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- MANUAL DE INSTRUCCIONES
HU - HASZNLATI TMUTAT
PT - MANUAL DE INSTRUES
CS - Nvod k pouit
EN - INSTRUCTIONS FOR USE
SK - Nvod na pouitie
FR - MANUEL DUTILISATION
PL - INSTRUKCJA OBSUGI
DE - GEBRAUCHSANWEISUNG
BG -
IT - MANUALE DI ISTRUZIONI MANUAL
RU -
DE INSTRUCCIONES
EL - ENTY N
FREIDORA
AL DE INSTRUCCIONES
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BALANZA DE COCINA
El fabricante
MANUAL DE INSTRUCCIONES
clik!
El fabricante se reserva los derechos de modificar los modelos descritos en este Manual de Instrucciones.
O fabricante, reserva-se os direitos de modificar os modelos descritos neste Manual de Instrues.
FREIDORA
The manufacturer reserves the right to modify the models described in this Users Manual.
Le fabricant se rserve le droit de modifier les modles dcrit dans le prsente notice.
Der Hersteller behlt sich das Recht vor, die in dieser Gebrauchsanweisung beschrieben Modelle zu verndern.
este
manual de instrucciones
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2c
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Julio 2006
MOD.:
F-306
2006
Mayo 2007
2007
Mayo 2008
Julio 2006
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7
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ES
responsable de daos derivados de la
falta de toma de tierra de la instalacin.
En caso de dudas dirjase a una persona
profesionalmente cualificada.
En caso de incompatibilidad entre
la toma de corriente y la clavija del
aparato, mande sustituir la toma por
otro de tipo adecuado, dirigindose a
personal cualificado.
Desaconsejamos el uso de adaptadores,
y/o cables de extensin. Si dichos
elementos fueran indispensables, use
slo adaptadores y cables de extensin
que respeten las normas de seguridad
vigentes, cuidando en no sobrepasar
el lmite de potencia indicado en el
adaptador y/o en el cable de extensin.
Si el aparato dejara de funcionar dirjase
nicamente a un Centro de Asistencia
Tcnico autorizado. En caso de avera
y/o desperfectos de funcionamiento,
apague el aparato sin intentar repararlo.
Dirjase a un Centro de Asistencia
tcnica autorizado y solicite que sean
utilizados repuestos y accesorios
originales.
El aparato tiene que destinarse
nicamente al uso domstico para el
cual ha sido diseado y tal y como se
describe en este Manual. Cualquier
otro uso se considera impropio y, por
consiguiente peligroso.
El fabricante no puede ser considerado
responsable de los daos eventuales
derivados de un uso incorrecto, errneo o
irresponsable y/o debidos a reparaciones
efectuadas por personal no cualificado.
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2. CARACTERSTICAS TCNICAS
Tensin Frecuencia: 230V 50 Hz
Potencia: 2100W
Capacidad: 3 L
3. ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD
IMPORTANTES
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45
34
34
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100grs.
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10
8
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1000grs.
600grs.
4,5
4
160
170
180
190
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4. ADVERTENCIAS DE USO
Aconsejamos utilizar aceite vegetal
apto para frer a elevadas temperaturas.
Tambin puede utilizar grasa liquida o
slida. Al utilizar grasa slida se deben
tomar las debidas precauciones para evitar
el sobrecalentamiento de la re-sistencia
(ver Uso con grasa slida).
No utilice la freidora con poco aceite/grasa
o sin aceite/grasa. El nivel de aceite/grasa,
debe estar entre el mnimo y el mximo
indicado en la cuba (8). Antes de conectar
la freidora, asegrese de que el nivel de
aceite es el correcto.
Seguridad
Esta freidora est provista de un
dispositivo de seguridad trmica que
desconectar el aparato en caso de
sobrecalentamiento. Esta desconexin
suele producirse cuando no hay aceite
o grasa en la cuba o cuando hay poca
cantidad; tambin puede sobrecalentarse
al fundir la grasa slida.
Si el dispositivo trmico acta cortando la
2
7. MODO DE EMPLEO
6. ANTES DE LA PRIMERA
UTILIZACIN
Saque el cestillo (4) y coloque el asa (3) en
la posicin de trabajo (Fig. 2). Para montar
el asa del cestillo:
- Apriete los dos extremos e insrtelos en
los dos alojamientos donde van a girar.
Vea (Fig. 2 a).
- Gire el asa hacia el exterior del cestillo
(Fig. 2 b) y presinelo contra el
fijador en "U", hasta que quede bien
inmovilizado. (Vea fig. 2 c).
3
8. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
Antes de proceder a su limpieza,
desenchufe la freidora y espere a que
sta se enfre.
Saque el cestillo y desmonte el asa del
cestillo (Fig. 5)
Desmonte el panel de mandos y si
es necesario lmpielo con un pao
hmedo. No lo sumerja en agua.
Saque el depsito de su alojamiento
(Fig 6) y vacelo para limpiarlo. Para
deshacerse del aceite o grasa lquida
usados, vierta el contenido de la cuba
en el recipiente original. Si ha utilizado
grasa slida, espere a que sta se
solidifique y vace la cuba con ayuda de
una esptula.
Limpie la tapa, el cestillo con el asa,
la cuba y la carcasa exterior en agua
jabonosa caliente. A continuacin
aclrelo(s) y squelo(s). Tambin puede
limpiarlos en el lavavajillas.
No utilice disolventes ni detergentes
abrasivos ni estropajos metlicos para
la limpieza de la freidora.
Inserte el cable de red en su alojamiento
y monte la freidora en el siguiente
orden:
- Cuba
- Panel de mandos + resistencia.
- Cestillo con el asa montada.
- Tapa
Guarde la freidora con la tapa montada
para mantener su interior limpio y sin
polvo.
Despus de frer
Saque el cestillo de la cuba, sacdalo
un poco y engnchelo en la posicin de
escurrido (Fig. 4). Ponga los alimentos
en una fuente en cuyo fondo se haya
puesto una hoja de papel de cocina
absorbente. Mientras hace esto, el
aceite tendr tiempo de recuperar la
temperatura adecuada para una nueva
fritura (cuando el indicador luminoso
vuelva a apagarse).
Extraiga las partculas sueltas que
de los alimentos fritos hayan podido
desprenderse y estn en el aceite,
valindose de un colador. El dejarlos
tostndose tendra un efecto adverso
sobre la calidad del aceite.
Cuando haya terminado con las
frituras, gire el interruptor termostato
a la posicin "0", apague el aparato y
desenchufe el aparato de la red. Si la
freidora es utilizada a menudo, sumerja
el cestillo en el aceite y coloque la tapa
para proteger el aceite.
Espere a que el aceite se enfre
completamente antes de proceder al
desmontaje y limpieza de la freidora.
Si la freidora no va a ser utilizada de
forma continuada, es conveniente que
el aceite o la grasa lquida se guarde
en recipientes bien cerrados en el
frigorfico o en un lugar fresco. Llene los
recipientes pasando el aceite o grasa
lquida a travs de un tamiz fino para
eliminar las partculas de alimentos.
Si ha utilizado grasa slida, deje que
se solidifique en la cuba y guarde la
freidora con la grasa en ella. (Vea "Uso
con grasa slida")
9. CONSEJOS PRACTICOS
Aceites y grasas
Utilice aceites/grasas apropiados
para frituras a altas temperaturas,
es decir, los que contienen cidos
poliinsaturados (aceites) o las
margarinas vegetales.
Sustituya de modo regular el aceite o
grasa. No aada nunca aceite fresco al
ya usado.
No deje el aceite/grasa a una
temperatura elevada, ms tiempo de lo
4
Alimentos congelados
Los alimentos congelados enfriarn
de modo notable el aceite al ser
introducidos en l. Por eso, no se debe
echar grandes cantidades en la freidora.
Deje que el aparato recupere la
temperatura ptima para frer, antes de
volver a echar otra porcin de alimento
ultracongelado (cuando el indicador
luminoso vuelva a apagarse).
Ajuste el mando termostato, de acuerdo
con las indicaciones dadas en el envase
del alimento ultracongelado. Si no tiene,
pngalo en la temperatura ms alta
(190C).
Estas indicaciones son vlidas tambin
para algunos tipos de alimentos que
exigen una preparacin cuidadosa tales
como las croquetas.
Los alimentos ultracongelados
contienen a menudo una excesiva
cantidad de hielo que conviene eliminar
antes de su fritura.
160C
170C
180C
190C
ALIMENTO
Patatas fritas (primer ciclo)
Croquetas
Setas
Calamares a la romana
Mejillones
Albndigas de carne
Patatas fritas (segundo ciclo)
Patatas fritas congeladas
Buuelos
Escalope de jamn y queso
Otras frituras
En la siguiente tabla se indican algunas
recomendaciones para lograr una buena
fritura. No exceder las cantidades
mximas de alimentos a frer que se
indican en las siguientes tablas.
