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Anatomía y Fisiología - Introducción

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Definición: Anatomia y Fisiologia

• Anatomía – el estudio de 
estructuras internas y
estructuras internas y 
externas y la relacion fisica 
entre las partes de nuestro 
p
cuerpo.
• Fisiología – el estudio de 
cómo los organismos vivos 
llevan a cabo función vitales 
como respiración, digestión, 
i ió di tió
excreción, absorción…etc.

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Anatomía
• Anatomia microscópica – trata con la estructura que no puede 
ser estudiada sin magnificación.  
g
* Citología – analiza la estructura interna de células individuales.
* Histología – analiza de forma mas abarcadora a los tejidos
(grupos de células especializadas y productos celulares que 
trabajan en conjunto para llevar a cabo una función). La 
j j p
combinación de tejidos forman órganos como el corazón, 
riñón, hígado y el cerebro.
• Anatomia macroscópica o gruesa (gross) – incluye la 
anatomía de superficie, la anatomía regional (estructuras 
(
internas y externas de aéreas especificas del cuerpo), 
anatomía sistémica (estudia la estructura de sistemas de 
órganos como los sistemas esqueletales y musculares) y la
órganos como los sistemas esqueletales y musculares), y la 
anatomía del desarrollo (examina cambios en forma que 
ocurren desde la concepción hasta la madurez fisica de un 
organismo – embriología).
organismo 

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Fisiología
g
• Fisiología celular – estudia las funciones de las células vivas.  Esta 
es la rama mas importante de la fisiología humana (el estudio de 
las funciones del cuerpo humano).
• Fisiología especial
Fisiología especial – estudia la fisiología de órganos específicos 
estudia la fisiología de órganos específicos
(fisiología cardiaca – función del corazón).
• Fisiología sistémica – considera todos los aspectos de la función 
de sistema de órganos específicos (ej. fisiología cardiovascular, 
fisiología respiratoria, fisiología reproductiva…etc.).
• Fisiología patológica –
Fisiología patológica estudia los efectos de las enfermedades 
estudia los efectos de las enfermedades
en órganos y funciones de sistemas.

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Niveles de Organización del Cuerpo

• Átomos – las unidades estables mas 
pequeñas de la materia. Se combinan 
para formar moléculas con formas 
complejas.  Este es el nivel molecular o
l j Et l i l l l
químico.
• Organelos – formados por la interacción 
j
de moléculas (ej. los filamentos 
proteínicos encontrados en las células 
del musculo cardiaco).  Este es el nivel 
celular.
• Tejidos – formados por grupos de células 
formados por grupos de células
especializadas en una función o 
funciones.
• Órganos – formados por tejidos
• Si t
Sistemas – ejemplo: el corazón, la 
j l l ó l
sangre, y los vasos sanguíneos forman el 
sistema cardiovascular.
• Organismo – formado por todos los 
sistemas de órganos del cuerpo unidos 
para preservar la vida y la salud.

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Sistemas de Órganos
• Integumentario – piel, pelo, uñas y glándulas.
• Esqueletal – huesos, cartílagos, ligamentos y medula ósea.
• Muscular – musculo esqueletal, tendones y aponeurosis.
• Nervioso – sistema nervioso central (cerebro y cordón espinal) y periferal. 
• Endocrino – glándulas (pituitaria, tiroide, paratiroides, timo y adrenales), 
riñones, páncreas y gónadas (testículos y ovarios).
iñ á ó d ( í l i )
• Cardiovascular – corazón, vasos sanguíneos y sangre.
• Linfático – vasos linfáticos, nodos linfáticos, vaso y el timo.
• Respiratorio – cavidades nasales, faringe, laringe, tráquea, bronquios, 
pulmones y alveolos.
• Digestivo – glándulas salivares, faringe, esófago, estomago, intestino delgado, 
hígado vesicular biliar páncreas y intestino grueso
hígado, vesicular biliar, páncreas y intestino grueso.
• Urinario – riñones, uréteres, vejiga y uretra.
• Reproductor – gónadas (testículos y ovarios), genitalia interna y externa.

