Hidrosttica

Definiciones

HIDROSTTICA

Mdulo II Fsica 3

La Hidrosttica es la parte de la fsica que estudia los fluidos lquidos en reposo. Entendemos por fluido cualquier sustancia con capacidad para fluir, como es el caso de los lquidos y los gases. stos se caracterizan por carecer de forma propia y por lo tanto, adoptar la del recipiente que los contiene. Por otra parte, los lquidos (difcilmente compresibles) poseen volumen propio mientras que los gases (compresibles), ocupan la totalidad del volumen del recipiente que los contiene.

Fuerza y Presin
En la primera unidad vimos el concepto de fuerza, una magnitud vectorial que representa la accin sobre un cuerpo. La presin es una magnitud escalar, y se define como la fuerza que acta sobre un cuerpo por unidad de rea. As por ejemplo, la presin atmosfrica es la fuerza que ejerce el aire que nos rodea sobre la superficie terrestre.

P=F/S
La presin que ejerce un fluido sobre las paredes del recipiente que lo contiene es siempre perpendicular a dicha superficie. Unidades: veamos cuales son las unidades de presin en los tres sistemas mtricos.

A la unidad del sistema C.G.S. ( dina / cm2 ) se la denomina baria y a la unidad del M.K.S. (N/m2) se la denomina Pascal. En el apndice, al final del captulo, se dan otras unidades de presin, con las respectivas equivalencias entre ellas. Volveremos sobre este tema en la unidad III al hablar de presin atmosfrica.

Equivalencias entre los tres sistemas: la siguiente igualdad establece la equivalencia entre las
unidades de los tres sistemas vistos:

1 Kg/m2 = 9.8 N/m2 = 98 dyn / cm2

Ejercicio A: Sobre un clavo de cuya cabeza tiene una superficie de 7 mm 2 se ejerce una fuerza con un martillo de 150 N. Calcular la presin que ejerce la punta del clavo sobre una madera, sabiendo que la superficie de dicha punta es de 1 mm2. Expresar dicha presin en los tres sistemas de unidades.

Presin en un punto de una masa lquida

Se define como la fuerza que acta por unidad de rea, normalmente (perpendicularmente) a un elemento de superficie situado en dicho punto.

F : Fuerza ejercida sobre dicho punto ds: elemento de superficie P = F / ds punto TEOREMA GENERAL DE LA HIDROSTTICA
Supongamos que nos sumergimos en una pileta de 5 m de profundidad. 1 Lic. Pablo A. Manzano

Presin ejercida en dicho por la masa lquida

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Por qu ocurre esto?

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Qu pasa con nuestros odos a medida que vamos descendiendo?

De qu factores depende entonces la presin que ejerce el agua sobre nuestro cuerpo?

Podemos ahora enunciar el Principio General de la Hidrosttica de la siguiente manera: "La diferencia de presin entre dos puntos de una masa lquida en equilibrio, es igual al producto del peso especfico del lquido por la diferencia de nivel entre ambos puntos" En la figura siguiente, Pa y Pb son las presiones en dos puntos diferentes de la masa lquida, r es el peso especfico del lquido y h la distancia vertical entre ambos puntos:

Pb Pa = . h [ ] = g / cm3 [ h ] = cm 2 3 [ P ] = g.cm/cm = g / cm2

Presin sobre paredes y fondo en recipientes
Las presiones ejercidas por un lquido sobre las paredes y el fondo del recipiente que lo contiene, son siempre perpendiculares a la superficie. Esto lo vamos a comprobar en el primer trabajo prctico. En la figura que sigue, la presin en el fondo del recipiente (P b) es la suma entre la presin ejercida sobre la superficie del lquido (presin atmosfrica) y el producto del peso especfico por la altura de ste: Pa = Po + . ha Pb = Po + . hb Pa: Presin ejercida en la pared Pb: Presin ejercida en el fondo Po: Presin ejercida sobre la superficie el lquido (presin atmosfrica) : peso especfico del lquido h: altura de lquido sobre el punto Ejercicio B: Calcular la presin que soporta el fondo de un tanque con glicerina de 1.65 m de altura si la presin atmosfrica es 1013.25 HPa. Cul ser la presin con la que sale el lquido si se perfora un orificio a 40 cm del fondo del tanque?

