PROGRAMACIN DE LAS OPERACIONES

Ingeniera
Llevar a cabo actividades, utilizar recursos y asignar medios

UNACH Ingeniera Industrial Jose Luis Diaz Velasco Quinto ao 30/06/2011

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PROGRAMACIN DE LAS OPERACIONES Es una forma ordenada en el tiempo para llevar a cabo actividades, utilizar recursos y asignar medios y, en cuanto a su aplicacin, puede considerarse como la fase de puesta en prctica de la planificacin prevista y como una labor continuada en la vida de una sistema productivo.

NATURALEZAS E IMPORTANCIA DE LOS CENTROS DE TRABAJO DEFINICIN DE CENTRO DE TRABAJO Se entiende por centro de trabajo toda edificacin o rea a cielo abierto en el que laboran los trabajadores, destinada a una actividad econmica en una empresa determinada. Cuando una empresa tenga ms de un centro de trabajo, los trabajadores de uno o ms de ellos podrn clasificarse en una clase de riesgo diferente, siempre que se cumplan algunas condiciones. OBJETIVOS DE LA PROGRAMACIN DEL CENTRO DE TRABAJO 1. Debe existir una clara diferenciacin de las actividades desarrolladas en cada uno de ellos.

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2. Las edificaciones y/o reas a cielo abierto de los centros de trabajo deben ser independientes entre s, de tal modo que los trabajadores de otras reas no laboren parcial o totalmente en la misma edificacin o rea a cielo abierto. 3. Los factores de riesgo determinados por la actividad econmica del centro de trabajo no deben implicar exposicin directa o indirecta para los trabajadores del otro u otros centros de trabajo, ni viceversa. Saber dnde se encuentra cada uno de sus trabajadores y a qu riesgo est siendo expuesto. Conocer las causas ms frecuentes de los accidentes laborales en cada uno de los centros de trabajo y disear estrategias para disminuirlos. Generar completos informes de accidentalidad por centro de trabajo a travs de los Servicios en Lnea. Recibir asesoras en salud ocupacional y prevencin de riesgos profesionales

SECUENCIAMIENTO DE LAS TAREAS Al momento de planificar las tareas del cronograma, una de las responsabilidades del gerente del proyecto es determinar la secuencia de tareas. La secuencia de tareas es el orden en que cada tarea debe ser ejecutada y qu dependencia hay entre una tarea y el resto. Por ejemplo, en un proyecto hipottico, podramos decir que la Tarea A es una tarea que se har al comienzo del proyecto, que la tarea J tiene como predecesoras a las tareas C y D, y que la tarea K es la tarea final del proyecto. Cmo se construye la secuencia de tareas? 1. El equipo del proyecto elabora una lista de tareas con tres columnas: cdigo de la tarea, descripcin de la tarea, predecesoras de la tarea. 2. Para cada tarea en la lista se debe analizar si las dependencias definidas son estrictamente necesarias. Para ello el equipo se debe preguntar: a. Esta tarea es una tarea de comienzo? (Podemos hacerla al comienzo del proyecto, sin depender de otra tarea?). b. Esta tarea es una tarea de finalizacin? (Podemos hacerla al final, y con ella finaliza el proyecto?). c. Las actividades predecesoras son realmente predecesoras, o se puede hacer parte del trabajo en paralelo? d. El tipo de dependencia es comienzo-final, comienzo-comienzo, finalcomienzo o final-final? e. Hay alguna demora o espera fija en el tiempo antes de ejecutar esta tarea? 3. Se construye un Diagrama de Red del proyecto utilizando la lista anterior.

