Desarrollan envases de plástico para

alimentos precocinados más seguros

para la salud y ecológicos

El Instituto Tecnológico del Plástico (Aimplas) está desarrollado unos innovadores

envases de plástico para alimentos precocinados más seguros para la salud
humana y ecológicos, a través del proyecto Cobapack, ha informado la entidad en
un comunicado.

Este proyecto ha sido presentando en el marco de la Feria Packaging Innovations 2011

que se celebra en Barcelona los días 23 y 24 de febrero, y en la que Aimplas participa
de manera activa con un stand. El Instituto tecnológico mostrará las últimas
innovaciones realizadas en materia de desarrollo y consumo de envases y embalajes
plásticos.

Las principales ventajas de estos nuevos envases radican en la utilización de una nueva
tecnología basada en la co-inyección, que como explica Quique Benavent, coordinador
del proyecto, “puede revolucionar el proceso de fabricación de los envases porque se
reducen a la mitad los procesos necesarios para fabricarlos, lo que supone un ahorro de
costes de hasta un 14% para la empresa fabricante”.

Esto se conseguirá gracias a una nueva tecnología que permitirá una mayor eficiencia
energética en la fabricación en comparación con las técnicas que se están empleando
actualmente.

Los nuevos envases están elaborados con materiales de origen renovable como el
almidón, que hacen de barrera para que el oxígeno no traspase el plástico y, por lo tanto,
permitir que el alimento que contienen dure mucho más tiempo en perfectas
condiciones.

Además, con este proyecto se busca reducir la cantidad de residuos que se generan en la
fabricación de envases plásticos. Para conseguirlo se utiliza almidón, que además de
tener propiedades barrera similares a los materiales tradicionales, tendrá un mayor
potencial de reciclabilidad, lo que supondrá una mejora en cuanto a sostenibilidad y una
disminución del impacto medio ambiental del envase plástico tras su uso.

MÁS VENTAJAS

Otras de las ventajas que aportará el proyecto serán la flexibilidad respecto a los
procesos de fabricación tradicionales y la posibilidad de utilizar materiales más diversos
y una mayor variedad de diseños.
Cobapack está financiado por la Comisión Europea bajo el VII Programa Marco y en él
participan 6 pymes, una gran empresa usuario final y tres centros de investigación,
provenientes de 5 países diferentes (Bulgaria, Eslovenia, España, Italia, Inglaterra). La
innovación valenciana está presente en este proyecto a través de la empresa Criimpla y
de Aimplas como socio tecnológico.

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