Tcnicas y herramientas a utilizar el proceso de diseo del producto y / proceso de fabricacin o prestacin de servicio.

Para la gestin de la calidad en el proceso de diseo del producto y/o proceso de fabricacin o prestacin de servicios se hace necesario la utilizacin de tcnicas de carcter gerencial, estadsticas y tecnolgicas. Por el gran nmero de tcnicas que podemos utilizar en este proceso a continuacin le presentamos una pequea muestra de aquellas que pueden ser utilizadas en cada una de las etapas del ciclo de gestin descrito anteriormente:

Herramientas para planificar la ejecucin del proceso de diseo.

Mtodo de la ruta crtica.

Este mtodo es un mtodo lgico y racional de planificacin y control de todas y cada una de las actividades que forman parte de un proyecto. Me permite secuenciar las de actividades que fueron definidas en el procedimiento concebido desde de ejecutarlas y programarlas en fechas de calendario. Su fundamento lo constituyen grafos y las operaciones matemticas elementales. Para su ejecucin, nos podemos apoyar en programas como el Microsoft Project. Esquema de trabajo. (Taboada, Carlos y Colectivo de Autores, 1990, p.75 ) 1. Establecer las actividades necesarias. 2. Determinar la secuencia necesaria u orden de relacin. 3. Determinar la necesidad de recursos de cada actividad. 4. Construir el grafo. 5. Calcular la ruta crtica. 6. Asignar los recursos a cada actividad de acuerdo con la capacidad total de los mismos. 7. Determinar las fechas de inicio y terminacin de cada actividad. 8. Confeccionar el diagrama representativo del programa. la planeacin hacia el logro de un objetivo; determinar cual es el modo ms conveniente

Herramientas asociadas a la fase de implementacin.

Tcnicas para estimular la creatividad.

La Lluvia o tormentas de ideas (Brainstorming).

El brainstorming creado por Alex Osborn durante los aos 50. Se define como una tcnica mediante la cual un grupo de persona intenta encontrar soluciones a un problema especfico, generando ideas de forma espontneas. Ella tiene como objetivo estimular a un grupo de personas para que emitan ideas con rapidez. Esquema de trabajo: 1. Seleccione a un grupo de personas para que emitan ideas. 2. Imponga la condicin de que ninguna idea sea criticada, deje aclarado que las ideas extravagantes sern bien recibidas, que se desean en cantidad y que los participantes deben tratar de combinar o perfeccionar las ideas sugeridas por otros. 3. Registre las ideas propuestas y evalelas. A pesar de su popularidad, esta herramienta no ha estado exenta de crtica. Algunos autores considera que con su facilidad aparente, ha bloqueado el desarrollo de tcnicas de pensamiento ms serio y sistemticas. Castells, Pere; Valls Pasola, Jaime, 1997, pg.98) La sinctica. ( Scudieri. A, Pedro, pg. 253) (Escorsa

Se basa en la analoga entre un problema sin resolver y otro similar con solucin conocida. Se trata de buscar comparacin con otros casos, problemas o soluciones que por analoga puedan proporcionar ideas. Esquema de trabajo: 1. Formar un grupo de personas cuidadosamente seleccionadas para que funcionen como un departamento independiente de diseo. 2. Definir problema de la manera ms general y ms abstracta posible. 3. Trasladar problema a todos los terrenos posibles, reales e imaginarios. 4. Escoger entre todas las analogas posibles, aquellas que se tendrn en cuenta. 5. Analizar las analogas seleccionadas para extraer ideas. 6. Relacionar estas ideas con el problema e intentar buscar soluciones.
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Palabra al azar. (Escorsa Castells, Pere; Valls Pasola, Jaime, 1997, pg.100) Pretende a travs de asociaciones de palabras generar ideas capaces de solucionar problemas. Esquema de trabajo: 1. Seleccione un grupo de personas. 2. Defina cuidadosamente el problema y extraiga sucesivamente palabras del un diccionario, peridico o un listado elaborado previamente. 3. Escoja de ellas las que se corresponda con un tiempo predeterminado del reloj. Las palabras actan como provocadoras de asociaciones nuevas que desvan de los caminos habituales el pensamiento. Cada una de estas asociaciones genera ideas dirigida a la solucin del problema. Cuadros morfolgicos. ( Scudieri. A, Pedro, pg. 267)

