CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO NO PARAN

ESTUDO SOBRE AS REGIES TURSTICAS DO ESTADO

CURITIBA 2008

GOVERNO DO PARAN Roberto Requio - Governador SECRETARIA DE ESTADO DO PLANEJAMENTO E COORDENAO GERAL nio Verri - Secretrio SECRETARIA DE ESTADO DO TURISMO Celso de Souza Caron - Secretrio INSTITUTO PARANAENSE DE DESENVOLVIMENTO ECONMICO E SOCIAL - IPARDES Carlos Manuel dos Santos - Diretor-Presidente Nei Celso Fatuch - Diretor Administrativo-Financeiro Maria Lcia de Paula Urban - Diretora de Pesquisa Deborah Ribeiro Carvalho - Diretora do Centro Estadual de Estatstica Thas Kornin - Diretora do Centro de Treinamento para o Desenvolvimento EQUIPE TCNICA IPARDES Marino Castillo Lacay - Coordenador Carlos Frederico de Camargo Fayet Ciro Czar Barbosa Cludio Jesus de Oliveira Esteves Cleide Maria Perito de Bem Elisabete Cosmala Baggio Marina Maruyama Mori Mariza Christina Kloss SECRETARIA DE ESTADO DO TURISMO Deise Maria Bezerra Gilce Zelinda Battistuz Estagirios Augusto Luis Barbosa Soares, Daniel Ponce de Miranda, Edaiane Loureno da Rocha, Francisco Zaleski de Matos, Frederico Bezbatti, Greyce Umeki Hanashiro, Joo Ricardo Furtado Umbelino, Leticia Borba, Luana Librio Geraldo, Marcel Pereira Belm, Paulo Roberto Liberti Tippa, Pollyana Aguiar Fonseca dos Santos, Ricardo Kingo Hino, Rosani Mary Lopes COLABORAO Deborah Ribeiro Carvalho, Francisco Carlos Sippel, Josil Voidela Baptista, Paulo Roberto Delgado, Rosalinda da Silva Corra, Srgio Aparecido Incio, Solange Machado EDITORAO Maria Laura Zocolotti - Superviso Editorial Ana Rita Barzick Nogueira - Editorao de texto/diagramao Cristiane Bachmann - Reviso de texto Stella Maris Gazziero - Tratamento de grficos e mapas Eliane Maria D. Mandu - Normalizao tabular e grfica Maria Dirce Botelho Mars de Souza - Normalizao bibliogrfica
I59c Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econmico e Social Cadeia produtiva do turismo no Paran: estudo sobre as regies tursticas do estado / Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econmico e Social. Curitiba : IPARDES, 2008. 122 p. Convnio IPARDES, SETU. 1. Turismo. 2. Cadeia produtiva. 3. Paran. I. Ttulo. CDU 338.48(816.2)

APRESENTAO

O estudo da Cadeia Produtiva do Turismo no Paran tem a inteno de subsidiar as polticas pblicas do setor, que se destacou como rea de interesse fundamental do Plano Plurianual (PPA) de 2004-2007 do Governo do Estado. Tais polticas passaram por um perodo de reviso e ajustes de estratgias e programas para o PPA de 2008-2011, que traz como novidade a implantao de sistemas de monitoramento e avaliao da atividade turstica a partir de indicadores. Desse modo, o estudo constitui um esforo de coleta e sistematizao de informaes sobre a oferta de servios tursticos, identificando a dinmica da Cadeia Produtiva do Turismo no Paran. O conceito de Cadeia Produtiva no Turismo pressupe a existncia de um produto ou de um atrativo turstico que, em determinado territrio, atua como elemento indutor para gerar uma dinmica integradora entre as diferentes atividades que compem o setor. Isto , o produto ou o atrativo funciona como multiplicador de uma rede de servios apoiados no desenvolvimento de uma infra-estrutura local e regional, cuja dinmica pode promover o incremento dos fluxos de informao, produo, distribuio e consumo, que, adequadamente geridos, permitem ao turismo atuar como vetor da economia dentro de parmetros de sustentabilidade. Conhecer a Cadeia Produtiva do Turismo, portanto, implica compreender a dinmica de cada atividade envolvida no processo de desenvolvimento regional, alm de entender como essas atividades vem a si prprias e como se relacionam com outros setores da economia. Esse o desafio a que o Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econmico e Social (IPARDES), em parceria com a Secretaria de Estado do Turismo (SETU), responde neste documento, com o objetivo de orientar os agentes pblicos e privados que atuam no setor, alm de disponibilizar informaes para estudiosos e a sociedade em geral. Um estudo desse porte somente tornou-se vivel pela contribuio de muitas pessoas e instituies. Nesse sentido, a SETU e o IPARDES agradecem s prefeituras municipais, instituies de ensino superior e entidades de apoio ao desenvolvimento do turismo, cujo envolvimento foi fundamental para o xito da pesquisa.

SUMRIO

INTRODUO ................................................................................................................. 1 METODOLOGIA .......................................................................................................... 1.1 O CONCEITO DE CADEIA PRODUTIVA: UM ESBOO DA SUA APLICAO NOS ESTUDOS TURSTICOS ........................................................... 1.2 PROCEDIMENTOS METODOLGICOS PARA PESQUISA DE CAMPO .............. 1.2.1 Dificuldades e Limitaes Encontradas no Processo da Pesquisa ...................... 1.3 A PESQUISA NO ESTADO DO PARAN ............................................................... 2 CARACTERIZAO DOS ESTABELECIMENTOS E DO EMPREGO NO PARAN ............................................................................................................... 2.1 ESTABELECIMENTOS ............................................................................................ 2.2 EMPREGOS............................................................................................................. 3 CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO NO PARAN .................................................. 3.1 CARACTERIZAO GERAL DOS ESTABELECIMENTOS TURSTICOS ............. 3.2 OPINIO DOS TURISTAS ....................................................................................... 3.3 OPINIO DOS MORADORES ................................................................................. 4 CARACTERIZAO DAS ATIVIDADES DA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO .............................................................................................................. 4.1 MEIOS DE HOSPEDAGEM ..................................................................................... 4.2 SERVIOS DE ALIMENTAO .............................................................................. 4.3 TRANSPORTE RODOVIRIO DE PASSAGEIROS E LOCAO DE VECULOS ......................................................................................................... 4.3.1 4.3.2 Transporte Rodovirio de Passageiros................................................................. Locao de Veculos e Similares ..........................................................................

5 7 8 10 14 15 16 16 18 23 23 28 31 33 33 36 39 39 41 42 44 44 46 48 50 61 65

4.4 AGNCIAS DE TURISMO ....................................................................................... 4.5 ATIVIDADES RECREATIVAS, CULTURAIS E DESPORTIVAS ............................. 4.5.1 4.5.2 4.5.3 Atrativos Naturais e Projetados............................................................................. Atrativos Culturais, Histricos e Religiosos........................................................... Esporte e Lazer.....................................................................................................

5 UMA LEITURA DO MERCADO, DO PAPEL DO ESTADO E DA COMUNIDADE NO TURISMO DO PARAN A PARTIR DOS RESULTADOS DA PESQUISA ......... REFERNCIAS ................................................................................................................ APNDICE - ESTATSTICAS DA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO NO PARAN..............................................................................................

INTRODUO

O turismo tem sido apontado como uma interessante alternativa tanto para o desenvolvimento local como para o regional e o nacional. Trata-se de uma atividade com amplas possibilidades de gerao de empregos, podendo contribuir, tambm, para incluso social, melhor distribuio de renda e conservao ambiental. O Estado do Paran privilegiado em termos de atrativos atributo indispensvel para o desenvolvimento do turismo , apresentando potencial em mltiplos segmentos: cultural, negcios e eventos, sol e praia, rural, ecoturismo, aventura, enfim, um amplo leque de possibilidades. O turismo um segmento do Setor de Servios cujos elementos particularmente complexos integram a organizao de uma oferta de servios significativamente diversificada, em que cada um dos elos da cadeia produtiva corresponde a uma atividade no produto turstico final. Do ponto de vista econmico, no se identifica com apenas uma atividade, mas sim com vrias. Por sua vez, o destino turstico o local principal de consumo dos bens e servios produzidos e, conseqentemente, o local de implantao e desenvolvimento de atividades dos estabelecimentos ligados ao setor. O objetivo geral do presente trabalho traar um perfil da Cadeia Produtiva do Turismo no Estado do Paran identificando as particularidades do mercado de cada atividade (processos verticais), bem como as principais caractersticas que resultam das relaes que entre si mantm as diferentes atividades da cadeia (processos horizontais). Seus objetivos especficos so: estruturar e disponibilizar um banco com os dados levantados na pesquisa; conhecer e avaliar o comportamento de cada uma das atividades que compem a Cadeia Produtiva do Turismo; e identificar em cada atividade da cadeia produtiva os tipos de estabelecimento, o pessoal ocupado, a existncia de processos de capacitao e as formas de administrao e gesto. Alm disso, pretende-se analisar o comportamento de cada atividade (elo da cadeia), sob a tica da oferta, identificando servios oferecidos, mercados e preos praticados, os cuidados ambientais bsicos nos estabelecimentos pesquisados, assim como as condies de acesso e sinalizao aos mesmos. Buscou-se, tambm, apreender a opinio da comunidade (includos proprietrios de estabelecimentos e lideranas locais) e dos turistas sobre as condies do desenvolvimento turstico local, compreendendo-se que os atores sociais envolvidos so elementos de suma importncia na construo da sustentabilidade do sistema turstico no Paran. Para efeito deste estudo, foram pesquisadas as seis atividades consideradas caratersticas do turismo pelo Ministrio do Turismo (MTur), a saber: Meios de Hospedagem; Servios de Alimentao; Transporte Rodovirio de Passageiros; Locao de Veculos; Agncias de Turismo; Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas, compostas pelos Atrativos Naturais (Adaptados ou Planejados), Culturais, Histricos, Religiosos, Esportivos e

de Lazer segundo a classificao das atividades econmicas utilizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE)1. A pesquisa de campo foi desenvolvida nas nove regies tursticas do Paran2, durante o ano de 2006, e teve como unidade bsica de coleta de informaes o estabelecimento turstico de cada uma das atividades acima mencionadas. Cada unidade teve sua estrutura pesquisada, assim como seus servios e equipamentos ofertados, mercados e preos praticados, os nveis de ocupao, mo-de-obra e qualificao, entre outros. A seleo da amostra dos municpios e a quantidade mnima de estabelecimentos a serem pesquisados em cada um deles foram obtidas a partir dos dados da Relao Anual de Informaes Sociais Ministrio do Trabalho e Emprego (RAIS - MTE)3, a qual tambm serviu de subsdio anlise. Tambm foram aplicados questionrios entre moradores das cidades contempladas na pesquisa e entre turistas que visitavam as regies no momento da coleta. Dessa forma, o presente relatrio agrupa os dados das nove regies tursticas, todas apresentando atrativos efetivos e potenciais. Est organizado em cinco captulos. O primeiro aborda as consideraes metodolgicas, delineando aspectos conceituais que embasaram o estudo (particularmente a idia de cadeia produtiva) e a sua aplicao ao turismo, bem como detalha os procedimentos prticos da pesquisa. O segundo trata dos dados obtidos a partir da RAIS, do MTE, traando algumas concluses a partir do levantamento das informaes sobre emprego formal nos estabelecimentos legalmente registrados. As informaes levantadas em campo esto dispostas nos captulos 3 e 4. No captulo 3, esboa-se uma sntese dos principais resultados da pesquisa de campo, no que tange estrutura e ao funcionamento da Cadeia Produtiva do Turismo (processos horizontais), complementada com a anlise das opinies de moradores e de turistas acerca de questes ligadas, direta ou indiretamente, atividade no Estado. A descrio dos dados levantados para cada uma das atividades caratersticas da cadeia produtiva (processos verticais) realizada no captulo 4. A partir dessas informaes e dos dados coletados em pesquisa qualitativa e de campo, apresentam-se consideraes sobre o mercado do turismo no Paran, ponderando-se as condies em que se organizam a produo, a distribuio e o consumo dos servios tursticos e apontando-se os principais elementos que tornam o seu crescimento dependente de estratgias de mercado que, muitas das vezes, vo alm das fronteiras do Estado. E, finalmente, resumem-se alguns elementos e as principais concluses do estudo.

Outras duas atividades no contempladas neste estudo so relacionadas ao Transporte Areo Regular e No-regular. Vide mapa 1, p.12. Cabe ressaltar que estas regies tursticas foram definidas na Oficina de Planejamento Turstico, realizada no ms de abril de 2003, e que a partir de 2008 a regio dos municpios Lindeiros do Lago de Itaipu foi desmembrada da regio Oeste. Sobre a RAIS, vide consideraes do captulo 2.

METODOLOGIA

indiscutvel a importncia do setor tercirio na economia, haja vista seu papel no desenvolvimento ou na estagnao de uma regio, ou mesmo na organizao espacial e produtiva. Na economia brasileira, tem-se verificado que a taxa real de crescimento do Setor de Servios entre as dcadas de 1950 e 1990 foi sempre positiva, conforme demostra Kon (1992, p.51): a participao do setor passou de 49,8% em 1950 para 56,7% em 1990 e 65,0% em 2005 (IBGE, 2007). Esses valores demonstram o peso do Setor de Servios na estrutura produtiva nacional e refletem a crescente importncia deste no desenvolvimento nacional e regional. O Setor de Servios adquire relevncia no atual estgio do desenvolvimento econmico regional, e a sua evoluo vem atrelada ao processo de crescimento da inovao tecnolgica com impactos na estrutura produtiva e social das economias local e regional. O Setor apresenta como caracterstica central grande heterogeneidade4 em termos de produtividade e nvel tecnolgico. Nele coexistem atividades modernas, intensivas em tecnologia, nas quais a produtividade cresce rapidamente como no caso do binmio formado pela informtica e pelas telecomunicaes , com atividades em que a produtividade est estagnada ou cresce muito lentamente e que funcionam como amortecedores do desemprego para os trabalhadores de menor qualificao nas fases de baixo incremento da economia como servios pessoais, domsticos e parte significativa das categorias alojamento e alimentao. Em situao intermediria encontram-se segmentos como a administrao pblica e a educao, bastante intensivos em mo-de-obra qualificada, mas cuja produtividade, pela prpria natureza das atividades, cresce a taxas reduzidas (IPARDES, 2005a). Assim, o turismo, embora seja uma atividade induzida pelo conjunto da economia regional, destaca-se no setor tercirio do Estado do Paran por duas situaes especficas. Em primeiro lugar, porque reproduz a complexa heterogeneidade do Setor, que se caracteriza pela coexistncia de atividades de alta produtividade e qualificao de mo-de-obra com atividades de baixa produtividade e de grande informalidade na contratao de mo-de-obra e, em segundo lugar, porque, em determinadas atividades, cumpre a funo de amortecedor de crises econmicas cclicas, pela capacidade de absorver mo-de-obra e de criar empregos autnomos ou de menor qualificao e produtividade para a populao economicamente liberada por outros setores.

O conceito de heterogeneidade estrutural foi desenvolvido por Anibal Pinto (1965), apud IPARDES (2005a).

1.1

O CONCEITO DE CADEIA PRODUTIVA: UM ESBOO DA SUA APLICAO NOS ESTUDOS TURSTICOS A anlise de cadeias uma ferramenta que permite identificar, dentro de determinados

processos produtivos, os principais pontos de agregao de valor ao produto final. Com isso, pela metodologia, podem-se distinguir os pontos crticos que freiam a competitividade dos produtos, bem como os que a dinamizam, para estabelecer e impulsionar estratgias de consenso entre os principais atores envolvidos para a superao dos gargalos inerentes ao processo produtivo. Cadeia produtiva, por conseguinte, o sistema constitudo por atores e atividades interrelacionadas em uma sucesso de operaes de produo, transformao, comercializao e consumo em um entorno determinado. Pela sua viso prospectiva, Castro, Lima e Cristo (2002) apontam que o enfoque de cadeia pertinente no contexto atual de evoluo da economia mundial globalizada, em que temas como competitividade, inovao tecnolgica e sistemas de produo so discutidos de forma sistmica em todos os mbitos da economia, desde as atividades produtivas agroalimentares at o Setor de Servios, no qual se inclui o turismo. Uma atividade econmica to dinmica e complexa como turismo encontra no enfoque sistmico de cadeia produtiva uma importante ferramenta para o diagnstico e a formulao de estratgias de competitividade. No Brasil, a evoluo da viso sistmica do turismo vem ao encontro do avano e da insero dessa atividade nas polticas pblicas. As primeiras polticas pblicas voltadas atividade tinham como foco o turismo receptivo. Posteriormente, o chamado produto turstico veio a ser priorizado no Programa Nacional de Municipalizao do Turismo (PNMT). Atualmente, roteiros e produtos consolidados, que representam o esforo de integrao das atividades da cadeia do turismo em determinados territrios, so privilegiados pelo Programa Nacional de Regionalizao do Turismo (PNRT), presente no Plano Nacional do Turismo - 2008-2011. Nessa perspectiva, 3.819 municpios esto integrados em 200 regies tursticas em todo o territrio nacional, sendo que 65 destinos tm ateno prioritria do Ministrio do Turismo5 por serem considerados como destinos indutores. Desse modo, conhecer a Cadeia Produtiva do Turismo implica identificar no apenas o funcionamento de cada atividade envolvida na dinmica de atuao do segmento turstico, mas tambm como ele v a si prprio, como se relaciona com os seus pares e o efeito das polticas pblicas no desenvolvimento da atividade. Interessa conhecer a capacidade de integrao dos prestadores de servios entre as atividades caratersticas do turismo e verificar se a viso de desenvolvimento de seus negcios est assentada na parceria entre

Na lista dos 65 destinos tursticos prioritrios do Ministrio do Turismo, o Paran est contemplado com trs destinos: Paranagu/Ilha do Mel, Curitiba e Foz do Iguau.

esses atores, como forma de fortalecimento da atividade em que se inserem ou, alternativamente, na oferta competitiva de cada atividade e, tambm, na combinao de ambas as possibilidades. Isto , alm da estrutura dos estabelecimentos, necessrio conhecer as estratgias de atuao para alcanar o turista e atender comunidade onde o turismo se desenvolve. Na figura 1, destacam-se os principais alvos da pesquisa da Cadeia Produtiva do Turismo no Estado. No centro esto as atividades caratersticas do turismo a partir da oferta dos servios, e nas extremidades, dois elementos fundamentais e estratgicos para o desenvolvimento da cadeia: a comunidade e o turista. Da a nfase em identificar e mensurar as inter-relaes existentes, bem como em estabelecer o grau de insero no sistema produtivo local.

FIGURA 1 - FLUXO DA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO - PARAN - 2004

TURISTA Transporte Aquavirio Estado da arte Financiamento, Materiais de Agricultura e rede do desenvol- Infra-estrutura taxa de juros e construo e de distribuio e equipamentos abastecimento vimento do facilidades alimentar territrio de crdito Construo de hotis Transporte Rodovirio de Passageiros Agricultura e rede de distribuio e abastecimento alimentar Servios de Engenharia e Arquitetura Bens Servios No pas de origem No pas de destino

Passagens, pacotes, hotel, bens, vouchers (Ex.: mala, roupas etc.)

Transporte Areo

Meio ambiente e recursos naturais

Operadores tursticos

Agncia de Viagens

Transporte

Alojamento Hotis Resorts Pousadas

Alimentao

Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas/ Visitas guiadas

Outras atividades recreativas (compras/shoppings/ artesanato local)

Marketing

Operadoras de Turismo Transporte regional (Ex.: trens)

Aluguel de Veculos (Leasing ) T xi

Operadoras de hotis

Marketing

Servios de abastecimento de qualidade

Parques temticos

Varejo

Agncia de viagens

Gerenciamento e servios de apoio para negcios Servios de telecomunicaes

Servios de manuteno e segurana Servios de reserva COMUNIDADE Incluso, participao e desenvolvimento social

Eventos Destinos culturais

Bens de consumo

Presentes

Destinos naturais

FONTE:: GOLLUB, HOSIER, WOO (2004) NOTA: Elaborada pelo IPARDES.

Cabe registrar que o conceito de cadeia produtiva utilizado neste projeto considera a sustentabilidade como elemento importante para a construo da competitividade sistmica. A sustentabilidade entendida como o princpio que envolve a melhoria da qualidade de vida, o crescimento econmico eficiente com eqidade social, a preservao de valores culturais e a conservao do meio ambiente associados participao efetiva das comunidades.

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1.2

PROCEDIMENTOS METODOLGICOS PARA PESQUISA DE CAMPO Para a definio da amostragem6, inicialmente empregou-se o banco de dados da

RAIS7, disponibilizado anualmente pelo MTE, utilizando as informaes referentes ao ano de 2004. Para tal definio, consideraram-se os dados sobre o nmero de estabelecimentos e empregos das seguintes atividades classificadas pela Classificao Nacional de Atividades Econmicas (CNAE - 95), aplicadas pelo IBGE para avaliar os setores ligados ao turismo: - Grupo 551: Meios de Hospedagem; - Grupo 552: Servios de Alimentao; - Classe 60240: Transporte Rodovirio de Passageiros No-urbano; - Classe 62103: Transporte Areo Regular; - Classe 62200: Transporte Areo No-regular; - Classe 63304: Agncias de Turismo8; - Classe 71102: Aluguel de Automveis e Similares; - Diviso 92: Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas. Com inteno de atualizar a anlise das informaes do banco de dados da RAIS neste relatrio, optou-se por usar a CNAE - 2.0 no captulo 2. A nova CNAE traz como vantagem maior clareza na abertura das contas caratersticas do turismo que detalham os grupos de atividades, permitindo identificar com mais preciso o nmero de estabelecimentos e de empregos gerados pela atividade. No quadro 1, detalham-se os novos grupos de atividade da CNAE - 2.0.

Para obter maiores detalhes sobre a amostragem, consultar o Plano Amostral para Pesquisa da Oferta Potencial e Efetiva do Setor Turstico no Estado do Paran, disponvel na Biblioteca do IPARDES. Para maiores informaes sobre a RAIS, consultar: www.mte.gov.br/rais/default.asp. O Ministrio do Turismo vem utilizando a nomenclatura Agncias de Turismo (empregada pela CNAE e pelo IBGE) para designar as Agncias de Viagens e Similares. As Agncias de Viagens tm seu mbito de atuao restrito ao territrio nacional.

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QUADRO 1 - TOTAL DAS ATIVIDADES CARACTERSTICAS DO TURISMO ANALISADAS NO RELATRIO DA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, POR GRUPO E CLASSE DE ATIVIDADE, SEGUNDO CNAE 95 E CNAE 2.0 DENOMINAO CNAE 95 Transporte Rodovirio de Passageiros (classe 60240) Transporte Areo de Passageiros (classe 62103) Meios de Hospedagem (grupo 551) CDIGO DO GRUPO DENOMINAO CNAE 2.0 CDIGOS DA CLASSE DE ATIVIDADE 49.22.1; 49.29-9; 49.50-7 51.11-1; 51.12-9 55.10-8 55.90-6 56.11-2; 56.12-1 56.20-1 77.11-0 79.11-2; 79.12-1 79.90-2 90.01-9; 90.03-5; 90.02-7 91.01-5; 91.02-3; 91.03-1 93.11-5; 93.12-3; 93.13-1; 93.19-1 93.21-2; 93.29-8 3 3 4 2 1 3 3 TOTAL DE CLASSES 3 2 2

49.2 Transporte Rodovirio de Passageiros 51.1 Transporte Areo de Passageiros 55.1 Hotis e Similares Outros Tipos de Alojamento no 55.9 Especificados Anteriormente Restaurantes e Outros Servios de 56.1 Alimentao e Bebidas 56.2 Servios de Catering, Buf e Outros Servios de Comida Preparada

Servios de Alimentao (grupo 552) Aluguel de Automveis (classe 71102) Agncias de Turismo (classe 63304)

Locao de Meios de Transporte sem 77.1 Condutor 79.1 79.9 90.0 Agncias de Viagens e Operadores Tursticos Servios de Reservas e Outros Servios de Turismo No Especificados Anteriormente Atividades Artsticas, Criativas e de Espetculos Atividades Ligadas ao Patrimnio Cultural e Ambiental

Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas (diviso 92)

91.0

93.1 Atividades Esportivas 93.2 Atividades de Recreao e Lazer FONTE: IBGE/CONCLA NOTA: Elaborado pelo IPARDES.

Subsidiariamente, recorreu-se tambm aos inventrios tursticos dos municpios. Nos casos em que no havia inventrio, utilizou-se o cadastro da secretaria de finanas de cada municpio, a qual controlou as bases de arrecadao do Imposto Predial e Territorial Urbano (IPTU) e do Imposto Sobre Servios de Qualquer Natureza (ISS). Recorreu-se, adicionalmente, s secretarias relacionadas atividade turstica, como a de Agricultura, a de Meio Ambiente e a da Indstria e Comrcio, as quais mantm bases cadastrais em suas respectivas atividades. Para definio final dos municpios participantes da amostra, alm dos dados da RAIS, utilizaram-se a classificao dos municpios definida pelo Instituto Brasileiro do Turismo (EMBRATUR, 2002), que os divide em Potencialmente Tursticos (MPTs) e Tursticos (MTs); a segmentao do turismo existente nos municpios; e o IDH-municipal e IDH-renda. Ressalte-se que a base RAIS foi ajustada com a aplicao de filtros que eliminaram do clculo os estabelecimentos com zero empregados. A pesquisa de campo foi desenvolvida ao longo de 2006. Ao todo, foram aplicados 7.730 questionrios entre diferentes agentes (administradores ou proprietrios de estabelecimentos, turistas e moradores) distribudos em 171 municpios do Estado

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integrantes das nove regies de pesquisa9 (mapa 1). Embora a unidade espacial selecionada tenha sido o municpio, cada regio constituiu uma amostra independente, eleita unidade privilegiada de anlise.
MAPA 1 - MUNICPIOS PESQUISADOS, SEGUNDO REGIES TURSTICAS - PARAN - 2006

FONTE: IPARDES - Pesquisa de Campo BASE CARTOGRFICA: SEMA (2004)

O estabelecimento10 foi a unidade formal de pesquisa. No estabelecimento, levantaram-se informaes relativas s atividades operacionais e aos aspectos de localizao, de sistemas de associao, capacitao de mo-de-obra e acesso a fontes de financiamento, alm de formular-se uma pergunta aberta ao entrevistado para motiv-lo a falar sobre sua estratgia de atuao no setor. A seleo dos estabelecimentos para cada regio do Estado foi definida por meio da amostra aleatria sistemtica, com estratificao implcita por municpio. Para cada uma das atividades da cadeia pesquisada foi desenvolvido um formulrio, a partir da classificao da CNAE, sendo que o estabelecimento foi selecionado segundo a

A definio de regio turstica remete ao conceito estabelecido nas oficinas de segmentao turstica que a Secretaria de Turismo (SETU) organizou e realizou com a participao de representantes dos mais de 200 municpios tursticos ou potencialmente tursticos do Estado no ano de 2003. Ressalte-se que a partir de 2008 uma nova oficina definiu mais uma regio turstica, totalizando dez em todo o Estado. Utilizou-se o termo estabelecimento para designar equipamentos ou servios caratersticos da atividade turstica dentro da Cadeia Produtiva do Turismo. Optou-se por essa denominao por ser a utilizada pela RAIS, que foi a base de dados da pesquisa.

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atividade principal11. Foram elaborados formulrios especficos para as de Meios de Hospedagem, de Servios de Alimentao e de Agncias de Turismo. Para as atividades Transporte Rodovirio de Passageiros e Locao de Veculos12, aplicou-se o mesmo formulrio. Para as Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas, desenharam-se trs diferentes tipos de questionrios: a) Atrativos Naturais Projetados e Adaptados, b) Atrativos Culturais, Histricos e Religiosos e c) Esporte e Lazer, sendo, portanto, os mesmos analisados separadamente. Contudo, no captulo 2, referente anlise dos dados da RAIS, eles foram agrupados e tratados conjuntamente. Os formulrios foram organizados em blocos temticos comuns a todas as atividades pesquisadas, de maneira a permitir a comparao dos temas entre as diferentes atividades pesquisadas (relao horizontal). Ao todo, foram aplicados 5.263 formulrios em estabelecimentos caractersticos das atividades tursticas. O contedo foi subdividido nos seguintes blocos temticos: a) Identificao; b) Tipificao do estabelecimento, localizao e distribuio espacial da atividade econmica; c) Mercado, servios e preos praticados; d) Nvel de ocupao do empreendimento e sazonalidade; e) Mo-de-obra e processos de qualificao adotados; f) Investimentos e financiamentos; g) Sistemas de cooperao e operao; h) Nvel de despesas correntes e de custeio dos estabelecimentos; i) Cuidados ambientais e acessibilidade; j) Avaliao dos proprietrios acerca de seu estabelecimento; k) Avaliao do entrevistador. Alm da pesquisa nos estabelecimentos, tambm foram aplicados 2.467 questionrios junto a moradores e turistas. Para esses casos, elaboraram-se outros dois modelos de formulrio, voltados para captar a percepo desses agentes sobre a atividade turstica. A entrevista com os turistas foi realizada de forma aleatria pelas equipes da SETU-PR (demanda turstica) na proporo de um questionrio da cadeia produtiva para cada dez questionrios aplicados na demanda. No caso dos moradores, a coleta, tambm aleatria, foi feita pela equipe

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Os formulrios foram aplicados por pesquisadores da prpria regio, recrutados junto a universidades, faculdades e administraes locais, os quais foram treinados pela equipe tcnica do IPARDES. Coube aos tcnicos desta Instituio a orientao e a superviso de todo o trabalho de campo, bem como a coordenao das reunies de avaliao do processo. Na atividade turstica, Aluguel de Automveis (classe 71102) recebe a denominao Locao de Veculos.

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que estava trabalhando na pesquisa do IPARDES, tendo sido orientada a aplicao de cinco formulrios em municpios pequenos e dez nos de grande porte.13 Cabe ressaltar que, paralelamente aplicao dos formulrios, a equipe tcnica realizou uma srie de entrevistas, de natureza qualitativa, junto s autoridades e lideranas locais e visitas tcnicas a lugares de relevante interesse turstico.

1.2.1

Dificuldades e Limitaes Encontradas no Processo da Pesquisa O fato de a amostragem ter como base o cadastro da RAIS afetou a estrutura da

amostra inicialmente planejada. A RAIS cadastra todos os estabelecimentos existentes, sobredimensionando a amostra em relao aos estabelecimentos classificados como tursticos pelo Ministrio do Turismo14. Por isso, em alguns casos, o plano amostral ultrapassou o universo de estabelecimentos para cada uma das atividades pesquisadas. Nesse sentido, todo o esforo de ponderao para o posterior exerccio de expanso da amostra na obteno da populao ficou prejudicado, obrigando reduo do estudo geral para um estudo de caso sem comprometer os resultados da pesquisa, dado o tamanho da amostra que lhe deu suporte. Com relao ao formulrio, a pesquisa defrontou-se com um problema de coleta, comum a todas as atividades, nos blocos referentes s despesas do estabelecimento, aos dados fsicos dos imveis e remunerao dos trabalhadores. Por desconhecimento ou omisso, a maioria dos entrevistados no forneceu informaes completas sobre os gastos dos estabelecimentos, a rea construda dos imveis e as remuneraes dos empregados. Os dados relacionados ligao do imvel rede de gua e esgoto tambm foram prejudicados, por deficincia do instrumento de coleta, que no previu entre as respostas a possibilidade de haver no equipamento somente um desses tipos de ligao. Quanto operacionalizao da pesquisa de campo, precisou ser adaptada conforme a regio. Houve alguns problemas em relao contratao de pesquisadores, casos de falta de envolvimento das lideranas regionais, limitao e problemas de contrapartida oramentria, desatualizao de algumas bases de dados locais (a exemplo das bases cadastrais de IPTU e de ISS) e falta de inventrios tursticos. Em cada caso, as dificuldades foram contornadas e adaptadas conforme a situao.

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Alm disso, definiu-se que as pessoas entrevistadas deveriam ser nascidas na cidade ou nela residentes h mais de dez anos. O MTur mantm sistema on-line de cadastramento das empresas prestadoras de servios tursticos (CADASTUR), disponibilizando dados sobre Meios de Hospedagem, Agncias de Turismo, transportadoras, organizadoras de eventos, parques temticos, guias e bacharis de turismo.

