USO Y CUIDADOS DE AUTOCLAVE MOD.

Clave:PRO-UTRNG-LABFQCC-00
1915.
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LABORATORIO DE QUIMICA

USO Y CUIDADOS DE AUTOCLAVE MOD.1915X

Elaboro Reviso Autorizo Revisión

Biol. Francisca Yuridia Monjardin Ql. Gabriela Aida Benítez Ing. Donato Hernández NO. 0
Quevedo. Avalos. López
Dir. Diseño y Prod. Ind.
Auxiliar de Laboratorio Responsable de laboratorio Area: Tec. Textil
 Fecha Fecha Fecha Fecha

Mayo del 2009. Mayo del 2009. Mayo del 2009 Mayo del 2009.

CATALOGO DEL MATERIAL DE Clave:PRO-UTRNG-LABFQCC-00

LABORATORIO
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CATALOGO DEL MATERIAL DE LABORATORIO

INTRODUCCIÓN

En este catalogo se dan a conocer los instrumentos de laboratorio básicos que estaremos utilizando en cada una de nuestras
prácticas.

Es de gran importancia reconocer e identificar los diferentes instrumentos o herramientas de laboratorio, ya que de esta
manera seremos capaces de utilizarlos adecuadamente y también de llamarlos por su nombre y conocer su utilidad.

En esta catalogo presentamos información elemental sobre el material de laboratorio que existe en la universidad
tecnológica de lla región norte de guerrero y damos una explicación sencilla y de gran importancia en su utilidad.

Sabemos que la mejor forma de aprender es haciendoy llevando a la práctica los conocimientos teóricos, de manera que
podamos enriquecer y fortalecer nestra experiencia en el amplio mundo de la química.

Hemos tratado de presentar el mayor número de imágenes e ilustraciones posibles para que la lecturaresulte amena e
interesante y que al mismo tiempo sea much más fácil comprender lo que se dice y explica.

Deseamos que al terminar la lecturade nuestro trabajo, sea fácil comprender y tener una idea clara y general de los
instrumentos básicos que se utilizan en un laboratorio de química y algunos experimentos y explicaciones interesantes que
aquí se presentan.

OBJETIVOS

Objetivo General

 Conocer los instrumentos básicos utilizados en un laboratorio al igual que los símbolos de riesgo y de peligrosidad.

Objetivos Específicos

 Conocer el nombre de cada instrumento utilizados en el laboratorio para realizar las prácticas.
 Comprender e identificar la utilidad de los instrumentos y equipo de laboratorio.
 Identificar los símbolos de peligrosidad para ser cuidadosos y no poner en riesgo la salud y la vida de otros ni la de
nosotros mismos.
 Explicar científicamente cada uno de los experimentos desarrollados en la práctica de laboratorio.

INSTRUMENTOS DE LABORATORIO

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Biol. Francisca Yuridia Monjardin Ql. Gabriela Aida Benítez Ing. Donato Hernández López
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Tec. Textil
Auxiliar de Laboratorio Responsable de laboratorio

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6.-Poner los artículos que se van a esterilizar dentro del recipiente; colocar los artículos de tal manera que el vapor circule
libremente durante la esterilización.

7.-Colocar un trozo de cinta testigo al material a esterilizar (fecha y hora).

8.-Poner la tapa del esterilizador en la unidad, asegurarse que la fecha de señal, marcada en la tapa, esté alineada con la
línea de marca a un lado del fondo. Asegurarse de que cuando se coloque la tapa en la unidad del tubo flexible se inserte
en la guía del canal en la pared interna del recipiente de aluminio, lo anterior es para guiar el aire por el tubo de escape
dentro del canal.

9.-Cerrar la tapa apretando al parejo las mariposas, siempre dos mariposas opuestas a un tiempo. Esto aprieta la tapa
hacia debajo de forma pareja y asegurada el sello apropiadamente.
NOTA: NUNCA USE UNA LLAVE O CUALQUIER APARATO MECANICO PARA APRETAR LAS MARIPOSAS.NUNCA
MARTILLEE O GOLPEE LAS MARIPOSAS O LA TAPA MIENTRAS LA ESTA ABRIENDO O CERRANDO.

