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7 fvrier 2003

MECA 357 Thermodynamique Applique


G. Degrez

La thermodynamique est un sujet curieux. La premire fois quon laborde, on ne le comprend pas du tout. La deuxime fois, on pense quon le comprend, sauf lun ou lautre point. La troisime fois, on sait quon ne le comprend pas, mais ce stade on y est tellement habitu quon ne sen proccupe plus. Arnold Sommerfeld

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Table des Matires


1 Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
1.1 Objet et plan du cours . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 1.2 La centrale thermique classique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 1.3 La machine frigorique compression de vapeur

. . . . . . . . . . . . . . 9

1.4 Observations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

2 Concepts et dnitions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
2.1 Systme thermodynamique et volume de contrle . . . . . . . . . . . . . . 13 2.2 Points de vue macroscopique et microscopique . . . . . . . . . . . . . . . 16 2.3 Variables et tats dune substance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 2.4 Transformations et cycles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 2.5 Le volume massique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

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2.6 La pression . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 2.7 galit des tempratures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 2.8 Le principe zro de la thermodynamique . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 2.9 Les chelles de temprature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

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Objet et plan du cours

1 Introduction
1.1 Objet et plan du cours Dans ce cours, on analysera le fonctionnement global dappareils ou dinstallations largement rpandus dans la vie courante et industrielle, dont la caractristique commune est dtre le sige dchanges nergtiques, et qui peuvent donc tre qualis de dispositifs de conversion dnergie. titre dexemple, et sans vouloir tre exhaustif, on peut citer les centrales thermiques de production dlectricit, les moteurs combustion interne, les turbopropulseurs et les turboracteurs, les machines frigoriques compression de vapeur, ... cette n, le cours sera organis de la manire suivante :
Introduction

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Objet et plan du cours

Ire Partie Rappels de thermodynamique gnrale et extension aux systmes ouverts Concepts et dnitions Proprits des substances pures Travail et chaleur Premier principe de la thermodynamique Deuxime principe de la thermodynamique nergie utilisable ou exergie IIe partie Cycles de puissance et de rfrigration Cycles de puissance Cycles de rfrigration IIIe partie Complments Mlanges de gaz, lair humide Notions sur la combustion coulements dans les tuyres et sur les aubes
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Objet et plan du cours

Documentation Transparents G. J. Van Wylen, R. E. Sonntag, P. Desrochers Thermodynamique applique ditions du Renouveau Pdagogique, Montral ISBN 2-7613-0662-7 Disponible aux PUB au prix de 52 Euros. site web The Expert System for Thermodynamics, http://www.ulb.ac.be/sma/testcenter An de nous familiariser avec le sujet, commenons par dcrire brivement quelques exemples de dispositifs que lon se propose danalyser.

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Introduction

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La centrale thermique classique

1.2 La centrale thermique classique

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La centrale thermique classique

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La machine frigorique compression de vapeur

1.3 La machine frigorique compression de vapeur

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La machine frigorique compression de vapeur

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Observations

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1.4 Observations Du bref examen des exemples prcdents, on peut faire les observations suivantes : les installations dcrites sont cycliques et font intervenir un agent actif (eau ou uide frigorigne) qui subit des transformations physiques (chauffage, vaporation, condensation, compression ou dtente) ; la nature de lagent nest pas modie ; ces transformations soprent dans des composants de type divers, tels que des changeurs de chaleur, o nintervient que la forme thermique de lnergie ; des machines rceptrices (pompes, compresseurs) ou motrices (turbines) o interviennent les formes thermique et mcanique de lnergie ; des vannes de dtente, dans lesquelles nintervient aucun change dnergie ; les composants de linstallation fonctionnent au contact dlments extrieurs (gaz brls, eau de refroidissement, moteur dentranement, alternateur) ;

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Observations

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linstallation dans son ensemble est motrice, en ce sens que globalement, elle cde de lnergie mcanique au monde extrieur (centrale thermique) ou rceptrice o au contraire elle reoit globalement de lnergie mcanique. Outre les formes thermique et mcanique de lnergie intervenant dans les exemples ci-dessous, les formes chimique et lectro-magntique, voire nuclaire peuvent tre mises en jeu. Dans ce cours, cest toutefois essentiellement aux formes thermique et mcanique que lon sintressera. Ce nest qu loccasion de ltude des ractions de combustion que la forme chimique de lnergie sera considre.

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Systme thermodynamique et volume de contrle

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2 Concepts et dnitions
2.1 Systme thermodynamique et volume de contrle Un systme thermodynamique est une portion despace limite par une surface ferme, encore appel volume de contrle, qui contient une certaine quantit de matire. Cette surface ferme, encore appele frontire du systme peut tre xe ou mobile. Tout ce qui est au-del de la frontire est appel milieu extrieur.

