Professional Documents
Culture Documents
Ôp Generar un crecimiento Dinámico y Rentable creando un beneficio para sus
accionistas de acuerdo al negocio base.
Ôp £ender Pan de Alta Calidad satisfaciendo la necesidad de nuestros clientes y
consumidores.
Ôp ºormar parte de la dieta de la familia, ofreciendo productos nutritivos con los más
altos estándares de salud requeridos.
Ôp ÷ograr que el cliente se sienta cómodo cuando visite nuestro local.
El Proceso de cómo desarrollemos nuestra Misión día a día, determinará el logro de nuestra
£isión.
£
÷a £isión de Panadería "El ÷íder" es ser como su nombre lo indica líder en Producción,
Comercialización y Distribución de sus Productos elaborados de Harina, Trigo y sus
Derivados creciendo como empresa para que muchas más personas puedan disfrutar de
nuestros exquisitos productos a muy bajo costo.
Así como también proporcionar a nuestros Clientes la seguridad de estar adquiriendo Calidad
y Buen Servicio; mediante los factores anteriormente mencionados.
c p
c c
£
En la actualidad muchas empresas dicen tener el mejor personal, las mejores instalaciones y
sobre todo el mejor servicio; pero no basta con eso, en su Panadería ³El ÷íder ´ se motiva al
personal para que atienda los valores de:
c
Ôp Conseguir incrementar la rentabilidad económica un 10% durante 2011.
Ôp Abarcar a cubrir el 20% más del mercado durante el primer semestre.
Ôp ÷anzar una campaña de publicidad en la radio y periódicos para promocionar nuestros
productos y servicios.
p p
c p
c c
c pp
p
pp
p
`
c p
c c
c
pc
ppp
` `
`
` ` ` `
`
`
` ` `` `
`
c p
c c
c
p
c c
c
pc
pp
p
` ` ` `
``` ` ` `
` ` `
`
` ` ` ` `
`
!"
&&
# !"
%
c p
c c
c
pc
pp
` `
``` ` ``` ``
#
` `
`
` `` ` ` `
`
!"
%
$ !"
%#
c p
c c
c
pc
pp
` ` `` ` ` `` ` `
` ` ` ` ` `
`
` `
` `
` ` ` ` ``` ` `
c
p
c c
`
&
#
# !"
##
#% !"
c p
c c
p
c
pc
ppppc
p
` ` ` `
` ` ``` `
` ``
` ` `
` ` ` `` `` ` `
`
$%
#
& !"
c
p
c c
$
$
&%& !"
c cpp
p
p
$%&&'(% )'$'(' *+%*%&'
%,&-%
% ).'
%
'&
``` ` ``
``` ` `` `
`` ` `` `
` ``` ` `
%
'& `` ` `
c
p
c c
c cpp
p
p
p
$%&&'(% )'$'(' *+%*%&'
%,&-%
% ).'
%
'&
``` ` ` ` ` ``` `
``` ` ` `` `` ```
`` ` ` ` ` ` ``
` ` ` ``` ` ``
%
'& 10`` 10 10 10 10 10 1`0
p p
c cppc p
c
p
p
2'*
% *%$/&
'(%
$ $
'% 2$'& )
3
' )/)/
'(' ``` `` `` ` `
" /$('( 4/(' ```` ```` `` `
5 $ $
'% $*'& )
`
" )%(/**%$ 4/(' ```` ``` `` `
c
pc
ppp
2'*
% *%$/&
'(%
$ $
'% 2$'& )
` `
3
' )/)/
'(' `
" /$('( 4/(' `
5 $ $
'% $*'& )
`
" )%(/**%$ 4/(' `
c
pc
pp
p
2'*
% *%$/&
'(%
$ $
'% 2$'& )
3
' )/)/
'(' `
" /$('( 4/(' ``
5 $ $
'% $*'& )
" )%(/**%$ 4/('
c
p
c c
c
pc
pp
2'*
% *%$/&
'(%
$ $
'% 2$'& )
3
' )/)/
'(' `` `` `` ```
" /$('( 4/(' `` `` `` ``
5 $ $
'% $*'& )
" )%(/**%$ 4/(' `` `` `` ``
c
pc
pp
2'*
% *%$/&
'(%
$ $
'% 2$'& )
` ` `
3
' )/)/
'(' ` `
" /$('( 4/(' `
5 $ $
'% $*'& )
` `
" )%(/**%$ 4/(' ``
c
pc
ppc
p
2'*
% *%$/&
'(%
$ $
'% 2$'& )
` ` `
3
' )/)/
'(' `
" /$('( 4/(' `
5 $ $
'% $*'& )
` `
" )%(/**%$ 4/(' `
c
p
c c
c cpp
pc
p
p
pc
p
pc p
*
6!