Tiene como objetivo ampliar el campo de investigacin de soluciones para un problema de diseo. Esquema de trabajo: 1. Definir las funciones que cualquier diseo aceptable es capaz de ejecutar. 2. Enumerar una amplia serie de subsoluciones en un cuadro. Subsoluciones Funciones esenciales 1 2 n 3. Seleccione una serie aceptable de subsoluciones, una para cada funcin. Los cuadros morfolgicos intentan forzar el pensamiento divergente y evitar pasar por alto nuevas soluciones a un problema de diseo. Su principal ventaja es el corto tiempo que toma el completar la matriz. identificacin de una serie de funciones
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Su principal dificultad radica en la

a) esenciales para cualquier solucin. b) independiente entre s. c) que incluya todas las partes del problema. d) suficientemente pocas en nmero para la obtencin de una matriz que pueda investigarse en poco tiempo. Herramientas aplicadas a la etapa de conceptualizacin. Anlisis del valor. El anlisis del valor es un mtodo para reconcebir un producto de manera que cumpla todas las funciones que el cliente quiere y tan solo stas al mnimo costos posible (Litaudon y Rfabert, 1988). En la metodologa del anlisis del valor hay seis etapas claramente delimitadas: 1. Determine los objetivos del estudio y la composicin del equipo que ha de llevarlo a cabo. El equipo de trabajo puede estar conformado entre cuatro y veinte personas, con la presencia de un representante del cliente o usuario que pueda ser capaz de tomar decisiones sobre su realizacin. 2. Rena datos bsicos que puedan ser importantes: necesidades de los usuarios, amplitud del mercado, legislacin, normas tcnicas. 3. Analice el producto defina el producto ideal, con las funciones que deberan cumplir. Se formulan preguntas tales como: qu objetivo tiene esta funcin, cundo y cmo podra desaparecer la funcin y cmo podra evolucionar. 4. Busque ideas y soluciones alternativas. 5. Seleccione las combinaciones ms interesantes generadas durante las fases anteriores y ordene en funcin de su viabilidad. 6. Realice efectiva la propuesta seleccionada.

Despliegue de la funcin calidad. (Casa de la calidad). (Navarro, M,1999, pg.57)

El despliegue de la funcin calidad (Quality Function Deployment QFD) es una tcnica que tiene como objetivo identificar los requerimientos del cliente en el diseo del producto y/o proceso de fabricacin o prestacin de servicios. Es un mecanismo formal para asegurar que las necesidades del cliente expresada en sus propios trminos la voz del cliente - sea informacin trasladada al lengua tcnico. Nivel de importancia y proporcionar una disciplina para asegurar que esos requerimientos estn presentes

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Esquema de trabajo: 1. Determine requerimientos del cliente (Qu). 2. Determine caractersticas de control del producto o servicio (Cmo). 3. Desarrolle la matriz de relacin entre los requerimientos del cliente y las caractersticas de control del producto final (Relaciones). 4. Determine como es visto nuestro producto o servicio por el cliente (Evaluacin competitiva). 5. Evale las caractersticas de control del producto final. 6. Determine los objetivos /servicio. (Cunto). de las caractersticas de control de producto final

7. Seleccione de las caractersticas de control desplegadas (basadas en la importancia) y evaluacin competitiva. 8. Matriz de correlacin. Herramientas utilizadas para predecir adecuacin de los procesos. (Montgomery Rodrguez, Douglas) La variacin en los procesos constituye una de las fuentes principales de insatisfaccin en los clientes; si se encuentra su causa raz y se elimina, los clientes sentirn la diferencia. No siempre se obtiene el mismo producto o servicio con el mismo nivel de conformidad a lo especificado. Se hace necesario un anlisis de capacidad de los procesos para poder alcanzar productos aptos para su utilizacin. Finalmente, esta tcnica nos permitir determinar si: La variabilidad propia del proceso es muy grande para las tolerancias propuestas. El proceso est mal dirigido. El instrumental es el inadecuado. El proceso se est desviando. Hay cambios cclicos en el proceso. El proceso es errtico. (Jurn, J. M, cap.16).

