciones de granos y leguminosas se toma con el producto cocido; el de las frutas y vegetales se mide
con el producto crudo.
a b
El pan orgánico se elabora con grano entero germinado. Libre = Úsalo como sea necesario para sazonar. rábano Japonés. Es
c d
similar a una naranja pero pequeña como una uva. Es una cruza entre una zarzamora y una frambuesa. Cualquiera menos
e f
la romana. Similar a un nabo. Calabazas con pulpa color naranja (por ejemplo: calabaza bellota, calabaza mantequilla
g
(butternut), y kabocha). Similar a un melón.
Opciones de Carbohidratos: Tipo Proteína
Frutas Veg. bajos en
Porción Pan Porción Frutas (continuación) Porción Porción
(continuación) almidón
pan germinado
1 rebanada 1 taza melón de casaba a 1 taza fresas 1 alcachofa
orgánico
rollo germinado mandarina
" 17 cerezas 2 1 taza espárrago
orgánico (pequeña)
panquecito inglés tomate rojo
1 1 taza Arándano rojo 1 " taza tallos de bambú
orgánico (grande)
Tortilla orgánica
1 1 taza grosella 1 taza sandía 1 taza col china
(pequeña)
1 rebanada pan de arroz 1 Dátil Leguminosas 1 taza brócoli
1 rebanada pan de escanda # taza mora de sauco " taza frijoles adzuki 1 taza col de bruselas
10 galletas de arroz 2 higos (grande) " taza frijoles negros 1 taza col
2 galletas de centeno 1 taza grosella espinosa " taza frijol negro pinto 1 taza coliflor
Granos 1 toronja (pequeña) " taza haba seca 1 taza apio
arroz integral o
" taza 17–20 Uvas " taza garbanzo 1 taza pepino
salvaje
rábano chino
" taza amaranto 1 taza Guayaba " taza alubias grandes 1 taza
gigante b
Melón dulce (pulpa Judías verdes
" taza cebada 1 taza " taza 1 taza berenjena
verde) (Ejotes) (ejotes)
Arvejas verdes
" taza alforfón 2 kiwi (mediano) " taza 1 taza hinojo
(chícharos)
naranja china (quinoto,
" taza maíz 6 " taza lentejas libre ajo
kumquat)c
" taza Trigo Kamut libre Limones " taza habas verdes Libre raíz de jengibre
" taza mijo libre Limas " taza frijol chino 1 taza jícama
frambuesa
1 taza harina de avena 1 taza " taza alubias blancas 1 taza col rizada
norteamericana d
" taza quínoa " Mango " taza fríjol rosado libre lechuga e
" taza centeno 2 nectarina (pequeña) " taza frijoles pintos 1 taza hongos
" taza escanda 1 naranja (grande) " taza fríjol rojo 1 taza quimbombó
cereal orgánico
" taza " papaya (grande) " taza fríjol blanco 5 aceitunas
germinado
Veg. Altos en
" taza granola cruda 1 durazno (mediano) " taza 1 cebolla (mediana)
Almidones
remolacha
Frutas 1 pera (mediana) 1 taza 1 taza pimiento dulce
(betabel)
manzana
1 2 caqui (persimonio) 1 taza zanahorias Libre chile
(mediana)
albaricoque
4 1 taza piña " taza papa de Jerusalén " taza calabaza
(pequeño)
56 gr aguacate 2 ciruelas (pequeñas) " taza chirivías " taza rábano
" plátano (mediano) 1 granada (pequeña) " taza papas (blanca) " taza colinabo f
Batata (Camote)
1 taza zarzamoras 4 ciruela pasa (pequeña) " taza 1 taza ensalada verde d
(camote)
1 taza arándanos ! taza Pasas ! taza castaña de agua 1 taza espinaca
Calabaza de
1 taza Moras de boysen 1 taza frambuesas Lácteos " taza
invierno g
leche (sin
1 taza melón 2 tazas Ruibarbo " taza " taza nabo
procesar)
170 gr Yogurt sin sabor 1 taza calabacín
Notas: El tamaño de las porciones de granos y leguminosas se toma con el producto cocido; el de las frutas y vegetales se mide
con el producto crudo. El pan orgánico se elabora con grano entero germinado. Libre = Úsalo como sea necesario para sazonar.
a b c d
similar a un melón. Rábano japonés. Es similar a una naranja pero pequeña como una uva. Es una cruza entre una
e f g
zarzamora y una frambuesa. Cualquiera menos la romana. Similar a un nabo. Calabazas con pulpa color naranja (por
ejemplo: calabaza bellota, calabaza mantequilla (butternut), y kabocha).
