Guia Operativa 35 MEN

Ministerio de Educacin Nacional Cecilia Mara Vlez White Ministra de Educacin Nacional Isabel Segovia Ospina Viceministra de Educacin
Preescolar, Bsica y Media Mara Mercedes Livano Alzate Directora Primera Infancia Carlos del Castillo Cabrales Asesor del despacho del Viceministerio de Educacin Preescolar, Bsica y Media Juan Carlos Reyes Gerente del Fondo de Fomento de Atencin Integral para la Primera Infancia Alina Gmez Flrez Consultora Direccin de Primera Infancia Marisol Forero Fierro Asesora Comunicaciones Direccin de Primera Infancia Subdireccin Primera Infancia - Direccin Prevencin - ICBF
Correccin de estilo Alexandra vila Santana Ilustraciones Lorena lvarez Coordinacin Editorial Oficina de Comunicaciones del Ministerio de Educacin Nacional
Segunda edicin, mayo 2010 ISBN: 978-958-691-307-2 Impreso en Colombia por Taller Creativo Aleida Snchez B. Ltda.
Tabla de Contenidos
Presentacin ...............................................................................7 Aclaracin general....................................................................11 I. Referentes conceptuales ........................................................13 Una nueva mirada sobre los conceptos de nio, nia y desarrollo infantil ...........................................................13 Competencias en la Primera Infancia ........................................16 El papel del agente educativo, el desarrollo de competencias, y la educacin en la Primera Infancia ...........18 Estrategias educativas para promover el desarrollo de competencias ......................................................................24 II. Referentes operativos ...........................................................35 Propsitos de la ruta..................................................................36 Usuarios de la ruta ....................................................................38 Referentes generales de la operacin ........................................39 Esquema operativo del Programa ...............................................44 Modalidades de Atencin Integral ..............................................47 Plan de Atencin Integral .........................................................48 III. Modalidad de Entorno Familiar...........................................61 Antecedentes ...........................................................................61 Descripcin de la modalidad de Entorno Familiar.....................65 Prestacin del servicio de Atencin Integral ..............................70 IV. Modalidad de Entorno Comunitario ....................................85 Antecedentes ...........................................................................85
Descripcin de la modalidad de Entorno Comunitario. .............88 Prestacin del servicio de Atencin Integral ..............................92 V. Modalidad de Entorno Institucional ...................................109 Antecedentes .........................................................................109 Descripcin de la Modalidad de Entorno Institucional ............111 Prestacin del servicio de Atencin Integral ............................116 Anexo 1. Modalidad de Atencin Integral en el Entorno Familiar ..................................................................................137 1.1. Esquema de funcionamiento operativo de la modalidad. .137 1.2. Requerimientos bsicos para la Atencin Integral de la Primera Infancia: Ambientes de aprendizaje y dotacin de los espacios de atencin. ..................................139 Anexo 2. Modalidad de Atencin Integral en el Entorno Comunitario ...........................................................................141 2.1. Esquema de funcionamiento operativo de la modalidad ..141 2.2. Requerimientos bsicos para la Atencin Integral de la Primera Infancia. Ambientes de aprendizaje de la Unidad Pedaggica de Apoyo -UPA-..............................142 Anexo 3. Modalidad de Atencin Integral en el Entorno Institucional............................................................................147 3.1. Esquema de funcionamiento operativo de la modalidad ..147 3.2. Requerimientos bsicos para la Atencin Integral de la Primera Infancia. Ambientes de aprendizaje y dotacin de la institucin en donde se prestar el servicio ...148 Siglas .....................................................................................155 Definicin de trminos ...........................................................157 Bibliografa .............................................................................163 Lineamiento tcnico para la prestacin del servicio de atencin integral a la primera infancia ..............................167
Presentacin
El futuro de nuestros nios y nias ms pequeos depende de la atencin, el cuidado y la educacin que les brindemos hoy. Los primeros aos en la vida de los seres humanos no slo tienen una importancia fundamental para su crecimiento y desarrollo de sus capacidades cognitivas, comunicativas y sociales sino que se convierten tambin en el pilar fundamental para el desarrollo del capital humano de un pas. Tanto as que la atencin integral a la Primera Infancia es una preocupacin internacional y uno de los objetivos primordiales del milenio para las Naciones del Mundo. Todos sabemos que si en esos primeros aos, los nios y nias son tratados de manera amorosa y respetuosa; si son cuidados, alimentados y atendidos en sus hogares, jardines infantiles y escuelas, podrn crecer fsica y mentalmente sanos, desarrollar las actitudes y habilidades relacionadas con el pensamiento y el lenguaje; ser emocionalmente seguros; desarrollar competencias que les permitan ir ganando autonoma e independencia y establecer formas amplias y diversas de relacionarse consigo mismos, con las personas y con los objetos a su alrededor. Para garantizar el pleno desarrollo de los nios y nias, su buen desempeo en las escuelas y la activacin de sus potenciales y talentos, es primordial asegurar para ellos las mejores condiciones de salud, nutricin y unos ambientes de aprendizaje estimulantes.
No hacerlo es enfrentarse a las consecuencias de problemas como la desnutricin, la violencia y la pobreza, que afectan a los nios y nias, a sus familias, a las comunidades y a las naciones. Recibir el mejor de los cuidados, aumenta la probabilidad de sobrevivir y de actuar de acuerdo con principios como la solidaridad y el respeto. En este contexto y con el fin de garantizar una Atencin Integral a la Primera Infancia, el Ministerio de Educacin Nacional, viene estableciendo diferentes alianzas con instituciones del orden nacional y territorial, entre las que se encuentran hasta el momento, el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, as como algunas gobernaciones y alcaldas. Estas alianzas permitirn implementar diferentes modalidades de atencin, que respondan a las necesidades de los nios, las nias y sus familias. Con ello, buscamos iniciar una labor educativa en el entorno familiar para beneficiar a nios y nias de zonas rurales; mejorar la atencin a nios y nias que estn en los Hogares Comunitarios, fortaleciendo el papel educador de las madres comunitarias; y, por ltimo, garantizar un servicio completo de educacin, cuidado y nutricin para nios y nias de zonas urbanas que se encuentren sin atencin. Todas estas estrategias buscan promover el desarrollo integral de los nios y nias, en el marco de sus derechos, para que potencien sus competencias, sean felices y gocen de una mejor calidad de vida. Reconocemos que en el pas existen avances importantes en la atencin a esta poblacin, que se implementan programas escolarizados y no escolarizados, por iniciativa del sector pblico y privado, que han servido para consolidar nuevas estrategias en favor de una atencin de calidad para la primera infancia. No obstante, ahora enfrentamos conjuntamente el enorme reto de ofrecer atencin educativa a los nios menores de 5 aos de las familias ms pobres del pas.
Con la gua que se presenta, se busca brindar elementos conceptuales y operativos que orienten la implementacin de una ruta de Atencin Integral a la Primera Infancia, en las distintas modalidades propuestas con el fin de lograr la articulacin de las Secretarias de Educacin, las Direcciones Regionales y Centros Zonales el ICBF, los actores locales, organizaciones prestadoras del servicio, docentes, madres comunitarias, padres y madres de familia, en fin de todos los agentes educativos. Este documento aborda tres bloques temticos: el primero, de referentes conceptuales, establece un enfoque a partir del cual se plantea una nueva manera de entender a los nios y a las nias, sus capacidades y potencialidades; del mismo modo, criterios para que el adulto agencie favorablemente espacios de desarrollo en la Primera Infancia. El segundo, de referentes operativos, muestra una serie de etapas y pasos que se deben adelantar durante la prestacin del servicio. Y el tercero, explica las tres modalidades de atencin, su funcionamiento, caractersticas y particularidades. El propsito de esta gua operativa es promover el diseo, la implementacin, el seguimiento y evaluacin participativa de Planes de Atencin Integral para la Primera Infancia a travs de los cuales se coordinen todos los sectores a nivel local y, de acuerdo al principio de corresponsabilidad, garanticen el cuidado, la nutricin y la educacin inicial a todos los nios y nias menores de 5 aos.
Cecilia Mara Vlez White Ministra de Educacin Nacional
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Aclaracin general
La presente gua para la prestacin del servicio de Atencin Integral a la Primera Infancia, no busca constituirse en la nica ruta que garantice la educacin inicial y el desarrollo integral de la primera infancia, por lo contrario, pretende ser lo suficientemente amplia en sus contenidos y descripciones con el fin de que las entidades territoriales puedan desarrollar sus Planes de Atencin Integral a la Primera Infancia de acuerdo con sus contextos y necesidades particulares. Tratndose de comunidades indgenas, con el fin de garantizar el efectivo respeto a sus derechos consagrados en el artculo 68 de la Constitucin Poltica de Colombia y en el Convenio 169 de la OIT, el Ministerio de Educacin Nacional apoyar, de manera concertada, el desarrollo de programas de Atencin Integral a la Primera Infancia, que reconozcan un enfoque incluyente y que respete su identidad cultural.
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I. Referentes conceptuales
Este primer captulo tiene como objetivo brindar un marco conceptual y metodolgico de carcter general que oriente la prestacin del servicio de Atencin Integral para la Primera Infancia. Comprende tres elementos: el primero, define los nuevos conceptos de nio, nia y desarrollo infantil; el segundo, presenta la apuesta por un proceso educativo que propicie el desarrollo de competencias; y por ltimo, se establece el papel del agente educativo como eje central de la propuesta.
Una nueva mirada sobre los conceptos de nio, nia y desarrollo infantil
Como punto de partida resulta fundamental plantear una perspectiva diferente sobre los nios y las nias pues sta determina el nuevo rol de los agentes educativos, lo cual significa que dependiendo de la forma como se les entienda, se interactuar con ellos. Algunos agentes educativos consideran que los nios y las nias tienen capacidades y competencias nicamente al alcanzar determinadas edades, otros creen que se adquieren
1 El primer captulo de esta gua se basa en el documento Competencias y orientaciones educativas para la Primera Infancia en el cual se desarrolla y profundizan los planteamientos que aqu se presentan, preparado por el Ministerio de Educacin Nacional.
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Referentes conceptuales
exclusivamente cuando ingresan a la escuela. Actualmente, se ha demostrado lo contrario. El nuevo concepto de nio y nia reconoce que:
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Nacen con las capacidades para establecer relaciones sociales y con el mundo fsico y natural que les rodea. Pueden caminar, coordinar los movimientos del cuerpo y producir lenguaje, entre otras conductas que satisfacen sus necesidades respondiendo a las demandas del contexto. Se relacionan con el entorno al proponer, resolver y actuar en las distintas situaciones de su vida cotidiana. Su desarrollo no es fragmentario. Entenderlos supone establecer el concepto que se tiene de ellos desde la mutua interaccin de sus procesos emocionales, cognitivos, afectivos, comunicativos o motrices en la medida en que unos no se pueden suceder sin los otros.
El nuevo concepto de desarrollo infantil

Los agentes educativos deben explorar y apropiarse de una nueva manera de entender el desarrollo infantil, alejada de los enfoques tradicionales que lo asuman como una sucesin de etapas con un inicio y un final, en el que cada etapa se relacionaba con una edad determinada. Desde esta nueva ptica se pretende invitar al agente educativo a cambiar su actitud ante los nios y las nias, a descubrirlos, a buscar las condiciones que impulsen sus capacidades y su desarrollo a lo largo de sus primeros aos de vida. Esta nueva mirada concibe el desarrollo infantil como un proceso de cambios no lineal, continuo e integral, pro-
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ducto de la multiplicidad de experiencias corporales, emocionales, sociales y cognitivas que obtienen nios y nias al interactuar con el mundo que los rodea. No lineal, porque no se da por etapas sucesivas en el tiempo, ya que comienza antes del nacimiento y se prolonga a lo largo de toda la vida; e integral, porque los diferentes aspectos del desarrollo estn relacionados entre s y deben ser considerados como un todo. El desarrollo infantil no inicia en un punto cero, ni tiene su fin en una etapa ltima. Siempre existen condiciones previas a partir de las cuales el nio y la nia construyen conocimiento, definiendo su desarrollo como un proceso continuo. Esto lleva a pensar que los procesos de transformacin se dan dentro de lmites flexibles y que esta realidad no es exclusiva de la Primera Infancia; esta realidad es inherente a todo el desarrollo humano y se presenta a lo largo del ciclo vital de todas las personas. Los procesos de transformacin y cambio hacia niveles ms complejos, llevan a describir un elemento esencial del desarrollo infantil: las Experiencias Reorganizadoras.
Qu son las Experiencias Reorganizadoras?