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15

1.3

A PESQUISA NO ESTADO DO PARAN A pesquisa realizada no Estado contemplou a amostra do conjunto dos municpios

tursticos ou potencialmente tursticos do Estado do Paran.15 Segundo os dados da RAIS, em 2000 o Estado possua 31.404 estabelecimentos distribudos em sete das oito atividades vinculadas ao turismo. A atividade de Transporte Areo Regular, embora no tenha sido pesquisada, possui algumas empresas no interior do Estado e em Curitiba. Tanto as empresas do interior como as da Regio Metropolitana de Curitiba (RMC) dedicam-se atividade agrcola e atividade de Txi Areo ou Fretamento. A pesquisa de campo foi realizada durante o ano de 2006, correspondendo um perodo de dez a 15 dias de campo para cada uma das nove regies pesquisadas. Efetuou-se a preparao do campo com 20 dias de antecedncia e uma visita de motivao para o trade turstico e as instituies de ensino superior de cada regio, alm de uma posterior avaliao SWOT16 do processo ao final de cada rodada nas regies. Aplicou-se total de 7.730 formulrios de pesquisa, referentes s diversas atividades, aos moradores e turistas (tabela 1). Tambm se realizaram pesquisa qualitativa com autoridades e lideranas locais e visitas a locais de relevncia e potencial turstico em cada regio turstica do Estado.
TABELA 1 - NMERO DE FORMULRIOS APLICADOS NOS ESTABELECIMENTOS E AOS MORADORES E TURISTAS, SEGUNDO REGIES TURSTICAS DO ESTADO - PARAN - 2006 REGIO TURSTICA DO ESTADO ITEM Litoral 7 80 180 13 7 7 9 17 21 334 70 93 497 Campos Centro Sudoeste Centro-Sul Oeste Noroeste Gerais 11 67 100 33 8 17 9 34 29 297 72 70 439 8 31 53 7 2 8 16 19 27 163 46 0 209 16 52 77 32 1 15 30 14 25 246 100 0 346 10 24 42 9 0 11 25 35 21 167 70 0 237 22 184 225 120 13 145 83 74 75 919 244 102 1.265 41 117 242 78 21 94 61 105 106 824 359 108 1.291 Norte 38 122 265 78 4 66 62 111 90 798 330 111 1.239 Regio Metropolitana de Curitiba 18 163 469 107 46 294 72 129 235 1.515 605 87 2.207 TOTAL

Nmero de municpios pesquisados Atividade Meios de Hospedagem Servios de Alimentao Transporte Rodovirio de Passageiros Locao de Veculos Agncias de Viagem Atrativos Naturais e Planejados Atrativos Culturais, Histricos e Religiosos Atrativos Esportivos e de Lazer SUBTOTAL Moradores Turistas TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES

171 840 1.653 477 102 657 367 538 629 5.263 1.896 571 7.730

15

Alm da classificao do MTur, existe no Estado do Paran a Lei n 12.243, de 1998 (PARAN, 1998), que cria reas Especiais de Interesse Turstico e Locais de Interesse Turstico. Todos os municpios do Litoral (inclusive Guaraqueaba), enquadram-se em uma dessas categorias. Ver tambm UNIDADES (2006). Sigla em ingls que visa identificar Foras (Strengths), Fraquezas (Weaknesses), Oportunidades (Opportunities) e Ameaas (Threats). A tcnica foi aplicada em reunies com pesquisadores e lideranas de cada regio do Estado.

16

16

CARACTERIZAO DOS ESTABELECIMENTOS E DO EMPREGO NO PARAN Os dados da RAIS permitem uma leitura da evoluo do nmero de estabelecimentos

e do emprego formal nas atividades econmicas de forma geral, bem como naquelas relacionadas ao turismo.17 A anlise dos dados da RAIS para o perodo compreendido entre os anos de 2000 e 2006 possibilita algumas consideraes, expostas a seguir.

2.1

ESTABELECIMENTOS As micro e pequenas empresas18 constituem os tipos predominantes de estabe-

lecimento nas atividades que compem a Cadeia Produtiva do Turismo no Estado do Paran. Do universo de 41.454 estabelecimentos comerciais tpicos do turismo no ano de 2006, aproximadamente 95% so microempresas, o que evidencia sua importncia nas atividades caratersticas do turismo no Estado (tabela 2).
TABELA 2 - TOTAL DOS ESTABELECIMENTOS E VARIAO PERCENTUAL DAS ATIVIDADES CARATERSTICAS DO TURISMO, SEGUNDO PORTE DOS ESTABELECIMENTOS - PARAN - 2000-2006 TOTAL DOS ESTABELECIMENTOS (abs.) 2000 Meios de Hospedagem Servios de Alimentao Transporte Rodovirio de Passageiros Transporte Areo Agncias de Turismo Locadora de Veculos Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas TOTAL 1.985 21.721 1.981 96 1.334 419 3.868 31.404 2006 2.487 28.631 2.548 66 1.819 670 5.233 41.454 VARIAO PERCENTUAL DA ATIVIDADE POR PORTE DOS ESTABELECIMENTOS Grande (100 e mais empregados) -25,0 40,0 0,0 18,2 4,4

ATIVIDADE

Micro (zero empregados) 32,3 25,6 25,2 -47,2 34,1 55,5 51,1 29,3

Micro (1-9 Pequeno (10-49 empregados) empregados) 20,4 48,2 51,1 -7,4 38,1 78,6 1,4 38,1 25,4 69,8 5,2 -23,1 67,6 54,5 8,5 45,7

Mdio (50-99 empregados) -19,4 106,1 -5,0 -33,3 200,0 -9,5 28,4

TOTAL 25,3 31,8 28,6 -31,3 36,4 59,9 35,3 32,0

FONTE: MTE - RAIS NOTA: Sinal convencional utiilzado: - indica que o fenmeno no existe.

17

Em relao ao uso dessas informaes, cabe esclarecer que a RAIS permite diferenciar os estabelecimentos em duas condies: aqueles que durante o ano apresentaram movimentao de mo-de-obra, os quais constituem a RAIS positiva; e aqueles que, embora possuam natureza jurdica (CNPJ), no tiveram nenhum empregado durante o ano, compondo a RAIS negativa. O uso das informaes sobre o nmero de estabelecimentos levar em conta essas duas condies. Quando for analisada a evoluo desse nmero, sero considerados tanto os includos na RAIS positiva quanto aqueles que compem a RAIS negativa. Porm, quando o nmero de estabelecimentos servir de base construo de indicadores sobre a situao do mercado do trabalho, sero considerados apenas os referentes RAIS positiva, ou seja, aqueles que apresentaram algum vnculo empregatcio durante o ano de referncia. Nos setores de Comrcio e Servios, segundo o Servio de Apoio s Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE), microempresas so aquelas que ocupam at nove pessoas; pequenas, de 10 a 49; mdias, de 50 a 99; e grandes, acima de 99 pessoas (SEBRAE, 2005).

18

17

Entre os anos de 2000 e 2006, houve crescimento do nmero de estabelecimentos tursticos de todos os portes, passando de 31.404 para 41.454. Destacaram-se as pequenas empresas, que tiveram uma variao de 45,7%, seguidas das micro, com um a nove empregados, e das com zero empregados, com 38,1% e 29,3%, respectivamente. Levandose em considerao a totalidade dos estabelecimentos, o aumento foi de 32% no perodo, com uma taxa mdia de crescimento anual de 4,7% (tabela A.1). Pelos dados da RAIS, as microempresas que atuam nas atividades caractersticas do turismo so, em sua maioria, estabelecimentos sem nenhum empregado, o que permite inferir que geralmente utilizam mo-de-obra familiar e/ou informal ou se referem s atividades tpicas de trabalhadores autnomos.19 Se comparadas s dinmicas de crescimento dos estabelecimentos, algumas tendncias podem ser deduzidas a partir da anlise do quadro 2.
QUADRO 2 - TAXAS DE CRESCIMENTO MDIAS (TCM) DO NMERO DE ESTABELECIMENTOS NAS ATIVIDADES VINCULADAS AO TURISMO, SEGUNDO PORTE - PARAN - 2000/2006 TAXA DE CRESCIMENTO PORTE DA EMPRESA Alta (maior que 10% a.a.) Mdia (menor ou igual a 10% a.a.) Meios de Hospedagem; Servios de Alimentao; Transporte Rodovirio de Passageiro; Agncia de Micro (zero empregado) Turismo; Locao de Veculos; Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas; total das micro com zero empregados Meios de Hospedagem; Servios de Alimentao; Micro (1-9 postos de trabalho) Locao de Veculos Transporte Rodovirio de Passageiro; Agncias de Turismo; Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas; total das microempresas da CPT Meios de Hospedagem; Servios de Alimentao; Pequeno (10-49 postos de trabalho) Transporte Rodovirio de Passageiro; Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas; Agncias de Turismo; Locao de Veculos; total das pequenas empresas da CPT Meios de Hospedagem; Transporte Rodovirio de Mdio (50-99 postos de trabalho) Servios de Alimentao e Agncias de Turismo Passageiros; Servios de Alimentao; Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas Grande (100 e mais postos de trabalhos) FONTE: MTE - RAIS NOTA: Elaborado pelo IPARDES. Servios de Alimentao; Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas; total da CPT Meios de Hospedagem; Transporte Rodovirio de Passageiros Transporte Areo Regular e No-regular Transporte Areo Regular e No-regular Transporte Areo Regular e No-regular Baixa ou Negativa (menor ou igual a 0% a.a. ou negativa)

Em termos absolutos, a atividade que mais abriu novos estabelecimentos foi a de Servios de Alimentao (mais de 7 mil novos estabelecimentos no perodo). Contudo, as

19

Na RAIS, os estabelecimentos que apresentaram zero empregado so aqueles que declararam no possuir empregos formais ou no movimentaram mo-de-obra no ano declarado.

18

que tiveram maior taxa de crescimento foram as de Locao de Veculos (8,1%), Agncias de Turismo (5,3%) e as Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas (5,2%). Verifica-se que houve um incremento do nmero dos estabelecimentos assentado no crescimento das micro e pequenas empresas, comportamento similar em todas as regies do Estado. Desse fato, algumas inferncias podem ser feitas: em primeiro lugar, a existncia de uma expectativa positiva do turismo como indutor de crescimento econmico regional, com exceo da atividade de Transporte Areo. Em segundo lugar, a elevao do nmero de estabelecimentos de atividades tursticas aponta tambm para o melhoramento da qualidade dos equipamentos e dos servios prestados pelas empresas. Finalmente, o esforo de criao e formalizao de empresas no setor pode estar alertando positivamente para um despertar do setor privado para a capacidade que este tem de possibilitar algum retorno econmico e de tornar-se uma das atividades principais dos que investem no Estado. Ainda cedo para avaliar pelos dados da RAIS se as atividades da Cadeia Produtiva do Turismo so capazes de produzir efeitos multiplicadores significativos no conjunto da economia paranaense, devido ao peso de outras atividades, notadamente a agroindstria e a metalmecnica. Alm disso, a base do nmero de estabelecimentos ainda pequena. Dentro das atividades caractersticas do turismo, as que mais incidem no dinamismo do Estado so a de Transporte Rodovirio de Passageiros (que tem uma cadeia produtiva mais vinculada infra-estrutura dos transportes), a de Servios de Alimentao e a de Meios de Hospedagem, alm das Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas (com significativa participao do setor pblico). Outra tendncia entre as microempresas inseridas na Cadeia Produtiva do Turismo o processo de desenvolvimento de novas atividades, dentre as quais se destacam a de Locao de Veculos e a de Agncias de Turismo, que antes se concentravam nas cidadesplo e hoje esto pulverizadas em quase todas as cidades de pequeno e mdio porte do Estado (tabelas A.2 e A.3).

2.2

EMPREGOS Conforme mencionado anteriormente, no perodo analisado houve instalao de

estabelecimentos tursticos de todos os portes no Estado. Isso proporcionou incremento na gerao de empregos formais nas atividades do turismo no Paran entre 2000 e 2006. A variao foi da ordem de 33,7%, o que significa uma taxa de crescimento anual estimada em 5% (tabela 3). A participao do turismo em relao ao total de empregos formais gerados no Estado manteve-se praticamente estvel no perodo, com uma leve diminuio de 4,4% para 4,3% (tabela A.4).

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TABELA 3 - NMERO, VARIAO E TAXA ANUAL DE CRESCIMENTO DO EMPREGO FORMAL NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO E NO TOTAL DAS ATIVIDADES PRODUTIVAS, SEGUNDO REGIES TURSTICAS - PARAN - 2000/2006 NMERO DE EMPREGOS FORMAIS (Abs.) REGIO TURSTICA Turismo Litoral RMC Campos Gerais Norte Noroeste Oeste Centro Sudoeste Centro-Sul PARAN FONTE: MTE - RAIS 1.820 36.058 3.378 10.226 6.548 10.502 1.248 1.399 881 72.060 2000 Total das Atividades 35.150 738.155 96.809 261.310 231.993 148.085 46.708 57.270 37.955 1.653.435 2006 Turismo 2.721 47.453 4.638 13.513 9.162 13.490 1.893 2.063 1.438 96.371 VARIAO 2000-2006 (%) TAXA ANUAL DE CRESCIMENTO (%)

Total das Total das Total das Turismo Turismo Atividades Atividades Atividades 42.956 967.542 136.945 349.705 326.108 224.944 63.036 91.669 48.385 2.251.290 49,5 31,6 37,3 32,1 39,9 28,5 51,7 47,5 63,2 33,7 22,2 31,1 41,5 33,8 40,6 51,9 35,0 60,1 27,5 36,2 6,9 4,7 5,4 4,8 5,8 4,3 7,2 6,7 8,5 5,0 3,4 4,6 6,0 5,0 5,8 7,2 5,1 8,2 4,1 5,3

A elevao no nmero de empregos formais na Cadeia Produtiva do Turismo refletiu na participao dos empregos gerados pela atividade turstica entre a Populao Economicamente Ativa (PEA). Enquanto em 2000 a populao empregada formalmente no turismo representava 1,6% da PEA, em 2006 esse valor aumentou para 1,8% (ver tabela A.4). Em relao distribuio espacial dos empregos gerados na cadeia produtiva, houve crescimento absoluto em todas as regies tursticas. A distribuio regional do emprego aponta para um rearranjo do peso da gerao do emprego pelas atividades caratersticas em todo o Estado. Chama a ateno que, em termos percentuais, as regies Centro-Sul, Centro e Litoral foram as que mais cresceram. Tal fato confirma no Estado duas situaes: o grande nmero de micro e pequenos negcios vinculados s atividades tursticas, que vm se desenvolvendo em todo o Estado, e a ampliao dessas atividades atrelada ao incremento de outras atividades econmicas (tabelas A.2 e A.2.3). A evoluo de empregos por porte de empresa no perodo, tanto em termos absolutos como em percentuais, foi maior nas micro e nas pequenas empresas, em todas as atividades da Cadeia Produtiva do Turismo. Em termos absolutos, as pequenas empresas tiveram um incremento de 11.491 novos empregos, enquanto as microempresas geraram 9.001 novos postos de trabalho. Isso significa, proporcionalmente, uma variao de 45,3% para as pequenas e 40,2% para as microempresas. As grandes empresas geraram 1.962 empregos, e as mdias, 1.857, o que representa, respectivamente, 11,6% e 25,1% de variao no perodo (grfico 1).

20 GRFICO 1 - VARIAO PERCENTUAL DO EMPREGO NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO O PORTE DO ESTABELECIMENTO - PARAN - 2000/2006

50,0 40,0 30,0 20,0 10,0

%
45,3 33,7 25,1 11,6

40,2

0,0
Microempresas Grandes empresas
FONTE: MTE - RAIS

Pequenas empresas Total

Mdias empresas

Se por um lado verifica-se um aumento absoluto no emprego, por outro lado o crescimento paralelo dos micro e pequenos estabelecimentos faz com que a mdia de emprego nas diversas atividades caratersticas do turismo mantenha-se estvel entre 2000 e 2006. Entre as atividades que aumentaram ligeiramente o nmero de empregos esto Servios de Alimentao (de 5,3 para 6,0 empregados/estabelecimento); Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas (de 7,3 para 7,3 empregados/estabelecimento); e Agncias de Turismo (3,8 para 3,8 empregados/estabelecimento). Destaca-se, pelo crescimento significativo, a atividade de Transporte Areo No-regular (de 10,6 para 15,1 empregados/estabelecimento). A diminuio fica por conta de Transporte Rodovirio de Passageiros (de 16,9 para 13,4 empregados/estabelecimento); Locao de Veculos (12,0 para 6,2 empregados/ estabelecimento); e Meios de Hospedagem (de 11,0 para 10,2 empregados/estabelecimento) tabela A.5. A anlise da mo-de-obra conforme o sexo indica um aumento na participao das mulheres na Cadeia Produtiva do Turismo, que passou de 46,5% em 2000 para 52,6% em 2006. A participao feminina mais expressiva nas atividades de Meios de Hospedagem e Servios de Alimentao (tabela A.6). Seguindo uma tendncia geral do mercado de trabalho, a remunerao paga s mulheres menor do que a paga aos homens. As atividades de Transporte Rodovirio de Passageiros e Transporte Areo so aquelas em que a diferena salarial maior. Entretanto, vem se observando uma aproximao nos nveis salariais entre ambos os sexos em todas as demais atividades da Cadeia Produtiva do Turismo (tabela A.2.7). A RAIS indica que no perodo 2000-2006 aumentou o tempo mdio de estudos dos trabalhadores desta cadeia produtiva. Em 2000, na faixa de 11 a 14 anos de estudos havia 16,9% trabalhadores, e em 2006, 38,8% em todo o Estado. Em 2000, os trabalhadores pertencentes faixa daqueles com 15 anos ou mais de estudo compunham apenas 2,7%,

21

percentual que quase duplicou em 2006, passando para 4,5%. Nos estratos compostos de trabalhadores com menos de 14 anos de estudos, conseqentemente houve uma diminuio percentual. Essa tendncia constatada na maior parte das regies do Estado (tabela A.8). Quanto dinmica da contratao da mo-de-obra das atividades caractersticas do turismo no Paran, as empresas de menor porte (micro, pequenas e mdias) foram, de maneira geral, as que acumularam a maior taxa de crescimento (quadro 3). Pelos dados da RAIS, as atividades de Locao de Veculos (porte pequeno), Servios de Alimentao e Agncias de Turismo (porte mdio) tiveram uma taxa de crescimento alta (acima de 10% ao ano). Com um incremento mdio (menor ou igual a 10% ao ano) esto todas as atividades da Cadeia Produtiva do Turismo, para os micro e pequeno portes de estabelecimentos.20 Destaca-se, ainda, o comportamento da contratao de mo-de-obra pelas grandes empresas nas atividades de Servios de Alimentao e de Transporte Rodovirio de Passageiros, que apresentaram uma taxa de crescimento mdia.
QUADRO 3 - TAXAS DE CRESCIMENTO NA CONTRATAO DE MO-DE-OBRA NAS ATIVIDADES DA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO PORTE DOS ESTABELECIMENTOS - PARAN - 2000/2006 PORTE DOS ESTABELECIMENTOS TAXA DE CRESCIMENTO Alta (maior que 10% a.a.) Mdia (menor ou igual a 10% a.a.) Meios de Hospedagem; Servios de Alimentao; Agncias de Turismo; Transporte Rodovirio de Passageiros; Locao de Veculos; Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas; total da CPT Meios de Hospedagem; Servios de Alimentao; Agncias de Turismo; Transporte Rodovirio de Passageiros; Locao de Veculos; Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas; total da CPT Meios de Hospedagem; Servios de Alimentao; Agncias de Turismo; Transporte Rodovirio de Passageiros; Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas; total da CPT Baixa ou Negativa (igual a 0% a.a. ou negativa)

Micro (zero empregado)

Micro (1-9 postos de trabalho)

Pequeno (10-49 postos de trabalho)

Locao de Veculos

Mdio (50-99 postos de trabalho)

Servios de Alimentao; Agncias de Turismo

Meios de Hospedagem; Transporte Rodovirio de Passageiros; Transporte Areo; Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas Meios de Hospedagem

Grande (100 e mais postos de trabalho) FONTE: MTE - RAIS NOTA: Elaborado pelo IPARDES.

Servios de Alimentao; Transporte Rodovirio de Passageiros; total da CPT

20

Com exceo da atividade de Locao de Veculos.

22

Um comportamento distinto ocorreu na contratao de mo-de-obra pelos estabelecimentos de porte mdio nas atividades de Meios de Hospedagem, Transporte Rodoviario de Passageiros, Transporte Areo e Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas, que registraram taxa de crescimento baixa ou negativa. O conjunto da Cadeia Produtiva do Turismo exibiu, nos estabelecimentos de portes micro, pequeno e grande, uma taxa de expanso do emprego mdia. Ao todo, 24 mil novos postos de trabalho foram criados pelos estabelecimentos das atividades caratersticas do turismo no Estado do Paran entre 2000 e 2006. Nota-se uma forte movimentao dessa contratao pelas empresas de micro e pequeno portes. Os estabelecimentos de atividades vinculadas aos Servios de Alimentao foram, de longe, os que mais contriburam para esse desempenho favorvel. Estabelecimentos das atividades de Agncias de Turismo e de Locao de Veculos de Grande Porte, que no ano de 2000 apresentavam contratao de mo-de-obra, desaparecem em 2006 (tabela A.9).

23

CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO NO PARAN

Neste captulo, faz-se uma sntese das informaes levantadas em campo, tendo-se como base os blocos temticos comuns a todas as atividades pesquisadas. Tambm so apresentados os principais resultados obtidos nas entrevistas com os turistas e os moradores das cidades tursticas pesquisadas.

3.1

CARACTERIZAO GERAL DOS ESTABELECIMENTOS TURSTICOS21 A maioria dos estabelecimentos que compem a Cadeia Produtiva do Turismo no

Paran atua em imvel prprio. Esse aspecto mais evidente nos Atrativos Naturais e Projetados, nos Meios de Hospedagem e nos Atrativos Culturais, Histricos e Religiosos. As trs atividades que fogem regra so Agncias de Turismo, Servios de Alimentao e Locao de Veculos, as quais, em sua maioria, operam em imveis alugados (tabela 4). Quanto natureza, trata-se fundamentalmente de estabelecimentos nicos (na medida em que poucos pertencem a redes, cadeias ou franquias) e comerciais22. Essa constatao reforada pela presena majoritria de proprietrios administrando diretamente seus negcios em todas as atividades, com exceo dos Atrativos Culturais, Histricos e Religiosos. Os servios e instalaes oferecidos nos estabelecimentos da cadeia produtiva do Estado so geralmente bsicos e elementares, atendendo apenas demanda especfica de cada atividade de cada regio. A divulgao dos estabelecimentos pesquisados ainda feita de modo tradicional, particularmente por meio do uso de impresso e de mdia local, o que restringe o seu alcance. A Internet, de forma geral, pouco usada, embora se saiba que constitui importante canal de difuso dos Atrativos Naturais, Culturais, Histricos e Religiosos por meio de pginas eletrnicas de divulgao turstica dos municpios e do Estado. A pesquisa tambm captou que cerca de um quarto dos estabelecimentos no faz nenhum tipo de divulgao.

21

As informaes deste item encontram-se referenciadas na tabela 4. Para alguns blocos do questionrio aplicado no foi levantada toda a informao do conjunto das atividades. Nesses casos, a atividade no aparecer em grfico, tabela ou quadro correspondente informao. Assim denominados para diferenciarem-se dos estabelecimentos pblicos, especialmente dos Atrativos Culturais, Histricos e Religiosos.

22

TABELA 4 - PRINCIPAIS RESULTADOS OBTIDOS NOS ESTABELECIMENTOS PESQUISADOS, SEGUNDO ATIVIDADES DA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO - PARAN - 2006 continua ATIVIDADE ITEM PESQUISADO Transporte Meios Servios Rodovirio de de Hospedagem de Alimentao Passageiros 833 13.396 16,1 1.633 18.726 11,5 445 7.119 16,0 Locao de Veculos 111 782 7,0 Agncias de Turismo 636 3.890 6,1 Atrativos Naturais Atrativos Culturais, Esporte e Lazer e Projetados Histricos e Religiosos 339 2.930 8,6 491 6.670 13,6 586 5.201 8,9

Nmero de Estabelecimentos Pesquisados Nmero de Pessoas Ocupadas Nmero Mdio de Pessoal Ocupado/ Estabelecimento Pesquisado Resultados (%) Condio de posse do imvel Prprio Natureza do estabelecimento nico Forma de administrao Proprietrio Forma de divulgao No faz Impressos Mdia Internet Origem dos freqentadores Capital Outros municpios do Paran Pblico local Forma de pagamento Carto de dbito Carto de crdito Caractersticas da mo-de-obra Sexo feminino Sexo masculino No informado Tipo de vnculo Formal Mo-de-obra temporria Sim, contrata Experincia de trabalho Sim, exige Treinamento da mo-de-obra Sim, a empresa oferece

78,9 88,5 78,8 24,5 53,1 40,0 12,2 59,7 90,2 ... 45,2 45,8 50,5 39,5 10,0 78,7 20,6 36,4 51,6

37,8 89,1 90,9 26,7 52,8 44,5 2,7 38,6 76,9 93,9 50,0 48,9 52,1 44,8 3,1 63,5 26,9 48,7 59,6

65,8 67,9 71,2 27,6 48,1 38,0 5,4 22,2 63,1 91,7 20,9 27,0 18,6 80,4 1,0 72,5 18,4 57,8 51,2

44,1 60,4 71,2 16,2 54,1 52,2 6,3 36,0 64,0 86,5 52,2 72,1 26,7 59,7 13,6 69,7 12,6 52,3 56,8

30,5 84,6 86,8 14,2 59,3 47,6 15,6 23,4 64,6 81,0 43,9 81,0 49,1 48,6 2,3 49,4 14,5 53,9 64,7

85,5 92,3 51,6 24,2 50,1 40,1 10,6 36,6 79,1 95,9 5,3 4,1 34,4 58,0 7,6 41,5 26,0 28,9 34,2

78,8 92,1 13,6 21,8 55,6 57,8 6,9 36,9 76,0 98,0 2,4 2,2 43,3 42,9 13,8 53,2 17,1 33,8 40,3

60,4 93,5 54,3 30,5 51,2 41,1 4,1 20,4 53,2 98,0 6,3 6,0 41,4 53,2 5,4 52,9 22,2 54,3

24

43,3

TABELA 4 - PRINCIPAIS RESULTADOS OBTIDOS NOS ESTABELECIMENTOS PESQUISADOS, SEGUNDO ATIVIDADES DA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO - PARAN - 2006 concluso ATIVIDADE ITEM PESQUISADO Financiamento Sim, j utilizou Projetos de melhoria Sim, possui Ampliao da estrutura Ampliao e renovao da frota Capacitao Tecnologia e equipamentos Dificuldades para executar o projeto Sim Investimento em modernizao em 2005 Sim Parcerias ou atividades cooperadas Sim Dificuldades na administrao Falta de empregados qualificados Fluxo limitado clientes Impostos e taxas Entidade de classe Sim, participa Cuidados ambientais Faz coleta seletiva de lixo Faz controle de desperdcio de gua e energia eltrica Bom acesso ao estabelecimento Possui sinalizao turstica Possui vias pavimentadas Transaes realizadas na regio Uso de mo-de-obra local Compra de produtos Compra de servios Meios Servios de Hospedagem de Alimentao 15,0 77,3 36,1 ... 17,3 34,1 34,9 43,6 19,2 50,8 42,5 75,0 65,3 66,0 71,5 85,0 22,0 87,0 82,7 83,4 50,2 17,9 67,3 35,8 ... 16,6 26,6 31,6 27,7 12,5 63,0 33,0 71,5 52,7 68,6 73,7 88,3 6,4 92,0 81,0 89,1 41,8 Transporte Rodovirio 45,8 68,1 19,8 54,6 ... 21,8 31,0 37,1 16,0 35,1 28,3 73,7 52,1 42,7 ... 83,6 6,5 88,8 66,5 43,8 35,7 Locao de Veculos 31,5 70,3 27,0 44,1 ... 18,0 11,7 45,9 20,7 35,1 21,6 58,6 68,4 38,7 ... 87,4 3,6 95,5 59,5 52,3 47,7 Agncias de Turismo 21,7 60,2 24,7 12,4 ... 34,8 18,9 50,5 30,8 42,9 30,2 75,6 67,0 39,6 59,4 90,1 4,6 97,6 62,6 49,8 47,8 Atrativos Naturais Atrativos Culturais, Esporte e Lazer e Projetados Histricos e Religiosos 10,9 82,3 40,7 ... 22,4 21,2 48,7 11,8 26,8 86,1 26,5 35,1 27,1 66,1 51,6 68,7 53,7 47,2 63,1 56,0 28,6 3,1 72,7 25,5 ... 13,6 27,9 38,1 28,1 28,7 21,8 14,5 12,4 25,1 40,8 58,2 84,7 38,3 84,7 55,4 40,9 24,6 10,8 71,0 36,2 ... 13,7 28,7 35,8 29,7 21,0 35,2 25,6 44,0 29,4 50,9 63,1 85,5 13,0 80,0 67,7 57,2 30,5

FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES NOTA: Os percentuais foram calculados em relao ao total de estabelecimentos, com exceo dos itens relativos a caractersticas da mo-de-obra e tipo de vnculo, os quais representam o percentual em relao ao nmero de pessoas ocupadas. Sinal convencional utilizado: ... Indica que o dado desconhecido, podendo o fenmeno existir ou no.

25

26

O atendimento abrange um pblico diversificado, no se restringindo comunidade local. Mesmo assim, grande o nmero de estabelecimentos voltados para o pblico local, particularmente nas atividades dos Atrativos Culturais, Histricos e Religiosos, Esporte e Lazer, nos Atrativos Naturais e Projetados e nos Servios de Alimentao. Registra-se que a visitao de turistas estrangeiros concentra-se principalmente nos maiores centros, notadamente Curitiba, Foz do Iguau e Litoral, destinos indutores do Paran. As formas de reserva dos servios ofertados ocorrem tambm tradicionalmente, como as feitas diretamente no estabelecimento ou por telefone/fax. Observa-se, contudo, que as reservas pela Internet, especialmente nos Meios de Hospedagem, j so um fato presente. Existem ainda elementos de trabalho cooperativo nos modos de reserva que utilizam operadoras de turismo. No conjunto da cadeia produtiva, aproximadamente metade dos estabelecimentos aceita cartes de dbito e de crdito. As excees ocorrem nas atividades de Atrativos Naturais e Projetados, Culturais, Histricos e Religiosos e de Esporte e Lazer nas quais essa prtica pouco usual.23 As atividades de Locao de Veculos e Agncias de Turismo so aquelas em que mais se utilizam cartes de crditos como forma de pagamento. Para essas duas atividades, o carto de crdito serve como modo de cauo e de parcelamento. Para o conjunto dos trabalhadores, a pesquisa apontou predominncia da mo-deobra masculina, dado contrrio tendncia demonstrada pela RAIS. Alguns elementos explicam essa suposta contradio: a) o grande predomnio de mo-de-obra masculina, em termos absolutos e relativos, levantado pela pesquisa de campo na atividade de Transporte Rodovirio de Passageiros; b) ela tambm est associada ao tipo de levantamento da pesquisa, que permitiu captar o trabalho familiar, temporrio e de estagirios, no registrado pela RAIS.24 As atividades nas quais a pesquisa do IPARDES identificou o predomnio de trabalho feminino foram: Servios de Alimentao, Meios de Hospedagem, Agncias de Turismo e Atrativos Culturais, Histricos e Religiosos. O levantamento de campo tambm apontou que mais da metade dos trabalhadores dos estabelecimentos possui contratos formais de trabalho. As atividades que mais empregam em termos absolutos so a de Servios de Alimentao e a de Meios de Hospedagem. Ressalte-se, ainda, que a atividade de Meios de Hospedagem a que apresenta o maior nmero mdio de trabalhadores por estabelecimento (tabela 5).

23

Este comportamento ocorre devido natureza dessas atividades. Alm desses fatos, tambm se registra a dificuldade encontrada em alguns estabelecimentos de quantificar com exatido o nmero de empregados de cada sexo, o que levou parte do levantamento de trabalhadores a ser enquadrado como no informado.

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27
TABELA 5 - NMERO MDIO DE EMPREGOS NOS ESTABELECIMENTOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO E NA RAIS, POR ATIVIDADE - PARAN - 2006 NMERO MDIO DE EMPREGOS ATIVIDADE Estabelecimentos Pesquisados 2006 Meios de Hospedagem Servios de Alimentao Transporte Rodovirio de Passageiros Agncias de Turismo Locao de Veculos Atrativos Naturais e Projetados Atrativos Culturais, Histricos e Religiosos Esporte e Lazer FONTES: MTE - RAIS, Pesquisa de campo - IPARDES (1) O valor da mdia dos Atrativos Naturais e Projetados, Culturais, Histricos e Religiosos e das Atividades de Esporte e Lazer correspondem mdia geral das Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas, conforme explicado pela metodologia. 16,1 11,5 16,0 6,1 7,0 8,6 13,6 7,80 RAIS 2006
(1)

10,2 6,0 13,4 3,8 6,2 7,3 7,3 7,3

As atividades que mais exigem experincia profissional para contratao dos candidatos a empregos so Transporte Rodovirio de Passageiros, Esporte e Lazer, Agncias de Turismo, Locao de Veculos e Servios de Alimentao. Em relao ao treinamento da mo-de-obra, as atividades que mais oferecem qualificao so Agncias de Turismo, Servios de Alimentao e Locao de Veculos. Quanto ao financiamento, a pesquisa apontou a pouca utilizao deste por parte dos estabelecimentos da Cadeia Produtiva do Turismo no Paran, com exceo da atividade de Transporte Rodovirio de Passageiros. No entanto, a maior parte dos entrevistados respondeu que possua projetos de melhoria para seu estabelecimento no perodo da pesquisa, principalmente para reforma/ampliao de tecnologia e equipamentos. Nas atividades de Transporte Rodovirio de Passageiros e de Locao de Veculos, os projetos de melhoria, com maior destaque, referiam-se ampliao da frota. De modo geral, afirmaram no enfrentar problemas nem dificuldades para levar os projetos adiante. Ressalte-se que no ano de 2005 menos da metade dos estabelecimentos realizou investimentos em modernizao. Como fatores limitantes na administrao dos estabelecimentos, uma grande incidncia de respostas apontou as altas taxas e os elevados impostos cobrados, a falta de empregados qualificados, o fluxo limitado de clientes, a dificuldade em manter os preos dos servios, a falta de capital e os juros elevados. No que se refere s principais relaes comerciais firmadas com a regio de localizao dos estabelecimentos, os entrevistados destacaram, principalmente, a contratao de mo-de-obra local, seguida de compra e venda de produtos, compra de servios e de equipamentos e componentes.