Paradoja Hidrosttica
Volviendo al ejemplo de la pileta, vimos que al sumergirnos, aumenta la presin sobre nuestro cuerpo a medida que descendemos. Ahora nos preguntamos Tiene algo que ver la forma de la pileta con la presin que soportamos?

La presin ejercida en el fondo del recipiente depende del peso especfico y de la altura del lquido siendo independiente de la forma del recipiente y de la cantidad de lquido contenido en l.

Lic. Pablo A. Manzano

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Presin de abajo hacia arriba

En el interior de un lquido, la presin se ejerce en todas direcciones en cada punto. Se puede demostrar experimentalmente que la presin hacia arriba es igual a la presin hacia abajo, como lo muestra el siguiente dibujo:

Pa = Pb

Tapa de masa despreciable

Esto lo vamos a comprobar en el primer TP de hidrosttica

Vasos Comunicantes
Si colocamos varios recipientes con formas diferentes conectados entre s por su parte inferior, tendremos entonces un sistema de vasos comunicantes. Suponiendo que todos los recipientes estn abiertos en su parte superior y volcamos agua dentro de ellos, qu esperas que ocurra con el nivel del lquido en todos ellos?

En los V.C. con un solo lquido, ste alcanza el mismo nivel en todos los recipientes pues la superficie est sometida a la misma presin (atmosfrica) y todos los puntos que estn a igual nivel tienen la misma presin:

Po : presin atmosfrica
En los V.C. con dos lquidos distintos, inmiscibles y de diferente densidad, stos alcanzan distintos niveles.

Pa = Po + ha . a Pb = Po + hb . b Pa = Pb Principio de Pascal
El fsico, matemtico, filsofo y escritor francs, Blas Pascal (1623 - 1662) enunci el siguiente principio: "La presin ejercida sobre la superficie libre de un lquido en equilibrio se transmite ntegramente y en todo sentido a todos los puntos de la masa lquida ". 3 Lic. Pablo A. Manzano

Po + ha . a = Po + hb . b ha / hb = b / a

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PA = PA + P PB = PB + P

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Donde

P=F/S

En la figura anterior se verifica el principio de Pascal, en la cual PA y PB son las presiones ejercidas en los puntos A y B respectivamente antes de aplicar la fuerza F y P' A y P'B son las presiones luego de aplicar dicha fuerza. La presin P es la generada por la aplicacin de la fuerza F sobre la superficie S en A. Para comprobar este principio se utiliza un dispositivo como el de la figura siguiente:

Se observa experimentalmente que al aplicar una presin sobre el pistn del tubo central, el nivel de lquido asciende valores iguales en todos los tubos laterales. Ejercicio C: Calcular la presin ejercida en el fondo de un tanque de 25 m de altura con petrleo si efectuamos sobre la superficie de ste una presin de 150 N/cm2. Cul sera la presin si el tanque estuviera sometido a la presin atmosfrica normal?

Prensa Hidrulica
Es un dispositivo para obtener fuerzas de compresin mayores, basado en el principio de Pascal. Si sobre un lquido encerrado en un recipiente, aplicamos una fuerza F1 sobre una superficie S1, podemos obtener una fuerza F2 mayor que F1 en otro mbolo de seccin S2 mayor que S1:

La prensa hidrulica se aplica, por ejemplo, en el sistema de frenos de automviles, en las prensas para extraccin de aceites, en los sillones de dentistas y peluqueras, en ascensores y elevadores hidrulicos, en las mquinas que moldean las partes de la carrocera de automviles, etc. Si la fuerza se ejerce sobre el pistn grande, entonces se obtendr una fuerza menor sobre el chico. Esto se aplica en los amortiguadores para automviles. Ejercicio D: La base de un elevador hidrulico de automviles posee un cilindro de 1.20 m de dimetro conectado a un pistn de fuerza de 15 cm de dimetro. Qu fuerza deber ejercer sobre el pistn para sostener un automvil de 1250 kgf?

Principio de Arquimedes
El fsico-matemtico griego Arquimedes de Siracusa ( 287 a 212 A.C.), observando la prdida aparente de peso de su cuerpo al sumergirse en el agua, enunci el principio que lleva su nombre: "Todo cuerpo que se sumerge en un lquido experimenta un empuje de abajo hacia arriba igual al peso del volumen del lquido desalojado".

