朝陽科技大學工業工程與管理系

Department of Industrial Engineering and Management

Chaoyang University of Technology

碩士論文
Thesis for the Degree of Master

綠色管理、
綠色管理、環境績效與經營績效
環境績效與經營績效關係
績效與經營績效關係之研究
關係之研究

─以台灣國際觀光旅館為實證

The Relationship among Green Management,

Environmental Performance, and Business Performance

- International Hotel in Taiwan as Example

指導教授：孫 德 修 博士 (Te-Hsiu Sun)

研 究 生：陳 家 祥 (Chia-Hsiang Chen)

中華民國 99 年 7 月 7 日

7, J u l y 2010
 謝 誌
首要感謝指導教授孫德修老師，給了這麼多的學習機會與發揮空間，並
在論文研究上提供寶貴的核心概念。
研究所課程研習期間，第一個震撼是研一上的「高等實驗設計」，這是

門硬底子的課程，感謝洪弘祈老師在課堂與專題研究上的教導與指導，在
這門的研習期間建立與萌芽了持續升學的想法。第二是經營管理學群的課
程，如「組織理論與管理」、「策略管理」、「策略性人力資源」與「組織領

導」
，在這些課程研習中，更紮實的了解經營管理的意涵、管理技巧與手法，
在經營管理方面的軟實力提升有巨大助益。第三是「抽樣調查統計分析」，
因已自學在先，所以特能感受到曾兆堂老師的專業與用心。
在碩士論文方面，要再次感謝指導教授孫德修老師，他不斷的退件以致
誘導出個人內心深處的概念:以環保與永續經營為核心來探討管理與績效
的關係。另外要感謝休管系的徐淑麗老師與陳人維老師在問卷題項與預試
方面的協助與寶貴意見。最後要特別感謝環管系的紀子文老師，他的一席
話:管理須考慮到人與策略，如果策略對了，管理具有輔助功能，反之策略
錯誤，管理是無法補救。這段話給了很深的震撼與啟發。
最後要感謝謝雅婷，這幾年間的變化極大，感謝一路走來的支持、包容
與協助。真誠的感謝大家的愛護與支持。謝謝。

陳家祥 謹誌於
朝陽科技大學工業工程與管理系
中華民國九十九年七月
 摘 要
世界經濟論壇（WEF）的報告指出，台灣的觀光與旅遊競爭力從96年

的全球52名至97年已升到43名，96年台灣觀光外匯收入達51億美金，佔GDP

比例為1.34%。然而，經濟成長在全世界持續進展，但其所依賴的天然生態

環境卻有所極限。而環境問題涵蓋面廣也很複雜，且與企業、消費者和政

府等三方面都有關係，其中以企業對環境的影響最大。企業與環境議題研

究自1990 年起陸續開始，這些研究多關注於企業因應環保法規日趨嚴格所

採取的反應策略，但非常缺乏與經營績效相關之實證研究。

因此，本研究嘗試將綠色管理、環境績效與經營績效為變項，並以台

灣國際級觀光旅館為實證對象，分析綠色管理於環境績效與經營績效的關

係，期能藉由實證結果，促使產業能更有目標性的朝永續經營的方向前進。

經由實證結果得知：綠色管理與管理績效(MPIs)呈現正向關係；綠色管理與

操作績效(OPIs)呈現正向關係；管理績效(MPIs)與操作績效(OPIs)呈現正向

關係；管理績效(MPIs)與經營績效呈現正向關係；操作績效(OPIs)與經營績

效呈現正向關係。

關鍵字：綠色管理、環境績效、經營績效、永續經營、國際級觀光旅館

I
 Abstract
Per the report of WEF, Taiwan’s tourism and travel worldwide
competitiveness was rising to 43rd in 2008 from 52nd in 2007; also, Taiwan’s
foreign exchange earnings from tourism reached to US$ 5.1 billion in 2008,
occupy the GDP rate 1.34%. Although, the worldwide economy is keeping
growing, but the natural ecological environment, which it relies on, are
somewhat limits. The coverage of environmental issues is extensive and
complex, and with the relationship among enterprise, consumer and government,
but influence of enterprise on the environment is the most and in a systematic
way. The research between enterprise and environment was being bring forth
continually in 1990, and most researches were focus on exploring the
enterprise’s reaction against the gradual stringent environmental regulations,
only few of them explore why enterprises do it, also, there was lack of empirical
research on the integration and relation of business performance.
Hence, this research made the green management, environmental
performance and business performance as variables and the empirical object is
the world-class tourist hotel, to analyse the relationship between environmental
performance and business performance on green management, and wish to force
the enterprise could aim for a sustained business by the empirical result.
According to the empirical result, green management and MPIs showed a
positive correlation; green management and OPIs showed a positive correlation;
MPIs and OPIs showed a positive correlation; MPIs and business performance
showed a positive correlation; OPI and business performance showed a positive
correlation.

Keywords: green management,envirommental performance, business performance,

sustained business, international tourist hotel

II
 目 錄
謝 誌 ....................................................................................................................I

摘 要 ....................................................................................................................I
Abstract ............................................................................................................... II
目 錄 ................................................................................................................. III

圖 目 錄 ............................................................................................................VII

第一章 緒 論 ....................................................................................................... 1

第一節 研究背景與動機 .................................................................... 1

第二節 研究範圍與目的 .................................................................... 2

第三節 研究流程 ................................................................................ 3

第二章 文獻探討................................................................................................. 5

第一節 綠色管理(Green Management).............................................. 5

第二節 環境績效(Environmental Performance) .............................. 13

第三節 綠色管理與環境績效的關係 .............................................. 17

第四節 經營績效(Business Performance)........................................ 18

第五節 環境績效與經營績效的關係 .............................................. 20

第三章 研究方法............................................................................................... 23

第一節 研究架構 .............................................................................. 23

第二節 研究假說 .............................................................................. 24

III
 第三節 變項定義與衡量 .................................................................. 26

第四節 問卷設計與預試 .................................................................. 28

第五節 研究對象 .............................................................................. 31

第六節 資料分析方法 ...................................................................... 31

第四章 研究結果分析....................................................................................... 34

第一節 敘述性統計分析 .................................................................. 34

第二節 相關性分析 .......................................................................... 35

第三節 迴歸分析 .............................................................................. 37

第四節 路徑分析 .............................................................................. 39

第五章 結論與建議........................................................................................... 41

第一節 結論 ...................................................................................... 41

第二節 管理意涵 .............................................................................. 44

第三節 研究限制 .............................................................................. 45

第四節 未來研究方向 ...................................................................... 46

參考文獻 ............................................................................................................. 48

一、中文部分 .................................................................................... 48

二、英文部份 .................................................................................... 51

附錄一 預試問卷.............................................................................................
預試問卷 55

附錄二 正式問卷.............................................................................................
正式問卷 57

IV
附錄三 專家名單.............................................................................................
專家名單 59

附錄四 台灣國際觀光飯店一覽表.................................................................
台灣國際觀光飯店一覽表 60

V
 表 目 錄
表 2-1 傳統行銷與綠色行銷之比較 ............................................................... 11

表 2-2 ISO 14031 環境績效指標與評估方向................................................. 16

表 3-1 綠色管理概念與活動之量表項目 ........................................................ 26

表 3-2 環境績效之量表項目 ............................................................................ 27

表 3-3 經營績效之量表項目 ............................................................................ 28

表 3-4 量表信度分析結果 ............................................................................... 30

表 4-1 各構面之平均數與標準差 ................................................................... 35

表 4-2 研究構面間之相關分析 ....................................................................... 36

表 4-3 研究變項間之相關分析 ....................................................................... 36

表 4-4 研究假設之相關分析 ........................................................................... 37

表 4-5 研究假設之迴歸分析 ........................................................................... 38

表 5-1 研究假設與實證結果 ........................................................................... 41

VI
 圖 目 錄
圖 1-1 研究流程................................................................................................... 4

圖 2-1 企業發展污染預防的概念 ...................................................................... 8

圖 2-2 綠色行銷過程模型 ................................................................................ 10

圖 2-3 ISO 14001 戴明管理循環概念............................................................... 12

圖 2-4 ISO 14001 環境管理系列標準之技術性架構....................................... 15

圖 2-5 降低污染與企業獲利能力以及股價之關係 ......................................... 21

圖 3- 1 研究架構................................................................................................. 24

圖 4- 2 研究變項之路徑分析 ............................................................................ 39

圖 4- 2 研究假設之路徑分析 ............................................................................ 40

