Bodega: Bodegas Los Astrales (Anguix)

D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero

País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: tempranillo 100%
Elaboración: Barrica francesa (80%) y americana (20%). Se renuevan barricas cada año en un
30% y se cría entre 12 y 20 meses.
Precio aproximado: De 20 a 29,9 euros

Notas de cata de Verema

20/01/11
Vista: de brillante color rojo picota, de ribete granate, con aspecto de mucha juventud. Tiene
una intensa capa, muy alta y se mueve por la copa dejando una intensa lágrima con bastante
arrastre de color.
Nariz: De buena intensidad, franco, especiado, balsámico, con la fruta y la madera muy bien
integradas. La fruta es madura y una mezcla de roja y negra. Es un aroma complejo, más bien
delicado, en el que también destacan notas de flores malvas y apuntes tostados de la crianza.
Boca: Tiene buena entrada, con cuerpo, densidad y amplitud que llenan la boca de sabores más
bien secos, afrutados, balsámicos, tostados, serios e intensos. Sus taninos aún están bien vivos
y su presencia es junto con una estupenda acidez, el armazón de un vino con buena vida por
delante. Tiene un final de boca largo y con un amargor muy sutil que potencia su persistencia.
Hicimos la cata de esta vino junto con otro de la añada 2007 y fue realmente curiosa la
apreciación general de que la añada 2006 parecía más joven (capa más alta, ribete más vivo).
De gran clase las dos, no obstante la añada 2006 tiene una intensidad y calidad en nariz de
inferior expresividad que la otra. En boca es un vino ya listo para ser disfrutado, un gran vino
que tiene fuerza, carácter y cualidades para mejorar y convertirse en redondo.
Su precio ronda los 24 euros.
13/06/10
Este vino con una visual picota oscuro, que cuando lo agitas aparece un brillo burdeos precioso,
con una lagrima fina y lenta, pero que no tiñe la copa, con cordón cardenalicio y una capa
media-alta.
Con un olor a fruta roja y a tostados muy dulces, después se van abriendo paso los lácteos, la
intensidad aromática es media-baja.
En boca explota la fruta roja, sabrosa, melosa, densa, sedosa....fresas con chocolate y Pepper
Mint, y va mejorando con el paso de los minutos...vino sedoso, redondo, la acidez y el alcohol
aparecen bien integrados, incluso la madera queda en un segundo plano....

13/04/10
Cereza picota, capa media, ribete granate. En nariz fruta roja y sobre todo maderas avainilladas
con suaves tostados, canela y envoltorio de puro. Agradable en boca, madera y yogures,
goloso, un pelín balsámico. Me he atrevido a acertarle maderas francesas sobre todo y
americana y me ha dado un subidón al comprobar que era así. Algo tánico. Posos y residuos en
botella. Corcho buena calidad. En restaurante. Rico

15/03/10
Color cereza picota, ribete granatoso, capa alta, fina lágrima bien abundante y bien tintada.
Aromas de fruta roja y negra madura, finos tostados bien pulidos, agradables especiados
(canela, clavo), agradables notas balsámicas; conjunto harmonioso en nariz donde va
destacando sus suaves torrefactos, cuero, finas notas de regaliz y sotobosque de fondo con
matices minerales. Buena entrada en boca, suave recurrido, agradable, sabroso, goloso, fruta
negra, agradables especiados y notas amargosas que le dan cuerpo al conjunto, muy buena
acidez, buen equilibrio que se ultima con una muy buena persistencia. Final largo, postgusto de
fruta madura y retronasal ahumado.
AMIGOS DE ARANLEON.

Aranleón HELIX 05

Este es un vino de edición limitada (de 3,772 botellas numeradas) presentado en octubre del
año 2009 y normalmente sólo disponible para el Círculo de Amigos de Aranleón.

Bodega: Aranleón (Los Marcos)

D.O./Zona: D.O. Utiel-Requena
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Tempranillo, 20% Merlot y 10% Bobal.
Elaboración: 18 meses de crianza más otros 18 reposando en botella
Precio aproximado: Desconocido

El misterio de la etiqueta?????.

