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EL AGUA.
Estructura molecular: una molécula de agua esta formada por dos átomos de hidrógeno y
uno de oxigeno, la configuración de los átomos cambia según el estado físico del agua
como sólido, liquido o vapor. Es normal que se presenten configuraciones moleculares del
agua donde junto con las moléculas del agua, hay iones de hidrogeno (H3O-) e hidróxido
(OH-) en concentraciones bajas de isótopos de hidrogeno y oxigeno (deuterio y tritio) en las
moléculas de agua.
Las combinaciones de moléculas de agua y concentraciones de iones le dan
propiedades particulares del agua. Además, existe una fuerza de cohesión entre los
elementos que constituyen las moléculas. La distancia entre los centros de los átomos es
igual al radio de Van der Waals. El espacio entre las moléculas y la disposición cambia con
el estado físico del agua: gas, líquido, sólido.
Presión de vapor: la presión de vapor de agua es igual a la presión del vapor de agua a una
atmósfera saturada de humedad.
Calor latente de fusión de agua: es la cantidad de calor necesario para fundir el hielo a
líquido. El calor latente de fusión del agua es alto. Esto hace que el agua tenga una
capacidad térmica muy alta y sea un elemento moderador del clima, se utiliza en sistemas
de enfriamiento por su elevada capacidad térmica. El calor de fusión del agua pura a 0ºC es
de 1436Kcal/mol.
Tensión superficial: es la energía superficial del agua que le da una capacidad para mojar
superficies. Es una propiedad muy importante en la solución de sustancias en el agua y la
transferencia de gases. La tensión superficial varía inversamente con la temperatura.
ECOSISTEMAS
El ecosistema es la unidad básica fundamental con la cual se debe tratar, puesto que
incluye tanto a los organismos como al medio ambiente no viviente, cada uno influenciando
las propiedades del otro y ambos necesarios para el mantenimiento de la vida tal como se
tiene sobre la tierra. Considerando primero al ecosistema, se esta con sentido real
empezando con el estudio de la ecología con la anatomía y fisiología general de la
naturaleza, como el estudiante de medicina debe empezar su estudio con la anatomía y
fisiología general del cuerpo humano. Una vez que se ha obtenido una imagen clara del
conjunto de la estructura y la función, puede considerarse las partes componentes tales
como poblaciones de pájaros o poblaciones de hombres; o pueden ubicarse en perspectiva
un medio ambiente particular como es un océano o un desierto.
Las aguas forman parte de un ciclo continuo (figura 2). Este ciclo consta de cuatro
partes que son: precipitación, precolación, correntia o escurrimiento y evaporación. La
superficie de la tierra, así como el agua de los ríos, lagos y mares, emiten constantemente
vapor de agua a causa de la evaporación favorecida por el calor solar. Puesto que la
densidad del vapor de agua es 0,62 veces la del aire, el vapor de agua se eleva a las
regiones altas de la atmósfera saturando el aire de humedad. Los vientos desplazan este aire
húmedo y los levan sobre los continentes. Al enfriarse, el vapor de agua se condensa en
diminutas gotas de agua y constituye las nubles y la niebla y, si las gotitas se reúnen en
otras mayores, terminan precipitándose en forma de lluvia, rocío, nieve o granizo. Parte del
agua que se precipita, cae directamente sobre los cuerpos de agua superficiales, y la otra
cae sobre la superficie de la tierra. De ésta que cae sobre la tierra, parte corre en forma de
arroyos y ríos hacia las lagunas, lagos y represas o hacia los mares u océanos; otra parte es
usada por la vegetación, y la otra parte se percola a través del suelo.
Del agua que penetra en el suelo, parte es sostenida por capilaridad cerca de la
superficie, de la cual se evapora directamente desde el suelo hacia la atmósfera, y la otra es
absorbida por la vegetación, la cual la evapora luego en grandes cantidades a la atmósfera
mediante el proceso de transpiración. El resto del agua que se infiltra, pasa a través del
suelo, hasta que se encuentra y forma parte del agua subterránea. La mayoría de esta es
eventualmente descargada hacia la superficie de la tierra bajo la forma de manantiales, por
ejemplo, o, pasa a nivel de la línea de agua, o por debajo de ellas, a los cuerpos de agua
superficiales, tales como ríos, lagos, etc.