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Referencias Direccionales y Planos de Sección

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Cavidades del Cuerpo
• Cavidad dorsal del cuerpo
Cavidad dorsal del cuerpo –
subdivido en cavidad craneal y 
cavidad espinal.
• Cavidad ventral del cuerpo –
Cavidad ventral del cuerpo
diafragma divide la cavidad 
ventral en cavidad torácica 
(superior) y la cavidad 
abdominopelvica (inferior).
bd i l i (i f i )
• Cavidad torácica – rodean los 
pulmones y el corazón, órganos 
asociados al sistema respiratorio
asociados al sistema respiratorio, 
cardiovascular y linfático, 
porciones inferiores del esófago 
y el timo.  Contiene tres cámaras 
i
internas: la cavidad pericardial 
l id d i di l
(envuelve al corazón) y un par de 
cavidades pleurales (envuelve 
p
los pulmones). )

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Tejidos del Cuerpo
• Cuatro tipos básicos de tejido en el cuerpo: tejido epitelial, tejido conectivo, 
tejido muscular y tejido nervioso.
• 1) Tejido epitelial – incluye glándulas y epitelio.  Epitelio: capa de células que 
forma una barrera con propiedades especificas.  Incluye el tejido que cubre la 
piel pero también recubre los tractos respiratorios, digestivos, reproductores y 
urinarios.
* Un epitelio puede consistir de una sola capa de tejido (epitelio simple) o 
múltiples capas celulares (epitelio estratificado).
* El tejido epitelial no contiene vasos sanguíneos (avascular) por lo cual tiene 
que obtener nutrientes por difusión y/o por absorción de tejidos mas 
profundos.
• Funciones del tejido epitelial: provee protección fisica (protege contra golpes, 
deshidratación y destrucción por agentes químicos o biológicos), controla la 
permeabilidad (algunos tejidos son completamente impermeables, otros 
pueden permitir el paso de hasta proteínas), promueve sensaciones (nervios 
sensoriales) y produce secreciones especializadas
i l ) d i i li d (células glandulares: 
( él l l d l
aquellas que producen secreciones).  

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Clasificación de Epitelio

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* Epitelio simple columnar

* Epitelio columnar
pseudoestratificado

* Epitelio columnar
estratificado

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Epitelio Glandular
• Muchos tejidos contienen glándulas que producen secreciones.  En 
general, glándulas y sus células son clasificadas como endocrinas o 
exocrinas
i b d
basado en la distribución final de sus secreciones.
l di t ib ió fi l d i
• Glándulas endocrinas – liberan sus secreciones al fluido intersticial 
que lo rodea.  Debido a que no existen ductos endocrinos, las 
glándulas endocrinas se les conocen también como glándulas sin 
ductos (ductless).  Estas secreciones, llamadas hormonas, pasan de 
los fluidos intersticiales a la circulación por la cual son distribuidas 
por todo el cuerpo (regulan o coordinan actividades de otras células 
que se encuentran en el mismo tejido o en otros tejidos).
• Glándulas exocrinas
Glándulas exocrinas – produce secreciones que son enviadas a 
produce secreciones que son enviadas a
superficies epiteliales.  La mayoría de estas glándulas liberan sus 
contenidos a través de ductos que vacían en la superficie de la piel o 
en superficies epiteliales de pasajes internos que llevan hacia el
en superficies epiteliales de pasajes internos que llevan hacia el 
exterior.