Son aquellas que recogen, sintetizan y sistematizan elementos de procesos previos y conducen a fortalecer procesos futuros. Las Experiencias Reorganizadoras transforman la manera como los nios y las nias conciben el mundo. Son acontecimientos que determinan la comprensin que el nio y la nia tienen acerca de la realidad, cumpliendo un papel
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fundamental al ser condiciones significativas que les abren nuevos horizontes, tienen repercusiones y constituyen nuevos avances.
Competencias en la Primera Infancia

Los nios y nias nacen con una disposicin general que les permite interactuar con su medio. A travs de estas interacciones viven experiencias significativas y reorganizadoras gracias a las cuales van adquiriendo capacidades y conocimientos, asumiendo diferentes actitudes frente a sus experiencias y los sucesos de su entorno. Las competencias se fundamentan en ese conjunto de adquisiciones que permiten al nio o nia hacer para luego saber hacer, hasta llegar a poder hacer y movilizar conocimientos, desarrollando procesos cada vez ms complejos en relacin con su etapa de desarrollo. Las competencias se definen como un conjunto de disposiciones (conocimientos, capacidades, funcionamientos mentales y actitudes) que los nios y las nias emplean de manera creativa y flexible en distintos contextos a travs de su desempeo y comportamiento cotidiano. Es importante tener en cuenta que:
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Independiente del contexto (urbano, semiurbano, rural, indgena), todos los nios y nias adquieren progresivamente competencias que les ayudan a transformar su relacin con el entorno. Es ms, es all donde encuentran las posibilidades de desarrollarlas y es desde all donde las utilizan y consolidan.
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Las competencias se hacen ms complejas en la medida en que el nio y la nia se enfrentan a juegos y actividades que implican esfuerzos y retos que les permiten adquirir nuevos conocimientos, desarrollar mayores habilidades o adoptar ciertos valores y actitudes. Las competencias adquiridas desde la Primera Infancia se reelaboran a lo largo del ciclo de vida. No son estticas, no sirven para un solo propsito ni permanecen inmutables en el tiempo, cambian dependiendo del nivel de desarrollo de los nios y nias, del contexto, del problema y del tipo de tarea. No se adquieren de una vez y para siempre, se enriquecen y se van volviendo cada vez ms complejas. Las competencias adquiridas en la Primera Infancia les permiten a los nios y nias tener un conocimiento de s mismos, de su entorno fsico y social, estableciendo la base para los aprendizajes posteriores y para su enriquecimiento personal y social.
Las competencias surgen y se desarrollan en el contexto de las relaciones sociales, en la construccin de significados y en la atribucin de sentido a sus experiencias. Esto hace a los nios y nias ser nicos y diferentes. En las relaciones con los dems llegan a comprender sus sentimientos, deseos, pensamientos e intenciones y los de aquellos con quienes comparten. De igual forma, pueden inferir los motivos que llevan a realizar las accio-
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nes propias y ajenas. Las competencias tambin surgen y se desarrollan en el contexto de la interaccin con el mundo fsico y natural, un mundo que se rige por principios causales y leyes que difieren de aquellas que caracterizan el mundo social y frente al cual pueden anticipar soluciones, elaborar otras que no se observen directamente, generar hechos a travs de sencillos experimentos, encontrar relaciones cuantificables entre los objetos y a la vez ordenar y establecer regularidades entre ellos. Se puede afirmar, en conclusin, que las competencias desarrolladas por los nios y las nias en la Primera Infancia dan cuenta de la construccin de s mismos, del establecimiento de relaciones con los otros y con el entorno, y de la construccin del mundo como una realidad.
El papel del agente educativo, el desarrollo de competencias, y la educacin en la Primera Infancia

Antes de precisar el rol de los agentes educativos en el desarrollo integral de la primera infancia, la educacin inicial y el desarrollo de competencias, es necesario hacer algunas aclaraciones: La educacin inicial es un proceso permanente y continuo de interaccin y relaciones sociales de calidad, pertinentes y oportunas, que permiten a los nios y las nias potenciar sus capacidades y desarrollar sus competencias.
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Es inclusiva, equitativa y solidaria, ya que tiene en cuenta la diversidad tnica, cultural y social, las caractersticas geogrficas y socioeconmicas del pas y las necesidades educativas de los nios. Considera que todos los nios y nias, independientemente del contexto sociocultural en el que crecen, tienen las capacidades para desarrollar sus competencias si encuentran un ambiente que satisfaga sus necesidades bsicas de afecto, cuidado y alimentacin. Es integral, en ella pueden identificarse por lo menos tres dimensiones del nuevo concepto sobre los nios, las nias y su desarrollo; su socializacin en los diferentes mbitos en que participan la familia, la comunidad y los agentes educativos; y su cuidado y proteccin, que exige la accin articulada de sectores especializados para su atencin.
Desde esta nueva ptica se pretende invitar al agente educativo a cambiar su actitud ante los nios y las nias, a descubrirlos, a buscar las condiciones que impulsen sus capacidades y su desarrollo a lo largo de sus primeros aos de vida. Con relacin a las Experiencias Reorganizadoras, los agentes educativos, pueden identificarlas en dos niveles: por lo que han significado en la historia de los nios y las nias al establecer las bases para procesos posteriores, y por lo que significan, es decir, el efecto que producen sobre otras actividades y conocimientos adquiridos por ellos hasta ese momento. La sntesis de estas dos condiciones es la capacidad del nio para ordenar el mundo.
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En consecuencia, los agentes educativos responsables de la educacin para la Primera Infancia, deben adelantar procesos educativos intencionados, pertinentes y oportunos generados a partir de los intereses, caractersticas y capacidades de los nios y las nias, con el fin de promover el desarrollo de sus competencias, liderando un cambio cultural que impulse prcticas pedaggicas acordes con este marco. Por lo tanto, se espera que los agentes educativos asuman su papel como promotores del desarrollo de competencias, a partir de la observacin, el acompaamiento intencionado, la generacin de espacios educativos significativos y el conocimiento de quines son aquellos nios y nias.
Observar con intencin:

Para conocer y aprender sobre los nios y las nias, los agentes educativos cuentan con una herramienta muy valiosa: la observacin. A pesar de referirnos a una herramienta natural usada por todos, hay una gran diferencia entre mirar y observar. Mientras mirar se refiere a captar con la vista lo que tenemos a nuestro alrededor, observar implica mirar con un propsito y formular preguntas que ayuden a su cumplimiento. Una tarea del agente educativo es prestar atencin a gestos, miradas, risas y llantos, movimientos del cuerpo y de las manos, manipulaciones, exploraciones, palabras y frases; en fin, observar su comportamiento general. El agente tambin debe observar los progresos de los nios y las nias
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(planteamiento y resolucin de problemas, comunicacin e interaccin con otros, etc.), de tal forma que pueda orientar su accin educativa impulsando el desarrollo de sus capacidades y competencias. Es necesario recordar que sus acciones no necesariamente dan cuenta definitiva de su capacidad o competencia. La falla, al resolver una situacin, no puede ser asumida como un indicador de la ausencia de competencias. Es as como se hace primordial la observacin tanto de las acciones cotidianas como de los progresos que se lleven a cabo permanentemente. El agente educativo podr reconocer capacidades en esos nios y nias que avanzan en el descubrimiento del mundo; lo cual le permitir interactuar con ellos de manera diferente a como probablemente lo vena haciendo.
Acompaar con intencin:

Los nios y las nias tienen capacidades que les permiten ir desarrollando competencias, ponerlas en prctica y encontrar situaciones que los reten. Por tanto, el papel del agente educativo es primero reconocer las capacidades y, desde la cotidianidad, acompaarlos activamente en el descubrimiento y desarrollo de sus competencias, a travs de acciones intencionadas, significativas y pertinentes. Acompaar con intencin significa orientar, haciendo seguimiento a las actividades, proponer situaciones, retos o tareas que demanden soluciones y generen conflictos que ellos deban resolver, que los haga interactuar con el mundo, con los dems, y que a travs de la reflexin, logren la transformacin y movilizacin de los recursos cognitivos, sociales y afectivos que les son propios.
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Generar espacios educativos significativos

El trmino espacio no se refiere exclusivamente a un lugar o espacio fsico. Se utiliza como metfora para describir la variedad de situaciones que el adulto puede utilizar y aprovechar para que los nios y las nias vivan experiencias novedosas y desafiantes. Un espacio educativo significativo se puede entender como un ambiente de aprendizaje estructurado generador de mltiples experiencias para los nios y las nias. Se trata de una situacin o conjunto de situaciones que facilitan el aprendizaje. Desde este punto de vista, los espacios educativos significativos son ambientes de aprendizaje que favorecen la construccin de nuevos conocimientos y fortalecen las competencias necesarias para enfrentar las demandas crecientes del entorno. Es importante entender un espacio educativo significativo como todo evento, actividad, tarea o prctica, que brinde la oportunidad de aprender, conocer y pensar. Los nios y las nias interactan en espacios ricos y novedosos donde se enfrentan a las exigencias de la vida diaria; por ejemplo: los dilogos entre la madre y el beb, la resolucin de un problema cotidiano, una situacin en la cual participan con la familia y los juegos con otros nios y nias, se pueden considerar como espacios educativos significativos en la medida que son ambientes que favorecen el principal sentido de la educacin: el aprendizaje y la promocin del desarrollo integral.
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Entonces, y dado que los ambientes institucionalizados no son los nicos escenarios de desarrollo para la Primera Infancia, es necesario recuperar el entorno familiar y comunitario, los mbitos barriales o de vereda, la vida cotidiana en el grupo social al que pertenecen y todos aquellos espacios que afectan su desarrollo, para convertirlos en ambientes que posibiliten el aprendizaje. El papel del agente educativo es propiciar espacios de calidad, recuperando las experiencias cotidianas y las situaciones cuya resolucin exige que el nio o la nia trabajen con los recursos disponibles que, a su vez, les brindan la oportunidad de avanzar en su desarrollo. Para tal efecto se debe reconocer que cualquier contexto (sea rural o urbano) posibilita ricas y variadas experiencias para los nios y las nias, y se deben conocer las condiciones sociales, econmicas y culturales en que viven, identificar, rescatar y aprovechar aquellos ambientes que son favorables para su desarrollo.
Reconocimiento de quin es el nio o la nia

Es poco probable que el agente educativo promueva adecuadamente el desarrollo de competencias en la Primera Infancia si desconoce las bases conceptuales del desarrollo infantil y las particularidades de con quienes trabaja. Por tal razn, corresponde a los agentes educativos formarse para cuidar, acompaar, orientar y apoyar a los nios en los diferentes momentos por los que transcurren durante su infancia y a sus familias como sus principales educadores. La capacidad de los agentes educativos para estudiar el desarrollo de los nios tambin significa que a travs de su propia actividad educativa aprenden a escuchar, observar, interpretar, reflexionar, indagar y formular hiptesis sobre el proceso. El agente educativo debe compartir sus saberes e
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inquietudes con otros; para evitar caer en estereotipos, prejuicios y creencias falsas frente a la Primera Infancia que podran conducir a prcticas repetitivas y sin sentido. El desarrollo infantil, como se ha sealado, es continuo, es integral, no es esttico; por ello su estudio y reflexin permanente es una necesidad para el agente educativo.
Estrategias educativas para promover el desarrollo de competencias

El agente educativo tiene el reto de acompaar, guiar y orientar a los nios y las nias promoviendo, a travs de sus acciones, un cambio cultural que abandone modelos tradicionales de educacin donde el aprendizaje se entenda como una acumulacin de conocimientos y la enseanza, como la instruccin para memorizar o repetir ciertas cosas que se le deban dar al nio. Se entiende por estrategias educativas las formas de trabajo que tienen una clara intencionalidad de movilizar recursos de los nios (emocionales, sociales, afectivos, cognitivos) para promover el desarrollo de sus competencias. A continuacin se presentan algunas estrategias que buscan orientar el trabajo de los agentes educativos.
Hacindose y haciendo preguntas