10.- Ponga la unidad al fuego. Si el agua que agregó esta fría, tardará aproximadamente 35min.para Que el vapor empiece
a escaparse de la válvula de control. Para reducir agua caliente en vez de agua fría. En ambos casos observe el nivel de
agua apropiado.

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Biol. Francisca Yuridia Monjardin Ql. Gabriela Aida Benítez Ing. Donato Hernández López
Quevedo. Avalos. Dir. Diseño y Prod. Ind. Area:
Tec. Textil
Auxiliar de Laboratorio Responsable de laboratorio

Fecha Fecha Fecha Fecha

Mayo del 2009. Mayo del 2009. Mayo del 2009. Mayo del 2009.

CATALOGO DEL MATERIAL DE LABORATORIO

 INTRODUCCIÓN

En este catalogo se dan a conocer los instrumentos de laboratorio básicos que estaremos utilizando en cada una
de nuestras prácticas.

Es de gran importancia reconocer e identificar los diferentes instrumentos o herramientas de laboratorio, ya

que de esta manera seremos capaces de utilizarlos adecuadamente y también de llamarlos por su nombre y
conocer su utilidad.

En esta catalogo presentamos información elemental sobre el material de laboratorio que existe en la
universidad tecnológica de lla región norte de guerrero y damos una explicación sencilla y de gran importancia
en su utilidad.

Sabemos que la mejor forma de aprender es haciendoy llevando a la práctica los conocimientos teóricos, de
manera que podamos enriquecer y fortalecer nestra experiencia en el amplio mundo de la química.

Hemos tratado de presentar el mayor número de imágenes e ilustraciones posibles para que la lecturaresulte
amena e interesante y que al mismo tiempo sea much más fácil comprender lo que se dice y explica.

Deseamos que al terminar la lecturade nuestro trabajo, sea fácil comprender y tener una idea clara y general de
los instrumentos básicos que se utilizan en un laboratorio de química y algunos experimentos y explicaciones
interesantes que aquí se presentan.

OBJETIVOS

Objetivo General

 Conocer los instrumentos básicos utilizados en un laboratorio al igual que los símbolos de riesgo y de
peligrosidad.

Objetivos Específicos

 Conocer el nombre de cada instrumento utilizados en el laboratorio para realizar las prácticas.
 Comprender e identificar la utilidad de los instrumentos y equipo de laboratorio.
 Identificar los símbolos de peligrosidad para ser cuidadosos y no poner en riesgo la salud y la vida de
otros ni la de nosotros mismos.
 Explicar científicamente cada uno de los experimentos desarrollados en la práctica de laboratorio.

INSTRUMENTOS DE LABORATORIO

Clasificación del Instrumental de Laboratorio.

El material que aquí se presenta se clasifico en material metal, plástico o gomma, cristal, medición y térmicos.
Para facilitar la comprensión e identificación del instrumental de laboratorio esté se agrupo de acuerdo a su
clasificación y de acorde a ello se va a ir detallando.

En cuanto al orden de aparición de las tablas estas van a seguir el siguiente orden:

 Material de metal.
 Material de plástico o goma.
 Material de cristal.
 Material de medición.
 Material térmico.

 Grupo 1. Material metal

Código Nombre definición imagen

001 Anillo de hierro Es un anillo circular de

fierro que se adapta al
soporte universal. Se
fabrican en hierro colado
y se utilizan para
sostener recipientes que
se calentaran a fuego
directo.

002 Baño maría Es un dispositivo

circular que permite
calentar sustancias en
forma indirecta. Es decir
permite calentar
sustancias que no
pueden ser expuestas a
fuego directo.

003 Canasta

004 Espátula

Es un utensilio que
permite tomar
sustancias químicas con
ayuda de este utensilio
evitamos que los
reactivos se contaminen.

005 Gradilla Utensilio que sirve para

colocar tubos de
ensayo.Este utensilio
facilita el manejo de los
tubos de ensayo.
 006 Mechero

007 nuez

Adaptador para pinza para refrigerante o pinza Holder

Este utensilio presenta dos nueces . Una nuez se adapta perfectamente al soporte universal y la otra se adapta a
una pinza para refrigerante de ahí se deriva su nombre. Están hechos de una aleación de níquel no ferroso

Bornes

Es un utensilio que permite sujetar cables o láminas para conexiones eléctricas. Están hechos de acero
inoxidable.