'
' )'$'(' )'$ ( )'$
780 $%&&'(% )'$ ( ).' )'$
%
)' ( 4/% *+%*%&'
%,&-%
6!0
9
+! 0.78 25.5 27.4193548 35.032538 35.03253796 35.03253796 35.03253796
':6; 0.88 12.5 7.39247312 17.0997831 17.4331164 17.90930689 14.33787820
+6
< 0.10 2.75 3.65591398 1.62689805 1.62689805 1.62689805 1.62689805
!
; 1.60 1.525 6.4516129 2.60303688 2.60303688 2.60303688 10.22208450
< 1.80 1.25 1.34408602 0.86767896 0.86767896 0.86767896 0.86767896
&
<6 4.60 0.375 0.53763441 0.65075922 0.65075922 0.65075922 1.12694970
9 0.27 0.5 0.18817204 0.06507592 0.06507592 0.06507592 0.54126640
!; 1.68 0.005 0.00537634 0.00433839 0.00433839 0.00433839 0.00433839
!99 9.00 0.00433839 0.00433839 0.00433839 0.00433839
'86 12.5 8.6827957 15.1843818 15.1843818 29.47009607 26.31295321
46
1.7 10
) 0.80 9.52380952
*; 4.36 5
&
;=
0.7 16.6666667
;
! ` ` `
cc
/$( )%(/**%$
%
'& /$( 4 )%(
'
' )'
4/(' 4/(' )%(/*
%
=!
c
```` `
c
` ` `` `
c
c
`` `
c c
c
%
'& 8 `` ` `
:6;
c
` ```` ` `
c ` ` `
c
` ` ` ` `
c
` `` ``
c c ` `` `
c ` ``` ` ``
%
'& 8
c
p
c c
=6
<
c
```` `
c ` `
c
` `
c
` `` `
c c ` ` `
c ` `
%
'& =6
< ``
!
;
c
` ```` ` `
c `` ` ` `
c
`
c
`` ` `
c c ` `
c ` `
%
'& 8 ``
`
<
c
` ```` ` `
c ` ` ` `
c
c
`` ` ` `
c c `
c `
%
'& 8
&
<6
c
```` `
c ` ` `
c
c
``
c c `
c ` ` ` `
%
'& 8 `` ` ``
9
c
````
c `` ` `` `
c
`
c
`` `
c c ` `
c `
%
'& 8
!;
c
p
c c
c
p
c c
;
!
c
` `` `
`
)/)/
% ( '
'& (*
% /
&#'*%$
/$( )%(/**%$
%
'& /$( 4 )%(
'
' )'
4/(' 4/(' )%(/*
%
=!
c
`` `
c ` ` `
c
c
`` ` `
c c
c
%
'& 8
:6;
c
` `` ` `
c `
c
` ` ` `
c
` `` `` ` `
c c ` `` `
c ` `` ``
%
'& 8
=6
<
c
`` `
c ` `
c
` ` `
c
` `` ``
c c ` `
c ` `
%
'& =6
< `
` #$%&
!
