CASO SUPERMERCADOS CHINOS

Con alrededor de 50000 chinos residentes en Argentina, tanto de China continental

como de Taiwán la comunidad china en el país entendieron rápidamente como hacer
negocios con supermercados. Sin haber nacido en el país y con un manejo bastante
limitado del idioma Supieron adaptarse a las necesidades de sus potenciales clientes y
se convirtieron en la alternativa de compras más buscada superando al tradicional
almacén o incluso hipermercados de la talla de Carrefour, la argentina COTO, la
chilena Jumbo. Al año 2009 se registra un volumen de ventas de 5000 pesos diarios
superando a Carrefour Argentina o al Grupo Cencosud, dueños de Jumbo y Disco

Los chinos empiezan a abrir los primeros autoservicios en Buenos Aires a principios
de los 90, cuando los inmigrantes chinos se radicaban uno o dos años paso previo
para irse a Estados Unidos o Canadá. La diferencia de los inmigrantes chinos con los
de otros países es que llegan al país con un capital inicial. Los comerciantes chinos
llevan desembolsados en el país más de 1000 millones solo en la puesta en marcha
de sus comercios minoristas. Cuentan con 3100 autoservicios en Capital y el Gran
Buenos Aires y 3700 en el interior al año 2009

La expansión que vivieron los autoservicios no es un fenómeno exclusivo del mercado

argentino, se repite en la mayoría de los países de la región. En algunos se convierten
en el principal canal de ventas de alimentos y bebidas

El modelo comercial de los chinos esta pensado para consumidores de bajos recursos
que generalmente hacen compras diarias en efectivo y por montos muy bajos. Los
clientes van a mirar las novedades al hiper, pero terminan comprando en el negocio de
cercanía. Una de las claves que explica el éxito de los autoservicios orientales entre
los sectores más humildes de la población es que se dieron cuenta mucho antes que
sus competidores que es falsa la premisa de que los pobres carecen de conciencia de
marca.

Lo que hacen es buscar alguna empresa que se encuentra en dificultades financieras

para hacerles una oferta de compra a un precio muy bajo, ero con el atractivo del
efectivo. Lo que explica que muchas veces tengan tan buenos precios.

Las características que permitieron a los autoservicios chinos avanzar por sobre sus
competidores son:

 modalidad de abrir sábados y domingos incluidos y durante muchas

horas.

 Buscando lugares con poca competencia, Instalan sus locales en todo

tipo de lugares, incluidos los barrios más pobres de la Capital Federal y
el Gran Buenos Aires y villas miserias, como Fuerte Apache, Ciudad
Oculta, etc., que son lugares donde existe demanda insatisfecha por las
grandes cadenas de supermercados.

 Mayor variedad de productos a precios bajos y cercanía a los

consumidores.

 La mayoría de los locales pertenecen a miembros de una familia que se

maneja con el sistema de puntos. Esto reduce la competencia entre
locales de la comunidad
 Compran sin intermediarios y negocian acuerdos de provisión
directamente con fabricantes.

 Se manejan con efectivo y cuando financian una operación de compra

pagan puntualmente. Además hacen “inteligencia comercial”, buscan
alguna empresa en dificultades financieras y les ofrecen pagar en
efectivo a cambio de un precio bajo.

Aunque los chinos venden más en el segundo y tercer cordón del

conurbano, también tienen gran aceptación en lugares como Recoleta o
Barrio Norte.

Actualmente la tendencia de los autoservicios chinos es el mini

autoservicio, con carnicería y frutería integradas, en vez de subalquilaras
como siempre hicieron y sin depósitos. Reducen costos achicando el local y
además sortean los problemas de las habilitaciones municipales, mientras
que el tema de los depósitos se soluciona estableciendo alianzas
comerciales entre varios autoservicios compartiendo los centros de
distribución.