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A maioria dos estabelecimentos faz parte de entidades de classe ou sindicatos, o que indica a possibilidade concreta de articulao horizontal (intratividade) e com os demais elos da cadeia. Mas so poucos os estabelecimentos que realizam parcerias ou atividades cooperadas, seja com o setor pblico, seja com o privado. Apesar de muitos dos estabelecimentos pesquisados adotarem procedimentos de cuidados ambientais nas suas atividades, esse ainda um campo que necessita de aes no sentido de sensibilizao da difuso de prticas de gesto ambiental como requisito para alcanar um turismo sustentvel no Estado. Por exemplo, a separao dos resduos gerados ainda no praticada pelo conjunto dos estabelecimentos pesquisados. Quanto ao controle do desperdcio de gua e energia eltrica, constatou-se que boa parte adota alguma medida, motivada, sobretudo, por razes de natureza econmica. As condies de acesso aos estabelecimentos pesquisados so consideradas boas, pois a maioria das vias de acesso pavimentada. Entretanto, a falta de sinalizao turstica oficial e de outros tipos pode ser compreendida como um problema, visto que dificulta a localizao dos estabelecimentos.

3.2

OPINIO DOS TURISTAS Durante o perodo da pesquisa, tambm foi efetuada a coleta de dados para saber a

opinio dos turistas. Quanto ao perfil, foram entrevistados majoritariamente turistas do sexo masculino, predominando uma faixa etria que variou dos 35 aos 49 anos. Com exceo de Curitiba e Foz do Iguau, que recebem sobretudo turistas de outros estados e do exterior, a maioria dos entrevistados mora no prprio Paran. A maior parte dos turistas havia se deslocado em carro prprio ou de nibus e estava viajando s. Esse dado confirma que o maior nmero de deslocamentos efetuado dentro do Estado e em percursos curtos. A maioria dos entrevistados nas regies de Curitiba, Cascavel, Londrina, Maring e na Rota dos Tropeiros estava viajando a negcios. Viagens a lazer predominaram em Foz do Iguau e no Litoral, e na regio Iguassu & Caminhos ao Lago Itaipu a maior parte dos turistas teve como motivao a visita a parentes e amigos. Nas regies onde predominaram viagens a lazer ou visitas a parentes e amigos, os turistas preferem viajar acompanhados da famlia. na regio do Litoral onde os turistas tm maior tempo de permanncia, com mdia de 7,6 dias, seguida de Curitiba (4,6 dias) e Londrina (4,4 dias). O local de hospedagem dessas pessoas costuma ser a casa de parentes, em regies como Curitiba, Londrina, Maring, Iguassu & Caminhos ao Lago Itaipu e na Rota dos Tropeiros; hotis, em Foz do Iguau e Cascavel; ou a segunda residncia, no Litoral. Na tabela 6, apresenta-se a avaliao do nvel de satisfao do turista em relao a diversos servios das localidades visitadas, com base no percentual dos que consideraram

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esses servios como bons. De forma geral, os servios oferecidos so bem avaliados (acima de 60% avaliaram como bons) em todas as regies, porm diversos quesitos, em algumas regies do Estado, no oferecem um nvel satisfatrio na opinio dos turistas entrevistados, como o caso de segurana pblica, informaes tursticas, sinalizao turstica, servios de sade, sinalizao urbana, transporte coletivo, vias de acesso e vias urbanas.

TABELA 6 - AVALIAO DO GRAU DE SATISFAO DOS TURISTAS EM VISITA S LOCALIDADES PESQUISADAS - PARAN - 2006 LOCAIS DE REALIZAO DA COLETA (%) ITEM AVALIADO Curitiba(1) Foz do Iguau(2) Iguassu & Caminhos ao Lago Itaipu Rota dos Tropeiros(3)

Cascavel

Londrina

Maring

Litoral

Atendimento no aeroporto Comrcio Hospedagem Informao turstica Limpeza pblica Restaurantes Segurana pblica Servio de agncia Servio de sade Servio de txi Servio telefnico Sinalizao turstica Sinalizao urbana Transporte coletivo Vias de acesso Vias urbanas 78,5 78,1 82,9 66,9 77,3 80,3 62,1 67,7 67,1 76,9 74,5 73,3 75,1 73,6 87,6 80,1 76,7 84,7 68,6 83,0 57,7 84,1 75,6 86,3 78,9 80,9 80,1 72,5 73,7 64,7 87,5 85,6 55,5 74,8 86,2 55,8 68,3 81,0 84,5 87,3 54,9 73,8 79,3 71,6 92,9 88,8 51,3 53,8 89,9 30,6 70,8 67,1 79,3 82,1 48,4 66,2 70,1 59,2 90,5 90,9 79,6 51,6 71,0 88,2 57,1 66,6 77,4 74,2 82,0 62,9 78,7 74,1 75,6 79,4 74,2 64,6 81,9 74,5 72,1 75,5 74,0 70,6 76,6 73,7 52,2 69,9 78,8 58,0 55,8 70,6 67,1 54,4 63,4 63,9 54,5 82,7 57,9 68,6 65,5 26,2 56,0 61,9 49,6 50,8 43,7 58,0 63,7 -

FONTE: Pesquisa de campo - SETU-PR NOTAS: Tabela construda apenas com o percentual relativo ao ndice bom. Sinal convencional utilizado: - Indica que o fenmeno no existe. (1) A pesquisa foi efetuada no ano de 2007, e no em 2006. (2) No foi efetuada pesquisa. Por essa razo, os dados so do ano anterior (2005), servindo apenas para efeito de comparao. (3) Os dados referem-se a uma pesquisa piloto efetuada nos municpios que compem a Rota dos Tropeiros, e que est inserida principalmente na Regio dos Campos Gerais.

Em relao a aspectos ambientais das cidades visitadas, em todas elas os turistas apontaram como pontos positivos a qualidade de vida e a existncia de reas verdes, e como negativos, a m qualidade do trfego de veculos e a poluio sonora. Em relao imagem da cidade, para Curitiba, Cascavel e Maring foi indicada como marca a qualidade de vida, e para Foz do Iguau e Londrina prevaleceu a imagem de cidades tursticas (tabela 7).

30
TABELA 7 - PRINCIPAIS RESULTADOS OBTIDOS NAS PESQUISAS DE FLUXO DE VISITANTES, SEGUNDO REGIO TURSTICA - PARAN - 2006 E 2007 continua LOCALIDADE PESQUISADA (%) ITEM PESQUISADO Foz do (2) Iguau Iguassu & Caminhos ao Lago Itaipu 54,2 34,3 11,5 27,0 68,8 4,2 11,5 34,0 24,2 30,3 28,5 60,0 11,5 Rota dos (3) Tropeiros

Curitiba

(1)

Cascavel

Londrina

Maring

Litoral

Residncia Permanente Paran Outros Estados Outros Pases Transporte Avio nibus Automvel Outro Motivo da Viagem Negcios Visita a Parentes/ Amigos Lazer Outro Meio de Hospedagem Hotelaria Casa parentes/amigos Outro Inteno de Retorno (somente ndice positivo) Inteno do entrevistado de indicar a localidade Inteno do entrevistado de retornar ao local Formato da Viagem Organizada por agncia No organizada por agncia Gnero Masculino Feminino Forma de Viajar S Em grupo Com famlia Em excurso Qualificao da Cidade Existncia de reas verdes Boa conservao dos edifcios Poluio do ar Poluio sonora Qualidade de vida Qualidade do trfego Imagem da Cidade Ecolgica Com qualidade de vida Cultural Turstica Outra Universitria

32,5 63,1 4,4 25,3 21,0 52,7 1,0 34,1 25,1 24,3 16,5 39,6 47,9 12,5

28,6 45,5 25,9 23,8 21,1 53,8 1,3 15,7 20,3 55,2 8,8 70,5 26,3 3,2

68,0 31,4 0,6 4,1 30,5 64,3 1,1 54,5 32,0 3,9 9,6 49,1 44,3 6,6

51,0 46,9 2,1 18,7 29,4 50,7 1,2 47,9 30,1 5,4 16,6 44,7 45,5 9,8

62,9 34,9 2,2 12,6 21,4 65,5 0,5 45,1 31,8 6,0 17,1 42,5 47,5 10,0

86,0 11,8 2,2 33,7 62,8 3,5 9,4 10,6 77,7 2,3 13,7 28,1 58,2

77,5 21,8 0,7 39,7 59,7 0,6 39,7 31,0 17,8 11,5 35,9 51,6 12,5

... ... 8,8 91,2 66,2 33,8 45,9 16,3 37,1 0,7 83,7 69,3 59,6 50,7 80,1 55,2 20,8 37,1 19,0 11,5 5,9 5,7

96,8 89,0 14,1 85,9 74,4 25,6 26,4 21,6 50,3 1,7 83,6 56,3 71,2 58,9 63,8 59,7 20,3 4,6 1,6 68,7 4,4 0,4

94,8 96,8 10,3 89,7 74,8 25,2 59,6 17,8 22,6 74,0 76,8 69,3 53,4 83,6 46,5 10,2 37,3 7,0 7,5 8,2 29,8

95,7 95,0 10,3 89,7 70,7 29,3 61,6 19,8 18,5 0,1 63,4 64,4 54,4 37,7 76,8 33,0 8,7 31,2 8,3 41,2 5,8 4,8

97,9 95,0 8,6 91,4 73,1 26,9 59,0 20,6 20,2 0,2 92,9 80,5 85,5 45,2 93,4 36,0 33,5 33,9 4,1 5,6 2,7 20,2

... ... ... ... 77,6 22,4 36,5 21,5 39,4 2,6 ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...

... ... ... ... 61,4 38,6 25,0 14,5 60,5 ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...

... ... 98,0 2,0 70,0 30,0 53,4 20,6 25,9 0,1 ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...

31
TABELA 7 - PRINCIPAIS RESULTADOS OBTIDOS NAS PESQUISAS DE FLUXO DE VISITANTES, SEGUNDO REGIO TURSTICA - PARAN - 2006 E 2007 concluso LOCALIDADE PESQUISADA (%) ITEM PESQUISADO Foz do (2) Iguau Iguassu & Caminhos ao Lago Itaipu Rota dos (3) Tropeiros

Curitiba

(1)

Cascavel

Londrina

Maring

Litoral

Faixa Etria Menor de 18 anos 18 ou 19 anos 20 a 24 anos 25 a 34 anos 35 a 49 anos 50 a 64 anos Mais de 65 Mdia Tempo de Permanncia 1 dia 2 dias 3 dias 4 a 10 dias Mais de 10 dias Mdia de dias Freqncia da Visita 1 vez Turistas Entrevistados Fluxo total - 2006 1.661 1.554 621 667.549 885 674.346 1.246 735.706 1.330 4.005 749 2.624.001 1.407.896 1.085.447 2.152.309 16,0 36,6 15,8 11,0 12,0 11,5 11,4 14,9 29,5 22,3 14,7 24,2 9,3 4,6 28,8 28,1 17,4 20,6 5,1 3,6 41,8 20,9 14,6 14,8 7,9 3,3 31,6 23,0 15,7 22,2 7,5 4,4 38,9 21,3 14,1 20,2 5,5 3,8 40,2 20,6 12,0 19,6 7,6 3,7 9,7 13,2 12,6 45,5 19,0 7,6 43,2 21,9 10,0 17,2 7,7 3,8 1,1 1,8 8,5 26,8 35,6 21,9 4,3 38,2 1,9 2,2 12,0 27,0 39,8 14,7 2,4 33,2 1,8 1,6 7,7 28,1 39,5 17,3 4,0 39,4 0,9 2,6 12,2 26,5 36,1 17,4 4,3 40,8 0,0 3,6 12,0 24,4 38,8 16,5 4,7 34,0 2,0 3,0 11,1 27,8 38,1 15,5 2,5 38,9 2,6 3,4 11,6 23,8 36,7 17,4 4,5 38,9 0,4 2,7 10,7 29,1 35,2 18,0 3,9 38,7

FONTE: Pesquisa de campo - SETU-PR NOTA: Sinais convencionais utilizados: - Indica que o fenmeno no existe. ... Indica que o dado desconhecido, podendo o fenmeno existir ou no. (1) A pesquisa foi efetuada no ano de 2007, e no em 2006. (2) No foi efetuada pesquisa. Por essa razo, os dados so do ano anterior (2005), para comparao. (3) Os dados referem-se a uma pesquisa piloto efetuada nos municpios que compem a Rota dos Tropeiros, que est inserida principalmente na regio dos Campos Gerais.

No geral, a grande maioria dos turistas entrevistados possui a inteno de retornar localidade visitada ou de indicar para outras pessoas a visitao localidade (ndice que valida a qualificao dada pelos entrevistados quando avaliam o local como bom).

3.3

OPINIO DOS MORADORES Em outra importante etapa do trabalho, ouviu-se a opinio dos moradores das

cidades onde foi feita a pesquisa, o que permitiu traar o seu perfil e investigar a percepo acerca do local e da respectiva atividade turstica.

32

Foram entrevistados 1.892 moradores, dos quais 80% nasceram ou moram h mais de dez anos na cidade onde residem atualmente. Dos entrevistados, a maioria comps-se do sexo feminino (52,8%) e declarou estar na faixa etria entre 20 e 39 anos (51,8%). A escolaridade concentrou-se nos nveis de ensino mdio completo (29,0%) e superior incompleto e completo (25,9% e 19,5%, respectivamente). Quanto ocupao, h um percentual significativo de estudantes (23,2%), funcionrios pblicos (18,6%), comerciantes (15,1%) e de profissionais liberais ou autnomos (13,9%). No que se refere aos rendimentos dos moradores, 54,0% declararam renda familiar mensal de at R$ 1.600,00.25 Quando solicitados a avaliar se a cidade onde moram ou no turstica, 64,8% dos entrevistados consideraram que sim, embora somente 40,3% do total tenha afirmado conhecer todos ou a maioria dos pontos tursticos da sua cidade. Dos que afirmam que a sua cidade turstica, os principais motivos que os levam a ter essa percepo so: belezas naturais (item respondido por 42,1% dos entrevistados), eventos e negcios (21,6%), histria/cultura/arqueologia e festas/folclore/artesanato (representando 18,0% e 16,5% dos entrevistados, respectivamente). A comunidade tem uma expectativa positiva em relao ao turismo, visto que a maioria dos seus membros acredita que a situao econmica da cidade pode melhorar com o desenvolvimento da atividade, em funo do seu potencial de atrao de mais empregos e de gerao de renda. Entre os moradores entrevistados, 44,9% consideraram que o turismo no traz problemas cidade. Dos que responderam que o turismo traz algum problema, o principal aspecto apontado foi a degradao e a poluio ambiental. Em menor proporo, outros aspectos tambm foram levantados, especialmente a elevao de preos, o aumento do fluxo de pessoas procura de emprego e a descaracterizao do perfil do morador. Em relao ao que poderia ser feito para melhor receber o turista, as informaes recolhidas apontam a melhoria da infra-estrutura dos atrativos (39,7%); a capacitao de mo-de-obra local (33,2%); a integrao entre governo, empresas e comunidades (29,0%); a melhoria de estradas e acessos (27,7%); e da segurana (26,5%). Quando questionados sobre como os setores pblico e privado podem contribuir para o turismo na regio onde residem, a maior parte dos entrevistados sugeriu a melhoria da infra-estrutura (33,8%), o incentivo preservao dos patrimnios histrico e cultural (33,4%), do meio ambiente (29,6%) e a criao de condies para a capacitao da populao (24,5%). Outros aspectos que estimulariam o desenvolvimento da regio, mas que demandariam o envolvimento direto dos agentes locais, foram menos lembrados pelos moradores, como, por exemplo, a criao de cooperativas de produtores/artesos e o estmulo ao consumo de produtos regionais, que aponta para uma atitude inconsciente de dependncia do poder pblico.

25

A faixa predominante (30,1%) foi de R$ 801,00 at R$ 1.600,00. Dados deste item esto resumidos nas tabelas A.11, A.12 e A.13.

33

CARACTERIZAO DAS ATIVIDADES DA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO

Este captulo caracteriza todas as seis atividades inerentes Cadeia Produtiva do Turismo do Paran (quadro 4). Vale ressaltar que as anlises que seguem foram sistematizadas e resultam da leitura das tabelas anexadas, conforme referncias abaixo especificadas.
QUADRO 4 - RELAO DAS TABELAS ANALISADAS NO CAPTULO 4

(CARACTERIZAO DOS SEGMENTOS DA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO), SEGUNDO ATIVIDADES - PARAN - 2006 ITEM 4.1 4.2 4.3 4.3.1 4.3.2 4.4 4.5 4.5.1 4.5.2 4.5.3 ATIVIDADES Meios de Hospedagem Servios de Alimentao Transporte Rodovirio de Passageiros Transporte Rodovirio de Passageiros Locao de Veculos e Similares Agncias de Turismo Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas Atrativos Naturais e Projetados Atrativos Culturais, Histricos e Religiosos Esporte e Lazer A.54 a A.63 A.64 a A.74 A.75 a A.83 A.35 a A.44 A.35 a A.44 A.45 a A.53 TABELAS DE REFERNCIA A.14 a A.24 A.25 a A.34

FONTE: Pesquisa de campo - IPARDES NOTA: Elaborado pelo IPARDES.

4.1

MEIOS DE HOSPEDAGEM A caracterizao dos principais estabelecimentos de Meios de Hospedagem

encontrados no Paran est sistematizada no quadro 5, sendo que a descrio dos elementos que os compem encontra-se melhor detalhada na seqncia deste item.
QUADRO 5 - PRINCIPAIS CARACTERSTICAS DOS MEIOS DE HOSPEDAGEM NO ESTADO DO PARAN - 2006 TIPO ITENS Localizao Preferencialmente urbana Edificao Normalmente com vrios pavimentos (partido arquitetnico vertical) Clientela Preferencial Infra-estrutura Hospedagem e, Mista, com turistas de dependendo da categoria, lazer e a trabalho alguma infra-estrutura para lazer e negcios reas, instalaes, Normalmente, partido arquitetnico horizontal Turistas em viagens de recreao e lazer equipamentos e servios prprios para o lazer do hspede Geralmente restrita a Locais tursticos, Pousada (P) normalmente fora do centro urbano FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES Predominantemente construda em partido arquitetnico horizontal Turistas em viagens de recreao e lazer hospedagem, podendo oferecer alguma infraestrutura voltada para o lazer

Hotel (H)

Hotel de Lazer (HL)

reas rurais ou local turstico fora do centro urbano

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A partir da anlise dos dados coletados junto a 833 estabelecimentos que prestam servios de hospedagem26 no Estado do Paran, correspondentes a 33,5% dos 2.487 que declararam RAIS em 2006, observou-se que h um predomnio de hotis nos seus diversos tipos, os quais somaram 697 estabelecimentos. Dos hotis, 622 so urbanos27; 25, de lazer; e 23, apart-hotis. Tambm foram entrevistados 14 motis. No levantamento, ainda foram entrevistadas 102 pousadas, 17 penses/hospedarias, cinco albergues e sete campings. Registra-se que alguns desses estabelecimentos possuem um tipo de atividade de hospedagem secundria junto principal, como ocorre no Litoral, onde, por exemplo, uma pousada pode possuir rea para camping. Nos 833 estabelecimentos pesquisados verificou-se a existncia de 71.587 leitos, includas as acomodaes de campings. A maioria dos leitos ofertados (77,3%) pertence a hotis urbanos, seguidos dos hotis de lazer/resorts (8,9%) e das pousadas (6%). A mdia de leitos no Estado de 85,93 por estabelecimento. Quanto localizao do imvel, os estabelecimentos se distribuem predominantemente em reas urbanas, sejam elas centrais (71,3%), sejam perifricas (14,8%). Estabelecimentos localizados em reas rurais representam 7,8%. A maioria dos meios de hospedagem possui um longo tempo de funcionamento. Do total de estabelecimentos, 35,9% comeou a operar num perodo anterior a 1989, e 26,5%, entre 1990 e 1999. Dado importante a ressaltar com relao s pousadas pesquisadas que 96,1% delas foram criadas a partir dos anos 1990, refletindo a valorizao no Estado de atividades tursticas praticadas fora dos centros urbanos, como, por exemplo, aquelas feitas em reas naturais. No Paran, os estabelecimentos constituem empresas nicas (88,5%), com as redes ou franquias representando 10,6% dos entrevistados. As redes e franquias se concentram nos maiores centros urbanos, notadamente em Curitiba, Foz do Iguau Londrina e Maring, o que confirma o comportamento de mercado dos grandes empreendimentos: embora sendo poucos em nmero, s se mobilizam em funo da aferio do lucro esperado, ao contrrio dos empreendimentos de micro e pequenos empresrios locais, que, muitas vezes, parecem no realizar esse clculo econmico.

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Neste relatrio, optou-se por classificar os tipos de meios de hospedagem constantes no instrumento de coleta da pesquisa. Embora o MTur no considere motis como meios de hospedagem para turistas, o formulrio do IPARDES levou-os em considerao, pois, conforme verificou-se na pesquisa de campo, eles tm servido como opo de hospedagem aos turistas. Segundo o glossrio do MTur, hotis urbanos so aqueles edifcios localizados dentro das cidades, em zonas urbanas e prximos a lugares de diverso, como teatros, cinemas, museus, stios histricos etc. Podem dividir-se em: HOTEL DE TIPO INTERNACIONAL e HOTEL COMERCIAL (ver BRASIL. Ministrio do Turismo, 2005).

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Por predominarem os pequenos negcios, a maioria desses estabelecimentos (78,8%) gerenciada pelos proprietrios. A administrao por gerentes e administradores profissionais foi verificada em 35,5% dos estabelecimentos pesquisados. Os estabelecimentos de Meios de Hospedagem pesquisados operam, predominantemente, em regime de caf da manh (74,9%). Entre as instalaes e os servios mais comuns ofertados em mais de 50% dos entrevistados, pela ordem dos mais citados, encontram-se: televiso, estacionamento, lavanderia, telefone, ventilador, frigobar/ geladeira, atendimento 24 horas, ar-condicionado e acesso Internet. Outros itens, como, por exemplo, quadra de esportes, loja de convenincias, sauna, som ambiente, piscina, bares/restaurantes e sales/auditrios esto restritos a um reduzido nmero de estabelecimentos de hospedagem. O tempo mdio de permanncia dos hspedes na alta temporada28 de dois a trs dias, segundo 38,3% dos proprietrios, e de quatro a cinco dias, para 18,8% dos entrevistados. Na alta temporada, hospedam-se por mais de seis dias 14,1% dos hspedes. Na mdia temporada, 48,3% dos hspedes ficam de dois a trs dias, e na baixa, 36,6% ficam at um dia. Em relao mo-de-obra, cuja mdia de 16,1 trabalhadores por estabelecimento pesquisado, verifica-se que a forma de vnculo empregatcio predominante o contrato formal de trabalho, que abrange 78,7% dos empregados declarados. No conjunto dos estabelecimentos, constata-se que a maioria da mo-de-obra feminina (50,5%). A mo-de-obra temporria utilizada em 46,1% dos estabelecimentos, e 60% dos entrevistados afirmaram no exigir experincia dos funcionrios no momento da contratao. Quanto gesto da mo-de-obra empregada, em 51,6% dos estabelecimentos pesquisados os funcionrios recebem algum tipo de treinamento. Um percentual considervel de estabelecimentos (81,4%) no fez uso de linhas de crdito e financiamentos no ano anterior ao do incio da pesquisa. Dentre os que utilizaram, a maior parte destinou para investimento, e uma minoria o fez para capital de giro. Observase, no entanto, que somente em uma pequena parcela (22,7%) de estabelecimentos no houve projetos de melhoria. Para os demais, os principais projetos existentes relacionavam-se a reformas/ modificaes, ampliao e investimentos em tecnologia e equipamentos. Entre as transaes comerciais realizadas na regio, destacam-se as compras de produtos (83,4%), o uso de mo-de-obra local (82,7%) e a compra de equipamentos (60,4%). Registrou-se que aproximadamente 65% dos estabelecimentos vinculam-se de alguma forma a uma entidade de classe, seja ela associao (25,7%) ou sindicato (39,6%) ou outra.

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Este percentual reflete o quadro estadual, desconsiderando as diferentes temporadas em cada regio do Estado.

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Esse dado confirma que Meios de Hospedagem constituem uma das atividades caractersticas da Cadeia Produtiva do Turismo no Paran que mais se organiza, o que ser abordado na seqncia deste trabalho. Tambm a maioria dos entrevistados (76,5%) declarou que no teve parcerias nem realizou atividades cooperadas no ano anterior pesquisa de campo. Quanto s dificuldades para administrar o negcio, as principais foram: impostos e taxas elevados; dificuldade para contratar empregados qualificados; fluxo limitado de clientes; e impossibilidade de manter os preos dos servios. Dentre as polticas pblicas mencionadas para incentivar a atividade, destacaram-se a reduo de taxas e impostos (sugerida por 79,2% dos entrevistados), seguida de incentivos fiscais (60,3%) e melhoria da infra-estrutura (55,5%). No que se refere aos cuidados ambientais, 64,8% dos entrevistados declararam que seus estabelecimentos no possuem ou desconhecem planos de gerenciamento de resduos. Contudo, 66,0% afirmam fazer coleta seletiva de resduos e 71,5% praticam algum tipo de controle em relao ao desperdcio de gua e de energia eltrica.

4.2

SERVIOS DE ALIMENTAO Foram pesquisados 1.633 estabelecimentos ligados aos Servios de Alimentao,29

que representavam, em 2006, 5,7% dos 28.631 cadastrados na RAIS. Dos estabelecimentos pesquisados, 898 (54,9%) enquadram-se na categoria mdia e 571 (34,9%) na categoria simples. Autoclassificaram-se na categoria luxo 152 (9,3%) estabelecimentos, e na superluxo, 12 (0,7%). A maior parte dos estabelecimentos (53,8%) funciona em imveis alugados. Essa condio de posse majoritria nos estabelecimentos simples, mdios e de luxo. Quanto localizao, predominam aqueles situados nas reas urbanas centrais dos municpios, seguidos dos localizados em reas urbanas perifricas e dos situados em zona rural. Em relao ao local de instalao, a maioria opera em estruturas comerciais e em locais exclusivos. A rea mdia construda da maior parte dos estabelecimentos enquadra-se na faixa de 0 a 235 m. Em relao s especialidades dos servios prestados, as mais praticadas pelos restaurantes, por ordem de importncia, so as refeies self-service (48,3%) e la carte (42,7%). A refeio por peso aparece como terceira modalidade mais servida, seguida dos rodzios e das refeies do dia. As principais especialidades oferecidas pelos restaurantes do Paran so as da cozinha caseira (66,3%), seguidas, por ordem de importncia, pela cozinha regional, incluindo o tradicional churrasco. A cozinha internacional praticada por 16,5% dos restaurantes, predominantemente pelos da categoria luxo.

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Incluram-se na pesquisa apenas os estabelecimentos que servem almoo e/ou jantar.

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Itens como televisores so oferecidos por 74,0% dos restaurantes do Paran. Outros servios e equipamentos oferecidos clientela citados pelos estabelecimentos entrevistados foram: assentos para crianas, bar, msica ambiente e estacionamento, entre outros. Os estabelecimentos que prestam Servios de Alimentao no Estado constituem, preponderantemente, empresas nicas (89,1%), administradas por seus proprietrios (90,9%), que tm nessa ocupao a sua principal atividade, e foram criados, principalmente, a partir da dcada de 2000. As duas maneiras de reserva mais praticadas so as feitas por telefone/fax e as realizadas diretamente no estabelecimento. Efetuam-se, tambm, ainda que menos usualmente, as reservas via Internet e por operadoras de turismo, o que, de certo modo, pode ser entendido como indicativo de uma tendncia modernizao. Os estabelecimentos que no fazem nenhum tipo de reserva correspondem a 21,9%, sendo a maioria deles enquadrados na categoria simples. Dentre as modalidades de pagamento mais utilizadas, por ordem de importncia, esto dinheiro, cheque e, em menor proporo, cartes de dbito e de crdito. Vale ressaltar que a menor presena de pagamento eletrnico, nesse caso, ocorre pela demora no recebimento das administradoras de carto de crdito/dbito do pagamento aos empresrios e pela cobrana de taxas administrativas impostas por essas administradoras. Tambm existem casos de estabelecimentos que no esto totalmente regularizados (por no fazerem consulta prvia, no possurem alvars de funcionamento, CNPJ etc.), no podendo ter acesso aos servios bancrios. Cerca de metade dos estabelecimentos (49,3%) trabalha com entrega em domiclio, e uma proporo maior deles (68,0%) oferece servios de marmita/marmitex. Em relao divulgao, em pouco mais da metade (52,8%) dos estabelecimentos ocorre por meio de impressos; 44,5% deles utilizam tambm a mdia local, enquanto 26,7% declararam no fazer nenhum tipo de divulgao. A anlise dos preos (tabela 8) dos mais variados tipos de cardpio servidos no Paran permite inferir que so acessveis ao turista que viaja a lazer ou a negcios.30 Os preos mdios do Estado so similares mdia de todas as regies e queles praticados na capital.
TABELA 8 - PREO MDIO DA REFEIO NOS ESTABELECIMENTOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO MODALIDADE - PARAN - 2006 MODALIDADE Cardpio mnimo la carte Cardpio mdio la carte Cardpio mximo la carte Por pessoa Por peso Rodzio FONTE: Pesquisa de campo - IPARDES PREO MDIO (R$) 9,72 15,30 27,49 9,60 13,96 13,78

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Vale ressaltar que os preos mdios das refeies foram obtidos por meio do clculo da mdia dos valores declarados por tipo de cardpio ou modalidade de servio.

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A clientela dos restaurantes do Paran bastante diversificada. Contudo, a maioria dos estabelecimentos contempla, entre seus clientes, os moradores da prpria cidade (93,9%) e aqueles procedentes de outras cidades paranaenses e de outros estados, que freqentam 76,9% e 53,3% dos estabelecimentos, respectivamente. Com menor participao, mas reunindo mais da metade dos estabelecimentos, aparecem aqueles que afirmam atender a clientes estrangeiros (40,1%) e da capital (38,6%). Esse comportamento semelhante em todas as categorias de restaurantes, contudo deve-se salientar que a demanda local proporcionalmente maior nos restaurantes simples; a demanda estadual, a oriunda de outros estados e a estrangeira predominam nos restaurantes de luxo e nos superluxo. A pesquisa revelou que a mdia de pessoal ocupado de 11,5 por estabelecimento. Chama a ateno o fato de essa mdia ser bem superior apresentada pela RAIS (6,0 empregados por estabelecimento) no ano de 2006. Essa discrepncia est associada incluso, na pesquisa, do total de pessoas ocupadas no estabelecimento (formal e informal), independentemente dos vnculos familiares, de contratos temporrios e outros, diferentemente do banco de dados da RAIS, que somente registra os empregos formais em 31 de dezembro de cada ano. Alm disso, estima-se que os entrevistados tenham informado a mo-de-obra utilizada durante todo o ano, superestimando a mdia de postos de trabalho no momento da pesquisa. Em relao ao tipo de vnculo empregatcio, 63,5% dos empregados dos estabelecimentos pesquisados possuem contrato formal de trabalho. Mais da metade dos entrevistados declarou contratar com freqncia ou eventualmente mo-de-obra temporria (55,0%). Quanto experincia do empregado, 48,7% dos estabelecimentos declararam exigi-la no momento da contratao, e mais da metade (59,6%) deles oferecem treinamento aos seus funcionrios. O uso de financiamento no uma prtica comum entre a maioria dos estabelecimentos que prestam Servios de Alimentao no Paran. Apesar de 79,4% do total dos estabelecimentos no utilizar linhas de crdito, 85,2% declararam no encontrar nenhuma dificuldade para a sua obteno, embora 35,2% apontem como um dos entraves ao desenvolvimento do seu negcio a falta tanto de capital de giro quanto de recursos necessrios para investimentos. Provavelmente o que ocorre que os pequenos estabelecimentos no podem arcar com o alto custo das operaes financeiras. Parcela considervel dos entrevistados (67,3%) declarou possuir algum tipo de projeto de melhoria para seu estabelecimento para o ano de 2007, a maioria para reforma e decorao (46,5%) e ampliao (35,8%). No que tange s transaes comerciais locais estabelecidas, entre as mais citadas pelos entrevistados, destacam-se: compras de produtos na prpria regio, mencionadas em 89,1% dos estabelecimentos; uso de mo-de-obra local (segunda forma de interao regional), ressaltada por 81,0%; e venda de produtos ou servios, apontada por 65,0% dos entrevistados.