Lic. Pablo A. Manzano

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En otras palabras, si sumergimos un objeto dentro de un lquido, ste empuja al objeto hacia arriba con una fuerza equivalente al peso del lquido que desaloja el objeto al sumergirse. Por eso cuando caminamos dentro de una pileta, tenemos la sensacin de pesar menos.

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E : Empuje que recibe el cuerpo P : Peso del cuerpo Vcs: volumen del cuerpo que se encuentra debajo del nivel del lquido E = P PCS = . Vcs Donde PCS es el peso del cuerpo sumergido y el peso especfico del lquido
La ecuacin anterior es la expresin matemtica del Principio de Arqumedes. Es importante aclarar que cuando nos referimos al peso del cuerpo sumergido (Pcs) estamos hablando del peso aparente del objeto cuando est sumergido dentro del lquido. El volumen del lquido desalojado es igual al volumen del cuerpo sumergido. Por ejemplo, un cuerpo cuyo volumen es 50 cm3 totalmente sumergido en agua ( Pe = 1 g/cm3) recibir un empuje de 50 gramos fuerza. El mismo cuerpo sumergido en mercurio (Pe = 13,6 g/cm3) recibir un empuje de 680 g fuerza, es decir 13.6 veces mayor al del agua. Ejercicio E: Un cuerpo cilndrico de 5 cm de dimetro y 10 cm de altura construdo en madera (Pe= 0.73 g/cm3) se sumerge verticalmente en un recipiente con agua hasta la mitad de su altura. Calcular el empuje que recibe y su peso en agua.

Cuerpos Flotantes
Al sumergir totalmente un cuerpo en un lquido, puede ocurrir que el empuje que recibe dicho cuerpo sea menor, igual o mayor que su peso. Si el empuje que recibe el cuerpo al sumergirse totalmente es menor que su peso, el cuerpo se hunde hasta el fondo; si es igual a su peso, el objeto flota en el seno de la masa lquida; y si es mayor a su peso, flota en la superficie del lquido sumergindose la porcin del cuerpo que hace que se equilibren peso y empuje, es decir que el empuje que recibe la parte sumergida iguale al peso del cuerpo. En la figura siguiente se representan estas tres situaciones:

Nota: En la figura de la derecha, el empuje que recibe el cuerpo ( Pe lquido . V cuerpo sumergido) es igual al peso del cuerpo. Siempre que un cuerpo est flotando en un lquido, cualquiera sea su posicin, el empuje que recibe es igual al peso del cuerpo. Ejercicio F: Un objeto cilndrico de hierro de 4 cm de dimetro y 12 cm de altura se introduce verticalmente en un recipiente con mercurio. Determinar si flota y en caso afirmativo calcular que altura alcanzar el nivel de mercurio sobre el cilindroy qu porcentaje del cilindro se encuentra sumergido.

Estabilidad
Un cuerpo flotante est en equilibrio cuando sus centros de gravedad y empuje se encuentran sobre una misma vertical.

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En la figura de arriba se observan tres situaciones diferentes del casco de una embarcacin. El barco de la izquierda se encuentra en equilibrio pues el centro de gravedad "a" y el punto de aplicacin del empuje E se encuentran en la misma vertical. En los otros dos casos aparece un punto "b" denominado metacentro que resulta de la interseccin de la lnea de accin del empuje con la perpendicular al barco "n". Ambas fuerzas ( Peso y Empuje ) originan en estos casos una cupla que tiende a enderezar la embarcacin. En la figura de la derecha se observa que el punto "b" queda por debajo del punto "a", y en este caso, el barco queda inestable y volcar. Para pensar: Qu relacin encuentran entre el dibujo anterior y los dibujos vistos en el Mdulo I sobre la estabilidad de cuerpos apoyados?

Densidad y peso especfico Se define densidad () al cociente entre la masa de un cuerpo homogneo y su volumen. El peso especfico (), en cambio, es el cociente entre el peso del cuerpo (P = m.g) y el volumen.
Las unidades se obtienen de dividir las unidades de masa o peso por las de volumen: Densidad ( ): g/cm3, kg/m3 Peso especfico (

): dina/cm3, N/m3, etc.

