Ministrio da Indstria, do Comrcio e do Turismo

Instituto Nacional de Metrologia, Normalizao e Qualidade Industrial INMETRO

Portaria INMETRO n 74, de 25 de maio de 1995
O Presidente do Instituto Nacional de Metrologia, Normalizao e Qualidade Industrial - INMETRO, no uso de suas atribuies legais, em conformidade ao disposto nas alneas a e c, respectivamente dos itens 4.1 e 4.2, ambos da Regulamentao Metrolgica aprovada pela Resoluo CONMETRO n 11, de 12 outubro de 1988, e tendo em vista a Resoluo n 91/94 do Grupo Mercado Comum - MERCOSUL, resolve: Art. 1 Aprovar o Regulamento Tcnico Metrolgico que com esta baixa, estabelecendo os critrios para a verificao do contedo lquido de produtos pr-medidos com contedo nominal igual, e comercializados nas grandezas de massa e volume. Esta Portaria entra em vigor para os produtos originrios do MERCOSUL, na data de sua publicao. Esta Portaria entra em vigor em 01 de janeiro de 1996, revogando as disposies em contrrio.

Art. 2 Art. 3

Julio Cesar Carmo Bueno Presidente do INMETRO

Regulamento Tcnico Metrolgico a que se refere a Portaria INMETRO n 74 de 25 de maio de 1995 1 1.1 Objetivo: Este Regulamento Tcnico Metrolgico estabelece os critrios para verificao do contedo efetivo de produtos pr-medidos, com contedo nominal igual, expresso em unidades do Sistema Internacional de Unidades. Aplicabilidade Aplica-se ao controle metrolgico de produtos pr-medidos verificados em fbricas (linhas de produo), depsitos e pontos de venda, comercializados nas grandezas de massa e volume. Definies: Produtos Pr-Medidos: todo produto embalado e/ou medido sem a presena do consumidor e, em condies de comercializao. 3.2 Produto Pr-Medido de contedo nominal igual: todo produto embalado e/ou medido sem a presena do consumidor, com contedo nominal igual e predeterminado na embalagem durante o processo de fabricao. 3.3 Contedo Efetivo: a quantidade de produto contida na embalagem. 3.4 Contedo Efetivo Drenado:

2 2.1

3 3 .1

 a quantidade de produto contido na embalagem, descontando-se qualquer lquido, soluo, caldo, segundo metodologia prpria. 3.5 Contedo Nominal (Qn ): a quantidade lquida indicada na embalagem do produto. 3.6 Erro para menos em relao ao contedo nominal: a diferena para menos entre o contedo efetivo e o contedo nominal. 3.7 Incerteza de medio do contedo lquido ou efetivo: o erro existente na medio, o qual deve estar no intervalo 0,2 T (T encontra-se na tabela I). 3.8 3.8.1 Lote: na fbrica: o conjunto de produtos de um mesmo tipo, processados por um mesmo fabricante, ou fracionados em um espao de tempo determinado, em condies essencialmente iguais. Considera-se espao de tempo determinado, a produo de uma hora, sempre que a quantidade de produtos for igual ou superior a 150(cento e cinqenta) unidades. Caso esta quantidade supere 10000(dez mil) unidades, o excedente poder formar novo(s) lotes(s). 3.8.2 no depsito: Considera-se lote a quantidade de produto igual ou superior a 150 (cento e cinqenta) unidades do mesmo tipo de produto, marca e contedo nominal. Caso esta quantidade supere 10000 (dez mil) unidades o excedente poder formar novo(s) lotes(s). 3.8.3 no ponto de venda: Considera-se lote a quantidade de produto igual ou superior a 50 (cinqenta) unidades do mesmo tipo de produto, marca e contedo nominal. Caso esta quantidade supere 10000 (dez mil) unidades, o excedente poder formar novos(s) lotes(s). 3.9 Controle destrutivo: o controle no qual necessrio abrir ou destruir as embalagens a verificar. 3.10 Controle no destrutivo: o controle no qual no necessrio abrir ou destruir as embalagens a verificar. 3.11 Tolerncia individual (T): a diferena permitida para menos entre o contedo efetivo e o contedo nominal (indicado na tabela I). 3.12 Amostra do lote: a quantidade de produtos pr-medidos retirados aleatoriamente do lote e que sero efetivamente verificados. (indicada nas tabelas II e III ). 3.13 Amostra para determinao do peso da embalagem: a amostra retirada para o clculo do peso da embalagem do produto pr-medido. 3.13.1 3.13.1.1 Peso da embalagem na linha de produo: Se o peso da embalagem for inferior a 5% (cinco) por cento do contedo nominal, ser usado o valor mdio de uma amostra de 25 (vinte e cinco) embalagens.