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As compras de servios da regio tambm so demandadas, mas em menor proporo (41,8%), assim como as compras de equipamentos e de componentes e peas (38,0%). relativamente baixa a participao dos estabelecimentos em entidades de classe, com destaque para os sindicatos (30,5%). Registra-se que 49,8% deles no fazem parte de nenhum tipo de entidade. Parcerias em atividades cooperadas tambm so praticamente inexistentes no Estado. Quanto s dificuldades administrativas apontadas, 71,5% das respostas correspondem a impostos e taxas elevados; 63,0%, contratao de empregados qualificados; e 47,7% referem-se manuteno do preo dos servios. Entre as polticas pblicas mencionadas para contribuir com o desenvolvimento do setor, as mais citadas foram reduo de impostos e taxas (78,5%) e capacitao profissional (62,8%). No que diz respeito aos cuidados ambientais por parte dos estabelecimentos que prestam Servios de Alimentao no Paran, 66,9% no possuem ou desconhecem planos de gerenciamento de resduos, e 50,9% (pouco mais da metade) tm licena ambiental. Porm, uma parcela mais expressiva (68,6%) afirmou fazer coleta seletiva de lixo, e 73,7% relatou praticar algum controle sobre desperdcios de gua e energia eltrica. 4.3 TRANSPORTE RODOVIRIO DE PASSAGEIROS E LOCAO DE VECULOS31 Para a anlise destas atividades, foram pesquisados 556 estabelecimentos, o que equivale aproximadamente a 22% das empresas que declararam a RAIS em 2006. Dos estabelecimentos pesquisados, foram entrevistados 445 prestadores de servios de Transporte Rodovirio de Passageiros e 111 empresas de Locao de Veculos.

4.3.1

Transporte Rodovirio de Passageiros A atividade de Transporte Rodovirio de Passageiros no Estado do Paran

tradicionalmente constituda por dois tipos de empresas: as pertencentes s cadeias nacional e estadual, detentoras das concesses de linhas rodovirias (e com grande nmero dos certificados de fretamento), e aquelas com caractersticas familiares, voltadas demanda local, "pouco tursticas" (transporte de trabalhadores e escolares) e/ou destinadas organizao de excurses. Dentre os 445 estabelecimentos de Transporte Rodovirio de Passageiros do Estado pesquisados, parcela significativa encontra-se sediada em imveis prprios (65,8%) ou

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Da totalidade dos estabelecimentos pesquisados no Paran, 82% corresponde atividade de Transporte Rodovirio de Passageiros e 18% se refere Locao de Veculos. Embora os dados estejam apresentados nas mesmas tabelas (ver anexo), a anlise dessas duas atividades ser feita separadamente.

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funciona em locais alugados (29,9%). A maioria das empresas (63,3%) iniciou suas atividades antes do ano 2000. O nmero de empresas que iniciaram suas atividades aps 2000 representa 36,6% dos estabelecimentos pesquisados. Dos estabelecimentos que iniciaram as atividades antes de 1989, 37,5% correspondem a empresas de transporte que desde ento detm a maioria das concesses das linhas regulares autorizadas pelo Departamento de Estradas de Rodagem do Paran (DER-PR). O crescimento da atividade de Transporte Rodovirio de Passageiros no Estado acompanha a expanso urbana, que exige maiores investimentos em transportes pblicos, inter e intra-municpios em todas as regies. O desenho de rotas de transportes privilegia a concentrao e a distribuio dos fluxos de passageiros nos centros regionais. O fortalecimento da atividade turstica tambm estimula o aumento do fluxo de passageiros. Do total das empresas, 67,9% de constituio nica, e 29,2% pertence s cadeias, estadual e nacional, seja na condio de matriz, seja na de filial (como a maioria das entrevistadas). Registra-se que, embora em menor quantidade, so as cadeias que ditam o comportamento do mercado e detm a maior quantidade da frota do Estado. O total da frota das empresas pesquisadas foi de 9.657 veculos. Destes, a maior parcela composta por nibus, destacando-se os de tipo convencional, acompanhados dos executivos e dos urbanos, que compem, respectivamente, 32,4%, 27,7% e 15,0% do total da frota levantada. Em percentuais inferiores aparecem os semileitos, os leitos, as vans e os micronibus. Dentre os servios ofertados com maior freqncia (em mais de 50% dos estabelecimentos), sobressaem os de viagens fretadas (municipais e interestaduais) e as regulares intermunicipais. Excurses na regio de localizao da empresa e no Estado tambm apareceram com destaque. Quanto aos clientes, a maioria da prpria cidade onde est localizada a empresa ou de outras cidades do Paran. Na atividade de Transporte Rodovirio de Passageiros, que apontou uma mdia de 16,0 trabalhadores por empresa, h elevada participao de empregados com contratos formais de trabalho (72,5%). Esse alto nvel de formalizao deve estar associado tanto existncia de mecanismos legais mais rgidos de regulao da prpria atividade como aos danos que o uso no-recomendado das normas possam acarretar. A exigncia de experincia no momento da contratao foi constatada em 57,8% das empresas (sobretudo para a funo de motorista), e o treinamento realizado por 51,2% do total dos estabelecimentos vinculados a esta atividade. Pode-se inferir que os ndices relativos exigncia de experincia na hora da contratao e a realizao de treinamento ainda no so maiores devido considervel presena de empresas familiares operando na atividade, especialmente no servio de vans. Os empregados do sexo masculino predominam na atividade, com 80,4% do total da mo-de-obra levantada. Em relao ao nvel de escolaridade, 44,0% dos funcionrios possuem ensino mdio completo, e 15,0%, o mdio incompleto. Quanto utilizao de mode-obra temporria, 58,9% dos estabelecimentos informaram no realizar tal tipo de contrato.

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Entre as empresas que utilizam linhas de crdito (45,8%), predomina o uso para investimento e, secundariamente, para capital de giro. Por outro lado, parte significativa dos estabelecimentos pesquisados apontou como entraves para seu desenvolvimento a falta de capital de giro e de investimento, assim como as elevadas taxas de juros nos financiamentos. Das empresas pesquisadas, 54,6% afirmaram ter como projeto a ampliao e a renovao da frota, enquanto 31,9% declararam no ter nenhum projeto de investimento. Registra-se que, no ano de 2005, 56,0% dos estabelecimentos no realizaram investimentos em modernizao. As principais transaes que o setor realizou na regio de localizao do estabelecimento referem-se ao uso da mo-de-obra local (66,5%), compra de servios e de componentes e peas (58,9%). Como dificuldades administrativas, destacam-se: os impostos e taxas, a manuteno dos preos dos servios e os juros elevados dos financiamentos. A participao das empresas em associaes de classe pode ser considerada baixa, visto que praticamente a metade (49,9%) no faz parte de nenhuma, seja associao, seja sindicato ou similar. Aquelas que declararam participar so as de grande porte e que se destacam por serem as maiores empregadoras e detentoras de grande parte da frota e das linhas regulares. Em relao gesto ambiental, as empresas desta atividade ainda tm muito a avanar. Somente uma minoria dos estabelecimentos (19,6%) possui um Plano de Gerenciamento de Resduos, o que reflete na coleta seletiva dos mesmos, praticada por apenas 42,7% das empresas.32 4.3.2 Locao de Veculos e Similares Foram entrevistados 111 estabelecimentos da atividade de Locao de Veculos no Estado. Considerando-se a condio de posse dos imveis destinados atividade, 51,4% dos estabelecimentos pesquisados funcionavam em imveis alugados. A maior parte constituda por empresas nicas (60,4%), seguidas de franquias (16,2%) e cadeias nacionais (13,5%, somadas as matrizes e filiais). A maioria dos estabelecimentos pesquisados (48,6%) iniciou as atividades aps o ano 2000. A frota dessas empresas formada predominantemente por veculos de passeio comum (77,6%). Tambm se destacaram os utilitrios (10,1%) e os veculos de passeio de luxo (8,3%). Quase a totalidade delas (84,7%) loca veculos pequenos, e tambm so oferecidos veculos mdios, grandes, utilitrios e servios de motoristas, entre outros. Alm de atender ao turismo em geral, essas empresas tambm prestam servios de transporte universitrio, escolar e de trabalhadores. A maioria (86,4%) declarou ter usurios

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A informao se contrape com os dados que as empresas divulgam nos seus sites de referncia.

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na prpria cidade, e uma boa parcela (64,0%) atende clientes de outras cidades do Paran. Destaca-se, ainda, que parte significativa dos estabelecimentos (localizados principalmente em Curitiba e Foz do Iguau) atendem clientes de outros estados e estrangeiros. Os contratos formais de trabalho constituem o vnculo empregatcio mais comum entre os estabelecimentos de Locao de Veculos no Paran (69,7%), que apresentaram uma mdia de 7,0 trabalhadores por empresa pesquisada. A mo-de-obra predominantemente masculina (59,7%), e no conjunto dos trabalhadores da atividade o nvel de escolaridade que predomina o mdio completo (35,8%). Das empresas pesquisadas, 68,5% declararam no contratar mo-de-obra temporria, 52,3% exigem experincia na contratao e 56,8% declararam treinar os seus funcionrios. Pouco menos da metade dos estabelecimentos entrevistados realizou financiamento e crdito bancrio, os quais foram utilizados para investimento (em 28,8% dos casos) e para capital de giro (em 9,9%). Na maioria dos estabelecimentos havia, por ocasio da pesquisa de campo, projetos de melhorias. A maior parte dos projetos (44,1%) estava voltada para ampliao e renovao da frota, e 27,0%, para a ampliao da estrutura dos estabelecimentos. Tambm foi constatado que no ano de 2005 houve investimentos em modernizao em 45,9% dos estabelecimentos. A venda de produtos ou servios, apontada por 64,9% dos entrevistados, a principal transao econmica realizada na regio de localizao do estabelecimento. Tambm se destacaram o uso de mo-de-obra local (59,5%) e a compra de componentes e peas (56,8%). Das empresas pesquisadas, 68,4% possuem associao ou vnculo com entidades de classe. Segundo opinio de 58,6% dos entrevistados na atividade, os principais entraves para a conduo dos negcios de Locao de Veculos no Paran referem-se a impostos e taxas elevados, seguidos pela dificuldade de manuteno dos preos dos servios, de contratao de empregados qualificados e pelos juros elevados de financiamentos. Quanto gesto ambiental, assim como nos estabelecimentos da atividade de Transporte Rodovirio de Passageiros, as empresas de Locao de Veculos ainda tm muito a avanar. Somente 16,2% possui um Plano de Gerenciamento de Resduos, o que reflete na coleta seletiva dos mesmos, que praticada por apenas 38,7% das empresas.

4.4

AGNCIAS DE TURISMO Os 636 estabelecimentos pesquisados no Estado representam 34,9% dos 1.819 que

declararam a RAIS em 2006 e contemplam 521 Agncias de Turismo (varejistas) e 115 Operadoras33, correspondendo, respectivamente, a 81,9% e 18,1% dos entrevistados.

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Para efeito de anlise dos dados, Agncias de Turismo e Operadoras foram agrupadas e denominadas Agncias de Turismo, seguindo a definio do MTur.

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A maioria dessas empresas funciona, predominantemente, em imveis alugados, localizados, em sua maioria, em estrutura comercial. A maior parte das empresas entrevistadas constitui a principal atividade dos proprietrios, sendo geridas por eles prprios. Segundo o tempo de atividade, 44,3% das empresas iniciaram suas atividades aps o ano 2000. Das Agncias de Turismo pesquisadas no Estado, 84,6% so empresas nicas, 4,9% so filiais de cadeia nacional e 3,5% constituem matriz de cadeia nacional sediada no Paran. Alm das reservas feitas diretamente nos estabelecimentos, a maior parte tambm o faz por telefone, fax e Internet. Quanto s formas de pagamento, quase a totalidade das agncias declarou receber em dinheiro, assim como a maioria aceita tambm cheque e cartes de crdito. Os resultados apontam que a clientela atendida predominantemente do prprio municpio, seguida de clientes de outras cidades do Paran e de outros estados. Entre os principais servios disponibilizados, 87,4% das Agncias de Turismo oferecem reservas em hotis, 81,4% oferecem pacotes nacionais, e 76,6%, pacotes internacionais. Outros servios que apareceram com destaque na pesquisa foram: emisso de bilhetes areos nacional e internacional, servios de Locao de Veculos e informaes tursticas. As formas de divulgao utilizadas pelas empresas so os impressos (59,28%) e a mdia (47,64%). Em relao divulgao nas outras atividades da Cadeia Produtiva do Turismo, 16,82% das agncias declararam divulgar em outras empresas tursticas, e 15,09%, nos hotis e em restaurantes. Apenas 14% declararam ter representao exclusiva de outras empresas tursticas. Em relao mo-de-obra ocupada nas Agncias de Turismo, que apresentou uma mdia de 6,1 empregados/estabelecimentos, verificou-se que quase metade das empresas realizaram contratos formais de trabalho (49,4%), destacando-se tambm o percentual de scios-proprietrios (22,4%) e comissionados (11,7%). Quanto ao gnero, a mo-de-obra feminina prepondera, e em relao escolaridade, o maior estrato percentual de concentrao da mo-de-obra enquadra-se no nvel mdio completo (28,8%), acompanhado do superior completo (28,0%). Os estabelecimentos pesquisados, no geral, no contratam mo-de-obra temporria (63,8%), exigem experincia dos funcionrios para contratao (53,9%) e realizam o treinamento dos mesmos para suas funes (64,7%). Pelos dados coletados na pesquisa de campo, 6,1 a mdia de trabalhadores por Agncia de Turismo no Estado do Paran. A grande maioria das empresas pesquisadas utiliza linhas de crdito ou financiamento. Das que utilizam, boa parte canaliza para investimentos, e uma minoria, para capital de giro. A maioria dos entrevistados declarou ter projetos de melhoria para seu estabelecimento, com destaque para as reas de tecnologia e equipamentos.

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Entre as transaes econmicas executadas na regio de localizao do estabelecimento, destacam-se a venda de produtos ou servios (70,3%) e o uso de mo-deobra local (62,6%). Como principais entraves para administrar o estabelecimento, os entrevistados apontaram impostos e taxas elevados, dificuldade em contratar empregados qualificados e em manter os preos dos servios. Como soluo, mencionaram reduo de impostos, incentivos fiscais e capacitao profissional. Parte expressiva das empresas (40,9%) no est vinculada a nenhuma entidade de classe. No que tange aos cuidados ambientais, observou-se que 59,1% das empresas pesquisadas no realizam coleta seletiva de resduos slidos.

4.5

ATIVIDADES RECREATIVAS, CULTURAIS E DESPORTIVAS Embora para a pesquisa de campo as atividades Atrativos Naturais e Projetados,

Atrativos Culturais, Histricos e Religiosos e Atividades Esportivas e de Lazer tenham sido objeto de abordagem particularizada (amostra e formulrios especficos), optou-se pela apresentao dos resultados dessas trs atividades em conjunto. Foram pesquisados 1.416 estabelecimentos das trs atividades, o que representa 27,1% do total das Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas que declararam a RAIS em 2006.

4.5.1

Atrativos Naturais e Projetados A maioria (43,4%) dos entrevistados declarou o atrativo sob sua gesto como sendo

do tipo natural. Levando-se em considerao o universo pesquisado de 339 atrativos, 147 caracterizaram-se somente como naturais; 122, como projetados; e 70, adaptados. Em relao jurisdio, no conjunto dos estabelecimentos, 50,2% so de jurisdio privada, e 49,9%, de natureza pblica. Nos atrativos que se declararam como naturais predomina a presena do poder pblico (acima de 50%). Das atividades propcias a serem realizadas nos atrativos, destacam-se as relacionadas a passeios e observao. Tambm merecem destaque as atividades de recreao aqutica e de estudos e pesquisas. Quanto aos servios e instalaes oferecidos, destacam-se os servios de informaes tursticas e a disponibilizao de sanitrios, presentes em 74,6% dos atrativos. preocupante que 25,4% dos atrativos tenha declarado no oferecer o servio de sanitrios, fundamental para boa receptividade ao turista, higiene e boas condies sanitrias em geral, desde que obviamente haja condies apropriadas para tratamento e destino dos dejetos. Cabe destacar que 73,2% declararam dispor de estacionamentos. Saliente-se tambm as ofertas de bares e lanchonetes e churrasqueiras, mencionados por 53,4% e 48,7%, respectivamente.

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Quanto cobrana de ingressos para os atrativos, mesmo com a maioria sendo de jurisdio privada, 66,4% dos entrevistados no a realiza, fato que leva a inferir que os particulares provavelmente lucram com a venda de servios, tais como com a explorao de lanchonetes e o aluguel de churrasqueiras. As formas de divulgao dos atrativos ainda so majoritariamente as tradicionais, predominando os diferentes tipos de impressos e de mdia. Em relao divulgao nas outras atividades da Cadeia Produtiva do Turismo, 11,8% declarou faz-la nos hotis e restaurantes, e 11,2%, nas agncias de viagens, dados que revelam fraca articulao entre os gestores dos atrativos e o restante da cadeia. Sabe-se, no entanto, que vrios Atrativos Naturais, especialmente as Unidades de Conservao, so divulgados dentro da cadeia, como o caso do Parque Nacional do Iguau e dos Parques Estaduais da Ilha do Mel e de Vila Velha, dentre outros. Tambm existe difuso dos Atrativos Naturais do Estado na Internet, fato constatado quando se consultam pginas eletrnicas como as das prefeituras, da SETU, do Instituto Ambiental do Paran (IAP) e da Mineropar, dentre outras. Os atrativos pesquisados so visitados por pessoas das mais variadas origens. Do total de estabelecimentos, 95,9% declararam receber visitantes da prpria cidade, e 79,1%, turistas de outras cidades do Paran que no aquela da localizao do atrativo. A taxa mdia de freqncia declarada nos Atrativos Naturais e Planejados pesquisados foi de 74,5% na temporada alta; 42,1%, na mdia; e 22,1%, na baixa. Em relao mo-de-obra ocupada nos atrativos, cuja mdia foi de 8,6 trabalhadores/estabelecimento pesquisado, verifica-se que quase metade dos trabalhadores tem contratos formais de trabalho (41,5%), destacando-se tambm os servios temporrios (12,2%) e a mo-de-obra familiar (11,1%). Quanto distribuio da mo-de-obra, apontou-se a predominncia do sexo masculino (58,0%) e um maior estrato enquadrado nos nveis de escolaridade mdio incompleto e completo (26,3%). Poucos dos atrativos pesquisados utilizaram financiamento e linhas de crdito, assim como uma quantidade mnima investiu em inovaes tecnolgicas. Dos que investiram em inovaes tecnolgicas, a maioria aplicou na compra de equipamentos e em informatizao. Contudo, boa parte declarou possuir algum projeto de melhoria para o ano seguinte ao da pesquisa de campo (2007), sendo a maioria referente a reformas e modificaes e tambm direcionada a ampliaes e capacitao da mo-de-obra. Registra-se que o percentual que declarou possuir projetos de capacitao de mo-de-obra de cerca de 20%, valor que pode ser considerado baixo, pois trata-se de uma atividade ligada questo ambiental, que requer um elevado grau de conhecimento tcnico. Dentre as transaes econmicas que os atrativos realizam na regio onde se localizam, destacam-se: uso de mo-de-obra local (mencionada em 63,1% dos casos), compra de produtos (56%) e compra de equipamentos (36,6%). Entre os principais entraves na administrao dos atrativos, prevalecem: carncia de mo-de-obra especializada para

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contratao; falta de capital de giro; e dificuldade de manter ou melhorar a qualidade dos servios. Dos estabelecimentos, 26,8% afirmaram ter realizado parcerias e atividades cooperadas. Os dados referentes gesto e aos cuidados ambientais revelam uma situao preocupante, tendo em vista a natureza da atividade em que os elementos levantados devem ser prioridade. Somente 37,7% dos atrativos possui plano de gerenciamento ambiental; 52,2% no possuem licenciamento ambiental. Embora 66,1% tenham declarado fazer coleta seletiva de resduos slidos, esse percentual baixo para o tipo de atividade. As condies de acesso aos atrativos podem ser consideradas satisfatrias. Em 68,7% dos casos o prprio gestor classificou-as como boas, e em 55,6% dos atrativos o acesso pavimentado, e muitos deles, devido sua localizao, feito por outra via, como, por exemplo, a martima, no Litoral. No entanto, a sinalizao turstica insatisfatria: inexiste em 46,3% dos atrativos.

4.5.2

Atrativos Culturais, Histricos e Religiosos Esta atividade engloba variados tipos de atrativos, alguns deles apresentando

diferentes formas de uso, inclusive a administrativa. Dos 491 atrativos pesquisados, 145 so caracterizados como prdios religiosos; dois, como museus; h 55 prdios histricos; 54 teatros; entre outros. Em relao jurisdio dos atrativos, 56,2% so de natureza pblica, 24,0% pertencem a autoridade religiosa e 19,6% pertencem a jurisdio privada. Como alguns dos atrativos funcionam em edificaes histricas nas quais se desenvolvem diversas atividades, previu-se, no formulrio, a pergunta sobre a atividade mais adequada para funcionar no local. As principais atividades consideradas propcias a serem realizadas nos Atrativos Culturais, Histricos e Religiosos foram as relacionadas aos interesses culturais (68,8%), religiosos (40,1%) e ao patrimnio histrico (38,1%), seguidas daquelas relativas a peas/documentos histricos (32,8%) e arte (30,3%). Dentre os servios oferecidos, as instalaes sanitrias so disponibilizadas em 82,9% dos estabelecimentos, e 51,1% deles dispem de estacionamentos. Tambm foram citados telefones (46,2%), salas de eventos (40,3%), equipamentos para deficientes (27,5%), msica ambiente (23,4%), entre outros. Quanto cobrana de ingressos, ela no praticada por 77,6% dos atrativos. A alta proporo de entrada franca aos atrativos est associada a dois fatores: devido a caracterizarem-se como atrativos de livre acesso e pelo carter de jurisdio pblica ou de autoridade religiosa da maioria dos estabelecimentos.

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As formas de divulgao34 mais utilizadas pelos atrativos so a mdia (57,8%) e os diferentes tipos de impressos (55,6%). Nesse quesito, em relao Cadeia Produtiva do Turismo, somente 10% dos entrevistados declararam divulgar seus estabelecimentos nos hotis, restaurantes e outros, e 4,7%, nas agncias de viagens. Os visitantes desses atrativos provm das mais variadas localidades, embora ainda seja predominante o pblico da prpria cidade, mencionado por 98,0% dos estabelecimentos entrevistados. No que se refere visitabilidade, 32,0% a considera alta, e 50,1%, mdia. Sobre a freqncia de funcionamento dos atrativos, 63,8% dos entrevistados declararam ser constante, sendo que em 21,2% operam, tambm, em perodos fixos. Em relao mo-de-obra dos atrativos, verifica-se que mais da metade dos trabalhadores (53,2%) tm vnculo de contrato de trabalho formal, e a mdia de trabalhadores foi de 13,6 empregados/estabelecimento pesquisado. H um leve predomnio do sexo feminino, e no que se refere escolaridade, o maior estrato enquadra-se no ensino mdio completo (18,0%), seguido de superior completo (16,4%). A contratao de mo-deobra temporria realizada por 38,3% dos estabelecimentos entrevistados, e mais da metade dos contratantes (57,0%) no exige experincia dos trabalhadores no ato da contratao. O treinamento de seus funcionrios realizado por 40,3% dos estabelecimentos. A maioria dos entrevistados (87,4%) no utilizou linhas de crdito ou financiamento. Parcela significativa dos estabelecimentos (72,7%) possui projetos visando melhoria dos atrativos. Dos projetos existentes, a maior parte destina-se reforma/modificao, mencionada por 39,3% dos entrevistados. Quanto s transaes econmicas realizadas na regio, destacam-se o uso de mode-obra local, segundo 55,4% dos entrevistados, e a compra de produtos, citada em 40,9% dos casos. Como principais dificuldades de administrao, foram apontadas as de manuteno ou melhoria da qualidade dos servios, por 29,3% dos entrevistados. Tambm foram citadas a falta de capital de giro (26,5%), a dificuldade de contratao de empregados qualificados (21,8%), alm do fluxo limitado de visitantes (14,5%). Em relao a parcerias e atividades cooperadas, nos doze meses anteriores pesquisa, somente em 28,7% dos casos estudados relatou-se a existncia dessas prticas. As polticas pblicas que podem contribuir para a melhoria da atividade dizem respeito, sobretudo, a: melhoria da infra-estrutura (destacada por 57,8% dos entrevistados), capacitao profissional (39,1%), estmulo a investimentos (27,9%) e melhoria da educao bsica (27,1%).

34

Embora no tenham declarado, sabe-se que h divulgao dos Atrativos Culturais, Histricos e Religiosos na Internet, fato constatado quando se consultam stios eletrnicos das prefeituras, da SETU-PR ou outros stios de divulgao da regio.

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A situao com relao gesto e aos cuidados ambientais desfavorvel, pois a maioria dos estabelecimentos entrevistados (52,7%) declarou que no realiza a coleta seletiva de resduos slidos. Quanto ao acesso aos atrativos, as declaraes dos entrevistados permitem inferir que a situao favorvel: 84,7% deles afirmaram serem boas as condies de acesso. Ressalta-se que o mesmo percentual de entrevistados declarou ter acesso pavimentado, contudo, em 61,7% dos atrativos inexiste sinalizao turstica.

4.5.3

Esporte e Lazer Dos 586 estabelecimentos vinculados s atividades de Esporte e Lazer pesquisados no

Paran, 385 pertencem jurisdio privada e 201 ao poder pblico, representando, respectivamente, 65,7% e 34,3%. Dos estabelecimentos privados, 186 so academias de esporte; 93 so clubes de lazer; 43, canchas esportivas; e 25 destinam-se a atividades nuticas e/ou pesca. Em relao aos estabelecimentos pblicos, 136 so canchas esportivas; 30, clubes de lazer; 11, academias; entre outros. A propriedade do imvel a condio de posse mais comum entre os estabelecimentos, visto que 60,4% dos imveis foram declarados como prprios e 30,4% como alugados. As atividades propcias a serem realizadas nos estabelecimentos so as esportivas (futebol, basquete, vlei e tnis) e outras ligadas prtica de exerccios fsicos (academias esportivas), ambas ofertadas por 44,5% e 39,9%, respectivamente. Tambm se destacam as atividades in door, as de pesca e as propcias a caminhadas e observao da natureza. A maioria dos servios e instalaes oferecidos pelos estabelecimentos guarda relao com as caractersticas principais do tipo de atividade pesquisada, ou seja, so comuns em canchas esportivas e academias, tais como: sanitrios e vestirios, presentes em 88,2% e 75,1% dos estabelecimentos, respectivamente; chuveiros, em 65,7%, equipamentos esportivos, 64,5%; e estacionamento, ofertado em 58,2% dos estabelecimentos pesquisados. Quanto natureza dos estabelecimentos, a maior parte dos entrevistados no Estado (93,5%) constituda por estabelecimentos nicos. A maioria (37,7%) foi criada entre 2000 e 2006; no entanto, significativo o percentual de estabelecimentos criados no perodo anterior a 1999 (45,9%). As formas de divulgao utilizadas pelos estabelecimentos ainda so aquelas comuns s demais atividades da cadeia do turismo, predominando os diferentes tipos de impressos (51,2%) e a mdia (41,1%). Vale ressaltar que apenas 3,6% dos entrevistados declararam difundir seus servios em hotis, restaurantes e outros, e apenas 1,7% afirmou faz-lo nas agncias de turismo, o que indica que a maioria deles, nesta atividade, atende populao local. Sabe-se, no entanto, da existncia de outros servios oferecidos no Estado divulgados em agncias de turismo, pousadas e outros, como cavalgadas e rafting, por

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exemplo. O fluxo de visitas ou de usurios nos atrativos do Estado foi considerado mdio por 46,9% dos entrevistados, e alto, por 34,5%. A forma predominante de vnculo empregatcio na atividade o contrato formal de trabalho (52,9%), e a mdia de trabalhadores por estabelecimento pesquisado foi de 8,9. Os trabalhadores do sexo masculino so maioria (53,2%), e os nveis de escolaridade mdio e superior completos so os estratos mais expressivos para o conjunto do pessoal empregado respectivamente 24,9% e 22,4%. A utilizao de mo-de-obra temporria um expediente utilizado por 22,2% dos estabelecimentos. Dos pesquisados, 54,3% exigem experincia dos funcionrios, e 43,3% declararam trein-los em suas funes. Observou-se no Paran um nmero expressivo de projetos visando melhoria dos estabelecimentos de esporte e lazer, dentre os quais se destacaram os de reforma e modificao e de ampliao da estrutura, apontados por 45,4% e 36,2% dos entrevistados, respectivamente. Tambm foram apontados projetos visando a investimentos em tecnologia e equipamentos, previstos em 28,7% dos estabelecimentos. Registra-se que no ano anterior pesquisa (2005) apenas 29,7% dos estabelecimentos havia investido em modernizao. Em relao s transaes comerciais realizadas na regio onde se localiza o estabelecimento entrevistado, destacam-se a utilizao de mo-de-obra local e a compra de produtos e de equipamentos, apontadas por 67,7% e 57,2% dos entrevistados, respectivamente. Os principais entraves administrativos apontados foram impostos e taxas elevados (44,0%) e a dificuldade de contratao de empregados qualificados (35,2%) e de manuteno dos preos dos servios (35,0%). No que tange ao aspecto ambiental, cerca da metade dos estabelecimentos (50,9%) faz algum tipo de seleo de resduos slidos.

