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As notas:
As porções:
devem ser calculadas usando o bom senso - certamente você sabe o que é uma maçã pequena, uma média e uma grande.
As estrelas:
indicam o grau de excelência de um alimento, pois conjugam elementos importantes para uma alimentação saudável. O número de estrelas
equivale ao número de dias que você deve ingerir o alimento, podendo acrescentar ainda mais um dia.
Seis estrelas: são aqueles que você pode comer todos os dias.
café 5* livre 0
À vontade Estrelas Quantidade Notas
chá 5* livre 0
mate 5* livre 0
limonada 5* livre 0
cebola 6* livre 0
alho 6* livre 0
pimenta 6* livre 0
vinagre 6* livre 0
limão 6* livre 0
mostarda 3* livre 0
ketchup 3* livre 0
Acelga 6* livre 0
agrião 6* livre 0
aipo 6* livre 0
alcachofra 6* livre 0
alface 6* livre 0
almeirão 6* livre 0
berinjela 6* livre 0
brócolis 6* livre 0
cebola 6* livre 0
cebolinha 6* livre 0
chicória 6* livre 0
couve 6* livre 0
couve-flor 6* livre 0
escarola 6* livre 0
À vontade Estrelas Quantidade Notas
espinafre 6* livre 0
erva-doce 6* livre 0
jiló 6* livre 0
mostarda 6* livre 0
pepino 6* livre 0
pimentão 6* livre 0
rabanete 6* livre 0
repolho 6* livre 0
rúcula 6* livre 0
salsão 6* livre 0
tomate 6* livre 0
Banana 5* 1 média 25
Caju 4* 1 médio 25
Caqui 4* 1 pequeno 25
Cereja 4* 4 pequenas 25
Damasco 4* 1 médio 25
Goiaba 4* 1 média 25
Kiwi 5* 1 grande 25
Laranja 5* 1 média 25
Lichia 5* 3 médias 25
Lima 5* 1 média 25
Maçã 5* 1 pequena 25
Manga 4* ½ média 25
Maracujá 5* 1 médio 25
Pêra 5* 1 média 25
À vontade Estrelas Quantidade Notas
Pêssego 4* 1 grande 25
Tâmara 4* 3 unidades 25
Tangerina 5* 1 grande 25
Polenguinho 3* 2 unidades 60
Batata 4* 1 média 35
Inhame 3* 1 médio 35
Mandioquinha 3* 1 pequena 35
Panqueca 2* 1 média 35
Coxinha 2* 1 unidade 90
À vontade Estrelas Quantidade Notas
Empada 2* 1 unidade 90
Pipoca 2* 1 saquinho 90
Cachorro-quente 2* 1 unidade 85
Carpaccio 2* ½ porção 50
Feijoada 2* ¼ de concha 50
Hambúrguer 2* 1 pequeno 50
Lingüiça 2* 1 pequena 50
Ovo 3* 2 unidades 50
Salsicha 2* 2 médias 50
Strogonoff 2* 1 ½ concha 50
À vontade Estrelas Quantidade Notas
Sushi/califórnia 4* 4 unidades 50
Sashimi 5* 10 unidades 50
Kani 3* 8 unidades 50
Aspargos 4* 1 concha 45
Tomate 4* 1 concha 25
Bala 1* 1 unidade 20
Bombom 2* 1 unidade 70
Brigadeiro 2* 1 unidade 50
Chiclete 1* 1 unidade 20
Gelatina 3* 1 taça 40
Pé-de-moleque 1* 1 pequeno 75
Quindim 1* 1 unidade 80
Suspiro 1* 2 pequenos 40
Flan/pudim 2* 1 taça 60
Gelatina 4* livre 0
Refrigerante 3* livre 0
Sorvete 2* 1 taça 40
Pipoca 2* 1 saquinho 45
Gatorade 3* 1 lata 25
Yakult 4* 1 unidade 25
Diversos
Não custa lembrar aos críticos de plantão: esses valores são aproximados.