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Epitelio Glandular
Epitelio Glandular

• Tipos de secreción glandular – la secreción merocrina (las mas común; el

producto es liberado por exocitosis) incluye por ejemplo la mucosa,
utilizada como lubricante, barrera protectora y trampa pegajosa para
microorganismos y partículas no deseadas;
deseadas la secreción apocrina
envuelve la perdida del citoplasma como también del producto secretado
(la porción mas externa del citoplasma queda empacado con las vesículas
secretoras
t antes
t ded ser liberadas
lib d – ej.j LaL perspiracion
i i de d las
l axilas);
il ) y la
l
secreción holocrina destruye la glándula completamente (la célula en su
totalidad es empacada con el producto ha ser secretado lo cual mata la
célula
él l – las
l glándulas
lá d l sebáceas,
bá asociadas
i d con losl folículos
f lí l de d pelo,
l
producen el aceite que recubre al pelo por este tipo de secreción).

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Epitelio Glandular

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Tejidos del Cuerpo 
• 2) Tejido conectivo – incluye tejidos como el hueso, grasa y sangre.
*Funciones del tejido conectivo: (a) establece una marco estructural
*Funciones del tejido conectivo: (a) establece una marco estructural 
para el cuerpo, (b) transporta fluidos y materiales disueltos de una 
región hacia otra en el cuerpo, (c) provee protección a órganos 
d li d (d) d
delicados, (d) rodea, provee soporte y interconecta diferentes tipos 
t i t t dif t ti
de tejidos, (e) almacena reservas de energía (especializada en la 
forma de lípidos y (f) defiende el cuerpo de microorganismos.
• El tejido puede ser clasificado en tres categorías: (1) tejido 
conectivo propio (incluye la grasa; y fibras de colágeno, fibras 
reticulares y fibras elásticas ‐ todas estos tipos de fibras componen 
diferentes tipos de tendones y  ligamentos), (2) tejido conectivo 
fluido (sangre y linfa) y (3) tejido conectivo de soporte (cartílago y 
hueso).)

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Tejidos del Cuerpo

Tejidos del Cuerpo 

• 3)
3) Tejido muscular
Tejido muscular –
especializado para 
realizar contracciones.
*Tres tipos de tejido 
muscular: musculo 
esqueletal (estriado 
voluntario), musculo 
cardiaco (estriado 
involuntario) y 
musculo liso (no 
estriado involuntario).

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Tejidos del Cuerpo
• 4) Tejido Nervioso – especializado para la conducción de impulsos 
eléctricos de una región a otro en el cuerpo. 

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El Sistema Integumentario
• Los componentes que lo forman incluyen el epitelio y tejido conectivo de 
p q y p y j
la piel y el pelo, uñas y glándulas exocrinas asociadas.
• El sistema integumentario tiene dos componentes principales: la 
y
membrana cutánea y las estructuras accesorias.
• Membrana cutánea – compuesta de un epitelio superficial o epidermis, y 
un tejido conectivo debajo (profundo) a esta llamado dermis.
• Estructuras accesorias
Estructuras accesorias – incluye pelo, uñas y glándulas exocrinas 
incluye pelo uñas y glándulas exocrinas
multicelulares.  Estas estructuras se encuentran en la dermis y protruyen 
a través de la epidermis hacia la superficie de la piel.

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El Sistema Integumentario
• Capa subcutánea
p de la piel –
p tejido conectivo “suelto” localizado debajo de la 
j j
dermis (conocido también como la hipodermis) separa la piel de los tejidos 
que recubren a otros órganos, como los músculos y huesos.
• Funciones de la piel – (1) protección de tejidos y órganos; (2) excreción de 
sales, agua y desperdicios orgánicos; (3) mantenimiento de una temperatura 
corporal normal; (4) síntesis de un esteroide, la vitamina D3, el cual es 
convertido a una hormona llamada calcitrol, importante para el metabolismo 
normal del calcio; (5) almacenaje de nutrientes; (6) Detección de tacto
normal del calcio; (5) almacenaje de nutrientes; (6) Detección de tacto, 
presión, dolor y cambios en temperatura, y transmitir esta información al 
sistema nervioso.