Las preguntas del agente educativo cumplen un doble propsito. Por una parte, facilitan su rol como observador ya que le permiten percibir comportamientos, actividades, hechos o situaciones de la vida de los nios en diferentes contextos, sin entrar a valorarlos. Por otra, le ayudan a caracterizar aquello que los nios y las nias son capaces de hacer y a generar mejores ambientes de aprendizaje y socializacin
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propiciando condiciones que los impulsen hacia niveles cada vez ms avanzados de sus competencias. En consecuencia, al agente educativo le corresponde planear sus actividades a partir de lo observado y desde las respuestas a sus preguntas, y no de supuestos que desconozcan las caractersticas del desarrollo de los nios ni de la realidad en que viven. Es absolutamente necesario que los agentes educativos dialoguen con los nios y las nias de manera informal, que hablen sobre sus vidas, sus gustos, sus tristezas y alegras, en fin, sobre su cotidianidad. Es en estos espacios donde, a travs de la pregunta, el agente educativo hace posible la movilizacin de recursos en los nios permitindoles indagar, argumentar, relacionar, problematizar, categorizar, ponerse en el lugar de otros, expresar sentimientos y tomar decisiones. Es importante que el agente educativo tenga en cuenta que en su interaccin con los nios no solamente l hace las preguntas, todos las hacen, pues, en el ejercicio de indagacin se puede apreciar la riqueza de sus pensamientos, sentimientos, expectativas y creencias, que se convierten en una fuente para que el agente educativo pueda evidenciar en ellos sus competencias y progresos, y despus establecer las acciones pedaggicas que impulsen su desarrollo.
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Partiendo de la cotidianidad
Hemos sealado que la educacin de la Primera Infancia no se da nicamente en espacios institucionalizados. Esto implica el reconocimiento de entornos diferentes donde es posible promover prcticas educativas. No obstante, tanto en unos como en otros, la cotidianidad se constituye en el escenario educativo por excelencia porque all transcurre la vida de los nios y las nias; es, en su realidad inmediata, donde se da la interaccin con otros, rodeada de mltiples actores, situaciones y vivencias. Esta cotidianidad ofrece innumerables posibilidades para el agente educativo siempre que sea dinmica, significativa y diversa en oportunidades para el nio. Es, en la familiaridad de las experiencias cotidianas, desde donde se pueden proponer situaciones problema para que los nios pongan en accin su experiencia, y confiabilidad en el momento de avanzar hacia la resolucin de situaciones ms complejas. Esto significa que el agente educativo debe privilegiar los ambientes cotidianos que favorecen en los nios y las nias el despliegue de sus capacidades y debe evitar aquellos ambientes que les sean artificiales, ajenos y poco significativos.
Animando la actuacin del nio y la nia

A menudo se recurre a un activismo con los nios y las nias, esto
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es, la programacin de actividades a priori con unos objetivos preestablecidos por los agentes educativos, que los pequeos deben cumplir. En muchas ocasiones estas actividades no parten ni responden a sus necesidades, caractersticas o intereses. Para evitar esta situacin, el agente educativo puede conducir las acciones de dos formas: la primera, permitiendo que el nio proponga qu quiere hacer y la segunda, que sea el agente quien sugiera la actividad. En la primera, el agente educativo establece las condiciones para que los nios propongan y desarrollen una actividad. Aunque esta puede carecer de sentido para el agente educativo, resulta importante, porque tiene la oportunidad de conocer los intereses, inquietudes y saberes previos. Entonces al agente educativo le corresponde, animarlos para que alcancen el propsito planteado y, enriquecer la actividad proponiendo nuevos desafos. En la segunda, el agente educativo propone una actividad que anime a los nios y a las nias para que la lleven a cabo a su manera, observando sus desarrollos y saberes. El agente educativo no se detiene all, intencionalmente la hace ms compleja empleando recursos que surgen de las actuaciones de los nios. Es en esa medida que ellos adquieren ms recursos, mayores alcances y mejores desempeos; es decir, desarrollan sus competencias.
Proponiendo situaciones, otras veces acompaando

No todas las situaciones promueven en los nios y las nias el desarrollo de sus competencias; por ello, es importante que el agente educativo proponga situaciones que les permitan observar, oir, expresar, sentir, tocar, como tambin reflexionar, preguntar y experimentar, de manera que se acti-
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ven al mximo su voluntad, curiosidad, imaginacin e inters por entender el mundo que los rodea. Una de las estrategias para lograr estos propsitos es la resolucin de problemas. sta se caracteriza por:
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Estar basada en la comprensin y no en un saber o habilidad de los nios y las nias; es decir, que la resolucin no implica que el nio posea conocimientos de gran complejidad. Rechazar las soluciones predeterminadas y nicas, valorando el proceso para alcanzar una meta y no el resultado final. Estimular el inters en los nios y las nias de modo que se apropien y comprendan lo que la situacin les exige. Permitir la construccin de diferentes rutas para llegar a una solucin. Fomentar la interaccin para que aporten sus opiniones desde diferentes perspectivas para encontrar soluciones.
Lo ms importante es que esta estrategia permite al agente educativo observar las actuaciones del nio y de la nia frente a una situacin de resolucin de problemas, donde se les exige usar diferentes capacidades que les permitan ir desarrollando sus competencias. En las situaciones problema se dan dos aspectos: el primero se refiere a los problemas que el nio y la nia se plantean y desarrollan espontneamente y el segundo a los problemas propuestos por el agente educativo. Tanto en uno como en otro, el agente educativo reconoce que los nios y
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las nias tienen ideas, que pueden aprender por s mismos y que saben hacer uso de sus propios recursos; por ello se dice que ante estas situaciones el agente educativo es un acompaante y a su vez un proponente, que no slo indaga por el proceso de resolucin, sino que adems anima la creatividad que caracteriza a la Primera Infancia. Al acompaar y proponer situaciones problema, el agente educativo tiene la oportunidad de observar progresos de los nios y las nias al comunicarse e interactuar con sus pares y con los adultos, y al integrar todos sus lenguajes comunicativos de manera que el resultado final sea una Primera Infancia que construye sus propias capacidades de pensar y de elegir, que desarrolla plenamente sus competencias. El agente educativo, es un actor fundamental de la Atencin Integral a la Primera Infancia, al reconocer que desde este nuevo enfoque es posible impulsar y fortalecer las iniciativas que buscan un cambio profundo en la educacin de los nios y las nias menores de 5 aos en Colombia.
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II. Referentes operativos

Luego de haber planteado una nueva manera de entender los conceptos de nio, nia, Primera Infancia y desarrollo infantil, as como el papel fundamental del agente educativo para el desarrollo de competencias, en este captulo se presenta la ruta operativa, cuyas orientaciones tcnicas y metodolgicas para la prestacin del servicio de Atencin Integral se desarrollan a travs de los siguientes aspectos: Propsitos de la ruta Determina sus alcances, para orientar la prestacin del servicio. Usuarios de la ruta Describe los responsables de la prestacin del servicio, en el nivel nacional y en las entidades territoriales de los niveles departamental, municipal y local. Referentes generales de la operacin Establece la estructura organizativa de orden nacional, territorial y local; las funciones y responsabilidades de las diferentes entidades y organizaciones, as como las acciones de articulacin y coordinacin, necesarias para la prestacin del servicio.
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Referentes operativos
Esquema operativo del Programa Define y describe las tres fases del proceso de ejecucin: Fase I: Preparacin para la prestacin del servicio. Fase II: Proceso metodolgico para el desarrollo de la Modalidad. Fase III: Evaluacin de resultados. Modalidades de Atencin Integral Se brindar en los escenarios cotidianos en los que transcurre la vida del nio y la nia menor de 5 aos, como la familia, la comunidad y las instituciones que desarrollan programas de Atencin Integral a la Primera Infancia. Plan de Atencin Integral (PAI) Requiere la organizacin sistemtica del proceso de atencin a los nios, las nias y sus familias, mientras define los objetivos y las acciones que se van a desarrollar a partir de la caracterizacin de cada uno de ellos. El PAI seala la ruta a seguir y debe ser elaborado con la participacin de todos los actores involucrados (nios, nias, sus familias, docentes, etc.); adems, debe responder al contexto y ser flexible.
Propsitos de la ruta
Brindar a los equipos regionales del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, las Secretaras de Educacin Departamentales y Municipales -SED-SEM-, a los docentes y profesionales de apoyo de los prestadores del servicio, las orientaciones tcnicas y metodol-
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gicas para la prestacin del servicio de Atencin Integral de los nios y nias menores de 5 aos, referidas al cuidado, la nutricin y educacin inicial.
Propsitos especficos
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Establecer la estructura organizativa de orden nacional, departamental y local para la Atencin Integral de la Primera Infancia que permita definir responsabilidades y niveles de articulacin institucional e intersectorial. Presentar el esquema operativo mediante el desarrollo y la implementacin del programa y las tres fases que lo integran. Orientar a los prestadores del servicio, en la construccin del Plan de Atencin Integral -PAI-, segn los lineamientos tcnicos establecidos por el Ministerio de Educacin Nacional y el ICBF, para que garanticen la Atencin Integral a la Primera Infancia, con criterios de calidad y eficiencia. Brindar directrices e insumos tcnicos y metodolgicos para que los prestadores del servicio, los equipos regionales del ICBF y las Secretaras de Educacin desarrollen procesos locales e institucionales de acompaamiento, supervisin y asesora a los agentes educativos responsables de la atencin en cada una de las Modalidades. Definir los perfiles y competencias de los agentes educativos responsables de la prestacin del servicio de Atencin Integral, adecuados para cada una
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de las Modalidades de los entornos Familiar, Comunitario e Institucional, segn cada caso.
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Establecer los procedimientos tcnicos para la gestin administrativa y financiera, en la prestacin del servicio de cada una de las tres Modalidades.
Usuarios de la ruta
Como herramienta metodolgica, tcnica y operativa para la implementacin, ejecucin y evaluacin de las Modalidades de Atencin Integral a la Primera Infancia, la gua est dirigida a:
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Equipos Tcnicos del Ministerio de Educacin Nacional, del ICBF sede nacional, el ICETEX y entidades territoriales, entre otros, responsables del Programa de Atencin Integral para la Primera Infancia, PAIPI. Equipos directivos y tcnicos responsables de la gestin del programa de Primera Infancia de las Secretaras de Educacin, Salud, Bienestar Social o Desarrollo Humano en las entidades territoriales del nivel departamental y municipal y en las Direcciones Regionales y Centros Zonales del ICBF.
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Agentes educativos, docentes, coordinadores pedaggicos, personal de apoyo y profesionales de la salud, las ciencias sociales y la proteccin, que conforman los equipos interdisciplinarios de los prestadores del servicio en cuidado, nutricin y educacin para cada una de las Modalidades.
Referentes generales de la operacin

Estructura organizativa
Con el propsito de garantizar el cumplimiento de los convenios celebrados por el MEN con el ICBF y entidades territoriales, entre otras, se han conformado equipos responsables de la coordinacin, asistencia tcnica y gestin de las acciones para la Atencin Integral a la Primera Infancia. Estas instancias, son:
Comit Tcnico Nacional

Conformado por representantes del Ministerio de Educacin Nacional -MEN-, el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar -ICBF-, el Ministerio de la Proteccin Social y dems entidades partcipes, este comit cumple las siguientes funciones:
l
Gestar y coordinar acciones para la prestacin del servicio de Atencin Integral a la Primera Infancia en los niveles nacional, departamental, municipal e institucional, en el marco de la Poltica Educativa para la Primera Infancia. Asesorar al Comit Departamental o Municipal (secretaras certificadas) de Primera Infancia para la
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implementacin de la Poltica Educativa en los municipios.

l
Coordinar las acciones necesarias en los diferentes niveles nacional, departamental y municipal para garantizar el cumplimiento del convenio en los trminos establecidos.
Comit Tcnico Intersectorial para la Primera Infancia

Integrado por las Secretaras de Educacin, Salud, Bienestar Social o Desarrollo Humano de la entidad territorial certificada, y la Direccin Regional y Centro Zonal del ICBF y la Red JUNTOS como programa nacional para combatir la pobreza y la violencia, al igual que otras dependencias territoriales responsables de la Atencin Integral a la Primera Infancia. Sus funciones son:
l
Garantizar la articulacin interinstitucional e intersectorial dentro de la administracin departamental o de municipios certificados. Orientar la formulacin del Plan de Atencin Integral -PAI- y su implementacin atendiendo a la poltica educativa nacional y a las polticas pblicas nacionales y departamentales. Disear estrategias de seguimiento y evaluacin a la ejecucin del convenio y la asistencia tcnica de la prestacin del servicio. Gestionar ante los Comits Departamentales de Capacitacin la inclusin de una lnea de formacin de agentes educativos en Primera Infancia.
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Promover y acompaar la formacin de las Mesas Municipales de Primera Infancia.
Mesa Municipal de Primera Infancia

Integrada por representantes de la institucionalidad pblica, privada y organizaciones comunitarias que atienden a la Primera Infancia en el municipio, la Red JUNTOS. Forma parte del Consejo de Poltica Social -CPS-. La Mesa debe cumplir las siguientes funciones:
l
Movilizar y coordinar acciones para la Atencin Integral de la Primera Infancia, con la participacin activa de las administraciones municipales, Consejos Municipales de Poltica Social, hospitales, instituciones educativas, agentes educativos, organizaciones sociales y lderes comunitarios del sector urbano y rural. Orientar la formulacin del Plan de Atencin Integral y su implementacin, as como las estrategias de implementacin de los convenios de Atencin Integral establecidos por el Ministerio, atendiendo a la Poltica Educativa Nacional y a las polticas pblicas nacionales y departamentales. Generar lineamientos para la articulacin de las ofertas existentes en el municipio, en el marco de la poltica educativa de Primera Infancia. Gestionar y coordinar recursos locales para la implementacin de diversas estrategias de Atencin Integral.
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Prestadores del servicio para la Atencin Integral a la Primera Infancia