Si la informacin dada en la tabla difiere
de lo del envase del alimento, siga
siempre las instrucciones del envase.
5 piezas
8 piezas
12 piezas
6 piezas
TIEMPO EN MINUTOS
Fresco
Congelado
1215
45
23
34
23
34
56
600grs
4-5 piez.
4 piezas
67
45
34
45
68
56
45
PT
1. DESCRIO DO PRODUTO (Fig 1)
1. Tampa da fritadeira
2. Janela de visualizao
3. Aba do cesto
4. Cesto
5. Painel de comandos
6. Boto 0/I
7. Resistncia
8. Cuba para leo
9. Estrutura exterior
10. Comando do termstato
11. Indicador luminoso de funcionamento/
paragem
12. Desbloqueador do sistema de
segurana trmica
13. Cabo e alojamento do cabo
2. CARACTERSTICAS TCNICAS
Tenso Frequncia: 230V 50Hz
Potncia: 2100W
Capacidade: 3L
3. ADVERTNCIAS DE SEGURANA
IMPORTANTES
Antes de utilizar o aparelho pela primeira
vez, leia todas as instrues e guarde-as
para posteriores consultas.
Depois de ter retirado a embalagem,
certifique-se da integridade do produto. Se
tiver dvidas, no utilize o aparelho e dirijase a um Centro de Assistncia Tcnica
autorizado.
Os elementos da embalagem (bolsas de
plstico, espuma de poliestireno, etc.),
no devem ser deixados ao alcance das
crianas, porque pode representar um
perigo.
Antes da primeira utilizao, verifique se a
voltagem da sua rede domstica coincide
com o indicado sobre o aparelho.
A segurana elctrica do aparelho
garantida somente no caso deste estar
ligado a uma instalao de ligao
terra eficaz tal como prevem as normas
vigentes de segurana elctrica. O
fabricante no pode ser considerado
4. ADVERTNCIAS DE USO
Aconselhamos utilizar leo vegetal apto
para fritar a elevadas temperaturas.
Tambm pode utilizar gordura lquida ou
slida. Ao utilizar gordura slida devem
ser tomadas as devidas precaues
para evitar o sobreaquecimento da
resistncia (ver "Uso com gordura
slida).
No utilize a fritadeira com pouco leo/
gordura ou sem leo /gordura. O nvel
de aceite/gordura, deve estar entre o
mnimo e o mximo indicado na cuba
(8). Antes de ligar a fritadeira, certifiquese de que o nvel de leo o correcto.
Segurana
Esta fritadeira vem fornecida de um
dispositivo de segurana trmica
que desligar o aparelho em caso de
sobreaquecimento. Esta desconexo
produzida quando no existe leo
ou gordura na cuba ou quando existe
pouca quantidade; tambm pode
sobreaquecer-se ao fundir a gordura
slida.
Se o dispositivo trmico actuar
cortando a corrente, proceda da
seguinte forma:
8
7. MODO DE EMPREGO
8. MANUTENO E LIMPEZA
Antes de proceder sua limpeza,
desligue a fritadeira e espere a que esta
esfrie.
Retire o cesto e desmonte a aba do
cesto (Fig. 5)
Desmonte o painel de comandos e se
for necessrio limpe-o com um pano
hmido. No o submirja em gua.
Retire o depsito do seu alojamento
(Fig 6) e esvazie-o para o limpar. Para
desfazer-se do leo ou gordura lquida
usados, verta o contedo da cuba no
recipiente original. Se tiver utilizado
gordura slida, espere a que esta se
solidifique e esvazie a cuba com a
ajuda de uma esptula.
Limpe a tampa, o cesto com a aba,
a cuba e a estrutura exterior em
gua saponcea quente. Em seguida
esfregue-o (s) e seque-o(s). Tambm
pode limp-los na mquina de lavar
loua.
No utilize dissolventes nem
detergentes abrasivos nem esfrego
metlicos para a limpeza da fritadeira.
Insira o cabo de rede no seu alojamento
e monte a fritadeira na seguinte ordem:
- Cuba
- Painel de comandos + resistncia
- Cesto com a aba montada.
- Tampa
Guarde a fritadeira com a tampa
montada para manter o seu interior
limpo e sem poeira.
Depois de fritar
Retire o cesto da cuba, sacuda-o um
pouco e engate-o na posio de escorrido
(Fig. 4). Ponha os alimentos numa fonte
em cujo fundo se tenha posto uma
folha de papel de cozinha absorvente.
Enquanto faz isto, o leo ter tempo de
recuperar a temperatura adequada para
uma nova fritura (quando o indicador
luminoso voltar a apagar-se).
Extraia as partculas soltas tenham
podido desprender-se dos alimentos fritos
e estejam no leo, valendo-se de um
coador. Ao deix-los a tostar poderia ter
um efeito adverso sobre a qualidade do
leo.
Quando tiver terminado com as frituras,
rode o interruptor do termstato posio
"0", apague o aparelho e desligue o
aparelho da rede. Se a fritadeira for
utilizada a meio termo, submirja o cesto
no leo e coloque a tampa para proteger
o leo.
Espere que o leo esfrie completamente
antes de proceder desmontagem e
limpeza da fritadeira.
Se a fritadeira no for utilizada de forma
continuada, conveniente que o leo
ou a gordura lquida seja guardada em
recipientes bem fechados no frigorfico
ou num local fresco. Encha os recipientes
passando o leo ou gordura lquida
atravs de uma grelha fina para eliminar
as partculas de alimentos.
Se tiver utilizado gordura slida, deixe que
se solidifique na cuba e guarde a fritadeira
com a gordura nela. (Consultar "Uso com
gordura slida")
9. CONSELHOS PRTICOS
leos e gorduras
Utilize leos/gorduras apropriados para
frituras a altas temperaturas, ou seja, os
que contm cidos polisaturados (leos)
ou as margarinas vegetais.
Substitua de modo regular o leo ou
gordura. No adicione nunca leo fresco
ao j usado.
No deixe o leo/gordura a uma
temperatura elevada, mais tempo que o
necessrio. Coloque o comando selector
a uma temperatura reduzida em caso de
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As batatas fritas
Para obter batatas fritas saborosas e
crocantes, ter-se- que cumprir com os
seguintes requisitos:
No utilize batatas muito novas (as
batatas temperadas do em geral
escassos resultados). Corte-as em palitos
(prismas).
Ponha as batatas cortadas por baixo de
gua fria da torneira. Com isso evitar
que se peguem entre si ao fritar-se.
Seque-as com um pano limpo ou com
papel absorvente.
As batatas devem-se fritar em duas etapas:
Temp.
C
160C
170C
180C
190C
ALIMENTO
Batatas fritas (primeiro ciclo)
Croquetes
Setas
Calamares romana
Mexilhes
Almndegas de carne
Batatas fritas (segundo ciclo)
Batatas fritas congeladas
Donuts
Escalope de fiambre e queijo
Outras frituras
Na seguinte tabela indicam-se algumas
recomendaes para obter uma boa
fritura. No exceder as quantidades
mximas de alimentos a fritar que se
indicam nas seguintes tabelas.
Se a informao dada na tabela diferir
da informao da embalagem do
alimento, siga sempre as instrues da
embalagem.
5 peas
8 peas
12 peas
6 peas
TIEMPO EM MINUTOS
Fresco
Congelado
1215
45
23
34
23
34
56
600grs
4-5 peas
4 peas
11
67
45
34
45
68
56
45
12
EN
replaced by a qualified professional.
We recommend that you do not use
adaptors or extension cables. If the use
of said elements is unavoidable, only
use adaptors and extension cables that
comply with current safety regulations, and
take care not to exceed the power limit
indicated on them.
If the appliance stops working, contact an
authorised Technical Assistance Centre
only. In the event of failure and/or improper
working, turn the appliance off and do not
attempt to repair it. Contact an authorised
Technical Assistance Centre and request
that they use original replacement parts
and accessories.
The appliance is designed for domestic
use only, as described in this Manual. Any
other use is considered inappropriate and
therefore dangerous.
The manufacturer accepts no responsibility
for any damage caused by the improper,
incorrect or irresponsible use of the
appliance, or by repairs carried out by
unqualified persons.
2. TECHNICAL CHARACTERISTICS
Voltage Frequency: 230V 50 Hz
Power: 2100W
Capacity: 3L
After frying
Remove the basket from the pan, shake
a little and then hook into the draining
position (Fig. 4). Place the food on a tray
over a piece of absorbent kitchen paper.
While you are doing this, the oil will have
time to reach the right temperature for the
next frying operation (the pilot light will
switch off once again).
Use a strainer to remove any loose
particles of fried food that may have come
off the main pieces and are floating in
the oil. Leaving them to toast will have a
negative effect on the quality of the oil.
When you have finished frying, turn the
thermostat switch to the 0 position, switch
off the appliance and unplug the appliance
from the mains. If the fryer is used often,
submerge the basket in the oil and place
the lid over the top for protection.
Wait for the oil to cool completely before
disassembling and cleaning the fryer.