VII
 第一章 緒 論
第一節 研究背景與動機

世界經濟論壇（WEF）的報告中指出，台灣 97 年的觀光與旅遊競爭力從

96 年的全球 52 名升到 43 名，而 96 年台灣觀光外匯收入達 51 億美金，佔

GDP 比例為 1.34%，優於美、加、日、德，並為亞洲第 4。我國政府為強化

未來國際競爭力及因應金融海嘯所造成的衝擊，以新思維為產業找未來，

於 98 年推動六大新興產業「生物科技、觀光旅遊、綠色能源、醫療照顧、

精緻農業和文化創意產業」，並計畫以「觀光」串連各產業。

然而，經濟成長在全世界繼續著，但其所依賴的天然生態環境卻有所極

限。雖然大眾對觀光的發展多持正面態度，但伴隨著觀光產業帶來的負面

影響，使得許多學者開始研究觀光所帶來的影響及衝擊，如擁塞交通的產

生、自然資源過度開發及遊客不當行為所引發的各類問題等，除了影響人

類、自然環境及文化遺產等，也連帶產生許多污染問題(Holden, 2000; Lim

& McAleer, 2002 ; 吳宗瓊、張匡勛，2002 )。

在消費者方面，已有許多觀光客喜歡選擇前往具有環保概念及實際行動

的旅遊目的地 (Alexander & Kennedy, 2002)，選擇購買具環境責任企業

的產品及服務(Gordon, 1991)，且民眾普遍對旅館業的環保措施接受度高

(孔方正、許宏哲、黃惠芳、傅彥菁，2001)。

1
 由於環境問題的涵蓋面廣也很複雜，且與企業、消費者和政府等三方面

都有關係，但其中以企業對環境的影響最大而且最系統化(Shrivastava,

1995)。有關企業與環境議題的研究自 1990 年起即陸續產生，在 1990 年

代中期，有較多的組織與自然環境的實證研究出現。然而，這些研究大多

關注於探討企業為因應環保法規的日趨嚴格所採取的因應策略，只有少部

份探討企業為何而做；尤其缺乏整合性以及相關的實證研究，國內亦缺少

這方面的研究(黃義俊，2001)。

綠色管理對於企業經營績效有什麼樣的關聯? Fogler and Nutt(1975)、

Rockness and Schlachter(1986)認為企業環境績效與經營績效並無存在顯著

正相關，而Russo and Fouts(1997)以及King and Lenox(2001)卻有相反的結

論，認為好的環境績效會明顯的增加企業的獲利能力。而國內綠色觀光飯

店議題的研究，多著重於環境壓力、綠色管理動機、綠色管理與環境績效

間的關係，鮮少深入討論綠色管理與經營績效的整合性關係。所以本研究

試圖探討綠色管理於環境績效與經營績效間的相關性，期能提供台灣國際

觀光飯店在綠色管理議題上有更多的參考依據。

第二節 研究範圍與目的

基於上述與結合本研究背景與動機，首先以文獻回顧的方式來了解綠色

管理、環境績效與經營績效的相關構面，以台灣國際觀光飯店為研究對象，

2
應用問卷調查的方式，藉此實證來了解台灣國際觀光飯店執行綠色管理的

概況及成效，並探討綠色管理作為於環境績效與經營績效之關係。

綜上所述，本研究的目的有以下三項：

一、瞭解台灣國際觀光飯店於綠色管理現況。

二、分析及驗證綠色管理與環境績效間的關係。

三、驗證及探討環境績效與經營績效間的關係。

第三節 研究流程
研究流程

本論文主要的內容如下：第一章為緒論，首先說明本論文的研究背景與

動機；其次說明本研究的範圍與目的；再來擬定研究流程。第二章為文獻

探討，首先介紹綠色管理的概念與活動以及介紹環境績效；再來探討綠色

管理與環境績效的關係；接著介紹經營績效；再進一步探討環境績效與經

營績效的關係。

第三章為研究方法，首先發展觀念性的研究架構；其次建立本研究相關

的研究假說；再來說明各研究變項之定義與衡量方式；之後為確定研究對

象與問卷設計；最後為本研究之資料分析方法。第四章為研究結果分析與

討論，首先說明問卷發放及回收情形；其次針對樣本資料以描述性統計進

行特性分析；其次為信效度分析；最後，以相關與迴歸分析來驗證研究變

相間的關係。

3
 第五章討論與建議，首先依據研究假設與實證結果，提出本研究的發現

與討論，其次說明本研究的管理涵義、研究貢獻與限制，最後對後續研究

提出建議。其研究流程如圖 1-1 所示。

研究背景與動機

確認研究範圍與目的

研究架構

文獻探討

綠色管理 環境績效 經營績效

研究設計

問卷設計與預測

問卷調查

研究結果分析

討論與建議

圖 1-1 研究流程

4
 第二章 文獻探討
綠色管理強調以清除廢料到廢物利用的觀念轉變，即所謂的循環經濟

模式，堅持對資源減少使用、重複使用、循環使用的原則。既節省材料成

本，又降低污染程度與汙染治理費用，以提高企業自身經濟利益，保障消

費者利益，以較少的綠色投入，取得較大的經濟效益和社會效益(丁祖榮、

陳舜友、李娟，2008)。

本研究著重於台灣國際觀光飯店對於綠色管理議題進行研究，本章主

要分為五節：第一、二節分別介紹綠色管理的概念與與環境績效；第三節

探討綠色管理與環境績效間的關係；第四節介紹經營績效；第五節探討環

境績效與經營績效間的關係。

第一節 綠色管理(Green
綠色管理 Management)

因應日漸複雜的環保問題與挑戰，歐美等先進國家正以「污染預防

(Pollution Prevention)」與「資源節用(Resource Save)」做為國家環境政策的

新方向與環保施政的重點，將過去以政府為主體的「命令管制」式及推行

「管末污染控制」為主的環保工作，改變為由政府結合企業界成為「合作

夥伴」以共同推行污染預防工作。目前環境管理的發展並非過去僅要求符

合排放(管制)標準之管末處理，而是朝向建立一個系統化之方向進行，即

所有環保事務都藉由系統化的方法來管理、量測、改善及溝通，並已超過

5
污染減量、污染預防的範疇，成為全面性的企業管理方法(黃義俊，2001)。

產業在環保觀念下，設計、規劃和生產低污染的產品，也就是在目前企

業管理的五管中，增加一項環境管理(Steger, 1993)。Winn and Roome(1993)

指出，環境管理就是指產品、製程和組織對實體、生態、文化系統衝擊之

管理。Gladwin(1993)將組織綠化定義在永續發展及生命週期的概念下，將

環保思想融入組織的經營理念及承諾，不論對內對外都進行環保溝通及環

保事務策略聯盟，在政策上調整組織架構，使用創新的管理工具，將環保

內化為日常運作。汪銘生(1993)則認為，當把管理的理念、知識、方法與

工具運用於處理與解決環境問題，以達成提高生活品質、追求公眾福祉的

目標時，所做的就是環境管理。高明瑞(1995)指出，追求環保卓越的企業，

是將環保與企業之政策、組織、產品、行銷、會計等結合成一體，將環保

威脅轉成環保機會的環保策略，是為環保導向的企業管理或稱為綠色管

理。Bansal and Roth(2000)以組織變革觀點，發現組織競爭性與正當性驅

動組織往生態經濟發展，而環保導向的企業管理亦可稱之為綠色的企業管

理。

綠色環保旅館，就是不管在旅館的硬體設備或是軟體服務上，都投入更

多環保的精神與運用(葉碧華、蔡進發、黃宗成，2003)。關於綠色建築九大

指標為：生物多樣化指標、綠化指標、基地保水指標、日常節能指標、二

氧化碳減量指標、廢棄物減量指標、水資源指標、污水與垃圾改善指標及

6
室內健康與環境指標（李妮，2002）。行政院環境保護署於97年11月公佈

旅館業環保標章規格標準，主要管控內容分成七大項：企業環境管理、節

能措施、節水措施、綠色採購、一次用產品與廢棄物之減量、危害性物質

管理、垃圾分類資源回收。

陳欽雨與高宜慶(2005)明確定義綠色生產與消費系統評估的六大構面:

綠色生產、綠色生產製造及包裝、綠色研發及設計、綠色廣告及行銷、綠

色企業與綠色消費。高明瑞與黃義俊(2000)進一步定義綠色管理為：｢企業

透過清潔生產(製程改善、工業減廢、節約能源、資源再生)、綠色行銷(綠

色產品研發、推廣與溝通)與主動的行政管理(ISO14000、責任照顧、環保稽

核、辦公室環保、主動參與社區活動)，生產對環境友善的產品，對環境的

影響減到最小；企業藉由綠色管理的進行，調整發展方向、降低成本、提

高品質，以保持市場競爭優勢。｣

綜合以上，本研究參考黃義俊(2001)的研究，將綠色生產、綠色行銷及

綠色行政管理定義為綠色管理之主要變項，詳述如下:

一、綠色生產(Green production)

亞洲生產力組織(Asian Productivity Organization, APO)於 1994 年提出綠

色生產力策略：綠色生產力是一種強化生產力和提升環境績效的雙贏策

略，目的是在以環境保護作為企業永續經營的基礎，並以提升生產力作為

7
促進社會經濟發展的架構。它是應用適當的技術、科技和管理系統以製造

出與環境相容的產品及服務，使產品在產銷的過程中達到可回收、低污染

及省資源的三大原則(黃義俊，1998)。高明瑞(1995)指出，綠色製造包含製

程減廢、節約能源、合理化、自動化、品質提升、防呆減廢、廢棄物產品

化、綠色生產技術改善及廠房綠化。Nehrt(1998)從資源基礎的觀點，認為

新的降低汙染方式包括硬體及操作方法，在創造市場需求、降低成本的同

時，兼顧污染防治。詳如圖 2-1。

資源投入

人力與組織 機器設備

投入的替代 產品設計 製程改善

成本降低 、 提高銷售 、 降低汙染

圖 2-1 企業發展污染預防的概念
資料來源: Nehrt(1998)；本研究整理

8
 孔方正等(2001)將是否使用環保建材、綠化設計、大眾運輸、溫度調整、

節省照明、節約用水、洗手烘乾、再生製品、再生纖維、再生拖鞋、液體

肥皂、取消盥洗、攜帶盥洗、垃圾分類、健康食材、有機蔬菜、無化學添

加物，列為綠色飯店的發展評估重點。

二、綠色行銷(Green Marketing)