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4. Se calcula la holgura libre y la holgura total de las tareas, y por lo tanto se sabe la ruta crtica. NORMAS Y TCNICAS PRIORITARIAS SECUENCIACIN. REGLAS DE PRIORIDAD FCFS (first come, first served) SPT (shortest processing time) DD (due date) STR (slack time remaining): tiempo que falta para llegar a la fecha comprometida tiempo de proceso LCFS (last come first served) RO (random order) PROGRAMACIN DE N PEDIDOS EN UNA MQUINA Ejemplo: En una empresa han llegado n pedidos, los cuales deben ser procesados en una mquina. Los tiempos de proceso y las fechas comprometidas para cada pedido se dan en la siguiente tabla (dada en clase). Determinar la secuencia que debe seguirse para ejecutar los trabajos, usando las siguientes reglas de prioridad: FCFS, SPT, DD, LCFS, STR. Para cada regla determinar tiempo de flujo total, tiempo medio de flujo y tiempo medio de retraso. Conceptos relacionados: Tiempo de flujo: tiempo que un pedido permanece en un taller. Tiempo de finalizacin: tiempo necesario para terminar un conjunto de pedidos. Tiempo de flujo total: sumatoria de los tiempos de flujo de cada pedido. Tiempo medio de flujo: tiempo de flujo total / n pedidos PROGRAMACIN DE N PEDIDOS EN DOS MQUINAS Regla de Johnson 1. Elaborar una lista del tiempo que lleva cada pedido en ambas mquinas
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2. Ubicar el menor tiempo de operacin y el pedido correspondiente 3. Si el menor tiempo est en la primera mquina,ese pedido ser el primero en realizarse. Si est en la segunda, el pedido se hra en ltimo lugar 4. Repetir 2 y 3 hasta que se complete el programa Ejemplo 1: Se quieren programar cuatro pedidos en dos mquinas. Los tiempos de operacin en cada mquina son: Pedido Tiempo en mquina 1 Tiempo en mquina 2 A B C D 3 6 5 7 2 8 6 4

PROGRAMACIN DE N PEDIDOS EN TRES MQUINAS Regla de Johnson Ampliada. Condiciones para obtener la solucin ptima: 1. El tiempo de proceso ms corto en la mquina 1 es >= tiempo ms largo en la mquina 2 2. El tiempo de proceso ms corto en la mquina 3 es >= tiempo ms largo en la mquina 2

Si no se cumplen estas condiciones la solucin es cercana a la ptima. PROGRAMACIN DE N PEDIDOS EN M MQUINAS Algoritmo CDS (da m-1 soluciones) Ejemplo: se tienen 5 trabajos en 4 mquinas. Tiempos de procesamiento.

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Trabajo Maq. 1 Maq. 2 Maq. 3 Maq. 4 A B C D E 3 3 11 5 7 1 10 8 7 3 11 13 15 7 21 13 1 2 9 4

PROGRAMACIN EN SISTEMAS DE CONFIGURACIN EN LNEA SITUACIN 1: las unidades pasan una a una por cada mquina. Programacin secuenciacin en una mquina Reglas de prioridad SITUACIN 2: se procesan todas las unidades del lote en la mquina 1, luego se procesa todo el lote en la mquina 2 y as sucesivamente. Programacin secuenciacin en m mquinas

CONTROL DEL REAS DEL TALLER GRAFICAS DE GANTT. Una grfica de Gantt es una forma fcil para calendarizar tareas. Es esencialmente una grfica en donde las barras representan cada tarea o actividad. La longitud de cada barra representa la longitud relativa de la tarea. La figura es un ejemplo de una grfica de Gantt de dos dimensiones donde el tiempo esta indicado en la dimensin horizontal y en la dimensin vertical se encuentra una descripcin de las actividades. En este ejemplo la grfica de Gantt muestra la fase de recoleccin de informacin del proyecto. Observe en la grfica de Gantt que la realizacin de entrevistas se llevara tres semanas, la administracin del cuestionario se llevara cuatro semanas, etc. Las actividades A y C se realizaran al mismo tiempo.

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La ventaja principal de la grfica de Gantt es su simplicidad. El analista de sistemas encontrara que esta tcnica no solamente es fcil de usar, sino que tambin lleva por si misma a una comunicacin valiosa con los usuarios finales. Otra ventaja del uso de una grfica de Gantt es que las barras que representan actividades o tareas son trazadas a escala, esto es, el tamao de la barra indica la longitud relativa del tiempo que llevara a terminar la tarea. Metodologa: Listar todas las actividades que componen al proyecto (no se deben empalmar). Anotar una escala de tiempo. (colocar ejemplo)

Ventajas del diagrama de Gantt Es muy sencilla y fcil de entender. Da una representacin global del proyecto. Permite hacer sin muchas dificultades. Lo maneja los paquetes computacionales.

Desventajas del diagrama de Gantt. No muestra relaciones de procedencia entre actividades claramente. No permite optimizar el desarrollo de un programa. No muestra las actividades crticas o claves de un proyecto.