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Origen:
D.O. Utiel-Requena

Uvas:
10% Bobal de vasos viejos sobre suelo de arena de secano.
20% Merlot en espaldera sobre suelo de arena y piedra caliza.
30% Tempranillo vasos viejos sobre suelo de arena y piedra caliza en secano.
40% Cabernet Sauvignon en espaldera sobre suelo de arena y piedra caliza.
 Elaboración:
Maceraciones largas (entre 12 y 20 días) con continuos remontados según cata y perfil tánico
buscado. Temperatura máxima de fermentación 28º.

Envejecimiento:
18 meses de barricas de roble francés. 2 pasos de barrica nueva, cambio de barrica a los 9
meses.
Crianza sobre lías. Batoneado durante 3 meses, dos días a la semana. Concebido como un

vino muy natural, no presenta procesos de estabilización. Una vez preparado se

clarificó y se pasó por placas de porosidad media (2 - 3 micras)

Color:
Rojo Cereza con tonos muy cubiertos.

Nariz:
El aroma es un complejo bouquet que se abre lento y tranquilo. Predomina l a trufa negra y
pasas de Corinto. Dando paso a un fondo de cacao y notas balsámicas de romero, notas
típicas de los vinos Aranleón.

Boca:
Su mineralidad se mezcla con aromas a regaliz que aparece por la vía retronasal. Su elegancia
se une a una gran longitud.

Consumo:
Óptimo en los próximos 5 años, bien a solas o acompañando carnes rojas, caldos, foie y
quesos curados o cremosos.

Fruta con mineral

Javier46 18/01/10 21:28
Fecha cata: 17/01/10
Color cereza con borde granate , capa alta, espejo limpio y lagrima que tinta la copa.
nariz de intensidad media con frutos rojos maduros que , poco a poco deja pasar a la
pizarra, con tierra húmeda.
Paso por boca con cuerpo medio, buena acidez, alcohol y taninos muy bien integrados
y sabor frutal intenso.
Postgusto medio

 En vista, presentación muy discreta aunque llamativa, botella totalmente negra

con cápsula roja y pequeña etiqueta rectangular en la parte inferior, pero con un
sorprendente detalle en la etiqueta, una inscripción adaptaba al Braille, tal vez una de las
primeras bodegas en adaptar este formato de escritura en sus vinos, en copa ofrece un
color rojo cereza de capa alta, con borde violáceo y lágrima lenta sin llegar a teñir.

 En nariz, no requiere aireación pese a que se va abriendo en la copa y

ofreciendo ligeros cambios durante la cata, buena complejidad, franco y aromas bien
definido, gran madures en sus aromas, sin destacar licorosidad pero con recuerdos a
 frutos negros pasificados muy elegantes y agradables, con un fondo notable  de cacao y
vainilla, aparecen notas balsámicas,  recuerdos a hierbas aromáticas con matices de
monte bajo, recuerdos terrosos y aparición de notas minerales muy sutiles.

 En boca, su entrada es ligeramente fresca con una acidez presente pero

equilibrada, con buen volumen, peso en boca medio-corto y recorrido rápido, es fácil de
beber, con taninos dulce muy suaves y bien trabajados, un vino elegante aunque se le
echa en falta que sea un poco más largo, sabores acordes a su fase olfativa con
aparición de esa fruta madura, en retronasal es mentolado con recuerdos a regaliz.

Vinos de la bodega ARANLEON.