Kotler and Armstrong (1991)定義綠色行銷為廠商發展合乎生態的安全

產品，可回收且易分解的包裝，較佳的污染防治及更有效率的能源操作。

Charter (1992)強調綠色行銷的重點乃是於產品從原料的取得、生產、銷售、

消費、廢棄，即所謂「從搖籃到墳墓」的每個環節皆對環境的衝擊減至最

小。Schoell and Guiltinan(1993)指出綠色行銷是對於用來增強組織環保形象

的行銷方案之發展與執行。Winter(1988)則視綠色行銷為一種策略管理程

序，其目標在滿足企業利益關係人(stakeholder)的需求，對於產品與市場的

定義加諸較廣泛的條件。

綠色行銷是一個複雜系統的過程，包括收集綠色信息、發展綠色技術、

開發綠色產品、選擇綠色通路、樹立綠色形象和提供綠色服務等(丁祖榮、

陳舜友、李娟，2008)。Peattie(1992)提出綠色行銷過程模型，將行銷組合中

可控制的內部變數和公司運作的外在環境因素做某種程度的配合，並認為

綠色行銷為一種能辨識、預期並符合消費者需求，不但可以為企業及消費

9
者帶來利益，並可以帶來永續經營的一種過程。詳如圖 2-2。

綠 色 行 銷

綠化的外在 P 因素 綠化的內部 P 因素
付費的消費者 商品(Product)
(Paying customer) 促銷(Promotion)
供應商(Providers) 價格(Price)
政客(Politicians) 通路(Place)
壓力團體 提供訊息(Providing
(Pressure groups) information)
問題(Problems) 過程(Processes)
預測(Predictions) 規章(Policies)
夥伴(Partners) 人(People)

圖 2-2 綠色行銷過程模型
資料來源:Peattie(1992)

Ottman(1998)、楊致行與胡憲倫(1999)定義傳統行銷與綠色行銷的比較

為如下描述：傳統行銷是以發展符合消費者需求且有能力購買產品為要

務，著重在推銷產品的優點，刺激消費者的購買慾望；而綠色行銷則將環

保訴求納入其設計、生產、包裝等過程中，期能以之吸引消費者。詳如表

2-1。

10
 表 2-1 傳統行銷與綠色行銷之比較

項目 傳統行銷 綠色行銷
消費者 貪得無饜 有人性
從生到死 從生到生
產品
統一規格的產品 更具有彈性的服務
行銷與宣傳 以銷售為導向的最終利益 教育性的價值觀
被動的 積極主動的
獨立的 互相依賴的
競爭的 合作的
企業
區隔部門的 整體觀的
短期導向的 長期導向的
利益最大化 兩大目標(利潤與貢獻)
資料來源：Ottman(1998)；楊致行與胡憲倫(1999)

許福麟、杜瑞澤(1999)在產品生命週期評估模式之研究提到進行綠色設

計時之原則：回收過程減化、製材減少、組裝簡易、使用可回收材、產品標

準化、模組化、正確估算未來成本等。綠色設計(Green Design)的核心是在

設計階段就將環境因素和預防污染的措施納入產品設計中，將環境特性作

為產品的設計目標和出發點，力求使產品對環境的影響為最小，以結合能

源節約、環境保育、永續經營下，符合4R原則:循環再造(Recycle)、減少使

用(Reduce)、再用(Reuse)與替代(Replace)。

三、綠色行政管理(Green administration)

國際標準組織(ISO)於1996年9月公佈ISO 14001 環境管理系統標準，此

系列包括：環境管理系統、環境稽核、環保標章-環境訴求與宣告、環境績

11
效評估、生命週期評析、詞彙與定義、產品標準之環境考量面指引等七大

類。ISO 14001 的環境管理模式則是依照「戴明管理循環」之計劃、執行、

考核、改善的邏輯所構成(黃義俊，1998)。詳如圖2-3。

A : 管理審
管理審查 P : 規劃
● 資訊評估 ● 環境政策

● 績效提昇 ● 環境考量面

● 持續改善 ● 法規與其他規定

● 環境長短期目標與標的

● 環境管理計畫

C : 檢查與矯正措施 D : 執行
● 監督與量測 ● 架構與權責

● 不符合矯正與預防措施 ● 訓練、認知與技能

● 記錄 ● 緊急事件準備與應變

● 環境管理系統稽核 ● 環境管理系統文件化

● 溝通

● 文件管制

● 作業管制

圖 2-3 ISO 14001 戴明管理循環概念

資料來源: ISO 14001(1996) ; 商周出版ISO14000入門 P.145(1997)

張峰壵(1996)曾對企業綠化行動(greening action of enterprise)作以下定

義:企業將環保理念或議題融入其經營活動中，以達成改造企業成為具有綠

12
色價值觀、綠色企業文化的綠色企業為目標的策略。也就是說自產品研發

設計、製造、行銷、管理、組織用人、財務會計等企業經營活動均須融入

環保理念，以符合環保需求。

位於美國德州休士頓的綠色飯店協會 Green Hotels Association(2002)強

調綠色旅館的管理，在於熱切制定節省水及能量，並減少固體廢棄物，以

維 護 我 們 的 地 球 。 中 國 國 家 經 貿 委 The State Economic and Trade

Commission(2003)在要求旅館應具有相應公共安全設施和食品安全保證系

統、提供消費者有益身心健康的服務和產品、經營上減少對環境污染及降

低耗能下，綠色旅館應為運用安全、健康、環保理念，堅持綠色管理、倡

導綠色消費、保護生態和合理使用資源。

綜合以上，本研究將綠色生產(製程改善、工業減廢、節約能源、資源

再生)、綠色行銷(綠色產品研發、推廣與溝通)及綠色行政管理(ISO14000、

責任照顧、環保稽核、辦公室環保、主動參與社區活動)定義為綠色管理之

主要變項與構面。

第二節 環境績效
環境績效(Environmental
績效 Performance)

環境效率(Eco-efficiency)的起源最早是於1992年巴西里約熱內盧召開的

地球高峰會，由企業永續發展委員會( Business Council for Sustainable

Development，BCSD)發表國際企業永續觀點的「改變經營之道(Changing

13
Course)」報告中提出，並獲得地球高峰會的支持，成為BCSD 推展所有活

動的基本理念(Simone and Popoff，1997)。依據國際標準組織所訂立之ISO

14000 系列國際環境管理標準工作分配，其組織架構包括六個子委員會及

一工作小組簡介如下：

環境管理系統(SC1)，重點工作在擬定環境管理系統規格，包括環境管

理之組織體系及組織內部環境管理程序之規定。

環境稽核(SC2)，重點工作在擬定環境稽核之相關標準，包括稽核原則、

程序及稽核員之資格標準，及各種調查方法。

環境訴求與宣告(SC3)，在擬訂符合環保規格要求產品授予環保標章之

規定，以鼓勵廠商減少其產品及產品使用後對環境之污染。

環境績效評估(SC4)，主要工作內容係針對管理系統及運作系統對環境

績效之影響，設定評估指標及方法。

生命週期評估(SC5)，重點工作在擬訂一個通用之生命週期分析標準，

使從原料取得、製造、行銷、使用至最終產品廢棄後之處置等組織活動對

於環境影響之總合評估方法。

詞彙與定義(SC6)，在製訂環境管理相關之名詞及定義；產品標準之環

境考量(WG1)在協助標準制訂者在制訂產品標準時，對於環境層面影響應如

何納入考量，吳景煌(2000)。環境管理系列標準之技術架構如圖 2-4 所示。

14
 Environmental Management 環境管理

Environmental Life Cycle

Management Assessment (SC5)
System (SC1) 生命週期評估
環境管理系統

Environmental Environmental
Performance Environmental Environmental Aspects in Product
Evaluation Auditing (SC2) Labeling (SC3) Standards (WG1)
(SC4) 環境稽核 環保標章 產品之環保標準
環境績效評估

Organization Evaluation Product Evaluation

組織評估 產品評估

圖 2-4 ISO 14001 環境管理系列標準之技術性架構

資料來源：吳景煌(2000)

依照 ISO 14030 系列標準之規範，環境績效評估是指組織對環境績效進

行測量與評估的系統性程序，其工作為一種持續性（過去、現在及未來）

的資訊蒐集與評估作業，檢討的對象是組織的管理系統、操作系統及周圍

環 境 狀 況 。 ISO 14031 定 義 環 境 績 效 指 標 (Environmental Performance

Indicators, EPIs)應包括以下兩個範疇：

管理績效指標(Management
管理績效指標
1.管理績效指標 Performance Indicators, MPIs)：反映管

理階層對於改善組織在作業環境績效所作的努力，助於評估管理效能、改

15
善環境績效之決策與行動之效果，如：管理績效指標和組織各階層之政策、

人員、法規化之活動、措施、程序、決定和行動有關與管理績效指標應能

提供並提升組織在管理業務方面之能力和努力，例如：訓練、法令須求、

資源使用、環境成本管理、採購、產品研發、文件化及能影響組織環境績

效之矯正措施。

操作績效指標(Operational
操作績效指標
2.操作績效指標 ：反映組織
Performance Indicators, OPIs)：

在操作上的環境績效，如組織在運作時所做之輸入原料、能源和服務；屬

於組織硬體設施和設備之設計、安裝、操作和維護作業；組織運作所做之

產出，例如產品、服務、廢棄物、排放物與組織運作所產出之運輸。詳如

表 2-2。

表 2-2 ISO 14031 環境績效指標與評估方向

環境績效指標 (EPIs)
管理績效指標 (MPIs) 操作績效指標 (OPIs)
Management Performance Indicators Operational Performance Indicators
反映管理階層在環保績效所作的努力；
提供管理效能評估、改善環境績效 呈現組織在操作上的環境績效
之決策與行動之結果
1.反映組織各階層之政策、人員、法規 1.輸入:組織運作時的物料、能源及相
化之活動、措施、程序、決定和行動。 關服務的輸入。
2.應能提供並提升組織在管理業務：訓 2.組織硬體設施和設備之設計、安
練、法令需求、資源使用、環境成本 裝、操作和維護。
管理、採購、產品研發、文件化及能 3.輸出:產品、服務、廢棄物及排放物
影響組織環境績效之矯正措施。 之運輸。
資料來源:黃義俊(2001)；薛華泰(2002)，本研究彙整