Se ha calculado que la cantidad de agua que cae sobre la superficie de la tierra en
doma de lluvia, nieve o granizo es del orden de 1500 billones de litros al año, lo que
corresponde a unos 50 millones de litros por segundo. Aproximadamente, un 30% de esta
agua, se infiltra en el suelo, se pone en contacto con diversos depósitos minerales,
disolviendo una cantidad mayor o meno de sustancias, y finalmente, emerge de nuevo al
exterior como manantial. Si el agua de estos contiene en disolución cantidades desusuales
de alguna sustancia determinada que le da un sabor característico o alguna propiedad
especial, se denominan agua mineral.
Figura 2 Ciclo Hidrológico
Aguas naturales.
Se denominan aguas naturales o blancas aquellas aguas que no han recibido uso
alguno, por lo que se consideran como disponibles en el ciclo hidrológico del agua, y las
cuales pueden clasificarse de la manera siguiente:
Lluvias y nieve: El vapor de agua condensada como nubes, puede precipitarse bajo la
forma de lluvias o nieve. El agua en estado de vapor condensado, es prácticamente pura,
pero en la precipitación, absorbe gases y vapores presentes en la atmósfera, además de que
arrastra partículas de polvo y humo, así como bacterias y esporas diminutas de las plantas
que se encuentran suspendidas en el aire. La cantidad de estas impurezas, es de todas
maneras pequeña, siendo mayor al principio de la precipitación que al final.
Superficiales: Cuando la lluvia cae sobre la tierra, parte corre hacia los arroyos, lagunas,
lagos y/o hacia el océano. La calidad del agua tomada de una fuente superficial depende:
del carácter de la hoya, de su geología y topografía, de la extensión de la naturaleza de los
desarrollados por el hombre, de la época del año y de las condiciones climatológicas en el
momento de la toma. La calidad del agua de los arroyos y ríos es generalmente más
variable y menos satisfactoria que la de los lagos. El agua superficial proveniente de áreas
densamente pobladas, esta afectada por las descargas de aguas residuales domesticas e
industriales.
Subterráneas: Parte del agua de lluvia que corre sobre la superficie de la tierra, se percola
en el suelo y se vuelve agua subterránea. Durante su paso por el suelo, el agua entra en
contacto con sustancias tanto inorgánicas como orgánicas. Algunas de estas sustancias son
disueltas rápidamente por el agua. Otras en cambio se disuelven en base a las sustancias
que haya disuelto previemante el agua durante su recorrido. Tal es el caso de las aguas que
al contener dióxido de carbono disuelto, disuelven a los materiales calcáreos, aumentando
así la alcalinidad y dureza del agua.
Tabla 1. Fuentes naturales de agua y método de captación
Origen Fuente Captación
Lluvia Precipitación Techos de vivienda y
cisternas
Superficiales Lagos Obras civiles de captación.
Aguas tratadas.
Cuando las aguas crudas son tratadas con el fin de ser acondicionadas para un
determinado uso, son consideradas entonces como agua tratadas. El proceso de
potabilización, por ejemplo, es un proceso de tratamiento aplicado a las aguas blancas
crudas, para hacerlas aptas para el consumo humano.
Aguas residuales.
Las aguas denominadas residuales o servidas son aquellas cuya calidad o
composición desde el punto de vista físico, químico o microbiológico ha sido alterada, en
relación a su condición original, o sea, antes de su uso. En base a este criterio, las aguas
residuales han sido divididas en domesticas e industriales.
Domesticas: Aguas residuales domesticas son aquellas que provienen como aguas de
desechos de viviendas, en las cuales se mezclan aguas de lavado de todo tipo de enseres,
junto con los desechos del cuerpo humano, así como con todo tipo de líquidos que es
vertido en las cañerías sanitarias, para desembocar finalmente en la red de aguas cloacales.
Industriales: Aguas residuales industriales son las que han tenido algún uso en plantas de
procesos industriales, bien que forme parte de un ciclo propiamente dicho, que haya sido
utilizada como agua para lavado, o inclusive que haya sido utilizada como refrigerante
únicamente. Es lógico que dependiendo del uso que haya tenido, y la naturaleza de la planta
de la arroja como agua servida, así será su composición, y de ello dependerá la calidad
físico-química y microbiológica de la misma.