Sern prestadores del servicio aquellos que queden habilitados en el Banco de Oferentes, segn los requerimientos establecidos en la Invitacin Pblica que se encuentre vigente. Los prestadores del servicio interesados en atender poblacin indgena, debern contar previamente con acta de concertacin con las autoridades indgenas representativas de las respectivas comunidades. Estos deben:
l
Proporcionar la Atencin Integral (cuidado, nutricin y educacin inicial) a la totalidad de los nios y nias beneficiarios de las Modalidades de los Entornos Familiar, Comunitario e Institucional. Cumplir con los requisitos especificados por la entidad contratante para la suscripcin de los contratos y obligaciones definidas por las partes. Participar en las reuniones convocadas por el MEN a nivel nacional, regional y municipal, segn el caso. Recibir la asistencia tcnica del ICBF Regional y Zonal y de las Secretaras de Educacin Departamental y Municipal -SED-SEM-, segn el caso, y acatar las recomendaciones y sugerencias para el mejoramiento de la calidad en la Atencin Integral de las Modalidades. Gestionar junto con ICBF Regional y Zonal y SED-SEM, la atencin segn competencias y responsabilidades de los diferentes sectores, para garantizar el cumplimiento de los derechos de los nios y las nias.
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Cumplir con los lineamientos tcnicos del MEN y el ICBF para la Atencin Integral de los nios y nias que asisten a las Modalidades. Involucrar a los padres de familia, o responsables del cuidado y atencin del nio, en actividades pedaggicas que permitan participar y ser protagonistas del desarrollo de sus nios y nias.
Programa de Atencin Integral a la Primera Infancia -PAIPIEl Ministerio de Educacin Nacional y el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar implemetaron el Programa de Atencin Integral a la Primera Infancia -PAIPI- con el fin de lograr los beneficios que derivan de la atencin integral y dando cumplimiento a la meta establecida en el Plan Nacional de Desarrollo 2006-2011 (ley 1115 de 24 de julio de 2007) y el artculo 29 del cdigo de infancia y adolescencia.1 La finalidad del PAIPI es fortalecer el componente educativo en el programa de Hogares Comunitarios de Bienestar y ampliar la cobertura de atencin integral en cuidado, nutricin y educacin inicial para nios y nias menores de 5 aos en las reas urbanas y rurales del pas, a travs de tres modalidades de atencin: entorno familiar, entorno comunitario y entorno institucional.2
1 2
Ley 1098 de 2006. CONPES 123.
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Esquema operativo del Programa

El esquema operativo permite organizar las acciones y estrategias que deben ponerse en marcha para darle continuidad, coherencia, sistematicidad e integralidad, al proceso en la prestacin del servicio de Atencin Integral en los entornos Familiar, Comunitario e Institucional. El esquema operativo se compone de tres fases, que en conjunto constituyen la ruta operativa que debe recorrerse para desarrollar cada una de las Modalidades de Atencin Integral a la Primera Infancia:
Fase I: Preparacin para la prestacin del servicio
Conformacin y organizacin del equipo

Parte de la bsqueda y contratacin de los coordinadores pedaggicos y los docentes, de acuerdo a los perfiles profesionales establecidos por el MEN y el ICBF y las orientaciones brindadas en la descripcin de cada Modalidad que incluye, adems, el personal de apoyo requerido para el correcto desarrollo del programa. Es importante integrar el equipo con personas idneas tanto en el mbito profesional como personal, que tengan una relacin respetuosa y afectuosa con los nios y nias, que desempeen adecuadamente su papel como agente educativo. Se les debe aclarar en qu consiste el Programa, cules son sus objetivos, en qu consiste la modalidad de Atencin Integral de la que forman parte.
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Acercamiento a instituciones de la zona

Iniciar la articulacin interinstitucional e intersectorial con las entidades pblicas en el nivel municipal o departamental (Secretaras de Educacin, de Salud, de Cultura y de Desarrollo Social) para avanzar en la garanta del cumplimiento de los derechos de los nios y nias. Este acercamiento debe fortalecer alianzas y acuerdos con la sociedad, las familias y las diferentes instituciones pblicas y privadas relacionadas con el desarrollo de la Poltica Pblica de Primera Infancia. As mismo, se debe iniciar el proceso de identificacin de los nios y nias que sern atendidos por el programa.
Consecucin y adecuacin del espacio

Establecer el espacio donde se prestar el servicio en cualquiera de las tres Modalidades de Atencin Integral, con el apoyo de las instituciones locales y con el visto bueno de la Secretara de Educacin y la Direccin Regional del ICBF, de acuerdo a los requerimientos tcnicos establecidos por el MEN y el ICBF, y las orientaciones brindadas en la descripcin de cada Modalidad. Dotacin de material educativo y de apoyo Definir y adquirir el material que requieran los docentes para realizar los encuentros educativos teniendo en cuenta las caractersticas de los nios y nias, la Modalidad de Atencin Integral y la produccin local de material educativo. Se debe supervisar la disponibilidad del material y levantar actas de inventario segn las orientaciones dadas por el Comit Tcnico Nacional -CT-.
NOTA: En todos los casos la prestacin del servicio de Atencin Integral para nios y nias menores de 5 aos deber desarrollarse en una infraestructura independiente, con la dotacin de recursos educativos y de cuidado adecuados, y con el talento humano idneo, que garanticen un servicio en el marco de un Plan de Atencin Integral diferente del servicio educativo escolarizado.
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Fase II: Proceso metodolgico para el desarrollo de la Modalidad
Caracterizacin
Es un proceso que implica la observacin, el dilogo de saberes, la reflexin sistemtica y la evaluacin formativa, para describir los ambientes de aprendizaje, las prcticas pedaggicas y las caractersticas de los participantes en el Programa de Atencin Integral a la Primera Infancia, facilitando as la identificacin de acciones, requerimientos, oportunidades y posibilidades para potenciar el desarrollo integral de los nios y nias.
Planeacin para la prestacin del servicio

A partir de los resultados de la caracterizacin, el prestador del servicio realizar la planeacin, que le permitir definir las estrategias y acciones para desarrollar los componentes del Plan de Atencin Integral que tendr como marco pedaggico el desarrollo de competencias para la Primera Infancia. La elaboracin del PAI debe responder al principio de flexibilidad, de tal manera que permita y facilite revisiones y ajustes permanentes de acuerdo con los avances y cam-
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bios que tenga el proceso de los nios y las nias. Contar con la asistencia tcnica del Centro Zonal del ICBF, la Secretara de Educacin respectiva, y seguir los acuerdos de las Mesas Municipales de Primera Infancia definidos por los Consejos de Poltica Social -CPS- .
Implementacin de acciones para la Atencin Integral

Corresponde al prestador del servicio el proceso de ejecucin de las acciones, del PAI y el acompaamiento mediante diferentes estrategias que posibiliten el logro de los objetivos propuestos en relacin con la Atencin Integral a los nios y nias, en las modalidades de Entorno Familiar, Comunitario e Institucional.
Fase III: Evaluacin de resultados

La evaluacin de resultados contempla procesos de descripcin, anlisis e interpretacin de la informacin obtenida en el proceso de implementacin y desarrollo de la Atencin Integral a la Primera Infancia, en la modalidad, atendiendo a criterios de cobertura, calidad y eficiencia.
Modalidades de Atencin Integral

Las siguientes son las diferentes modalidades mediante las cuales se les brinda Atencin Integral a los nios y las nias menores de 5 aos, prioritariamente aquellos que se encuentren en los niveles I y II del SISBEN o en condicin de desplazamiento. Por tratarse de un tema que requiere mayor precisin, se desarrollar ampliamente en los siguientes captulos.
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Modalidad de Entorno Familiar

Esta modalidad presta Atencin Integral en cuidado, nutricin y educacin inicial a nios y nias menores de 5 aos, ubicados en zonas rurales o urbano que son cuidados y educados por sus familias, fortaleciendo la labor educativa en el hogar.
Modalidad de Entorno Comunitario

Esta modalidad brinda Atencin Integral a los nios y nias menores de 5 aos atendidos actualmente por los Hogares Comunitarios de Bienestar del ICBF, complementando los servicios de cuidado y nutricin con un componente educativo.
Modalidad de Entorno Institucional

Esta modalidad va dirigida a nios y nias menores de 5 aos atendidos por una institucin especializada en atencin integral donde se ofrecen los componentes de cuidado, nutricin y educacin inicial durante 5 das de la semana, en jornadas de 8 horas diarias.
Plan de Atencin Integral

Permite estructurar los objetivos, las acciones y las estrategias que va a desarrollar el prestador del servicio con su equipo de trabajo y con los Centros Zonales del ICBF y las Secretaras de Educacin Municipal o Departamental segn el caso. Indica la ruta que se va a seguir, en tal sentido debe contar con la participacin activa de los nios, las nias y sus familias y los agentes educativos comunitarios. El PAI implica la organizacin sistemtica del proceso de Atencin Integral a la Primera Infancia. Debe existir coordinacin con Red JUNTOS, la Mesa Municipal de Primera Infancia o los comi-
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ts que operen para la primera infancia en el marco del Consejo de Poltica Social.
Acciones bsicas para la prestacin del servicio

