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la desnutrición aguda
una pandemia evitable
Medición del índice peso/talla. Medición del perímetro braquial. Diagnóstico de un niño con desnutrición aguda. Marasmo, una forma de desnutrición aguda severa.
POBREZA La relación entre pobreza y desnutri- POLÍTICAS COMERCIALES Las grandes crisis ali- VIOLENCIA Es el primer factor causante de la
ción se establece de forma histórica aunque la mentarias de África subsahariana se han produ- desnutrición aguda. Los indicadores del Banco
definición moderna de la pobreza integra cada cido por la falta de acceso a los alimentos, no Mundial demuestran que todos los países que
vez más criterios socio-económicos y culturales. por su falta de disponibilidad física. Tras la han sufrido un deterioro de su situación nutri-
La pobreza por sí sola no puede explicar las cosecha, en el período de escasez de ali- cional en los últimos años han vivido un con-
hambrunas, pero afecta, eso sí, a la seguridad mentos, los productos alcanzan precios astronó- flicto o una violenta crisis social (FOTO 3). DESNUTRICIÓN
alimentaria de las poblaciones más vulnerables. micos que los más pobres no pueden pagar AGUDA
(FOTO 1). SITUACIÓN DE DESESTRUCTURACIÓN El ciclo
GÉNERO El papel de las mujeres es funda- del hambre es muy rápido en los contextos
mental en la seguridad alimentaria. A pesar de VIH/SIDA Esta pandemia se está convirtiendo en donde la seguridad de las personas y de sus
FACTORES
ello, en muchas culturas de Asia, América una de las primeras causas y consecuencias de bienes no se puede garantizar. Somalia repre-
DESENCADENANTES
Latina y África, las mujeres son unas meras desnutrición. El SIDA tiene un impacto directo senta una crisis típica de desestructuración, una
productoras sin acceso a los sistemas de inter- sobre la desnutrición aguda infantil, ya que el de las más duraderas y más costosa en vidas VIOLENCIA | DESESTRUCTURACIÓN
cambios o de regulación, sin control sobre los cuerpo está debilitado y no puede combatir humanas. La ausencia de Estado y de servicios DESASTRES NATURALES
medios de producción. Las mujeres son también ambas enfermedades. Por lo tanto, el niño básicos, la inexistencia del sistema sanitario y
las primeras víctimas del hambre después de seropositivo está más expuesto a padecer des- de recursos regulares, han castigado a la pobla-
los niños. nutrición que uno que no lo es. Además, los ción que sufre una de las tasas de desnutrición
tratamientos antirretrovirales no funcionan tan crónica más altas del planeta (FOTO 4).
CAMBIOS CLIMÁTICOS Según la FAO, en cerca bien en niños desnutridos y la esperanza de
de 40 países en vías de desarrollo, con una vida es menor cuando el paciente no tiene una DESASTRES NATURALES Cuando los desastres FACTORES
población total de dos mil millones de per- dieta adecuada (FOTO 2). se producen en zonas estructuralmente vulne- ESTRUCTURALES
sonas, incluyendo 450 millones de personas des- rables sus efectos suelen ser devastadores y en POBREZA | GÉNERO | CAMBIOS CLIMÁTICOS
nutridas, las pérdidas de producción agrícola ocasiones guardan poca relación con la mag- POLÍTICAS COMERCIALES | VIH/SIDA
por los efectos del cambio climático pueden nitud del fenómeno natural. La falta de pre-
incrementar de forma dramática el número de vención y de preparación de las poblaciones
víctimas del hambre. agudiza la inseguridad alimentaria.
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La desnutrición aguda en el mundo
Países que sufren un mayor índice de desnutrición aguda.
Fuente: Estado Mundial de la Infancia 2008. Unicef.
A
• El niño NO tiene apetito
• CON complicaciones médicas FASE 1 FASE DE TRANSICIÓN FASE 2 ALTA
• Presenta 3 cruces de Administración de leche terapéutica F75 Administración de leche terapéutica F100 Administración de RUTF y tratamiento Seguimiento en el centro de nutrición
edemas bilaterales en el para promover la recuperación del hasta que el niño está estabilizado sistemático de antibiótico, vitamina A, suplementaria durante 4 meses
Kwashiorkor metabolismo y el equilibrio hidroelectrolítico y no presenta complicaciones médicas desparasitación, antipalúdico y vacuna
del sarampión
B
• El niño SI tiene apetito
• SIN complicaciones médicas
• Presenta entre 1 y 2 cruces
de edemas bilaterales en el
Kwashiorkor