A continuacin le relacionamos algunas de las herramientas que se utilizan: Histogramas de frecuencias. (Montgomery Rodrguez, Douglas, pg. 239) representacin grfica de una

Tiene como objetivo comprender la naturaleza y la extensin de la variacin observada en una serie de dato a travs de la distribucin de frecuencia, cuando uno considera la informacin cuantitativa obtenida de caractersticas medidas caractersticas de calidad. El tipo de variacin de una caracterstica de calidad est integrado por dos componentes principales, el producido por causas fortuitas y el que depende de causas imputables. Esquema de trabajo: 1. Elegir la mquina que se van a utilizar.
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2. 3.

Seleccionar las condiciones operacionales del proceso. Seleccionar un operario representativo. Determinar si es necesario la variabilidad del operario.

4.

Vigilar cuidadosamente el proceso de recopilacin de datos y registrar el orden en el tiempo de produccin de cada artculo.

El histograma, junto con la medida muestral

y la desviacin estndar S,

proporciona informacin acerca de la capacidad del proceso. Es importante conocer asi, las directrices generales para la construccin de histogramas. (Montgomery Rodrguez, Douglas, Cap. 2, pg. 19) Grficos de control.

Los histogramas y grficas de probabilidad resumen el funcionamiento del proceso. No exhiben necesariamente su capacidad potencial, porque su objetivo no es un control estadstico, ni muestran necesariamente sistemticos en el rendimiento del proceso. Los diagramas de control son muy eficaces a este respecto, y deben considerarse la tcnica principal en el anlisis de capacidad de un proceso. (Montgomery Rodrguez, Douglas, pg. 247) a. La prevencin de los problemas crnicos que se puedan manifestar en el proceso. b. El descubrimiento de las causas que originan estos problemas. c. La creacin de remedios permanentes para eliminar estas causas. Los grafico de control pueden utilizarse para caractersticas variables, que pueden ser medidas por valores. Los grficos de control por variables miden el comportamiento de una sola caracterstica y por lo general se combinan dos tipos de grficos: 1. Grfico de Ajuste para representar la tendencia central de cada muestra. 2. Grfico de Variabilidad que representa la variabilidad de cada valor. Los grficos de control por variables ms conocidos son:

Grficos de control de medias o promedios ( X ) Grficos de control de medianas (M ) Grficos de control de valores individuales o de elementos ( Xi ) Grficos de control de desviaciones tpicas (s ) Grficos de control de recorridos (R)
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Los tipos de grficos de control por atributos ms utilizados son:

fraccin defectuosa, p unidades defectuosas, np Artculos defectuosos % de unidades defectuosas, 100p nmero de defectos por unidad, u nmero de defectos por muestra, c nmero de demritos por unidades, du.

Cada uno de ellos poseen su propio procedimiento de trabajo (Rodrguez Insua, Armando, pg. ) Experimentos diseados.

El diseo de experimentos es un mtodo sistemtico para cambiar las variables controladas de entrada del proceso y analizar los efectos de dichas variables en la salida. Este mtodo es muy utilizado tambin para descubrir qu conjunto de variables del proceso influyen y a que niveles hay que manejar estas variables para optimizar el rendimiento del proceso. (Montgomery Rodrguez, Douglas, Captulo 8, pag. 250). Tcnicas de exploracin de un problema. (Scudieri. A, Pedro, pg. 272) Matriz de interacciones.

Permite realizar una investigacin sistemtica de conexiones entre los elementos de un problema. Esquema de trabajo: 1. Definir los trminos elementos y conexiones (de tal

manera que otros llegasen al mismo modelo de elementos y conexiones). 2. pararse entre s. 3. de elementos. Decidir, con alguna base objetiva, la existencia o Establecer una matriz en la que los elementos puedan

inexistencia de conexiones entre cada uno de los elementos entre cada para

Este mtodo se aplica cuando se conocen los elementos interconectados entre s, para se conozcan la influencia de la variacin de un elemento y su influencia en las otras. Red de interaccin.

Esta tcnica tiene como objetivo xponer el modelo de conexiones entre elementos dentro de un problema de diseo. Esquema de trabajo: 1. Definir inequvocamente los trminos elementos yconexin tal como se indica en el mtodo anterior. 2. Utilizar una matriz de interacciones para describir los pares de elementos a conectar. 3. Dibujar un grfico de puntos representando los elementos, unidos por lineas que representen las conexiones = Acceso deseable entre elementos. =Acceso esencial entre elementos. Herramientas actuales de ingeniera del producto. Miranda, F (2000): La gestin del proceso de diseo y desarrollo de productos, 5campuscom, Economa de la Empresa http://www.5campus.com/lecdon/desapro . Diseo para la excelencia.