Diagrama de Gantt Muestra grficamente (mediante barras horizontales) la relacin de actividades con el TIEMPO. Pasos para construirlo: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Listar las actividades en columna Disponer el tiempo disponible para el proyecto e indicarlo Calcular el tiempo para cada actividad Indicar estos tiempos en forma de barras horizontales Reordenar cronolgicamente Ajustar tiempo o secuencia de actividades

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HERRAMIENTAS DEL CONTROL DEL REA DEL TALLER 1. Lista de ejecucin de pedidos. Ej. Fecha de comienzo Pedido Descripcin Tiempo de Ejecucin No. 201 203 205 206 15131 15143 15171 15312 Ejes Varillas Mangos Ejes 10,4 6,5 4,6 5,2

2. Informes de excepcin: proporcionan informacin al supervisor para manejar problemas especiales. Ej. Informes de demora Componente No. 17125 13044 17653 Fecha programada 2/07 11/07 11/07 Nueva fecha 7/07 28/07 13/07 Causa del retraso Rotura de junta Rotura del soporte Agujeros de las piezas no Accin

Mant volver el da 6 Nuevo comienzo del lote Ing. enviar un nuevo

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alineados de herramientas

3. Informe de control de entradas / salidas: se usan para determinar la relacin entre la carga de trabajo y la capacidad. Ejemplo: Semana Entrada prevista 505 210 506 507 210 210

Entrada real

110

150 140

Desviacin Salida prevista Salida real Desviacin

-100 -60 210 140 -70

-70

210 210 120 160 -90 -50

4. Informes de la situacin: ofrecen resmenes del rendimiento de la operacin y a menudo incluyen: Nmero y porcentaje de trabajos terminados a tiempo Retrasos en trabajos an no terminados Volumen de salidas

CONTROL INSUMO / PRODUCTO Matriz Insumo producto (I) Segn Mokate, K. y Castro, R.(1998) La matriz insumo-producto es una herramienta de anlisis econmico que permite detallar las interdependencias sectoriales de una economa. Describe la utilizacin de productos nacionales e importados por parte de los distintos sectores productivos. Resume las transacciones de la economa por anlisis de consumo en filas y de produccin en las columnas.

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En el Anexo B, Cuadro B 1 se presenta la matriz insumo producto de 1997 elaborada por el INE, la cual consta de 36 sectores. Para facilitar el anlisis la matriz original fue agrupada en 6 sectores de la siguiente manera: Extraccin de minerales e hidrocarburos, Agricultura, Industrias, Productos de Panadera y Molinera, Energa y Servicios, los cuales se indican en el Cuadro B 2 del Anexo B. Considerando que el presupuesto del gobierno es de 1,874,936 (miles Bs90)5, una tasa activa del 11,59 %6, un crecimiento en las exportaciones del 25 % respecto el ao anterior y suponiendo que no existen cambios en la produccin ni cambios tecnolgicos se proyect la Matriz Insumo Producto para el ao 2004, con los siguientes resultados: Se obtuvo un crecimiento del PIB de 3.26 %, esta tasa elevada respecto a los ltimos periodos se debe sobre todo al incremento en las exportaciones bolivianas y a la situacin estable que se est viviendo por el momento En el cuadro 1 6 se muestra los efectos indirectos y directos sobre los componentes de la demanda final:

INTEGRIDAD DE LOS DATOS Una base de datos es una coleccin de datos relacionados. Con la palabra "datos" nos referimos a los hechos conocidos que se pueden grabar y que tienen un significado implcito. Por ejemplo, los nombres, nmeros de telfono y direcciones de un grupo de personas. Esta coleccin de datos relacionados con un significado implcito es una base de datos. Sin embargo, la definicin anterior es muy genrica. No obstante, el uso comn del trmino "Base de datos" es normalmente ms restringido. Una base de datos tiene las siguientes propiedades implcitas:

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Una base de datos representa algn aspecto del mundo real, lo que en ocasiones se denomina "mini mundo" o "universo de discurso". Los cambios introducidos en el mini mundo se reflejan en la base de datos. Una base de datos es una coleccin de datos lgicamente coherente con algn tipo de significado inherente. No es correcto denominar base de datos a un surtido aleatorio de datos. Una base de datos se disea, construye y rellena con datos para un propsito especfico. Dispone de un grupo pretendido de usuarios y algunas aplicaciones preconcebidas en las que esos usuarios estn interesados. En otras palabras, una base de datos tiene algn origen del que se derivan los datos, algn grado de interaccin con eventos del mundo real y un pblico que est activamente interesado en su contenido. Al objeto de que una base de datos sea en todo momento precisa y fiable, debe ser un reflejo exacto del minimundo que representa; por consiguiente, en la base de datos deben reflejarse los cambios tan pronto como sea posible. Por ltimo cabe destacar que una base de datos puede ser de cualquier tamao y complejidad. Y adems esta puede mantenerse manualmente o de forma automtica.

MEJORAMIENTO DEL DESEMPEO DE UN TALLER ESTRATEGIAS DEL MTODO CIENTFICO 1. Recopilar Datos tiles Esta estrategia se usa para identificar las fuentes comunes de datos inexactos e identificar como pueden ser combatidos. 2. Identificar las Causas Fundamentales de los Problemas Esta estrategia se usa para identificar y verificar las causas reales de un problema. 3. Desarrollar Soluciones Apropiadas Esta estrategia se usa para identificar los cambios que atacan a las causas fundamentales de los problemas 4. Planificar y Ejecutar Cambios Esta estrategia se usa para llevar a cabo los cambios fcil y efectivamente. ESTRATEGIAS PARA IDENTIFICAR LAS NECESIDADES DE MEJORAMIENTO
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5. Identificar las Necesidades y Preocupaciones del Cliente Esta estrategia se usa para describir maneras tiles de obtener informacin sobre los consumidores 6. Estudiar el Uso del Tiempo Esta estrategia se usa para identificar que actividades consumen el tiempo de la gente y para destacar oportunidades de mejoramiento. 7. Localizar los Problemas Recurrentes Esta estrategia se usa para identificar donde y cuando ocurren o no ocurren los problemas. ESTRATEGIAS PARA MEJORAR UN PROCESO 8. Describir un Proceso Esta estrategia se usa para identificar las mejoras obvias o para comenzar un estudio ms detallado. 9. Desarrollar un Proceso Estndar Esta estrategia se usa para incrementar la uniformidad de un producto o servicio al desarrollar procedimientos estndar que todo el mundo puede seguir. 10. Hacer un Proceso o Prueba de Errores Esta estrategia se usa para eliminar y prevenir los errores ms comunes que se cometen en la ejecucin de un proceso. 11. Hacer un Proceso ms Eficiente Esta estrategia se usa para eliminar lo innecesario de un proceso, reducir el tamao del inventario, acordar el ciclo de produccin, etc. 12. Reducir las Fuentes de Variacin Esta estrategia se usa para eliminar las causas de variacin ms obvias. 13. Llevar un Proceso a un Estado de Control Estadstico Esta estrategia se usa para hacer que un proceso sea ms predecible al poner la variacin bajo control. 14. Mejorar el Diseo de un Producto o Proceso

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Esta estrategia se usa para identificar y controlar los factores que tienen el mayor impacto en la calidad de un producto o proceso.

PROGRAMACIN DEL PERSONAL EN EL SECTOR DE LOS SERVICIOS Programacin en Servicios Una importante diferencia entre las manufacturas y los servicios, que influye en la programacin, es que en las operaciones de servicios no es posible crear inventarios para amortiguar la demanda en situaciones inciertas. Una segunda diferencia es que la demanda suele ser menos previsible en las operaciones de servicios. Los clientes pueden decidir, en el entusiasmo del momento, que desean una hamburguesa, un corte de cabello o la reparacin de una tubera. Por eso la capacidad, que frecuentemente consiste en el nmero de empleados, es un factor crucial para los proveedores de servicios Programacin de turnos Muchas industrias utilizan horarios para los turnos de trabajo en los que casi 15 millones de trabajadores de horario completo en los Estados Unidos trabajan turnos fuera del horario tradicional de 9 o 5 das de trabajo con horario flexible , de acuerdo a la Agencia de Estadsticas Laborales. Aun cuando esos turnos adicionales, implementados especficamente para aumentar las ganancias, de hecho podran n estar costndole a las compaas dinero debido a los altos ndices de trabajadores lesionados. La reprogramacin de los horarios de los turnos de trabajo le ayudar a mantener la seguridad de los trabajadores y a tener turnos de trabajo ms efectivos. Basados en los hallazgos de un estudio recientemente publicado por el Instituto de Investigaciones de Liberty Mutual sobre el modelizacin del impacto de los componentes de largas horas de trabajo en las lesiones y accidentes, los investigadores dedicados a la prevencin de accidentes desarrollaron un programa para evaluar el riesgo de lesin del trabajador basado en dichos factores del horario de trabajo, tal como el horario diurno, horas por turno, nmero de turnos consecutivos y tiempo entre descansos.