;
c
` `` ` `
c `` `
c
c
`` ` `
c c ` `
c `
%
'& 8 `
<
c
` `` ` `
c ` ` ` `
c
p
c c
c
c
`` ` `
c c
c
%
'& 8 `
&
<6
c
`` `
c ` `
c
c
``
c c ` `
c ` ` `
%
'& 8 `` ``
9
c
``
c `` ` `
c
`
c
`` `
c c ` `
c ` ``
%
'& 8
`
!;
c
``
c `
c
`
c
`` ` `
c c
c
%
'& ; `
`
!99
c
`
c
`` ` ` `
c c
c
%
'& ; ` `
86
c
` `` ` `
c `` ``
c
` `` ` `
c
` `` `` `` `
c c `
c
p
c c
)/)/
% ( '
'& (*
% /
&#'*%$
/$( )%(/**%$
%
'& /$( 4 )%(
'
' )'
4/(' 4/(' )%(/*
%
=!
c
`
c ` `` `
c
`
c
`` ` `
c c `
c `
%
'& 8 `
:6;
c
` ` ` `
c ` ` `
c
` ` `` `
c
` `` `` ` `
c c ` `` `
c ` ` `` ` ``
%
'& 8
=6
<
c
` `
c ` `
c
` `
c
` `` `
c c ` `` ` `
c ` ` `
%
'& =6
< ` ` #$%&
c
p
c c
!
;
c
` ` `` `
c `` ``
c
` `
c
``
c c ``` `
c ` `
%
'& 8
<
c
` ` ` `
c ` ``` `
c
`
c
`` ` `
c c
c ` `
%
'& 8 `
&
<6
c
` `` `
c `
c
c
``
c c
c ` ` `
%
'& 8 ```
``
9
c
`
c `` ` `
c
`
c
`` `
c c
c ` `
%
'& 8 ``
!;
c
`
c
c
c
``
c c `
c `
%
'& ; ``
``
!99
c
p
c c
c
c
``
c c `
c `
%
'& ; `` `
86
c
` ` ` `
c
c
` `` ` `
c
` `` `` ` `
c c `` ` `
c `` ` `` `
%
'& ;
46
c ` '
>
c c ` c!"
;;
c
` ` '
&
;=
c
` `` `
``
;
!
c
` `` `
` '
p
c
p
c c
)/)/
% ( *%)' ( '
'&
)%(/*
%?
=! :6; =6
< !
; < &
<6 9
!;
$ 2$'& ) ` ` `
3 /$( 4 ) ` ` ` ` `
$* ) )%( ` ` ` `` `
5 $
4 ) ' *%)' ` ` ` ` ` `
*%
% ( ) ` ` ` `
%
'& *%
% ) ` ` ` ` `` `
)/)/
% ( *%)' ( '
'&
)%(/*
%?
=! :6; =6
< !
; < &
<6 9
!;
$ 2$'& ) `
3 /$( 4 ) ` ` `
$* ) )%( ` ` ` `
4 ) '
*%)' ` ` `
*%
% ( ) ` ` ` `
$* ) )%( ` ` ` `
c
p
c c
)/)/
% ( *%)' ( '
'&
$* ) )%( ` `
% '& *% % ) ` ` ` `
=! :6; =6
< !
; < &
<6 9
!; 46
$ 2$'& )
3 /$( 4 ) `` `
$* ) )%( ` `
)/)/
% ( *%)' ( '
'&
=! :6; =6
< !
; < &
<6 9
!; 46
$ 2$'& ) `
3 /$( 4 ) ` `
$* ) )%( ``
% '& *% % ) ` ` `` ` ` ` ` `
$* ) )%( ` ` ` `
% '& *% % ) ` ` ` `
c
p
c c
)/)/
% ( *%)' ( '
'&
=! :6; =6
< !
; < &
<6 9
!; !99 ;;
$ 2$'& ) ` `
3 /$( 4 ) ` `
$* ) )%( ` ` ` ``
=! :6; =6
< !
; < &
<6 9
!; !99 ;;
$ 2$'& ) `
3 /$( 4 ) ` ` ` ` `
$* ) )%( ` ` ``
c
p
c c
)/)/
% ( *%)' ( '
'&
=! :6; =6
< !
; < &
<6 9
!; !99 ;;
$ 2$'& ) `
3 /$( 4 ) ` `
$* ) )%( ` ` ` `
=! :6; =6
< !
; < &
<6 9
!; !99 ;;
$ 2$'& ) `
3 /$( 4 ) ` ` `
$* ) )%( ` ` `
c
p
c c
)/)/
% ( *%)' ( '
'&
=! :6; =6
< !
; < &
<6 9
!; !99 &
;=
;
!