16
 第三節 綠色管理與環境績效的關係

Klassen & Whybark (1999)以企業資源基礎的觀點指出:污染控制技術並

不能減少污染量與廢棄物；企業若增加污染防治創新技術的投資，除了可

降低污染量的產生，更可增進企業的作業績效與環保績效。Taylor(1992)提

出綠色環境管理的主張，強調企業應以積極的、正面的態度來回應環境的

問題。綠色環境管理是在企業整個系統的製程、生產、作業和行政各方面

都要有整體的作法，全面杜絕污染。企業從事綠色管理與環境創新技術將

可為企業增進環境績效並帶來以下的效益：(1)降低成本，做好環保工作可

以避免環保糾紛、環保意外與環保取締的支出，也可避免發生因顧客抵制

的損失；(2)創造行銷機會，滿足綠色消費者的需求；(3)建立企業的良好形

象，在立法者與民眾心目中建立企業的良好形象；(4)改善競爭地位，增加

企業的競爭優勢；(5)激勵員工，可鼓勵員工，使員工以工作為榮、增進員

工績效；(6)設定議題，企業可以影響新立法、設定時程表、或強化消費者

對環境的認識等方式來設定議題，使政府滿意。

Stock, Hanna & Edwards(1997)的研究中發現，積極且持續的改善企業的

環境績效，有助於環境績效的表現，並可以增加利害關係人的滿意程度，

以創造企業的競爭優勢。Judge and Douglas(1998)實證美國公司結合自然環

境到正式策略規劃程序之前因(antecedents)與結果(effect)的關係，以美國企

業為研究對象，共寄發725 份問卷，有效樣本217 份。研究發現結合自然

17
環境議題到策略規劃程序的水準與環保的績效呈正相關；而且，研究發現

對自然環境議題有更多功能單位的涵蓋與更多資源的提供，則有更多的自

然環境議題結合到策略規劃程序中。

企業採行不同的環保創新技術會獲致不同的企業環保績效(Russo and

Fouts, 1997)，且不同的環保創新技術的組合會潛在的影響企業環保績效

(Shrivastava, 1995)。Atkinson(2000)之研究認為，環保技術進步是決定永續

發展的關鍵因素。企業採行預防或創新的環境管理與環保技術，與企業的

環保績效呈正相關(Judge and Douglas, 1998; Russo and Fouts, 1997)。

Klassen and Whybark(1999) 以美國傢俱產業為研究對象，共寄發302 份

問卷，回收83 份，有效樣本69 份，對製造的公司而言，自然環境的管理

變為越來越重要的議題，不過經理人仍然須面對改善競爭力的挑戰。為符

合這些挑戰，發展結合資源基礎觀點與製造策略的新構念「環保技術組

合」，研究發現，製造業其投資環保技術組合的型式顯著影響製造的績效

與環保的績效。

第四節 經營績效(Business
經營績效 Performance)

，皆將其
1960年以前，傳統的管理理論如「科學管理」與「行為科學」

探討的方向集中在如何提昇企業內部效率的提昇，而忽略了環境變動所造

成的影響，但自1960年以來，企業環境因素被納入管理理論，經探討與實

18
證後，企業環境因素普遍被視為影響策略選擇與企業經營績效之關鍵因素

之一，黃一芳(2003)。

有關經營績效的文獻中，衡量績效的指標一般分為財務性績效及非財務

性績效，在財務績效方面的主要衡量構面為：資產報酬率、純益率、股東

報酬率、營業淨利率、資產成長率、營業收入成長率等。在非財務績效方

面的構面有：組織的穩定性、員工的流動率、員工的工作績效與員工的滿

足程度等(Kirchoff, 1997)。

Venkatraman & Ramanujam (1986)提出了組成企業績效的三個構面：(1)

財務績效(Financial Performance)：指企業的經濟目標，如銷售成長、獲利率、

每股盈餘。(2)事業績效(Business Performance)：除了財務績效外，再加上作

業績效(Operational Performance)，即事業績效是兩者之總和。作業績效指的

是市場佔有率、新產品的上市、產品的品質以及行銷之效能等。(3)組織績

效(Organization Performance)：是最廣泛的組織績效的定義，包含上述兩者，

也包括達成組織各種互相衝突的目標和各種利害關係人的滿足度在內。

在旅館業的經營績效上，James and Chekitan(2000)在其研究中使用生產

力來衡量，其生產力包括資本產力及勞動產力。客房住用率、平均房價(尤

國彬，1996)和平均員工產值(阮承宗，1994、林信誠，1997)也為衡量觀光

旅館績效的重要指標。Kaplan & Norton(1999)所發展平衡計分卡之概念，發

現飯店旅館業必先達成員工面的效標(員工滿意度)，才能追求顧客面的效標

19
(顧客忠誠度)，最後才是財務面效標(總營業額、住房率、餐飲收入、與平

均員工產值)的提升。Reichheld & Sasser(1990)研究發現，對於服務性產業而

言，只要每增加 5%的顧客留住率(retention)，便能夠增加 25%~125%的獲利

率(profits)。綜合以上，本研究以財務性績效與非財務性績效定義為經營績

效之主要衡量指標。

第五節 環境績效與經營績效的關係

Porter and Linde(1995)認為，嚴格的環保法規會加強企業的環境績效，

使企業積極尋找解決方案，達到有效率的生產（efficiency producing）或者

是進一步激發創新（innovation stimulation）的能力，以增加企業競爭力，

Russo and Fouts(1997)以及King and Lenox(2001)，認為好的環境績效會明顯

的增加企業的獲利能力；但另一方面，Walley and Whitehead（1994）卻認

為企業為了遵循日趨嚴格的環保法規所從事的活動，反而增加無法回收的

成本，減少資金投資於生產性的活動，因而降低了企業的經營績效。Fogler

and Nutt(1975)、Rockness and Schlachter(1986)認為企業環境績效與經營績效

並無存在顯著正相關。

Stock, Hanna & Edwards(1997)的研究中發現，積極且持續的改善企業的

環境績效，有助於環境績效的表現，並可以增加利益關係人的滿意程度，

以創造企業的競爭優勢。Porter & Linde(1995)的研究發現，以「技術創新」

20
增加資源的生產力可以抵消環保成本的支出；污染防治技術是採取事前的

作業方式，能潛在的增進環境績效，搶先投入創新的廠商還可以綠色產品

取得較高價格，開創新的市場區隔，增進企業的利潤。

Hart (1995)認為企業可採行污染防治創新技術來降低支出成本，增進環

境的績效，使企業在市場上取得領先的地位，甚至透過企業永續願景的塑

造在未來的環保趨勢中取得先機。Bhat(1999)的研究採用Porter(1995)的

觀念，認為企業若積極提昇環境績效，對內部及外部環境而言會帶來雙贏

的效果。詳如圖2-5。

降低汙染

減少廢棄物處理成本 增加市場佔有率

提高資源使用效率與生產力 達到規模經濟的效果

減少環境負擔 提高股東滿意度

更高的獲利與股票價格

圖 2-5 降低污染與企業獲利能力以及股價之關係
資料來源: Bhat(1999)

21
 Millestein and MacAvoy(1998)發現，公司治理制度較好的公司(包括聘用

較高比例的外部董事)，其平均績效較高。Weir and McKnight (2002)研究顯

示外部的董事、獨立外部董事、監察人、獨立監察人人數、監察人中外部

獨立董事的品質、槓桿程度、外部股東與被接收的威脅等，與績效有正向

的關係，董事持股則與績效有負向的非線性關係，整體而言，公司治理機

制確實對績效有影響。針對觀光旅館建議，公司內部從整頓企業倫理著手，

貫徹其經營理念，對內建立一套完善的監管制度，對外塑造良好的企業形

象及品質保證，使員工願意犧牲奉獻自己的心力，進而提升公司經營績效(楊

忠偉，2008)。綜合以上文獻，本研究假設環境績效於經營績效有顯著正向

關係。

22
 第三章 研究方法
本研究目的在探討綠色管理對於環境績效與經營績效之影響，根據第一

章研究背景與動機與第二章文獻探討，提出本研之研究架構及研究構面之

定義與衡量指標。以台灣國際觀光飯店為實證研究對象，分析驗證整個產

業在各研究架設之關聯。

第一節 研究架構

本研究有關綠色管理部分是採用黃義俊(2001)所提出之綠色生產、綠色

行銷及綠色行政管理為綠色管理之衡量構面，而環境績效部分是依據 ISO

14031 定義管理績效指標(MPIs)與操作績效指標(OPIs)為環境績效之衡量構

面，而經營績效指標是採用楊慧華(2002)所提出之財務性績效與非財務性績

效為經營績效之衡量構面。

本研究主要在探討台灣國際觀光飯店在綠色管理的執行概況及綠色管

理對於環境績效中管理績效與操作績效的影響，另探討環境績效中管理績

效對於操作績效的影響，並探討環境績效中管理績效與操作績效對於經營

績效的影響。另外欲想瞭解以綠色管理為自變項，環境績效為中介變項時，

綠色管理與經營績效之影響是否有別於環境績效與經營績效之影響。經研

究目的與文獻探討彙整後，定義相關變項及構面。而整個研究架構如圖 3-1

所示：

23
 綠色管理

綠色生產、綠色行銷、綠色行政管理

H1 H2

環境
管理績效 H3 操作績效 績效
H6 (MPIs) (OPIs) (EPIs)

