RESUMEN

La célula es una entidad altamente compleja y organizada con numerosas

unidades y orgánulos funcionales. Muchas de estas unidades están
separadas unas de otras por membranas que están especializadas para
permitir que el orgánulo cumpla su función.

Aquí se hablara en especial de la membrana plasmática, que rodea todo el

contenido celular, esta es la vía de acceso de la célula. Todos los materiales
que entran o salen de ella, deben de hacerlo a través de la membrana
plasmática, la célula no puede funcionar apropiadamente y permanecer viva a
menos que su membrana regule este pasó de materiales que están en el fluido
extracelular (FEC). Adicional a esto es importante conocer como esta
compuesta, su funcionamiento y determinar que factores pueden afectan la
permeabilidad de la membrana celular.
MARCO TEORICO

La membrana plasmática se compone tanto de de lípidos, de proteínas y

carbohidratos. La estructura básica de la membrana plasmática es la bicapa
lipídica, que es impermeable a la mayoría de las moléculas hidrosolubles. Por
lo tanto, el paso de iones y de la mayor parte de las moléculas biológicas a
través de la membrana esta mediado por proteínas que son las responsables
del tráfico selectivo de las moléculas tanto al interior como al exterior celular.

Las funciones principales de la membrana plasmática son:

• Compartimentación a los diferentes organelos de la célula.

• Sitio de actividades bioquímicas dentro de la célula.
• Regulan el transporte hacia adentro o hacia afuera de la célula u
orgánulo
• Permiten una fijación selectiva a determinadas entidades químicas a
través de proteínas receptoras, lo que se traduce finalmente en la
transducción de una señal.
• Es una barrera con permeabilidad selectiva, donde solo se permite el
paso de ciertos solutos.
• Transporte de solutos (transporte activo y pasivo).
• Permite la interacción celular.
• Transducción de energía.

ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA PLASMATICA

1. BICAPA LIPIDICA: es una estructura formada por el acoplamiento de

distintos lípidos anfipáticos, es decir, que tienen una cabeza hidrofílica y una
cola hidrófobica, que cuando se encuentran en un medio acuoso se orientan
espacialmente, de tal manera que las cabezas hidrofílicas se orientan hacia
el exterior (hacia el medio acuoso) y las colas hidrófobas se dirigen hacia el
interior, formando una región hidrófobica.

Las dobles capas lipídicas son el fundamento de todas las membranas

biológicas y su estructura se ajusta la modelo de mosaico fluido de Singer y
Nicholson (1972), en este modelo, las membranas se consideran fluidos
bidimensionales en los que las proteínas se insertan dentro de bicapas
lipídicas.En los lípidos presentes en las membranas biológicas, la cabeza
hidrofílica procede de uno de estos tres grupos:

• Glucolípidos: cuyas cabezas contienen un oligosacárido

de 1 a 15 monosacáridos.
• Fosfolípidos: cuyas cabezas contienen un grupo cargado
positivamente que se enlaza a la cola por un grupo fosfato
cargado negativamente.
 • Esteroides: cuyas cabezas contienen un anillo esteroide
planar, por ejemplo, el colesterol, exclusivo de los animales.

2. PROTEINAS DE MEMBRANA:

• Proteína Periférica: es aquella proteína de membrana que se encuentra

unida a esta mediante uniones no covalentes (débiles), concretamente
mediante enlaces de hidrógeno y fuerzas electrostáticas, de forma que
es fácil separarla de la membrana mediante solubilización al someterla a
un medio con alta concentración de sal. Las proteínas periféricas se
encuentran tanto en el dominio extracitosólico de la membrana como en
el dominio citosólico, aunque mayoritariamente en este último. No
intervienen sin embargo fuerzas hidrófobas, ya que las proteínas
periféricas sólo interactúan con la zona exterior de la membrana, nunca
con su interior hidrófobo. Se unen bien a la cabeza polar de los lípidos
de la bicapa o a regiones de proteínas transmembranales. En general
son globulares e hidrofílicas, ya que al estar en la "periferia" de la
membrana están expuestas o bien al medio acuoso citosólico o
extracitosólico.
• Una Proteína Integral de membrana es aquella que se halla embebida
en la bicapa lipídica, son aquellas que cruzan la membrana y aparecen a
ambos lados de la capa de fosfolípidos. La mayor parte de estas
proteínas son glicoproteinas, proteínas que tiene unidos uno varios
monosacáridos. La parte de carbohidratos de la molécula está siempre
de cada al exterior de la célula, y por tanto su separación implica la
destrucción de la estructura de membrana. Es necesario para ello el uso
de detergentes iónicos fuertes como el SDS o no iónicos como Tritón X-
100; o disolventes apolares.
• Proteínas ancladas por lípidos: son modificadas covalentemente y se
asocia con la membrana pero no interactúa ni con proteínas integrales o
periféricas, o forsfolipidos, insertándose a la membrana. Desempeñando
un papel importante en la transmisión de señales.