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CONCEPTOS CENTRO DE TRABAJO Se entiende por centro de trabajo toda edificacin o rea a cielo abierto en el que laboran los trabajadores, destinada a una actividad econmica en una empresa determinada. Cuando una empresa tenga ms de un centro de trabajo, los trabajadores de uno o ms de ellos podrn clasificarse en una clase de riesgo diferente, siempre que se cumplan algunas condiciones. CARGA INFINITA Este mtodo adjudica los trabajos o cargas a cada centro sin considerar su lmite de capacidad. Este procedimiento abandona la planeacin de requerimientos de capacidad (CRP) y sus programas de carga. El resultado que se obtiene es un perfil de cargas donde algunas reas de produccin sobrepasan la capacidad (sobrecargas) para producir y otras quedan por debajo de su capacidad. No se tendr en cuenta si la produccin est limitada por el nmero de centros de trabajo, el personal y/o la maquinaria. En este tipo de carga se podr contratar horas extras indefinidas, subcontratar algn tipo de partes utilizadas en la fabricacin de un producto, hasta se podra alquilar mquinas. Adems esta situacin hace que la planificacin se realice sobre perodos de tiempo no constantes. Tiene la ventaja de ser un mtodo sencillo y es el que se emplea en la planificacin, pero tiene la desventaja que la independencia de los factores de produccin puede provocar que el gasto por periodo de tiempo no sea constante. Por tanto, esto hace que no todas las organizaciones puedan soportar la carga infinita ya que implica un desembolso de capital a corto plazo que slo las grandes empresas, con recursos econmicos elevados, pueden asumir. Carga infinita se genera por un software de planificacin de requerimientos de material para establecer un listado de centro de trabajo sin hacer un balance de las necesidades de los recursos de las rdenes de trabajo planificadas. La prioridad del trabajo en el centro de carga infinita es establecida por el personal de control de produccin o supervisores que toman el control de los listados del centro de trabajo y fijan el listado de trabajo usando una de las reglas de prioridad. CARGA FINITA