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UMA LEITURA DO MERCADO, DO PAPEL DO ESTADO E DA COMUNIDADE NO TURISMO DO PARAN A PARTIR DOS RESULTADOS DA PESQUISA

O mercado de trabalho do turismo no Paran tem cumprido um papel relevante na gerao de emprego e renda e no acomodamento da populao em determinadas regies do Estado. A pesquisa constatou que, no Paran, predominam firmas micro ou pequenas, administradas por seus proprietrios, que tm na atividade a sua principal ocupao. Contudo, nos maiores centros urbanos ocorre a presena de empresas ligadas a cadeias de capital paranaense que competem entre as maiores do ranking nacional e internacional. Quanto s cadeias nacional e internacional, elas existem nas atividades de Meios de Hospedagem, Transporte Rodovirio de Passageiros, Locadoras de Veculos e Agncias e Operadoras de Turismo. A grande maioria das empresas no Estado, por conseqncia, formada por micro e pequenos negcios, com baixa capacidade de reproduo do capital. Os Meios de Hospedagem e os Servios de Alimentao so as atividades preponderantes da cadeia produtiva estadual. A situao semelhante em todo o Paran, e o dinamismo dessas atividades, no conjunto dos municpios, influenciado no s pela atividade turstica, mas tambm pelo uso dos servios oferecidos pelos estabelecimentos tpicos do turismo pela populao local, especialmente pelos dos Servios de Alimentao, e pela demanda advinda de outras atividades econmicas. O saldo positivo de emprego nas atividades caractersticas do turismo medido pela RAIS no perodo de 2000 a 2006 explica-se pela evoluo, tambm positiva, do nmero de estabelecimentos, particularmente entre as micro e pequenas empresas (aquelas com at dez empregados), nas quais se observa ainda, segundo a pesquisa de campo, forte presena da mo-de-obra familiar e informal. A maioria desses micro e pequenos negcios foi criada h pouco mais de cinco anos. Tambm se observou, nesse perodo, importante investimento em empresas da Cadeia Produtiva do Turismo ligadas a redes estaduais, nacionais e internacionais nos maiores centros urbanos do Estado. A pesquisa constatou que h diferenas na condio de posse dos imveis, conforme o tipo da atividade. A atividade de Servios de Alimentao a que mais gera emprego justamente aquela em que se apresenta o maior percentual de imveis alugados, cujo capital poderia ser dedicado a investimentos fixos. Alguns fatores incidem e reforam esse comportamento. Um deles, no caso dessa atividade, que a maioria dos estabelecimentos voltada ao atendimento da populao local e se localiza em determinadas reas da cidade onde a concentrao de consumidores maior e onde os pontos comerciais majoritariamente controlados por rentistas urbanos. Alm disso, em outras atividades a renovao das marcas

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exige alguma flexibilidade para a criao ou recriao de empresas, para o que o investimento em sedes prprias parece no ser interessante. Essa condio tambm reforada pelos ajustes contbeis, que permitem o sistema SIMPLES com a conta de aluguel. Ao contrrio das grandes empresas, que se mobilizam em funo de uma lgica estritamente mercantil, os micro e pequenos estabelecimentos parecem orientar-se por uma lgica de reproduo simples, quando no visando prioritariamente sobrevivncia familiar. Citam-se como exemplos dessa perspectiva o uso de crdito e o financiamento, inerentes ao processo de reproduo capitalista, pouco ou quase nunca utilizados pelos empresrios pesquisados. Como conseqncia, manter ou melhorar a qualidade dos servios, o que muitas vezes depende de financiamentos, uma das dificuldades na gesto dos negcios. Os pequenos e micro empresrios, ao desconsiderarem esses aspectos ligados organizao do mercado, cobram do Estado aquilo que deveria ser resultado de uma gesto mais competitiva do empreendimento individual. No levam em conta que os preos so estabelecidos no mercado por grupos que atuam nos grandes aglomerados urbanos, que definem previamente as margens a serem obtidas, mesmo para aqueles que atuam na periferia desse mercado central. Alm disso, h o rigor da regulao dos servios por parte do mercado e a presso advinda do prprio turista, que exige, no mnimo, equivalncia de preo e qualidade com mercado mais amplo. O que se observou na pesquisa de campo foi que no h correspondncia entre as fragilidades existentes e as atitudes para super-las. H poucos indcios de parcerias e cooperao entre os empresrios que mostrem alguma tentativa de enfrentar os entraves que se interpem ao desenvolvimento da Cadeia Produtiva do Turismo. Em mercados mais maduros, situaes como essas costumam alavancar processos de eficincia coletiva e competitividade sistmica promovidos pela demanda de cada regio. No caso de cadeias produtivas e arranjos produtivos locais, busca-se reforar os elos intersetoriais de comercializao de produtos e servios, criando mecanismos de diminuio de custos mediante a realizao conjunta de determinadas transaes. Assim, quanto maior a capacidade demonstrada pela atividade para articular esse tipo de processo, maior ser sua eficincia coletiva e, portanto, a sua competitividade sistmica. Quando interrogados sobre os problemas relacionados aos seus negcios, os proprietrios regularmente associaram a soluo para o empreendedorismo local a esferas alheias ao prprio processo de produo. Os micro e pequenos empreendimentos da Cadeia Produtiva do Turismo no Estado no vislumbram a possibilidade de promover certas economias de escala que permitam aferio de margens de lucro, mesmo que limitadas, para a reproduo do ciclo produtivo. Alm disso, as estratgias coletivas de aes empreendedoras esto ausentes, o que contribui para reforar as debilidades na oferta turstica do Paran. A divulgao dos estabelecimentos, que poderia constituir um importante instrumento de ao coletiva, por exemplo, vem sendo pouco explorada. Ainda que a Internet tenha comeado

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a ser utilizada, predominam meios ainda bem elementares de divulgao dos negcios, como o uso de impressos ou o rdio. Cerca de um quarto dos estabelecimentos entrevistados no difundem seus servios ou o fazem pelo mtodo que chamam de boca-a-boca. A forma como enfrentada a escassez de mo-de-obra capacitada outra indicao do nvel de compreenso que h entre parcela significativa dos empresrios. Embora a pouca disponibilidade de mo-de-obra qualificada para o atendimento ao turista seja apontada pelos entrevistados como um problema a ser superado, eles consideram a capacitao um custo que no tm interesse em assumir. Entendem que, uma vez capacitada, a mo-de-obra pode vir a exigir melhores salrios ou at mesmo procurar outro emprego. Isso leva a atriburem exclusivamente ao governo (municipal, estadual ou federal) a responsabilidade pela capacitao. A presena do Estado, alis, reivindicada como um elemento de soluo em todos os nveis. Questionados sobre as polticas pblicas que poderiam contribuir para o desenvolvimento do turismo, de forma geral a demanda recaiu sobre a reduo de impostos e taxas, a melhoria da infra-estrutura e incentivos fiscais. Para vencer os desafios que se colocam ao turismo, contudo, no basta alterar leis e planos de gesto territorial, flexibilizar a legislao ou eliminar burocracias e impostos. preciso compreender a real dimenso do turismo local no mercado e definir objetivos factveis e realistas, tentando responder com a oferta existente e, ainda, com a que possvel construir. Na falta de aes sistematizadas capazes de consolidar um ambiente favorvel ao empreendedorismo, abortam-se as possibilidades de formao e fortalecimento dos diferentes elos entre as atividades da cadeia produtiva, imprescindveis para que haja o desenvolvimento das atividades tursticas em cada regio do Estado. A ausncia de um compromisso entre os diferentes agentes envolvidos desencadeia uma srie de deficincias intra-atividades, alm de produzir gargalos entre eles, criando barreiras ao processo de crescimento. Os reflexos da tmida conjugao de interesses entre as micro e pequenas empresas manifesta-se em carncias das mais diversas ordens, tais como: uma lenta apropriao de processos de modernizao tecnolgica nas reas de informao e comunicao; a reduzida (quando no ausente) quantidade de propostas de projetos de investimentos para ampliao e melhorias dos negcios; a no-incorporao de formas de gesto mais eficientes s microempresas; e a no-adoo de medidas compatveis com uma atividade sustentvel, para citar as mais importantes. Mas fundamental ter claro que tais dificuldades se associam, tambm, a um problema de assimetria, que se traduz em desproporo de tamanhos na determinao da estrutura das empresas de servios tursticos no Estado, a qual no apenas produto de um desequilbrio momentneo ou involuntrio, mas tambm a expresso do padro de competio que se estabelece no pequeno mercado regional em que essas empresas esto

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inseridas, tornando-se uma barreira que restringe a construo e a consolidao de processos horizontais de relacionamento. Por isso, as aes de capacitao e qualificao, as de articulao e parcerias e at as de marketing, com o intuito de criar e ampliar os fluxos de demanda, no funcionam como se espera, precisando adequar-se ao processo e ao papel estabelecidos na dinmica dos mercados regional e estadual, sob a dependncia de mecanismos externos que estimulem a construo de eficincia coletiva e elevem a competitividade nas atividades que desenvolvem. Existe uma diferenciao dos mercados no conjunto de atividades da Cadeia Produtiva do Turismo no Estado, embora pouco perceptvel segundo a atividade que seja analisada. Assim, a atividade de Transporte Rodovirio oligopolizada, dominada por poucas empresas, que por sua vez tm recorrido ao expediente de compra de linhas e frotas e manuteno do nome-fantasia das empresas ora agrupadas. A atividade cresce parcialmente para atender ao turista, mas sobretudo s necessidades de outras dinmicas produtivas pouco ligadas ao turismo. As mais importantes atividades da cadeia, como as de Meios de Hospedagem, Servios de Alimentao, Agncias de Turismo e as Atividades Recreativas, Culturais e Desportivas, funcionam de forma aparentemente concorrencial. Cabe lembrar que essa concorrncia imperfeita, que h diferenciao do produto no interior de cada uma das atividades e que sua relao com o mercado regional mais do que fundamental para o xito das suas operaes locais (quadro 6). A partir da anlise de cada uma das atividades da Cadeia Produtiva do Turismo no Paran, podem ser destacadas algumas caractersticas comuns em relao a forma de propriedade, objetivo das operaes, escala de operaes, vnculo com o mercado e relaes inter e intracadeia produtiva:

Forma de propriedade - o tipo de propriedade predominante a individual, com gesto familiar (proprietrio); os administradores tendem a conhecer a maioria dos aspectos da administrao da empresa, mas parecem no conhecer todos os aspectos da mo-de-obra que nela trabalha, e no h participao geral no processo de tomada de deciso; nos estabelecimentos mdios e grandes, parte dos processos administrativos repassada a terceiros.

Objetivo das operaes - as micro, pequenas e mdias empresas tm suas operaes voltadas predominantemente para os mercados local e estadual; as grandes vislumbram os mercados estadual, nacional e internacional.

Escala de operaes - as micro e pequenas empresas operam em pequena escala e, por conseqncia, tendem a uma participao muito limitada no mercado, mesmo que interdependentemente do sistema geral do turismo. Para as grandes empresas, e algumas mdias, existe uma escala de operaes mais ampla, que extrapola as dimenses do mercado regional/estadual.

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QUADRO 6 - SNTESE DA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO FORMA DE INCORPORAO AO PROCESSO DE COMPETITIVIDADE SISTMICA DOS ESTABELECIMENTOS - PARAN - 2007
USO DE TECNOLOGIA (investimentos no ano anterior) Mdio nos grandes estabelecimentos, tornando-se barreira entrada para novos investimentos; baixo para os micro e pequenos estabelecimentos, que puxam a mdia para baixo. AVALIAO DO VINCULO COM A CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO/ GOVERNANA Pertence ao "ncleo duro*" do turismo, assume papel de importncia na divulgao do resto das atividades da cadeia, porm concorre com a segunda residncia.

ATIVIDADES

USO DO CAPITAL (financiamento)

USO DE MO-DE-OBRA (contratos formais)

EXIGNCIA DE CAPACITAO (experincia na atividade) Baixa - grandes estabelecimentos terceirizam processo de contratao de mo-de-obra, aproveitando-se de isenes fiscais e tributrias. Contratos de mo-de-obra qualificada para funes operativas tambm so comuns na atividade.

VNCULO COM O MERCADO (compra e venda de produtos e servios) Alto a mdio oligoplio nos grandes centros urbanos e concorrencial nos pequenos, vinculado ao mercado regional.

REGULAO DO MERCADO ( )

DEMANDA (Escala de operaes)

MEIOS DE HOSPEDAGEM

Muito baixo convivncia de padro intensivo nos estabelecimentos grandes e mdios (de cadeias internacionais e nacionais) e pouco intensivo nos micro e pequenos (administrados por unidades familiares).

Alto nos pequenos e mdios estabelecimentos, porm baixo nos grandes. O uso intensivo se reflete no nmero de empregos formais.

Escala local, demanda Existe legislao elstica, sazonal. municipal, estadual e federal, de qualidade, ambiental e de empresa, mas pouca regulao e fiscalizao. Regulaes so do tipo: construo civil, segurana, regulaes ambientais e sanitrias, e de vigilncia sanitria (manipulao e estoque alimentar), boa parte feita pelo municpio. Existe legislao municipal, estadual e federal, de qualidade, ambiental e de empresa, mas pouca regulao e fiscalizao. Regulaes so do tipo: construo civil, segurana, regulaes ambientais e sanitrias, e de vigilncia sanitria (manipulao e estoque alimentar), boa parte feita pelo municpio. Existe legislao federal, pouca regulao e fiscalizao na infraestrutura local. Existe legislao estadual e federal, porm pouca regulao e fiscalizao na infraestrutura local. Inelstica; h mudana de hbitos da populao local e o uso dos restaurantes (principalmente a quilo) vem sendo popularizado.

SERVIOS DE ALIMENTAO

Muito baixo convivncia de padro intensivo nos estabelecimentos grandes e mdios e pouco intensivo nos micro e pequenos.

Mdio - nos grandes estabelecimentos; baixo para os micro e pequenos estabelecimentos, em funo da rigidez da vigilncia sanitria e do grau de informalidade.

Muito alto - altamente intensivo, sendo o segmento que mais emprega.

Alto - concorrencial, Baixa - uma vinculado ao mercado atividade que treina regional. mo-de-obra em funo da manipulao de alimentos, devido exigncia da vigilncia sanitria.

Papel difuso. H duas categorias, a dos que atendem aos visitantes e turistas e a dos que atendem populao local. O primeiro grupo faz papel similar aos Meios de Hospedagem no tocante divulgao das demais atividades da cadeia.

Muito alto TRANSPORTE AREO REGULAR E NO-REGULAR Mdio - a maior utilizao para investimento. Neste caso, a capitalizao tambm ocorre pela renovao da frota no momento da venda de veculos usados.

Muito alto

Muito baixo - pouco intensivo.

Alto

Oligoplico/ Concentrado

Altamente elstica

Nenhum vnculo direto. H empresas na regio dedicadas a atividades agrcolas e de fretamento no Estado. Embora pertena ao "ncleo duro" possui um vnculo indireto, por ser a prpria atividade uma cadeia produtiva muito bem organizada. Pouco utilizado como difusor das atividades do turismo. Pertence ao "ncleo duro" do turismo, com papel importante na comercializao de produtos tursticos e de outras atividades da cadeia. Papel incipiente na economia regional, porm crescente, graas s atividades extracadeia produtiva do turismo. Aluguel de vans tambm feito para alunos universitrios. Empresas pouco identificadas com o turismo regional. A gesto das atividades d-se entre o setor pblico e o privado. No caso do segmento dos Atrativos Culturais, Histricos e Religiosos, e tambm, dos Naturais e Planejados, prepondera a gesto pblica. A gesto privada, mais voltada s Atividades Desportivas e de Lazer, mobiliza e divulga outras atividades da CPT.

TRANSPORTE RODOVIRIO DE PASSAGEIROS

Alto - intensivo, devido importncia econmica da atividade.

Mdia - em funo da Alto - intensivo, tendendo a diminuio, especificidade da atividade. com elevada participao de contratos de trabalho formais em razo da existncia de mecanismos legais mais rgidos de regulao da atividade. Pouco intensivo tendendo baixa. Utiliza pouca mo-deobra formal. Existe, tambm, mercado de subcontratao. Alto - intensivo com alto grau de formalidade. Mdia - uma das atividades que contrata mo-de-obra especializada e se preocupa com a capacitao da mode-obra. Mdia

Baixo - oligoplico/ concentrado e operam no mercado regional de forma cartelizada.

Elstica, sazonal. Tende diminuio, pelo uso de veculos.

AGNCIAS DE TURISMO

Muito baixo pouco intensivo em capital.

Baixo a mdio utilizao de investimentos em tecnologia e equipamento de forma permanente. Baixo - pouco intensivo.

Concorrencial estrutura oligopolizada de grandes consolidadoras e operadoras na ponta e concorrencial na base. Alto - mercado pouco regulado, e se torna concorrencial pela mistura de atividades (carga/passageiros) e pelo nmero de autnomos, por conta das facilidades de financiamento. Presena de multinacionais. Concorrencial/ Monopsnio nas atividades sob jurisdio do Estado.

Concentrada e Existe legislao federal com regulao limitada ao mercado rigorosa da atividade, local. que age como barreira entrada de outras empresas. Existe legislao estadual e federal, porm pouco regulada na prtica. Em expanso pela dinmica de crescimento dos centros urbanos regionais.

Baixo para as micro e pequenas empresas.

LOCAO DE VECULOS

Baixo

Baixo - pouco intensivo no uso de tecnologia.

Alto - intensivo tendendo a aumentar.

Baixa

ATIVIDADES RECREATIVAS, CULTURAIS E DESPORTIVAS

Cada segmento tem regulao prpria, atividade dominada pela poltica de cultura, esporte e lazer local. Monopsnio - nas atividades onde o Estado detm o controle.

Permanente e intensa, porque atinge a comunidade local e o turismo fora de temporada.

Pesquisa Qualitativa e Anlise Swot NVEL 3 - Mdio (51 a 75%)

NVEL 1 - Muito baixo (0 a 25%) NVEL 4 - Muito alto (76 a 100%)

NVEL 2 - Baixo (26 a 50%) Sem informaes

FONTES: IPARDES, Pesquisa Cadeia Produtiva do Turismo, Relatrio Litoral *Ncleo duro classificao feita pelo Zamboni (IPEA:2003) para as atividades caractersticas do turismo. (1)Pesquisa bibliogrfica e qualitativa e anlise SWOT realizadas nas regies de pesquisa. (2)Atividade no pesquisada, informaes correspondem a literatura existente.

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Vnculo com o mercado - dada a escala, as micro, pequenas e mdias empresas so relativamente autnomas em termos de organizao empresarial, pois no fazem parte de um sistema complexo, tal como uma pequena diviso de uma grande empresa. Porm, essa autonomia, por ser relativa, pode ser refreada por obrigaes para com fornecedores, instituies financeiras e para com as relaes exigidas pelo Estado e/ou municpio; por outro lado, ela pode ser prejudicial ao quesito relacionamento com o mercado, uma vez que leva a certo desinteresse da empresa por estabelecer relaes de cooperao e parceria com vistas em ampliar sua atuao no mercado. Relaes inter e intracadeia produtiva - relevante a necessidade de adensamento da cadeia produtiva com o fortalecimento dos relacionamentos horizontal e vertical das micro e pequenas empresas que trabalham na atividade. A constatao, na pesquisa de campo, da falta de empreendorismo conjugada com o baixo nvel de confiana dos agentes da Cadeia Produtiva do Turismo para a integrao de esforos em torno de agendas comuns (que defendam seus interesses e derrubem as barreiras mentais e obstculos partilha de informaes) dificultam o desenvolvimento de sistemas mais avanados de organizao empresarial, que possam evoluir para arranjos produtivos de competio cooperada de modo a dinamizar a atividade no Estado. O trabalho das associaes de classe no tinha apontado, at a data da pesquisa, para a reduo dos efeitos da heterogeneidade produtiva que se reproduzem em vrias das atividades do sistema turstico do Estado. Nas pesquisas quantitativa e qualitativa constatou-se a falta de eficincia coletiva. Esse um fator que contribui para restringir a oferta de novos atrativos e produtos tursticos formatados e competitivos, em sistema de cooperao entre todos os elos da cadeia. Embora todos empresrios, moradores e turistas concordem que o Paran tem muito a oferecer em termos de turismo, h queixas provenientes do poder pblico municipal em relao ao Estadual, das empresas em relao a ambos e ao governo federal e da comunidade em relao a todos os anteriores.

Diante da situao que foi levantada na pesquisa, configura-se um novo desenho da Cadeia Produtiva do Turismo no Paran (figura 2):

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FIGURA 2 - CONFIGURAO IDENTIFICADA DA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO - PARAN - 2006
CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO NO SISTEMA TURSTICO DO PARAN
Bens e servios Transporte aquavirio Infra-estrutura turstica, estradas, acessos pavimentados Materiais de construo e equipamentos Financiamento/taxa de juros e facilidades de crdito Comrcio e produtos de servios locais (supermercados, padarias e outros pequenos comrcios) No pas de origem No pas de destino Operadores tursticos nacionais e internacionais

Turista

Meio ambiente

Transporte Areo Regular e No-regular Passagens, pacote hotel, bens (ex.: mala, roupas etc.) Servios de construo de hotis, pousadas, casas de veraneio Agricultura, rede de distribuio e abastecimento alimentar Recursos naturais, patrimnio histrico, cultural e desportivo

Transporte Rodovirio de Passageiros

Agncias de Turismo

Transporte Rodovirio de Passageiros, Transporte Areo e individual

Alojamento, hotis, campings, pousadas, casas de amigos e segunda residncia

Servios de Alimentao

Atrativos Planejados, Histricos, Culturais, Atividades Esportivas e de Lazer

Nvel de desenvolvimento dos produtos e roteiros regionais

Marketing

Locao de Veculos (leasing)

Transporte individual (ex.: motos, veculos de passeio)

Internet

Marketing

Servios de capacitao da mo-de-obra

Parques temticos

Eventos desportivos Operadoras de Turismo em Curitiba e outras regies Imobilirias, locao de imveis Servios de manuteno e segurana

Pesca

Transporte regional (ex.: trens)

Txi

Controles sanitrios e ambientais na rea

Atrativos Culturais

Atrativos Naturais Entretenimento, compras e lazer

Servios de telecomunicaes

Internet, lan house, wi-fi

Eventos noturnos

Desenvolvimento local, governana, agentes pblicos e privados

Servios pblicos, capacitao, energia, gua, esgoto educao e sade de qualidade, transporte urbano e segurana

Comunidade

ESCALA DE VALORES % DA CPT 76-100 51-75 26-50 0-25 SEM AVALIAO nvel 4 nvel 3 nvel 2 nvel 1

FONTES: GOLLUB; HOSIER; WOO (2004), Pesquisa de campo - IPARDES NOTA: Elaborado pelo IPARDES.

Mesmo que apresentando os aspectos comuns acima apontados, h algumas particularidades relativas a cada segmento da cadeia produtiva que merecem ser destacadas. a) Meios de Hospedagem - elo com participao mais forte na cadeia, pela consolidao da atividade no Estado. Sua importncia advm das formas de operao que executa, da capilaridade, da gerao de empregos e dos investimentos que realiza nas regies onde os estabelecimentos esto sediados, especialmente em relao compra de produtos e ao uso da mo-de-obra local. No entanto, h uma clara diferenciao entre os grandes estabelecimentos, especialmente os vinculados s cadeias, que so os que determinam o comportamento de mercado, e os pequenos. Enquanto os grandes atuam de forma reticular, os pequenos no formalizam aes cooperadas. Tambm so os grandes que utilizam novas tecnologias e equipamentos. Embora haja participao ativa em entidades de classe e esforos de vrias instituies, a exemplo do SEBRAE, em fazer com que a atividade atue de forma cooperada para a melhoria da eficincia coletiva, a pesquisa constatou que somente 19,2% dos estabelecimentos visitados fazem algum tipo de parceria.

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b) Servios de Alimentao - elo forte, por ser a atividade mais numerosa em termos de empregos, capilarizada em termos de estabelecimentos e com participao crescente na cadeia. Apesar de sua fortaleza, uma atividade que cresce independentemente do turismo, por atender tambm populao local. As formas de operao que executa so significativas em todo o Estado, especialmente em relao compra de produtos e ao uso da mo-de-obra local. Apesar de haver poucas aes cooperadas e em parceria, a articulao intra-setorial mdia e h um esforo da Associao Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL) em catalogar e identificar os estabelecimentos que atuam na atividade, at mesmo por conta da atuao do poder pblico no que se refere a orientar e controlar o desenvolvimento, dentro dos padres sanitrios. Ressalta-se que a atividade vem crescendo principalmente em cima de microempresas e, ainda, com importante participao de mo-de-obra familiar. c) Transporte Rodovirio de Passageiros - por tambm pertencer logstica de outras cadeias, constitui um elo independente, porm forte, no sistema produtivo do turismo. O Transporte Rodovirio de Passageiros submetido a controles especficos e opera sob um marco regulatrio prprio. Esse marco tem contemplado, inclusive, o controle, pelo poder pblico, da entrada de concorrentes no mercado, seja mediante seleo discricionria, seja por meio de processo licitatrio. Frente existncia de um mercado discricionrio, inerente quelas empresas que detm a concesso das principais linhas de Transporte Rodovirio de Passageiros, vm proliferando micro e pequenas empresas de transporte. Esses pequenos estabelecimentos, que trabalham de forma espordica para o turismo, atendem preferencialmente ao transporte escolar/universitrio intermunicipal, transportando estudantes das regies mais afastadas do Estado para os centros regionais onde se concentram as instituies de ensino superior. Embora utilizem-se da mo-de-obra local em larga escala, outras atividades de operao e cooperao no so to comuns: a compra de servios e produtos, em sua maioria, feita fora da regio de atuao do estabelecimento. d) Locadora de Veculos - elo de suporte da atividade de Transporte Rodovirio de Passageiros. A expanso da atividade est vinculada mais modernizao de processos produtivos do que ao desenvolvimento do turismo. No Paran, essa atividade cresceu na dcada de 1990 quando o governo estadual e muitos municpios aderiram terceirizao da frota de transportes para no arcar com custos de depreciao. Essa prtica foi o chamariz para grandes grupos se instalarem nos principais centros urbanos, cuja presena tornou-se um indicativo

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da ampliao da atividade no mercado estadual. Como no caso das cadeias de Meios de Hospedagem, h nesta atividade dois tipos de comportamento operacional e de mercado: um deles comandado pelos grandes grupos, que determina regras de mercado de tipo oligoplico; e outro, concorrencial, que envolve todas as micro e pequenas empresas e que depende do mercado local e regional. fraca a realizao de operaes comerciais na regio de funcionamento do estabelecimento, pois geralmente os veculos, peas e outros componentes caractersticos da atividade so comprados em grandes lotes. Apesar do elevado percentual de participao em entidades representativas, realizam-se poucas atividades cooperadas ou em parcerias. e) Atividades Recreativas Culturais e Desportivas - elo com forte participao do setor pblico. A evoluo de prticas sustentveis no turismo vem alavancando o crescimento da atividade, que no Estado, dada sua diversidade, torna-se de importncia para a prtica de novas formas de turismo. os Parte dos estabelecimentos dessas atividades, especialmente estabelecimentos

histricos e culturais, esto vinculados s esferas municipal, estadual ou federal. importante, porm, fazer uma leitura em separado das atividades que a compem. Assim, os Atrativos Naturais e Planejados no Estado vm crescendo de forma considervel, por serem suporte de atividades estratgicas para a atividade turstica. Nele desenvolvem-se novos segmentos, como o turismo de aventura e o ecoturismo, entre outros. Tambm se destaca pela crescente participao do setor privado no desenvolvimento de atividades, como, por exemplo, os pesque-pagues, que se tornaram alternativa de lazer popular em todo o Estado, visitados por excursionistas. Quanto s reas naturais controladas pelo setor pblico, h limitaes impostas pela sua natureza jurdica no que tange ao desenvolvimento de operaes comerciais. No entanto, so empregadoras de mo-de-obra local. Quanto s atividades de Esporte e Lazer, existe participao do Sistema S e da iniciativa privada, havendo forte demanda desses equipamentos pela populao local. H indcios de pouca atividade cooperada e participao em entidades de classe, o que contraria uma prtica comum na atividade esportiva, que tem larga tradio de organizao em associaes, federaes e confederaes esportivas. Das trs, a atividade de Atrativos Culturais, Histricos e Religiosos a que conta com menor participao da iniciativa privada e a que mais emprega mo-de-obra formal. Por sua natureza pblica ou religiosa, participa pouco de entidades de classe e mantm poucas operaes comerciais no Estado, devido dependncia de processos licitatrios.

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f) Agncias de Turismo - elo que ganha destaque na medida em que o turismo vem sedimentando-se como atividade econmica de relevncia nos aglomerados urbanos. Se na dcada de 1990 exerciam um papel importante de captao de divisas, hoje a especializao e a diversificao das atividades faz com que atuem de forma focalizada em segmentos da demanda. Dessa forma, cumprem com a funo de dinamizar a atividade turstica nas regies do Estado onde atuam, como receptoras por excelncia dos visitantes e turistas. Contudo, as Agncias de Turismo possuem uma hierarquia de funcionamento que refora o carter assimtrico do mercado: o pequeno grupo de consolidadoras e operadoras controla a grande parcela de Agncias de Turismo que realizam a atividade de emissivas, porque no possuem licena para operar no mercado em melhores condies (dadas as regulaes que operam na emisso de passagens e pacotes areas e rodovirias), por conta de controles realizados pelo EMBRATUR. A contratao de mo-de-obra local grande entre as Agncias de Turismo, sendo a atividade da cadeia que mais oferece treinamento. Mantm um expressivo nmero de transaes comerciais no Estado e tambm possuem considervel adeso s entidades e associaes representativas do setor. Cabe pontuar que so poucas as decises de investimento feitas dentro de estratgias de longo prazo, por conta do ambiente de incerteza e risco que as empresas, pelo seu tamanho, tm que enfrentar. Na Cadeia Produtiva do Turismo, as micro e pequenas empresas (NAJBERG; PUGA, 2002, p.149-162) se deparam com uma srie de barreiras para o alcance de nveis de competitividade compatveis com as prticas de gesto sustentvel no setor, que so cada vez maiores. Nesse sentido, para o fortalecimento da Cadeia Produtiva do Turismo, h uma srie de medidas que devem ser adotadas e que a seguir, de forma sinttica, so expostas: a) promover a formao e o desenvolvimento de mecanismos de gesto sustentveis; b) investir na capacitao e no desenvolvimento de recursos humanos; c) apropriar o uso de sistemas de informao, para o conhecimento do mercado e para o planejamento estratgico; d) usar instrumentos visando reduo de custos e ao aumento da comercializao cooperada; e) incorporar o uso das novas tecnologias (TICs), inclusive como ferramentas de marketing das empresas; f) facilitar o acesso a linhas de financiamento e de crdito adequadas e em condies competitivas.

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Questes como acessibilidade, estradas e investimentos em infra-estrutura, bem como a capacitao do pessoal ocupado diretamente nas atividades tursticas e a divulgao dos atrativos existentes devem ser identificadas e potencializadas pela ao conjunta das lideranas locais. Esse esforo deve apontar para a formao e o fortalecimento da governana local no turismo. As restries observadas no representam, contudo, limites intransponveis ao desenvolvimento do setor, tampouco sugerem retirar do Estado a responsabilidade na condio de condutor do processo de crescimento do turismo. Observam-se processos embrionrios em curso que, aprimorados e difundidos entre os proprietrios dos empreendimentos, devem ser incentivados pelas autoridades regionais, junto ao trade do Estado, principal mercado demandante. Do ponto de vista da comunidade, h um longo percurso a percorrer a partir de uma proposta de turismo sustentvel, tratado aqui como paradigma do desenvolvimento da atividade no futuro. A sustentabilidade deixa de ser um conceito atrelado apenas ao meio ambiente para abraar o contexto econmico e social, reforando a necessidade de equilbrio, de incluso e igualdade entre os que moram no Estado e os que o visitam, convertendo-se em instrumento de exerccio da cidadania para todos.35 Existem boas perspectivas de expanso para o turismo no Paran, desde que se respeitem as restries que o prprio crescimento sustentvel da atividade acarreta. importante sublinhar que os processos de inovao podem ocorrer nas diferentes esferas de produo e circulao de mercadorias e servios e estar vinculados a produtos, processos e gesto (IPARDES, 2005a). No se pode dizer, portanto, que o Estado, devido sua posio nos mercados do turismo nacional e internacional, no possa vir a afirmar sua liderana na aplicao de inovaes tecnolgicas e sociais na atividade, consolidando redes de cooperao para a sustentabilidade do sistema turstico.

35

O conceito de cidadania envolve o direito de maior participao possvel dos cidados no processo decisrio governamental, particularmente no campo dos chamados servios sociais: educao, sade, saneamento bsico, transportes coletivos, recreao e cultura, todos eles muito associados ao turismo. A Constituio de 1988 introduziu instrumento de participao (art. 29) aplicveis aos estados e municpios.

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APNDICE ESTATSTICAS DA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO NO PARAN

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SINAIS CONVENCIONAIS UTILIZADOS NAS TABELAS SINAL - (trao) ... (trs pontos) 0 ou 0,0 ou 0,00 SIGNIFICADO/UTILIZAO Indica que o dado numrico igual a zero no resultante de arredondamento. Indica que o dado desconhecido ou no est disponvel. Indica que o dado numrico igual a zero resultante de arredondamento e com valor inferior metade da unidade adotada na tabela. -0 ou -0,0 ou -0,00 FONTE: IBGE Arredondamento e com valor inferior metade da unidade adotada na tabela.

TABELA A.1 - NMERO E TAXA ANUAL DE CRESCIMENTO DOS ESTABELECIMENTOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO ATIVIDADES E PORTE DO ESTABELECIMENTO - PARAN - 2000/2006 NMERO DE ESTABELECIMENTOS 2000 Mdio 31 33 20 3 1 21 109 68 31.404 29.254 10.040 1.949 140 71 41.454 11 3.868 3.946 1.063 192 19 13 5.233 1 419 524 125 17 4 670 7,6 7,1 4,4 1 1.334 1.160 594 62 3 1.819 5,0 96 28 25 10 2 1 66 -10,1 24 1.981 1.784 600 121 19 24 2.548 3,8 7,1 -1,3 5,5 10,1 0,2 5,5 15 21.721 20.672 6.678 1.192 68 21 28.631 3,9 6,8 16 1.985 1.140 955 355 25 12 2.487 4,8 3,1 3,9 9,2 0,9 -4,3 9,0 7,5 1,4 6,5 Grande TOTAL Micro (zero empregado) Micro Pequeno Mdio Grande TOTAL Micro Pequeno Micro (zero empregado) Mdio -3,5 12,8 -0,9 -6,5 20,1 0,0 -1,7 4,3 2006 TAXA ANUAL DE CRESCIMENTO 2000/2006 (%) Grande -4,7 5,8 0,0 0,0 0,0 0,0 2,8 0,7 TOTAL 3,8 4,7 4,3 -6,1 5,3 8,1 5,2 4,7

ATIVIDADE

Micro (zero empregado) 283 702 115 13 37 11 177

Micro

Pequeno

Meios de Hospedagem

862

793

Servios de Alimentao

16.465

4.506

Transporte Rodovirio de

Passageiros

1.425

397

Transporte Areo

53

27

Agncia de Turismo

865

430

Locadora de Veculos

337

70

Atividades Recreativas,

Culturais e Desportivas

2.611

1.048

TOTAL

22.618

7.271

1.338

FONTE: MTE - RAIS

66

TABELA A.2 - NMERO, VARIAO E TAXA DE CRESCIMENTO DOS ESTABELECIMENTOS DA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO PORTE DO ESTABELECIMENTO E REGIES TURSTICAS PARAN - 2000/2006 NMERO DE ESTABELECIMENTOS (Abs.) 2000 Pequeno Sem empregados 1.691 10.053 1.568 4.319 3.896 4.108 1.090 1.693 836 29.254 2.212 1.081 39.294 1.401 5.449 5.337 5.787 251 196 267 36 34 29 1.949 2.129 110 13.743 954 2.155 72 2 78 2 20 9 23 1 2 3 140 TOTAL Pequeno Mdio 49 638 70 196 123 190 24 27 21 1.338 NMERO DE ESTABELECIMENTOS (%) Variao 2000/2006 Pequeno 46,9 49,5 57,1 28,1 59,3 40,5 50,0 25,9 38,1 45,7 28,4 200,0 0,0 0,0 0,0 4,4 21,1 -13,3 -10,0 25,0 33,3 0,0 -50,0 0,0 41,8 10,8 30,4 24,0 33,9 34,4 32,8 32,5 37,4 48,6 32,0 0,0 25,6 Mdio Grande TOTAL(2) Micro Sem empregados 2,7 4,5 2,9 4,8 4,5 4,3 3,8 4,6 6,8 4,4
(1)

REGIO TURSTICA TOTAL 1.724 10.628 1.732 4.312 3.991 4.108 1.060 1.607 727 29.889 109 68 31.404 1 749 2 1.636 1 1 1.086 19 15 4.332 10 4 4.128 15 8 4.531 4 3 1.809 55 37 11.358 2 1.775 Mdio Grande TOTAL(2) Micro(1)

2006 Grande 41 3 8 5 13 1 71 TOTAL(2) 2.229 14.816 2.244 6.066 5.547 5.752 1.439 2.248 1.113 41.454

Micro(1)

Sem empregados

Litoral

1.440

Regio Metropolitana de Curitiba

7.699

Campos Gerais

1.321

Norte

3.252

Noroeste

2.995

Oeste

3.185

Centro

870

Sudoeste

1.294

Centro-Sul

562

PARAN

22.618

REGIO TURSTICA TOTAL 25,0 29,3 22,9 34,2 33,7 32,6 32,2 37,6 48,7 31,5

Taxa de Crescimento Anual 2000/2006 Pequeno TOTAL 3,8 4,4 3,5 5,0 5,0 4,8 4,8 5,5 6,8 4,7 6,6 6,9 7,8 4,2 8,1 5,8 7,0 3,9 5,5 6,5 Mdio 0,0 6,0 -10,9 4,9 -1,7 3,2 0,0 0,0 20,1 4,3 1,7 0,0 0,0 3,8 -2,4 0,0 0,7 Grande TOTAL(2) 3,9 4,5 3,7 5,0 5,0 4,8 4,8 5,4 6,8 4,7

Micro

(1)

Sem empregados

Litoral

17,4

Regio Metropolitana de Curitiba

30,6

Campos Gerais

18,7

Norte

32,8

Noroeste

30,1

Oeste

29,0

Centro

25,3

Sudoeste

30,8

Centro-Sul

48,8

PARAN

29,3

FONTE: MTE - RAIS

(1) Considera todos os estabelecimentos que declararam a RAIS, inclusive aqueles sem nenhum vnculo empregatcio durante o ano (RAIS negativa).