Un mtodo rpido para determinar el peso especfico de un cuerpo consiste en suspender el cuerpo de un dinammetro (determinando su peso en el aire P) y luego sumergirlo en un recipiente con agua, siendo en este caso su peso P'. El empuje recibido por el cuerpo sumergido es en este caso E = P P'. El peso especfico relativo del cuerpo respecto del agua ( c / a) ser igual al cociente entre P y E. Como el ra es igual a la unidad, nos queda que c = P / (P-P')

Para determinar las densidades de los lquidos se utilizan unos Flotadores de vidrio denominados densmetros, como el de la figura de la izquierda. El volumen de la parte sumergida se modifica de acuerdo con la densidad del lquido en el cual se coloca. Una escala graduada en el tubo central del instrumento permite leer el peso especfico o densidad del lquido en cuestin, segn el nivel que alcanza ste sobre la escala. Otro instrumento para medir densidades es la balanza de Mohr cuyo principio de funcionamiento es similar al de los dinammetros.

Tabla de Pesos Especficos de slidos y lquidos

Sustancia Aceite de Oliva Agua Agua de mar Alcohol etlico Aluminio mbar Azcar Azufre Caucho Celuloide Cinc Cloruro de Sodio Cobre Corcho 0,22 Cuarzo Pe (g/cm3) 0,92 1,00 1,02 0,79 2,73 1,01 1,60 2,10 0,90 1,40 7,15 2,10 8,50 2,65 Sustancia Estao Granito Glicerina Hielo Hierro Leche Mercurio Nafta Nquel Oro Petrleo Plata Platino Uranio Pe (g/cm3) 7,30 2,70 1.26 0,92 7,86 1,08 13,6 0,70 8,60 19,29 0,75 10,51 21,43 18,98

Plomo

11,33

Peso Especfico de un mezcla: Veamos como calcular el peso especfico de una mezcla slida o lquida:

Pe

mezcla=

1/( xmi/Pei ) = xvi . Pei )

6 Lic. Pablo A. Manzano

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Donde significa sumatoria, Xmi fraccin en masa del componente i y Xvi fraccin en volumen del componente i. Ejercicio G: a) Calcular el peso especfico de una esfera de metal que contiene un 30% en masa de cobre, 20 % de plomo y el resto hierro. b) Cul ser el peso especfico de una mezcla de 60 % en volumen de agua y 40 % de alcohol?

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Tensin Superficial
La superficie libre de un lquido o la interfase de separacin de dos lquidos inmiscibles, se comportan como una membrana elstica sometida a la accin de una fuerza por unidad de longitud, denominada tensin superficial. Dicha fuerza depende de la naturaleza del lquido y es independiente de la extensin de la superficie. En la siguiente tabla se dan algunos valores de tensin superficial ( ) para distintas sustancias frente al aire: Sustancia Agua Alcohol etlico Benceno Mercurio Tetracloruro de Carbono (dinas/cm) 72,8 22,3 28,9 465 26,8

El origen de esta fuerza se debe a la atraccin de las molculas superficiales por la accin de fuerzas cohesivas (atractivas) de las molculas que se encuentran en el seno del lquido, en la vecindad inmediata a la superficie. Este fenmeno explica la esfericidad de las gotas de un lquido, la capacidad de los insectos de caminar sobre el agua y la posibilidad de flotacin de una aguja sobre la superficie de un lquido. En el dibujo siguiente a la izquierda se representan estas fuerzas.

Si colocamos agua en un tubo de ensayos, observaremos que la superficie libre no es plana, sino que adopta una forma cncava debido a que las fuerzas atractivas entre el lquido y las paredes del tubo son superiores a la tensin superficial. A esta superficie cncava se la denomina menisco descendente (figura superior derecha). Si repetimos la experiencia con mercurio, observaremos que la superficie es convexa, lo cual se debe a que la tensin superficial es mayor que las fuerzas atractivas mercurio-vidrio. En este caso, el menisco es ascendente. Si sumergimos el extremo de un tubo muy delgado en un recipiente con agua, observaremos que el lquido asciende por el tubo debido a las fuerzas atractivas entre el agua y las paredes del tubo, hasta que las fuerzas atractivas entre el lquido y el vidrio equilibran el peso de la columna de agua. Este fenmeno se lo conoce con el nombre de capilaridad.

