Especialidad en Calidad Productividad para la carrera de Ingeniera Industrial

Nombre de la asignatura: Medicin y Mejoramiento de la Productividad Carrera: Ingeniera industrial Clave de la asignatura: CPB - 0606 Horas teora-horas prctica-crditos 4 0 8

2.- HISTORIA DEL PROGRAMA

Lugar y fecha de elaboracin o revisin Instituto Tecnolgico de La Laguna Septiembre del 2006

Participantes Francisco A. Poblano Ojinaga Jorge E. Butrn Venegas Eduardo R. Poblano Ojinaga

Observaciones Diseo curricular de la especialidad Calidad-Productividad

3.- UBICACIN DE LA ASIGNATURA

a). Relacin con otras asignaturas del plan de estudio

Anteriores Asignaturas Anlisis de Financiera. Temas

Posteriores Asignaturas Temas

Informacin Todas las unidades

b). Aportacin de la asignatura al perfil del egresado La materia contribuye al desarrollo de las habilidades de pensamiento por medio del anlisis, sntesis y seleccin de las herramientas para la medicin del desempeo en la organizacin, que le permitan desarrollar y evaluar un sistema integrado de medicin del desempeo en la organizacin seleccionada como objeto de estudio.

Competencias profesionales a desarrollar/ promover: Desarrollar la capacidad de anlisis para el desarrollo del Diagnstico organizacional

Instituto Tecnolgico de la Laguna

Especialidad en Calidad Productividad para la carrera de Ingeniera Industrial

Favorecer las habilidades de comunicacin y de integracin en equipos de trabajo Integrar las herramientas y estndares de calidad para la construccin de un sistema integrado de calidad Promover y fortalecer la identidad del estudiante como agente de cambio para el desarrollo de proyectos que solucionen los problemas organizacionales Crear conocimientos a partir de la investigacin para el desarrollo de proyectos

4.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO Proporcionar al alumno los conocimientos y herramientas aplicables a la medicin del desempeo organizacional, con el fin de que cuente con los mtodos fiables de evaluacin de la eficiencia productiva para la toma de decisiones en el mbito empresarial y como instrumento de poltica industrial. 5.- TEMARIO UNIDAD 1. TEMAS Introduccin a los conceptos de productividad SUBTEMAS 1.1 Antecedentes y conceptos 1.2 Etapas de desarrollo a nivel mundial 1.3 Factores que afectan a la productividad

2.

Medicin de productividad

2.1 Complicaciones en la medicin 2.2 Mtodos industriales y de servicios 2.3 ndices de productividad 2.4 Indicadores de grupo

3.

Mejoramiento de la productividad

3.1 Requerimientos para la administracin de la productividad 3.2 Metodologa 3.3 Plan de mejoramiento de la productividad 3.4 Mtodos para el mejoramiento 3.5 Tcnicas de evaluacin, control y solucin de problemas 3.6 Administracin por objetivos

4.

Productividad por objetivos

4.1 Fundamentos del programa 4.2 Lmites de responsabilidad 4.3 Estructura organizacional y polticas 4.4 Formacin operacional de equipos 4.5 Medicin de eficiencia del equipo 4.6 Productividad del equipo

5.

Modelo para la medicin de productividad

5.1 Anlisis de sensibilidad 5.2 Simulacin

Instituto Tecnolgico de la Laguna

Especialidad en Calidad Productividad para la carrera de Ingeniera Industrial

6.- APRENDIZAJES REQUERIDOS Conceptos y filosofas de Administracin Total de Calidad Mapeo de procesos Ingeniera de Mtodos Reingeniera de Procesos

7.- SUGERENCIAS DIDCTICAS Exposicin de los temas por parte del maestro, aplicacin del tema expuesto, trabajos de investigacin que sustenten la teora. Exposicin de temas por parte de los alumnos. Aplicacin de las herramientas de mejora en casos especficos. Uso de videos ilustrativos del tema. Anlisis de casos y lecturas de apoyo a los tema. Estudio de campo para aplicacin de los temas 3 y 4.

8.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN A travs de ensayos, anlisis de lecturas y exposiciones de los diversos temas que apoyan la teora. Desarrollo de un manual de calidad y sus procedimientos. Elaboracin de un reporte completo sobre el sistema integrado de calidad, as como la exposicin del mismo, basado en el estudio de campo.