3.13.1.2

Se o peso da embalagem for maior do que 5% (cinco) por cento do contedo nominal, ser usado o valor mdio das 25 (vinte e cinco) embalagens, desde que, o seu desvio padro seja menor do que 0,25T. Se o peso da embalagem for maior do que 5% (cinco) por cento do contedo nominal e o seu desvio padro for maior do que 0,25T ser feito ensaio destrutivo individual das embalagens de amostra. Peso da embalagem no depsito ou no ponto de venda: Se o peso da embalagem for inferior a 5% (cinco) por cento do contedo nominal, ser usado o valor mdio de uma amostra de 6 (seis) embalagens. Se o peso da embalagem for maior do que 5% (cinco) por cento do contedo nominal, ser usado o valor mdio das 6 (seis) embalagens, desde que, o seu desvio padro seja menor do que 0,25T. Se o peso da embalagem for maior do que 5% (cinco) por cento do contedo nominal e o seu desvio padro for maior do que 0,25T, ser feito ensaio destrutivo individual das embalagens da amostra. Mdia da amostra :

3.13.1.3

3.13.2 3.13.2.1 3.13.2.2

3.13.2.3

3.14

definida pela equao:

x i: o contedo efetivo de cada produto; n: o nmero de produtos 3.15 Desvio padro da amostra (s): definido pela equao:

x i: o contedo efetivo de cada produto; n: o nmero de produtos.

4 TABELA I

Tolerncias individuais admissveis para Massa e Volume:

Tolerncia Individual T Contedo Nominal Qn g Percentual de Qn ou ml 5 a 50 50 a 100 100 a 200 200 a 300 300 a 500 500 a 1000 1000 a 10000 10000 a 15000 15000 a 25000 9 4,5 3 1,5 1 g ou ml 4,5 9 15 150 -

Qn o contedo nominal do produto 12Valores de T para Qn menor ou igual a 1000g ou ml devem ser arredondados em 0,1g ou ml para mais. Valores de T para Qn maior do que 1000g ou ml devem ser arredondados para o inteiro superior em g ou ml. Critrios de aprovao do lote: O lote submetido a verificao aprovado quando as condies 5.1.1 e 5.1.2 so simultaneamente atendidas. 5.1.1 Critrio para a mdia:

TABELA II Tamanho do lote 50 a 149 150 a 4000 4001 a 10000 Tamanho da amostra 20 32 80 Critrio de aceitao para a mdia

x Qn - 0,640 s x Qn - 0,485 s x Qn - 0,295 s

x:
s:

a mdia da amostra;

Qn: o contedo nominal do produto; o desvio padro da amostra Critrio individual: admitido um mximo de c unidades abaixo de Qn-T

5.1.2

TABELA III Tamanho do lote 50 a 149 150 a 4000 4001 a 10000 5.1.2.1 Tamanho da amostra 20 32 80 Critrio de aceitao individual ( c ) 1 2 5

Para produtos que por sua falta de homogeneidade, descontinuidade, instabilidade de peso no decorrer do tempo ou outro fator que aumente de modo considervel a disperso de seu contedo efetivo, admite-se uma exceo ao item 5.1.2 para: a) produtos com indicao de peso drenado; b) produtos cujo peso da menor unidade supera 1,5 vezes a tolerncia T; c) produtos com perda significativa de peso por secagem ou outros efeitos de armazenamento, definidos pelo INMETRO; d) produtos congelados. Para estes produtos, admite-se um mximo de c unidades abaixo de Qn-2T. Qn o contedo nominal do produto; T obtido na tabela I; c obtido na tabela II Nota: permanece inalterado o item 5.1.1