Chips
Follow the instructions given below for
flavoursome and crunchy chips:
Do not use very new potatoes (new
potatoes generally give poor results). Cut
the potatoes into sticks.
Rinse the cut potatoes under the cold
tap. This will stop them sticking together
when fried.
Dry with a clean cloth or absorbent
kitchen paper.
The chips should be fried in two stages:
- Stage 1: 160 C for 10-15 minutes.
- Stage 2: 190 C for 5-8 minutes.
If the chips are frozen, fry in accordance
with the instructions given on the packet.
9. PRACTICAL ADVICE
Frozen foods
Frozen foods significantly lower the
temperature of the oil when inserted into
the pan. Therefore, you should never fry
large quantities at the same time.
160C
170C
180C
190C
FOOD
Chips (first cycle)
Croquettes
Mushrooms
Squid in batter
Mussels
Meatballs
Chips (second cycle)
Frozen chips
Fritters
Ham and cheese scallops
Other foods
The table below gives some guidelines
for obtaining optimum results. Do not
exceed the maximum quantities of food
indicated below.
If the information in the table differs from
that given on the packet of the food to be
fried, always follow the instructions on the
packet.
TIME IN MINUTES
Fresh
Frozen
1000grs
8 units
10 units
12 units
15 units
8-10 units
1000grs.
1215
45
23
34
23
34
56
5 units
8 units
12 units
6 units
600grs
4-5 units
4 piezas
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45
34
45
68
56
45
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FR
1. DESCRIPTION DU PRODUIT (Fig. 1)
1. Couvercle friteuse
2. Hublot visualisation
3. Poigne panier
4. Panier
5. Botier de commandes
6. Bouton 0/I
7. Rsistance
8. Cuve huile
9. Paroi extrieure
10. Commande thermostat
11. Tmoin lumineux Marche/Arrt
12. Dverrouilleur du systme de scurit
thermique
13. Cble et rangement cble
2. CARACTRISTIQUES TECHNIQUES
Tension Frquence: 230V 50 Hz
Puissance: 2100W
Capacit: 3L
3. PRESCRIPTIONS DE SCURIT
IMPORTANTES
7. MODE DEMPLOI
Placez lappareil sur une surface
horizontale plane et stable, loigne des
bords et ne laissez pas le cble pendre
sur le bord de la table ou du plan de
travail, ni entrer en contact avec des
surfaces chaudes.
Retirez le cble de son logement, situ
larrire de la friteuse.
Retirez le couvercle (1) en le saisissant
par la poigne.
Avant de remplir la friteuse dhuile ou de
graisse, toutes les pices doivent tre
montes et compltement sches.
Versez de lhuile ou de la graisse dans
la cuve, entre le niveau minimum et
maximum qui apparaissent gravs
lintrieur. Si vous utilisez de la graisse
solide, faites la fondre pralablement
dans un rcipient, avant de la verser
dans la friteuse (cf. Utilisation avec de
la graisse solide ).
Ne pas mlanger diffrents types
dhuile ou de graisse. Ne pas ajouter
dhuile ou de graisse nouvelle lhuile
ou graisse usage.
Branchez la friteuse au secteur.
Allumez lappareil en appuyant sur le
bouton O/I (6).
Slectionnez la temprature souhaite
laide de la commande de contrle
de la temprature. Le tmoin lumineux
sallumera. Pour slectionner la
8. ENTRETIEN ET MAINTENANCE
Avant de procder son nettoyage,
dbranchez la friteuse et attendez
quelle refroidisse.
Retirez le panier et dmontez la poigne
du panier (Fig. 5)
Dmontez le botier de commandes et,
si ncessaire, nettoyez-le laide dun
chiffon humide. Ne le plongez pas dans
leau.
Retirez la cuve (Fig. 6) de son logement
et videz-la pour la nettoyer. Pour enlever
lhuile ou la graisse liquide usage,
versez le contenu de la cuve dans le
rcipient dorigine. Si vous avez utilis
de la graisse solide, attendez quelle se
solidifie et videz la cuve laide dune
spatule.
Nettoyez le couvercle, le panier avec
la poigne, la cuve dhuile et la paroi
extrieure leau savonneuse chaude.
Ensuite, rincez-les et schez-les. Vous
pouvez galement les laver en lavevaisselle.
Nutilisez pas de solvants, ni de
dtergents abrasifs, ni de brosses
mtalliques pour le nettoyage de la
friteuse.
Insrez le cble dans son logement et
montez la friteuse dans lordre suivant:
- Cuve
- Botier de commandes + rsistance
- Panier avec la poigne monte
- Couvercle
Rangez la friteuse avec le couvercle
ferm, pour maintenir son intrieur
propre et labri de la poussire.
9. CONSEILS PRATIQUES
Huiles et graisses
Utilisez des huiles/graisses appropries
pour fritures hautes tempratures,
cest--dire celles qui contiennent des
acides polyinsaturs (huiles) ou des
margarines vgtales.
Remplacez rgulirement lhuile ou
la graisse. Najoutez jamais de lhuile
frache celle dj utilise.
Ne laissez pas lhuile/la graisse une
temprature leve plus du temps
ncessaire. Positionnez la commandeslecteur sur une temprature basse
en cas dattente prolonge entre deux
fritures. Sinon, vous devrez changer
lhuile/la graisse plus frquemment.
En gnral, lhuile ou la graisse
deviendra fonce plus vite lorsque vous
frirez des aliments riches en protines
(viande ou poisson).
En lutilisant pour frire des pommes
de terre, en liminant les particules
flottantes que les aliments laissent
aprs chaque utilisation, vous pourrez
lutiliser de 10 15 fois. De toute faon,
ne lutilisez pas pendant plus de 6 mois.
Une fois cette priode coule, il faudra
la jeter.
De toute faon, remplacez lhuile si elle
commence bouillir en la chauffant,
si elle sent ou a le got de rance, si
sa couleur devient sombre et si elle a
perdu de sa fluidit.
Si vous nutilisez pas la friteuse
trs frquemment, il est conseill
de conserver lhuile ou la graisse
dans des rcipients en verre ferms
hermtiquement, de prfrence dans
le rfrigrateur. Il ne convient pas
de laisser lhuile dans la friteuse trs
longtemps.
Aliments surgels
Les aliments surgels refroidiront
considrablement lhuile lors de leur
introduction. Veillez, par consquent,
ne pas verser de grandes quantits
dans la friteuse.
Laissez lappareil rcuprer la
temprature optimale pour frire avant
dy introduire une nouvelle portion
daliment ultra-surgel (lorsque le tmoin
lumineux steindra de nouveau).
Rglez la commande thermostat,
conformment aux indications fournies
sur lemballage de laliment ultrasurgel. Sil ny en a pas, mettez-le la
temprature la plus leve (190 C).
Ces indications sont valables galement
pour certains types daliments qui
requirent une prparation soigne,
cest le cas notamment des croquettes.
Les aliments ultra-surgels contiennent
souvent une quantit excessive de givre,
quil convient dliminer avant de les
frire.
Autres fritures
Sur le tableau suivant, vous trouverez
quelques recommandations pour raliser
une bonne friture. Ne pas excder les
quantits maximales daliments frire
indiques sur le tableau ci-dessous.
Si linformation fournie sur le tableau
diffre de celle de lemballage de
laliment, suivez toujours les instructions
de lemballage.
Les frites
Pour obtenir des frites savoureuses et
croustillantes, veillez respecter les
indications suivantes:
Nutilisez pas de pommes de terre trs
nouvelles (les pommes de terre primeurs
donnent en gnral de moins bons
22
Temp.
C
160C
170C
180C
190C
ALIMENT
Frites (premier cycle)
Croquettes
Champignons
Calamars la romaine
Moules
Boulettes de viande
Frites (second cycle)
Frites surgeles
Beignets
Escalope au jambon et fromage
TEMPS EN MINUTES
Frais
Surgel
1000grs
8 pices
10 pices
12 pices
15 pices
8-10 pices
1000grs.
1215
45
23
34
23
34
56
5 pices
8 pices
12 pices
6 pices
600grs
4-5 pices
4 piezas
23
67
45
34
45
68
56
45
DE
1. BESCHREIBUNG DES GERTS (Abb. 1)
2. TECHNISCHE MERKMALE
Spannung - Frequenz: 230V 50 Hz
Leistung: 2100W
Kapazitt: 3L
Sicherheit
Diese Friteuse ist mit einer thermischen
Sicherheitseinrichtung ausgerstet
worden, die das Gert abschaltet, wenn
es berhitzt wird. Diese Abschaltung
erfolgt normalerweise, wenn kein oder
zu wenig l im Gert ist. Sie kann
aber auch auftreten, wenn festes Fett
geschmolzen wird.
Wenn die thermische
Sicherheitseinrichtung ausgelst wurde,
gehen Sie in der folgenden Art und
Weise vor:
Schalten Sie die Friteuse ab und warten
Sie, bis das l oder Fett abgekhlt ist.