Vino Solo

Bodega: Aranleón (Los Marcos)

D.O./Zona: D.O. Utiel-Requena
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: 40% tempranillo, 30% bobal, 30% Shyraz
Elaboracion: 13 meses en barrica húngara
Precio aproximado: De 10 a 19,9 euros

Vino El Árbol blanco

Bodega: Aranleón (Los Marcos)

D.O./Zona: D.O. Utiel-Requena
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Bobal, tempranillo, cabernet , merlot y syrah
Elaboracion: 18 meses en barricas húngaras y francesas
Precio aproximado: De 10 a 19,9 euros

Vino Riente albariño

Bodega: Dominio de Aranleón

D.O./Zona: D.O. Rías Baixas
País: España
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (vol): 12,5%
Varietales: Albariño
Precio aproximado: Desconocido

Vino Deshora brut

Bodega: Aranleón (Los Marcos)

D.O./Zona: D.O. Cava (Comunidad Valenciana)
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 11,5%
Varietales: Xarel·lo, macabeo y parellada
Precio aproximado: Desconocido

En la actualidad se han incorporado dos nuevas líneas en nuestros vinos:

- Ahora Aranleón: Representa la firme intención de universalizar el vino de

Aranleón: artesanal, cuidado y de calidad. Vino con juventud que concentra la esencia
de los tintos Aranleón.
Frutal, fresco y vivo, se ha impregnado de los aromas balsámicos de la vegetación
aromática que crece alrededor de los viñedos. Romero, tomillo, lavanda, están
presentes en los aromas de este vino que está destinado a integrar la cesta de compra
diaria.

- Aranleón Helix: Vino para coleccionista. Producción limitada de 3.000

botellas, natural (sin estabilización), balsámico y muy mineral. Guardado con cuidadoso
mimo en nuestra bodega desde que fue embotellado en el 2007, ve la luz como un
original vino que recuerda a los grandes de la Côte du Rone - Hermitage francesa.
Bodega: Bodegas Mauro (Tudela de Duero)
D.O./Zona: V.T. Castilla y León
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Tempranillo 86% Syrah 14%
Elaboración: 16 meses de crianza en roble francés y americano de distintas edades.
Embotellado en junio de 2010
Precio aproximado: De 20 a 29,9 euros

Notas de cata de Verema, (no demasiado buenas, por cierto)

11/04/11
No debería haberlo abierto tan pronto, pero tenía muchas ganas de ver como estaba este 2008
y compararlo con todos sus antecesores.
Decantado durante 1 hora.
Color picota con ribete rubí, capa media y lágrima de caída lenta.
De intensidad media, aparece básicamente fruta roja no muy madura y algunos recuerdos
herbáceos.
En boca se muestra duro, algo de esperar dada su juventud, se confirma la fruta roja de la
nariz y poca cosa más. Alcohol muy marcado, sin astringencia, postgusto más bien corto.
Aun siendo un vino bastante joven y que tiene que evolucionar, es el peor de todos los Mauro
que he probado.

04/03/11
Intenso color picota oscuro, con capa media-alta y ribete violáceo. Limpio y brillante.
Nariz de intensidad media, especialmente frutal. Por detrás de las frutas del bosque aparecen
algunas notas lácteas (yogurt) y balsámicas (regaliz).
Al igual que en nariz, en boca necesita más tiempo para mostrar complejidad. Tiene buena
estructura, pero no está hecho todavía. Inicio frutal, paso equilibrado y final carnoso.
Hay que esperar a que crezca en botella, así que no le doy puntuación.

05/01/11
Desde que abres la botella hasta que la acabas, tienes la sensación de estar en otro mundo, en
un mundo que reina una perfecta sinfonía de aromas y sabores, donde se mezcla cerebro y
corazón, razón y sentimientos…
Presenta un brillante rojo picota de intensidad media-alta. Muy glicérico, con una fina lágrima
que se desliza lentamente, tiñendo sutilmente la copa.
En nariz es un vino fragante y estructurado, presenta un intenso aroma a frutos del bosque:
frambuesas, grosellas, moras; acompañado de toques balsámicos y unas notas de cacao, que
te invita constantemente a que metas la nariz en la copa, una vez y otra vez, y otra vez más…
Cuando entra en boca, te envuelve, como si fuera terciopelo, invade todo el paladar,
acariciándolo. Presenta una frescura elocuente, y es sabroso y carnoso a la vez. Posee un gran
cuerpo, que te abruma, pero a la vez resulta amable. Sigue la deliciosa fruta presente en boca
con unos taninos perfectamente integrados, un fino tostado y un punto a especias. De final
largo y persistente. No te cansas de beberlo, es más, necesitas seguir deleitándote con su
elegancia y equilibrio. Tiene la finura del roble francés y la vigorosidad del roble americano,
resultando intenso, fluido, elegante y sedoso.
Desde la primera gota hasta la última, este caldo resultó un “regalo” para los sentidos…

Gracias con el corazón, desde mi cerebro….