(2) No cmputo do total, os valores referentes s microempresas sem empregados no foram considerados, uma vez que j esto includos no total das microempresas.

67

TABELA A.3 - NMERO E VARIAO PERCENTUAL DE EMPREGOS FORMAIS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO PORTE DO ESTABELECIMENTO E REGIES TURSTICAS - PARAN - 2000-2006 NMERO DE EMPREGOS (Abs.) 2000 Mdio 115 3.813 238 1.014 692 1.273 58 144 60 7.407 16.944 72.060 31.369 36.832 9.264 18.906 96.371 0 890 705 512 221 0 1.438 0 1.399 1.356 598 109 0 2.063 71,4 48,1 40,2 233 1.248 915 605 89 284 1.893 62,8 2.742 10.502 4.145 5.014 1.597 2.734 13.490 50,0 829 6.539 4.198 3.457 556 951 9.162 45,4 62,3 34,7 53,2 28,9 44,6 45,3 2.361 10.226 4.544 4.552 1.290 3.127 13.513 37,5 28,3 576 3.378 1.839 2.032 121 646 4.638 45,1 56,7 10.203 36.058 12.336 18.800 5.153 11.164 47.453 29,6 50,2 0 1.820 1.331 1.262 128 0 2.721 67,6 38,5 11,3 35,1 -49,2 27,2 -19,7 25,5 53,4 -24,3 268,3 25,1 Grande TOTAL Micro Pequeno Mdio Grande TOTAL Micro Pequeno Mdio 2006 VARIAO (%) Grande 9,4 12,2 32,4 14,7 -0,3 21,9 11,6 TOTAL 49,5 31,6 37,3 32,1 40,1 28,5 51,7 47,5 61,6 33,7

REGIO TURSTICA

Micro 911 1.297 3.547 2.130 3.723 395 464 354

Pequeno

Litoral

794

Regio Metropolitana de Curitiba

9.522

12.520

Campos Gerais

1.267

Norte

3.304

Noroeste

2.888

Oeste

2.764

Centro

562

Sudoeste

791

Centro-Sul

476

PARAN

22.368

25.341

FONTE: MTE - RAIS

TABELA A.4 - NMERO DE PESSOAS ECONOMICAMENTE ATIVAS E DE EMPREGOS FORMAIS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO - REGIES TURSTICAS - PARAN - 2000/2006 NMERO DE PESSOAS OCUPADAS 2000 PEA 218.372 1.186.862 129.272 655.217 1.232.103 397.383 256.424 401.231 174.986 4.651.850 6.539 10.502 1.248 1.399 890 72.060 10.226 3.378 36.058 1.820
(1)

REGIO TURSTICA E Tur E Tur/PEA (%) 0,8 3,0 2,6 1,6 0,5 2,6 0,5 0,3 0,5 1,5

2006 PEA
(2)

E Tur (%) 277.982 1.441.325 138.916 701.482 1.410.729 445.320 287.596 450.870 185.769 5.339.988 2.721 47.453 4.638 13.513 9.162 13.490 1.893 2.063 1.438 96.371

E Tur/PEA (%) 1,0 3,3 3,3 1,9 0,6 3,0 0,7 0,5 0,8 1,8

Litoral

Regio Metropolitana de Curitiba

Campos Gerais

Norte

Noroeste

Oeste

Centro

Sudoeste

Centro-Sul

PARAN

FONTES: MTE - RAIS, SETP NOTA: E Tur = Nmero de empregos na Cadeia Produtiva do Turismo. (1) Projeo realizada pela SETP. (2) Devido indisponibilidade do dado, para 2006 foram estimados valores para os municpios de Jataizinho, Jesutas, Joaquim Tvora, Missal e Pinho.

68

TABELA A.5 - NMERO MDIO DE EMPREGOS POR ESTABELECIMENTO NAS ATIVIDADES DA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO REGIES TURSTICAS - PARAN - 2000/2006 NMERO MDIO DE EMPREGOS (Abs.)

REGIO TURSTICA

Meios de Hospedagem 2006 6,1 14,3 8,0 8,7 7,4 14,7 10,3 5,4 4,8 11,0 10,2 5,3 6,0 16,9 13,4 10,6 15,1 3,8 5,4 3,4 3,7 10,1 11,1 0,0 0,0 2,0 4,7 2,1 2,6 7,4 4,9 0,0 21,0 1,6 9,4 3,5 3,6 5,8 6,8 0,0 0,0 0,9 1,3 2,3 1,5 3,8 15,0 4,5 5,0 19,0 12,7 15,1 12,0 4,0 4,2 8,5 3,7 4,3 11,5 7,5 1,6 18,3 2,1 2,6 7,7 4,7 5,9 27,3 14,8 5,9 10,1 2,8 3,2 2,8 2,9 3,6 0,0 3,3 0,0 12,0 7,6 4,4 5,4 13,7 9,8 17,0 0,0 1,8 2,9 2,7 12,6 6,8 7,7 21,4 26,8 12,3 17,4 4,7 4,5 18,3 9,1 3,0 3,4 3,4 4,9 2,3 1,0 1,3 6,2 5,4 3,5 3,7 11,8 9,3 3,0 0,0 0,9 2,0 1,5 2,3 2000 2006 2000 2006 2000 2006 2000 2006 2000 2006 2000 6,1 11,3 5,8 6,3 4,1 6,4 2,2 2,7 3,9 7,3

Servios de Alimentao

Transporte Rodovirio de Passageiros Transporte Areo Agncias de Turismo Locadora de Veculos

Recreativas, Culturais e Desportivas 2006 7,4 11,9 5,6 5,8 3,9 6,8 3,3 3,7 5,7 7,3

2000

Litoral

Regio Metropolitana de Curitiba

Campos Gerais

Norte

Noroeste

Oeste

Centro

Sudoeste

Centro-Sul

PARAN

FONTE: MTE - RAIS

NOTA: Para o clculo deste indicador, foram considerados apenas os estabelecimentos que tiveram algum vnculo empregatcio durante os respectivos anos (RAIS negativa).

TABELA A.6 - NMERO DE EMPREGOS FORMAIS POR SEXO E PARTICIPAO FEMININA NO TOTAL DA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO REGIO TURSTICA - PARAN - 2000/2006 NMERO MDIO DE EMPREGOS (Abs.) Masculino 2000 874 18.486 1.873 5.889 3.617 5.943 683 721 475 38.561 936 717 45.650 909 6.680 4.562 6.803 2.227 1.505 4.337 2.922 4.559 565 678 415 33.499 21.636 17.572 1.180 946 2006 2000 2006 1.541 25.817 2.411 6.710 4.600 6.810 984 1.127 721 50.721 Feminino 2000 1.820 36.058 3.378 10.226 6.539 10.502 1.248 1.399 890 72.060 TOTAL 2006 2.721 47.453 4.638 13.513 9.162 13.490 1.893 2.063 1.438 96.371 PARTICIPAO FEMININA (%) 2000 51,98 48,73 44,55 42,41 44,69 43,41 45,27 48,46 46,63 46,49 2006 56,63 54,41 51,98 49,66 50,21 50,48 51,98 54,63 50,14 52,63

REGIO TURSTICA

Litoral

Regio Metropolitana de Curitiba

Campos Gerais

Norte

Noroeste

Oeste

Centro

Sudoeste

Centro-Sul

PARAN

FONTE: MTE - RAIS

69

70
TABELA A.7 - REMUNERAO MDIA NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO POR SEXO E TOTAL, SEGUNDO REGIES TURSTICAS - PARAN - 2006 REMUNERAO MDIA(1) REGIO TURSTICA Masculina Litoral Regio Metropolitana de Curitiba Campos Gerais Norte Noroeste Oeste Centro Sudoeste Centro-Sul PARAN FONTE: MTE - RAIS (1) Salrios Mnimos Regionais de 2006, em R$. 1,8 2,4 2,1 2,4 2,1 2,3 1,8 2,1 2,2 2,3 Feminina 1,4 1,7 1,5 1,5 1,5 1,6 1,4 1,3 1,3 1,6 TOTAL 1,5 2 1,8 1,9 1,8 1,9 1,6 1,7 1,8 1,9

TABELA A.8 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DE EMPREGOS FORMAIS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO ANOS DE ESTUDO E REGIES TURSTICAS - PARAN - 2000/2006 NMERO DE EMPREGOS (Abs.) 2000 Menos de 8 631 12.919 1.404 4.121 2.720 4.343 698 549 390 27.775 NMERO DE EMPREGOS (%) 2000 Menos de 8 34,7 35,8 41,6 40,3 41,6 41,4 55,9 39,2 43,8 38,5 41,8 16,9 46,4 9,3 0,4 2,7 44,5 14,3 1,9 33,2 8,7 2,2 39,1 17,7 1,9 39,9 16,6 1,9 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 37,7 18,9 3,1 100,0 39,3 16,7 2,4 100,0 44,0 17,0 3,2 100,0 50,1 14,3 0,9 100,0 15,8 20,0 23,0 25,6 21,9 24,7 36,0 22,9 25,2 22,1 8 a 10 11 a 14 15 ou mais TOTAL Menos de 8 8 a 10 46,8 39,1 43,1 34,8 40,2 36,8 40,2 38,0 46,0 38,8 2006 11 a 14 34,8 35,4 31,4 34,4 35,4 35,2 22,0 36,0 27,3 34,6 15 ou mais 2,6 5,5 2,6 5,2 2,5 3,4 1,8 3,1 1,6 4,5 TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 30.137 12.209 1.939 72.060 21.317 37.390 413 83 4 890 362 661 623 200 27 1.399 473 784 414 108 28 1.248 681 761 416 742 392 33.364 4.104 1.857 198 10.502 3.327 4.958 4.747 2.609 1.086 124 6.539 2.008 3.681 3.242 3.856 1.933 316 10.226 3.456 4.706 4.647 1.329 564 81 3.378 1.065 1.998 1.455 120 704 231 458 35 64 23 4.300 15.878 6.117 1.144 36.058 9.514 18.568 16.777 2.594 911 261 17 1.820 431 1.273 946 71 8 a 10 11 a 14 15 ou mais TOTAL Menos de 8 8 a 10 11 a 14 15 ou mais TOTAL 2.721 47.453 4.638 13.513 9.162 13.490 1.893 2.063 1.438 96.371 2006

REGIO TURSTICA

Litoral

Regio Metropolitana de Curitiba

Campos Gerais

Norte

Noroeste

Oeste

Centro

Sudoeste

Centro-Sul

PARAN

REGIO TURSTICA

Litoral

Regio Metropolitana de Curitiba

Campos Gerais

Norte

Noroeste

Oeste

Centro

Sudoeste

Centro-Sul

PARAN

FONTE: MTE - RAIS

71

TABELA A.9 - NMERO DE EMPREGOS FORMAIS E TAXA ANUAL DE CRESCIMENTO NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO PORTE DO ESTABELECIMENTO E ATIVIDADES - PARAN - 2000/2006 NMERO DE EMPREGOS (Abs.) 2000 Pequeno 5.729 12.530 2.398 276 620 193 3.595 25.341 7.407 16.944 72.060 31.369 36.832 9.264 18.906 96.371 1.425 2.581 10.418 2.859 3.823 1.321 2.577 10.580 0,2 5,8 701 1.118 372 352 266 990 8,8 56 204 1.999 1.648 1.051 175 2.874 6,7 202 0 560 93 282 117 158 650 2,1 0,4 9,2 10,5 1,0 6,4 1.384 6.221 11.183 1.560 2.491 1.334 6.480 11.865 4,8 0,6 2.272 4.475 33.321 21.207 21.537 4.404 7.456 54.604 7,1 9,4 2.068 2.762 13.461 3.630 7.296 1.647 2.235 14.808 3,8 4,1 -3,7 11,7 -0,6 -8,7 20,9 -1,3 3,8 Mdio Grande TOTAL Micro Pequeno Mdio Grande TOTAL Micro Pequeno Mdio 2006 2000/2006 Grande -3,5 8,9 0,7 0,0 1,8 TOTAL 1,6 8,6 1,0 2,5 6,2 -2,0 0,3 5,0 TAXA ANUAL DE CRESCIMENTO (%)

ATIVIDADE

Micro

Meios de Hospedagem

2.902

Servios de Alimentao

14.044

Transporte Rodovirio de Passageiros

1.180

Transporte Areo

82

Agncias de Turismo

1.119

Locadora de Veculos

224

Atividades Recreativas, Culturais e

Desportivas

2.817

TOTAL

22.368

FONTE: MTE - RAIS

72

73
TABELA A.10 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DE EMPREGOS FORMAIS DA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO NO TOTAL DO EMPREGO FORMAL DO PARAN E DISTRIBUIO DO EMPREGO, SEGUNDO REGIES TURSTICAS - PARAN - 2000/2006 NMERO DE EMPREGOS (Abs.) REGIO TURSTICA 2000 Litoral Regio Metropolitana de Curitiba Campos Gerais Norte Noroeste Oeste Centro Sudoeste Centro-Sul PARAN 1.820 36.058 3.378 10.226 6.548 10.502 1.248 1.399 881 72.060 Turismo 2006 2.721 47.453 4.638 13.513 9.162 13.490 1.893 2.063 1.438 96.371 2000 35.150 738.155 96.809 261.310 231.993 148.085 46.708 57.270 37.955 1.653.435 Paran 2006 42.956 967.542 136.945 349.705 326.108 224.944 63.036 91.669 48.385 2.251.290

NMERO DE EMPREGOS (%) REGIO TURSTICA Do Turismo no Emprego Total Regional 2000 Litoral Regio Metropolitana de Curitiba Campos Gerais Norte Noroeste Oeste Centro Sudoeste Centro-Sul PARAN FONTE: MTE - RAIS 5,2 4,9 3,5 3,9 2,8 7,1 2,7 2,4 2,3 4,4 2006 6,3 4,9 3,4 3,9 2,8 6,0 3,0 2,3 3,0 4,3 Da Regio no Total do Emprego no Turismo 2000 2,5 50,0 4,7 14,2 9,1 14,6 1,7 1,9 1,2 100,0 2006 2,8 49,2 4,8 14,0 9,5 14,0 2,0 2,1 1,5 100,0

74
TABELA A.11 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS MORADORES PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO CARACTERSTICAS - PARAN - 2006 CARACTERSTICA Sexo Masculino Feminino No respondeu Tempo de residncia No respondeu Nasceu na cidade At 3 anos 4 a 5 anos 6 a 10 anos Mais de 10 anos Idade No respondeu 15 a 19 anos 20 a 29 anos 30 a 39 40 a 49 anos 50 a 59 anos 60 anos e mais Escolaridade Analfabeto Alfabetizao funcional Fundamental incompleto Fundamental completo Mdio incompleto Mdio completo Superior incompleto Superior completo No respondeu Ocupao Desempregado Estudante Aposentado Afazeres domsticos Funcionrio pblico Comerciante Trabalhador rural Profissional liberal/autnomo Outro/no respondeu Estrato de renda familiar mensal (R$) At 800 801 a 1600 1601 a 3000 3001 a 6000 Acima de 6000 No respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 453 570 410 206 57 196 1.892 23,9 30,1 21,7 10,9 3,0 10,4 100,0 63 439 100 107 352 286 49 263 233 3,3 23,2 5,3 5,7 18,6 15,1 2,6 13,9 12,3 11 42 134 118 176 548 490 369 4 0,6 2,2 7,1 6,2 9,3 29,0 25,9 19,5 0,2 75 228 651 332 312 202 92 4,0 12,1 34,3 17,5 16,5 10,7 4,9 22 703 149 81 125 812 1,2 37,2 7,9 4,3 6,6 42,8 804 999 89 42,5 52,8 4,7 NMERO DE MORADORES Abs. %

75
TABELA A.12 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS MORADORES PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO PERCEPO SOBRE A CIDADE - PARAN - 2006 PERCEPO SOBRE A CIDADE Considera a cidade turstica Sim No No respondeu Conhece os pontos tursticos No conhece Conhece alguns Conhece a maioria Conhece todos No respondeu TOTAL Atributos tursticos da cidade(1) Belezas Naturais Eventos/Negcios Prtica de Esportes Histria/Cultura/Arqueologia Festas/Folclore/Artesanato Tranqilidade e Sossego Religiosidade Sade Outros FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 797 409 139 341 313 281 147 66 0 42,1 21,6 7,3 18,0 16,5 14,9 7,8 3,5 0,0 83 506 512 250 541 1.892 4,4 26,7 27,1 13,2 28,6 100,0 1.226 664 2 64,8 35,1 0,1 NMERO DE MORADORES Abs. %

76
TABELA A.13 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS MORADORES PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO PERCEPO SOBRE A ATIVIDADE TURSTICA PARAN - 2006 PERCEPO SOBRE A ATIVIDADE TURSTICA Contribuio do turismo para os problemas da cidade Melhorar Piorar Permanecer igual No respondeu TOTAL Benefcios do turismo para a cidade(1) Melhoria da cidade Mais empregos Mais negcios Mais renda Mais conhecimento e cultura No respondeu Problemas que o turismo traz para a cidade(1) Poluio/degradao ambiental Aumento de preos Mudana de caracteristcas da populao Muitas pessoas a procura de empregos Outros No traz No respondeu Iniciativa para melhorar a recepo aos turistas(1) Melhorar estradas e acessos Melhorar infra-estrutura dos atrativos Informaes e sinalizao turstica Capacitao para atender ao turista Melhorar a limpeza pblica e o saneamento Maior segurana Controlar acesso de turistas Integrar governo/empresa/comunidade Melhorar e embelezar acessos da cidade Melhorar hotis, restaurantes etc. Contribuio dos setores pblico e privado(1) Incentivar a preservao dos patrimnios histricos e culturais Criar condies de capacitao para a populao Criar cooperativas de produtores, artesos etc. Estimular o consumo de produtos regionais Orientar, fiscalizar e melhorar ocupaes, construes e atividades econmicas Melhorar a infra-estrutura Incentivar a preservao do meio ambiente FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. TABELA A.14 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE HOSPEDAGEM PESQUISADOS E DE LEITOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO TIPO - PARAN - 2006 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. Hotel Urbano Fazenda Lazer/Resort Apart-hotel/Flat Motel Pousada Penso/Hospedaria Albergue Camping Outro TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 622 13 25 23 14 102 17 5 7 5 833 % 74,7 1,6 3,0 2,8 1,7 12,2 2,0 0,6 0,8 0,6 100,0 NMERO DE LEITOS Abs. 55.338 820 6.373 2.359 574 4.324 531 351 874 43 71.587 % 77,3 1,1 8,9 3,3 0,8 6,0 0,7 0,5 1,2 0,1 100,0 NMERO DE MORADORES Abs. 1.158 45 125 564 1.892 807 1.103 541 983 498 569 202 164 111 157 2 849 554 525 752 477 628 299 502 84 548 419 368 631 464 356 379 326 640 560 % 61,2 2,4 6,6 29,8 100,0 42,7 58,3 28,6 52,0 26,3 30,1 10,7 8,7 5,9 8,3 0,1 44,9 29,3 27,7 39,7 25,2 33,2 15,8 26,5 4,4 29,0 22,1 19,5 33,4 24,5 18,8 20,0 17,2 33,8 29,6

TIPO DE ESTABELECIMENTO

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TABELA A.15 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE HOSPEDAGEM PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO TIPO, ANO DE INCIO DA ATIVIDADE, LOCALIZAO E NATUREZA - PARAN - 2006 NMERO DE ESTABELECIMENTOS (Abs.) CARACTERSTICA Hotel Pousada Penso/ Hospedaria 8 2 7 0 15 1 1 17 17 Albergue Camping Outro TOTAL

Ano de incio de atividade At 1989 1990 a 1999 2000 a 2006 No respondeu Localizao Urbano central Urbano perifrico Praia/ilha Rural No respondeu Natureza do estabelecimento nico Cadeia internacional Cadeia estadual Cadeia nacional Outra No respondeu TOTAL 605 16 13 52 3 8 697 100 1 1 102 3 2 5 7 7 5 5 737 19 14 52 3 8 833 548 101 8 30 10 28 17 31 26 3 1 1 2 5 1 1 3 594 123 41 65 10 286 168 206 37 2 46 52 2 0 2 2 1 3 1 2 1 0 2 3 299 221 272 41

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (%) CARACTERSTICA Hotel Pousada Penso/ Hospedaria 47,1 11,8 41,2 0,0 88,2 5,9 5,9 100,0 100,0 Albergue Camping Outro TOTAL

Ano de incio de atividade At 1989 1990 a 1999 2000 a 2006 No respondeu Localizao Urbano central Urbano perifrico Praia / ilha Rural No respondeu Natureza do estabelecimento nico Cadeia internacional Cadeia estadual Cadeia nacional Outra No respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 86,8 2,3 1,9 7,5 0,4 1,1 100,0 98,0 1,0 1,0 100,0 60,0 40,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 88,5 2,3 1,7 6,2 0,4 1,0 100,0 78,6 14,5 1,1 4,3 1,4 27,5 16,7 30,4 25,5 60,0 20,0 20,0 28,6 71,4 20,0 20,0 60,0 71,3 14,8 4,9 7,8 1,2 41,0 24,1 29,6 5,3 2,0 45,1 51,0 2,0 0,0 40,0 40,0 20,0 42,9 14,3 28,6 14,3 0,0 40,0 60,0 35,9 26,5 32,7 4,9

78
TABELA A.16 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE HOSPEDAGEM PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO TIPO, REGIME DE OPERAO E SERVIOS OFERECIDOS - PARAN - 2006 REGIME DE OPERAO/ SERVIOS OFERECIDOS Regime de operao(1) Penso completa Caf da manh Meia penso Outro Servios, instalaes e equipamentos oferecidos(1) Internet Ar-condicionado Auditrio/Salo Bar/Boate Frigobar/Geladeira Estacionamento Lavanderia Loja de convenincias Piscina Quadra de esportes Restaurante Sauna Atendimento 24 horas Som ambiente Telefone Televiso Ventilador Outros REGIME DE OPERAO/ SERVIOS OFERECIDOS Regime de operao(1) Penso completa Caf da manh Meia penso Outro Servios, instalaes e equipamentos oferecidos(1) Internet Ar-condicionado Auditrio/Salo Bar/Boate Frigobar/Geladeira Estacionamento Lavanderia Loja de convenincias Piscina Quadra de esportes Restaurante Sauna Atendimento 24 horas Som ambiente Telefone Televiso Ventilador Outros FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 57,4 63,3 35,4 25,0 68,6 91,0 82,2 12,2 24,2 8,9 41,9 15,1 70,2 26,3 79,1 94,1 66,6 1,6 26,5 33,3 24,5 35,3 64,7 72,5 54,9 14,7 34,3 21,6 45,1 7,8 42,2 20,6 47,1 89,2 77,5 2,0 17,6 5,9 5,9 17,6 41,2 58,8 64,7 5,9 5,9 23,5 47,1 29,4 52,9 70,6 64,7 80,0 40,0 20,0 40,0 60,0 40,0 100,0 40,0 40,0 20,0 60,0 80,0 60,0 100,0 100,0 14,3 14,3 42,9 42,9 14,3 85,7 42,9 71,4 57,1 57,1 28,6 28,6 28,6 28,6 42,9 20,0 20,0 40,0 40,0 60,0 60,0 40,0 40,0 20,0 40,0 40,0 40,0 60,0 60,0 52,3 57,6 33,5 26,4 67,0 87,5 78,0 12,0 25,7 11,0 41,9 13,6 65,4 25,8 73,8 92,2 67,8 1,9 16,4 80,3 7,2 4,9 26,5 50,0 9,8 11,8 29,4 29,4 11,8 11,8 20,0 80,0 20,0 42,9 42,9 14,3 14,3 20,0 20,0 20,0 18,1 74,9 7,8 5,9 400 441 247 174 478 634 573 85 169 62 292 105 489 183 551 656 464 11 27 34 25 36 66 74 56 15 35 22 46 8 43 21 48 91 79 2 3 1 1 3 7 10 11 1 1 4 8 5 9 12 11 4 2 1 2 3 2 5 2 2 1 3 4 3 5 5 1 1 3 3 1 6 3 5 4 4 2 2 2 2 3 1 1 2 2 3 3 2 2 1 2 2 2 3 3 436 480 279 220 558 729 650 100 214 92 349 113 545 215 615 768 565 16 114 560 50 34 27 51 10 12 5 5 2 2 1 4 1 3 3 1 1 1 1 1 151 624 65 49 NMERO DE ESTABELECIMENTOS (Abs.) Hotel Pousada Penso/ Hospedaria Albergue Camping Outro TOTAL

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (%) Hotel Pousada Penso/ Hospedaria Albergue Camping Outro TOTAL

79
TABELA A.17 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE HOSPEDAGEM PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO TIPO E FORMAS DE ADMINISTRAO - PARAN - 2006 FORMAS DE ADMINISTRAO(1) Proprietrio Gerente Administrador FORMAS DE ADMINISTRAO(1) Proprietrio Gerente Administrador NMERO DE ESTABELECIMENTOS (Abs.) Hotel 539 208 55 Pousada 87 12 13 Penso/ Hospedaria 16 1 Albergue 4 1 1 Camping 5 1 2 Outro 5 1 TOTAL 656 222 73

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (%) Hotel 77,3 29,8 7,9 Pousada 85,3 11,8 12,7 Penso/ Hospedaria 94,1 5,9 Albergue 80,0 20,0 20,0 Camping 71,4 14,3 28,6 Outro 100,0 20,0 TOTAL 78,8 26,7 8,8

FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%.

TABELA A.18 -NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE HOSPEDAGEM PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO TEMPO MDIO DE PERMANNCIA DOS HSPEDES POR TEMPORADA PARAN - 2006 NMERO DE ESTABELECIMENTOS (Abs.) TEMPORADA De 0 a 1 Alta Mdia Baixa 56 111 305 De 2 a 3 319 402 219 Tempo Mdio de Permanncia (dias) De 4 a 5 157 58 17 De 6 a 10 78 32 12 11 ou mais 39 16 8 No respondeu 184 214 272 TOTAL 833 833 833

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (%) TEMPORADA De 0 a 1 Alta Mdia Baixa 6,7 13,3 36,6 De 2 a 3 38,3 48,3 26,3 Tempo Mdio de Permanncia (dias) De 4 a 5 18,8 7,0 2,0 De 6 a 10 9,4 3,8 1,4 11 ou mais 4,7 1,9 1,0 No respondeu 22,1 25,7 32,7 TOTAL 100,0 100,0 100,0

FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES

TABELA A.19 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE HOSPEDAGEM PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO RELAO COM A MO-DE-OBRA - PARAN - 2006 RELAO COM A MO-DE-OBRA Contrata mo-de-obra temporria Sim Eventualmente No No respondeu Exige experincia de trabalho Sim No No respondeu Realiza treinamento da mo-de-obra Sim No No respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 430 380 23 833 51,6 45,6 2,8 100,0 303 500 30 36,4 60,0 3,6 172 212 439 10 20,6 25,5 52,7 1,2 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

80
TABELA A.20 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DE PESSOAS OCUPADAS NOS ESTABELECIMENTOS DE HOSPEDAGEM PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO SEXO E TIPO DE ESTABELECIMENTO - PARAN - 2006 NMERO DE PESSOAS OCUPADAS TIPO DE ESTABELECIMENTO Hotel Pousada Penso/Hospedaria Albergue Camping Outro TOTAL Feminino Abs. 6.349 287 63 33 18 9 6.759 % 50,3 53,2 70,0 64,7 28,1 42,9 50,5 Masculino Abs. 4.965 237 26 18 46 12 5.304 % 39,3 44,0 28,9 35,3 71,9 57,1 39,6 No Informado Abs. 1.317 15 1 1.333 % 10,4 2,8 1,1 10,0 TOTAL Abs. 12.631 539 90 51 64 21 13.396 % 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES

TABELA A.21 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE HOSPEDAGEM PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO TIPO, UTILIZAO DE FINANCIAMENTO E PROJETOS DE MELHORIA - PARAN - 2006 NMERO DE ESTABELECIMENTOS (Abs.) FINANCIAMENTO/INVESTIMENTO Hotel Pousada Penso/ Hospedaria 9 10 85 46 19 56 33 1 25 1 2 14 2 4 3 9 Albergue Camping Outro TOTAL

Utilizao de linhas de crdito Para capital de giro Para investimento No utiliza No respondeu Projetos de melhoria do estabelecimento Ampliao Capacitao Reforma e Modificao Tecnologia e Equipamentos Outro tipo No existe 243 122 408 244 1 151 3 1 3 2 2 6 1 5 1 1 1 1 1 1 1 301 144 477 284 2 189 33 79 564 30 5 2 5 5 43 93 678 30

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (%) FINANCIAMENTO/INVESTIMENTO Hotel Pousada Penso/ Hospedaria 5,9 11,8 82,4 11,8 23,5 17,6 52,9 Albergue Camping Outro TOTAL

Utilizao de linhas de crdito(1) Para capital de giro Para investimento No utiliza No respondeu Projetos de melhoria do estabelecimento(1) Ampliao Capacitao Reforma e Modificao Tecnologia e Equipamentos Outro tipo No existe FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 34,9 17,5 58,5 35,0 0,1 21,7 45,1 18,6 54,9 32,4 1,0 24,5 60,0 20,0 60,0 40,0 40,0 85,7 14,3 71,4 14,3 14,3 20,0 20,0 20,0 20,0 20,0 36,1 17,3 57,3 34,1 0,2 22,7 4,7 11,3 80,9 4,3 8,8 9,8 83,3 100,0 28,6 71,4 100,0 5,2 11,2 81,4 3,6

81
TABELA A.22 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE HOSPEDAGEM PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO TIPO, TRANSAES REALIZADAS NA REGIO, PARTICIPAO EM ENTIDADES DE CLASSE E PRTICAS DE PARCERIA E ATIVIDADES COOPERADAS - PARAN - 2006 RELAO COM A REGIO/ ASSOCIATIVISMO Transaes realizadas na regio(1) Compra de produtos Compra de equipamentos Uso de mo-de-obra local Compra de componentes e peas Compra de servios Programas de apoio e promoo Venda de produtos ou servios Participao em entidades de classe(1) No faz parte Associao Sindicato Outro Parcerias/Atividades cooperadas Sim No No respondeu TOTAL RELAO COM A REGIO/ ASSOCIATIVISMO Transaes realizadas na regio(1) Compra de produtos Compra de equipamentos Uso de mo-de-obra local Compra de componentes e peas Compra de servios Programas de apoio e promoo Venda de produtos ou servios Participao em entidades de classe(1) No faz parte Associao Sindicato Outro Parcerias/Atividades cooperadas Sim No No respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 20,2 75,0 4,7 100,0 15,7 81,4 2,9 100,0 5,9 94,1 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 40,0 60,0 100,0 19,2 76,5 4,3 100,0 37,0 25,5 45,5 0,4 59,8 26,5 7,8 1,0 58,8 11,8 17,6 40,0 60,0 20,0 28,6 57,1 14,3 60,0 40,3 25,7 39,6 0,5 83,4 62,4 83,2 52,1 51,4 23,8 50,1 82,4 47,1 82,4 35,3 43,1 18,6 51,0 88,2 58,8 64,7 17,6 35,3 17,6 35,3 100,0 80,0 80,0 60,0 40,0 60,0 85,7 57,1 71,4 57,1 57,1 28,6 57,1 80,0 40,0 100,0 20,0 80,0 40,0 60,0 83,4 60,4 82,7 49,2 50,2 23,0 50,1 141 523 33 697 16 83 3 102 1 16 17 5 5 7 7 2 3 5 160 637 36 833 258 178 317 3 61 27 8 1 10 2 3 2 3 1 2 4 1 3 336 214 330 4 581 435 580 363 358 166 349 84 48 84 36 44 19 52 15 10 11 3 6 3 6 5 4 4 3 2 3 6 4 5 4 4 2 4 4 2 5 1 4 2 3 695 503 689 410 418 192 417 NMERO DE ESTABELECIMENTOS (Abs.) Hotel Pousada Penso/ Hospedaria Albergue Camping Outro TOTAL

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (%) Hotel Pousada Penso/ Hospedaria Albergue Camping Outro TOTAL