Opciones de Grasa: Todos Tipos Metabólicos
Porción Grasa
1 cucharita aceite de oliva
1 cucharita aceite de pescado
1 cucharita aceite del hígado de
bacalao
1 cucharita aceite de linaza
1 cucharita Mantequilla natural
a
28 gr aguacate
b
libre Aceite de coco
28 gr Queso sin procesar
Nota: El contenido de grasa de los alimentos grasosos como los huevos, carnes, pescados grasos y nueces ha sido considerado
en las porciones y calorías permitidas para cada tipo metabólico, así que no las tomes en cuenta como porciones de grasa.
a
El aguacate es una fruta. Los Tipo Proteína también pueden usarlo como una opción de carbohidrato. (56 gramos).
b
El programa Comer Para Perder no limita la cantidad de aceite de coco que puedes consumir cada día, ni lo toma en consideración en los
Ejemplos de Planes de Alimentación, elaborados para tus Planes de Alimentación y en la Guía de Porciones Permitidas. Una cantidad
razonable sería de 1 a 2 cucharitas tres veces al día para cocinar.
*Tipo Mixtos: Recuerda que estás usando tanto las tablas para Tipo Proteína como las de Tipo Carbohidrato para hacer tus elecciones de
alimentos.
Nota Especial:
Puedes usar este mismo método para encontrar tus porciones específicas cuando experimentes con
los planes de alimentación que no son para tu tipo específico. ¡Pero ten cuidado! Toma en cuenta que
si los Planes de Alimentación para el Tipo Carbohidrato contienen pechuga de pollo y eres Tipo
Proteína, podrías sentir un poco de hambre después de esa comida porque ese tipo de proteína no
tiene mucha grasa. Como al Tipo Proteína le va mejor con proteínas más pesadas y al Tipo
Carbohidrato le va mejor con proteínas con menos grasa es necesario que hagas los ajustes
necesarios. Como he dicho antes, poner atención a tu cuerpo en el inicio es importante; sin embargo,
muy pronto descubrirás qué esta manera de comer se convertirá en una segunda naturaleza para ti.
Con un poco de trabajo al inicio, adquirirás una manera deliciosa y natural de comer, así mismo
comprenderás qué es lo que quiere tu cuerpo a largo plazo.
Tipo Proteína Plan de Alimentación #1
Hamburguesa de carne
Almuerzo Ensalada de espinacas con apio, coliflor y
pepinos
Vinagre de manzana y aceite de oliva
Frambuesas
Manzana verde
Refrigerio Huevos duros
Salmón (a la parrilla)
Judías verdes (Ejotes)
Cena Batata (Camote)
Mantequilla
Ensalada Verde con vinagre de manzana y
aceite de oliva
Plan de Alimentación Tipo Proteína #3
Camarones (a la parrilla)
Almuerzo Aguacate
Lentejas (cocidas)
Vegetales crudos con aceite de oliva
Semillas de girasol
Refrigerio Pera
Hamburguesa de carne
Almuerzo Tapa de hongos portobello
Ensalada de lechuga romana, zanahorias y
apio
Vinagre de manzana y aceite de oliva
Mantequilla de nuez de castilla o almendras
Refrigerio Palitos de apio
Muslos de pollo
Espinacas (salteadas)
Cena Calabacita (al horno)
Mantequilla
Plan de Alimentación Tipo Proteína #7
Piernas de pollo
Almuerzo Ensalada romana con apio, zanahorias y
aceitunas
Jugo de limón fresco y Aceite de oliva
Arándanos
Pera
Refrigerio Nueces de cáscara lisa
Piernas de pollo
Judías verdes (Ejotes) al vapor
Cena Mantequilla
Arándanos
Plan de Alimentación Tipo Proteína #8
Salmón al horno
Almuerzo Ensalada de espinaca con remolacha
(betabel)
Vinagre de manzana y aceite de oliva
Espárragos al vapor con mantequilla
Nueces de macadamia
Refrigerio Apio rebanado
Hamburguesa de cordero
Almuerzo Ensalada de espinaca con apio, zanahorias,
aguacate, corazón de alcachofa y aceitunas
Vinagre de manzana y aceite de oliva