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El Sistema Integumentario
• Estructuras accesorias – folículos de pelo,
pelo glándulas sebáceas (glándulas de
aceite – provee lubricación e inhibe el crecimiento de bacterias en los
folículos de pelo), glándulas de sudor (99% agua pero contiene algunos
electrolitos como el sodio y el cloro; ayuda a mantener la piel fresca
reduciendo la temperatura corporal, excreta agua y electrolitos y provee
protección de químicos dañinos o microorganismos que provengan del
ambiente).

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El Sistema Integumentario
• Otra glándulas integumentarias – (1) glándulas mamarias, (2) glándulas
ceruminosas (glándulas de sudor modificadas localizadas en el canal auditivo
externo – forman la cera del oído).
• Uñas – forman las superficies dorsales de las puntas de los dedos de las
manos y de
d los
l pies.
i L uñas
La ñ protegen
t l puntas
la t expuestast ded los
l dedos.
d d
Vasos sanguíneos encontrados debajo de la uña le dan el color característico
rosado. El cuerpo de la uña esta compuesto de células muertas altamente
compactadas las cuales contienen queratina.

* Las células q
que p
producen las uñas ppueden ser afectadas p
por condiciones qque afectan
el metabolismo del cuerpo y cambios en la forma, estructura y apariencia de las uñas
pueden asistir en el diagnostico de enfermedades (uñas amarillas en pacientes con
desordenes respiratorios crónicos, desordenes de la glándula tiroide y SIDA.

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Sistema Esqueletal
• Además de soportar el peso de nuestro cuerpo,
cuerpo los huesos
trabajan junto con los músculos para mantener la posición del
cuerpo y producir movimientos precisos y controlados.
• Funciones principales del sistema esqueletal incluyen:
1) Soporte (proveen área de anclaje para músculos, tejidos y
órganos).
2) Almacenaje de minerales y lípidos – sales de calcio
encontradas en hueso representan una fuente valiosa de
minerales que ayudan a mantener niveles óptimos de calcio y
fosfato en el cuerpo. Además, los huesos almacenan energía
como lípidos en la llamada médula ósea amarilla.
3) Producción de células de la sangre – células rojas, blancas y
otros elementos encontrados en la sangre son producidos en
la medula ósea roja la cual llena la cavidad interna de muchos
huesos.
4) Protección – las costillas protegen el corazón y los
pulmones (entre otras cosas), el cráneo protege al cerebro y la
columna verterbral protege al cordón espinal.
espinal
5)  Palanca – muchos huesos ayudan a cambiar la magnitud y 
dirección de las fuerzas generadas por los músculos.

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• Los huesos son clasificados como: (1) 
huesos largos (caracterizados por  Anatomía del
una diáfisis y epífisis, y contienen una 
diáfi i ífi i
cavidad medular; se pueden 
ti Sistema Esq
Esqueletal
eletal
encontrar en el brazo, antebrazo, 
yp ), ( )
cadera y pierna), (2) huesos cortos 
(parecen cajones; ejemplos incluyen 
a los huesos carpales de la mano y a 
los tarsos de los pies), (3) huesos 
planos (chatos; son delgados y
planos (chatos; son delgados y 
ejemplos incluyen el cráneo, el 
esternón, las costillas y la escapula), 
(4) huesos irregulares (formas 
complejas y ejemplos incluyen a las 
vertebras y a huesos del cráneo), (5) 
huesos sesamoides (son pequeños, 
redondos y chatos; se desarrollan
redondos y chatos; se desarrollan 
dentro de tendones y se encuentran 
en la rodilla, manos y pies, y (6) 
huesos suturales (pequeños , chatos 
y de forma irregular; encontrados 
d f l d
entre los huesos chatos en una línea 
sutural del cráneo).