Por Atencin Integral se entiende el conjunto de acciones coordinadas con el fin de satisfacer, tanto las necesidades esenciales para preservar la vida, como aquellas relacionadas con el desarrollo y aprendizaje humano, acorde a sus caractersticas, necesidades e intereses3. El Plan de Atencin Integral requiere la organizacin sistemtica del proceso de atencin a los nios, las nias y sus familias (la comunidad y las instituciones), ste define los objetivos y las acciones que se van a desarrollar a partir de la caracterizacin de cada uno de ellos. El PAI seala la ruta de trabajo a seguir y, en tal sentido, debe ser elaborado con la participacin de las familias y los docentes; debe responder al contexto y ser flexible, de manera que permita revisiones y ajustes, de acuerdo con los avances y cambios que se den durante el proceso. El PAI reconoce la importancia de los primeros aos de vida para el adecuado desarrollo humano, y como factor de progreso de los pueblos y en este sentido debe:
l
Promocionar la nutricin, la salud y los ambientes sanos desde la gestacin hasta los 5 aos, entre las familias, la comunidad y los centros infantiles; as como, la prevencin y atencin a la enfermedad y el impulso de prcticas de vida saludable y condiciones de saneamiento bsico ambiental.
Peralta, M.Victoria. y Fujimoto, E.Gaby. La atencin integral de la primera infancia en Amrica Latina: Ejes centrales y los desafos para el Siglo XXI. Santiago de Chile. 1998. OEA. En:www.oei.es/inicial/articulos/atencion_ primera_infancia.pdf
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Fomentar prcticas socioculturales y educativas que potencien el desarrollo integral de los nios y nias menores de 5 aos. Velar por la restitucin de los derechos vulnerados a los nios y las nias, por parte de los organismos responsables. Orientar la participacin de nios y nias menores de 5 aos en la toma de decisiones que afectan sus vidas en los espacios de desarrollo familiar, social e institucional. Impulsar la creacin de canales de participacin ciudadana para la formulacin, ejecucin y evaluacin de polticas locales de Primera Infancia. Garantizar el derecho a la identidad de todos los nios y las nias, desde los primeros das de su nacimiento, realizando las gestiones necesarias. Este derecho es la base para que sea posible acceder a todos los dems servicios.
A continuacin se presentan las condiciones y acciones bsicas que el prestador del servicio debe adelantar en la Atencin Integral a la Primera Infancia, las cuales sern evaluadas constantemente.
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Condiciones del proceso de Atencin Integral a la Primera Infancia (Cuidado, nutricin y educacin inicial)
Plan de Atencin Integral Requisitos bsicos: Documento del PAI donde se definen las acciones necesarias para desarrollar los componentes de la Atencin Integral de acuerdo a las categoras de Proteccin, Vida y Supervivencia, Desarrollo y Educacin Inicial y Participacin. Categora 1. Proteccin Es el derecho que tienen los nios y las nias a disfrutar de una vida plena en condiciones que aseguren el respeto de su dignidad y el derecho a ser cuidados y protegidos frente a conductas que atenten contra su desarrollo integral como seres humanos. Subcategora: Reconocimiento al nio o a la nia Variable Nombre Edad Requisitos bsicos Registro Civil de los nios y las nias atendidos. En los casos que no se tenga, promover acciones para su consecucin. Nios y nias menores de 5 aos al momento de la inscripcin.
Subcategora: Buen trato Variable Trato adulto nios y nias Trato entre pares Requisitos bsicos Desarrollar acciones que favorezcan la convivencia pacfica y promuevan el buen trato entre adultos, nios y nias. Desarrollar acciones que favorezcan la convivencia y promuevan el buen trato entre pares. Desarrollar acciones que promuevan entre los nios y nias el auto cuidado y el cuidado mutuo.
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Categora 2. Vida y Supervivencia Es el derecho a la vida, que se entiende como el bienestar fsico, psquico y social, como ejercicio pleno del proceso vital en armona consigo mismo, con los dems y con el mundo. Subcategora: Salud Variable Requisitos bsicos Carn o certificado de afiliacin a EPS o ARS vigente de los nios y las nias atendidos; o en su defecto promover acciones para conseguirlos. Para poblacin desplazada, los nios y nias deben estar registrados en el Sistema de Informacin sobre Poblacin Desplazada -SIPOD-.
NOTA: Toda persona que haya sido desplazada debe presentar declaracin de los hechos de desplazamiento ante las oficinas del Ministerio Pblico, estos son: Defensora del Pueblo, Procuradura General de la Nacin, y Personeras, de acuerdo con el Art. 8 del Decreto 2569 de 2000, debe presentarse dentro del ao siguiente a la ocurrencia de los hechos que dieron lugar al desplazamiento.
Seguridad social
Crecimiento y desarrollo
Nios y nias con inscripcin y asistiendo al Programa de Crecimiento y Desarrollo o en su defecto promocin de acciones para la vinculacin a estos programas. Nios y nias con esquema de vacunacin completo o en su defecto promocin de acciones para el cumplimiento del mismo. Valoracin y seguimiento de agudeza visual y auditiva. Valoracin y seguimiento odontolgico.
Promocin de la salud y prevencin de la enfermedad
Directorios locales, rutas y protocolos sobre remisin para la Atencin Integral de las Enfermedades Prevalentes de la Infancia -AIEPI-, brotes y otros eventos individuales. Acciones de Atencin Integral de Enfermedades Prevalentes de la Infancia -AIEPI- comunitario. Directorios locales y rutas para la remisin en atencin para maltrato, abuso sexual, explotacin y otras formas de vulneracin de derechos.
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Subcategora: Seguridad alimentaria Variable Lactancia materna Requisitos bsicos Promocin de la lactancia materna. Segn el requerimiento de cada modalidad de atencin integral. Minutas acordes con la edad de los nios y nias, segn los lineamientos tcnicos del ICBF. Vigilar los niveles de nutricin, es decir, que el adulto reconozca si hay signos de malnutricin. Nutricin Valorar la nutricin a travs del registro y control de peso y talla segn periodicidad establecida en lineamiento ICBF para Hogares Comunitarios de Bienestar -HCB-. Conocer las rutas y protocolos de remisin para la atencin ante malnutricin. Promover hbitos nutricionales saludables en el mbito institucional y familiar. Subcategora: Seguridad Variable Requisitos bsicos Identificar riesgos de la infraestructura utilizada, segn requisitos de cada modalidad. Identificar riesgos del entorno. Prevencin riesgos del entorno Realizar la sealizacin de seguridad, de conformidad con lo establecido en las normas NTC 1461, 1700, 2885. Acciones para prevenir accidentes. Directorios locales, rutas y protocolo de remisin para atencin de accidentes y desastres.
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Categora 3. Desarrollo y Educacin Inicial La educacin para la Primera Infancia es un proceso continuo y permanente de interacciones y relaciones sociales de calidad, oportunas y pertinentes que posibilitan a los nios y a las nias potenciar sus capacidades y adquirir competencias para la vida en funcin de un desarrollo pleno que propicie su constitucin como sujetos. Subcategora: Procesos educativos y pedaggicos con nios y nias Variable Propuesta pedaggica de educacin inicial Prcticas comunitarias, culturales y recreativas Requisitos bsicos Fundamentos y principios pedaggicos. Marco conceptual de competencias para la Primera Infancia, dado por el MEN desde los lineamientos de Poltica Educativa para Primera Infancia. Competencias y orientaciones educativas para la Primera Infancia. Acciones que promuevan la participacin comunitaria en proyectos culturales, artsticos y recreativos locales.
Subcategora: Procesos pedaggicos de formacin con los agentes educativos Variable Formacin permanente Proceso pedaggico de formacin para la familia y la comunidad Requisitos bsicos Existencia de un plan de formacin permanente que promueva la Atencin Integral de los nios y las nias en la Primera Infancia, segn requerimientos y especificaciones establecidos por el MEN y el ICBF para tal fin. Formacin permanente para potenciar el rol educativo de los padres. Acciones de formacin para padres y cuidadores que apoye el proceso de Atencin Integral para la Educacin Inicial.
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Categora 4. Participacin Es el reconocimiento que se hace a nios y nias como protagonistas de su propia vida y de la sociedad creando condiciones y medios para fortalecer una cultura democrtica y de ejercicio de sus derechos. Subcategora: Participacin en el desarrollo de la modalidad Requisitos bsicos Acciones para hacer partcipe al nio o nia y a su familia de las decisiones que le competen y afectan. Subcategora: Participacin en los espacios sociales y culturales Requisitos bsicos Promover la participacin de nios y nias en actividades y escenarios culturales y sociales.
2. Gestin Institucional
Categora: Movilizacin de la familia, la sociedad y el Estado para garantizar los derechos de los nios y las nias, fortaleciendo alianzas y acuerdos. Subcategora: Gestin interna interinstitucional e intersectorial Variable Relacin con entidades pblicas en el nivel municipal o departamental Articulacin educativa Requisitos bsicos
Plan de trabajo coordinado entre Secretaras de Educacin y Salud con Centros Zonales del ICBF.
Articulacin de la modalidad de atencin con una institucin educativa para garantizar la continuidad de los nios y las nias en el sistema educativo.
Subcategora: Gestin externa interinstitucional e intersectorial Variable Movilizacin social Requisitos bsicos Articulacin y participacin de docentes, nios y nias, padres de familia en escenarios locales con otros actores partcipes de la Poltica Pblica de Primera Infancia y de la Atencin Integral a la Primera Infancia.
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III. Modalidad de Entorno Familiar

Antecedentes
La niez y la familia en nuestro pas han sido objeto de atencin y educacin, por medio de diferentes programas gubernamentales y no gubernamentales. Estos constituyen el marco de referencia al momento de estructurar una modalidad de Atencin Integral que involucre a la familia, como agente educativo fundamental, en la Educacin Inicial de los nios y las nias. Entre los ms significativos merecen ser mencionados: El Programa Familia, mujer e infancia -FAMI-1 El Programa Hogares FAMI se inspira en el Programa de Hogares Comunitarios para integrar la accin conjunta del Estado, la comunidad y la familia en promover el desarrollo integral y una mejor calidad de vida de la niez, la mujer gestante, el lactante, la familia y la comunidad. Sus acciones preventivas buscan mejorar las condiciones de salud, nutricin, socializacin y afecto. La poblacin objetivo del Programa FAMI son los nios y las nias hasta los 2 aos, madres gestantes y lactantes, de las zonas urbanas y rurales
Instituto Colombiano de Bienestar Familiar - ICBF. Divisin tcnica. Programa Familia, mujer e infancia. Cartilla educativa. Bogota. 1999.
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deprimidas, principalmente de municipios con altos ndices de pobreza. El programa FAMI busca la participacin reflexiva de los padres, familias y comunidades en su responsabilidad hacia los Derechos del Nio, la supervivencia y seguridad de madres y nios menores de 2 aos; canalizar la solidaridad social en la organizacin y participacin comunitaria, orientar su accin educativa hacia la maternidad y paternidad responsables, compartiendo con los padres los conocimientos, habilidades, actitudes y pautas de crianza en pro del desarrollo fsico, psicoafectivo y social del nio. Tambin busca contribuir en la reduccin de la morbilidad y mortalidad materno-infantil, la desnutricin y el bajo peso al nacer, y promocionar la lactancia materna para fortalecer la relacin madre-hijo y el apoyo efectivo del padre en la crianza de los hijos. Su accin educativa y de proteccin es canalizada a travs de la madre. Tambin promueve los grupos educativos comunitarios, realiza visitas de seguimiento a hogares, conduce pacientes a los organismos de salud y participa de la programacin, seguimiento y evaluacin del programa. Los Hogares FAMI son administrados por la madre o padre comunitarios y las Asociaciones de Hogares Comunitarios conformados por padres usuarios. FAMI tiene como estrategias: el fortalecimiento de la atencin primaria y preventiva en salud y autocuidado; coordinacin interinstitucional e intersectorial; integracin de servicios; formacin y capacitacin permanente; educacin masiva; asesora, seguimiento, evaluacin permanente e investigacin participativa.
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Escuela Nueva / Preescolar no escolarizado Escuela Nueva es una innovacin en educacin bsica que integra, de manera sistmica, estrategias curriculares, comunitarias, de capacitacin, seguimiento y administracin. Fue diseada con el fin de ofrecer la primaria completa y mejorar la calidad de las escuelas rurales del pas, especialmente las multigrado. Escuela Nueva surgi en Colombia y evolucion desde una innovacin local, a mediados de los aos setenta, hasta convertirse en poltica nacional a finales de la dcada de los ochenta cuando se implement en ms de veinte mil escuelas rurales de Colombia. Muchos de sus elementos y estrategias tambin se han introducido de manera exitosa en escuelas urbanas marginales, en la bsica secundaria y en poblaciones desplazadas afectadas por el conflicto armado. Ha inspirado la Nueva Ley de Educacin en Colombia y varias reformas educativas a nivel mundial y ha sido estudiada y visitada por 35 pases que quieren su implementacin2. Este modelo integra los saberes previos de los alumnos a las experiencias nuevas de aprendizaje, mejorando su rendimiento y, lo ms importante, aprendiendo a aprender por s mismos. Propicia un aprendizaje activo, participativo y cooperativo, desarrolla capacidades de pensamiento analtico, creativo e investigativo, valora al alumno como el centro del aprendizaje y acorde a su ritmo de trabajo tiene la oportunidad de avanzar de un grado a otro mediante promocin flexible ofreciendo continuidad en el proceso educativo en casos de ausencia temporal de la escuela. Bajo esta perspectiva, para atender la poblacin rural, el Ministerio de Educacin Nacional implement el Preescolar escolarizado y no escolarizado, que propone estimular el
2 Fundacin Escuela Nueva: http://www.volvamos.org/modelo.php
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desarrollo fsico, cognoscitivo y afectivo con el fin de prevenir problemas de alto costo social, como la repitencia y la desercin. Segn las caractersticas sociales, culturales o geogrficas de la poblacin a atender, se utilizan estrategias escolarizadas, semiescolarizadas o no escolarizadas. En cualquier caso resulta fundamental el papel de los padres de familia o agentes dinamizadores quienes apoyan el trabajo del docente 3. Esta modalidad ha sido complementada por el programa Educacin en poblacin, llegado a los padres y familias desde el componente educativo, mediante las Cartillas Educacin Familiar las cuales aportan orientaciones y directrices a las familias para involucrarse en la educacin de sus hijos. Familias en Accin4 Es una iniciativa del Gobierno Nacional para entregar subsidios de nutricin a los nios y nias menores de 7 aos y un subsidio escolar a los menores entre 7 y 18 aos que pertenezcan a las familias del nivel I del SISBEN, familias en condicin de desplazamiento o familias indgenas. El programa Familias en Accin consiste en otorgar un apoyo monetario directo a la madre beneficiaria, condicionado al cumplimiento de compromisos por parte de la familia. En educacin, al garantizar la asistencia escolar y en nutricin y salud, con la asistencia de los nios y nias beneficiarios a las citas de control de crecimiento y desarrollo programadas.
3 4
Ministerio de Educacin Nacional. Educacin: Visin 2019. Documento para discusin. Bogot. 06 de octubre de 2006. Pg. 15 Presidencia de la Repblica. Accin Social. Direccin de Programas Sociales. Programa Familias en Accin. Ver: http://www.accionsocial.gov.co/contenido/contenido.aspx?catID=204&conID=157.
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Red JUNTOS5 La Red JUNTOS es una estrategia de intervencin integral y coordinada de los diferentes organismos y niveles del Estado, que tiene por objeto mejorar las condiciones de vida de las familias en situacin de pobreza extrema y lograr que estas puedan generar sus propios ingresos de manera sostenible.
Descripcin de la modalidad de Entorno Familiar