H4 H5

經營績效

財務性績效、非財務性績效

圖 3- 1 研究架構

第二節 研究假說
研究假說

一、綠色管理於環境績效中管理績效(MPIs)與操作績效(OPIs)的關係

Taylor(1992)以綠色管理為主題，強調企業應以積極的、正面的態度來

回應環境的問題，所從事的綠色管理與環境創新技術可為企業增進環境績

效。然而黃義俊(2001)以化工產業為研究對象，發現綠色管理對於環境績效

中的管理績效(MPIs)與操作績效(OPIs)有顯著相關。

根據上述學者之文獻探討可得知綠色管理會影響環境績效中的管理績

效(MPIs)與操作績效(OPIs)，因此。因此，本研究提出之假說如下:

24
 假說1:
假說 綠色管理與環境績效中
綠色管理與環境績效中管理績效
環境績效中管理績效(MPIs)呈現正向
管理績效 呈現正向關係
呈現正向關係

假說2:
假說 綠色管理與環境績效中
綠色管理與環境績效中操作績效
環境績效中操作績效(OPIs)呈現正向
操作績效 呈現正向關係
呈現正向關係

二、環境績效中管理績效(MPIs)與操作績效(OPIs)的關係

黃義俊(2001)以化工產業為研究對象，發現「管理績效」應會影響「作

業績效」。因此，本研究提出之假說如下:

假說3:
假說 管理績效(MPIs)與操作績效
管理績效 與操作績效(OPIs)呈現正向
與操作績效 呈現正向關係
呈現正向關係

三、環境績效中管理績效(MPIs)與操作績效(OPIs)於經營績效的關係

Stock, Hanna & Edwards(1997)的研究發現，持續的改善企業的環境績

效，可以增加利害關係人的滿意程度，以創造企業的競爭優勢。另外，Hart

(1995)認為企業可採行污染防治創新技術來降低支出成本，增進環境的績

效，對企業的淨利數字會有正面的影響，雖然在短期之內，由於大量環保

成本的投入，正向的關係較不易顯現，但是以長期的觀點來看，提昇企業

污染防制績效對企業而言是有利的。因此，本研究提出之假說如下:

假說4:
假說 管理績效(MPIs)與經營績效
管理績效 與經營績效呈現正向
與經營績效呈現正向關係
呈現正向關係

假說5:
假說 操作績效(OPIs)與經營績效呈現正向關係
操作績效 與經營績效呈現正向關係

四、綠色管理與經營績效的關係

Hart (1995)以及Stock, Hanna & Edwards(1997)認為積極持續的改善企業

25
的環保績效，亦可以增加利害關係人的滿意程度，以創造企業的競爭優勢。

因此，本研究提出之假說如下:

假說6:
假說 綠色管理與經營績效呈現正向關係
綠色管理與經營績效呈現正向關係

第三節 變項定義與衡量

一、綠色管理

本研究之綠色管理是參考黃義俊(2001)的研究，定義綠色生產、綠色行

銷及綠色行政管理為綠色管理概念與活動之主要構面，並參考黃義俊(2001)

與陳雅守(2004)之量表，採Likert五點尺度量法，分數之分配為「不曾做過」

給1 分，「偶而做」給2 分，「曾經做過但不多」給3 分，「經常實施」

給4 分，「公司日常活動」給5 分。所定義之變項、構面與衡量項目如表

3-1：

表 3-1 綠色管理概念與活動之量表項目

變項 構面 量表項目
實施飯店廢棄物減量
綠色
設置污水處理及排放監測系統
生產
設置能源消耗監控系統，記錄追蹤
宣揚綠色旅館理念
綠色管理 綠色
推廣綠色產品與活動
概念與活動 行銷
以產品生命週期評估來研發商品
對所有員工、顧客與供應商宣達環保概念
綠色
主動參與社區環保活動
行政管理
有明確的環保政策與施行目標
參考文獻: 黃義俊(2001)與陳雅守(2004)

26
二、環境績效

本研究之環境績效是依據ISO 14031定義，以管理績效指標(MPIs)與操作

績效指標(OPIs)為環境績效指標(Environmental Performance Indicators, EPIs)

的主要構面。並參考黃義俊(2001)與陳雅守(2004)之量表，採Likert五點尺度

量法，分數之分配為「非常不同意」給1 分，「不同意」給2 分，「沒意

見」給3 分，「同意」給4 分，「非常同意」給5 分。所定義之變項、構

面與衡量項目如表3-2：

表 3-2 環境績效之量表項目

變項 構面 量表項目
減少環保罰款
增進員工有效使用資源習慣之養成
管理績效
社區關係的改善
增加綠色產品設計行銷的件數
環境績效
提升節約用水的績效
提升節約能源的績效
操作績效
改善廢棄物管理與防治的績效
提升原物料使用的績效
參考文獻: 黃義俊(2001)、陳雅守(2004)與胡友貞(2002)

三、經營績效

基於國際觀光旅館的經營策略與特性以及財務績效多屬商業機密且取

得不易，因此本研究參考 Dess & Robbin(1984)及 Bourgeois(1980)的建議採

用主觀衡量方式，由受訪者根據公司內部之經營概況與業界平均水準做主

27
觀性衡量。本研究參考，楊慧華(2002) 採用了財務性績效指標與非財務性

績效指標，包括了總營收、住房率、餐飲收入；企業形象、顧客滿意度、

設施滿意度、員工滿意度、品質滿意度等來測量組織的經營績效。並參考

蔡雪紅(1999)、鄭敏玉(2000)、蔡宜菁(2001)與胡友貞(2002)等人之研究，採

Likert 五點尺度量法，分數之分配為「非常不同意」給 1 分，「不同意」

給 2 分，「沒意見」給 3 分，「同意」給 4 分，「非常同意」給 5 分。

所定義之變項、構面與衡量項目如表 3-3：

表 3-3 經營績效之量表項目

變項 構面 量表項目
貴飯店近年的總營收為同業中較高的
貴飯店近年的住房率為同業中較高的
財務性
貴飯店近年的餐飲收入為同業中較高的
績效
貴飯店近年的營收成長率為同業中較高的
貴飯店近年的獲利率為同業中較高的
經營績效
貴飯店的企業形象為同業中較好的
貴飯店的品質滿意度為同業中排名較前面的
非財務性
貴飯店的顧客滿意度為同業中排名較前面的
績效
貴飯店的員工滿意度為同業中排名較前面的
貴飯店的設施滿意度為同業中排名較前面的
參考文獻:楊慧華(2002)、蔡雪紅(1999)、鄭敏玉(2000)、蔡宜菁(2001)與胡友貞(2002)。

第四節 問卷設計與預試
問卷設計與預試

本研究依據文獻基礎，結合本研究目的與研究假設，定義變項、構面與

衡量項目，形成研究問卷初稿。除背景變項外，所有問項皆採 Likert 五點
28
尺度量法編製。

問卷初稿(如附錄一)擬定後，由於部份問卷參考文獻並非為飯店相關產

業，遂進行專家訪談(專家名單詳附錄三)與預試。在專家訪談部分，以國內

相關學者與飯店業者就問卷內容及用字遣詞適切性，進行表面效度(face

validity)檢核。經專家訪談後，除部分語意需修正外，確認量表具適切性與

一致性，適用於旅館飯店產業，並經修正部份語意後進行預試。

在預試部分，本研究預試對象為中部地區有國際級觀光旅館實務經驗

者。預試問卷發放 60 份問卷，回收 46 份問卷，剃除無效問卷 5 份，有效

預試問卷 41 份。

預試問卷回收後，利用 SPSS 12.0 統計軟體進行信度分析，總構面的信

度 Cronbach's α 值為 0.925，而所有衡量題項皆高於 0.9，詳表 3-4。Cronbach’s

α 係數愈大，表示量表的內部一致性愈高，本研究 Cronbach's α 值已達吳明

隆(2006)建議之高標準 0.7 以上。預試結果與專家訪談結論顯示，本研究問

卷具有高度的一致性，並適用於台灣國際觀光旅館之實證研究，基於保留

所有題項與構面之間的完整性，所以再次強化個別信度低於總構面信度題

項之語意後成為正式問卷(如附錄二)。

29
 表 3-4 量表信度分析結果

總構面的信度 Cronbach's α 值 .925

構面 項目刪除時的
題號與衡量項目
名稱 Cronbach's α 值
1.實施飯店廢棄物減量 .927
綠色
2.設置污水處理及排放監測系統 .924
生產
3.設置能源消耗監控系統，記錄追蹤 .924
4.宣揚綠色旅館理念 .924
綠色
5.採行綠色產品推廣與溝通活動 .924
行銷
6.採用產品生命週期評估研發綠色商品 .921
綠色 7.廣泛對員工、顧客與供應商宣達環境政策 .920
行政 8.主動參與社區環保活動 .922
管理 9.有明確的環境政策與施行目標 .923
1.減少環保罰款的績效 .930
管理 2.增進員工有效使用資源習慣之養成 .923
績效 3.改善社區關係的績效 .920
4.增加綠色產品設計行銷的件數 .919
5.提升節約用水的績效 .922
操作 6.提升節約能源的績效 .924
績效 7.改善廢棄物管理與防治的績效 .919
8.提升原物料使用的績效 .921
1.貴旅館去年總營收為同業中最高 .921
2.貴旅館去年住房率為同業中最高 .920
財務
3.貴旅館去年餐飲收入為同業中最高 .921
績效
4.貴旅館去年營收成長率為同業中最高 .922
5.貴旅館去年的獲利率為同業中最高 .922
6.貴旅館的企業形象為同業中最好 .919
非 7.貴旅館品質滿意度為同業中排名最前面 .920
財務 8.貴旅館顧客滿意度為同業中排名最前面 .920
績效 9.貴旅館員工滿意度為同業中排名最前面 .920
10.貴旅館設施滿意度為同業中排名最前面 .923

