Capitulo 3: La Cultura

Cultura es todo ese complejo que incluye el conocimiento, las creencias, el arte, la
moral, el derecho, la costumbre y cualesquiera otros hábitos y capacidades adquiridos
por el hombre como miembro de la sociedad.

¿Que es cultura?

-La cultura lo abarca todo: para los antropólogos la cultura abarca características que a
veces son vistas como triviales o no merecedoras de un estudio serio.
-La cultura es general y especifica: cultura es una posesión generalizada del genero
homo. Esta es la Cultura (con C mayúscula) en un sentido general. Sin embargo los
antropólogos utilizan la palabra cultura para describir las diferentes y diversas
tradiciones culturales de sociedades específicas, esta es la cultura (con c minúscula) en
el sentido específico. Todas las personas se desarrollan con la presencia de un conjunto
particular de reglas culturales transmitidas de generación en generación.
-la cultura es aprendida: un tipo es el aprendizaje individual situacional, que se da
cuando un animal aprende de, y basa su futuro comportamiento en, su propia
experiencia. Además esta el aprendizaje social situacional, en el que aprenden de otros
miembros del grupo social. Finalmente esta el aprendizaje cultural, este depende de la
capacidad exclusivamente humana de utilizar símbolos.
La gente hace suyo gradualmente un sistema previamente establecido de significados y
de símbolos para definir su mundo. La cultura se transmite también a través de la
observación, esta también se absorbe de forma inconciente
-la cultura es simbólica: para White. La cultura tuvo su origen cuando nuestros
antepasados adquirieron la capacidad de simbolizar. Un símbolo es algo verbal y no
verbal dentro de un particular lenguaje o cultura que viene a representar otra cosa. No se
da una conexión obvia entre el símbolo lo q simboliza.
-la cultura somete a la naturaleza: la cultura toma las necesidades biológicas que
compartimos con otros animales y nos enseña a expresarlas de forma particulares, las
personas tienen que comer pero la cultura nos enseña que, como y cuando.
- la cultura es compartida: la cultura es un atributo no de los individuos per se sino de
los individuos en cuanto miembros de un grupo. Se transmite en la sociedad. La
enculturación unifica a las personas al proporcionarnos experiencias comunes.
- la cultura esa pauteada: las culturas son sistemas pauteados integrados. Las
costumbres, instituciones, creencias y valores están interrelacionados, si uno cambia el
otro lo hace también. Las culturas están integradas no simplemente por sus actividades
económicas y sus patrones sociales dominantes, sino también por los temas, valores,
configuraciones y visiones del mundo que permanecen, un conjunto característico de
valores centrales (claves, básicos) integran cada cultura y contribuyen a distinguirla de
otras.
La gente utiliza creativamente la cultura:
Si bien las reglas culturales nos dicen que hacer y como hacerlo, las personas pueden
aprender, interpretar y manipular la misma regla de formas diferentes. Los antropólogos
consideran útil distinguir entre la cultura ideal y la cultura real. La cultura ideal es lo
que la gente dice que deberían hacer y lo que dicen que hacen y la cultura real se refiere
al comportamiento real que observa el antropólogo.

La cultura es adaptante y mal adaptante:

Para hacer frente o adaptarse a las tensiones medioambientales los humanos pueden
recurrir tanto a rasgos biológicos como a patrones de comportamiento basados en los
símbolos. Además de estos patrones, los humanos emplean también equipos de
adaptación cultural que contienen patrones acostumbrados, actividades y herramientas.
La dependencia a adaptarse a estos patrones a aumentado durante la evolución humana
La manipulación creativa del entorno por el hombre puede fomentar una economía más
segura pero también puede agotar recursos estratégicos. Es por esto que se puede decir
que los caracteres y patrones culturales también pueden ser Mal adaptantes amenazando
la existencia continuada del grupo (por ejemplo la contaminación, los sistemas
inadecuados de producción de alimentos puedes ser mal adaptantes a largo plazo).

Niveles de cultura:
En el mundo se pueden distinguir tres niveles de cultura: Nacional, internacional y
subcultural
Cultura Nacional: se refiere a las experiencias, creencias, patrones aprendidos del
comportamiento y valores compartidos por ciudadanos del mismo país.
Cultura internacional: son las tradiciones culturales que se extienden más allá del de
los limites nacionales. Dos culturas pueden compartir experiencias y medios de
adaptación mediante el préstamo o la difusión. El préstamo de rasgos culturales se ha
dado a lo largo de la historia humana y la difusión es directa cuando dos culturas
realizan intercambios (por ejemplo un matrimonio, o una guerra) a través de la difusión,
migración y organizaciones multinacionales muchos rasgos y patrones tienen un rango
internacional.
Subcultura: Son subgrupos dentro de una sociedad compleja que comparten patrones y
tradiciones basados en símbolos diferentes a la sociedad en la que están insertos. Estos
tienen origen en la etnicidad, clase, región o religión ( por ejemplo los judíos en eeuu).

Etnocentrismo y relativismo cultural:

El etnocentrismo es la tendencia a aplicar propios valores culturales para juzgar el
comportamiento y las creencias de personas criadas en otras culturas. Lo opuesto es el
relativismo cultural que argumenta que el comportamiento en una cultura particular no
debe ser juzgado con los patrones de otra. Este relativismo llevado al extremo puede
provocar problemas ya que arguye que no hay una moralidad superior o universal y que
todas las culturas merecen igual respeto desde este punto de vista se respetaría igual a la
Alemania nazi que a la Grecia antigua.
Los antropólogos respetan la diversidad humana, la mayoría de los etnógrafos intentan
ser objetivos, precisos y sensibles en sus informes de otras culturas.

Universalidad, Particularidad y Generalidad:

La cultura es la principal razón de la adaptabilidad humana, la capacidad para la cultura
es compartida por todos los seres humanos. La antropología asume la igualdad
biopsicologica entre humanos, es decir todas las poblaciones tiene las capacidades
equivalentes para la cultura de esta forma los humanos pueden aprender cualquier
tradición cultural.
Ciertos rasgos biológicos, psicológicos, sociales y culturales Universales son
compartidos por todos los humanos en las culturas. Estos son aquellos que más o menos
distinguen a los homo sapiens de otras especies. Entre los universales culturales mas
significativos están la exogamia (el matrimonio fuera del grupo familiar) y el tabú del
incesto.
Por otra parte las distintas culturas enfatizan cosas diferentes, están pauteadas e
integradas de forma distinta y despliegan una tremenda variación y diversidad. Las
culturas difieren en sus creencias y practicas y en sus ritualidades, a esto se le llama
Particularidad.
Finalmente hay un plano intermedio que ocupan las generalidades culturales,
regularidades que suceden diferentes momentos y lugares pero no en todas las culturas.
Las sociedades pueden compartir las mismas creencias y costumbres debido al préstamo
o mediante la herencia. Otras generalidades tienen su origen en la invención
independiente del mismo rasgo o patrón cultural en dos o más culturas diferentes. De
forma independiente ambas han dado con la misma solución o respuesta cultural.
Una generalidad cultural que se halla presente en muchas culturas pero no en todas es
por ejemplo ejemplo la de la familia nuclear.