Destinatarios
Esta modalidad brinda Atencin Integral en cuidado, nutricin y educacin inicial a nios y nias menores de 5 aos, prioritariamente aquellos pertenecientes a los niveles I y II del SISBEN o en condicin de desplazamiento, ubicados en zonas rurales o urbanas que son cuidados y educados por sus familias, para fortalecer el rol educativo de la familia en el hogar. Es por esto que el nio y la nia son el centro de atencin dentro de la familia. En los encuentros se atienden adems madres gestantes y madres lactantes que no pertenecen a los programas FAMI y materno infantil del ICBF.
Conpes Social 102 de 2006. http://www.dnp.gov.co
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Lugar
Los encuentros educativos se desarrollarn en espacios comunitarios que gestionar el prestador del servicio con la comunidad o con las administraciones locales en desarrollo de la modalidad.
Perfil de los prestadores del servicio

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Coordinador pedaggico
Profesional en Ciencias de la Educacin, Ciencias Sociales, o de la Salud, con formacin pedaggica y estudios adicionales (mnimo 100 horas) en actividades relacionadas con la Primera Infancia y la comunidad. Posee una experiencia mnima de dos aos en cargos directivos en centros educativos o actividades relacionadas con la Primera Infancia, complementariamente posee experiencia en procesos de formacin a padres y agentes educativos, que se demostrarn con la presentacin de las respectivas certificaciones. Es una persona reflexiva, con liderazgo y compromiso social, que establece relaciones interpersonales amables y respetuosas. Cuenta con habilidad para concertar, gestionar y comunicarse en forma oral y escrita. Es creativa, propositiva y con iniciativa. Sabe tomar decisiones. Planea su trabajo y orienta la organizacin de los equipos y agentes que acompaa. Identifica y moviliza recursos familiares, comunitarios e institucionales.
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Relacin coordinador pedaggico / grupo: Un coordinador pedaggico para 30 unidades bsicas de atencin o 450 nios y nias menores de 5 aos.
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Docente
Normalista Superior o profesional en Ciencias de la Educacin, Ciencias Sociales o de la Salud, con formacin pedaggica y estudios adicionales en expresin artstica, literaria, recreacin, dems lenguajes expresivos y otros afines al desarrollo infantil (certificacin de mnimo 50 horas). Posee experiencia directa (incluye prctica profesional universitaria) con nios y nias menores de 5 aos en atencin educativa en comunidades, instituciones educativas o en jardines infantiles de mnimo un ao. Relacin docente / grupo: Un docente por cada Grupo de Atencin, equivalente a 3 unidades bsicas de atencin.
l
Auxiliar
Bachiller, lder de la comunidad con experiencia de 6 meses en trabajo comunitario y de Primera Infancia. Relacin auxiliar / grupo: Un auxiliar por cada docente.
Operacin
La modalidad cuenta con un coordinador pedaggico encargado de 10 Grupos de Atencin, es decir de 10 docentes (que equivalen a 30 unidades bsicas de atencin o 450 nios y nias, puesto que cada docente tiene a cargo 3 de ellas. Por cada 450 nios y nias se pueden atender 50 madres gestantes y 50 madres lactantes).
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Cada docente y su auxiliar tendrn a su cargo un Grupo de Atencin (45 nios y nias, mximo 5 madres gestantes y mximo 5 madres lactantes), que equivale a 3 unidades bsicas de atencin. Cada unidad bsica de atencin estar conformada de 10 a 15 nios y nias menores de 5 aos, con sus padres de familia o adultos responsables. El docente y su auxiliar llevarn a cabo un encuentro educativo semanal por unidad bsica de atencin, de 4 horas, con el objetivo de desarrollar con los nios, nias y los padres actividades educativas basadas en metodologas ldico-creativas y participativas que favorezcan el desarrollo de competencias en la Primera Infancia. Adems, las familias recibirn material de apoyo para continuar su labor educativa en el hogar. As mismo, cada docente realizar un acompaamiento educativo en el hogar, segn la caracterizacin y necesidad, para aquellas familias priorizadas de manera conjunta con el coordinador pedaggico. Por ltimo, el coordinador pedaggico, los 10 docentes y sus 10 auxiliares respectivos, se reunirn mnimo una vez cada 15 das para realizar las labores de planeacin y seguimiento. La entidad prestadora del servicio, con la asistencia tcnica del Centro Zonal del ICBF y la Secretara de Educacin respectiva, deber desarrollar un Plan de Atencin Integral, que en el eje pedaggico asuma el marco de competencias
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para la Primera Infancia y las orientaciones pedaggicas, en cumplimiento a la implementacin de la Poltica Educativa para la Primera Infancia. Nutricin: Complemento nutricional Busca garantizar a los nios y las nias una alimentacin nutricionalmente balanceada de acuerdo con las necesidades de crecimiento y etapa de desarrollo, que no cause enfermedad al organismo, es decir, que sea inocua y promueva el desarrollo de procesos formativos en torno a hbitos alimentarios adecuados, para as fomentar estilos de vida que favorezcan la buena salud desde la Primera Infancia y en las siguientes etapas del ciclo vital. En esta modalidad los nios y nias menores de 5 aos recibirn un refrigerio durante el encuentro educativo, tambin se le dar suplemento o refrigerio al adulto responsable o padre de familia responsable del acompaamiento del nio o la nia beneficiario. Se har entrega adems, a cada nio, nia, madre gestante o lactante del grupo de atencin, de un complemento nutricional para los otros seis das de la semana Desplazamiento de los docentes La entidad prestadora del servicio debe garantizar el desplazamiento de los coordinadores pedaggicos, docentes y auxiliares a las veredas o lugares en donde se desarrollen los encuentros educativos.
NOTA: Para mayor informacin sobre los requerimientos de espacio, dotacin y perfiles profesionales se deben consultar los lineamientos emitidos por el Ministerio de Educacin Nacional. Tambin puede verse el Anexo 1 del presente documento.
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Prestacin del servicio de Atencin Integral

A continuacin se presentan las tres fases que componen el aspecto operativo:
1. Conformacin y organizacin del equipo

ACTIVIDAD Seleccionar y contratar las personas requeridas para el desarrollo de la modalidad: Un coordinador pedaggico para 10 Grupos de Atencin. Un docente y un auxiliar por cada Grupo de Atencin equivalente a 3 unidades bsicas de atencin. Revisar las hojas de vida, suministradas por el prestador del servicio. En caso de no encontrar los perfiles requeridos en el municipio o en municipios cercanos, la SED-SEM certificar al CT la no disponibilidad y autorizar la contratacin de personal idneo. Secretara de Educacin Departamental y Municipal -SED-SEMPrestador del Servicio -PSRESPONSABLE
2. Acercamiento a instituciones municipales y locales

ACTIVIDAD Presentar el programa y al prestador del servicio ante las autoridades e instancias de administracin local, Consejos de Poltica Social, organizaciones con acciones en la zona, grupos de base comunitarios. RESPONSABLE Direccin Regional -DR ICBFSED-SEM
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ACTIVIDAD Establecer mecanismos de coordinacin con la Administracin Local y organizaciones que realizan acciones por la Primera Infancia en la zona. Realizar, con el apoyo de instancias de la Administracin Local, acciones de sensibilizacin y promocin del programa en la comunidad y la convocatoria de los nios y nias menores de 5 aos que no estn vinculados a ninguna modalidad de atencin integral. Para ello deber realizarse un cubrimiento completo de la zona, utilizando los recursos disponibles: afiches, radio local, peridicos, boletines, murales, plpitos de las iglesias, altoparlantes de accin comunal, emisoras municipales, carteleras de colegios y escuelas, y visitas puerta a puerta a las familias. Acordar, con las familias beneficiarias del programa, los tiempos y dinmicas locales para la realizacin de los encuentros educativos y las visitas de acompaamiento en el hogar.
RESPONSABLE PS
PS
PS
3. Conformacin de los Grupos de Atencin de nios, nias y sus familias

ACTIVIDAD Revisar las fuentes de informacin del municipio para identificar la poblacin menor de 5 aos. Para ello debern verificar: Que se trate de poblacin rural dispersa o urbano marginal del casco urbano. Que no est siendo atendida por otra modalidad de atencin integral a la Primera Infancia. Garantizar el acceso preferente de los nios y nias menores de 5 aos pertenecientes al SISBEN I o que se encuentren en situacin de desplazamiento. Que la concentracin permita la conformacin de una unidad bsica de atencin con capacidad de 10 a 15 nios y nias menores de 5 aos con sus familias. Administracin Local-ALDR ICBF PS RESPONSABLE
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ACTIVIDAD Realizar visitas de campo con el fin de verificar la informacin e iniciar la inscripcin de los nios, las nias y sus respectivas familias, que sern beneficiarios de la modalidad. Para realizar la inscripcin, los padres o acudientes deben presentar: Registro civil de nacimiento. Certificado de afiliacin al sistema de seguridad social. Carn de vacunacin. En caso de no presentar la documentacin sealada, el prestador del servicio inscribir al nio y reportar la situacin ante la SED-SEM y la RNEC para iniciar los trmites correspondientes. Relacionar los nios y nias inscritos en la modalidad y enviar el reporte impreso y en medio magntico, a la SED-SEM y a la DR del ICBF para su verificacin y aprobacin. Certificar los listados de nios y nias inscritos por cada PS, y remitirlos al CT Nacional.
RESPONSABLE
PS SESALUD Registradura Nacional del Estado Civil -RNEC-
CT Nacional PS SED-SEM DR ICBF
4. Consecucin y adecuacin de los espacios para los encuentros familiares

ACTIVIDAD Acordar con la comunidad y con la administracin municipal, la disponibilidad de un espacio destinado para la realizacin de los encuentros educativos con las familias. Dicho espacio puede ser la escuela de la vereda, la sede comunal, la Casa de la Cultura, un saln del centro de salud, la casa de uno de los vecinos, el parque, al aire libre, en ludotecas, plazas, etc. Garantizar, apoyndose en las autoridades locales y con la participacin de la comunidad, las condiciones de seguridad, higiene, capacidad locativa y amplitud de espacios, de acuerdo con los requerimientos bsicos. Supervisar el cumplimiento de los requerimientos bsicos de infraestructura de los espacios definidos para los encuentros educativos. RESPONSABLE
PS
PS
SED-SEM DR ICBF
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5. Dotacin de material para los encuentros educativos familiares

ACTIVIDAD Definir la dotacin requerida por el docente y su auxiliar, para la realizacin de los encuentros educativos. Para ello debern tener en cuenta: Las caractersticas poblacionales de las familias. La produccin local del material educativo y de apoyo requerido. Definir un espacio para el almacenamiento y administracin del material. La calidad y cantidad de material suficiente en coherencia con el nmero de nios, nias y familias. Supervisar la disponibilidad del material educativo y de apoyo. En caso de ser necesario, se definir con el PS el plan requerido para obtener los niveles de calidad esperados. SED-SEM DR ICBF PS PS RESPONSABLE
Centro Zonal CZLevantar en actas, de manera conjunta con el prestador del servicio, el inventario del material educativo no fungible. Las actas sern remitidas al ICBF CT Nacional. DR ICBF
Fase II: Proceso Metodolgico para el desarrollo de la modalidad
1. Caracterizacin
Es un proceso que implica la observacin, el dilogo de saberes, la reflexin sistemtica y la evaluacin formativa para describir los ambientes de aprendizaje, las prcticas pedaggicas y las caractersticas de los nios, nias y familias participantes en el Programa de Atencin a la Primera Infancia, en la modalidad de Entorno Familiar; facilitando, as, la identificacin de acciones, requerimientos, oportunidades y posibilidades para potenciar el desarrollo humano integral de los nios, las nias y sus familias y, consecuentemente, la retroalimentacin del Plan de Atencin Integral de la modalidad.
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Para llevar a cabo el proceso de caracterizacin, es necesario recurrir a diferentes fuentes: la informacin remitida por los beneficiarios, y/o la observacin directa o indirecta de su quehacer y de sus vivencias cotidianas. La caracterizacin se compone de tres momentos: inicial; durante el proceso de implementacin; y final, para valorar los alcances de los planes de acompaamiento. Esquema de caracterizacin de los nios y las nias
Para: Indagar por las caractersticas de su desarrollo en correspondencia con la etapa del ciclo vital por la que atraviesen. Conducir los procesos pedaggicos hacia el desarrollo de competencias pertinentes en el sistema de relaciones del nio y la nia consigo mismo, con los otros y con el entorno. A travs de: Instrumentos de recoleccin de informacin. Procesos de interaccin, observacin, acompaamiento y seguimiento. Encuentros educativos, momentos de juego y realizacin de actividades pedaggicas. Responsables: Coordinadores pedaggicos y docentes y auxiliares con el apoyo de las familias beneficiarias.
Caracterizacin de las familias usuarias

Para: Identificar pautas y prcticas de crianza, calidad de las interacciones establecidas con los nios y las nias (apego-autonoma), socializacin, valores, tradiciones y creencias, concepcin de infancia, educacin inicial y desarrollo infantil. A travs de: Instrumentos de recoleccin de informacin. Procesos formativos, reflexivos y participativos. Encuentros educativos con las familias. Responsables: Coordinador pedaggico. Agente educativo (Docente).
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2. Planeacin para la prestacin del servicio