3. TRANSPORTE ATRAVES DE LA MEMBRANA

El transporte celular es el intercambio de sustancias entre el interior celular y el

exterior a través de la membrana celular o el movimiento de moléculas dentro
de la célula. Por la membrana pasan libremente gases, moléculas polares
pequeñas (agua, etanol), moléculas apolares, pero se repelen moléculas
polares grandes o iones, la razón de esto es que es muy difícil que pasen en la
parte hidrofílica de la membrana.

La célula necesita este proceso porque es importante para esta expulsar de su

interior los desechos del metabolismo y adquirir nutrientes del líquido
extracelular, gracias a la capacidad de la membrana celular que permite el
paso o salida de manera selectiva de algunas sustancias.

Las vías de transporte a través de la membrana celular y los mecanismos

básicos para las moléculas de pequeño tamaño son:
Transporte pasivo o difusión: El transporte pasivo es el intercambio simple
de moléculas de una sustancia a través de la membrana plasmática,
durante el cual no hay gasto de energía que aporta la célula, debido a
que va a favor del gradiente de concentración o a favor de gradiente de
carga eléctrica, es decir, de un lugar donde hay una gran concentración
a uno donde hay menor. El proceso celular pasivo se realiza por
difusión.

Difusión simple: es un proceso físico basado en el movimiento al azar. La

difusión es el movimiento de átomos, moléculas o iones de una región
de mayor concentración a una de menor concentración sin requerir
gasto de energía. La difusión implica, no sólo el movimiento al azar de
las partículas hasta lograr la homogénea distribución de las mismas sino
también el homogéneo potencial químico del fluido,

Difusión facilitada: Es el movimiento de moléculas más grandes que no

pueden pasar a través de la membrana plasmática y necesita ayuda de
una proteína u otros mecanismos para pasar al otro lado. Se diferencia
de la difusión simple por que en la difusión facilitada la magnitud de
difusión se aproxima a un máximo al aumentar la concentración de la
sustancia.

Osmosis: La ósmosis es un tipo especial de transporte pasivo en el cual sólo

las moléculas de agua son transportadas a través de la membrana. El
movimiento de agua se realiza desde un punto en que hay mayor
concentración a uno de menor para igualar concentraciones. De
acuerdo al medio en que se encuentre una célula, la ósmosis varía. En
las células vegétales la osmosis se comporta de la siguiente forma:
• En un medio isotónico, hay un equilibrio dinámico.
• En un medio hipotónico, la célula absorbe agua y sus vacuolas
se llenan aumentando la presión de turgencia.
• En un medio hipertónico, la célula elimina agua y el volumen
de la vacuola disminuye, produciendo que la membrana
plasmática se despegue de la pared celular, ocurriendo la
plasmólisis.

• Transporte activo: Consiste en el transporte de sustancias en contra de

un gradiente de concentración, para lo cual se requiere un gasto
energético, por hidrólisis de ATP mediante ATP hidrolasas de membrana
(F1F0). El transporte activo de moléculas a través de la membrana celular
se realiza en dirección ascendente o en contra de un gradiente de
concentración (Gradiente químico) o en contra un gradiente eléctrico de
presión (gradiente electroquímico), es decir, es el paso de sustancias
desde un medio poco concentrado a un medio muy concentrado, y este
tipo de transporte es mediado por proteínas de membrana. Para desplazar
estas sustancias contra corriente es necesario el aporte de energía
procedente del ATP. Las proteínas portadoras del transporte activo
poseen actividad ATPasa, con liberación de energía de los enlaces fosfato
de alta energía. Comúnmente se observan tres tipos de transportadores:
• Uniportadores: son proteínas que transportan una molécula en un
solo sentido a través de la membrana.
• Antiportadores: incluyen proteínas que transportan una sustancia
en un sentido mientras que simultáneamente transportan otra en
sentido opuesto.
• Simportadores: son proteínas que transportan una sustancia junto
con otra, frecuentemente un protón (H+).