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La canasta familiar es la cantidad de alimentos y productos básicos que necesita una familia de
N número de personas para vivir de forma saludable. Esta se usa para determinar el costo de
la vida de una familia promedio. Si los productos dentro de dicha canasta familiar aumentan de
precio, los sueldos mínimos de cada país deberían subir para que una familia promedio pueda
abastecerse de dichos productos
La canasta familiar es utilizada con distintos propósitos, sin embargo, una de sus principales
funciones es la de servir de referencia para el cálculo de los índices de precios generales de
bienes en el país. En particular, mide el porcentaje en el que cambia, a través del tiempo, el
costo de la canasta familiar, manteniendo la calidad y la cantidad de bienes y servicios en esta
canasta. Este índice se utiliza como referencia para calcular la inflación.
La importancia de la canasta familiar, radica principalmente, en que ésta, en primer lugar
representa los bienes mínimos que requiere toda familia para subsistir en condiciones mínimas
de calidad de vida, por lo que tiene una gran importancia en lo relativo al aspecto social.
En segundo lugar, la canasta familiar es la que se utiliza para medir el comportamiento de los
precios, más precisamente, para el cálculo del índice de precios al consumidor, el cual
representa o mide el comportamiento del costo de vida, comportamiento que es medido en
términos porcentuales.
.El alza desmesurada de los precios (entre 25 y 50 por ciento) en los principales alimentos
básicos de la canasta familiar (carne de res y pollo, papa) provocó alarma y preocupación de
los bolivianos.
AÑO BS.
2005 441,95
2006 439,7
2007 475,85
2008 635,34
2009 672,2,
2010 830,6
2011 solamente en enero la canasta familiar se encuentra en 1.012 bolivianos.
Otra iniciativa del Gobierno empezará el próximo mes para frenar la escalada de precios por la
especulación, que afecta no solo al país sino al mundo.
Se trata de una canasta familiar compuesta por ocho o nueve productos de consumo básico
(arroz, azúcar, aceite, leche, harina, entre otros), la misma que saldrá al mercado el próximo 15
de mayo.
Fuente: ciudadanía informada. Autor:pablo villacis
PRODUCTOS BÁSICOS:
Carne, arroz, verdura, aceite, papa, lenteja, maíz, mote, azúcar, harina, tomate, zanahoria,
cebolla, fideo.
1.-Kilo de azúcar 10 9 8
7.-Libra de trigo 3 3 3
8.-Libra de avena 3 3 3