APNDICE UNIDADES DE PRESIN

1 cm H2O ( a 4 C ) = 1 pound / sq.in = 1 atmsfera = 1 atmsfera = 1 1 1 1 1 bar atm. atm. atm. kg / cm2 = = = = = 980,638 dyn / cm2 68947,6 dyn / cm2 1013,250 dyn / cm2 1013,250 HPa. 106 dyn / cm2 1,03323 kg / cm2 14,6960 lb / pulg2 101.325 Pa. 14,223343 lb / pulg.2 7 Lic. Pablo A. Manzano

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1 pound / sq. in. 1 m H2O ( 4 C )

= =

51,7149 mm Hg ( 0 C ) 0,0967841 atm.

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EJERCITACIN:
1)- Calcular la presin ejercida en lib/pulg2 por el agua sobre la base de un tanque cilndrico de 158 cm de dimetro y 3.000 l de capacidad. R: 2,18 lb/pulg2 2)- El pistn de un elevador hidrulico para automviles tiene 30 cm de dimetro. Qu presin en libras/pulgada2 deber ejercer para levantar un automvil que pesa 1500 kgf?
R: 30.15 lb/pulg2

3)- Calcular la presin que soporta una plataforma para sostener un tanque rectangular de agua de 12.000 l de capacidad sabiendo que el nivel del lquido en el tanque alcanza una altura mxima de 2 m y el peso del tanque vaco es de 1 ton.
R: 0.22 kg/cm2

4)- Cul es la presin que soporta un buzo sumergido a 16 m de la superficie sabiendo que a 2 metros de profundidad la presin es de 1257,87 g/cm2 y el peso especfico del agua es de 1,12 g/cm3. Cul es la presin atmosfrica en el lugar?
R: 2,83 Kg/cm2 - 1033,87 g/cm2

5)- Un cilindro de Al ( = 2,7 g/cm3) de 3 cm de dimetro y 5 cm de altura se lo sumerge en glicerina ( = 1.26 g/cm3) y luego en mercurio ( =13,6 g/cm3). Determinar en cul de los dos lquidos est totalmente sumergido y cul ser la altura que tendr el nivel del lquido, medida sobre la altura del cilindro, para el caso en que flota. R: 0.99 cm 6)- Un paraleleppedo construido en bronce ( = 8.6 g/cm3 ) posee una altura de 7 cm. Qu porcentaje del paraleleppedo se sumergir en un recipiente conteniendo mercurio? Qu ocurre si la altura del paraleleppedo es el doble? De qu depende la fraccin sumergida? 7)- Se desea construir una prensa hidrulica que permita obtener una fuerza de compresin de 650 N y se dispone de un mbolo de 100 cm2 de seccin y una fuerza mxima de 30 Kg. Cul deber ser la seccin del otro mbolo? Podra utilizarse un mbolo de 45 cm2 de seccin?
R: 221 cm2 - s

R: 63.24% - br/ Hg

8)- Se desea determinar simultneamente los pesos especficos del plomo y el alcohol. Para ello se suspende una pesa de plomo de 2 kg. de un dinammetro y se lo sumerge dentro de una probeta de un litro conteniendo 800 cm3 de alcohol. Cuando la pesa est totalmente sumergida, el nivel de lquido en la probeta es de 977 cm3 y el dinammetro marca 1,857 kg.
Rta: Pb = 11,3g/cm3 ; a = 0,81g/cm3

9)- Se desea saber de qu material est hecha una esfera maciza de 2 cm de radio para lo cual se la coloca dentro de un recipiente de 3,93 cm de radio con mercurio observndose que el nivel de ste asciende 4 mm sin que se sumerja totalmente. A partir de los datos del apndice determine el material de la esfera y su peso. Rta: Fe; 263.96 g 10)- Con el objeto de determinar la composicin de una aleacin de cobre y estao de 4 kg, se la suspende de un dinammetro y al sumergirlo en agua ste marca 3,5 kg. Sabiendo que la densidad del cobre es 8.93 g/ml y la del estao es 5.75 g/ml, calcular la composicin centesimal de la aleacin.
Rta: 78.98% Cu y 21.02% Sn