Drcken Sie den Schalter (12), der sich
im Raum zur Aufnahme des Kabels
befindet, hinter der Kontrolleinheit (5).
Die Friteuse funktioniert nun wieder
(Abb. 7).
Das Gert ist mit einem Schalter
ausgerstet, der es verhindert, dass
die Friteuse funktioniert, wenn die
Kontrolleinheit nicht richtig angebracht ist.
7. BENUTZUNG
Stellen Sie das Gert horizontal auf eine
ebene und stabile Oberflche, fern der
Rnder und lassen Sie das Kabel nicht
ber den Rand des Tischs oder der
Arbeitsplatte hngen. Vermeiden Sie,
dass es heie Teile berhrt.
Nehmen Sie das Kabel aus seinem
Aufbewahrungsort am hinteren Teil der
Friteuse heraus.
Nehmen Sie den Deckel (1) an seinem
Griff ab.
Bevor Sie die Friteuse mit l oder
Fett fllen, mssen alle Teile korrekt
angebracht und vollstndig trocken sein.
Fllen Sie l oder Fett in den Behlter
ein, damit das Niveau zwischen der
minimalen und maximalen Marke liegt,
wie sie im Inneren des Behlters markiert
sind. Wenn Sie feste Fette benutzen,
schmelzen Sie sie, bevor Sie sie in die
26
9. PRAKTISCHE HINWEISE
le und Fette
Benutzen Sie geeignete le und Fette
zum Frittieren mit hohen Temperaturen,
das will heien, die mehrfach
ungesttigte Fettsuren (le) oder
pflanzliche Margarinen enthalten.
Wechseln Sie das l oder Fett
regelmig aus. Fllen Sie nie neues l
zu gebrauchtem hinzu.
Lassen Sie heies Fett oder l nicht
lnger erhitzt, als es notwendig ist.
Stellen Sie den Regler zur Einstellung
der Temperatur auf einen niedrigeren
Wert, wenn Sie eine lngere Zeit
zwischen zwei Frittiervorgngen warten
wollen. Sonst mssen Sie das l oder
Fett fters wechseln.
Im Allgemeinen wird das Fett oder
l schneller dunkel, wenn Sie
Nahrungsmittel frittieren, die viele
Proteine enthalten (Fleisch oder Fisch).
Wenn Sie Kartoffeln frittieren und
nach jedem Gebrauch die Rckstnde
beseitigen, die Nahrungsmittel
hinterlassen, knnen Sie es etwa 10
bis 12 Mal benutzen. In jedem Fall
benutzen Sie es nicht lnger als sechs
Gefrorene Nahrungsmittel
Die gefrorenen Nahrungsmittel khlen
das l stark ab, wenn Sie in die Friteuse
gegeben werden. Deshalb sollten Sie
keine groe Menge davon in die Friteuse
geben.
Warten Sie, bis das Gert wieder die
optimale Temperatur erreicht hat, bevor
Sie eine weitere Menge an gefrorenen
Nahrungsmitteln einfllen (wenn die
Leuchtanzeige wieder erloschen ist).
Stellen Sie das Thermostat in
bereinstimmung mit den Anweisungen
auf der Verpackung der Nahrungsmittel
ein. Wenn Sie keine Anweisungen
haben, stellen bei hochgefrorenen
28
Andere Frittiervorgnge
In der folgenden Tabelle, werden
einige Ratschlge fr einen guten
Frittiervorgang gemacht. berschreiten
Sie die maximalen Mengen der
Nahrungsmittel zum Frittieren nicht, wie
Sie in der folgenden Tabelle angegeben
sind.
Wenn die Tabelle von den Angaben auf
der Verpackung des Nahrungsmittels
abweichen, folgen Sie stets den
Anweisungen der Verpackung.
Temp.
C
160C
170C
180C
190C
NAHRUNGSMITTEL
Pommes Frites (Erster Zyklus)
Kroketten
Pilze
Calamares a la Romana
Muscheln
Fleischklsse, Frikadellen
Pommes Frites (zweiter Zyklus)
Pommes Frites gefroren
Krapfen
Cordon bleu
5 Stck
8 Stck
12 Stck
6 Stck
ZEIT IN MINUTEN
Frisch
Gefroren
1215
45
23
34
23
34
56
600grs
4-5 Stck
4 piezas
67
45
34
45
68
56
45
IT
1. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO (Fig 1)
1. Coperchio friggitrice
2. Sportellino di visualizzazione
3. Manico del cestello
4. Cestello
5. Pannello dei comandi
6. Tasto 0/I
7. Resistenza
8. Vasca dellolio
9. Corpo esterno
10. Comando termostato
11. Indicatore luminoso accensione/
spegnimento
12. Sblocco del sistema di sicurezza
termica
13. Cavo ed alloggiamento del cavo
2. CARATTERISTICHE TECNICHE
3. AVVERTENZE DI SICUREZZA
IMPORTANTI
Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima
volta, leggere tutte le istruzioni e conservarle
per future consultazioni.
Dopo aver tolto l'imballaggio, accertarsi
dell'integrit del prodotto. In caso di dubbi,
non usare l'apparecchio e rivolgersi ad un
Centro di Assistenza Tecnica Autorizzato.
Gli elementi d'imballaggio (sacchetti di
plastica, polistirolo, ecc.), non devono essere
lasciati alla portata dei bambini, perch
possono rappresentare un pericolo.
Prima del primo uso, verificare la perfetta
concordanza della tensione di rete con
quanto riportato sulla targhetta delle
caratteristiche dell'apparecchio.
La sicurezza elettrica dell'apparecchio si
garantisce solamente nei casi in cui sia
collegato ad un impianto di terra efficace
tale come prevedono le vigenti norme
sulla sicurezza elettrica. Il fabbricante non
pu essere ritenuto responsabile dei danni
derivanti dalla mancanza di presa a terra
4. AVVERTENZE DIUSO
Si consiglia di usare olio vegetale adatto
per friggere ad elevate temperature.
Pu essere usato anche grasso liquido
o solido. Nelluso di grasso solido si
devono prendere le dovute precauzioni
per evitare il surriscaldamento della
resistenza (vedi "Uso con grasso solido").
Non usare la friggitrice con poco olio/
grasso o addirittura senza olio/grasso.
Il livello di olio/grasso, deve essere
tra il minimo e il massimo riportato
sulla vasca (8). Prima di accendere la
friggitrice, assicurarsi del corretto livello
dellolio.
Sicurezza
Questa friggitrice provvista di un
dispositivo di sicurezza termica che la
spegner in caso di surriscaldamento.
Questo disinserimento di solito avviene
quando manca lolio o il grasso nella
vasca o quando c' n poca quantit;
pu surriscaldarsi anche durante lo
scioglimento del grasso solido.
Se il dispositivo termico scatta
interrompendo la corrente, procedere
nel seguente modo:
Spegnere la friggitrice ed attendere che
l'olio o il grasso si raffreddi.
Premere l'interruttore (12) che si
trova nell'alloggiamento del cavo
sulla parte posteriore del pannello dei
comandi (5). La friggitrice ripristiner il
funzionamento. (Fig. 7)
31
7. MODO DIMPIEGO
32
8. MANUTENZIONE E PULIZIA
Prima di procedere alla sua pulizia,
scollegare la friggitrice ed attendere che
si raffreddi.
Estrarre il cestello e smontare il manico
del cestello (Fig. 5)
Smontare il pannello dei comandi e se
necessario pulirlo con un panno umido.
Non immergerlo in acqua.
Estrarre la vasca dalla sede (Fig 6)
e svuotarla per pulirla. Per eliminare
l'olio o i grassi liquidi usati, versare il
contenuto della vasca nel recipiente
originale. Se stato ha usato grasso
solido, attendere che si solidifichi e
svuotare la vasca con laiuto di una
spatola.
Pulire il coperchio, il cestello con il
manico, la vasca e il corpo esterno
in acqua saponosa calda. Di seguito
risciacquarli e asciugarli. Possono
essere lavati anche in lavastoviglie.
Non utilizzare solventi n detergenti
abrasivi n strofinacci metallici per la
pulizia della friggitrice.
Inserire il cavo di rete nel suo
alloggiamento e montare la friggitrice nel
seguente ordine:
- Vasca
- Pannello dei comandi + resistenza.
- Cestello con il manico montato.
- Coperchio
Conservare la friggitrice con il coperchio
montato per mantenere il suo interno
pulito e privo di polvere.
Dopo la frittura
Estrarre il cestello dalla vasca, scuoterlo
un po ed agganciarlo nella posizione di
sgocciolatura (Fig. 4). Versare gli alimenti
in un piatto da portata sul cui fondo vi sia
un foglio di carta da cucina assorbente.
Mentre si esegue questo, l'olio avr
il tempo di recuperare la temperatura
adatta per una nuova frittura (quando
l'indicatore luminoso si spegne unaltra
volta).