Pinzas para cápsula de porcelana

Permiten sujetar cápsulas de porcelana.

Pinzas para crisol

Permiten sujetar crisoles

Pinzas para tubo de ensayo

Permiten sujetar tubos de ensayo y si éstos se necesitan calentar, siempre se hace sujetándolos con estas
pinzas, esto evita accidentes como quemaduras.

Pinzas para vaso de precipitado

Estas pinzas se adaptan al soporte universal y permiten sujetar vasos de precipitados.

Soporte Universal

Es un utensilio de hierro que permite sostener varios recipientes.

Tela de alambre

Es una tela de alambre de forma cuadrangular con la parte central recubierta de asbesto, con el objeto de lograr
una mejor distribución del calor. Se utiliza para sostener utensilios que se van a someter a un calentamiento y
con ayuda de este utensilio el calentamiento se hace uniforme.

Triángulo de porcelana

Permite calentar crisoles.

Tripié
Son utensilios de hierro que presentan tres patas y se utilizan para sostener materiales que van a ser sometidos
a un calentamiento.

Grupo 2. Utensilios de uso específico. (UDUE)

Adaptadores tipo caimán

Posee 20 cables de varios colores,con 16 alambres de 24 pulgadas de largo con piezas banana caimán y
adaptadores para batería.

Agitador de vidrio

Están hechos de varilla de vidrioy se utilizan para agitar o mover sustancias, es decir, facilitan la
homogenización.

Alargadera de destilación

Este dispositivo presenta un brazo con un ángulo de 75 grados, en este brazo se conecta un condensador.

Aparato de destilación
Consta de tres partes:

a) Un matraz redondo de fondo plano con salida de un lado con boca y tapón esmerilado.
b) Una alargadera de destilación con boca esmerilada que va conectada del refrigerante al matraz.

c) Refrigerante de serpentín con boca esmerilada.

Este aparato se utiliza para hacer destilaciones de algunas sustancias.

Aparato de extracción SOXHLET

Este aparato consta de 3 piezas:

a) Un matraz redondo fondo plano con boca esmerilada.

b) Una camisa de extracción. Esta se ensambla al matraz.

c) Refrigerante de reflujo.

Este aparato se utiliza para extracciones sólido-líquido.

Baño maría cromado

Es un dispositivo circular que permite calentar sustancias en forma indirecta. Es decir permite calentar
sustancias que no pueden ser expuestas a fuego directo.

Calorímetro

Es un dispositivo que permite determinar el calor específico de algunas sustancias.

Cápsula de porcelana
Este utensilio está constituido por porcelana y permite calentar algunas sustancias o carbonizar elementos
químicos, es un utensilio que soporta elevadas temperaturas.

Al usar la capsula de porcelana se debe tener en cuenta que esta no puede estar vencida, pues de lo contrario,
podría llegar a estallar.

Crisol de porcelana

Este utensilio permite carbonizar sustancias, se utiliza junto con la mufla

con ayuda de este utensilio se hace la determinación de nitrógeno.

Cristalizador

Este utensilio permite cristalizar sustancias.

Cuba hidroneumática

Es una caja cromada con saluda lateral.Es un utensilio que tiene 30 cm de largo por 10 cm de altura. Se utiliza
para la obtención de gases por desplazamiento de agua.

Cucharilla de combustión

Es un utensilio que tiene una varilla de 50 cm de largo. Se utiliza para realizar pequeñas combustiones de
sustancias, para observar:
por ejemplo el tipo de flama.

Desecador

Es un utensilio de vidrio aunque existen algunos que están hechos de plástico.

Los desecadores de vidrio tienen paredes gruesas y forma cilíndrica, presentan una tapa esmerilada que se
ajusta herméticamente para evitar que penetre la humedad del medio ambiente. En su parte interior tienen
una placa o plato con orificios que varía en número y tamaño. Estos platos pueden ser de diferentes materiales
como: porcelana, o nucerite (combinación de cerámica y metal).

Embudo de Buchner

Son embudos de porcelana o vidrio de diferentes diámetros, en su parte interna se coloca un disco con orificios,
en él se colocan los medios filtrantes. se utiliza para realizar filtraciones al vacío.