28/12/10
No pensaba tomarlo tan pronto, ya que supuse estaría muy joven.
Color rojo picota de intensidad media.
En nariz no se nota apenas la madera, algo que me gusta, pero se deja ver un olor a fruta,
macerada, no bien madura, más bien a confitura. La intensidad es media, una vez abierto, se
descubren ciertas notas a cacao. Me surge un aroma a líquido de aceitunas. Guindas en
aguardiente.
En boca lo encuentro falto de estructura, goloso y con buena acidez, pero sin nervio ni
particular personalidad.
A pesar de la acidez, le falta frescura. No tiene especial astringencia, ni marcados verdores. En
la mitad de la boca queda desvanecido, en el post-gusto se marcan alcohol y acidez. Por cierto,
no creo que tenga tan alcohol como añadas anteriores.
Siempre he sido un seguidor de la marca; el equilibrio ha sido una patente en la compañía. En
este caso, creo que el desequilibrio es la fundamental característica.
Quizás sea temprana la cata. Sin duda le voy a dar otra oportunidad, pero esto no tiene pinta
de mejorar.
Quizás la añada no ayudara nada en la zona. Quizás el exceso de humedad al que no están
acostumbrados, emborronara la calidad del terreno.
Una pequeña decepción. Lo siento
Bodega: Bodegas Leda Viñas Viejas (Tudela de Duero)
D.O./Zona: V.T. Castilla y León
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: Tinto fino de viñas de más de 50 años
Elaboración: 18 meses en barricas nuevas de roble
Precio aproximado: De 20 a 29,9 Eur.

Notas de cata de Verema.

20/06/10
Color cereza oscuro.
Aroma de buena intensidad a frutos negros muy maduros, frutos rojos en confitura, regaliz,
ahumados, frutos licorosos, maderas, flores y especias dulces, no está mal la complejidad y
sobre todo bien de frutas en nariz.
En boca es sabroso, el paso de boca con cierto equilibrio, ni al tercer día perdía las pequeñas
aristas, buena estructura, los taninos aún potentes y pelín rugosos, el retro nasal bastante
bueno con casi todas las sensaciones de la nariz y el final largo y con buena persistencia.
Le queda unos años en botella para acabar de pulirse.

24/11/09
De color picota muy intenso, borde granatoso.
En nariz hay mucha fruta negra sobre todo moras silvestres, marcado carácter mineral pizarra,
arenoso, incluso algo sulfatoso (cerilla), la madera también se presta, con toques tostados y
avainillados, el final nos deja con un recuerdo algo vegetal.
En boca es donde más le noto la falta de botella, lo encontré muy rudo, con taninos muy
rugosos, todavía por integrar, bastante potente, con demasiada presencia de alcohol, espero y
deseo que se redondee en botella, dejare la otra botella que me queda para uno cuantos años
más adelante.
31/01/09
Decantado.
Rojo picota capa alta. Buen color
en nariz, mas sutileza que potencia. Especias, notas florales (rosa, violeta), madera muy
integrada, frutos rojos y negros.
En boca, bien de acidez, potente, con mucha fruta.
Los taninos de madera están integrados, pero los de la fruta todavía se dejan notar.
Parece que estas comiendo uva negra.
La madera está tratada con maestría, da soporte a la fruta (excelente).
Domina mas la fruta que en el San Román (excelente madera) y me ha gustado más que el
amuro.
Excelente vino, que va a más durante la cata.