$* ) )%( ` ` ` `
5 $ ` ` `
$* ) )%( ` ` `
5 $ ` ` `
4 ) ' *%)' ` ` `
*%
% ( ) ` ` ` ` ` `
c
p
c c
)/)/
% ( *%)' ( '
'&
)%(/*
%?c
=! :6; =6
< !
; < &
<6 9
!; !99 &
;=
;
!
$ 2$'& ) ` ` ` `
3 /$( 4 ) ` ` ` ` `
$* ) )%( ` `
5 $ ` ` ` `
4 ) '
*%)' ` ` ` ` ` ` `
*%
% ( ) ` ` ` ` ` `
$* ) )%( ` `
5 $ ` ` ` `
4 ) ' *%)' ` ` `` ` ` ` `
*%
% ( ) ` ` ` ` ` `
c
p
c c
)/)/
% ( *%)' ( '
'&
)%(/*
%?c c
=! :6; =6
< !
; < &
<6 9
!; !99 >
$ 2$'& ) ` ` ` ` `
3 /$( 4 ) ` ` `
$* ) )%( ` ` ` ` ``
5 $ ` ` `
4 ) ' *%)' `` ` `
*%
% ( ) ` ` ` `
)/)/
% ( *%)' ( '
'&
)%(/*
%?c c
=! :6; =6
< !
; < &
<6 9
!; !99 >
$ 2$'& ) ` ` ` ` `
3 /$( 4 ) ` ` ` `
$* ) )%( ` ` ` ` `
c
p
c c
)/)/
% ( *%)' ( '
'&
)%(/*
%?c c
=! :6; =6
< !
; < &
<6 9
!; !99 >
$ 2$'& ) ` ` `` ` `` `
3 /$( 4 ) ` ` `
$* ) )%( ` ` `
5 $ ` `
4 ) ' *%)' `` ` ` `
*%
% ( ) ` ` ` `
)/)/
% ( *%)' ( '
'&
)%(/*
%?c c
=! :6; =6
< !
; < &
<6 9
!; !99 )
$ 2$'& ) ` ` `
3 /$( 4 ) ` ` ` `
$* ) )%( ` ` `
c
p
c c
)/)/
% ( *%)' ( '
'&
)%(/*
%?c
=! :6; =6
< !
; < &
<6 9
!; !99
$ 2$'& ) ` ` ` `
3 /$( 4 ) `` `
$* ) )%( ` `` ` ` `
$* ) )%( ` `` ` `
)/)/
% ( *%)' ( '
'&
)%(/*
%?c
=! :6; =6
< !
; < &
<6 9
!; !99
$ 2$'& ) ` ` `
3 /$( 4 ) `` `
$* ) )%( ` ` `
=! :6; =6
< !
; < &
<6 9
!; !99
$ 2$'& ) ` `
3 /$( 4 ) ``
$* ) )%( ` `
5 $ ` ` `
4 ) ' *%)' `
*%
% ( ) ` ` ` `
`
c` ` (
c ` ` (
c ` ` (`
c ` (
10
(%
c` ` (
c ` ` (
c ` (`
c ` (
10
c` ` ` (`
c ` ` ` ` (
c ` ` ` (`
c ` ` ` (`
1 0
%
c` ` `` (
c ` ` ` ` (`
c ` ` (``
c ` ` ` (
10
%
'&
c` ` ` (`
c ` ` (`
c ` (
c ` ` (`
%
'& '$/'& 1` `0
6!
!
@!
A B6
;!
!
! >!
c
p
c c
`
c` ` `` (
c ` ` ` ` (`
c ` `` ` (`
c ` ` ` (
10
(%
c` ` ` (
c ` ` ` ` (`
c ` ` ` (``
c ` ` ` (`
1`0
c` ` (
c ` ` (
c ` ` (`
c ` (
10
%
c` ``` (
c ` ` (
c ``` ` (```
c ` (
10
%
'&
c` (
c (
c (`
c (`
%
'& '$/'& 10
6!
!
@!
A B6
;!
!
!` >!
c
p
c c
`
c` `` (
c ` ` (
c `` ` (`
c ` (
1 0
(%
c` ` (`
c ` ` (
c ` ` (`
c ` (
10
c` ` `` (
c ` ` ` ` (
c ` `` ` (`
c ` ` ` (
1 0
%
c` `` (
c ` ` (
c `` ` (`
c ` (`
10
%
'&
c` (
c (
c (
c (`
%
'& '$/'& 1``0`
6!