Embudo de polietineno

Es un utensilio que presenta un diámetro de 90 mm. Se utiliza para adicionar sustancias a matraces y como
medio para filtrar. Esto se logra con ayuda de un medio poroso (filtro).

Embudo de seguridad recto

Es un utensilio que presenta un diámetro de 6mm. Se utiliza para adicionar sustancias a matraces y como
medio para evacuarlas cuando la presión aumenta.

Embudo de separación

Es un embudo tiene la forma de un globo, existen en diferentes capacidades como: 250 ml, 500 ml. Se utiliza
para separar líquidos inmiscibles.
 Embudo estriado de tallo corto

Es un utensilio que permite filtrar sustancias los hay de: vidrio y de plástico.

Embudo estriado de tallo largo

Es un utensilio que permite filtrar sustancias.

Escobillón para bureta

Es un utensilio que permite lavar buretas.

Escobillón para matraz aforado

Es un utensilio que presenta una forma curva y por esa razón facilita la limpieza de los matraces aforados.

Escobillón para tubo de ensayo

Es un utensilio con diámetro pequeño y por esa razón se puede introducir en los tubos de ensayo para poder
lavarlos.

Manómetro abierto
Este utensilio permite medir la presión de un gas.

Matraz de destilación

Son matraces de vidrio con una capacidad de 250 ml. Se utilizan junto con los refrigerantes para efectuar
destilaciones.

Matraz Kitazato

Es un matraz de vidrio que presenta un vástago. Están hechos de cristal grueso para que resista los cambios de
presión. Se utiliza para efectuar filtraciones al vacío.

Mechero de bunsen

Es un utensilio metálico que permite calentar sustancias. Este mechero de gas que debe su nombre al químico
alemán ROBERT W. BUNSEN. Puede proporciona una llama caliente (de hasta 1500 grados centígrados),
constante y sin humo, por lo que se utiliza mucho en los laboratorios. Está formado por un tubo vertical
metálico, con una base, cerca de la cual tiene la entrada de gas, el tubo también presenta un orificio para la
entrada de aireque se regula mediante un anillo que gira. Al encender el mechero hay que mantener la entrada
del aire cerrada; después se va abriendo poco a poco. Para apagar el mechero se cierra el gas.
Con ayuda del collarín se regula la entrada de aire. Para lograr calentamientos adecuados hay que regular la
flama del mechero a modo tal que ésta se observe bien oxigenada (flama azul).

Mortero de porcelana con pistilo o mano

Son utensilios hechos de diferentes materiales como: porcelana, vidrio o ágata, los morteros de vidrio y de
porcelana se utilizan para triturar materiales de poca dureza y los de ágata para materiales que tienen mayor
dureza.

Refrigerante de rosario

Es un refrigerante que también recibe el nombre de: Refrigerante de Allin. Es un tubo de vidrio que presenta
en cada extremo dos vástagos dispuestos en forma alterna. En la parte interna presenta otro tubo que se
continúa al exterior, terminando en un pico gotero. Su nombre se debe al tubo interno que presenta. Se utiliza
como condensador en destilaciones.

Refrigerante de serpentín

Es un refrigerante que también recibe el nombre de: Refrigerante de Graham. Su nombre se debe a la
característica de su tubo interno en forma de serpentín. Se utiliza para condensar líquidos.

Refrigerante recto

Es un refrigerante que también recibe el nombre de: Refrigerante de Liebing. Su nombre se debe a que su tubo
interno es recto y al igual que los otros dos refrigerantes se utiliza como condensador.

Retorta

Es un dispositivo de vidrio que se utiliza para realizar destilaciones con algunas sustancias.

Taladracorchos
Es un dispositivo que también se conoce con el nombre de: horadador, es un utensilio que permite horadar
tapones.

Termómetro

Es un utensilio que permite observar la temperatura que van alcanzando algunas sustancias que se están
calentando. Si la temperatura es un factor que afecte a la reacción permite controlar el incremento o
decremento de la temperatura.

Tubo de hule látex

Permite realizar conexiones, es decir interconectar varios dispositivos.

Tubo de Thiele

Es un utensilio que se utiliza para determinar puntos de fusión.

Tubos de desecación

Permiten hacer desecaciones de sustancias químicas.