30
 第五節 研究對象

本研究基於研究動機與目的，選定台灣國際觀光旅館為實證目標，根據

中華民國交通部觀光局(http://taiwan.net.tw/)資料顯示，至民國 98 年 9 月底，

台灣之國際觀光旅館共 63 家。因此，本研究對此 63 家國際觀光旅館(如附

錄四)，每家隨機發放 6 份問卷施測，以書面及電子郵件等方式進行。

由於國際觀光旅館的經營策略與特性以及財務績效多屬商業機密且取

得不易，因此本研究參考 Dess & Robbin(1984)及 Bourgeois(1980)的建議採

用主觀衡量方式，由受訪者根據公司內部之經營概況與業界平均水準做主

觀性衡量。基於上述，本問卷並不以經營管理階層為問卷發放限制，所以

本研究共發放 378 份問卷，問卷回收 112 份，剃除無效問卷 8 份，有效問

卷為 104 份，回收率為 27.5%。

第六節 資料分析方法

本研究使用 SPSS 12.0 統計軟體進行原始資料的分析工作，其所使用的

統計方法分別有敘述性統計分析、信效度分析、Pearson 相關分析、迴歸分

析與多變量分析等 5 種，藉以探討國際觀光飯綠色管理於環境績效與經營

績效間的關係。所使用的統計分析方法如下：

一、敘述性統計分析

吳明隆(2003)認為敘述性統計分析是一套用以整理、描述及解釋資料的

31
統計方法。因此，本研究針對樣本回收之基本資料，採用敘述性統計之分

析方法，以平均數與標準差來分析與瞭解台灣國際觀光旅館之綠色管理、

環境績效與經營績效之實際概況與分散狀況。

二、信度與效度分析

信度是指測量工具的可靠性(trustworthiness)，係指問卷測量對同一或相

似母體所得結果的一致性(consistency)與穩定性(stability)。Cronbach’s α 係

數愈大，表示量表的內部一致性愈高，其信度係數最好在.70以上，如果是

在.60至.70之間，還可以接受使用(吳明隆，2003)。效度即測量的正確性，

指測驗或其他測量工具確能測得其所欲測量的特質或功能之程度。測量的

效度愈高，表示測量的結果愈能顯現其所欲測量對象的真正特徵(吳萬益，

2005)。因此，本研究以專家訪談方式與Cronbach’s α來檢定問卷的一致性與

穩定性。

三、Pearson 相關分析

Pearson 相 關 分 析 是 研 究 變 項 與 變 項 之 間 的 關 聯 程 度 (degree of

association)，亦即進行變數的獨立性檢定，以探討變數間相關強度與方向。

其所產生之相關係數是介於正負1之間，若相關係數為正，則表示兩變數間

有完全的正線型相關；反之則為負線型相關。而相關係數的大小，代表關

係程度之強弱，若相關係數的值為0，代表零相關，也就是沒有相關。

因此，本研究藉由Pearson相關分來了解綠色管理與環境績效之管理績效

32
及操作績效的關係為何，並進一步了解環境績效中管理績效對於操作績效

間的關係，最後再探討環境績效中的管理績效與操作績效對於經營績效有

什關係。

四、迴歸分析

迴歸分析用於解釋與預測自變數對依變數的影響力。透過回歸方程式可

以找出最大的影響變數，進行統計與管理意涵的解釋；在預測方面，由於

迴歸方程式是線性關係，可以估算自變數的變動，會帶給依變數多大的改

變，因此可以用以來預測未來的變動。另外，由於迴歸方程式是線性關係，

所以需注意共線性診斷之變異數膨脹因素(VIF, variance inflation faction)，

VIF值越小越好，代表愈沒有共線性問題。

因此，本研究藉由迴歸探討綠色管理與環境績效之管理績效及操作績效

關係間的解釋力與預測力，另外探討環境績效中管理績效對於操作績效相

關程度的解釋力與預測力，並進一步分析環境績效中管理績效與操作績效

對於經營績效關聯性的解釋力與預測力。

五、路徑分析

本研究依文獻探討依據建立研究架構，以相關分析與迴歸分析等工具進

行路徑分析。並針對研究變項、構面與假設間進行路徑分析。

33
 第四章 研究結果分析
研究結果分析
本研究使用 SPSS 12.0 進行原始資料的分析，藉由敘述性統計、信效度

分析、相關分析與複迴歸分析，來驗證國際觀光飯綠色管理於環境績效與

經營績效間的關係。

第一節 敘述性統計分析

由實證結果得知各構面之平均數與標準差，其中在綠色管理的「綠色生

產」、「綠色行銷」與「綠色行政管理」之平均數分別為 3.01、2.56 與 2.53，

標準差分別為 1.07、1.01 與 2.53。在所有研究構面之中，其平均值最低，

且標準差較大。由此，可以判斷國際觀光旅館在綠色管理活動上有明顯的

差異。

而在環境績效中的「管理績效」與「操作績效」之平均數分別為 3.68

與 4.08，標準差分別為.62 與.72。在所有研究構面之中，其平均值最高，且

標準差較小。由此，可以判斷國際觀光旅館在「管理績效」與「操作績效」

之環境績效議題上，有較高的一致性。

在經營績效中的「財務績效」與「非財務績效」之平均數分別為 3.16

與 3.36，標準差分別為.71 與.83。由此，可以判斷出國際觀光旅館在經營績

效之議題上，皆有中等以上的表現，而其中「非財務績效」還高於「財務

績效」的表現。詳表 4-1。

34
 表 4-1 各構面之平均數與標準差

變項 構面 平均數 標準差
綠色生產 3.01 1.07
綠色管理 綠色行銷 2.56 1.01
綠色行政管理 2.53 .97
管理績效 3.68 .62
環境績效
操作績效 4.08 .72
財務績效 3.16 .71
經營績效
非財務績效 3.36 .83

第二節 相關性分析
相關性分析

本研究依研究構面、研究變項與研究假設進行 Pearson 相關分析，依此

來了解研究目標間的關聯程度(degree of association)，以下將分別說明。

一、研究構面間之相關分析

將研究構面進行 Pearson 相關分析，其中，綠色管理中的「綠色生產」

對於經營績效中「財務績效」與「非財務績效」並沒有顯著相關，另對於

環境績效中的「操作績效」與「財務績效」雖有顯著相關，但相關係數分

別為 0.22 與.24，其關聯程度並不高。而綠色管理中的「綠色行銷」分別對

於環境績效中「操作績效」與經營績效中「非財務績效」沒有顯著相關。

結果詳表 4-2。

35
 表 4-2 研究構面間之相關分析

構面 相關係數

綠色生產 1

綠色行銷 .57(**) 1

綠色行政管理 .68(**) .80(**) 1

管理績效 .24(*) .24(*) .29(**) 1

操作績效 .22(*) .11 .29(**) .68(**) 1

財務績效 .01 .40(**) .32(**) .58(**) .49(**) 1

非財務績效 .14 .17 .35(**) .64(**) .67(**) .56(**) 1

** 在顯著水準為0.01時 (雙尾)，相關顯著。
* 在顯著水準為0.05 時 (雙尾)，相關顯著。

二、研究變項間之相關分析

將研究變項進行 Pearson 相關分析，其中綠色管理對於環境績效與經營

績效有顯著性，相關係數分別為.28 與.29，而環境績效與經營績效有顯著

性，且相關係數為.73。結果詳表 4-3。

表 4-3 研究變項間之相關分析

變項 相關係數

綠色管理 1

環境績效 .28(**) 1

經營績效 .29(**) .73(**) 1

** 在顯著水準為0.01時 (雙尾)，相關顯著。

36
三、研究假設之相關分析

依研究架構與研究假說進行Pearson相關分析，本研究發現綠色管理與

管理績效有顯著相關，相關係數為.29；綠色管理與操作績效有顯著相關，

相關係數為.24；管理績效與操作績效有顯著相關，相關係數為.68；管理績

效與經營績效有顯著相關，相關係數為.69；操作績效與經營績效有顯著相

關，相關係數為.66。本研究假說經由Pearson相關分析結果得知，完全成立。

結果詳表4-4。

表 4-4 研究假設之相關分析

相關係數

綠色管理 1

管理績效 .29(**) 1

操作績效 .24(*) .68(**) 1

經營績效 .29(**) .69(**) .66(**) 1

** 在顯著水準為0.01時 (雙尾)，相關顯著。
* 在顯著水準為0.05 時 (雙尾)，相關顯著。

第三節 迴歸分析

以迴歸分析方式，來探討綠色管理於環境績效中的管理績效與操作績

效對於經營績效之影響力，以解釋與預測自變數對依變數的影響力。依研

究假設進行迴歸分析，其中綠色管理對於環境績效中的管理績效與操作績

37
效具有顯著性，解釋力分別為.074 與.046，解釋能力偏低；在環境績效中管

理績效對操作績效具有顯著性，解釋力為.463，解釋能力適中；而環境績效

中管理績效與操作績效對於經營績效也具有顯著性，解釋力分別為.470

與.430，解釋力適中。

在複迴歸分析中，由環境績效中的管理績效與操作績效對於經營績效

也具有顯著性，解釋力較高，為.533，但標準化的迴歸係數卻相對降低，共

線關係之 VIF 值也有所提升。另外，經營績效中的非財務績效對於財務績

效也具顯著性，解釋力為.309。詳表 4-5。

表 4-5 研究假設之迴歸分析

調整後的 標準化 共線性統計量

依變項 自變項 顯著性
R 平方 迴歸係數 允差 VIF

管理績效 綠色管理 .074 .288 .003 1.000 1.000

操作績效 綠色管理 .046 .235 .016 1.000 1.000

操作績效 管理績效 .463 .684 .000 1.000 1.000

經營績效 管理績效 .470 .690 .000 1.000 1.000

經營績效 操作績效 .430 .660 .000 1.000 1.000

管理績效
.477
經營績效 .533 .000 .532 1.881
.352
操作績效

財務績效 非財務績效 .309 .562 .000 1.000 1.000

38
 第四節 路徑分析

依相關分析與迴歸分析等工具與研究結果，並針對研究變項、構面與假

設進行路徑分析。

一、研究變項間之路徑分析

由實證結果發現，若以環境績效為中介變項，綠色管理對於經營績效之

相關係數與解釋力分別為.739 與.546，明顯高於無中介變項的相關係數(.288)