!
@!
A B6
;!
!
!` >!
c
p
c c
`
c` `` (`
c ` ` (
c `` ` (
c ` (
10
(%
c` `` (
c ` ` (
c `` ` (
c ` (
10`
c` `` (`
c ` ` (
c `` ` (
c ` (`
10
%
c` ` (
c ` ` (
c ` ` (
c ` (
10
%
'&
c` ` ` (`
c ` ` (
c ` ` (
c ` ` (`
%
'& '$/'& 10
6!
!
@!
A B6
;!
!
!` >!
c
p
c c
`
c` ` (`
c ` ` (
c ` ` (`
c ` (`
10
(%
c` (`
c ` ` (
c ` (`
c ` (
10
c` ` ` (``
c ` ` ` ` (
c ` ` ` (`
c ` ` ` (`
10
%
c` ` (`
c ` ` ` ` (`
c ` ` (`
c ` ` ` (
10
%
'&
c` (`
c (
c (`
c (`
%
'& '$/'& 1`0
6!
!
@!
A B6
;!
!
!` >!
c
p
c c
`
c` `` (
c ` ` (
c `` ` (`
c ` (
1 0
(%
c` ` (``
c ` ` (
c ` ` (``
c ` (
10
c` `` (
c ` ` (
c `` ` (`
c ` (
1 0
%
c` ` (``
c ` ` (
c ` ` (`
c ` (
10`
%
'&
c` ` (
c ` ` (`
c ` (
c ` ` (`
%
'& '$/'& 1`0
6!
!
@!
A B6
;!
!
!` >!
c
p
c c
'$/'& %(
%
'& 1 `0
c`
c )
c
c
';< '
* +D;
E9
2A / (
>
;;D!
;F6 9 '!69
&*" ``0``
#* ` ` `0
#* 0
"+""," ` 0
,&" ` 0
-"," ` ` ` `0
%.#" ` ` `0
%.#" `0
``"" 0
%
'& `0
c
p
c c
)%(/*
%? c
%
'&
c `
``` ``` `` `
/ 0 0 ``
-
% $(*
2', 1`0`` 1`0` 1`0``` 1`0`` 10
)%(/*
%?
c
%
'&
c
`` `` ` ``
/ 0 0 ` ` ````
-
% $(*
2', 1``` 1` 1`` 1` 1
)%(/*
%? c c
%
'&
c `` `
`` `` `` ```
/ 0 0 ``
-
% $(*
2', 1``` 1` 1`` 1`` 1`
c
p
c c
)%(/*
%? c
%
'&
c `
/ 0 0 `` `` ` `` ```
-
% $(*
2', 1` 1 1` 1 1
c
p
c c
)%(/*
%? c
%
'&
( c ( (` ( ` ( 10``
( ( ( ( ( 1`0
(0 (` (` (` `` (` 1
0 (`` (` (` (` ` 10
1 c `` `` `` ``
*%
% /$
'% 1`` 1`` 1`` 1`` 1``
)%(/*
%? c c
%
'&
( c 10
( ` ` ` `` ` 1
(0 ``` ` `` ` ` 1`
0 ` ` 10
1 c `` `
*%
% /$
'% 1`` 1` 1` 1` 1``
)%(/*
%? c
%
'&
( c ` ` 10
( ` ` ` ` 1
(0 ` ` 1
0 ` ` 10
1 c `
*%
% /$
'% 1`` 1` 1`` 1` 1``
c
p
c c
)'$'(' GG& &(GG
2&/C% ( *'C'
)%**%$ ``
$-%
)%*
'(% 1``0
/$('( ) /
`` (` (
c ` (` (
(` (
` (` (
c (` (
(` (
5 -%
)%*
'(% 1 0`
(
c (
(
(`
(0 (`
/
&('( ,/
' 1 0`
5 `H )'
/
&(
','C'(% `0`
/
&('( '$
)
% 1 0
5H )/
% ' &' $
' 0
/
&('( $
' 1 `0``
c
p