CLASIFICACION DE LAS AGUAS SEGÚN SU USO
Con el fin de tratar de uniformar los requerimientos y que se puedan establecer criterios
de calidad del agua que forma parte del proceso, desde los puntos de vista físicos, químicos
y microbiológicos, es costumbre dividir a la industria de procesos en grandes grupos, que
son los siguientes:
i. Industrias que requieren agua de manera fundamental.
ii. Industrias de la fabricación de alimentos.
iii. Industrias de la fabricación de bebidas.
iv. Industrias de la fabricación de hielo.
v. Industrias de la fabricación de papel y tejidos.
vi. Industrias de la fabricación de productos farmacéuticos.
vii. Industrias de la fabricación de productos químicos.
viii. Industrias de la fabricación de materiales.
ix. Industrias de servicios (lavanderías, laboratorios fotográficos, etc.
x. Otras.
En cada uno de estos grupos, es así mismo posible, efectuar una subdivisión en
grupos, como es el caso de la industria de los alimentos, la cual se puede subdividir en:
productos lácteos, productos vegetales, enlatados de carne y embutidos, enlatados de
pescado, etc.
1 2 3 4
Propagación Recreación Navegación Generación
de la vida de energía
acuática
5
Enfriamiento
10 9 8 7
Transporte, Abastecimiento Industria Cría de
dilución y animales
dispersión
de desechos
POLUCION Y CONTAMINACION
OBJETIVOS
COLOR
Es una característica física de las aguas. Se define como las diferentes tonalidades
que presentan las aguas. En las aguas naturales este puede ser de origen vegetal (humus,
hojas, ramas, musgo, etc.) o de origen mineral (iones metálicos, hierro y magnesio), aunque
también puede ser producido por la presencia de plantas acuáticas, algas y protozoarios. En
aguas contaminadas el color puede ser causado por una gran variedad de materiales
solubles, tanto orgánicos como inorgánicos, provenientes de distintos procesos industriales:
textiles, pulpa y papel, minería, etc.
Clasificación
Se conoce como color verdadero aquel debido únicamente a las sustancias en
solución, y es determinado luego de que la materia en suspensión ha sido eliminada bien
sea por filtración o centrifugación.
Se conoce como color aparente el producido no solo por la materia disuelta sino
también por la materia en suspensión. Se determina de la muestra original sin haberla
filtrado ni centrifugado; su determinación es difícil debido a la interferencia de la materia
en suspensión.
CLORUROS
El termino dureza se aplica al poder neutralizante que sobre el jabón tiene un agua.
Cualquier sustancia que forme con el jabón un precipitado insoluble impidiéndole formar
espuma causa dureza. La dureza principalmente se le atribuye a sales de calcio (Ca+2) y
magnesio (Mg+2).
Clasificación de la dureza.
1. De acuerdo al ión metálico bivalente: Dureza Cálcica (DCA+2) y Dureza Magnésica
(DMn+2), donde se cumple que:
Dureza Total = DCa+2 + DMn+2
2. De acuerdo al ión unido o combinado con el ión metálico bivalente: Dureza Carbonática
(DC) o Dureza Temporal, y Dureza no carbonática (DNC) o Dureza Permanente. Se
cumple que:
Dureza Total = DC + DNC
Clasificación de las aguas de acuerdo a la dureza total.
La tabla 3 muestra la clasificación de las aguas de acuerdo a la dureza total.
FLUORUROS.
HIERRO
INDICE DE SATURACION
Is = pH - pHs
Entonces se pueden presentar los siguientes valores:
Is = 0 → Ni deposita, ni disuelve CaCO3 (agua estabilizada)
Is > 0 → Tendencia a precipitar CaCO3 (agua depositante).
Is < 0 → Tendencia a disolver el CaCO3 (agua agresiva), agua corrosiva.
Aplicaciones.
Predecir el rendimiento de un agua ablandada en un sistema de distribución.
De utilidad en la técnica de balance de carbonatos para proteger las tuberías contra
la corrosión.
SULFATOS
El ión sulfato es uno de los iones que se encuentra en mayor proporción en las aguas
naturales. Los sulfatos provienen de los suelos que contienen cantidades apreciables de
yeso y minerales similares. También pueden provenir del último estado de oxidación de
sulfuros, sulfitos o tiosulfatos de los suelos. En las aguas industriales y en las aguas
residuales, el sulfato puede provenir de industrias de curtiembres, plantas eléctricas,
industrias textiles, y de todas aquellas industrias que utilicen acido sulfúrico, sulfatos o sus
derivados.