與解釋力(.539)。詳圖 4-1。

綠 色 管 理
(以環境績效為中介變項)
.281**
R²=0.079 .739**
.288** R²=0.546
R²=0.539

環 境 績 效 經 營 績 效
.734**
R²=0.539

圖 4- 2 研究變項之路徑分析

二、研究假設間之路徑分析

由實證結果發現，若以環境績效中的管理績效與操作績效為中介變相，

綠色管理對於經營績效之相關係數與解釋力分別為.741 與.546，明顯高於無

39
中介變相的相關係數(.288)與解釋力(.539)。詳圖 4-2。

環境績效

(以環境績效為中介變項)
管 理 績 效 .690** .741**
.288** R²=0.470 R²=0.549
R²=0.074

.684** 經 營 績 效
綠 色 管 理 R²=0.463

.235* .660**
R²=0.046 R²=0.430
操 作 績 效

.288**
R²=0.539

圖 4- 2 研究假設之路徑分析

40
 第五章 結論與建議
本研究依據研究假設、文獻探討與實證結果，提出研究的重要結論及討

論此結果的意義；接著提出本研究的主要貢獻與管理意涵；其次說明研究

限制與對後續研究提出建議。

第一節 結論

綜合第四章的研究結果與分析，我們將各研究假設與實證結果彙整。由

相關分析與迴歸分析實證結果，完全支持研究假設，詳表 5-1。以下將分別

說明各假設的實證結果與討論。

表 5-1 研究假設與實證結果
研究假設 相關分析 迴歸分析

假說 1:綠色管理與管理績效(MPIs)呈現正向關係 相關 支持

假說 2:綠色管理與操作績效(OPIs)呈現正向關係 相關 支持

假說 3:管理績效(MPIs)與操作績效(OPIs)呈現正向關係 相關 支持

假說 4:管理績效(MPIs)與經營績效呈現正向關係 相關 支持

假說 5:操作績效(OPIs)與經營績效呈現正向關係 相關 支持

一、 綠色管理顯著影響管理績效(MPIs)

本研究實證發現，台灣國際級觀光旅館在綠色管理中的綠色生產(平均

值 3.10)高於綠色行銷(平均值 2.56)與綠色行政管理(平均值 2.53)，由此可

見，研究目標在廢棄物減量、汙水處理與能源監控系統上面的規劃活動，

41
較高於行銷規劃與定義明確的綠色策略目標，另由標準差分別為 1.07、1.01

與.97 來看，研究對象在綠色管理概念與活動上，有著較大的差異性；在環

境績效中的管理績效(平均值 3.68)，較低於操作績效(平均值 4.08)，由此可

見，研究目標在日常的節能減廢方面，有高於平均值的表現，其可能原因

為水電燃料對於其營運成本佔有極大的比例。

經由相關分析與迴歸分析中發現，綠色管理與環境績效中的管理績效

(MPIs)有顯著關係，解釋力與預測力分別為.074 與.288，其可能原因為綠

色管理概念與活動對於環境績效中的管理績效並沒有很高的強制力。

二、 綠色管理顯著影響操作績效(OPIs)

經由相關分析與迴歸分析中發現，綠色管理與環境績效中的操作績效

(OPIs)有顯著關係，解釋力與預測力分別為.046 與.235，比管理績效(MPIs)

還低，但操作績效(OPIs)的平均值 4.08 為所有構面中最高，其可能原因為，

環境績效中的操作績效的主要核心管理影響力，應非來自管理概念與活

動。也就是說，研究對象在節能減廢的議題上所重視的程度，比綠色概念

推廣、綠色產品行銷等議題上更加重視。

三、 管理績效(MPIs)顯著影響操作績效(OPIs)

本研究是依照 ISO 14030 系列之標準規範來定義環境績效指標，而 ISO

14031 明確定義環境績效指標（Environmental Performance Indicators, EPIs）

42
包括管理績效指標(Management Performance Indicators, MPIs)與操作績效指

標(Operational Performance Indicators, OPIs)。

經實證結果分析得知，環境管理中操作績效(平均值 4.08)較高於管理績

效(平均值 3.68)，可見研究對象在節能減廢方面，皆有平均水準以上的表

現。在相關分析與迴分析中發現，管理績效與操作績效有顯著相關，其解

釋力與預測力分別為.463 與.684，可見管理績效與操作績效間有著高度的

關聯性。

四、 管理績效(MPIs) 顯著影響經營績效

本研究參考 Kirchoff(1997)的研究，將管理績效指標分為財務性指標與

非財務性指標，並分別探討經營績效與環境績效中的管理績效與操作績效

的關係。

實證結果分析中發現，經營績效中的非常務性指標(平均值 3.36)高於財

務性指標(3.16)，可見研究對象對於企業形象、品質滿意度、顧客滿意度與

員工滿意度等方面的高過於營收、獲利與成長力。在相關分析與迴歸分析

中發現，環境績效中的管理績效與經營績效有顯著關係，其解釋力與預測

力分別為.470 與.690，可見環境管理中的管理績效與經營績效有著高度的

關聯性。

43
五、 操作績效(OPIs)顯著影響經營績效

在相關分析與迴歸分析中發現，環境績效中的操作績效與經營績效有顯

著關係，其解釋力與預測力分別為.430 與.660，可見環境管理中的操作績

效與經營績效有著高度的關聯性。

第二節 管理意涵

本研究經研究背景與動機、文獻探討、研究架設與實證分析結果，依研

究範圍與目的，提出本研究之管理意涵。

1. 綠色管理：本研究發現，目前研究對象在綠色管理概念與活動上面仍偏

重於基本的廢棄物減量、設置汙水處理系統與能源監控系統之紀錄與追

蹤，對於綠色旅館的理念、綠色產品、社區環保活動與環境保護政策等

議題，稍嫌不足。同時，經本研究實證結果得知，綠色管理對於環境績

效有顯著相關，可提供產業界在擬定綠色行銷與規劃環保政策時的重要

參考依據。

2. 環境績效：本研究發現，目前研究對象在環境績效管理方面，多著重於

基礎的操作性的節能減廢方面，且已有良好的自主管理機制與成果，但

在管理層面的養成教育與綠色概念之社區活動較為不足。同時，經本研

究實證結果得知，環境績效中的管理績效與操作績效有顯著的關係，且

關聯度頗高，解釋力也強，可以提供產業界更明確之方向，以強化環境

44
 績效中的管理作為。

3. 經營績效：本研究結果發現，綠色管理與環境績效與經營績效具有顯著

性，而其關聯性與解釋力頗高，可明確提供產業界於綠色管理於環境績

效與經營績效的重要性。同時可以說明，產業的綠色行銷與環境績效並

不僅是單存的綠色活動，其對於產業的經營績效有著顯著的關係，可以

使業主與經營管理者，有更大的信念與基礎來落實環境保護議題。

4. 在學界方面：過去的研究，多以環境保護與綠色管理為主題加以擴散，

並無產業整體經營績效之關聯性研究，本研究以產業界的角度為出發，

將綠色管理議題、環境保護與經營績效等議題結合，屬研究架構上的創

新，可提供後續研究者在綠色整合性研究的參考架構。

5. 在業界方面：本實證結果發現，綠色管理與環境績效不僅只是環境保護

的議題，其對於經營績效有著顯著的關係。本研究可以提供產業，建立

新的綠色管理與環境保護的動機與願景。

第三節 研究限制

本研究在研究過程中力求嚴謹與客觀，但受限於時間、研究資源與研究

對象，仍有以下研究限制。

一、 本研究對象為台灣國際級觀光旅館，因此本研究所獲之結論，僅適合

說明台灣國際級觀光旅館目前之產業狀況。

45
二、 本研究屬架構創新之研究，在研究假設間的實證結果，僅存在著解釋

力與預測力。

三、 本問卷在問卷形成前經過專家訪談，在績效評估方面採用｢受訪者根

據公司內部之經營概況與業界平均水準做主觀性衡量｣，在問卷調查

與統計分析後進行分析，並無對於實證對象在實際營業數字的分析與

訪談。

第四節 未來研究
未來研究方向
研究方向

本研究只以台灣國際級觀光旅館為研究對象，並以問卷與專家訪談來加

以研究與分析。後續研究者可以朝以下幾點持續深入探討:

一、 本研究對象為台灣國際級觀光旅館，未來之研究可以擴展到一般觀光

旅館、民宿業者與主題樂園等之觀光旅遊產業，全面性的探討與比較

觀光產業中，綠色管理於環境績效與經營績效間的關係。

二、 本研究以相關分析與迴歸分析為主要研究方法，雖然實證結果證明研

究架設皆有顯著關係，但無法明確說明其因果關係。未來之研究可以

擴大研究範圍並加入結構方模式的研究方法，透過驗證性因素分析與

路徑分析，以驗證研究假設間的因果關係。

三、 本研究以綠色管理於環境績效與經營績效為研究架構，在實證分析後

並無進行深入的產業訪談，缺乏藉由訪談中了解產業目前的隱性需求

46
與困境。未來之研究者，可以加入深入訪談，藉由訪談來探索產業的

綠色需求與動力，藉此發展更全面性的研究價值與方向。

47
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30.Russo, M. V. and Fouts,P..A(1997).A Resource-Based Perspective on
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53
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Management Review, Vol.20, No.4, pp.986-1014.