Este engloba una serie de tcnicas de diseo, cuyo objetivo es gestionar la calidad, el costo y tiempo de entrega del nuevo producto. A continuacin se relacionan estas tcnicas: Diseo para el ensamble. Diseo para la fabricacin. Diseo para las pruebas. Diseo para el servicio. Diseo para la internacionalizacin. Diseo para el medioambiente,
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Diseo para facilitar las operaciones.

Diseo, fabricacin e ingeniera asistida por ordenadores.

Los recientes avances de la tecnologa de la informacin han hecho posible la aparicin de numerosas aplicaciones informtica que facilitan de forma considerable las operaciones de diseo. por ordenadores (CAM). Fabricacin rpida de prototipos. Entre ellas podemos citar: Diseo asistido por ordenadores (CAD), ingeniera asistida por ordenadores (CAE) y fabricacin asistida

Incluye diferentes tcnicas que tiene como objetivo construir prototipos a partir de los datos generados por CAD, en cuestin de horas. Esto facilita que las etapas de diseo, tales como pruebas, modificaciones del diseo, etc, puedan completarse con una optimizacin del tiempo que se invierte en cada una de ellas. Algunas de las estas tcnicas se relacionan a continuacin: Stereollitografa. Sintetizacin selectiva por medio de lser. Fabricacin de objetos laminados. Modelacin por deposicin en estado lquido. Solid Groung Curing. Extrusin contina. Sistema de impresin en 3D. Herramientas aplicadas al diseo de producto (servicios) (Colectivo de autores: Diseo paso a paso, pg. 123). Las tcnicas de diseo aplicadas producto (servicio) tienen como objetivo lograr un plan detallado que muestre la secuencia, conexiones y relaciones que se producen durante la creacin y prestacin de servicio. Planos de servicios.

Esta tcnica facilita la descomposicin del servicio en pasos secuenciales facilita su visualizacin integral, permitiendo una visin global de todo el proceso y las interrelaciones que se producen. Ver fichero de diseo del servicio Esquema de trabajo:
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4. a realizar el plano. 5.

Identifique el servicio, actual o nuevo, para el que se va

Desglose el servicio en todas sus tareas elaborando una

lista de actividades inicial. 6. Distribuya las actividades en un plano comenzando

siempre desde el punto de vista de los clientes. 7. 8. Seale la lnea de interaccin y la lnea de visibilidad. Establezca, mediante lneas, los vnculos y relaciones

que existen entre las tareas y actividades comenzando con las que se producen en las lneas de interaccin. 9. Luego una con lneas las actividades de interaccin con

las tareas y actividades que se producen en la lnea de visibilidad. 10. Seale la lnea de interaccin interna y establezca el

vnculo entre las tareas que se realizan en misma con las de la lnea de visibilidad. 11. Incluya donde correspondan, la indicacin de los

elementos fsicos que intervienen en la prestacin del servicio. Listas de comprobacin

Constituyen la memoria prctica de los empleados que utilizan las empresas con el fin de no dejar nada a la buena voluntad del personal Incluye todas las actividades que intervienen en la prestacin con el fin de verificar, antes de que se preste el servicio, que todos los elementos estn presenten y funcionan perfectamente; o despus de la prestacin, que se han cumplido todos los pasos requeridos Ver fichero de diseo del servicio.

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Herramientas y tcnicas asociadas a la fase de control.

Existen varias herramientas que nos permiten validar cada una de las etapas en el diseo de un producto, entre ellas se encuentran: validacin de las etapas iniciales reales del nuevo diseo. Otras muy importantes estn asociadas a la investigacin final de la percepcin del cliente en relacin al diseo y en esta etapa se puede utilizar las conocidas tcnicas de recoleccin de informacin como: entrevistas, encuestas a clientes y al personal de la organizacin, entre otras. los test de conceptos, descripciones verbales, maquetas y pruebas de prototipos; estos van desde la hasta las pruebas de desempeo o prestacin

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