11)- Una boya cilndrica de 90 cm de dimetro y 1.500 kg flota verticalmente en el mar ( = 1.08 g/cm3). Calcular cunto se hundir si dos personas de 80 kg c/u se suben a ella. Rta: 23,28 cm 12) Qu porcentaje de una esfera hueca de alumnio (Pe: 2.73 g/cm3) se sumergir en un recipiente con agua, si el espesor de la esfera es de 8 mm y su dimetro es de 15 cm?
Rta: 78.37 %

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Mdulo II Fsica 3 TRABAJOS PRCTICOS PRESIN HIDROSTTICA

Objetivos: verificar que la presin hidrosttica ejercida por una masa lquida es perpendicular a las paredes del recipiente que lo contiene, que depende de la altura del lquido y verificar la existencia de presin hacia arriba en el seno del lquido. Materiales: una botella de gaseosa de 2 litros descartable vaca con tapa, un recipiente de vidrio de 1 litro con un tubo cilndrico de vidrio con soporte y tapa inferior, una solucin acuosa levemente coloreada. Procedimientos: 1 Parte: sobre una de las paredes de la botella plstica, practique tres perforaciones circulares pequeas a 5 cm, 12 cm y 19 cm de la base respectivamente. Tape las perforaciones con cinta aisladora y llene la botella con agua hasta el tope. Tape la botella y luego retire las cintas. Observe lo que ocurre. Retire la tapa y observe la intensidad y direccin del chorro de agua en las tres perforaciones. NOTA: al realizar la prctica tome la precaucin de colocar la botella al borde de una pileta con las perforaciones dirigidas hacia sta para no inundar el laboratorio. 2 Parte: arme un dispositivo como el de la figura siguiente: Coloque agua en el recipiente e introduzca el tubo de vidrio, sosteniendo la tapa inferior mediante el hilo, evitando que ingrese el agua. Apoye el soporte del cilindro en la boca del recipiente y suelte el hilo. Qu ocurre con la tapa? Por qu?. Coloque en el cilindro, muy lentamente, agua coloreada hasta que el nivel este apenas por debajo del nivel del lquido exterior. Nota algn cambio? Agregue lentamente el agua coloreada hasta igualar ambos niveles. Qu ocurre en este caso? Agregue 2 o 3 gotas ms. Qu ocurre con la tapa? Por qu? Qu demuestra este experimento respecto de la presin en ese punto?

Informe: comentario sobre lo realizado en la prctica, indicando las observaciones efectuadas y justificando sobre la base de lo visto en la teora. Conteste las preguntas de la prctica. Cuestionario: 1)- En qu se basa, segn lo visto en la prctica, para explicar que la presin hidrosttica depende de la altura del lquido? 2)- Qu cambio not al destapar la botella y por qu? 3)- Por qu puede afirmar segn lo visto que la presin contra las paredes del recipiente es perpendicular a stas? 4)- Qu condicin deben cumplir el hilo y la tapa en la segunda experiencia? Por qu? 5)- Por qu se usa agua coloreada? Qu esperara que ocurra si utilizara alcohol ( = 0.81 g/ml)? Justifique.

TRABAJO PRCTICO PRINCIPIO DE ARQUIMEDES

Objetivo: verificar el Principio de Arquimedes Materiales: un dinammetro, pesas de diferente magnitud, una probeta. Procedimientos: Coloque una pesa suspendida de un dinammetro y determine su peso en el aire. Llene una probeta con agua, sumerja la pesa suspendida del dinammetro y observe la lectura de su peso en agua. Determine el empuje recibido por la pesa y el volumen de agua desplazada en la probeta. 9 Lic. Pablo A. Manzano

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Con stos datos y el peso especfico del agua, verifique el principio de Arquimedes. Repita el procedimiento anterior con otras pesas de distinta magnitud. NOTA: verifique que la pesa no toque las paredes de la probeta y evite que se caiga al fondo de la probeta pues esta ltima se rompe. Informar: mediciones y clculos efectuados y la verificacin del principio.