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Concepts et dnitions

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Systme thermodynamique et volume de contrle

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Lorsque la frontire du systme est impermable la matire (tanche), le systme est dit ferm.

Un systme qui non seulement est impermable la matire, mais en outre nchange ni chaleur ni travail avec le milieu extrieur est dit isol.

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Systme thermodynamique et volume de contrle

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Lorsque la frontire dun systme (ou certaines portions de celle-ci) sont traverses par un dbit de masse, le systme est dit ouvert. On donne aux portions de la frontire traverses par un dbit le nom de sections dentre et de sortie, selon que le sens du dbit.

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Concepts et dnitions

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Points de vue macroscopique et microscopique

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2.2 Points de vue macroscopique et microscopique Un systme peut tre dcrit dun point de vue microscospique ou macroscopique. Le point de vue microscopique consiste dcrire le systme comme un ensemble datomes et de molcules dont on cherche connatre la position et la vitesse. Comme le nombre datomes et de molcules dans un systme de taille humaine (quelques mm quelques dizaines voire centaines de m) est norme (1020 atomes dans un cm3 de gaz monoatomique aux conditions standard), cette approche est impraticable. Une manire de rsoudre cette difcult est lapproche statistique ou probabiliste, qui cherche dterminer une distribution de probabilit de prsence dun atome dans un tat (position, vitesse) donn, partir de laquelle on peut calculer des valeurs moyennes pour le systme. Cest lapproche la base de la thorie cintique et de la mcanique statistique.

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Points de vue macroscopique et microscopique

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Lautre manire de rsoudre cette difcult est dadopter le point de vue macroscopique, qui est celui de la thermodynamique classique, qui consiste ne sintresser quaux manifestations globales de lensemble des atomes et molcules, telles quelles peuvent tre mesures par des senseurs. Pour ce faire, les systmes considrs doivent ncessairement comprendre un grand nombre datomes ou molcules. Mais comme on vient de le voir, il suft gnralement dun trs faible volume pour contenir un trs grand nombre dentits microscopiques (1011 cm3 contiennent 109 atomes dun gaz monoatomique aux conditions standard). On peut dans ces conditions dcrire la matire comme un milieu continu, dont les proprits macroscopiques locales (proprits dune particule de matire, contenant un grand nombre dentits microscopiques) sont des fonctions continues du temps et des coordonnes spatiales.

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Variables et tats dune substance

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2.3 Variables et tats dune substance On sait que les matires, leau par exemple, peuvent se prsenter sous diverses formes, savoir solide, liquide et gazeuse, chaque forme pouvant exister diffrentes pressions et tempratures, que lon dsigne sous le nom dtat thermodynamique. Ltat thermodynamique dune substance se caractrise par certaines variables macroscopiques observables telles que la pression, la temprature, la masse volumique, que lon appelle variables dtat. Comme le nom lindique, leur valeur ne dpend que de ltat de la substance, et non du processus qui la amen dans cet tat. Les variables dtat se divisent en deux catgories : les variables intensives et les variables extensives. Les variables intensives peuvent se dnir en tout point dun systme (p, T ), alors que les variables extensives ne sont dnies que pour un systme dans son entiret (p. ex. m, V).
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Variables et tats dune substance

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chaque variable extensive, on peut faire correspondre une variable intensive massique (par unit de masse), volumique (par unit de volume) ou encore molaire. Un systme uniforme, et dont les variables restent constantes dans le temps est en quilibre. Toute variation des variables dtat en espace ou en temps implique donc un certain dsquilibre. Cependant, dans normment de situations, lcart lquilibre est tellement faible quil peut tre nglig : cest le concept dquilibre thermodynamique local. On se limitera dans ce cours ltude de systmes lquilibre (local).

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Transformations et cycles

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2.4 Transformations et cycles Lorsquune ou plusieurs variables dtat dun systme sont modies, on dit que le systme subit un changement dtat. La succession des tats par lequel passe un systme entre un tat initial et un tat nal est appele transformation ou volution du systme. Considrons nouveau le systme ferm constitu du gaz contenu dans le cylindre reprsent ci-dessous.

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Transformations et cycles

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Si lon retire le poids sur le piston, lquilibre mcanique est rompu et le piston va se soulever jusqu ce que lquilibre soit rtabli. Il en rsulte que les tats intermdiaires entre ltat initial et ltat nal sont ncessairement hors dquilibre. Cependant, dans les nombreux cas o la transformation est sufsamment lente, on peut admettre que les carts entre les tats intermdiaires et lquilibre sont innitsimaux. On dit alors que les tats intermdiaires sont en quasi-quilibre et que la transformation est quasi-statique. Si la transformation est trop rapide pour tre considre quasi-statique, alors la thermodynamique classique est impuissante dcrire les tats intermdiaires. Nanmoins, pour autant que les tats initial et nal soient eux en quilibre, elle pourra quand mme dcrire certains effets globaux.