El criterio de calidad para este ión es como valor deseable 200mg/L, y como máximo
permisible de 400mg/L.
SULFUROS
SÓLIDOS
Sólidos Fijos
Fijos Suspendidos
Sedimentables
Volátiles
Sólidos
Totales
Fijos
Volátiles Sólidos No-Sedimentables
Disueltos
Volátiles
Los sólidos totales incluyen la materia suspendida (se obtiene por filtración) y la
disuelta (no filtrable).
El termino sólido sedimentable se aplica a aquellos sólidos en suspensión (en estado
no coloidal) que sedimentan en condiciones de reposo debido a la influencia de la
gravedad, por ejemplo los lodos.
Aplicaciones de la determinación de sólidos.
Como criterio de calidad de agua para fines de consumo humano. En esta agua se
recomienda que el contenido de sólidos totales no sobrepase de 500mg/L, y en
aquellas zonas donde se dificulte conseguir este tipo de aguas (zonas rurales) se
establece como límite máximo 1000mg/L.
Los sólidos totales tienen especial significado en las aguas residuales industriales.
Muchas de esta agua contienen cantidades apreciables de sales orgánicas disueltas,
su concentración y naturaleza son factores de determinación de factibilidad de
tratamiento anaerobio de tales residuos.
La determinación de los sólidos suspendidos (y suspendidos volátiles) es usada par
evaluar el grado de contaminación de las aguas residuales domesticas e industriales.
Estas pruebas son particularmente empleadas para determinar la cantidad de sólidos
suspendidos remanentes después de que los sedimentables han sido removidos en
las unidades de sedimentación primaria.
Los sólidos totales (y totales volátiles) son indispensables en el diseño y operación
de las unidades de digestión de lodos, filtros de vacío y unidades de incineración.
Empleando en las plantas de tratamiento para la determinación de la eficiencia de
las unidades de sedimentación.
0 7 14
HClO → H+ + ClO-
El acido hipocloroso es un bactericida poderoso, mientras que el ión
hipoclorito es mas pobre como bactericida. El desplazamiento de esta
reacción dependerá del pH.
c. Proceso de ablandamiento. En la mayoría de las plantas de tratamiento,
el método utilizado en el proceso de ablandamiento es el de Cal´-Soda.
La eficiencia de este proceso depende del valor del pH.
d. Control de corrosión. Este proceso consiste en disminuir la agresividad
del agua evitando el deterioro del sistema de distribución. Relacionando
el pH con la alcalinidad de un agua puede determinarse si esta posee
tendencias corrosivas o depositantes (índice de Langelier).
Tratamiento de aguas residuales. Es importante en varias etapas del proceso.
a. Tratamiento biológico. El valor del pH debe ser mantenido dentro de un
rango óptimo para conseguir una buena calidad de acción de los
microorganismos sobre la materia orgánica. En términos generales, el pH
debe estar comprendido entre 4,5 y 9,5.
b. Proceso de coagulación. Tal como se menciono anteriormente, el valor
del pH influye sobre la efectividad del proceso.
c. Control de contaminación. Es importante cuando se trata de evaluar el
grado de contaminación de un cuerpo de agua superficial por ácidos o
álcalis, y cuando se desea conocer el potencial contaminante de una
descarga industrial sobre un cuerpo de agua.
El criterio de calidad para aguas destinadas a consumo humano es de un pH
deseable en el rango de 7,5 a 8,5; y un permisible entre 6,5 a 9,2.
TURBIDEZ
Determinación de la turbidez.
La turbidez puede determinarse por:
Método por comparación: Como sustancia patrón se ha seleccionado al oxido de
silicio (SiO2). Se preparan varios tubos a distintas unidades de turbidez (UT), y
luego se compara la muestra. Este método es inexacto, por ser de carácter subjetivo.
Una unidad de turbidez (UT) es la magnitud de turbidez originada por la suspensión
de 1 mg de oxido de silicio en un litro de agua destilada.
Método turbidimétrico.
NITRITOS
En las aguas superficiales los nitritos se encuentran en las aguas que están
contaminadas con residuos domésticos y/o industriales orgánicos, y que están en periodo de
auto purificación. En las aguas subterráneas, sobre todo la de origen profundo, pueden
encontrar a veces nitritos como consecuencia de la existencia de un medio reductor optimo
para la conservación y estabilización de iones; sin embargo, esto rara vez ocurre, ya que tal
medio reductor no se da frecuentemente.