Zanahorias y pimientos
Refrigerio Huevos duros
Chuleta de cordero
Ensalada de espinaca
Cena Vinagre de manzana y aceite de oliva
Remolacha (Betabel) y coliflor al vapor
Mantequilla
Plan de Alimentación Tipo Proteína #13
Bistec de falda
Almuerzo Arvejas (Chícharos) dulces
Hongos salteados
Aceite de Coco
Mantequilla de coco
Refrigerio Pistaches
Arándanos
Refrigerio Mantequilla de coco
Almendras crudas
Chuleta de cerdo
Coliflor al vapor
Cena Aceite de oliva
Arándanos
Plan de Alimentación Tipo Proteína #15
Mantequilla de almendras
Refrigerio Rebanadas de manzana
Ensalada de atún
Almuerzo Zanahorias, apio y cebolla picada (para el
atún)
Aceite de oliva
Galletas de arroz
Yogurt Griego
Refrigerio Semillas de calabaza
Fresas
Guiso de venado
Zanahorias, cebolla y papas (para el guiso)
Cena Ensalada de pepinos y apio crudo
Aceite de oliva
Plan de Alimentación Tipo Proteína #18
Guiso de venado
Almuerzo Fresas
Guisado de pavo
Almuerzo Frijoles (para el guisado)
Galletas de arroz integral
Camarones
Aceite de coco
Cena Pimientos, cebollas, hongos (salteado)
Salsa de soya sin trigo
Arroz Integral
Plan de Alimentación Tipo Proteína #20
Mantequilla de almendras
Refrigerio Palitos de apio
Manzana
Filete de Pez Espada (al horno o parrilla)
Cebollas (sobre bistec)
Cena Maíz
Ensalada verde
Vinagre de manzana y Aceite de oliva
Plan de Alimentación Tipo Carbohidrato #1
Lenguado al horno
Almuerzo Brócoli y Remolacha (Betabel) al vapor
Ensalada verde mixta
Vinagre de manzana y aceite de oliva
Pasas
Refrigerio Nuez de castilla
Lenguado (a la parrilla)
Almuerzo Quínoa
Ensalada de lechuga, tomate, pimientos y
pepino
Vinagre de manzana y aceite de oliva
Mantequilla de maní (cacahuate)
Refrigerio Galletas de arroz
Pollo (a la parrilla)
Almuerzo Trigo Kamut (cocinado)
Lentejas
Brócoli (al vapor o crudo)
Mantequilla de nuez de castilla
Refrigerio Palitos de apio
Uvas
Camarones o vieiras (a la parrilla o al
horno)
Pimientos, hongos, cebollas (salteado)
Cena Arroz Integral
Ensalada Verde con vinagre de manzana y
aceite de oliva
Plan de Alimentación Tipo Carbohidrato #7
Huevos tibios
Refrigerio Uvas
Trucha a la parrilla
Almuerzo Calabacita y col de Bruselas al vapor
Mantequilla
Manzana
Refrigerio Mantequilla de anacardo (nuez de la india)
Fletán al horno
Quínoa
Cena Ensalada verde mixta
Jugo de limón fresco, Aceite de oliva, sal
del mar y pimienta
Plan de Alimentación Tipo Carbohidrato #10
Tomates rebanados
Refrigerio Trozos de pavo
Fresas
Refrigerio Requesón (Queso Cottage)
Tilapia al horno
Batata (Camote) al horno
Cena Col rizada al vapor
Mantequilla
Plan de Alimentación Tipo Carbohidrato #11
Ensalada de atún
Almuerzo Ensalada verde mixta con col, pepinos y
piñones
Jugo de limón fresco y Aceite de oliva
Toronja
Refrigerio Rebanadas de pechuga de pavo
Trucha a la parrilla
Arroz Integral
Cena Ensalada verde mixta con germinados
Jugo de limón fresco y Aceite de oliva
Plan de Alimentación Tipo Carbohidrato #12
Semillas de girasol
Refrigerio Melón
Fletán
Lentejas
Cena Arroz Integral
Cebolla verde
Aceite de Coco
Plan de Alimentación Tipo Carbohidrato #13
Pechuga de pollo
Batata (Camote)
Cena Brócoli al vapor
Mantequilla
Plan de Alimentación Tipo Carbohidrato #16
Albóndigas de búfalo
Salsa de tomate
Cena Pasta de escanda o arroz
Ensalada verde
Vinagre de manzana y Aceite de oliva
Plan de Alimentación Tipo Carbohidrato #18
Camarones
Aceite de coco
Cena Pimientos, cebollas, hongos (salteado)
Salsa de soya sin trigo
Arroz Integral
Plan de Alimentación Tipo Carbohidrato #19
Camarones
Almuerzo Aguacate