Existe una segunda ola de inmigrantes chinos, los hijos de los chinos
nacidos en Argentina o que llegaron desde muy pequeños que se están
dedicando a producir y distribuir alimentos, se convierten en los propios
proveedores de los negocios de su colectividad. Los argenchinos tienen un
manejo más fluido del español, a diferencia de sus padres, y tienen la
ventaja de conocer a sus clientes. Los chinos que se quedaron en china
confían más en ellos que la hora de hacer tratos con extranjeros. Exportan
a China todo tipo de commodities, desde soja hasta leche en polvo,
pasando por mariscos, miel, tabaco y frutas e importan juguetes y artículos
de bazar. El conocimiento del español también les abrió las puertas a la
hora de hacer negocios con otros mercados de América Latina y España.

Otros rubros preferidos por los Chinos son la Gastronomía, dándose el

caso de Argenchinos cuyo conocimiento de la cultura argentina les permitió
llevar la gastronomía argentina para abrir locales en otros países, caso la
propia China
Análisis del texto:

Los chinos empezaron abrir los primeros autoservicios en buenos aires en la década
de los noventa atraídos por el uno a uno en el gobierno de Menem, al no haber
negocios que abrieran ni sábados ni domingos fue un punto a favor para estos nuevos
comerciantes y un enojo para los competidores que tuvieron que adaptarse a su ritmo
der trabajo.

La inversión para abrir un autoservicio ronda los 250 mil pesos con lo que se estima
que los comerciantes chinos llevan desembolsados en el país más de mil millones de
pesos solo en la puesta en marcha de sus comercios minoristas.

Las gran mayoría de los locales pertenece a miembros de una familia que se manejan
con el sistema de puntos, es decir que una persona puede ser accionista de distintos
autoservicios asociado en un caso con hermanos y en otro con algún primo.

Para identificar quienes son los dueños de un determinado autoservicio pintan las
rejas de sus supermercados de amarillo o celeste.

Los comerciantes de la colectividad prefieren comprar sin intermediarios y en una gran

cantidad de rubros negocian acuerdos de provisión directamente con los fabricantes.

Los industriales y los mayoristas opinan que son negociadores duros pero que lo
bueno que tiene es que trabajan con efectivo y en el caso que financien una compra
son muy puntuales a la hora de pagar. También lo que hacen es buscar alguna
empresa que se encuentra con dificultades financieras para hacerle una oferta de
compra a un precio muy bajo con el atractivo del efectivo.

Los argenchinos comenzaron a avanzar con sus autoservicios en los barrios mas
pobres de la capital federal y el gran buenos aires. La primera ventaja de estas zonas
fue que existía una importante demanda de necesidades no satisfechas por parte de
las cadenas de supermercados. En estas zonas había pequeños comercios pero se
abusaban con los precios aprovechando que no tenían competencia. La segunda
ventaja es que en estas zonas todas la compras la hacen en efectivo y por lo general
hacen compras diarias y por montos bajos. El elemento clave es el precio y la cercanía
ya que lo escaso no es el tiempo sino el dinero. El dicho de que “los pobres carecen
de marca” es falsa las personas de bajos recursos son conscientes de marcas y del
valor de sus productos.

Los chinos demostraron su capacidad para adaptarse a los cambios y hacer propias
las nuevas tendencias comerciales que son aplicadas por las grandes cadenas
multinacionales. Teniendo gran adaptación en diferentes zonas del gran buenos aires
y la capital federal.

Ahora avanzan con un nuevo formato de mini autoservicios que ya lo utilizan en otros
países como Perú y Panamá con pequeños locales de menos de 150 metros
cuadrados. Estos trabajan sin stock ya que no tienen área de depósitos. En buenos
aires subalquilaban las partes de carnicería y frutería pero a medida que iban subiendo
los alquileres concentraron toda la venta en sus manos; en el caso de los depósitos la
solución fue establecer alianzas comerciales entre varios autoservicios con el objetivo
de compartir los centros de distribución. Este modelo le permite reducir su esquema de
costos operativos en el cual su principal gasto sea el alquiler.