82
TABELA A.23 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE HOSPEDAGEM PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO PRINCIPAIS DIFICULDADES ADMINISTRATIVAS E SUGESTES DE POLTICAS PBLICAS - PARAN - 2006 DIFICULDADES ADMINISTRATIVAS/ SUGESTES DE POLTICAS Principais dificuldades administrativas Contratar empregados qualificados Manter o preo dos servios Impostos e taxas Fluxo limitado de clientes Manter ou melhorar a qualidade de servios Falta de capital de giro ou investimento Juros elevados de financiamento Outra Sugestes de polticas pblicas(1) Capacitao profissional Educao bsica Crditos especiais Incentivos fiscais Estmulo a investimentos Melhoria de infra-estrutura Reduo de taxas e impostos Outra FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 460 370 362 502 396 462 660 11 55,2 44,4 43,5 60,3 47,5 55,5 79,2 1,3
(1)

NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. 423 415 625 354 262 294 276 2 % 50,8 49,8 75,0 42,5 31,5 35,3 33,1 0,2

83
TABELA A.24 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE HOSPEDAGEM PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO COLETA SELETIVA DE LIXO, CONTROLE DE DESPERDCIO DE GUA E ELETRICIDADE E PLANO DE GERENCIAMENTO DE RESDUOS - PARAN - 2006 NMERO DE ESTABELECIMENTOS (Abs.) CUIDADOS AMBIENTAIS Hotel Pousada Penso/ Hospedaria 0 72 30 0 78 24 3 36 45 18 102 1 10 6 1 11 5 2 11 4 17 Albergue Camping Outro TOTAL

Coleta seletiva de lixo No respondeu Sim No Controle de desperdcio de gua e eletricidade No respondeu Sim No Plano de gerenciamento de resduos No respondeu Sim No Desconhece TOTAL 22 222 338 115 697 2 2 1 5 4 3 7 2 2 1 5 25 268 401 139 833 17 497 183 4 1 3 4 3 2 18 596 219 16 458 223 4 1 5 2 1 4 17 550 266

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (%) CUIDADOS AMBIENTAIS Hotel Coleta seletiva de lixo No respondeu Sim No Controle de desperdcio de gua e eletricidade No respondeu Sim No Plano de gerenciamento de resduos No respondeu Sim No Desconhece TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 3,2 31,9 48,5 16,5 100,0 2,9 35,3 44,1 17,6 100,0 11,8 64,7 23,5 100,0 40,0 40,0 20,0 100,0 57,1 42,9 100,0 40,0 40,0 20,0 100,0 3,0 32,2 48,1 16,7 100,0 2,4 71,3 26,3 0,0 76,5 23,5 5,9 64,7 29,4 80,0 20,0 42,9 57,1 60,0 40,0 2,2 71,5 26,3 2,3 65,7 32,0 0,0 70,6 29,4 5,9 58,8 35,3 80,0 20,0 71,4 28,6 20,0 80,0 2,0 66,0 31,9 Pousada Penso/ Hospedaria Albergue Camping Outro TOTAL

84
TABELA A.25 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE SERVIOS DE ALIMENTAO PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO CATEGORIA, CONDIO DE POSSE, LOCALIZAO, LOCAL DE INSTALAO E ESTRATO DE REA CONSTRUDA - PARAN - 2006 CATEGORIA DOS ESTABELECIMENTOS CARACTERSTICA Simples Abs. Condio de posse do imvel Prprio Arrendado Alugado Outro No respondeu Localizao Urbano central Urbano perifrico Praia/Ilha Zona rural No respondeu Local de instalao Meio de hospedagem Estrutura comercial Rodoviria Local exclusivo Atrativo turstico margem da estrada Outro No respondeu Estrato de rea construda(1) 0 - 235 236 - 470 471 - 940 941 - 1.880 Mais de 1.880 No respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Percentual de participao calculado com relao aos casos em que havia respostas vlidas. 226 100 36 11 4 194 571 59,9 26,5 9,5 2,9 1,2 ... 100,0 242 210 95 32 10 309 898 41,1 35,7 16,1 5,4 1,7 ... 100,0 16 35 31 14 2 54 152 16,3 35,7 31,6 14,3 2,1 ... 100,0 2 2 3 1 1 3 12 22,2 22,2 33,4 11,1 11,1 ... 100,0 486 347 165 58 17 560 1.633 45,3 32,3 15,4 5,4 1,6 ... 100,0 28 242 7 220 16 53 1 4 4,9 42,4 1,2 38,5 2,8 9,3 0,2 0,7 35 371 12 356 31 79 2 12 3,9 41,3 1,3 39,6 3,5 8,8 0,2 1,3 12 54 2 70 2 8 1 3 7,9 35,5 1,3 46,1 1,3 5,3 0,7 2,0 1 10 1 8,3 83,3 8,3 76 667 21 656 49 141 4 19 4,7 40,8 1,3 40,2 3,0 8,6 0,2 1,2 398 102 19 47 5 69,7 17,9 3,3 8,2 0,9 674 148 23 42 11 75,1 16,5 2,6 4,7 1,2 123 20 4 4 1 80,9 13,2 2,6 2,6 0,7 9 2 1 75,0 16,7 8,3 1.204 272 46 94 17 73,7 16,7 2,8 5,8 1,0 196 35 326 4 10 34,3 6,1 57,1 0,7 1,8 352 45 477 10 14 39,2 5,0 53,1 1,1 1,6 64 12 71 3 2 42,1 7,9 46,7 2,0 1,3 6 2 4 50,0 16,7 33,3 618 94 878 17 26 37,8 5,8 53,8 1,0 1,6 % Mdio Abs. % Luxo Abs. % Superluxo Abs. % TOTAL Abs. %

85
TABELA A.26 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE SERVIOS DE ALIMENTAO PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO CATEGORIA, ESPECIALIDADE E INSTALAES E EQUIPAMENTOS OFERECIDOS - PARAN - 2006 NMERO DE ESTABELECIMENTOS ESPECIALIDADE/INSTALAES E EQUIPAMENTOS OFERECIDOS Simples Abs. Especialidade do estabelecimento(1) Cozinha caseira Cozinha regional Cozinha internacional Cozinha natural/vegetariana Churrasco Frutos do mar Outra No respondeu Instalaes e equipamentos oferecidos(1) Ar-condicionado Bar Estacionamento Servios de valets Msica ambinte Msica ao vivo Televiso Loja de convenincias Pista de dana Shows de variedades Playground Adaptao para deficientes Assentos para crianas Outras No respondeu FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 37 314 219 24 214 34 428 36 14 11 20 82 310 24 18 6,5 55,0 38,4 4,2 37,5 6,0 75,0 6,3 2,5 1,9 3,5 14,4 54,3 4,2 3,2 186 535 472 77 525 159 674 80 43 26 80 261 663 31 7 20,7 59,6 52,6 8,6 58,5 17,7 75,1 8,9 4,8 2,9 8,9 29,1 73,8 3,5 0,8 82 114 106 35 127 39 98 19 8 5 24 81 121 6 53,9 75,0 69,7 23,0 83,6 25,7 64,5 12,5 5,3 3,3 15,8 53,3 79,6 3,9 7 10 9 5 10 5 8 3 2 2 2 8 9 1 58,3 83,3 75,0 41,7 83,3 41,7 66,7 25,0 16,7 16,7 16,7 66,7 75,0 8,3 312 973 806 141 876 237 1208 138 67 44 126 432 1103 62 25 19,1 59,6 49,4 8,6 53,6 14,5 74,0 8,5 4,1 2,7 7,7 26,5 67,5 3,8 1,5 447 73 37 8 91 46 101 1 78,3 12,8 6,5 1,4 15,9 8,1 17,7 0,2 572 208 154 46 214 105 157 12 63,7 23,2 17,1 5,1 23,8 11,7 17,5 1,3 59 39 73 15 39 30 15 1 38,8 25,7 48,0 9,9 25,7 19,7 9,9 0,7 4 2 5 2 3 33,3 16,7 41,7 16,7 25,0 1082 322 269 71 347 181 273 14 66,3 19,7 16,5 4,3 21,2 11,1 16,7 0,9 % Mdio Abs. % Luxo Abs. % Superluxo Abs. % TOTAL Abs. %

86
TABELA A.27 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE SERVIOS DE ALIMENTAO PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO CATEGORIA, ORIGEM DOS CLIENTES E FORMAS DE EXECUO DE RESERVAS - PARAN - 2006 ORIGEM E FORMAS DE RESERVAS Origem dos clientes Prpria cidade Capital Outras cidades do Paran Outros estados Outros pases Formas de reservas(1) No faz Direta no balco Telefone/Fax Operadora de turismo Internet ORIGEM E FORMAS DE RESERVAS Origem dos clientes(1) Prpria cidade Capital Outras cidades do Paran Outros estados Outros pases Formas de reservas(1) No faz Direta no balco Telefone/Fax Operadora de turismo Internet FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 34,0 53,4 53,6 3,9 4,7 16,5 67,6 74,6 6,9 9,9 9,9 67,1 86,2 15,8 27,6 8,3 66,7 91,7 8,3 25,0 21,9 62,6 68,5 6,7 9,9 94,0 33,8 72,3 44,3 26,4 94,3 41,0 79,3 57,3 44,7 92,1 42,1 79,6 61,8 61,8 75,0 41,7 83,3 75,0 75,0 93,9 38,6 76,9 53,3 40,1 194 305 306 22 27 148 607 670 62 89 15 102 131 24 42 1 8 11 1 3 358 1.022 1.118 109 161
(1)

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (Abs.) Simples 537 193 413 253 151 Mdio 847 368 712 515 401 Luxo 140 64 121 94 94 Superluxo 9 5 10 9 9 TOTAL 1.533 630 1.256 871 655

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (%) Simples Mdio Luxo Superluxo TOTAL

87
TABELA A.28 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE SERVIOS DE ALIMENTAO PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO ENTREGA EM DOMICLIO, FORNECIMENTO DE MARMITEX, TIPOS DE SERVIO, FORMAS DE PAGAMENTO E DE DIVULGAO - PARAN - 2006 CARACTERSTICA Entrega em domiclio Sim No No respondeu Fornecimento de marmita ou marmitex Sim No No respondeu TOTAL Tipos de servio(1) la carte Rodzio Por peso Self-service Refeio do dia Outros No respondeu Formas de pagamento(1) Dinheiro Carto de dbito Cheque Carto de crdito Outras No respondeu Formas de divulgao(1) No h divulgao Agncias de viagem Mdia Impressos Hotis, restaurantes Outras No respondeu FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 436 69 726 863 185 72 17 26,7 4,2 44,5 52,8 11,3 4,4 1,0 1.614 816 1.302 798 8 12 98,8 50,0 79,7 48,9 0,5 0,7 698 386 435 789 286 30 32 42,7 23,6 26,6 48,3 17,5 1,8 2,0 1.110 495 28 1.633 68,0 30,3 1,7 100,0 805 799 29 49,3 48,9 1,8 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

88
TABELA A.29 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE SERVIOS DE ALIMENTAO PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO FORMAS DE ADMINISTRAO, NATUREZA DO ESTABELECIMENTO E ANO DE INCIO DE ATIVIDADE - PARAN - 2006 FORMA DE ADMINISTRAO/NATUREZA DO ESTABELECIMENTO/INCIO DE ATIVIDADE Formas de administrao Pelo proprietrio Gerente Administrador Outras/No respondeu Natureza do estabelecimento(1) nico Cadeia internacional - matriz Cadeia internacional - filial Cadeia nacional - matriz Cadeia nacional - filial Cadeia estadual - matriz Cadeia estadual - filial Franquia No respondeu Ano de incio de atividade(1) At 1989 1990 a 1999 2000 a 2006 No respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 310 458 805 60 1.633 19,0 28,0 49,3 3,7 100,0 1.455 1 1 24 43 26 47 17 19 89,1 0,1 0,1 1,5 2,6 1,6 2,9 1,0 1,1
(1)

NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. 1.484 257 60 8 % 90,9 15,7 3,7 0,5

TABELA A.30 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE SERVIOS DE ALIMENTAO PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO RELAO COM A MO-DE-OBRA - PARAN - 2006 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. Contrata mo-de-obra temporria Sim Eventualmente No No respondeu Exige experincia de trabalho Sim No No respondeu Realiza treinamento da mo-de-obra Sim No No respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 974 638 21 1.633 59,6 39,1 1,3 100,0 796 801 36 48,7 49,1 2,2 439 459 720 15 26,9 28,1 44,1 0,9 %

RELAO COM A MO-DE-OBRA

89
TABELA A.31 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE SERVIOS DE ALIMENTAO PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO UTILIZAO DE LINHAS DE CRDITO E DIFICULDADE PARA OBTER FINANCIAMENTO E PROJETOS DE MELHORIA - PARAN - 2006 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. Utilizao de linhas de crdito Sim No No respondeu Dificuldade para obter financiamento Sim No No respondeu TOTAL Projetos de melhoria do estabelecimento(1) No existe Ampliao Capacitao Reforma e decorao Tecnologia e equipamento No respondeu FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 534 585 271 760 434 42 32,7 35,8 16,6 46,5 26,6 2,6 131 1.392 110 1.633 8,1 85,2 6,7 100,0 293 1.297 43 17,9 79,4 2,7 %

FINANCIAMENTO/INVESTIMENTO

TABELA A.32 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE SERVIOS DE ALIMENTAO PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO PRINCIPAIS DIFICULDADES ADMINISTRATIVAS E SUGESTES DE POLTICAS PBLICAS PARAN - 2006 DIFICULDADES ADMINISTRATIVAS/ SUGESTES DE POLTICAS PBLICAS Principais dificuldades administrativas Contratar empregados qualificados Manter o preo dos servios Impostos e taxas Fluxo limitado de clientes Manter ou melhorar a qualidade de servios Falta de capital de giro ou investimento Juros elevados de financiamento No respondeu Sugestes de polticas pblicas(1) Capacitao profissional Educao bsica Crditos especiais Incentivos fiscais Estmulo a investimentos Melhoria de infra-estrutura Reduo de taxas e impostos No respondeu FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 1.026 778 775 967 777 810 1.282 61 62,8 47,6 47,5 59,2 47,6 49,6 78,5 3,7
(1)

NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

1.028 779 1.167 539 502 574 578 57

63,0 47,7 71,5 33,0 30,7 35,2 35,4 3,5

90
TABELA A.33 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE SERVIOS DE ALIMENTAO PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO COLETA SELETIVA DE LIXO, CONTROLE DE DESPERDCIO DE GUA E ELETRICIDADE, PLANO DE GERENCIAMENTO DE RESDUOS E LICENA AMBIENTAL - PARAN - 2006 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. Coleta seletiva de lixo Sim No Desconhece No respondeu Controle de desperdcio de gua e eletricidade Sim No Desconhece No respondeu Plano de gerenciamento de resduos Sim No Desconhece No respondeu Licena ambiental Sim No Em processo No respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 831 708 10 84 1.633 50,9 43,4 0,6 5,1 100,0 490 766 327 50 30,0 46,9 20,0 3,1 1.203 405 25 73,7 24,8 1,5 1.120 486 27 68,6 29,8 1,6 %

CUIDADOS AMBIENTAIS

TABELA A.34 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE SERVIOS DE ALIMENTAAO PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO ASSOCIATIVISMO E TRANSAES REALIZADAS NA REGIO - PARAN - 2006 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. Participao em entidade de classe(1) No faz parte Associao Sindicato Outra No respondeu Transaes realizadas na regio(1) Compra de produtos Compra de equipamentos Uso de mo-de-obra local Compra de componentes e peas Compra de servios Programas de apoio e promoo Venda de produtos ou servios Outras No respondeu FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 1.455 884 1.322 620 683 344 1.061 1 30 89,1 54,1 81,0 38,0 41,8 21,1 65,0 0,1 1,8 813 363 498 26 55 49,8 22,2 30,5 1,6 3,4 %

ASSOCIATIVISMO/TRANSAES NA REGIO

91
TABELA A.35 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE TRANSPORTE RODOVIRIO DE PASSAGEIROS E LOCADORAS DE VECULOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO CONDIO DE POSSE, NATUREZA DO ESTABELECIMENTO E ANO DE INCIO DE ATIVIDADES - PARAN - 2006 NMERO DE ESTABELECIMENTOS (Abs.) CARACTERSTICA Transporte Condio de posse do imvel Prprio Alugado Arrendado Outra Natureza do estabelecimento nico Cadeia internacional - matriz Cadeia internacional - filial Cadeia nacional - matriz Cadeia nacional - filial Cadeia estadual - matriz Cadeia estadual - filial Franquia Outra Ano de incio da atividade At 1989 1990 a 1999 2000 a 2006 TOTAL CARACTERSTICA Transporte Condio de posse do imvel Prprio Alugado Arrendado Outra Natureza do estabelecimento nico Cadeia internacional - matriz Cadeia internacional - filial Cadeia nacional - matriz Cadeia nacional - filial Cadeia estadual - matriz Cadeia estadual - filial Franquia Outra Ano de incio de atividade At 1989 1990 a 1999 2000 a 2006 TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 37,5 25,8 36,6 100,0 20,7 30,6 48,6 100,0 34,2 26,8 39,0 100,0 67,9 0,4 0,7 3,1 17,3 2,5 6,3 0,7 1,1 60,4 2,7 5,4 8,1 2,7 2,7 16,2 1,8 66,4 0,4 1,1 3,6 15,5 2,5 5,6 3,8 1,3 65,8 29,9 3,4 0,9 44,1 51,4 2,7 1,8 61,5 34,2 3,2 1,1 Locadora TOTAL 167 115 163 445 23 34 54 111 190 149 217 556 302 2 3 14 77 11 28 3 5 67 3 6 9 3 3 18 2 369 2 6 20 86 14 31 21 7 293 133 15 4 49 57 3 2 342 190 18 6 Locadora TOTAL

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (%)

92
TABELA A.36 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS VECULOS DISPONVEIS NOS ESTABELECIMENTOS DE TRANSPORTE RODOVIRIO DE PASSAGEIROS E LOCADORAS DE VECULOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO CONSTITUIO DA FROTA - PARAN - 2006 CONSTITUIO DA FROTA Frota nibus leito nibus semileito nibus executivo nibus convencional nibus urbano Micronibus Vans Minivans Utilitrios Passeio luxo Passeio comum Veculos p/ deficientes Outra TOTAL CONSTITUIO DA FROTA Frota nibus leito nibus semileito nibus executivo nibus convencional nibus urbano Micronibus Vans Minivans Utilitrios Passeio luxo Passeio comum Veculos p/ deficientes Outra TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 5,3 9,2 27,7 32,4 15,0 3,4 3,5 0,6 0,7 1,0 1,0 0,2 0,0 100,0 0,3 0,7 1,0 0,1 0,7 1,0 0,1 10,1 8,3 77,6 100,0 3,6 6,0 18,5 21,7 9,9 2,5 2,7 0,5 3,9 3,4 27,1 0,1 0,0 100,0 507 884 2.679 3.131 1.451 324 342 61 71 93 93 18 3 9.657 16 35 49 4 35 52 6 506 412 3.873 4.988 523 884 2.714 3.180 1.455 359 394 67 577 505 3.966 18 3 14.645 NMERO DE VECULOS (Abs.) Transporte Locadora TOTAL

NMERO DE VECULOS (%) Transporte Locadora TOTAL

93
TABELA A.37 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE TRANSPORTE RODOVIRIO DE PASSAGEIROS E LOCADORAS DE VECULOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO SERVIOS OFERTADOS - PARAN - 2006 SERVIOS OFERTADOS Transporte Rodovirio de Passageiros Viagens regulares municipais Viagens regulares intermunicipais Viagens regulares interestaduais Viagens regulares internacionais Viagens fretadas municipais Viagens fretadas intermunicipais Viagens fretadas interestaduais Viagens fretadas internacionais Excurses para atrativos tursticos Excurses dentro do municpio Excurses na regio Excurses no Estado Excurses para outros estados Transporte universitrio Transporte de trabalhadores Transporte escolar Servios receptivos City tour Turismo de compras Turismo noturno Locao de veculos Locadora de Veculos(1) Veculos pequenos Veculos mdios Veculos grandes Veculos utilitrios Motoristas Servios receptivos Servios para eventos Transporte escolar Transporte universitrio Transporte de trabalhadores Transfer Outras FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 94 61 31 39 45 18 20 2 3 4 8 2 84,7 55,0 27,9 35,1 40,5 16,2 18,0 1,8 2,7 3,6 7,2 1,8
(1)

NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. 180 256 201 54 245 293 241 111 220 173 231 225 190 198 114 163 86 98 95 62 100 % 40,4 57,5 45,2 12,1 55,1 65,8 54,2 24,9 49,4 38,9 51,9 50,6 42,7 44,5 25,6 36,6 19,3 22,0 21,3 13,9 22,5

94
TABELA A.38 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE TRANSPORTE RODOVIRIO DE PASSAGEIROS E LOCADORAS DE VECULOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO ORIGEM DOS CLIENTES - PARAN - 2006 ORIGEM Origem dos clientes Prpria cidade Capital Outras cidades do Paran Outro estado Outro pas ORIGEM Origem dos clientes Prpria cidade Capital Outras cidades do Paran Outro estado Outro pas FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%.
(1) (1)

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (Abs.) Transporte Locadora TOTAL

408 99 281 172 83

96 40 71 59 52

504 139 352 231 135

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (%) Transporte Locadora TOTAL

91,7 22,2 63,1 38,7 18,7

86,5 36,0 64,0 53,2 46,8

90,6 25,0 63,3 41,5 24,3

95
TABELA A.39 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DE PESSOAS OCUPADAS NOS ESTABELECIMENTOS DE TRANSPORTE RODOVIRIO DE PASSAGEIROS E LOCADORAS DE VECULOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO CARACTERSTICAS DA MO-DE-OBRA - PARAN - 2006 CARACTERSTICAS DA MO-DE-OBRA Tipo de vnculo Scio-proprietrio Contratos formais Estagirios/Aprendizes Servios temporrios Terceirizados Familiares Outro/No informado Escolaridade Analfabeto Fundamental incompleto Fundamental completo Mdio incompleto Mdio completo Superior incompleto Superior completo Ps-graduao No informado Sexo Feminino Masculino No informado TOTAL CARACTERSTICAS DA MO-DE-OBRA Tipo de vnculo Scio-proprietrio Contratos formais Estagirios/Aprendizes Servios temporrios Terceirizados Familiares Outro/No respondeu Escolaridade Analfabeto Fundamental incompleto Fundamental completo Mdio incompleto Mdio completo Superior incompleto Superior completo Ps-graduao No respondeu Sexo Feminino Masculino No identificado TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 18,6 80,4 1,0 100,0 26,7 59,7 13,6 100,0 19,4 78,4 2,2 100,0 0,1 5,1 14,1 15,0 44,0 2,8 3,9 0,6 14,3 0,1 2,0 7,9 10,0 35,8 11,5 14,8 1,4 16,4 0,1 4,8 13,5 14,5 43,2 3,6 5,0 0,7 14,5 7,0 72,5 1,0 1,6 2,6 2,7 12,6 13,9 69,7 2,6 2,2 3,2 2,4 6,0 7,7 72,2 1,2 1,7 2,6 2,7 11,9 1.324 5.724 71 7.119 209 467 106 782 1.533 6.191 177 7.901 9 366 1.006 1.065 3.134 196 277 46 1.020 1 16 62 78 280 90 116 11 128 10 382 1.068 1.143 3.414 286 393 57 1.148 501 5.162 73 115 182 191 895 109 545 20 17 25 19 47 610 5.707 93 132 207 210 942 NMERO DE PESSOAS OCUPADAS (Abs.) Transporte Locadora TOTAL

NMERO DE PESSOAS OCUPADAS (%) Transporte Locadora TOTAL

96
TABELA A.40 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE TRANSPORTE RODOVIRIO DE PASSAGEIROS E LOCADORAS DE VECULOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO RELAO COM A MO-DE-OBRA - PARAN - 2006 RELAO COM A MO-DE-OBRA Contrata mo-de-obra temporria Sim Eventualmente No No respondeu Exige experincia de trabalho Sim No No respondeu Realiza treinamento da mo-de-obra Sim No No respondeu TOTAL RELAO COM A MO-DE-OBRA Contrata mo-de-obra temporria Sim Eventualmente No No respondeu Exige experincia de trabalho Sim No No respondeu Realiza treinamento da mo-de-obra Sim No No respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 51,2 43,6 5,2 100,0 56,8 36,9 6,3 100,0 52,3 42,3 5,4 100,0 57,8 34,8 7,4 52,3 39,6 8,1 56,7 35,8 7,6 18,4 20,0 58,9 2,7 12,6 15,3 68,5 3,6 17,3 19,1 60,8 2,9 228 194 23 445 63 41 7 111 291 235 30 556 257 155 33 58 44 9 315 199 42 82 89 262 12 14 17 76 4 96 106 338 16 NMERO DE ESTABELECIMENTOS (Abs.) Transporte Locadora TOTAL

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (%) Transporte Locadora TOTAL

97
TABELA A.41 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE TRANSPORTE RODOVIRIO DE PASSAGEIROS E LOCADORAS DE VECULOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO UTILIZAO DE FINANCIAMENTO E INVESTIMENTO EM MODERNIZAO - PARAN - 2006 FINANCIAMENTO/INVESTIMENTO Utilizao de linhas de crdito Para capital de giro Para investimento No utiliza No respondeu Investimentos em modernizao Sim No No respondeu TOTAL FINANCIAMENTO/INVESTIMENTO Utilizao de linhas de crdito(1) Para capital de giro Para investimento No utiliza No respondeu Investimentos em modernizao Sim No No respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 37,1 56,0 7,0 100,0 45,9 42,3 11,7 100,0 38,8 53,2 7,9 100,0 11,9 39,3 49,0 5,2 9,9 28,8 58,6 9,9 11,5 37,2 50,9 6,1 165 249 31 445 51 47 13 111 216 296 44 556
(1)

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (Abs.) Transporte 53 175 218 23 Locadora 11 32 65 11 TOTAL 64 207 283 34

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (%) Transporte Locadora TOTAL

98
TABELA A.42 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE TRANSPORTE RODOVIRIO DE PASSAGEIROS E LOCADORAS DE VECULOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO ASSOCIATIVISMO E TRANSAES REALIZADAS NA REGIO - PARAN - 2006 ASSOCIATIVISMO/ TRANSAES REALIZADAS NA REGIO Participao em entidades de classe No faz parte Associao Sindicato No respondeu Transaes realizadas na regio(1) Compra de produtos Compra de equipamentos Uso de mo-de-obra local Compra de componentes e peas Compra de servios Programas de apoio e promoo Venda de produtos ou servios ASSOCIATIVISMO/ TRANSAES REALIZADAS NA REGIO Participao em entidades de classe No faz parte Associao Sindicato No respondeu Transaes realizadas na regio(1) Compra de produtos Compra de equipamentos Uso de mo-de-obra local Compra de componentes e peas Compra de servios Programas de apoio e promoo Venda de produtos ou servios FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 43,8 42,0 66,5 58,9 35,7 12,6 57,3 52,3 37,8 59,5 56,8 47,7 13,5 64,9 45,5 41,2 65,1 58,5 38,1 12,8 58,8
(1) (1)

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (Abs.) Transporte 222 81 151 20 195 187 296 262 159 56 255 Locadora 39 33 43 8 58 42 66 63 53 15 72 TOTAL 261 114 194 28 253 229 362 325 212 71 327

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (%) Transporte 49,9 18,2 33,9 4,5 Locadora 35,1 29,7 38,7 7,2 TOTAL 46,9 20,5 34,9 5,0

99
TABELA A.43 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE TRANSPORTE RODOVIRIO DE PASSAGEIROS E LOCADORAS DE VECULOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO PRINCIPAIS DIFICULDADES ADMINISTRATIVAS E PROJETOS DE MELHORIA DO ESTABELECIMENTO - PARAN - 2006 DIFICULDADES ADMINISTRATIVAS/ PROJETOS DE MELHORIA Principais dificuldades administrativas Contratar empregados qualificados Manter o preo dos servios Impostos e taxas Fluxo limitado de clientes Manter ou melhorar a qualidade de servios Falta de capital de giro ou investimento Juros elevados de financiamento Outras Projetos de melhoria do estabelecimento(1) No existe Ampliao da estrutura Ampliao e renovao da frota Reforma e modificao Tecnologia e equipamentos DIFICULDADES ADMINISTRATIVAS/ PROJETOS DE MELHORIA Principais dificuldades administrativas(1) Contratar empregados qualificados Manter o preo dos servios Impostos e taxas Fluxo limitado de clientes Manter ou melhorar a qualidade de servios Falta de capital de giro ou investimento Juros elevados de financiamento Outras Projetos de melhoria do estabelecimento(1) No existe Ampliao da estrutura Ampliao e renovao da frota Reforma e modificao Tecnologia e equipamentos FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 31,9 19,8 54,6 15,5 21,8 29,7 27,0 44,1 16,2 18,0 31,5 21,2 52,5 15,6 21,0 35,1 46,5 73,7 28,3 27,9 33,0 45,6 0,2 35,1 46,8 58,6 21,6 27,0 15,3 35,1 0,0 35,1 46,6 70,7 27,0 27,7 29,5 43,5 0,2 142 88 243 69 97 33 30 49 18 20 175 118 292 87 117
(1)

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (Abs.) Transporte Locadora TOTAL

156 207 328 126 124 147 203 1

39 52 65 24 30 17 39 0

195 259 393 150 154 164 242 1

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (%) Transporte Locadora TOTAL

100
TABELA A.44 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE TRANSPORTE RODOVIRIO DE PASSAGEIROS E LOCADORAS DE VECULOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO PLANO DE GERENCIAMENTO DE RESDUOS E COLETA SELETIVA DE LIXO - PARAN - 2006 CUIDADOS AMBIENTAIS Plano de gerenciamento de resduos Sim No Desconhece o plano No respondeu Coleta seletiva de lixo Sim No No respondeu TOTAL CUIDADOS AMBIENTAIS Plano de gerenciamento de resduos Sim No Desconhece o plano No respondeu Coleta seletiva de lixo Sim No No respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 42,7 53,3 4,0 100,0 38,7 56,8 4,5 100,0 41,9 54,0 4,1 100,0 19,6 51,9 22,9 5,6 16,2 61,3 14,4 8,1 18,9 53,8 21,2 6,1 190 237 18 445 43 63 5 111 233 300 23 556 87 231 102 25 18 68 16 9 105 299 118 34 NMERO DE ESTABELECIMENTOS (Abs.) Transporte Locadora TOTAL

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (%) Transporte Locadora TOTAL

101
TABELA A.45 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DAS AGNCIAS DE TURISMO PESQUISADAS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO TIPO, LOCAL DE INSTALAO, CONDIO DE POSSE, INCIO DE ATIVIDADE, NATUREZA DO ESTABELECIMENTO E FORMA DE ADMINISTRAO PARAN - 2006 CARACTERSTICA Tipos de empresa Agncia de viagem Operadora nacional e internacional Local de instalao Estrutura comercial Local exclusivo Meios de hospedagem Rodoviria Aeroporto Atrativos tursticos Outro/No respondeu Condio de posse do imvel Prprio Arrendado Alugado Outro/No respondeu Ano de incio de atividade At 1989 1990 a 1999 2000 a 2006 No respondeu Natureza do estabelecimento nico Cadeia internacional - matriz Cadeia internacional - filial Cadeia nacional - matriz Cadeia nacional - filial Cadeia estadual - matriz Cadeia estadual - filial Franquia TOTAL Formas de administrao(1) Proprietrio Gerente Administrador FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 552 115 31 86,8 18,1 4,9 538 1 9 22 31 9 14 12 636 84,6 0,2 1,4 3,5 4,9 1,4 2,2 1,9 100,0 100 226 282 28 15,7 35,5 44,3 4,4 194 9 428 5 30,5 1,4 67,3 0,8 448 141 32 6 4 1 4 70,4 22,2 5,0 0,9 0,6 0,2 0,6 521 115 81,9 18,1 NMERO DE AGNCIAS Abs. %

102
TABELA A.46 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DAS AGNCIAS DE TURISMO PESQUISADAS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO ORIGEM DOS CLIENTES, FORMA DE RESERVAS, DE PAGAMENTO E DE DIVULGAO E REPRESENTAO EXCLUSIVA - PARAN - 2006 CARACTERSTICA Origem dos clientes Prpria cidade Capital Outras cidades do Paran Outros estados Outros pases Formas de reservas(1) No faz Direto no balco Telefone/Fax Operadora de turismo Internet Outras Formas de pagamento(1) Dinheiro Carto de dbito Cheque Carto de crdito Outras Formas de divulgao(1) Empresas tursticas Mdia Impressos Hotis, restaurantes etc. Outras No h divulgao Representao exclusiva de outra empresa turstica Sim No No respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 89 538 9 636 14,0 84,6 1,4 100,0 107 303 377 96 44 90 16,8 47,6 59,3 15,1 6,9 14,2 579 279 525 515 108 91,0 43,9 82,5 81,0 17,0 10 386 529 322 512 18 1,6 60,7 83,2 50,6 80,5 2,8
(1)