54
附錄一
附錄一 預試問卷
《預試問卷》
預試問卷》

敬愛的女士、先生您好：
這是一份國際觀光飯店的綠色管理與績效研究，我們亟需 您能提供寶貴的資料與
意見，本問卷並無標準答案， 您只需以 貴飯店的實際情況填寫即可。您所填寫的資料
僅作為學術分析之用，絕對不會個別對外公開， 敬請安心作答。
有聞 貴旅館為國內知名度極高的國際觀光旅館， 您的填答對本研究的進行有絕對
性的幫助，敬請 您能撥冗填寫。謝謝 您。
敬祝 鴻圖大展 萬事如意

朝陽科技大學 工業工程與管理研究所
指 導 教 授 孫德修 博士
研 究 生 陳家祥 敬上
E-mail: s9755605@cyut.edu.tw
Sep.01, 2009

第一部份:
第一部份: 綠色管理概念與活動 曾經
公司
針對以下敘述，請跟據 貴飯店經驗，以打 V 的方式 不曾 做過 經常
偶而做 日常
表示實施的程度 做過 但 實施
活動
不多

1.實施飯店廢棄物減量 □ □ □ □ □
2.設置污水處理及排放監測系統 □ □ □ □ □
3.設置能源消耗監控系統，記錄追蹤 □ □ □ □ □
4.宣揚綠色旅館理念 □ □ □ □ □
5.採行綠色產品推廣與溝通活動 □ □ □ □ □
6.採用產品生命週期評估研發綠色商品 □ □ □ □ □
7.廣泛對員工、顧客與供應商宣達環境政策 □ □ □ □ □
8.主動參與社區環保活動 □ □ □ □ □
9.有明確的環境政策與施行目標 □ □ □ □ □

55
第二部份:
第二部份: 環境績效
非常 非常
針對以下敘述，請跟據 貴飯店經驗，以打 V 的方式 不同意 沒意見 同意
不同意 同意
表示同意的程度

1.減少環保罰款的績效 □ □ □ □ □
2.增進員工有效使用資源習慣之養成 □ □ □ □ □
3.改善社區關係的績效 □ □ □ □ □
4.增加綠色產品設計行銷的件數 □ □ □ □ □
5.提升節約用水的績效 □ □ □ □ □
6.提升節約能源的績效 □ □ □ □ □
7.改善廢棄物管理與防治的績效 □ □ □ □ □
8.提升原物料使用的績效 □ □ □ □ □

第三部份:
部份: 經營績效
經營績效
非常 非常
針對以下敘述，請跟據 貴飯店經驗，以打 V 的方式 不同意 沒意見 同意
不同意 同意
表示同意的程度

1.貴旅館去年總營收為同業中最高 □ □ □ □ □
2.貴旅館去年住房率為同業中最高 □ □ □ □ □
3.貴旅館去年餐飲收入為同業中最高 □ □ □ □ □
4.貴旅館去年營收成長率為同業中最高 □ □ □ □ □
5.貴旅館去年的獲利率為同業中最高 □ □ □ □ □
6.貴旅館的企業形象為同業中最好 □ □ □ □ □
7.貴旅館品質滿意度為同業中排名最前面 □ □ □ □ □
8.貴旅館顧客滿意度為同業中排名最前面 □ □ □ □ □
9.貴旅館員工滿意度為同業中排名最前面 □ □ □ □ □
10.貴旅館設施滿意度為同業中排名最前面 □ □ □ □ □

56
 附錄二
附錄二 正式問卷
正式問卷
《正式問卷
正式問卷》
問卷》

敬愛的女士、先生您好：
這是一份國際觀光飯店的綠色管理與績效研究，我們亟需 您能提供寶貴的資料與
意見，本問卷並無標準答案， 您只需以 貴飯店的實際情況填寫即可。您所填寫的資料
僅作為學術分析之用，絕對不會個別對外公開， 敬請安心作答。
有聞 貴旅館為國內知名度極高的國際觀光旅館， 您的填答對本研究的進行有絕對
性的幫助，敬請 您能撥冗填寫。謝謝 您。
敬祝 鴻圖大展 萬事如意

朝陽科技大學 工業工程與管理研究所
指 導 教 授 孫德修 博士
研 究 生 陳家祥 敬上
E-mail: s9755605@cyut.edu.tw
Sep.21, 2009

第一部份:
第一部份: 綠色管理概念與活動 曾經
公司
針對以下敘述，請跟據 貴旅館經驗，以打 V 的方式 不曾 做過 經常
偶而做 日常
表示實施的程度 做過 但 實施
活動
不多

1.實施飯店廢棄物減量 □ □ □ □ □
2.設置污水處理及排放監測系統 □ □ □ □ □
3.設置能源消耗監控系統，記錄追蹤 □ □ □ □ □
4.宣揚綠色旅館理念 □ □ □ □ □
5.推廣綠色產品與活動 □ □ □ □ □
6.以產品生命週期評估來研發商品 □ □ □ □ □
7.對所有員工、顧客與供應商說明環保概念 □ □ □ □ □
8.主動參與社區環保活動 □ □ □ □ □
9.有明確的環保政策與施行目標 □ □ □ □ □

57
第二部份:
第二部份: 環境績效
非常 非常
針對以下敘述，請跟據 貴旅館實際狀況，以打 V 的 不同意 沒意見 同意
不同意 同意
方式表示同意的程度

1.減少因環保問題所造成的罰款 □ □ □ □ □
2.增進員工有效使用資源之習慣 □ □ □ □ □
3.社區關係的改善 □ □ □ □ □
4.增加以綠色概念為主軸的行銷件數 □ □ □ □ □
5.提升節約用水的績效 □ □ □ □ □
6.提升節約能源的績效 □ □ □ □ □
7.改善廢棄物管理與防治的績效 □ □ □ □ □
8.提升原物料使用的績效 □ □ □ □ □

第三部份:
部份: 經營績效
經營績效
非常 非常
針對以下敘述，請跟據 貴旅館實際狀況，以打 V 的 不同意 沒意見 同意
不同意 同意
方式表示同意的程度

1.貴旅館去年總營收為同業中較高 □ □ □ □ □
2.貴旅館去年住房率為同業中較高 □ □ □ □ □
3.貴旅館去年餐飲收入為同業中較高 □ □ □ □ □
4.貴旅館去年營收成長率為同業中較高 □ □ □ □ □
5.貴旅館去年的獲利率為同業中較高 □ □ □ □ □
6.貴旅館的企業形象為同業中較好 □ □ □ □ □
7.貴旅館品質滿意度為同業中排名較前面 □ □ □ □ □
8.貴旅館顧客滿意度為同業中排名較前面 □ □ □ □ □
9.貴旅館員工滿意度為同業中排名較前面 □ □ □ □ □
10.貴旅館設施滿意度為同業中排名較前面 □ □ □ □ □

58
 附錄三
附錄三 專家名單

孫德修 副教授 朝陽科技大學工業工程與管理系

紀子文 副教授 朝陽科技大學環境工程與管理系

徐淑麗 助理教授 朝陽科大休閒事業管理系(前永豐棧麗緻酒店副總經理)

陳人維 助理教授 朝陽科技大學休閒事業管理系

房桂森 經理 台華旅行社

59
 附錄四
附錄四 台灣國際觀光飯店一覽表

區域 飯店名稱 區域 飯店名稱
台北市 三德大飯店 台中市 日華金典酒店
台北市 六福皇宮 台中市 台中福華大飯店
台北市 兄弟大飯店 台中市 全國大飯店
台北市 台北老爺大酒店 台中市 長榮桂冠酒店(台中)
台北市 台北君悅大飯店 台中市 通豪大飯店
台北市 台北凱撒大飯店 南投縣 日月潭雲品酒店
台北市 台北寒舍喜來登大飯店 南投縣 涵碧樓大飯店
台北市 台北華國大飯店 嘉義市 耐斯王子大飯店
台北市 西華大飯店 台南縣 山芙蓉渡假大酒店
台北市 亞都麗緻大飯店 台南市 大億麗緻酒店
台北市 美麗信花園酒店 台南市 台南大飯店
台北市 神旺大飯店 台南市 台糖長榮酒店(台南)
台北市 國王大飯店 香格里拉台南遠東國際
台南市
台北市 國賓大飯店 大飯店
台北市 國聯大飯店 高雄縣 高雄圓山大飯店
台北市 康華大飯店 高雄市 高雄金典酒店
台北市 晶華酒店 高雄市 高雄國賓大飯店
台北市 華泰王子大飯店 高雄市 高雄福華大飯店
台北市 陽明山中國麗緻大飯店 高雄市 寒軒國際大飯店
台北市 圓山大飯店 高雄市 華王大飯店
台北市 福華大飯店 高雄市 華園大飯店
台北市 豪景大酒店 高雄市 漢來大飯店
台北市 遠東國際大飯店 高雄市 麗尊大酒店
桃園縣 大溪別館 屏東縣 凱撒大飯店
桃園縣 南方莊園 屏東縣 墾丁福華渡假飯店
桃園縣 桃園大飯店 宜蘭縣 礁溪老爺大酒店
桃園縣 尊爵天際大飯店 宜蘭縣 蘭城晶英酒店
新竹市 新竹老爺大酒店 花蓮縣 中信大飯店(花蓮)
新竹市 新竹國賓大飯店 花蓮縣 天祥晶華度假酒店
台東縣 知本老爺大酒店 花蓮縣 花蓮亞士都飯店
台東縣 娜路彎大酒店 花蓮縣 美侖大飯店
花蓮縣 統帥大飯店
花蓮縣 遠雄悅來大飯店
資料來源:http://taiwan.net.tw/m1.aspx?sNO=0000112&t=r (交通部觀光局網站)

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