Estrarre le particelle nellolio staccatesi
dagli alimenti fritti, servendosi di un
passino. Se si lasciano nellolio si tostano
provocando un effetto avverso sulla
qualit dell'olio.
Una volta terminate le fritture, muovere
l'interruttore del termostato alla posizione
"0", spegnere la friggitrice e scollegare
la friggitrice dalla presa di corrente. Se la
friggitrice viene usata spesso, immergere
il cestello nell'olio e collocare il coperchio
per proteggere l'olio.
Attendere che l'olio si raffreddi
completamente prima di procedere allo
smontaggio e alla pulizia della friggitrice.
Se la friggitrice non viene usata in modo
continuo, si consiglia di conservare l'olio o
il grasso liquido in recipienti ben chiusi nel
frigorifero o in un luogo fresco. Riempire i
recipienti filtrando l'olio o il grasso liquido
attraverso un passino fine per rimuovere
le particelle degli alimenti.
Se stato usato del grasso solido,
lasciare che si solidifichi nella vasca e
conservare la friggitrice con il grasso
dentro. (Vedi "Uso con grasso solido")
9. CONSIGLI PRATICI
Oli e grassi
Usare oli/grassi adatti per fritture ad alte
temperature, in altre parole, quelli che
contengono acidi polinsaturi (olio) o le
margarine vegetali.
Sostituire in modo regolare l'olio o il
grasso. Non aggiungere mai olio fresco
a quello usato.
Non lasciare l'olio/grasso ad una
temperatura elevata, pi del tempo
necessario. Collocare il comando di
33
Alimenti surgelati
Nel versare gli alimenti surgelati
l'olio potrebbe subire un brusco
raffreddamento, per questo si consiglia
di non versare grandi quantit nella
friggitrice.
Lasciare che l'apparecchio ricuperi la
temperatura ottimale per friggere, prima
versare unaltra porzione di alimento
surgelato (quando l'indicatore luminoso
si spegne di nuovo).
Regolare il comando del termostato, in
accordo alle indicazioni riportate sulla
confezione dell'alimento surgelato. In
caso di assenza delle indicazioni porlo
alla temperatura pi alta (190C).
Queste indicazioni sono valide anche
per alcuni tipi di alimenti che esigono
una preparazione accurata tali come le
crocchette.
Gli alimenti surgelati contengono spesso
un'eccessiva quantit di ghiaccio che si
consiglia di rimuoverlo prima della loro
frittura.
Le patate fritte
Per ottenere delle patate fritte saporite e
croccanti, si devono osservare i requisiti
seguenti:
Non utilizzare patate novelle (le patate
precoci, in genere, offrono scarsi
risultati). Tagliarle a bastoncino (prismi).
Mettere le patate tagliate sotto l'acqua
fredda del rubinetto. Con ci si eviter
che si attacchino durante la frittura.
Asciugarle con uno straccio pulito o con
carta assorbente.
Le patate si devono friggere in due
tappe:
Temp.
C
160C
170C
180C
190C
ALIMENTO
Patate fritte (primo ciclo)
Crocchette
Funghi
Calamari alla romana
Cozze
Polpette di carne
Patate fritte (secondo ciclo)
Patate fritte surgelate
Frittelle
Scaloppine di prosciutto e formaggio
Altre fritture
Nella seguente tavola sono indicate
alcune raccomandazioni per ottenere
una buona frittura. Non eccedere le
quantit massime degli alimenti da
friggere riportate nelle seguenti tavole.
Se le informazioni date nella tavola
differiscono da quelle della confezione
dell'alimento, seguire sempre le
istruzioni della confezione.
1000grs
8 pezzi
10 pezzi
12 pezzi
15 pezzi
8-10 pezzi
1000grs.
5 pezzi
8 pezzi
12 pezzi
6 pezzi
TEMPO IN MINUTI
Fresco
Surgelato
1215
45
23
34
23
34
56
600grs
4-5 pezzi
4 piezas
34
67
45
34
45
68
56
45
35
EL
1. (Fig. 1)
1.
2.
3.
4.
5.
6. K 0/I
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
2.
: 230V 50 Hz
: 2100W
: 3L
3.
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(Fig.
6)
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C
160C
170C
180C
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10
12
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5
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12
6
1215
45
23
34
23
34
56
600grs
67
45
34
45
68
56
45
HU
1. A TERMK LERSA (1. bra)
1. Fritz fedl
2. Betekint ablak
3. Kosr foganty
4. Kosr
5. Kapcsolpanel
6. Ki/Be kapcsol gomb
7. Ftszl
8. Olajtartly
9. Kls burkolat
10. Termosztt kapcsol
11. Ki / Be kapcsolgomb kijelz lmpval
12. Termikus vdelmi rendszer kikapcsolja
13. Kbel s kbeltrol
2. MSZAKI JELLEMZK
3. FONTOS BIZTONSGI
FIGYELMEZTETSEK
HELYEZZE T A KSZLKET
MKDS KZBEN VAGY AZ OLAJ
HLSNEK IDTARTAMA ALATT.
Ne felejtse el, hogy a zsrok krosodnak s
be is gyulladhatnak, ha hossz ideig magas
hmrskleten hevtik. Ha tzet fogna,
azonnal ramtalantsa a kszlket, tegye
a fedelet a tartlyra, hogy a lngok leveg
hinyban kialudjanak. Sajt biztonsga
rdekben soha ne hasznljon vizet.
Hasznlat utn s minden olyan estben,
amikor karbantartst vagy tiszttst vgez a
kszlken, ramtalantsa a kszlket.
A kszlk kikapcsolshoz tegye a
kapcsolt 0" helyzetbe, majd hzza ki az
elektromos hlzatbl.
Mkds kzben ne hagyja a kszlket
felgyelet nlkl. Kapcsolja ki akkor is, ha
csak egy kis idre sznetelteti a stst.
Hagyja kihlni az olajat, mieltt kitiszttja s
elteszi a kszlket.
Ne hasznlja a kszlket, ha a
csatlakozkbel vagy a dug srlt, illetve
meghibsods vagy rendellenes mkds
esetn. Ellenrizze rendszeresen a
csatlakozkbelt.
A kszlket hasznl szemly nem
cserlheti ki a csatlakozkbelt. Amennyiben
a kbel srlt vagy ki kell cserlni, kizrlag
a gyrt ltal kijellt mrkaszervizhez lehet
fordulni a kbel megvizsglsa, javtsa
vagy beszerelse rdekben.
A kbel ne lgjon le az asztal sarkrl vagy
a fedlrl, s ne rintkezzen forr fellettel.
A konnektorbl a dugt ne a
csatlakozkbelnl fogva hzza ki.
Ne hagyja a kszlket gzg
vagy elektromos fzlap felett vagy
annak kzelben, forr stben illetve
mikrohullm stben vagy annak
kzelben.
Ne hasznlja a kszlket kltren, s
ne tegye ki krnyezeti hatsoknak (es,
napfny, jg, stb.)
Ha gy dnttt, hogy mr nem kvnja
tbb hasznlni a kszlket, hzza
ki az elektromos hlzatbl, s tegye
mkdskptelenn gy, hogy tvgja a
kbelt.
Ezt a kszlket nem hasznlhatjk olyan
szemlyek (belertve gyerekeket), akik fizikai,
rzkelsi vagy mentlis fogyatkossggal
4. HASZNLATI FIGYELMEZTETSEK
Magas hmrskleten trtn stshez
alkalmas nvnyi olaj hasznlatt
javasoljuk. Lehet hasznlni folykony
vagy szilrd llapot zsrt is. A szilrd
llapot zsr hasznlata esetn figyelembe
kell venni a ftszl tlmelegedsnek
veszlyt. (Lsd "Hasznlat szilrd
llapot zsr esetn" rszt).
Ne hasznlja a fritzt kevs olajjal / zsrral
vagy olaj / zsr nlkl. Az olaj / zsr szintje
a minimum s maximum rtk kztt
legyen az olajtartly (8) jelzse alapjn.
Mieltt csatlakoztatja a fritzt, ellenrizze
az olaj szintjt.
Biztonsgi figyelmeztetsek
Ez a fritz egy hkiold biztonsgi
berendezssel rendelkezik, amely
kikapcsolja a kszlket, amennyiben
az tlmelegedne. Ez abban az esetben
fordulhat el, ha nincs olaj / zsr a
tartlyban, vagy ha kevs van benne.
Ezen kvl a szilrd llapot zsr
felmelegtsekor melegedhet tl a
kszlk.
Amennyiben a hkiold berendezs
mkdsbe lp s zrja az elektromos
ramot a kvetkez mdon kell eljrni:
Hzza ki a fritzt s vrja meg, amg az
olaj /zsr kihl.
Nyomja meg a kapcsolt (12), amely a
kbeltrolban tallhat a kapcsolpanel
hts rszn (5). A fritz ismt mkdni
fog (7. bra)
A kszlk rendelkezik egy mikrokapcsolval, amely megakadlyozza a
fritz mkdst, ha a kapcsolpanelt nem
pontosan tettk be.