El prestador del servicio se rene con su equipo de trabajo para realizar la planeacin inicial, que les permitir definir las estrategias y acciones para desarrollar los componentes del Plan de Atencin Integral. Para ello cuentan con la asesora tcnica de las SED-SEM y las DR del ICBF. La elaboracin del PAI debe responder al principio de flexibilidad, de tal manera que permita y facilite revisiones y ajustes permanentes, de acuerdo con los avances y cambios que tenga el proceso de prestacin del servicio. Para la construccin del PAI, el prestador del servicio deber:
l
Consultar los referentes operativos de esta gua, como marco orientador del PAI. Analizar e interpretar los resultados de la caracterizacin inicial. Definir con las familias los objetivos del PAI. Definir las estrategias educativas, de cuidado, nutricin y salud, que se van a desarrollar para garantizar una atencin integral de calidad.
l l
Definir las estrategias e instrumentos para realizar la planeacin continua y el seguimiento para retroalimentar el proceso y ajustar las estrategias de implementacin para lograr una oportuna ejecucin del PAI.
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3. Implementacin de acciones para la Atencin Integral

Corresponde al proceso de ejecucin de las acciones, la puesta en marcha de los planes de acompaamiento mediante diferentes estrategias que posibiliten el logro de los objetivos propuestos en relacin con la Atencin Integral a los nios y nias en el entorno familiar. Induccin y formacin permanente a los agentes educativos Con el fin de garantizar una alta calidad en la ejecucin de la modalidad de atencin integral y para el mejoramiento continuo de la prestacin del servicio, son necesarios:
l
Encuentros de induccin en aspectos conceptuales, metodolgicos y operativos que les permitirn llevar a cabo el Plan de Atencin Integral de la modalidad. Encuentros formativos frecuentes que posibiliten la reflexin y retroalimentacin de la accin educativa. Procesos de autoevaluacin, co-evaluacin y retroalimentacin de las competencias profesionales, de cada uno de los agentes educativos, a partir de lista de cotejo sobre las mismas. Sus resultados sern la base para ajustar los planes de formacin del equipo y propiciar la elaboracin individual de los planes de autoformacin. En los encuentros se combinarn estrategias como el taller reflexivo, la autoformacin con base en materiales de apoyo, Grupo de Estudio Trabajo -GET-, ciclos de conferencias, sesiones educativas, conversatorios, demostraciones, das de formacin, agrupaciones de induccin, formacin y evaluacin.
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Formacin permanente a padres, madres o cuidadores Encuentros educativos con las familias, liderados por los coordinadores pedaggicos y docentes con el apoyo de los auxiliares. Estos deben permitir:
l
Que los nios, las nias y sus familias participen en las diferentes actividades lideradas por el coordinador pedaggico, los docentes y el auxiliar, con intencionalidades definidas para cada una de ellas. El acompaamiento a los nios y nias se har en el marco de competencias y orientaciones educativas para la Primera Infancia. Un enfoque ldico-creativo basado en el juego y los lenguajes expresivos como ejes fundamentales para el aprendizaje de los nios y las nias en la Primera Infancia. Facilitar material educativo a los participantes con orientacin para su uso en el hogar, que permita el sostenimiento de la accin educativa, involucrando a otros miembros de las familias. Esto proporciona al nio o nia por lo menos otras 16 horas de atencin al mes. Adicionalmente, elaborar material educativo con las madres, padres y/o cuidadores, con recursos propios de las comunidades en que viven y con otros proporcionados por el prestador del servicio.
Seguimiento a la atencin en cada hogar beneficiario Visitas al hogar realizadas por el coordinador pedaggico a las familias, para hacer acompaamiento, seguimien-
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to y valoracin de los efectos, los logros y las dificultades observadas. Intercambios de participacin en escenarios pedaggicos municipales Se realiza mediante la programacin de visitas formativas para los nios y nias, beneficiarios de la atencin, a programas sociales, culturales, ambientales y de salud, de carcter pblico o privado. Su frecuencia es de mnimo dos horas mensuales y son llevadas a cabo por el coordinador pedaggico, los docentes y los facilitadores de programas municipales, instituciones pblicas o entidades privadas y docentes de Primera Infancia. Sostenibilidad del cuidado, proteccin y educacin del nio y la nia en el hogar Constituyen ejercicios y prcticas de la familia con los nios y las nias en casa, valindose del material educativo y de los aprendizajes generados en el encuentro educativo familiar. Son llevados a cabo por los padres, madres o cuidadores y familiares de los participantes.
4. Seguimiento del resultado de las acciones desarrolladas

El prestador del servicio y su equipo de trabajo debern realizar el seguimiento y evaluacin de las acciones ejecutadas en desarrollo de la modalidad, con el fin de retroalimentar permanentemente el Plan de Atencin Integral y generar insumos para la sistematizacin, evaluacin y valoracin del alcance de la experiencia. Durante el proceso de implementacin de la modalidad deben hacer seguimiento de:
l
Los encuentros educativos con las familias, en trminos de planeacin, manejo del tiempo, utilizacin de
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espacios y recursos, interacciones y aprendizajes generados, participacin y compromiso de los involucrados.

l
Visitas al hogar, planificacin, frecuencia, cumplimiento de propsitos, tipo de interacciones generadas y su efectividad en relacin con las intencionalidades previstas. Las prcticas de las familias, en relacin con compromisos y aprendizajes generados en los encuentros educativos. El trabajo educativo con los nios y nias, dentro del marco de competencia y orientaciones educativas para la Primera Infancia. El nivel de compromiso y movilizacin de la comunidad para la Atencin Integral a la Primera Infancia.
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La evaluacin de resultados contempla procesos de descripcin, anlisis e interpretacin de la informacin obtenida en el proceso de implementacin y desarrollo de la atencin integral a la Primera Infancia, en la modalidad, atendiendo criterios de cobertura, calidad y eficiencia. Contempla los siguientes indicadores:
Cobertura Nmero de nios y nias menores de 5 aos atendidos prioritariamente del nivel I y II del SISBEN de reas rurales dispersas o urbano marginales. Nmero de docentes y agentes educativos comunitarios vinculados al programa. Nmero de encuentros educativos familiares. Instituciones y centros educativos rurales de los municipios vinculados en la movilizacin comunitaria y familiar, as como en la articulacin de nios y nias al sistema educativo. Calidad Componente pedaggico: Planes de Atencin Integral. Desarrollo de competencias. Articulacin educativa. Procesos pedaggicos y metodolgicos. Capacitacin y formacin de agentes educativos. Sistematizacin de experiencias significativas de acuerdo al marco de competencias y orientaciones educativas para la Primera Infancia. Dotacin, utilizacin y produccin del material educativo. Eficiencia Identificacin y conocimiento del contexto situacional. Mecanismos de coordinacin institucional e intersectorial. Procesos de comunicacin y gestin local de acuerdo a los lineamientos del Ministerio de Educacin Nacional. Participacin en la Mesa Municipal de Primera Infancia. Movilizacin y participacin comunitaria.
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Notas
82
Notas
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Notas
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Notas
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IV. Modalidad de Entorno Comunitario

Antecedentes
1
En nuestro pas el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar ha desarrollado diferentes modelos de atencin a la Primera Infancia vinculando a la familia y a la comunidad. En 1972 se crean los primeros centros comunitarios donde se ofrecen, servicios educativos, preventivos y promocionales con participacin de la comunidad; tambin se crean los Centros de Atencin Integral al Preescolar (CAIP), hoy Hogares Infantiles. En 1979, mediante la Resolucin 1822, se establece que los padres de familia deben administrar los Hogares Infantiles, reconociendo su papel como primeros formadores de los nios y las nias. Surge as la necesidad de desarrollar estrategias que permitan ampliar la cobertura, fortaleciendo la participacin de las familias y la comunidad, mejorando las condiciones de vida para el crecimiento y desarrollo armnico de los nios y las nias de los sectores ms vulnerables de la sociedad.
Aportes tomados del documento Gua de orientaciones pedaggicas para la Atencin Integral a la Primera Infancia desde las modalidades consideradas por las polticas educativas de la Primera Infancia. Secretara de Educacin de Antioquia - ICBF-. Programa Familia a Tu Lado Aprendo. Dic. 2007
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En 1986 el Consejo Nacional de Poltica Econmica y Social aprob el Plan de desarrollo de lucha contra la pobreza absoluta y para la generacin de empleo y defini como uno de los programas especficos el de Bienestar y Seguridad Social del Hogar, mediante el proyecto Hogares Comunitarios de Bienestar. El Programa Social de Colombia, Hogares Comunitarios de Bienestar -HCB-, revolucion la concepcin y la ejecucin del servicio social de esta agencia estatal hasta 1986, dando paso a la participacin comunitaria entendida como un servicio integral en el cual la comunidad identifica sus necesidades, monta y ejecuta las acciones pertinentes, administrando y controlando los recursos destinados a ellas2. Con esta modalidad de atencin se aporta al desarrollo integral de los nios y las nias en tanto que all se les ofrece:
l
Alimentacin, como componente primordial de su desarrollo. Proteccin y atencin, que garantiza su integridad. Acompaamiento, mediante un Proyecto Pedaggico Educativo Comunitario, con el cual se busca: enriquecer las formas espontneas de crianza y educacin de los nios, rescatar la capacidad de ser educador natural que tiene la familia y la comunidad, y construir un ambiente en el que las relaciones entre las personas sean de amor, solidaridad y de respeto mutuo, es decir, un espacio social donde la gente viva plenamente su humanidad3 .
l l
2 3
Bentez Tobn, Jaime. Por los nios de Colombia. Ed. Marn Vieco. Medelln. 1995. Pg.46 Instituto Colombiano de Bienestar Familiar -ICBF-. Secretara Tcnica Subdireccin de Prevencin. Divisin de Atencin al menor de 7 aos. Un mundo de juegos. Gua de Actividades pedaggicas para nios de 2 a 7 aos. Santa F de Bogot. 1996. Pg.5
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A partir de las reflexiones generadas por el Cdigo de la Infancia y la Adolescencia Ley 1098 de 2006, la Poltica Pblica de Primera Infancia Colombia por la Primera Infancia y el informe final del estudio La evaluacin de algunas modalidades de atencin del ICBF y del DABS, en el marco del convenio celebrado entre el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar -ICBF-, el Departamento Administrativo de Bienestar Social del Distrito hoy Secretara Distrital de Integracin Social, UNICEF, Save the Children y el Centro Internacional de Educacin y Desarrollo Humano -CINDE-, realizado en el ao 2005, se derivan recomendaciones como:
l
Continuar con los programas de Atencin Integral a la Primera Infancia mediante las acciones de los Centros Infantiles y continuar promoviendo la formacin de formadores y de las familias. Reconocer que la construccin de significados y la atribucin de sentido son factores inherentes al aprendizaje. Ambos aspectos estn presentes tanto en la propuesta de los programas como en las actividades que el agente educativo desarrolla con los nios y nias.
Para el ICBF, la experiencia de atencin a los nios y las nias mediante estrategias de carcter nacional, ha significado un proceso de desarrollo institucional, social y pedaggico. ste ha permitido el ordenamiento conceptual, mediado por la reflexin y la sistematizacin de las experiencias regionales, con el objeto de darles un sentido hacia el desarrollo humano integral para la infancia, la familia y la comunidad, y tambin, configurar el Proyecto Pedaggico Educativo Comunitario.
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El acompaamiento de los diferentes agentes educativos exige contextualizar las prcticas y acciones a la luz de un Plan de Atencin Integral, que reconozca al nio y a la nia como sujetos individuales y sociales. Este debe articular los diversos saberes y conocimientos en el marco de la diversidad cultural desde el principio de integralidad; debe estar sustentado en los valores de equidad, participacin, responsabilidad, cooperacin y solidaridad, que permiten el establecimiento de relaciones entre las personas y la naturaleza, la participacin y estimulacin del pensamiento lgico, la autonoma, la independencia, la felicidad, la creatividad y la solucin de problemas.
Descripcin de la modalidad de Entorno Comunitario

Destinatarios
Esta modalidad brinda Atencin Integral a los nios y nias menores de 5 aos atendidos actualmente por los Hogares Comunitarios de Bienestar -HCB- del ICBF, complementando los servicios de cuidado y nutricin con un componente educativo.
Lugar
Para la atencin, el prestador del servicio deber proveer una infraestructura (Unidad Pedaggica de Apoyo -UPA-), donde se reunirn una vez a la semana, los nios y nias de 3 a 4 HCB con sus respectivas madres comunitarias. La atencin se
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prestar durante 4 das a la semana para una atencin total de 12 a 16 HCB semanalmente.