Vasos de precipitados

Son utensilios que permiten calentar sustancias hasta obtener precipitados.

Vidrio de reloj

Es un utensilio que permite contener sustancias corrosivas.

Grupo3. Utensilios volumétricos.(UV)

Bureta
Es un utensilio que permite medir volúmenes, es muy útil cuando se realizan neutralizaciones.

Matraz volumétrico

Son matraces de vidrio que se utilizan cuando se preparan soluciones valoradas, los hay de diversas medidas
como: de 50 ml, 100 ml, 200 ml, 250 ml, 500 ml,1 L. étc.

Pipetas

Son utensilios que permiten medir volúmenes. Las hay en dos presentaciones:

a) Pipetas graduada: Es un elemento de vidrio que sirve para dar volúmenes exactos, con esta pipeta, se
pueden medir distintos volúmenes de líquido, ya que lleva una escala graduada.

b) Pipeta volumétrica: Es un elemento de vidrio, que posee un único valor de medida, por lo que sólo puede
medir un volumen.

Las pipetas graduadas permiten medir volúmenes intermedios, pues están graduadas, mientras que las pipetas
vulumétricas sólo miden el volúmen que viene indicado en ellas.

Probeta
Es un utensilio que permite medir volúmenes están hechas normalmente de vidrio pero también las hay de
plástico. Así mismo las hay de diferentes tamaños (volúmenes).

Frasco gotero

Permite contener sustancias. Posee un gotero y por esa razón permite dosificar las sustancias en pequeñas
cantidades.

Frascos reactivos

Permiten guardar sustancias para almacenarlas, los hay de colorámbar y transparentes, los primeros se utilizan
para guardar sustancias que son afectadas por los rayos del sol, los segundos se utilizan para contener
sustancias que no son afectadas por la acción de los rayos del sol.

Matraz balón

Es un recipiente que permite contener sustancias.

Matraz balón de fondo plano

Es un recipiente que se utiliza para contener sustancias es una variación del matraz balón.

Matraz Erlenmeyer

Es un recipiente que permite contener sustancias o calentarlas.

Piseta

Es un recipiente que se utiliza para contener agua destilada, este recipiente permite enguajar electródos.

Tubos de ensayo

Estos recipientes sirven para hacer experimentos o ensayos, los hay en varias medidas y aunque generalemnte
son de vidrio también los hay de plástico.

Grupo No. 4 Aparatos

Balanza analítica
Es un aparato que está basado en métodos mecánicos tiene una sensibilidad de hasta una diezmilésima de
gramo.

Balanza granataria

Es un aparato basado en métodos mecánicos tiene una sensibilidad de una décima de gramo.

Agitador magnético

Este aparato tiene un agitador magnético y por esta razón permite calentar sustancias en forma homogénea.

Potenciómetro. (Medidor de pH)

Es un aparato que permite medir que tan alcalina (básica) o ácida esta una sustancia.

Mufla
Es un aparato que permite desecar sustancias.

Parrilla eléctrica

Permite calentar sustancias.

SÍMBOLOS DE RIESGO O PELIGROSIDAD

Para la correcta manipulación de los productos peligrosos es imprescindible que el usuario sepa identificar
los distintos riesgos intrínsecos a su naturaleza, a través de la señalización con los símbolos de
peligrosidad respectivos.

Los símbolos de riesgo o peligrosidadson pictogramas o representaciones impresas en fondo anaranjado,

utilizados en rótulos o informaciones de productos químiocos. Éstos sirven para advertir sobre la peligrosidad
o riesgo de un producto.

La etiqueta es, en general, la primera información que recibe el usuario y es la que permite identificar el
producto en el momento de su utilización. Todo recipiente que contenga un producto químico peligroso debe
llevar, obligatoriamente, una etiqueta bien visible en su envase que, redactada en el idioma oficial del Estado,
contenga:

a) Nombre de la sustancia o del preparado. Incluido, en el caso de los preparados y en función de la

peligrosidad y de la concentración de los distintos componentes, el nombre de alguno(s) de ellos

b) Nombre, dirección y teléfono del fabricante o importador. Es decir del responsable de su

comercialización.