44
7. A KSZLK HASZNLATA
Helyezze a kszlket egy stabil, vzszintes
felletre, semmi esetre sem a fellet szlre.
A kbel ne lgjon le oldalt, ne legyen a
fedlen s ne rintkezzen forr fellettel.
Hzza ki a csatlakozkbelt a kszlk
htuljn tallhat kbeltrol rekeszbl.
Hzza le a fedelet (1) a fogantynl fogva.
Mieltt belenten a zsrt vagy az olajat,
minden tartozk legyen beszerelve s
legyen teljesen szraz.
ntse az olajat / zsrt a tartlyba a
belsejben jellt maximum szintig.
Amennyiben szilrd llapot zsrt hasznl,
elszr fel kell olvasztania egy ednyben,
mieltt belenten a fritzbe (Lsd a
"Hasznlat szilrd llapot zsr esetn"
rszt).
Ne keverjen klnbz tpus olajat vagy
zsrt. Ne adjon j olajat vagy zsrt mr
hasznlt olajhoz vagy zsrhoz.
Csatlakoztassa a fritzt az elektromos
hlzatra.
Kapcsolja be a kszlket a Ki/Be kapcsol
gomb segtsgvel. (6)
Vlassza ki a kvnt hmrskletet a
hmrskletszablyoz segtsgvel.
A fnyjelzs felgyullad. A hmrsklet
kivlasztsakor olvassa el az lelmiszerek
stsre vonatkoz tblzat adatait.
Amennyiben nem tallja ezt az informcit,
a tblzatban tjkoztat rtkeket
tall. Tartsa be a tblzatban megadott
mennyisget.
Amikor a fnyjelzs kialszik (10-15 perc), az
olaj vagy zsr elrte a kvnt hmrskletet.
A jelzlmpa folyamatosan kialszik s
felgyullad a sts folyamn a termosztt
ciklusai szerint.
Amennyiben tbb adagot szeretne
megstni, a kvetkez adag bettele eltt
vrja meg, amg a fnyjelzs kialszik.
Lassan tegye be a kosarat az
lelmiszerekkel egytt az olajba gy,
hogy az lelmiszeren tallhat vz nehogy
kifrccsentse az olajat.
gyeljen a stsi folyamatra.
A sts utni teendk
Vegye ki a kosarat a tartlybl, rzza le egy
kicsit s helyezze a lecsepegtet pozciba.
Mosogatgpben is tisztthatk.
A fritz tiszttshoz ne hasznljon
oldszert, srolszert vagy fm drzsit.
Csavarja fel a csatlakozkbelt s tegye
a kbeltart rekeszbe. Rakja ssze a
kszlket a kvetkez sorrendben:
- Olajtartly
- Kezelpanel + ftszl
- Kosr a rszerelt fogantyval
- Fedl
A fritzt csukott fedllel trolja a tisztn
s pormentesen tartsa rdekben.
9. GYAKORLATI TANCSOK
Olajok s zsrok
Magas hmrskleten stsre alkalmas
olajokat s zsrokat hasznljon, azaz
tbbszrsen teltetlen zsrsavakat
tartalmaz olajat vagy nvnyi
margarinokat.
Rendszeren cserlje az olajat vagy zsrt.
Soha ne adjon friss olajat vagy zsrt a mr
hasznlthoz.
Ne hagyja az olajat / zsrt a szksgesnl
hosszabb ideig magas hmrskleten.
A hszablyozt lltsa alacsony
hmrskletre, ha hosszabb ideig
vrakozik a stsek kztt. Egybknt
gyakrabban kell cserlnie az olajat vagy
zsrt.
ltalban az olaj vagy zsr gyorsabban
elsznezdik, ha fehrjeds lelmiszereket
stnek benne (hs vagy hal).
Burgonya stsre 10-12 alkalommal
lehet felhasznlni ugyanazt az olajat, ha
rendszeresen kiszri a benne marad
lelmiszermaradvnyokat. Semmi esetre
se hasznlja 6 hnapnl hosszabb ideig.
Ilyen esetben ki kell dobni.
Minden esetben cserlje ki az olajat, ha
melegtskor lekezd forrni, avas ze vagy
szaga van, ha a szne megsttedett,
vagy ha megsrsdtt.
Amennyiben nem tl gyakran hasznlja
a fritzt, clszer az olajat vagy zsrt jl
zrd vegednyben, lehetsg szerint
a htszekrnyben trolni. Nem clszer
az olajat hossz idn keresztl a fritzben
trolni.
Slt hasbburgonya
8. KARBANTARTS S TISZTTS
A tisztts megkezdse eltt
ramtalantsa a kszlket s hagyja
kihlni.
Vegye ki a kosarat, s szerelje le a
fogantyt a kosrrl (5. bra).
Vegye le a kezelpanelt s ha
szksges, nedves ruhval trlje
t. Ne tegye vzbe s ne mosogassa
folyvzben.
Vegye ki az olajtartlyt (6. bra) s rtse
ki. A hasznlt olajat vagy zsrt ntse
vissza az eredeti vegbe. Amennyiben
szilrd llapot zsrt hasznlt, vrja
meg, amg megszilrdul s egy spatula
segtsgvel tvoltsa el a tartlybl.
Tiszttsa meg a fedelet, a kosarat s
a fogantyjt, az olajtartlyt meleg
tiszttszeres vzben. Utna alaposan
bltse el s szrtsa meg ket.
46
Fagyaszott lelmiszerek
A fagyaszott lelmiszerek rezheten
lehtik az olajat, amikor a fritzbe
kerlnek, ezrt nem ajnlott egyszerre
nagyobb mennyisget beletenni.
Hagyja, hogy a kszlk elrje a stshez
optimlis hmrskletet mieltt jabb
Hm.
C
160C
170C
180C
190C
LELMISZER
Hasbburgonya (els ciklus)
Krokett
Gomba
Tintahal rmai mdra
Kkkagyl
Hsgombc
Hasbburgonya (msodik ciklus)
Fagyaszott hasbburgonya
Fnktszta
Sajttal, sonkval tlttt szelet
5 darab
8 darab
12 darab
6 darab
600grs
Friss
1215
45
23
34
23
34
56
ID (PERC)
Fagyaszott
67
45
34
45
68
56
45
CZ
obrate se na kvalifikovan personl.
Nedoporuujeme pouvn adaptr
a/nebo prodluovac ry. Pokud by jejich
pouit bylo nezbytn, pouijte jen adaptry
a prodluovac ry, kter vyhovuj
platnm bezpenostnm normm, dbejte,
abyste nepekroili limit napt, uveden na
adaptrech a/nebo na prodluovac e.
V ppad, e spotebi pestane fungovat,
obrate se vlun na vrobcem autorizovan
servis. V ppad pokozen a/nebo
nesprvnho fungovn, pstroj vypnte
a nepokouejte se jej opravit. Obrate se
vlun na vrobcem autorizovan servis a
dejte, aby byli pouity originln nhradn
dly a psluenstv.
Spotebi je uren vlun k pouit v
domcnosti, na kter byl navren, a tak, jak je
popsno v tto pruce. Jakkoli jin pouit
se povauje za nesprvn, a v dsledku toho
nebezpen.
Vrobce neodpovd za kody, kter
mohou bt zpsoben pouitm spotebie
nevhodnm, nesprvnm, i neodpovdajcm
zpsobem nebo jeho opravou provedenou
osobou bez potebn kvalifikace.
2. TECHNICK CHARAKTERISTIKY
Napt - kmitoet: 230V 50 Hz
Vkon: 2100W
Obsah: 3L
3. DLEIT BEZPENOSTN
POKYNY
4. DOPORUEN
Doporuujeme pouvat rostlinn olej,
vhodn na fritovn pi vysokch teplotch.
Takt mete pouvat tekut nebo
ztuen tuk. Pi pouit ztuenho tuku je
poteba dbt na takov opaten, abyste
pedeli peht ohvacho tlese (viz
"Pouvn ztuenho tuku").
Fritzu nepouvejte s malm mnostvm
oleje/tuku nebo bez oleje/tuku. rove
oleje/tuku mus bt mezi znakou minima
a maxima v ndrce. (8) Ped zapnutm
fritzy se pesvdete, zdali je sprvn
rove oleje.
Bezpenost
Tato fritza je vybavena teplotnm
vypnaem, kter vypne spotebi v ppad
peht. Spotebi se me vypnout kdy v
ndrce nen olej nebo tuk, nebo kdy jej
je mal mnostv; takt se me peht
pi rozpoutn ztuenho tuku.
Pokud tepeln vypna spotebi vypne,
postupujte nsledujcm zpsobem:
Vypojte fritzu a pokejte, dokud se olej
nebo tuk ochlad.
Stlate vypna (12), kter se nachz v
prostoru pro uschovn kabelu v zadn sti
ovldac skky (5). Fritza bude opt
fungovat (Obr. 7).
