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Carlos Moccelin
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Cor Aparente
A cor resulta da presença de material orgânico particulado e de
partículas coloidais em suspensão. Ferro, Cobre, algas e Óxido de
Manganês favorecem e intensificam esta cor – marrom-
amarelado.
Aversiva - Aspecto visual;
Causa manchas em utensílios sanitários;
Água que causa mancha preta contém Óxido de Manganês;
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pH
Relação numérica da concentração de H+ e OH-.
Causa alteração no sabor.
Contribui para problemas no sistema de distribuição.
Problemas na cloração.
Portaria MS n° 518/2004 é permitido, entre 6,0 – 9,5.
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Turbidez
Expressão usada para descrever a propriedade óptica referente ao
espalhamento e à absorção da luz quando esta passa através de
uma amostra. Propriedade característica decorrente da presença de
materiais suspensos.
Diminui a luminosidade, reduzindo a fotossíntese.
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uma demanda por água com grau de pureza cada vez maior, além
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• Nitrato; • Sulfatos;
Análise sensorial.
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Acidez / Alcalinidade
de pH (alcalinidade).
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Acidez / Alcalinidade
no meio.
Farmacopéia Brasileira IVª edição, limite máximo 0,2 ppm para NH4+
e para NO3+.
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Cálcio e Magnésio
Monitora o desempenho do sistema.
Sais inorgânicos – sais “duros” – derivado de estratos rochosos.
Elevam a dureza da água – Facilita incrustação de sais
(contaminação iônica).
Interferem na condutividade (íons).
Provocam problemas em cremes, pomadas, supositórios
dificultando a estabilidade da emulsão.
Podem formar precipitados em formas farmacêuticas líquidas –
xaropes, aerosóis, injetáveis.
Farmacopéia Brasileira IVª edição, passa o teste (< 2 ppm Ca+2 e < 1
ppm Mg+2).
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Condutividade
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Condutividade
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Condutividade
condutividade.
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Cloretos
Verificar incidência de íons dissolvidos.
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Cloretos
cloretos na urina.
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Metais Pesados
Inúmeros problemas malefícios à saúde, ex. malformação fetal.
Metal Órgãos-alvo
Arsênio ↑ permeabilidade vascular, resultando em
vasodilatação e colapso vascular.
Não-acoplamento da fosforilação
oxidativa, resultando em
comprometimento no metabolismo celular.
Chumbo Tecidos hematopoiéticos e fígado, SNC,
rim e junção neuromuscular.
Mercúrio SNC, rim, gastrintestinal.
Farmacopéia Brasileira IVª edição, limite máximo < 0,1 ppm.
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Sulfatos
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Sulfatos
formulações farmacêuticas.
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Substâncias Oxidáveis
Ensaio alternativo ao TOC (Total Organic Carbon).
Verifica índices de substâncias oxidáveis em KMnO4.
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Sistema de Destilação
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Sistema de Destilação
Processo antigo de purificação, onde a água é aquecida até ebulição.
O vapor é condensado e coletado. A água é dita estéril quando recém
destilada.
Depende da engenharia do equipamento pode-se obter água com
condutividade cerca de 1µS/cm.
Consumo de eletricidade alta, 1KW/L. Grande desperdício de água –
resfriamento.
Produção lenta, sendo necessário armazenamento. Se o continente de
armazenamento não for inerte, íons ou plastificantes recontaminarão a
água, além de grande possibilidade de contaminação microbiana.
Em regiões de água dura (presença de sais de Ca+2 e Mg+2), se torna
necessária limpeza freqüente dos destiladores com ácido (solução
10% HCl / solução 5% ácido acético), devido ao incrustamento dos
sais.
Deve-se deixar o equipamento em operação pelo menos por duas
horas antes que a água produzida seja satisfatória.
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Permutação Iônica
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Permutação Iônica
Processo amplamente usado em laboratório para promover água purificada conforme a demanda.
Os deionizadores de laboratórios invariavelmente incorporam um cartucho com resinas trocadoras de
íons de leito misto.
A deionização funciona trocando-se os íons hidrogênio por contaminantes catiônicos e os íons
hidroxila por contaminantes aniônicos da água de alimentação. O leito da resina trocadora de íons é
feito de polímeros orgânicos geralmente sulfonados e derivados do estireno e do divinilbenzeno,
partículas esféricas (diâmetro < 0,5µm) através das quais a água de alimentação passa. Após algum
tempo todos os sítios ativos de hidrogênio e hidroxila serão trocados por cátions e ânions e os
cartuchos precisarão ser trocados ou regenerados.
A deionização possui algumas vantagens sobre a destilação, principalmente o consumo de água e de
energia elétrica. É processo sob demanda, a água é disponível no momento do uso. Quando de usa
resina de alta pureza favorece a condutividade, 1µS/cm.
A água deionizada não produz água totalmente pura, pelos seguintes motivos:
a.há fuga de pequenos fragmentos de resina do sistema durante a operação; (aumenta
condutividade, presença de íons nos fragmentos – aumenta resíduo por evaporação, resina é
insolúvel em água).
b.a água estagnada nos cartuchos e tanques promove excessivo crescimento microbiano –
limpeza com ácido peracético 5% ou álcool 70°GL pode minimizar, porém pode reduzir a vida
útil da resina – CQ de condutividade e substâncias oxidáveis antes da utilização;
c.não remove toda matéria orgânica (principalmente orgânicos dissolvidos – incremento de
substâncias oxidáveis), esta matéria orgânica pode colmatar a resina (reduzindo a eficiência –
eleva condutividade, eleva substâncias oxidáveis, facilita formação de biofilme);
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Dicas
Armazene o mínimo de água purificada para evitar deterioração;
A pureza microbiológica só pode ser mantida se houver circulação
no armazenamento e com tanque selado com filtro de ar que evite
a entrada das bactérias. Tanques e tubulações translúcidas, fora
do alcance da luz direta do sol;
Deionizadores podem operar sob baixas pressões, e ao contrário
da osmose reversa, a eficiência e qualidade da água não é
influenciada pela pressão de alimentação. Deionizador pode ser
alimentando com 2 metros de queda;
Assegure que um fluxo adequado de água passe pelo deionizador
de modo a evitar formação de caminhos preferenciais pelo leito da
resina;
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Dicas
Os sistemas de osmose reversa são especificados, em sua
maioria, para serem alimentados com pressão de 45 psi (3 bar).
Se a pressão da água de alimentação cair abaixo deste valor,
ocorre queda no fluxo e diminuição da qualidade da água;
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