9.- UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD 1: Introduccin a los conceptos de productividad Objetivo Educacional Actividades de Aprendizaje Realizar una discusin grupal y entregar resumen de los siguientes puntos: La importancia de la medicin del desempeo Definir un concepto de productividad que sea integrador. Cul es la relacin de la calidad y la productividad? Analizar un caso real de aplicacin y desarrollo de un modelo de proceso. Realizar un resumen de los Conceptos relacionados con la medicin de la eficiencia. Fuentes de Informacin Bibliografa bsica y complementaria www.bscol.com

El alumno conocer los conceptos bsicos y definiciones de la administracin de la productividad desde un enfoque sistmico para comprender su importancia en trminos de la competencia global

Instituto Tecnolgico de la Laguna

Especialidad en Calidad Productividad para la carrera de Ingeniera Industrial

UNIDAD 2: Medicin de productividad

Objetivo Educacional El alumno comprender la metodologa para la medicin de la eficiencia de los procesos de produccin

Actividades de Aprendizaje Realizar una discusin grupal y entregar resumen del tema Las tendencias en la medicin de la efectividad organizacional. Realizar un resumen del anlisis de caso: Mapeo de procesos y establecimiento de indicadores Exponer la investigacin del tema.

Fuentes de Informacin Bibliografa bsica y complementaria

UNIDAD 3: Mejoramiento de la productividad Objetivo Educacional Actividades de Aprendizaje Realizar una discusin grupal y entregar resumen de las siguientes preguntas: Qu dificultades se presentan en el anlisis de procesos? Cul es la aportacin de la Reingeniera? Relacin con la Norma ISO 9000:2000 El alumno aplicar sus conocimientos para el anlisis de procesos y la implementacin de mejoras Fuentes de Informacin Bibliografa bsica y complementaria

Realizar un resumen del anlisis de caso: Mapeo de procesos y establecimiento de indicadores Exponer por equipos los Modelos de gestin de procesos. Realizar visitas y recabar informacin de algunas empresas para el conocimiento de sus procesos y el desarrollo del modelo de procesos.

Instituto Tecnolgico de la Laguna

Especialidad en Calidad Productividad para la carrera de Ingeniera Industrial

UNIDAD 4: Productividad por objetivos Objetivo Educacional Actividades de Aprendizaje Realizar una discusin grupal y entregar resumen de las siguientes preguntas: Qu dificultades se presentan en la implementacin de un sistema de medicin? Qu beneficios obtiene la empresa que trabaja bajo la medicin por objetivos? Qu empresas aplican la medicin por objetivos? Relacin con la Norma ISO 9000:2000 Realizar un resumen de las lectura de diversos artculos que traten el tema de la productividad por objetivos Realizar visitas y recabar informacin de algunas empresas para determinar si existe la implementacin de un sistema integrado. Determinar tambin el costo-beneficio, ventajas, desventajas, comentarios. Exponer por equipos los Modelos de gestin de procesos. Fuentes de Informacin Bibliografa bsica y complementaria

El alumno comprender y ser capaz de desarrollar un modelo de medicin de la productividad por objetivos.

UNIDAD 5: Modelo para la medicin de productividad

Objetivo Educacional

Actividades de Aprendizaje Realizar un resumen de las lectura de diversos artculos que traten el tema de la productividad por objetivos

Fuentes de Informacin Bibliografa bsica y complementaria

El alumno comprender y ser capaz de desarrollar un modelo de medicin de la productividad.

Exponer por equipos los Modelos de gestin de procesos.

Instituto Tecnolgico de la Laguna

Especialidad en Calidad Productividad para la carrera de Ingeniera Industrial

10. FUENTES DE INFORMACIN

1. Riggs, James. Productividad por Objetivos, Ed. Oregon Productivity Center.(1990) 2. Sumanth, David J. Ingeniera y Administracin de la Productividad. Ed. Mc Graw Hill.(1991) 3. Sumanth, David J. Administracin para la productividad total: un enfoque sistmico y cuantitativo para competir en calidad, precio y tiempo. Editorial Daz de Santos (2000) 4. Northey P, Southway N, Gestin de tiempos de ciclos: Mejora de la productividad basada en tiempos de ciclos. 5. lvarez Pola Antonio. La medicin de la eficiencia y la productividad. Editorial Daz de Santos (2001

Disponibles en lnea: a. www.tmyc.com.mx/eline/v200101/QualityeLine-Ene.html b. www.calidad.com.mx c. www.qualitylink.com.mx

d. www.ISO9000\Monografias.com.html e. http://pp.terra.com.mx/~rjaguado/iso.html f. www.ISO9000:2000.com.html

g. www.iso.ch h. www.tmyc.com.mx/eline/v200101/QualityeLine-Ene.html i. www.bscol.com.

Instituto Tecnolgico de la Laguna