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En este caso las cargas de cada centro se establecen en funcin de la capacidad, de manera que sta nuca sea sobrepasada. La dificultad estriba en encontrar una combinacin de cargas que no exceda la capacidad del centro. La situacin de carga finita se presenta cuando la planificacin de los procesos de fabricacin se encuentre condicionada por las instalaciones de la planta, el personal y por jornadas de trabajo constantes. Esto no implica que en un momento dado se pueda realizar una excepcin en un perodo de tiempo condicionado a una necesidad puntual, como pueda ser cubrir una baja. Esta tcnica no se utiliza en planificacin, sino en la etapa de Programacin, utilizando un modelo de simulacin por computadora o cualquier otro medio, y modificando los tiempos de inicio y de terminacin, la capacidad hora por hora de cada centro de trabajo se asigna a diversas tareas. El resultado final de este procedimiento es que en un centro de trabajo, durante cualquier hora, no se programan ms tareas que las correspondientes a su capacidad. Los sistemas de carga finita producen un listado detallado para cada parte y centro de trabajo a travs de rdenes de planta simuladas con fechas de inicio y fin. El resultado de carga finita es un listado del centro de trabajo de la capacidad de los primeros cuatro periodos, con rdenes abiertas. Este tipo de carga permite a la organizacin planificar de una forma ms pausada el proceso de fabricacin. Al trabajar sobre factores de produccin continuos, el tiempo de fabricacin ser constante. Adems, para lotes parecidos, se podr reutilizar planificaciones ya realizadas. Con carga finita, el proceso de fabricacin tiene unos gastos constantes ya que el proceso de facturacin es constante. Esto implica que los gastos sean asumibles para un tipo de empresa ms modestas, como puedan ser la pequea y mediana empresa. PROGRAMACIN DE HACIA ADELANTE La programacin hacia adelante consiste en programar todos los trabajos disponibles para que comiencen tan pronto como los requerimientos sean conocidos. Las principales caractersticas son: Los trabajos se realizan a peticin del cliente. El programa puede lograrse aun si falta tiempo para la fecha establecida de entrega. Frecuentemente causa acumulacin de Inventario en proceso. Esta realizacin inmediata puede resultar en una terminacin temprana del trabajo a costa de ms trabajos en proceso y mayores costos de llevar ms inventos del necesario. PROGRAMACIN HACIA ATRS
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La programacin hacia atrs, es aquel que inicia con la fecha de entrega y programa primero la ltima operacin y los pasos de las otras tareas en orden inverso. Utiliza la misma lgica de eliminar el tiempo de espera. Los componentes son entregados tan pronto como sea posible. La programacin hacia atrs se usa en muchos entornos tanto de manufactura como de servicios, como el abastecimiento para un banquete o la programacin de una ciruga. En la prctica, es posible que se use la combinacin de la programacin hacia adelante y hacia atrs, con la finalidad de encontrar un intercambio razonable entre lo que se puede lograr y las fechas de entrega al cliente. SECUENCIAMIENTO El proceso de determinar que tarea se inicia primero en alguna maquina o centro de trabajo. DIEZ NORMAS PRIORITARIAS DE SECUENCIAMIENTO 1. FCFS (Firt Come, First Served) Primero en llegar, primero en ser atendido. Los pedidos se ejecutan en el orden en que llegan al departamento. 2. LCFS (Last Come, First Served) ltimo en llegar, primero en ser atendido. A medida que llegan los pedidos, estos se colocan encima de la pila; el operador usualmente recoge el pedido de encima y lo ejecuta primero. 3. SOT (Shortest Operating Time) Tiempo de operacin ms corto, primero se ejecuta la tarea que tenga el tiempo de terminacin ms corto, luego el segundo ms corto, etc. 4. Fecha de Vencimiento Primero la fecha de vencimiento ms temprana; primero se ejecuta la tarea que tenga la fecha de vencimiento ms temprana. - DDate: Cuando se refiere a la tarea completa - DPNDD: Cuando se refiere a la operacin siguiente 5. Fecha de iniciacin Fecha de vencimiento menos plazo normal. (Ejecutar primero la tarea con la fecha de vencimiento ms temprana)
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6. STR (Snack Time Remaining) Tiempo de Calma Restante. Se calcula realizando la diferencia entre el tiempo restante antes de la fecha de vencimiento menos el tiempo de procesamiento restante. Los pedidos que tienen el STR ms corto se ejecutan primero. 7. STR/OP (Snack Time Remaining per Operation) Los pedidos con SRT/OP ms cortos son ejecutados primero. 8. CR (Critical Ratio) Coeficiente crtico. Se calcula como la diferencia entre la fecha de vencimiento y la fecha actual dividida por el nmero de das de trabajo restantes. Los pedidos que tengan el CR ms pequeo se ejecutan primero. 9. QR (Queve Ratio) Coeficiente de fila. Se calcula como el tiempo de calma restante en el programa dividido por el tiempo de fila restante en lo planeado. Los pedidos que tengan el QR ms pequeo se ejecutan primero. 10. Orden aleatorio o Caprichoso Los supervisores u operadores usualmente escogen cualquier tarea que deseen ejecutar. OBJETIVOS DE PROGRAMACIN DEL CENTRO DE TRABAJO Cumplir con la fecha de vencimiento Minimizar el plazo Minimizar el tiempo o costo de preparacin Minimizar el inventario de trabajo en proceso Maximizar la utilizacin de las mquinas o de la mano de obra Tiempo restante antes de la fecha - Tiempo de procesamiento restante

BIBLIOGRAFA
http://www.slideshare.net/daalsi/cap13-1822644 http://www.seguroscaracas.com/paginas/biblioteca_digital/PDF/9_Contribuciones/tur nosdetrabajomassegurosatravesdehorariosmasefectivos.pdf http://cursos.aiu.edu/Control%20de%20la%20Produccion/PDF/Tema%203.pdf

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