Ahora se presenta una tabla con los símbolos de peligrosidad y su respectivo significado:

TABLA DE SÍMBOLOS DE RIESGO O PELIGROSIDAD

  Clasificación: Sustancias y preparaciones que

reaccionan exotérmicamente también sin oxígeno
E
y que detonan según condiciones de ensayo
Explosivo
fijadas, pueden explotar al calentar bajo inclusión
parcial.
Precaución: Evitar el choque, Percusión, Fricción,
formación de chispas, fuego y acción del calor.
  Clasificación: (Peróxidos orgánicos).
Sustancias y preparados que, en contacto con
O
otras sustancias, en especial con sustancias
Comburente
inflamables, producen reacción fuertemente
exotérmica.
Precaución: Evitar todo contacto con sustancias
combustibles.
Peligro de inflamación: Pueden favorecer los
incendios comenzados y dificultar su extinción.

  Clasificación: Líquidos con un punto de

inflamación inferior a 0ºC y un punto de ebullición
F+
de máximo de 35ºC. Gases y mezclas de gases,
Extremadamente
que a presión normal y a temperatura usual son
inflamable
inflamables en el aire.
Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas,
chispas y fuentes de calor.

  Clasificación: Líquidos con un punto de

inflamación inferior a 21ºC, pero que NO son
F
altamente inflamables. Sustancias sólidas y
Fácilmente inflamable
preparaciones que por acción breve de una fuente
de inflamación pueden inflamarse fácilmente y
luego pueden continuar quemándose ó
permanecer incandescentes.
Precaución:Mantener lejos de llamas abiertas,
chispas y fuentes de calor.

  Clasificación:La inhalación y la ingestión o

absorción cutánea en MUY pequeña cantidad,
T+
pueden conducir a daños de considerable
Muy Tóxico
magnitud para la salud, posiblemente con
consecuencias mortales.
Precaución: Evitar cualquier contacto con el
cuerpo humano , en caso de malestar consultar
inmediatamente al médico!

  Clasificación: La inhalación y la ingestión o

absorción cutánea en pequeña cantidad, pueden
T
conducir a daños para la salud de magnitud
Tóxico
considerable, eventualmente con consecuencias
mortales.
Precaución: evitar cualquier contacto con el
cuerpo humano. En caso de malestar consultar
inmediatamente al médico. En caso de
manipulación de estas sustancias deben
establecerse procedimientos especiales!

  Clasificación: Sustancias y preparaciones que

reaccionan exotérmicamente también sin oxígeno
C
y que detonan según condiciones de ensayo
Corrosivo
fijadas, pueden explotar al calentar bajo inclusión
parcial.
Precaución: Evitar el choque, Percusión, Fricción,
formación de chispas, fuego y acción del calor.
   Clasificación: Sin ser corrosivas, pueden producir
inflamaciones en caso de contacto breve,
Xi
prolongado o repetido con la pielo en mucosas.
Irritante
Peligro de sensibilización en caso de contacto con
la piel. Clasificación con R43.
Precaución:Evitar el contacto con ojos y piel; no
inhalar vapores.

    Clasificación: En el caso de ser liberado en el

medio acuático y no acuático puede producirse un
N
daño del ecosistema por cambio del equilibrio
Peligro para el medio
natural, inmediatamente o con posterioridad.
ambiente
Ciertas sustancias o sus productos de
transformación pueden alterar simultáneamente
diversos compartimentos.
Precaución: Según sea el potencial de peligro, no
dejar que alcancen la canalización, en el suelo o el
medio ambiente! Observar las prescripciones de
eliminación de residuos especiales.

Reacciones Químicas

Una reacción química ocurre cuando una o varias sustancias se transforman en otras nuevas, con propiedades
físicas y químicas diferentes. Generalmente están acompañadas de algún cambio observable como cambio de
color, olor, producción de gases, formación de precipitado, variación de la temperatura, etc.

En las reacciones químicas podemos reconocer dos tipos de sustancias, los reactivos y los productos. Los
reactivos son las sustancias que se ponen en contacto para que ocurra la reacción química. Los productos son
las sustancias obtenidas luego de que ocurre la reacción química.

Al ocurrir un cambio químico ocurre la ruptura de enlaces o la formación de enlaces nuevos, por lo que se
requiere un aporte de energía o un desprendimiento de energía. Una reacción química se considera
endergónica cuando se absorbe energía, o requiere de energía para llevarse a cabo (endotérmica si se trata de
energía térmica). Una reacción química se considera exergónica cuando la reacción desprende energía
(exotérmica si se trata de energía térmica).