Ensalada de tomate y pepino
Vinagre de manzana y Aceite de oliva
Rebanadas de pechuga de pavo
Refrigerio Galletas de arroz
Brochetas de pollo
Rebanadas de calabacita, pimiento rojo y
cebolla
Cena Batata (Camote) al horno (rociado con
canela)
Mantequilla (agregado a la Batata
(Camote))
Plan de Alimentación Tipo Carbohidrato #20
Guisado de pavo
Frijoles (para el guisado)
Cena Tortilla de grano germinado o escanda
Rebanadas de tomate
Plan de Alimentación Tipo Mixto #1
Nueces de macadamia
Refrigerio Palitos de apio y zanahorias
Pechuga de pollo
Almuerzo Brócoli al vapor
Arroz Integral
Mantequilla
Manzana
Refrigerio Rebanadas de pechuga de pavo
Chuleta de cordero
Ensalada de tomate, pepino y cebolla
picada
Cena Vinagre de manzana y aceite de oliva
Arroz Integral
Plan de Alimentación Tipo Mixto #2
Camarones (salteados)
Pimientos, cebollas, hongos (salteados)
Cena Arroz Integral
Pepinos y zanahorias rebanadas
Plan de Alimentación Tipo Mixto #4
Salmón al horno
Almuerzo Ensalada de rúcula con pimientos y cebolla
Jugo de limón fresco y Aceite de oliva
Calabacita al vapor con mantequilla
Licuado (batido) con agua de coco, piña y
Refrigerio mantequilla de coco
Lenguado
Espárragos al vapor con mantequilla
Cena Rebanadas de aguacate
Vinagre de manzana y aceite de oliva
Plan de Alimentación Tipo Mixto #5
Pechuga de pollo
Almuerzo Ensalada romana con coliflor, pepinos, y
apio
Jugo de limón fresco y Aceite de oliva
Quínoa
Tomates rebanados
Refrigerio Rebanadas de pechuga de pavo
Aceite de oliva
Bistec de cordero
Ensalada verde mixta con brócoli, col y
Cena zanahorias
Jugo de limón fresco y Aceite de oliva
Plan de Alimentación Tipo Mixto #7
Hamburguesa de búfalo
Almuerzo Ensalada verde mixta con tomates y cebolla
picada
Vinagre de manzana y aceite de oliva
Col de Bruselas al vapor con mantequilla
Semillas de girasol o Nueces de cáscara
lisa
Refrigerio Fresas
Bacalao al horno
Coliflor al vapor y nabas
Cena Mantequilla
Mijo
Plan de Alimentación Tipo Mixto #8
Manzanas al horno
Refrigerio Nuez de castilla
Pargo
Espárrago al vapor
Cena Rebanadas de aguacate
Jugo de limón fresco y Aceite de oliva
Plan de Alimentación Tipo Mixto #9
Ciruela
Refrigerio Maní (cacahuate)
Hamburguesa de cordero
Almuerzo Acelga al vapor con mantequilla y ajo
Cebollas salteadas en aceite de coco
Palitos de Zanahorias
Refrigerio Mantequilla de maní (cacahuate)
Mahimahi (dorado)
Ensalada de espinaca
Cena Jugo de limón fresco y Aceite de oliva
Maíz y zanahorias en mantequilla
Plan de Alimentación Tipo Mixto #13
Piernas de pollo
Almuerzo Berenjena y ajo a la parrilla
Ensalada romana con pepinos y tomates
picados
Jugo de limón fresco y Aceite de oliva
Manzana verde
Refrigerio Huevos tibios
Tomates rebanados
Camarones salteados
Arroz Integral
Cena Huevos
Acelgas, brotes de bambú, berenjena,
pimiento, y
calabacita
Plan de Alimentación Tipo Mixto #15
Sardinas o Salmón
Almuerzo Aguacate
Rebanadas de tomate
Aceite de oliva
Rebanadas de pavo
Refrigerio Zanahorias
Fresas
Chuleta de cordero (a la parrilla)
Calabacita (verde y amarillo, a la parrilla)
Cena Batata (Camote) (al horno)
Mantequilla
Plan de Alimentación Tipo Mixto #16
Pargo a la parrilla
Judías verdes (Ejotes) salteados con
almendras
Cena Arroz Salvaje
Plan de Alimentación Tipo Mixto #18
Hamburguesa de cordero
Tapa de hongos portobellos
Cena Lechuga y tomate
Cerezas
Plan de Alimentación Tipo Mixto #20
Yogurt Griego
Refrigerio Semillas de girasol
Arándanos
Guisado de Búfalo o Res
Frijoles (para el guisado)
Cena Tortilla de grano brotado o escanda
Rebanadas de tomate!