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TRABAJO PRCTICO PESO ESPECFICO

Objetivo: determinar los pesos especficos de slidos y lquidos. Materiales: cuerpos geomtricos, slidos no geomtricos, agua, alcohol, aceite, balanza, cinta mtrica o regla, probeta, vaso de precipitados, marcador para vidrio. Procedimientos: 1]-Elija un cuerpo geomtrico (cubo, paraleleppedo, cilindro, cono o esfera) y tome las medidas necesarias para determinar su volumen. Coloque el objeto en la balanza y determine su peso. Con ambos datos determine el peso especfico del cuerpo. 2]-Tome un slido no geomtrico y determine su peso en la balanza. Para determinar su volumen, llene un vaso de precipitados con agua de tal forma que permita sumergir totalmente al slido, sin rebalsar. Marque en el vaso el nivel del agua. Sumerja el slido y marque el nivel al que ascendi el agua. Retire el slido, complete si es necesario con agua hasta el primer nivel y agregue con una probeta lentamente agua hasta llegar al segundo nivel marcado. La cantidad de agua agregada con la probeta determina el volumen de agua desplazado por el slido, es decir su volumen. Con estos datos determine su peso especfico. 3]-Pese una probeta limpia y seca. Coloque 50 ml de agua y pese nuevamente la probeta. Determine el peso especfico del agua. Repita el procedimiento con otros lquidos (alcohol, aceite, etc.), limpiando y secando previamente la probeta. NOTA: no arroje los lquidos no acuosos (aceite, alcohol, etc.) en las piletas, devolverlos al docente para su posterior recuperacin. Informe: mediciones, clculos y observaciones efectuadas. CUESTIONARIO: 1]- En qu trabajo prctico realiz anteriormente la determinacin de pesos especficos? 2]- Todos los slidos tienen un peso especfico mayor al de los lquidos? Justifique con ejemplos. 3]- Cmo determinara el peso especfico de un gas? 4]- Si dos lquidos miscibles poseen diferente peso especfico, flota unos de los lquidos encima del otro? Justifique con un ejemplo.

TRABAJO PRACTICO TENSIN SUPERFICIAL Y CAPILARIDAD

Objetivos: verificar la existencia de tensin superficial en lquidos, la formacin de meniscos y el efecto de capilaridad. Materiales: una aguja de acero, dos vasos de precipitados, un tubo capilar, una probeta o tubo de ensayos, detergente, una lupa, un trozo de tela de sbana de 20 cm x 20 cm aproximadamente, un trpode con tela metlica. Procedimientos: Primera Parte: Llene un vaso de precipitados con agua y coloque suavemente una aguja en su superficie. Observe con una lupa la aguja y la superficie del lquido alrededor de ella. Repita el procedimiento anterior con la aguja seca pero apoyndola en la superficie del agua a la cual previamente se le han 10 Lic. Pablo A. Manzano

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agregado unas gotas de detergente. ste es una sustancia tensioactiva que disminuye la tensin superficial del agua. Qu ocurre en ste caso con la aguja? Segunda Parte: Coloque agua en un vaso de precipitados y sumerja el extremo de un tubo capilar. Observe qu ocurre con el agua dentro del tubo. Agregue al vaso un poco de tierra y agitar hasta obtener una solucin barrosa. Introduzca un trozo de tela enrollado de forma que cuelgue por el costado del vaso. Coloque ste sobre un trpode y el extremo libre de la tela introdzcalo en un vaso de precipitados seco. Observe como el agua trepa por la tela por efecto de capilaridad, y desciende al otro vaso, limpia. Has construido un filtro capilar. Tercera Parte: Coloque un poco de agua en un tubo de ensayos y observe la formacin del menisco en su superficie. Qu tipo de menisco es? Repita la observacin con un poco de mercurio. Introduzca un tubo capilar en un recipiente con mercurio. Qu ocurre? Por qu? NOTA: La aguja debe estar perfectamente limpia y seca antes de proceder a realizar la experiencia. Evite tocar el mercurio con los dedos y devulvalo al docente para su recuperacin. NO LO ARROJE A LA PILETA. Informar: observaciones efectuadas en la prctica y las justificaciones respectivas en base a lo visto en la teora. CUESTIONARIO: 1]- Por qu la aguja flota en el agua en la primer parte de la experiencia? 2]- Qu efecto tiene el detergente sobre las molculas de agua? 3]- Por qu se la denomina sustancia tensioactiva? 4]- Qu ejemplos de tensin superficial ha visto alguna vez fuera de lo realizado en esta prctica? 5]- En qu prctica de qumica utiliz alguno de los fenmenos observados en este trabajo prctico? Cul es y en qu TP fue? 6]- Por qu el mercurio no asciende por el tubo capilar?

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