Tento spotebi je vybaven mikrovypnaem,
kter zabrauje fritze zapnout se v ppad,
e je ovldac skka namontovna
nesprvn.
Po fritovn
Vythnte kok z ndrky, poteste jej
a zavste ho do okapvac polohy (Obr.
4). Polote potraviny do msy, do kter
pedtm vlote sac potravinsk papr.
Zatm m olej as optovn se zaht na
poadovanou teplotu pro nov fritovn
(kdy svteln kontrolka optovn zhasne).
Stkem vyjmte mal sti potravin, kter
zstali po fritovn. Kdyby se dle fritovali,
mli by negativn vliv na kvalitu oleje.
Po skonen fritovn otote termostat do
polohy "0", spotebi vypnte a vypojte
spotebi ze st. Pokud pouvte fritzu
asto, ponote kok do oleje a zakryjte
fritzu vkem, abyste ochrnili olej.
Ped demont a itnm fritzy
pokejte, dokud olej pln vychladne.
Pokud nebudete fritzu hned pouvat,
je vhodn uchovat olej nebo tuk v dobe
uzaven ndob v lednice nebo na
chladnm mst. Olej nebo tuk pelijte do
7. ZPSOB POUIT
Polote spotebi na rovn a pevn
povrch dl do kraje a nenechvejte sov
pvodn kabel viset pes okraj stolu nebo
kuchysk pracovn desky; zabrate aby
se dotkal teplch povrch.
Vythnte sov pvodn kabel z prostoru
na uloen kabelu v zadn sti fritzy.
Otevete vko (1) uchopenm za rukoje.
Ped naplnnm fritzy olejem nebo
tukem mus bt vechny sousti
namontovan a pln such.
Nalijte olej nebo tuk do ndrky mezi
minimln a maximln rove, kter
je vyznaen vevnit ndrky. Pokud
pouvte ztuen tuk, nejdv jej v jin
50
8. DRBA A ITN
Ped itnm vypojte fritzu a pokejte,
dokud vychladne.
Vythnte kok a odmontujte rukoje
koka (Obr. 5)
Vymontujte ovldac skku a pokud je
to potebn, oistte ji vlhkm hadkem.
Neponoujte ji do vody.
Vythnte ndrku (Obr. 6) a
vyprzdnte ji, abyste ji mohli oistit.
Pouit olej nebo tekut tuk vylijte do
pvodnho obalu. Pokud jste pouili
ztuen tuk pokejte, dokud ztuhne a
odstrate jej z ndrky pachtl.
Umyjte vko, kok s rukojet a ndrku
na olej teplou vodou se sapontem. Pak
je oplchnte a osute. Takt je mete
mt v myce ndob.
Na umvn fritzy nepouvejte
rozpoutdla ani abrasivn (drsn)
materily, ani kovov drtnky. Vnj
pl oistte jemnm, ve vod
navlhenm hadkem.
Sov pvodn kabel zasute do
prostoru pro kabel a fritzu zmontujte
nsledujcm zpsobem:
- Ndrka
- Ovldac skka + ohvac tleso.
- Kok s namontovanou rukojet.
- Vko
Fritzu odlote s namontovanm a
uzavenm vkem, aby se vnitek
ndrky nezneistil a nezapril.
Fritovn hranolk
Abyste zskali chutn a kupav
bramborov hranolky je poteba dodret
nsledujc:
Nepouvejte nov brambory (z novch
brambor obvykle nen dobr vsledek).
Nakrjejte brambory na hranolky.
Peplknte nakrjen brambory vodou
z vodovodu. Zabrnte tm, aby se pi
fritovn slepili.
Osute je istou utrkou nebo sacm
paprem.
Hranolky je teba fritovat ve dvou
etapch:
- Prvn: pi 160C po dobu 10-15 minut.
- Druh: pi 190C po dobu 5-8 minut.
Pokud jsou hranolky zmraen, je
potebn fritovat je podle nvodu na
obalu.
9. PRAKTICK RADY
Oleje a tuky
Pouijte oleje/tuky vhodn na fritovn
pi vysokch teplotch, to znamen ty,
kter obsahuj polonenasycen kyseliny
Zmraen potraviny
Zmraen potraviny vrazn ochlad
olej kdy je do nj vlote. Proto nen
51
160C
170C
180C
190C
POTRAVINY
Bramborov hranolky (prvn cyklus)
Krokety
Houby
Kalamry "a la romana" (koleka)
Slvky jedl
Maso nakrjen na kousky
Bramborov hranolky (druh cyklus)
Zmraen bramborov hranolky
Lvance
zek se unkou a srem
5 kus
8 kus
12 kus
6 kus
600grs
AS V MINUTCH
erstv
Zmraen
1215
45
23
34
23
34
56
67
45
34
45
68
56
45
52
SK
1. OPIS VROBKU (Obr. 1)
1. Veko fritzy
2. Okienko
3. Rka koka
4. Kok
5. Ovldacia skrinka
6. Tlaidlo 0/I
7. Ohrievacie teleso
8. Ndrka na olej
9. Vonkaj pl
10. Ovldanie termostatu
11. Sveteln kontrolka zap./vyp.
12. Tepeln vypna
13. Kbel a umiestnenie kbla
2. TECHNICK CHARAKTERISTIKY
Naptie - kmitoet: 230V 50 Hz
Vkon: 2100W
Obsah: 3L
3. DLEIT BEZPENOSTN
POKYNY
Pred prvm pouitm si pozorne pretajte
tento nvod na pouvanie a uschovajte ho,
aby ste doho mohli neskr nahliadnu.
Po odbalen sa presvedite, i je spotrebi
nepokoden. V prpade pochybnost
spotrebi nepouvajte a obrte sa na
autorizovan servis.
Baliaci materil (plastov taky, polystyrn,
at.) sa nesm nechva v dosahu det,
mu predstavova nebezpeenstvo.
Pred prvm pouitm skontrolujte, i
naptie vo vaej sieti zodpoved naptiu,
uvedenmu na spotrebii.
Elektrick bezpenos spotrebia je zaruen
len v prpade, ak je pripojen na intalciu
s innm uzemnenm, tak ako to uvdzaj
platn normy pre elektrick bezpenos.
Vrobca nezodpoved za kody, spsoben
v dsledku chbajceho uzemnenia
elektrickej intalcie. V prpade, e si nie ste
ist, obrte sa na odbornka.
V prpade nekompatibility zstrky a zsuvky,
dajte vymeni zsuvku za in, vhodn typ,
obrte sa na kvalifikovan personl.
53
4. ODPORANIA
Odporame pouva rastlinn olej,
vhodn na fritovanie pri vysokch
teplotch. Taktie mete pouva tekut
alebo stuen tuk. Pri pouit stuenho
tuku je potrebn dba na tak opatrenia,
aby ste predili prehriatiu ohrievacieho
telesa (vi "Pouvanie stuenho tuku").
Fritzu nepouvajte s malm mnostvom
oleja/tuku alebo bez oleja/tuku. rove
oleja/tuku mus by medzi znakou minima
a maxima v ndri. (8) Pred zapnutm
fritzy sa presvedite, i je sprvna
rove oleja.
Bezpenos
Tto fritza je vybaven tepelnm
vypnaom, ktor vypne spotrebi v
prpade prehriatia. Spotrebi sa me
vypn ke v ndrke nie je olej alebo tuk,
alebo ke je ho mal mnostvo; tie sa
me prehria pri rozpan stuenho
tuku.
Ak tepeln vypna spotrebi vypne,
postupujte nasledujcim spsobom:
Odpojte fritzu a pokajte, km sa olej
alebo tuk ochlad.
Stlate vypna (12), ktor sa nachdza
v oddieli pre uschovanie kbla v zadnej
asti ovldacej skrinky (5). Fritza bude
op fungova (Obr. 7).
Tento spotrebi je vybaven mikrovypnaom,
ktor zabrauje fritze zapn sa v prpade,
e je ovldacia skrinka namontovan
nesprvne.
Po fritovan
Vytiahnite kok z ndrky, zatraste nm
a zaveste ho do odkvapkvacej polohy
(Obr. 4). Polote potraviny do misy, do
ktorej predtm vlote sac potravinrsky
papier. Zatia m olej as optovne sa
zohria na poadovan teplotu pre nov
fritovanie (ke sa sveteln kontrolka
optovne zhasne).
Sitkom vyberte mal asti potravn,
ktor zostali po fritovan. Keby sa alej
fritovali, mali by negatvny vplyv na
kvalitu oleja.
7. SPSOB POUITIA
Polote spotrebi na rovn a pevn
povrch, alej od kraja, a nenechvajte
prvodn kbel visie cez okraj stola alebo
kuchynskej pracovnej dosky; zabrte,
aby sa dotkal teplch povrchov.
Vytiahnite prvodn kbel z priestoru na
uloenie kbla v zadnej asti fritzy.