NMERO DE AGNCIAS Abs. 515 149 411 337 294 % 81,0 23,4 64,6 53,0 46,2

103
TABELA A.47 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DE AGNCIAS DE TURISMO PESQUISADAS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO SERVIOS OFERECIDOS - PARAN - 2006 SERVIO OFERECIDO(1) Emisso de bilhete areo nacional Emisso de bilhete areo nacional e internacional Emisso de bilhete terrestre Emisso de bilhete ferrovirio Excurses em atrativos naturais Excurses para outros estados Excurses no Estado Pacotes nacionais Pacotes internacionais City tour diurno City tour noturno Turismo de compras Servio receptivo Servio de guia Servio de cmbio Traslado (transfer) Reservas em hotis Aluguel de automveis Informaes tursticas Despachantes Passeios de barco/Trem Passeios areos Outro FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. TABELA A.48 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DE PESSOAS OCUPADAS NAS AGNCIAS DE TURISMO PESQUISADAS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO CARACTERSTICAS DA MO-DE-OBRA - PARAN - 2006 NMERO DE PESSOAS OCUPADAS Abs. Tipo de vnculo Scio-proprietrio Contratos formais Estagirios/Aprendizes Servios temporrios Terceirizados Comissionados Familiares Outro/No informado Escolaridade Analfabeto Fundamental incompleto Fundamental completo Mdio incompleto Mdio completo Superior incompleto Superior completo Ps-graduao No informado Sexo Feminino Masculino No informado TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 1.909 1.889 92 3.890 49,1 48,6 2,3 100,0 1 43 190 127 1.121 561 1.091 164 592 0,1 1,1 4,9 3,3 28,8 14,4 28,0 4,2 15,2 871 1.923 185 62 117 455 129 148 22,4 49,4 4,8 1,6 3,0 11,7 3,3 3,8 % NMERO DE AGNCIAS Abs. 414 477 185 181 409 414 393 518 487 333 293 255 316 264 75 365 556 467 432 186 371 327 11 % 65,1 75,0 29,1 28,5 64,3 65,1 61,8 81,4 76,6 52,4 46,1 40,1 49,7 41,5 11,8 57,4 87,4 73,4 67,9 29,2 58,3 51,4 1,7

CARACTERSTICA DA MO-DE-OBRA

104

TABELA A.49 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DE AGNCIAS DE TURISMO PESQUISADAS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO RELAO COM A MO-DE-OBRA - PARAN - 2006 RELAO COM A MO-DE-OBRA Contrata mo-de-obra temporria Sim Eventualmente No No respondeu Exige experincia de trabalho Sim No No respondeu Realiza treinamento da mo-de-obra Sim No No respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 412 211 13 636 64,7 33,2 2,1 100,0 343 278 15 53,9 43,8 2,3 92 134 405 5 14,5 20,9 63,8 0,8 NMERO DE AGNCIAS Abs. %

TABELA A.50 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DE AGNCIAS DE TURISMO PESQUISADAS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO UTILIZAO DE FINANCIAMENTO E PROJETOS DE MELHORIA PARAN - 2006 FINANCIAMENTO/INVESTIMENTO Utilizao de linhas de crdito Para capital de giro Para investimento No utiliza No respondeu Projetos de melhoria do estabelecimento(1) No existe Ampliao da estrutura Ampliao e renovao da frota Reforma e modificao Tecnologia e equipamentos FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 253 157 79 143 221 39,8 24,7 12,4 22,5 34,7
(1)

NMERO DE AGNCIAS Abs. 69 72 485 15 % 10,8 11,3 76,3 2,4

105
TABELA A.51 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DE AGNCIAS DE TURISMO PESQUISADAS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURIMO, SEGUNDO AS PRINCIPAIS DIFICULDADES ADMINISTRATIVAS E SUGESTES DE POLTICAS PBLICAS - PARAN - 2006 DIFICULDADES ADMINISTRATIVAS/ POLTICAS PBLICAS Principais dificuldades administrativas Contratar empregados qualificados Manter o preo dos servios Impostos e taxas elevados Fluxo limitado de clientes Manter ou melhorar a qualidade dos servios Falta de capital de giro ou investimento Juros elevados nos financiamentos Outras Sugestes de polticas pblicas(1) Capacitao profissional Melhoria de educao bsica Linhas de crdito especiais Incentivos fiscais Estmulos a investimentos Melhoria de infra-estrutura Reduo de impostos e taxas Outras FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 358 261 278 401 294 276 524 3 56,3 41,0 43,7 63,1 46,2 43,4 82,4 0,5
(1)

NMERO DE AGNCIAS Abs. 273 232 481 192 156 166 222 2 % 42,9 36,5 75,6 30,2 24,5 26,1 34,9 0,3

TABELA A.52 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DE AGNCIAS DE TURISMO PESQUISADAS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO ASSOCIATIVISMO E TRANSAES REALIZADAS NA REGIO - PARAN - 2006 ASSOCIATIVISMO/ TRANSAES REALIZADAS NA REGIO Participao em entidade de classe No faz parte Associao Sindicato Transaes realizadas na regio(1) Compra de produtos Compra de equipamentos Uso de mo-de-obra local Compra de componentes e peas Compra de servios Programas de apoio e promoo Venda de produtos ou servios FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 317 288 398 227 304 137 447 49,8 45,3 62,6 35,7 47,8 21,5 70,3
(1)

NMERO DE AGNCIAS Abs. 260 236 190 % 40,9 37,1 29,9

106
TABELA A.53 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DAS AGNCIAS DE TURISMO PESQUISADAS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO COLETA SELETIVA DE LIXO - PARAN - 2006 CUIDADO AMBIENTAL Coleta seletiva de lixo Sim No Nao respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 252 376 8 636 39,6 59,1 1,3 100,0 NMERO DE AGNCIAS Abs. %

TABELA A.54 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE ATRATIVOS NATURAIS E PLANEJADOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO JURISDIO E TIPO DO ESTABELECIMENTO - PARAN - 2006 TIPO Natural Adaptado Projetado TOTAL TIPO Natural Adaptado Projetado TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Refere-se rea pblica municipal, estadual e federal. NMERO DE ESTABELECIMENTOS (Abs.) rea Pblica(1) 90 27 52 169 rea Privada 57 43 70 170 TOTAL 147 70 122 339

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (%) rea Pblica(1) 53,3 16,0 30,8 100,0 rea Privada 33,5 25,3 41,2 100,0 TOTAL 43,4 20,6 36,0 100,0

107
TABELA A.55 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE ATRATIVOS NATURAIS E PLANEJADOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO SERVIOS E INSTALAES OFERECIDOS E ATIVIDADES PROPCIAS - PARAN - 2006 SERVIOS E INSTALAES/ ATIVIDADES Servios e instalaes oferecidos(1) Alojamentos Bar e lanchonete Barcos Churrasqueiras Chuveiros Equipamentos de lazer Equipamentos esportivos Equipamentos para portadores de necessidades especiais Estacionamento Guarda-volumes Informaes tursticas Interpretes Loja de convenincias Mirantes/belvederes Montarias Piscina Playground Quadra de esportes Restaurante Sala de eventos Sala de TV ou de estar Sanitrios Servios de guias Servio mdico Telefones Transporte interno Atividades propcias(1) Recreao aqutica Parque temrico Estudos e pesquisas Passeios e observao Escaladas/rapel/tiroleza Raffting/canoagem/biacross Trilha (jeep ou motocicleta) Esqui e atividades nuticas Trekking/bicicross Surfe/windsurfe/wakeboard FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 136 27 135 283 48 42 62 30 47 4 40,1 8,0 39,8 83,5 14,2 12,4 18,3 8,8 13,9 1,2 52 181 26 165 130 124 93 25 248 50 95 24 39 43 28 63 97 83 94 79 43 253 62 23 150 20 15,3 53,4 7,7 48,7 38,3 36,6 27,4 7,4 73,2 14,7 28,0 7,1 11,5 12,7 8,3 18,6 28,6 24,5 27,7 23,3 12,7 74,6 18,3 6,8 44,2 5,9 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

108
TABELA A.56 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE ATRATIVOS NATURAIS E PLANEJADOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO ORIGEM DOS FREQENTADORES, FORMAS DE DIVULGAO E COBRANA DE INGRESSO - PARAN - 2006 ORIGEM DOS FREQENTADORES/FORMAS DE DIVULGAO/COBRANA DE INGRESSO Origem dos freqentadores(1) Prpria cidade Capital Outras cidades do Paran Outros estados Outros pases Formas de divulgao(1) No faz divulgao Agncias de viagem Mdia Impressos Hotis, restaurantes etc. Cobrana de ingresso Sim No No respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 101 225 13 339 29,8 66,4 3,8 100,0 82 38 136 170 40 24,2 11,2 40,1 50,1 11,8 325 124 268 159 126 95,9 36,6 79,1 46,9 37,2 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

TABELA A.57 - TAXA MDIA DE FREQNCIA NOS ESTABELECIMENTOS DE ATRATIVOS NATURAIS E PLANEJADOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO TEMPORADA E REGIME DE FUNCIONAMENTO PARAN - 2006 TAXA MDIA DE FREQNCIA FUNCIONAMENTO Alta Constante Perodos fixos Espordico Conforme demanda Fins de semana e feriados FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 74,5 81,3 71,9 72,4 48,0 Temporada Mdia 42,1 35,0 29,8 37,6 36,2 Baixa 22,1 16,6 14,6 16,6 15,2

109
TABELA A.58 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DE PESSOAS OCUPADAS NOS ESTABELECIMENTOS DE ATRATIVOS NATURAIS E PLANEJADOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO CARACTERSTICA DA MO-DE-OBRA - PARAN - 2006 NMERO DE PESSOAS OCUPADAS Abs. Tipo de vnculo Scios-proprietrios Contratos formais Estagirios/aprendizes Servios temporrios Terceirizados Familiares Outros/No informado Escolaridade Analfabeto Fundamental incompleto Fundamental completo Mdio incompleto Mdio completo Superior incompleto Superior completo Ps-graduao No informado Sexo Feminino Masculino No informado TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 1.008 1.700 222 2.930 34,4 58,0 7,6 100,0 24 429 470 261 509 131 191 37 878 0,8 14,6 16,0 8,9 17,4 4,5 6,5 1,3 30,0 197 1.215 177 358 272 326 385 6,7 41,5 6,0 12,2 9,3 11,1 13,1 %

CARACTERSTICA DA MO-DE-OBRA

TABELA A.59 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE ATRATIVOS NATURAIS E PLANEJADOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO UTILIZAO DE FINANCIAMENTO, INVESTIMENTOS EM MODERNIZAO E PROJETOS DE MELHORIA - PARAN - 2006 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. Utilizao de linha de crdito Sim No No respondeu TOTAL Investimentos em modernizao(1) No houve No respondeu Informatizao Compra de equipamentos Projetos de melhoria do estabelecimento(1) No existe projeto Ampliao Capacitao Reforma e modificao Tecnologia e equipamentos TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 60 138 76 183 72 17,7 40,7 22,4 54,0 21,2 257 42 15 26 75,8 12,4 4,4 7,7 37 266 36 339 10,9 78,5 10,6 100,0 %

FINANCIAMENTO/INVESTIMENTO

110
TABELA A.60 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE ATRATIVOS NATURAIS E PLANEJADOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO CONTRATAO DE MO-DE-OBRA TEMPORRIA E PARCERIAS - PARAN - 2006 MO-DE-OBRA TEMPORRIA/ PARCERIAS Contratao de mo-de-obra temporria Sim Eventualmente No No respondeu Parcerias e atividades cooperadas Sim No No respondeu TOTAL Tipos de parcerias ou atividades cooperadas(1) (2) Fornecedores produtos/servios Estabelecimentos semelhantes Clientes (fsicas ou jurdicas) Agncias de viagens Hotis, restaurantes, bares Operadores de transporte Universidades Centros de capacitao Representantes Entidades de classe Agentes financeiros Outros(3) FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. (2) Percentual calculado em relao aos casos em que havia parceria/atividade cooperada. (3) Refere-se a ONGs, rgos pblicos municipais, estaduais, federais e iniciativa privada. 32 10 17 14 9 10 37 13 8 23 6 9 35,2 11,0 18,7 15,4 9,9 11,0 40,7 14,3 8,8 25,3 6,6 9,9 91 212 36 339 26,8 62,5 10,6 100,0 88 95 121 35 26,0 28,0 35,7 10,3 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

TABELA A.61 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE ATRATIVOS NATURAIS E PLANEJADOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO TRANSAES REALIZADAS NA REGIO E DIFICULDADES ADMINISTRATIVAS - PARAN - 2006 TRANSAES REALIZADAS NA REGIO/ DIFICULDADES ADMINISTRATIVAS Transaes realizadas na regio Compra de produtos Compra de equipamentos Uso de mo-de-obra local Compra de componentes e peas Compra de servios Programas de apoio e promoo Venda de produtos ou servios Principais dificuldades administrativas(1) Contratar empregados qualificados Manter o preo dos servios Impostos e taxas Fluxo limitado de clientes Manter ou melhorar a qualidade de servios Falta de capital de giro ou investimento Juros elevados de financiamento Outras FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 292 74 119 90 124 141 64 12 86,1 21,8 35,1 26,5 36,6 41,6 18,9 3,5
(1)

NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. 190 124 214 95 97 60 117 % 56,0 36,6 63,1 28,0 28,6 17,7 34,5

111
TABELA A.62 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE ATRATIVOS NATURAIS E PLANEJADOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO COLETA SELETIVA DE LIXO, PLANO DE GERENCIAMENTO DE RESDUOS E LICENA AMBIENTAL PARAN - 2006 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. Coleta seletiva de lixo Sim No No respondeu Plano de gerenciamento de resduos Sim No Desconhece No respondeu Licena ambiental Sim No Em processo No respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 105 177 15 42 339 31,0 52,2 4,4 12,4 100,0 128 143 42 26 37,7 42,2 12,4 7,7 224 94 21 66,1 27,7 6,2 %

CUIDADOS AMBIENTAIS

TABELA A.63 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE ATRATIVOS NATURAIS E PLANEJADOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO CONDIO DE ACESSO, PAVIMENTAO E SINALIZAO TURSTICA - PARAN - 2006 CONDIO DE ACESSO/ PAVIMENTAO/SINALIZAO TURSTICA Condio de acesso Boa Regular Ruim No respondeu Pavimentao Pavimentado Parcialmente pavimentado No pavimentado No respondeu TOTAL Sinalizao turstica(1) No Sim, no acesso Sim, na rodovia principal Sim, na sede do municpio FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 157 124 90 51 46,3 36,6 26,5 15,0 160 89 81 9 339 47,2 26,3 23,9 2,6 100,0 233 82 17 7 68,7 24,2 5,0 2,1 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

TABELA A.64 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS CULTURAIS, HISTRICOS E RELIGIOSOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO TIPO, JURISDIO E ATIVIDADES PROPCIAS - PARAN - 2006 NMERO DE ESTABELECIMENTOS (Abs.) Cinema Cientfico 3 3 0 0 6 1 2 3 1 1 2 6 0 0 NMERO DE ESTABELECIMENTOS (%) Cinema Cientfico 50,0 50,0 0,0 0,0 100,0 16,7 33,3 50,0 16,7 16,7 33,3 100,0 0,0 0,0 67,3 12,7 20,0 0,0 100,0 36,4 27,3 49,1 76,4 14,5 9,1 81,8 32,7 0,0 Histrico Teatro Bilblioteca Prdio Religioso 16,6 10,3 72,4 0,7 100,0 11,7 24,8 22,1 26,9 9,0 1,4 28,3 98,6 0,0 Artesanato Fundaes e Casas de Cultura 14,3 85,7 0,0 0,0 100,0 14,3 14,3 0,0 0,0 0,0 0,0 85,7 0,0 0,0 84,2 15,8 0,0 0,0 100,0 36,8 42,1 31,6 31,6 52,6 10,5 100,0 15,8 0,0 Outros TOTAL 20 15 27 42 8 5 45 18 0 17 36 32 39 13 2 41 143 0 1 1 0 0 0 0 6 0 0 7 8 6 6 10 2 19 3 0 37 7 11 0 55 24 15 105 1 145 1 6 0 0 7 16 3 0 0 19 Histrico Religioso Teatro Bilblioteca Prdio Artesanato Fundaes e Casas de Cultura Outros 16 9 0 0 25 1 4 6 2 9 4 19 4 1 TOTAL

JURISDIO/ ATIVIDADES PROPCIAS

Museu

Galeria

Jurisdio rea pblica rea privada Autoridade religiosa Outra TOTAL Atividades propcias(1) Peas/documentos histricos Arte (moderna, sacra etc.) Interesse arquitetnico Patrimnio histrico Filmes, peas e shows Interesse cientfico Interesse cultural Interesse religioso Outras 5 11 0 0 16 5 12 6 6 4 0 15 3 0 2 3 1 4 17 0 10 0 0 21 21 17 15 48 5 48 9 0 14 10 9 12 14 15 53 5 0 8 12 0 0 20 34 19 1 0 54 52 1 0 0 53

80 10 1 0 91

276 96 118 1 491 161 149 136 187 140 55 338 197 2

72 37 29 60 16 20 76 12 1

JURISDIO/ ATIVIDADES PROPCIAS

Museu

Galeria

Jurisdio rea pblica rea privada Autoridade religiosa Outra TOTAL Atividades propcias(1) Peas/documentos histricos Arte (moderna, sacra etc.) Interesse arquitetnico Patrimnio histrico Filmes, peas e shows Interesse cientfico Interesse cultural Interesse religioso Outras 31,3 68,8 0,0 0,0 100,0 31,3 75,0 37,5 37,5 25,0 0,0 93,8 18,8 0,0 10,0 15,0 5,0 20,0 85,0 0,0 50,0 0,0 0,0 38,9 38,9 31,5 27,8 88,9 9,3 88,9 16,7 0,0 26,4 18,9 17,0 22,6 26,4 28,3 100,0 9,4 0,0 40,0 60,0 0,0 0,0 100,0 63,0 35,2 1,9 0,0 100,0 98,1 1,9 0,0 0,0 100,0

87,9 11,0 1,1 0,0 100,0

64,0 36,0 0,0 0,0 100,0 4,0 16,0 24,0 8,0 36,0 16,0 76,0 16,0 4,0

56,2 19,6 24,0 0,2 100,0 32,8 30,3 27,7 38,1 28,5 11,2 68,8 40,1 0,4

79,1 40,7 31,9 65,9 17,6 22,0 83,5 13,2 1,1

FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%.

112

113
TABELA A.65 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DE ESTABELECIMENTOS CULTURAIS, HISTRICOS E RELIGIOSOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO SERVIOS OFERECIDOS PARAN - 2006 SERVIOS OFERECIDOS(1) Ar-condicionado Bar e lanchonete Equipamentos para deficientes Estacionamento Guarda-volumes Loja de convenincias Msica ambiente Servios de intrpretes Restaurante Sala de eventos Sanitrios Servio de guias Servio mdico Telefones Aula de arte em geral FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. 96 64 135 251 66 49 115 31 25 198 407 83 24 227 0 % 19,6 13,0 27,5 51,1 13,4 10,0 23,4 6,3 5,1 40,3 82,9 16,9 4,9 46,2 0,0

TABELA A.66 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DE ESTABELECIMENTOS CULTURAIS, HISTRIOS E RELIGIOSOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO COBRANA DE INGRESSOS E FORMAS DE DIVULGAO - PARAN - 2006 COBRANA DE INGRESSO/ FORMAS DE DIVULGAO Cobrana de ingresso Sim No No respondeu TOTAL Forma de divulgao(1) No faz divulgao Agncias de viagem Mdia Impressos Hotis, restaurante etc. Outra No respondeu FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 107 23 284 273 49 13 21,8 4,7 57,8 55,6 10,0 2,6 82 381 28 491 16,7 77,6 5,7 100,0 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

114
TABELA A.67 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS CULTURAIS, HISTRIOS E RELIGIOSOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO VISITABILIDADE, PERODO DE FUNCIONAMENTO E ORIGEM DOS FREQENTADORES - PARAN - 2006 VISITABILIDADE/PERODO DE FUNCIONAMENTO/ ORIGEM DOS FREQUENTADORES Visitabilidade do atrativo Baixa Mdia Alta No respondeu Perodo de funcionamento Constante Perodos fixos Espordico Conforme demanda Fins de semana e feriados Outro/No respondeu TOTAL Origem dos freqentadores(1) Da prpria cidade Capital Outras cidades do Estado Outro estado Outros pases FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 481 181 373 263 219 98,0 36,9 76,0 53,6 44,6 313 104 10 33 21 10 491 63,8 21,2 2,0 6,7 4,3 2,0 100,0 74 246 157 14 15,1 50,1 32,0 2,8 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

TABELA A.68 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DAS PESSOAS OCUPADAS NOS ESTABELECIMENTOS CULTURAIS, HISTRICOS E RELIGIOSOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO CARACTERSTICA DA MO-DEOBRA - PARAN - 2006 CARACTERSTICA DA MO-DE-OBRA Tipo de vnculo Scio-proprietrio Contratos formais Estagirios/Aprendizes Servios temporrios Terceirizados Familiares Outro/No informado Escolaridade Analfabeto Fundamental incompleto Fundamental completo Mdio incompleto Mdio completo Superior incompleto Superior completo Ps-graduao No informado Sexo Feminino Masculino No informado TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 2.888 2.863 919 6.670 43,3 42,9 13,8 100,0 25 374 391 440 1.198 507 1.096 531 2.108 0,4 5,6 5,9 6,6 18,0 7,6 16,4 8,0 31,5 103 3.548 682 172 607 28 1.530 1,5 53,2 10,2 2,6 9,1 0,5 22,9 NMERO DE PESSOAS OCUPADAS Abs. %

115
TABELA A.69 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS CULTURAIS, HISTRICOS E RELIGIOSOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO RELAO COM A MO-DE-OBRA - PARAN - 2006 RELAO COM A MO-DE-OBRA Contratao de mo-de-obra temporria Sim Eventualmente No No respondeu Exigncia de experincia de trabalho Sim No No respondeu Realizao de treinamento da mo-de-obra Sim No No respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 198 250 43 491 40,3 50,9 8,8 100,0 166 280 45 33,8 57,0 9,2 84 104 264 39 17,1 21,2 53,8 7,9 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

TABELA A.70 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS CULTURAIS, HISTRICOS E RELIGIOSOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO UTILIZAO DE LINHAS DE CRDITO E PROJETOS DE MELHORIA DO EMPREENDIMENTO - PARAN - 2006 FINANCIAMENTO/INVESTIMENTO Utilizao de linhas de crdito Sim No No respondeu TOTAL Projetos de melhoria do estabelecimento(1) No existe Ampliao da estrutura Capacitao Reforma e modificao Tecnologia e equipamentos Outros FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 134 125 67 193 137 7 27,3 25,5 13,6 39,3 27,9 1,4 15 429 47 491 3,1 87,4 9,6 100,0 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

116
TABELA A.71 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS CULTURAIS, HISTRICOS E RELIGIOSOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO PARCERIAS E TRANSAES REALIZADAS NA REGIO - PARAN - 2006 PARCERIAS/TRANSAES COM A REGIO Parcerias ou atividades cooperadas Sim No No respondeu TOTAL Transaes realizadas na regio(1) Compra de produtos Compra de equipamentos Uso de mo-de-obra local Compra de componentes e peas Compra de servios Programas de apoio e promoo Venda de produtos ou servios Outras FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 201 123 272 93 121 99 100 1 40,9 25,1 55,4 18,9 24,6 20,2 20,4 0,2 141 295 55 491 28,7 60,1 11,2 100,0 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

TABELA A.72 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS CULTURAIS, HISTRICOS E RELIGIOSOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO PRINCIPAIS DIFICULDADES ADMINISTRATIVAS E SUGESTES DE POLTICAS PBLICAS - PARAN - 2006 DIFICULDADES ADMINISTRATIVAS/ SUGESTES DE POLTICAS PBLICAS Principais dificuldades administrativas Contratar empregados qualificados Manter o preo dos servios Impostos e taxas Fluxo limitado de clientes Manter ou melhorar a qualidade dos servios Falta de capital de giro ou investimento Juros elevados nos financiamentos Outras Sugestes de polticas pblicas(1) Capacitao profissional Melhoria de educao bsica Linhas de crdito especiais Incentivos fiscais Estmulos a investimentos Melhoria de infra-estrutura Reduo de impostos e taxas Investimento na recuperao e restauro Outras FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 192 133 57 103 137 284 92 5 6 39,1 27,1 11,6 21,0 27,9 57,8 18,7 1,0 1,2
(1)

NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

107 30 61 71 144 130 17 11

21,8 6,1 12,4 14,5 29,3 26,5 3,5 2,2

117
TABELA A.73 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS CULTURAIS, HISTRICOS E RELIGIOSOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO COLETA SELETIVA DE LIXO E RGO DE PROTEO E FISCALIZAO - PARAN - 2006 CUIDADOS AMBIENTAIS Coleta seletiva de lixo Sim No No respondeu TOTAL rgo de proteo/fiscalizao(1) Municpio Estado Federao Ong No tem Outro No respondeu FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 234 44 13 7 168 2 47 47,7 9,0 2,6 1,4 34,2 0,4 9,6 200 259 32 491 40,8 52,7 6,5 100,0 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

TABELA A.74 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS CULTURAIS, HISTRICOS E RELIGIOSOS PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO CONDIO DE ACESSO, PAVIMENTAO E SINALIZAO TURSTICA - PARAN - 2006 CONDIO DE ACESSO/PAVIMENTAO/ SINALIZAO TURSTICA Condio de acesso Boa Regular Ruim No respondeu Pavimentao Pavimentado Parcialmente pavimentado No pavimentado No respondeu TOTAL Sinalizao turstica(1) No Sim, no acesso Sim, na rodovia principal Sim, na sede do municpio Sim, em municpio vizinho FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 303 129 54 88 5 61,7 26,3 11,0 17,9 1,0 416 39 26 10 491 84,7 7,9 5,3 2,1 100,0 416 56 11 8 84,7 11,4 2,2 1,7 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

118
TABELA A.75 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE ESPORTE E LAZER PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO TIPO E JURISDIO - PARAN - 2006 NMERO DE ESTABELECIMENTOS (Abs.) JURISDIO Clube de lazer 30 93 123 Cancha esportiva 136 43 179 Nutica e Pesca 8 25 33 Academia 11 186 197 Parque de diverses 1 14 15 Outros 15 24 39 TOTAL 201 385 586

rea pblica(1) rea privada TOTAL

NMERO DE ESTABELECIMENTOS (%) JURISDIO Clube de lazer 24,4 75,6 100,0 Cancha esportiva 76,0 24,0 100,0 Nutica e Pesca 24,2 75,8 100,0 Academia 5,6 94,4 100,0 Parque de diverses 6,7 93,3 100,0 Outros 38,5 61,5 100,0 TOTAL 34,3 65,7 100,0

rea pblica(1) rea privada TOTAL

FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Refere-se rea pblica municipal e federal.

TABELA A.76 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE ESPORTE E LAZER PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO CONDIO DE POSSE, NATUREZA DO ESTABELECIMENTO E ANO DE INCIO DE ATIVIDADE - PARAN - 2006 CARACTERSTICA Condio de posse do imvel Prprio Cedido Arrendado Alugado Comodato No respondeu Natureza do estabelecimento nico Cadeia internacional - filial Cadeia nacional - matriz Cadeia nacional - filial Cadeia estadual - matriz Cadeia estadual - filial Franquia No respondeu Ano de incio de atividade At 1989 1990 a 1999 2000 a 2006 No respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 125 144 221 96 586 21,3 24,6 37,7 16,4 100,0 548 1 1 9 5 7 1 14 93,5 0,2 0,2 1,5 0,9 1,2 0,2 2,4 354 25 16 178 7 6 60,4 4,3 2,7 30,4 1,2 1,0 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

119
TABELA A.77 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE ESPORTE E LAZER PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO ATIVIDADES PROPCIAS E SERVIOS OFERECIDOS - PARAN - 2006 ATIVIDADES PROPCIAS/ SERVIOS OFERECIDOS Atividades propcias
(1)

NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

Futebol/Basquete/Vlei/ Tnis etc. Academias de musculao etc. Atividades in door Escaladas/Rapel/Tiroleza Raffting/canoagem/biacross/surfe Caminhadas/safari/observao Trekking/bicicross Off road/motocross Nutica Caa Pesca Passeio de cavalo Parque de guas Parque de diverses comum Parque de diverses especiais Atividades circense Outras Servios oferecidos(1) Alojamentos Bar e lanchonete Barcos Churrasqueiras Chuveiros Equipamentos de lazer Equipamentos esportivos Equipamentos para deficientes Estacionamento Guarda volumes Lojas de convenincias Montarias Piscinas Playground Quadra de esportes Restaurantes Sala de eventos Sanitrios Servios mdicos Telefones Vestirios Outros FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%.

261 234 78 13 6 55 15 9 18 1 58 18 32 52 15 13 14 68 273 13 147 385 157 378 57 341 234 52 9 109 94 206 63 100 517 97 318 440 7

44,5 39,9 13,3 2,2 1,0 9,4 2,6 1,5 3,1 0,2 9,9 3,1 5,5 8,9 2,6 2,2 2,4 11,6 46,6 2,2 25,1 65,7 26,8 64,5 9,7 58,2 39,9 8,9 1,5 18,6 16,0 35,2 10,8 17,1 88,2 16,6 54,3 75,1 1,2

120
TABELA A.78 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE ESPORTE E LAZER PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO FORMAS DE DIVULGAO E VISITABILIDADE DO ATRATIVO - PARAN - 2006 FORMAS DE DIVULGAO E VISITABILIDADE Formas de divulgao No faz divulgao Agncias de turismo Mdia Impressos Hotis, restaurante etc. Outras Visitabilidade do atrativo Baixa Mdia Alta No respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 75 275 202 34 586 12,8 46,9 34,5 5,8 100,0
(1)

NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

179 10 241 300 21 24

30,5 1,7 41,1 51,2 3,6 4,1

TABELA A.79 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DAS PESSOAS OCUPADAS NOS ESTABELECIMENTOS DE ESPORTE E LAZER PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO CARACTERSTICA DA MO-DE-OBRA - PARAN - 2006 CARACTERSTICA DA MO-DE-OBRA Tipo de vnculo Scio-proprietrio Contratos formais Estagirios/aprendizes Servios temporrios Terceirizados Familiares Outro/No informado Escolaridade Analfabeto Fundamental incompleto Fundamental completo Mdio incompleto Mdio completo Superior incompleto Superior completo Ps-graduao No informado Sexo Feminino Masculino No informado TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 2.153 2.765 283 5.201 41,4 53,2 5,4 100,0 27 284 440 350 1.295 470 1.164 231 940 0,5 5,5 8,5 6,7 24,9 9,0 22,4 4,4 18,1 472 2.753 408 399 323 177 669 9,1 52,9 7,8 7,7 6,2 3,4 12,9 NMERO DE PESSOAS OCUPADAS Abs. %

121
TABELA A.80 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE ESPORTE E LAZER PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO RELAO COM A MO-DE-OBRA - PARAN - 2006 RELAO COM A MO-DE-OBRA Contratao de mo-de-obra temporria Sim Eventualmente No No respondeu Exigncia de experincia de trabalho Sim No No respondeu Realizao de treinamento da mo-de-obra Sim No No respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 254 314 18 586 43,3 53,6 3,1 100,0 318 235 33 54,3 40,1 5,6 130 122 315 19 22,2 20,8 53,8 3,2 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

TABELA A.81 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE ESPORTE E LAZER PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO INVESTIMENTO EM MODERNIZAO E PROJETOS DE MELHORIA PARAN - 2006 FINANCIAMENTO/INVESTIMENTO Investimento em modernizao Sim No No respondeu Projetos de melhoria do estabelecimento(1) No existe Ampliao da estrutura Capacitao Reforma e modificao Tecnologia e equipamentos FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questo de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 170 212 80 266 168 29,0 36,2 13,7 45,4 28,7 174 359 53 29,7 61,3 9,0 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

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TABELA A.82 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE ESPORTE E LAZER PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO TRANSAES REALIZADAS NA REGIO E DIFICULDADES ADMINISTRATIVAS - PARAN - 2006 TRANSAES REALIZADAS NA REGIO/ DIFICULDADES ADMINISTRATIVAS Transaes realizadas na regio(1) Compra de produtos Compra de equipamentos Uso de mo-de-obra local Compra de componentes e peas Compra de servios Programas de apoio e promoo Venda de produtos ou servios Principais dificuldades administrativas(1) Contratar empregados qualificados Manter o preo dos servios Impostos e taxas Fluxo limitado de clientes Manter ou melhorar a qualidade de servios Falta de capital de giro ou investimento Juros elevados de financiamento Outra FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES (1) Questes de mltipla resposta, podendo totalizar mais de 100%. 206 205 258 150 179 199 109 1 35,2 35,0 44,0 25,6 30,5 34,0 18,6 0,2 335 285 397 190 179 110 240 57,2 48,6 67,7 32,4 30,5 18,8 41,0 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %

TABELA A.83 - NMERO E DISTRIBUIO PERCENTUAL DOS ESTABELECIMENTOS DE ESPORTE E LAZER PESQUISADOS NA CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO, SEGUNDO COLETA SELETIVA DE LIXO - PARAN - 2006 CUIDADO AMBIENTAL Coleta seletiva de lixo Sim No No respondeu TOTAL FONTE: Pesquisa de Campo - IPARDES 298 271 17 586 50,9 46,2 2,9 100,0 NMERO DE ESTABELECIMENTOS Abs. %