Scribd Logo
Upload

Welcome to Scribd!

  • Pemanfaatan Gelatin Dari Kulit Ikan Nila Sebagai Gelling Agent Dalam Pembuatan Biogel Melalui Proses Asam

    Uploaded by

    Satryo Wibisono
    182 views1 page

    Copyright

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Available Formats

    DOC, PDF, TXT or read online from Scribd

    Did you find this document useful?

    Is this content inappropriate?

    Report this Document

    Copyright:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    182 views1 page

    Pemanfaatan Gelatin Dari Kulit Ikan Nila Sebagai Gelling Agent Dalam Pembuatan Biogel Melalui Proses Asam

    Uploaded by

    Satryo Wibisono

    Copyright:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    of 1

    PEMANFAATAN GELATIN DARI KULIT IKAN NILA

    SEBAGAI GELLING AGENT DALAM PEMBUATAN


    BIOGEL MELALUI PROSES ASAM

    Data statistik dari limbah ikan nila.

    Proses isolasi gelatin dari kulit ikan nila melalui proses asam. (metode
    pelaksanaan)

    Kolagen dalam kulit ikan.

    Kandungan zat lain dalam kulit ikan nila.

    Alat dan bahan

    Karakterisasi kulit ikan nila

    You might also like