55
9. PRAKTICK RADY
Oleje a tuky
Pouite oleje/tuky vhodn na fritovanie
pri vysokch teplotch, to znamen
tie, ktor obsahuj polonenasten
mastn kyseliny (oleje) alebo rastlinn
margarny.
Pravidelne vymieajte olej alebo tuk.
Nikdy nepridvajte erstv olej do
pouitho.
Nenechvajte olej/tuk pri vysokej teplote
dlhie, ne je potrebn. V prpade, e
medzi dvomi fritovaniami prejde dlhia
doba, nastavte ovlda na znen
teplotu. V opanom prpade muste
vymiea olej/tuk astejie.
Vo veobecnosti olej alebo tuk rchlejie
stmavn, ak fritujete potraviny bohat na
proteny (mso alebo ryby).
Ak fritzu pouvate na fritovanie
zemiakov a po kadom fritovan oistte
olej/tuk od uvonench iastoiek
potravn, mete olej/tuk poui 10 a
12 krt. V kadom prpade nepouvajte
olej/tuk viac ne 6 mesiacov. Po uplynut
tejto doby je potrebn olej/tuk vymeni.
V kadom prpade olej/tuk vymete,
ak zane pri zohrievan kypie, ak m
zatuchnut pach alebo chu, ak stmavol
alebo tie ak zhustol.
Ak fritzu nepouvate asto,
odporame uschovva olej alebo tuk
v uzavretch sklenench ndobch,
najlepie v chladnike. Nie je vhodn
nechva olej dlh as vo fritze.
8. DRBA A ISTENIE
Pred istenm odpojte fritzu a pokajte,
km vychladne.
Vytiahnite kok a odmontujte rku
koka (Obr. 5)
Vymontujte ovldaciu skrinku a ak je to
potrebn, oistite ju vlhkou handrikou.
Neponrajte ju do vody.
Vytiahnite ndrku (Obr. 6) a vyprzdnite
ju, aby ste ju mohli oisti. Pouit olej
alebo tekut tuk vylejte do pvodnho
obalu. Ak ste pouili stuen tuk
pokajte, km stuhne a odstrte ho z
ndrky pachtou.
Umyte veko, kok s rkou, ndrku
na olej a vonkaj pl teplou vodou
so sapontom. Potom ich oplknite
a osute. Tie ich mete umva v
umvake riadu.
Na umvanie fritzy nepouvajte
rozpadl ani abrazvne materily, ani
kovov drtenky.
Prvodn kbel zasute do priestoru pre
kbel a fritzu zmontujte nasledujcim
spsobom:
- Ndrka
- Ovldacia skrinka + ohrievacie teleso.
- Kok s namontovanou rkou.
- Veko
Fritzu odlote s namontovanm a
uzavretm vekom, aby sa vntro ndrky
nezneistilo a nezaprilo.
Fritovanie hranolekov
Aby ste zskali chutn a chrumkav
hranoleky je potrebn dodra
nasledujce:
Nepouvajte nov zemiaky (z novch
zemiakov obvykle nie je dobr
vsledok). Nakrjajte zemiaky na paliky
(hranoleky).
Nakrjan zemiaky oplknite vodou z
vodovodu. Zabrnite tm, aby sa pri
fritovan zlepili.
Osute ich istou utierkou alebo sacm
papierom.
Hranoleky treba fritova v dvoch etapch:
56
160C
170C
180C
190C
POTRAVINY
Zemiakov hranoleky (prv cyklus)
Krokety
Huby
Kalamre "a la romana" (kolieska)
Slvky jedl
Mso nakrjan na ksky
Zemiakov hranoleky (druh cyklus)
Zmrazen zemiakov hranoleky
Lievance
Reze so unkou a syrom
4-5 kusov
4 kusy
5 kusy
8 kusov
12 ks
6 kusy
600g
AS V MINTACH
erstv
Zmrazen
1215
45
23
34
23
34
56
67
45
34
45
68
56
45
PL
1. BUDOWA URZDZENIA (Rys. 1)
1. Pokrywa frytownicy
2. Wywietlacz
3. Uchwyt sita
4. Sito
5. Panel sterowniczy
6. Przycisk 0/I
7. Opornik
8. Zbiornik na olej
9. Korpus zewntrzny
10. Pokrto
11. Dioda wietlan start/stop
12. Wcznik systemu bezpieczeswa
temperatury
13. Przewd zasilajcy i schowek
2. WACIWOCI TECHNICZNE
Napicie Czstotliwo: 230V 50 Hz
Moc: 2100W
Pojemno: 3L
4. RODKI OSTRONOCI
Zaleca si uycie oleju rolinnego
nadajcego si do smaenia w
wysokich temperaturach. Mona rwnie
uywa tuszczy pynnych lub staych.
Stosujc tuszcze stae, naley powzi
odpowiednie rodki ostronoci. (Patrz
rozdzia Stosowanie tuszczw staych")
aby unikn przegrzania opornika
Nie uywaj frytownicy z ma iloci
oliwy/tuszczu lub bez oliwy/tuszczu.
Poziom oliwy/tuszczu powinien mieci
si w przedziale midzy minimum a
maksimum zaznaczonym na zbiorniku (8).
Przed podczeniem frytownicy do sieci
elektrycznej sprawd czy poziom tuszczu
jest prawidowy.
Bezpieczestwo
Frytownica wyposaona jest w termiczne
urzdzenie zabezpieczajce, ktre
wycza frytownic w momencie jej
przegrzania. Frytownica wycza si kiedy
w zbiorniku nie ma oliwy lub tuszczu
lub ich ilo jest niewystarczajca;
przegrzanie frytownicy moe rwnie
nastpi podczas roztapiania si tuszczu
staego.
Jeeli zabezpieczenie termiczne
spowoduje odcicie prdu elektrycznego:
Wycz frytownic z sieci elektrycznej i
poczekaj a oliwa lub tuszcz ostygn.
59
7. SPOSB UYTKOWANIA
5. STOSOWANIE TUSZCZW
STAYCH
6. PRZED PIERWSZYM
URUCHOMIENIEM
Wycignij sito (4) i ustaw uchwyt
(3) w pozycji do pracy (Rys. 2). Aby
zamontowa uchwyt sita:
- Nacinij na obydwa koce uchwytu i
wcinij je do zagbie tak aby mona
je byo podnie Patrz (Rys. 2 a).
- Przenie uchwyt nad sito (Rys. 2 b) i
nacinij na uchwyt "U" a zostanie on
zablokowany. (Patrz rys. 2 c).
Wycignij panel sterowniczy z
opornikiem i po w suchym i
bezpiecznym miejscu (Rys. 3).
60
9. WSKAZWKI PRAKTYCZNE
Oleje i tuszcze
Uywaj oleju tuszczu przeznaczonych
do smaenia w wysokiej temperaturze,
to znaczy takich, ktre zawieraj kwasy
nienasycone (oleje) lub margaryn rolinn.
Wymieniaj regularnie olej lub tuszcz. Nie
dodawaj do uytego tuszczu tuszczu
wieego.
Nie poddawaj oleju/tuszczu dziaaniu
wysokiej temperatury duej ni jest to
konieczne.
Wybierz pokrtem nisk temperatur
jeeli czas midzy jednym procesem
smaenia a drugim bdzie wyduony.
W przeciwnym razie bdziesz musia
czciej wymienia olej/tuszcz.
8. MYCIE I KONSERWACJA
Przed przystpieniem do mycia wycz
urzdzenie z sieci zasilajcej i poczekaj
a frytownica ostygnie.
61
Frytki
Aby usmay smaczne i kruche frytki:
Nie uywaj modych ziemniakw (nie s
one najlepsze do smaenia). Pokrj je w
paski (supki).
Opucz pokrojone ziemniaki pod zimn,
biec wod z kranu. W ten sposb
ziemniaki podczas smaenia nie bd
si skleja midzy sob.
Wytrzyj ziemniaki rcznikiem lub
papierem wchaniajcym wilgo.
Frytki naley smay w dwch etapach:
- Pierwszy etap: 160C przez 10-15 minut.
- Drugi etap: 190C przez 5-8 minut.
Temp.
C
160C
170C
180C
190C
PRODUKT
Frytki (pierwszy cykl)
Krokiety
Grzyby
Kalmary po rzymsku
Mae
Klopsy z misa
Frytki (drugi cykl)
Frytki mroonka
Pczki
Klops z szynki i sera
62
5 sztuk
8 sztuk
12 sztuk
6 sztuk
600gr
CZAS W MINUTACH
wierzy
Mroonka
1215
45
23
34
23
34
56
67
45
34
45
68
56
45
63
BG
1. (. 1)
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2. ;
3. ;
4. ;
5. ;
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7. ;
8. ;
9. ;
10. ;
11. . / .;
12.
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13. ;
2.
: 230V 50 Hz
: 2100W
: 3 L
3.
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64
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C
160C
170C
180C
190C
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45
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23
34
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34
45
68
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56
45
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13.
2.
- : 230 50
: 2100
: 3
3.
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