La presencia de los nitritos en las aguas para consumo humano debe ser investigada,
pues ellos producen en el organismos una acción metahomoglobizante o cianótica (la
sangre se torna de roja a azul) e hipertensora.
La presencia de nitritos en las aguas naturales, es un indicio de contaminación con
aguas residuales domesticas, con una posible presencia de microorganismos patógenos, lo
que tales aguas no deberían ser utilizadas con fines recreacionales.
COAGULACION Y FLOCULACION
Fenómenos de
repulsión
2. Movimiento Browniano. Choque de las moléculas móviles del solvente con las
finísimas partículas de la fase coloidal.
Coloide
Óxidos
hidratados
Floculación.
Proceso en el cual se forman partículas sedimentables a partir de las partículas
coloidales desestabilizadas. Se requiere de una mezcla lenta para la formación de los
flóculos.
Determinación.
Se utiliza un equipo de coagulación-floculación para realizar unas pruebas que se
llaman pruebas de jarra con el objeto de conseguir la dosis óptima de coagulante para
obtener una mayor economía y un mejor tratamiento.
Equipo de prueba de jarra
Etapas
Agregado de producto químico.
Mezcla o difusión (mezcla rápida 100 rpm)
floculación (mezcla lente 25-30 rpm)
Sedimentación
Filtración (flóculos mas finos)
Tipos de coagulantes.
Sales de aluminio. Sulfato de aluminio o alumbre, alumbre de sodio y sulfatos
dobles de aluminio y amonio.
Sales de hierro. Sulfato ferroso (pH 8,5 – 11), sulfato férrico (pH 4,0 – 11,0) y
cloruro férrico (pH 4,0 – 11,0).
Polielectrolitos p ayudantes de coagulación. Compuestos orgánicos (almidón,
gelatina, sintéticos, etc.).
Dosis optima.
Se refiere a la dosis mínima de coagulante agregado o requerido para obtener un
efluente con una calidad determinada.
Valores recomendados.
Turbidez
5UT ------------- más deseable
10UT ----------- permisible
Color
5UC ------------- más deseable
10UC ----------- permisible
Color
Turbidez
INTRODUCCION
OBJETIVOS
DESECHOS MUNICIPALES
CARACTERISTICAS QUIMICAS.
A diferencia de las aguas naturales, las aguas residuales han recibido sales
inorgánicas y materia orgánica de la preparación de alimentos y metabolismo humano
principalmente, y toda clase de materiales que se descartan por los desagues e imparten
propiedades especiales a las aguas servidas; además, es necesario incluir biocida,
detergentes y desinfectantes.
Las aguas residuales de la industrias reciben materiales orgánicos o inorgánicos,
inclusive tóxicos, cada tipo de industria tiene características químicas diferentes. Es
recomendable caracterizar cada desecho industrial en estudios especiales sobre sus
características. Un estudio de la materia prima utilizada, los procesos de transformación y
los productos finales de una industria, permite seleccionar los parámetros químicos a ser
medidos en los desechos líquidos de una industria; este estudio puede ser complementado
por información bibliográfica donde se recomiendan los parámetros a evaluar a cada tipo de
efluente.
1. compuestos inorgánicos. Los compuestos inorgánicos agregados a las aguas
durante su uso son principalmente: sales, nutrientes, trazas de elementos y
tóxicos.
a. Sales. Generalmente están en solución y contribuyen a aumentar la
salinidad del agua. El aumento de sales disueltas durante cada uso del
agua puede alcanzar a 300-350mg/L.
b. Nutrientes. El nitrógeno agregado es las proteínas principalmente y el
fósforo en compuestos orgánicos y los detergentes, son nutrientes que
promueven el crecimiento de organismos productores autótrofos en
aguas receptoras de desechos. Las aguas residuales domesticas, algunos
desechos industriales y de actividad pecuarias son ricos en nutrientes.
c. Trazas de elementos. Minerales como hierro, calcio, cobre, potasio,
sodio, magnesio, manganeso, etc., son esenciales en la actividad
microbiana. En ocasiones, especialmente en desechos industriales, hay
deficiencia de uno o más de estos elementos, y la actividad
microbiológicas es inhibida. En el tratamiento de desechos de industrias
es importante conocer cual o cuales microelementos son deficientes,
ejemplo en los desechos de procesamiento de papas son pobres en
nutrientes y hierro.
d. tóxicos. Afectan a los microorganismos y a los procesos de tratamiento y
provienen de productos farmacéuticos, químicas y biocida. Algunos
tóxicos comunes son plomo, cromo, zinc, mercurio, cianuro, ácidos y
bases fuertes, derivados del petróleo y biocida.