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Transformations et cycles

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Certaines transformations se caractrisent par le fait quune variable dtat reste constante. On dnote cette caractristiques par le prxe iso : isotherme (temprature constante), isobare (pression constante), isochore (masse volumique constante). Lorsquau cours dune transformation, un systme retourne nalement son tat initial aprs tre pass par une succession dtats intermdiaires distincts, la transformation est appele cycle. Ainsi, dans la centrale lectrique considre dans lintroduction, la vapeur deau dcrit un cycle. Au contraire, si ltat nal diffre de ltat initial, on parle de transformation ouverte.

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Le volume massique

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2.5 Le volume massique Pour un systme uniforme, le volume massique, not v est simplement V v= m (2.1)

Pour un systme non-uniforme, le volume massique en un point P est dni par la relation V v = lim (2.2) VV m o m est la masse contenue dans un volume V autour du point P et V est le volume minimal pour que le point de vue macroscopique reste valable.

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Le volume massique

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Semblablement, on dnit le volume molaire va par la relation V v = lim VV n o n est le nombre de moles contenues dans V. La masse volumique, note est linverse du volume massique. (2.3)

a On

identie les grandeurs molaires en les surmontant dun tiret.

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La pression

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2.6 La pression Considrons un point P situ sur la surface S dun volume contenant un uide. En raison de lagitation molculaire (mouvement brownien), le uide lintrieur du volume exerce une force sur le milieu extrieur. Notons F la force exerce sur un lment de surface daire A. Dans un uide au repos, cette force est normale llment de surface, et La pression p du uide est alors dnie par la relation p = lim
AA

F A

(2.4)

o F est le module de la force F, et A est la plus petite aire pour laquelle le point de vue macroscopique reste valable.

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La pression

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Dans un uide visqueux en mouvement, la force de surface cesse dtre purement normale (voir cours de Mcanique des milieux continus). Pour les applications traites dans ce cours, on pourra ngliger les effets de viscosit, et considrer le uide comme parfait, cest--dire non visqueux. Dans ces conditions, la dnition (2.4) reste valable. En thermodynamique, la pression quil faut considrer est la pression absolue (par rapport au vide). Cependant, la plupart des jauges de pression (manomtres, capteurs) mesurent une pression relative, par rapport une pression de rfrence, gnralement la pression atmosphrique. Il ne faut donc pas oublier dajouter cette pression de rfrence la pression indique par la jauge pour les calculs thermodynamiques.

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galit des tempratures

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2.7 galit des tempratures Bien que la temprature soit une notion familire, sa dnition prcise est loin dtre vidente. Ainsi, la sensation de chaleur perue au contact dun objet ne dpend pas seulement de sa temprature, mais aussi de la nature du matriau. Il est plus simple dans un premier temps de dnir lgalit des tempratures. Si lon met en contact deux corps de temprature diffrente, alors on constate une variation de certaines de leurs proprits observables (dimension, rsistance lectrique, indice de rfraction) jusqu ce quun tat dquilibre appel quilibre thermique soit atteint. On dira donc que deux corps ont la mme temprature si aucune variation de leurs proprits observables ne se produit lorsquils sont mis en contact, et donc quils sont en quilibre thermique.

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Le principe zro de la thermodynamique

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2.8 Le principe zro de la thermodynamique Le principe zro de la thermodynamique, qui est fond sur lexprience et a t formalis par A. Sommerfeld (1956), postule que deux corps en quilibre thermique avec un troisime sont aussi en quilibre thermique entre eux. Cest ce principe qui est la base de la mesure de la temprature, puisque, chaque fois quun corps est en quilibre avec un thermomtre, sa temprature est indique par la graduation du thermomtre.

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Les chelles de temprature

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2.9 Les chelles de temprature Il est exprimentalement assez simple de raliser des systmes dont la temprature est toujours la mme, que lon appelle points xes. Cest le cas par exemple dun mlange deau et de glace la pression atmosphrique, ou encore deau bouillante en quilibre avec de la vapeur deau. En associant des nombres ces points xes, on peut alors dnir une chelle de temprature. Ainsi, lchelle centigrade encore appele chelle Celsius, associe conventionnellement les valeurs 0 et 100 aux deux points xes dnis ci-dessus. Lintervalle de temprature est alors divis en cent parties gales, que lon appelle degr centigrade. Lchelle ainsi dnie est purement empirique puisquelle dpend du choix des points xes et que linterpolation entre les points xes dpend du thermomtre utilis. Une chelle internationale pratique de temprature a t dnie de cette manire (voir Van Wylen et al., 2.11).

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Les chelles de temprature

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Outre de telles chelles empiriques, on verra quil est possible de dnir, partir des principes de la thermodynamique, une chelle de temprature indpendante des proprits dun thermomtre particulier. On donne cette chelle absolue le nom dchelle de temprature thermodynamique.

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