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Esqueleto Axial
• Incluye alrededor de 80 huesos, lo 
que representa el 40% de todos los 
p
huesos del cuerpo humano.  Los 
componentes incluyen: 22 huesos en 
la cabeza (8 huesos craneales y 14 
huesos faciales), huesos asociados 
con la cabeza (6 huesos auditorios y el 
con la cabeza (6 huesos auditorios y el
hueso hiode), la columna vertebral
(24 vertebras, el sacro y el coxis) y la 
caja torácica (24 costillas y el 
esternón).
• Función – crea una estructura que 
provee soporte y protege órganos en 
l
las cavidad ventral y dorsal del 
id d t l d ld l
cuerpo.  Además provee área de 
superficie para el anclaje de 
músculos.

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El Cráneo
• El cráneo incluye el hueso 
frontal, parietal, occipital, 
p ,
temporal, esfenoide yy 
etmoides.  Los huesos 
superficiales de la cara 
incluyen el lacrimal, nasal, 
maxilar zigomático y la 
maxilar, zigomático y la
mandíbula.
• Con excepción de donde la 
mandíbula articula con el
mandíbula articula con el 
cráneo, articulaciones entre 
los huesos craneales en el 
adulto son uniones inmovibles 
ll
llamados suturas.  Las cuatro 
d t L t
suturas principales son la: 
lamboidea, coronal, sagital, y 
escamosa.

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La Caja Torácica

• Consiste de las vertebras 
torácicas, las costillas y el 
esternón.
• Funciones: protege el 
corazón, pulmones, timo y 
otras estructuras de la caja 
torácica.  Además sirve de 
punto de anclaje para 
t d l j
músculos envueltos en la 
respiración, la posición de la 
columna vertebral y
columna vertebral y 
movimientos del área 
pectoral y de las 
p
extremidades superiores.

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Esqueleto
A
Apendicular
di l
• Consiste
Consiste de 126 
de 126
huesos.  Esta 
división incluye los 
huesos de las
huesos de las 
extremidades y el 
área pectoral y de 
la cadera.
la cadera.

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Tipos de Movimiento

„ Abduccion‐
Abd i
adduccion, flexion‐
extension 
(hi
(hiperextension), 
t i )
circumduccion.

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Tipos de Movimiento

„ Rotación (derecha‐
izquierda, medial‐
lateral), supinación‐
pronación.

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Tipos de Movimiento
„ Inversión‐eversión, flexión plantar‐dorsiflexion, retracción‐
protracción, elevación‐depresión.

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El Sistema Muscular
• Tres tipos de tejido muscular: 
Tres tipos de tejido muscular:
musculo esqueletal, musculo 
cardiaco y musculo liso.
• Tipos de musculo esqueletal:
Tipos de musculo esqueletal: 
paralelo (fibras musculares corren 
paralelas al eje del musculo –
bíceps), convergente (fibras 
musculares están distribuidas en una 
l tá di t ib id
área ancha que luego converge en el 
punto de anclaje – pectoralis major), 
p
unipenado ((las fibras musculares se 
encuentran a un lado del tendón), 
bipenado (las fibras se encuentran a 
ambos lados del tendón – rectus 
femoris) multipenado (cuando el 
femoris), multipenado (cuando el
tendón se ramifica dentro del 
musculo – deltoides), circular o 
esfínter (fibras concéntricas que se 
arreglan alrededor de una apertura 
– boca).

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Músculos y Acciones

• Brazo: bíceps (flexor), tríceps (extensor), deltoides (abductor), teres major 
( d
(aductor).
)

• Antebrazo: bíceps (supinador), pronator quadratus (pronador).

• Cadera: gracilis (flexiona y es aductor), gluteus medius y minimus (abductores y 
rotadores mediales), obturador interno/externo (rotadores laterales).

• Pierna: bíceps femoris (flexor), sartorius (flexiona pierna y rota lateralmente la 
cadera), rectus femoris (extiende pierna y flexiona la cadera).

• Pie: tibialis anterior (dorsiflexor), gastrocnemio (plantaflexor; produce inversión y 
es aductor del pie), peroneus brevis (eversión del pie).

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