Una reacción química también se clasifica según el tipo de sustancia en reacciones de combinación (se produce
un solo compuesto a partir de dos o más sustancias), descomposición (el reactivo se separa en varias
sustancias), desplazamiento (un elemento toma el lugar de otro en un compuesto) o doble desplazamiento
(desplazamiento de aniones por aniones y de cationes por cationes).

Experimento de mezclar Aluminio (Al) con Ácido Clorhídrico (HCl)

La realización de experimentos tiene una importancia fundamental en el proceso de aprendizaje de la Química.

Los conocimientos teóricos deben ponerse a prueba en la práctica para obtener un mejor aprendizaje, tal como
lo dijo Confucio:

"Me lo contaron y lo olvide.

Lo vi y lo entendí.

Lo hice y lo aprendí."

Mediante este experimento observaremos una reacción química. Para el desarrollo necesitaremos los siguientes
instrumentos de laboratorio:

a) Gradilla.

b) Tubos de ensayo.
c) Pinzas para tubos de ensayo.

Los reactantes que utilizaremos son:

a) Ácido clorhídrico (HCl)

b) Aluminio (Al) en trozos (papel de Aluminio).

El procedimiento es el siguiente: en un tubo de ensayo colocamos 5 ml de Ácido Clorhídrico en estado líquido.

Luego agregamos algunos pequeños trozos de Aluminio en estado sólido (papel de Aluminio en nuestro
experimento). Se debe tener la precaución de hacerlo despacio.

Este experimento también se puede hacer con agua (H2O) y Cloruro de Sodio (HCl), no necesariamente tiene
que ser Cloruro de Sodio puro para que resulte bien nuestro experimento. Un esquema gráfico del con su
respectiva ecuación química y balanceo del experimento se presenta a continuación:

Lo que ocurre durante el experimento es que se observa un burbujeo y el Aluminio se empieza a deshacer, al
tiempo que se produce calor y hay desprendimiento de vapor o vaporación.

En este experimento observamos definitivamente una reacción química, pues el Aluminio ya no se puede
recuperar porque ha sufrido una transformación o cambio químico.
Afirmamos que esta reacción es exotérmica porque desprende calor. Al tocar el tubo de ensayo sentimos cómo
la temperatura aumenta al producirse la reacción química.

UTILIDAD DEL PAPEL TORNASOL

El tornasol es una sustancia colorante extraída de la planta tornasol y presente también en diversas especies de
líquenes. Se usa en química analítica como indicador.

Los indicadores se utilizan para obtener información sobre el grado de acidez o pH de una sustancia, o sobre el
estadode una reacción química en una disolución que se está valorando o analizando. Uno de los indicadores
más antiguos es el tornasol, un tinte vegetal que adquiere color rojo en las disoluciones ácidas y azul en las
bases.

Este instrumento es de gran utilidad ya que a través del cambio de color a rojo o a azul, nos permita conocer si
un objeto o un líquido es un ácido o si es una base.

EXPLICACIÓN DEL FUNCIONAMIENTO DEL MECHERO DE BUNSEN

El mechero es un instrumento de laboratorio de gran utilidad. Fué diseñado con el propósito de obtener una
llama que proporcione máximo calor y no produzca depósitos de hollín al calentar los objetos.
La llama del mechero es producida por la reacción química de dos gases: un gas combustible (propano, butano,
gas natural) y un gas comburente (oxígeno, proporcionado por el aire). El gas que penetra en un mechero pasa
a través de una boquilla cercana a la base del tubo de mezcla gas-aire.

El gas se mezcla con el aire y el conjunto arde en la parte superior del mechero. La reacción química que
ocurre, en el caso de que el combustible sea el propano (C3H8) y que la combustión sea completa, es la
siguiente:

C3H8(g) + 5 O2(g) ---> 3 CO2(g) + 4 H2O(g) + calor

La llama es considerada como una combustión visible que implica desprendimiento de calor a elevada
temperatura; ésta última depende entre otros factores de: la naturaleza de los gases combustibles y de la
proporción combustible-comburente. En el caso del propano, la proporción de la mezcla es de cinco partes de
aire por una de gas, obteniéndose una llama de color azul.
Si se reduce el volumen de aire, el mechero producirá una llama amarilla luminosa y humeante. Cuando el
mechero funciona con la proporción adecuada de combustible y comburente, la llama presenta dos zonas (o
conos) diferentes.