2. gases. En aguas residuales los gases son producto de la descomposición
biológica de la materia orgánica y de la transferencia desde la atmósfera. Los
gases en aguas residuales son: oxigeno disuelto, dióxido de carbono, metano,
amoniaco y acido sulfhídrico.
a. Oxigeno disuelto. El oxigeno se disuelve desde la atmósfera y la
actividad fotosintética de algas. Hay muy poco oxigeno disuelto en el
producto cloacal fresco y ninguno en aguas residuales sépticas.
b. dióxido de carbono. La concentración del dióxido de carbono es función
del pH y el equilibrio químico del agua; también se encuentra monóxido
de carbono. El dióxido de carbono es producido durante la respiración de
microorganismos en aguas residuales y como producto de la
descomposición biológica.
c. Metano. El metano es producto de la descomposición anaerobia de la
materia orgánica. Se encuentra en condiciones anaerobias donde hay
descomposición en condiciones de ausencia de oxigeno.
d. Amoniaco (NH3, NH4). Su distribución depende del pH de las aguas.
Valores altos de pH favorece la presencia del gas NH3, especialmente
por encima de 9. es el resultado de la descomposición biológica de
compuestos nitrogenados.
e. Sulfuro de hidrogeno (H2S). Alteran el pH de las aguas y produce
corrosión de las alcantarillas. El H2S se produce en condiciones
anaerobias cuando predomina la formación de ácidos y no hay
producción de metano.
3. Compuestos orgánicos. La materia orgánica en aguas residuales esta
representada por hidratos de carbono (azucares, almidones, etc.), proteínas,
grasas, celulosa, lignina, orgánicos sintéticos, etc. La identificación y medida de
cada compuesto resulta dispendiosa y no es necesario este grado de detalle. Se
han ideado métodos para medir la materia orgánica en conjunto en base a la
demanda de oxigeno para su oxidación o el contenido total de carbono.
CARACTERISTICAS BIOLOGICAS
El hombre, cuando ha requerido reducir el daño que las aguas residuales producen
en el medio que las recibe, se ha encontrado como primera medida a tomar, la de medir la
cantidad de polución que las mismas llevan t así poder valorar el daño, mayor o menor, que
pueda producir. De esta manera se podrán tomar medidas más o menos drásticas, en
relación con su tratamiento.
Ahora bien, es muy difícil por no decir imposible, establecer una medida común
para todas las variedades de polución que se pueden presentar, o mejor dicho, es imposible
someter a una escala las distintas alteraciones que pueden sufrir las aguas, y por ende, el
medio que las recibe como consecuencia de la polución de las mismas.
Pero esta dificultad no es la misma de un tipo de aguas a otras, ya que si las aguas
residuales industriales pueden ser de muy variada procedencia y calidad, las aguas negras
tienen una composición más constante. Para estas últimas se usa la medida de la capacidad
reductora o la cantidad de carbono presente en las mismas.
La cantidad de materia orgánica putrescibles, presente en una agua contaminada, se
pueden determinar por varios procedimientos. Los más importantes son:
1. Perdida de peso al rojo.
2. Demanda química de oxigeno (DQO)
3. Demanda bioquímica de oxigeno (DBO).
4. Carbono orgánico total (COT).
DEMANDA DE OXIGENO
Déficit de oxigeno (Def.O): La cantidad de oxigeno, en mg/L que se necesita para alcanzar
la concentración de saturación de oxigeno en el agua.
Oxigeno disuelto (OD): Es el oxigeno presente en una muestra de agua.
Demanda inmediata de oxigeno (DIO): Es el oxigeno consumido por un agua residual en
un tiempo determinado, usualmente ese tiempo es de 15 minutos.
Demanda teórica de oxigeno (DTeO): Es la cantidad de oxigeno que se necesita para
oxidar totalmente la materia orgánica presente en un agua residual a anhídrido de carbono,
agua, acido nítrico, acido fosforito, etc.