El cono interno está constituído por gas parcialmente quemado, el cual es una mezcla de monóxido de carbono
(CO), hidrógeno (H2), dióxido de carbono (CO2) y nitrógeno (N2). En el cono exterior esa mezcla de gases arde
por completo gracias al oxígeno del aire circundante. Esta es la parte más caliente de la llama.

La llama amarilla humeante tiene un bajo poder calorífico y lo comprobamos al ver que humea, pues al
exponer una cápsula de porcelana a la llama amarilla, la cápsula color blanco queda humeada debido a la llama
amarilla. Por el contrario, la llama azul tiene un alto poder calorífico y es por ello ideal para experimentos de
laboratorio. Por ello debemos saber manejar el mechero de Bunsen.

Al abrir ventana, el gas se mezcla con Oxígeno, y se genera la llama azul que es la que tiene el mayor potencial
calorífico. Por el contrario, al cerrar ventana, la llama se pone amarilla y grande, siendo una llama que ahuma,
con bajo potencial calorífico, no ideal para trabajos de laboratorio.

El mechero comúnmente empleado es el mechero Bunsen, el cual recibe su nombre del químico alemán del
siglo XIX Robert Wilhem Bunsen (1811 - 1899). Existen otros mecheros de uso en el laboratorio, por ejemplo, el
Tirrill, donde tanto el aporte de gas como el de aire pueden ajustarse con el fin de obtener una combustión
óptima y una temperatura de la llama de más de 900 ºC.

El mechero Meker, tiene el tubo quemador mas ancho y tiene una malla montada en su parte superior. Esto
produce un cierto número de pequeñas llamas Bunsen, las zonas exteriores de las cuales se funden para dar
una llama maciza, exenta de la zona central mas fría. Con este mechero se obtienen temperaturas superiores a
los 1000 oC.

CONCLUSIÓN

Luego de haber realizado la práctica de laboratorio y al presentar este reporte, hemos adquirido nuevos
conocimientos y pudimos experimentar y llevar a la práctica los conocimientos teóricos.

La química es una rama amplia y profunda pero al investigar y desarrollar experimentos de manera sistemática
y paso a paso, nos resulta sumamente interesante y divertido el estudio de esta ciencia.

Todo a nuestro alrededor es un constante desarrollo de procesos químicos, por lo cual no podemos ignorar ni
menospreciar la importancia de esta ciencia para nosotros y para cada persona.

Hemos hecho nuestro mejor esfuerzo por presentar los temas de la forma más ordenada posible, clasificando la
información por temas de acuerdo a lo aprendido y desarrollado en la práctica de laboratorio.
 Deseamos que este trabajo sea de gran utilidad y provecho para cada persona que lo lea y que podamos
continuar aprendiendo y ampliando nuestros conocimientos y experiencias en el campo de la química.

BIBLIOGRAFÍA

 El Circo de la Ciencia.

http://ciencias.unizar.es/circo/images/chemistry.jpg

 Wanadoo. El Rincón del Vago.

http://html.rincondelvago.com/instrumentos-de-laboratorio_3.html

http://html.rincondelvago.com/acidos-y-bases_2.html

 Universidad Politécnica de Valencia. Servicio de Prevención de Riesgos Laborales.

http://images.google.com.sv/imgres?
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 Wikipedia. La Enciclopedia Libre.

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 TEXCA. Tecnologíade Equipos a Prueba de Explosión.

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 Funcación CIENTEC

http://www.cientec.or.cr/exploraciones/ponenciaspdf/WagnerCastro.pdf

 Universidad de Antioquía. Vicerrectoría de Docencia.

http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/01intro/intro01.htm

 Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales. España.

http://www.mtas.es/insht/ntp/ntp_459.htm

Mis datos:

Jaime Oswaldo Montoya Guzmán

Centro de Estudios: Universidad Católica de Occidente.

Nivel de Estudios: Ciclo III en la universidad.