Demanda total de oxigeno (DTO): Es la cantidad de oxigeno consumido en la oxidación
catalítica sobre platino a 900ºC.
Demanda química de oxigeno (DQO): Es la cantidad de oxigeno consumido en la
oxidación de las sustancias reductoras presentes en un agua contaminada, mediante
oxidantes químicos. Usualmente se utilizan el dicromato de potasio y el permanganato de
potasio.
Demanda bioquímica de oxigeno (DBO): Es la cantidad de oxigeno en mg/L, necesario
para descomponer la materia orgánica presente, por acción bioquímica aerobia. Se
distinguen la demanda bioquímica de oxigeno en 5 días, la demanda bioquímica de oxigeno
en 20 días, y la demanda bioquímica de oxigeno ultima.
Demanda bioquímica de oxigeno 5 días (DBO5) es el oxigeno consumido por los
microorganismos en cinco días para oxidar la materia orgánica biodegradable de un agua
residual.
Demanda bioquímica de oxigeno 20 días (DBO20) es el oxigeno consumido por los
microorganismos en veinte días para oxidar la materia orgánica biodegradable de un agua
residual.
Demanda bioquímica ultima de oxigeno (DBOu) es la cantidad de oxigeno consumido
por los microorganismos para oxidar toda la materia orgánica biodegradable presente en un
agua residual.
Las sustancias orgánicas se determinan también por este procedimiento que consiste
en transformar en productos oxidados estables dentro de una cámara de combustión, con el
concurso de un catalizador de platino. La demanda total de oxigeno se determina valorando
el oxigeno presente en el gas portador.
2 NH 3 2 HNO 2
Nitrosomon as
2H 2 O
2 HNO 2 O2 Nitrobacte
2 NHO3
rias
___________________________________________________
NH 3 2O2 HNO3 H 2O
Demanda nitrogenosa:
NH 3 2O2 HNO3 H 2O
2x 32 g/gmol = 64 g/gmol
REFERENCIAS
Drostee, Ronald “Theory and practice of water and wastewater treatment” Wiley and
Sons.1997.
APHA, AWWA, WPCF. “Standard methods for examination of water and wastewater”
1998.
BIODEGRADABILIDAD.
Todas las sustancias orgánicas son capaces de oxidarse (biodegradarse) con el
concurso de determinados organismos, realizándose la misma a distintas
velocidades de unas sustancias a otras, dependiendo fundamentalmente de su
composición y de su estructura, así como de la concentración, temperatura,
etc. El conocimiento de la velocidad de biodegradabilidad es imprescindible
para poder prever el comportamiento que se puede tener, y el daño que se
puede realizar, un determinado vertido de aguas residuales, con materia
orgánica, en un río.
2
C X H Y OZ N 2 S O2 CO 2 H 2O NH 4 SO 4
Ion amonio Ion sulfato
NH 4 2O2 2H H 2 O NO3
Ion amonio Ion Hidrogeno Ion Nitrato
C X H Y OZ N 2 S H 2O NH 4 CO 2 CH 4 H2S
Metano Sulfuro Hidrogeno
+ 368 calorías por gramo de proteína
OXIDACIÓN BIOLOGICA.
La oxidación biológica o digestión aerobia se realiza en la célula mediante
reacciones catalizadas por encimas y consiste en la combinación del oxigeno
con los distintos materiales orgánicos, produciendo energía. Una parte de esta
energía se transforma en calor y la otra la utiliza la célula para su respiración.
H organico O 2 bacteria
H 2 O Q
C X H Y OZ O2 bacteria
CO 2 H 2 O Q
Síntesis celular
C X H Y OZ NH 3 O2 bacteria
CO 2 H 2O Células bacteriana s Q
P orgánico O2 PO43
BACTERUAS
S orgánico O2 SO42
BACTERISS
Es lógico suponer que estos cambios externos pueden también ser trazados por
el efecto de la polución sobre la vida acuática. Realmente, los tipos y números
de especies cambian drásticamente aguas abajo del punto de polución neta. El
incremento de turbidez, material solido sedimentado, y bajo oxigeno disuelto
(OD), todo contribuye en el decrecimiento de la vida de los peces. Cada vez
menos especies de peces pueden sobrevivir, pero los tipos de peces que
sobreviven encuentran alimento abundante y su número se multiplica.
Especies
Fuente de
contaminación