l
Profesional en Ciencias de la Educacin, Ciencias Sociales o de la Salud, con formacin pedaggica y estudios adicionales (mnimo 100 horas) en actividades relacionadas con la Primera Infancia y la comunidad. Debe tener una experiencia mnima de dos aos en cargos directivos en centros educativos o actividades relacionadas con la Primera Infancia; complementariamente tiene experiencia en procesos de formacin a padres y agentes educativos, que se demostrarn con la presentacin de las respectivas certificaciones. Es una persona reflexiva, con liderazgo y compromiso social, que establece relaciones interpersonales amables y respetuosas. Cuenta con habilidad para negociar y comunicarse en forma oral y escrita. Es creativa, propositiva y con iniciativa. Sabe tomar decisiones. Planea su trabajo y orienta la organizacin de los equipos y agentes que acompaa. Identifica y moviliza recursos familiares, comunitarios e institucionales. Relacin coordinador pedaggico / grupo: Un coordinador docente para mnimo 12 y mximo 16 Hogares Comunitarios -HCB-.
l
Docente
Normalista Superior o profesional en Ciencias de la Educacin, Ciencias Sociales o de la Salud, con formacin pedaggica, con estudios adicionales en expresin artstica,
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literaria, recreacin, dems lenguajes expresivos y otros afines al desarrollo infantil (certificacin de mnimo 50 horas). Posee experiencia directa (incluye prctica profesional universitaria) con nios y nias menores de 5 aos en atencin educativa en comunidades, instituciones educativas o en jardines infantiles por un ao, mnimo. Relacin docente / grupo: Un docente de 3 a 4 Hogares Comunitarios.
NOTA: Se trabajar diariamente un mximo de 4 HCB por docente y ste trabajar con un grupo de 2 HCB por jornada y por rango de edad.
l
Nutricionista: Nutricionista con experiencia de 2 aos.
Relacin nutricionista/UPA: Un nutricionista medio tiempo por UPA.

l
Psiclogo: Psiclogo o Psicloga con experiencia en la atencin de nios y nias menores de 5 aos.
Relacin Psicolog/a /UPA: Un psiclogo/a medio tiempo por UPA.
Operacin
Cada Unidad Pedaggica de Apoyo -UPA- ser operada por un coordinador pedaggico y cuatro docentes. Cada docente tendr a su cargo la atencin diaria de 3 a 4 HCB, durante 8 horas, con sus respectivas madres comunitarias. Los HCB permanecern durante las 8 horas de la jornada de atencin en la UPA. El docente conformar dos grupos de atencin, a los cuales atender en dos jornadas de trabajo diferentes. Adicionalmente, destinar 4 horas semanales de visita a cada Hogar Comunitario para realizar el acompaamiento pedaggico a la madre comunitaria y a los nios y nias a
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su cargo. En total los nios y nias recibirn 48 horas de atencin educativa directa al mes. El docente desarrollar actividades pedaggicas con las madres comunitarias, los nios y las nias, siguiendo metodologas que favorezcan el desarrollo de competencias en la Primera Infancia, reconociendo en las madres comunitarias destrezas y saberes propias de su experiencia. Cada UPA contar con un nutricionista y un psiclogo/a de medio tiempo. El coordinador pedaggico y los 4 docentes de la UPA destinarn dos das al mes a la planeacin, seguimiento y evaluacin de las actividades y otros dos das sern destinados a apoyar procesos educativos y pedaggicos en la UPA. Se recomienda que estas jornadas se desarrollen los lunes. Desplazamiento de los docentes En caso de ser necesario, el prestador del servicio debe garantizar el desplazamiento de las nias y nios a la Unidad Pedaggica de Apoyo. De igual forma, el desplazamiento de los y las docentes a los Hogares Comunitarios en donde se presta el acompaamiento. Nutricin: complemento nutricional Busca garantizar alimentacin balanceada de acuerdo con las necesidades de crecimiento y etapa de desarrollo, que no cause enfermedad al organismo, es decir, que sea inocua y promueva el desarrollo de procesos formativos alrededor de hbitos alimentarios adecuados, para as fomentar estilos de vida que favorezcan la buena salud desde la Primera Infancia y en las siguientes etapas del ciclo vital. El prestador del servicio debe suministrar 2 refrigerios y 1 almuerzo por nio y 2 refrigerios y 1 almuerzo, para cada madre comunitaria.
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NOTA: En los casos en los cuales la UPA no cuente con infraestructura para la preparacin de alimentos, el prestador del servicio deber contratar un proveedor que garantice dicho suministro. Estos costos estn contemplados en la canasta.
Personal para el aseo y limpieza de la UPA: Una persona encargada de mantener el aseo de la UPA.
NOTA: Para mayor informacin sobre los requerimientos de espacio, dotacin y perfiles profesionales se deben consultar los lineamientos emitidos por el Ministerio de Educacin Nacional. Tambin puede verse el Anexo 2 del presente documento.

A continuacin se presentan las tres fases que componen el aspecto operativo:

ACTIVIDAD Seleccionar y contratar las personas requeridas para el desarrollo de la modalidad: Un coordinador pedaggico. 4 docentes. Revisar las hojas de vida suministradas por el prestador del servicio. En caso de no encontrar los perfiles requeridos en el municipio o en municipios cercanos, la SED-SEM certificar la no disponibilidad y autorizar la contratacin de personal idneo. Presentar al equipo seleccionado el Programa de Atencin Integral de la Primera Infancia, la modalidad y su operacin. PS RESPONSABLE
SED-SEM
PS
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2. Acercamiento a instituciones municipales y Hogares Comunitarios del ICBF (HCB)

ACTIVIDAD Presentar el programa y el prestador del servicio ante las autoridades e instancias de administracin local, Consejos de Poltica Social -CPS-, organizaciones que adelanten acciones en la zona y grupos de base comunitarios. Establecer mecanismos de coordinacin con la administracin local y organizaciones que realizan acciones por la Primera Infancia en la zona. Realizar acciones de sensibilizacin y promocin del programa en la comunidad y con las madres comunitarias de la zona. Para ello deber realizarse un cubrimiento completo de la zona, utilizando los recursos disponibles: afiches, radio local, peridicos, boletines, murales, plpitos de las iglesias, altoparlantes de accin comunal, emisoras municipales, carteleras de colegios y escuelas, y visitas puerta a puerta a las familias. Identificar conjuntamente con las fuentes de informacin de la DR ICBF, la ubicacin de los HCB en el municipio y sus beneficiarios. Se deber recoger como mnimo la siguiente informacin: Direccin exacta de los HCB. Nmero de nios y nias beneficiarios por HCB y sus caractersticas. Nombre de la madre o el padre comunitarios. RESPONSABLE SED-SEM DR ICBF
PS
PS CZ ICBF DR ICBF
PS CZ ICBF DR ICBF
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3. Consecucin y adecuacin de las UPA

ACTIVIDAD Definir, con la ayuda de la comunidad y de las autoridades locales, los posibles espacios disponibles para la creacin de una UPA. Para ello deber tener en cuenta: Que se puedan atender entre 12 y 16 Hogares Comunitarios, a corta distancia de su ubicacin. Que se puedan atender grupos de 50 nios y nias simultneamente y que cumpla con los requerimientos bsicos de infraestructura. En caso de no encontrar en el sector cercano a los Hogares Comunitarios la infraestructura adecuada, el operador debe garantizar el transporte de los nios y nias a la UPA. ACTIVIDAD Supervisar el cumplimiento de los requerimientos bsicos de infraestructura de los espacios definidos para el establecimiento de la UPA. El incumplimiento de dichos requerimientos se reportar al CT Nacional para tomar los correctivos necesarios. Identificar y definir los HCB que estarn a cargo de cada uno de los 4 docentes, agrupando entre 3 y 4 HCB por cada uno de ellos. Se tendrn en cuenta criterios de cercana entre los Hogares asignados a cada docente. Inscribir los grupos de nios y nias con las respectivas madres comunitarias, que los atendern. Para realizar la inscripcin, los padres o acudientes deben presentar: Registro civil de nacimiento. Certificado de afiliacin al sistema de Seguridad Social. Carn de vacunacin. En caso de no presentar la documentacin sealada, el prestador del servicio inscribir al nio y reportar la situacin ante la SED-SEM y la RNEC para iniciar los trmites correspondientes. Relacionar a los nios y nias inscritos en la modalidad y enviar el reporte impreso y en medio magntico, a la SED-SEM y a la DR del ICBF para su verificacin y aprobacin. PS CT Nacional PS SESALUD RNEC RESPONSABLE
PS AL
RESPONSABLE SED-SEM DR ICBF
PS
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ACTIVIDAD Certificar los listados de nios y nias inscritos por cada prestador del servicio y remitirlos al CT Nacional. Este es un requisito indispensable para autorizar el primer pago del prestador del servicio. Acordar con las madres comunitarias y el CZ ICBF los horarios y dinmicas para la realizacin de las actividades educativos en la UPA, las visitas de acompaamiento a los HCB y dems actividades derivadas del desarrollo de la modalidad. Estos acuerdos sern formalizados mediante actas de compromiso con las madres comunitarias y deben quedar registradas en el CZ ICBF.
RESPONSABLE SED-SEM DR ICBF
PS CZ ICBF
4. Dotacin de material educativo y de apoyo de la UPA

ACTIVIDAD Definir el material requerido por los docentes para la realizacin de los encuentros educativos. Se deber tener en cuenta: Las caractersticas de los nios, nias y madres comunitarias. La produccin local de material educativo y de apoyo requerido. Supervisar la disponibilidad del material educativo y de apoyo. En caso de ser necesario, se definir con el prestador del servicio el plan requerido para obtener los niveles de calidad esperados. Levantar en actas, de manera conjunta con el prestador del servicio, el inventario del material educativo no fungible. Las actas sern remitidas al CT Nacional. SED-SEM DR ICBF PS CZ ICBF DR ICBF PS RESPONSABLE
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Fase II: Proceso metodolgico para el desarrollo de la modalidad
1. Caracterizacin
Es un proceso que implica la observacin, el dilogo de saberes, la reflexin sistemtica y la evaluacin formativa para describir los ambientes de aprendizaje, las prcticas pedaggicas y las caractersticas de los sujetos participantes en el Programa de Atencin Integral a la Primera Infancia, en la modalidad de Entorno Comunitario. Esto facilita la identificacin de acciones, requerimientos, oportunidades y posibilidades para potenciar el desarrollo humano integral de los nios, las nias y sus familias y, consecuentemente, la retroalimentacin del Plan de Atencin Integral en la modalidad. Para llevar a cabo el proceso de caracterizacin, es necesario recurrir a diferentes fuentes: la informacin facilitada por los participantes y/o la observacin directa o indirecta de su quehacer y de sus vivencias cotidianas. La caracterizacin se compone de tres momentos: inicial; durante el proceso de implementacin; y final, para valorar los alcances de los planes de acompaamiento.
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Caracterizacin de los nios y las nias

Para: Indagar por las caractersticas de su desarrollo en correspondencia con la etapa del ciclo vital por la que atraviesen. Conducir los procesos educativos hacia el desarrollo de competencias pertinentes en el sistema de relaciones consigo mismo, con los otros y con el entorno. A travs de: Instrumentos de recoleccin de informacin. Procesos de interaccin, observacin, acompaamiento y seguimiento. Encuentros educativos, momentos de juego y realizacin de actividades pedaggicas. Responsables: El prestador del servicio y su equipo de trabajo. Madres y padres comunitarios. Familias usuarias.
Caracterizacin de las madres y padres comunitarios

Para: Identificar saberes, habilidades, destrezas y actitudes, en el cuidado, educacin y Atencin Integral de los nios y las nias. Retroalimentar los planes de acompaamiento hacia el desarrollo de competencias bsicas que les permitan ejercer su rol como cuidadores y formadores del desarrollo infantil. A travs de: Instrumentos de recoleccin de informacin. Procesos de autoevaluacin y coevaluacin. Observacin y cotejo de la informacin en los encuentros educativos en la UPA. Reflexin, valoracin y contextualizacin en las visitas de encuentro en los Hogares Comunitarios. Responsables: Coordinadores pedaggicos y docentes.
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Para: Identificar situaciones y patrones de crianza, calidad de las interacciones establecidas con los nios y las nias (apego-autonoma), socializacin, valores, tradiciones y creencias, concepcin de educacin inicial y desarrollo infantil. A travs de: Instrumentos de recoleccin de informacin. Procesos formativos, reflexivos y participativos. Encuentros formativos con las familias. Responsables: Madres y padres comunitarios, con el apoyo de los docentes.

El prestador del servicio se rene con su equipo de trabajo para realizar la planeacin inicial que les permitir definir las estrategias y acciones para desarrollar los componentes del Plan de Atencin Integral -PAI-. Para ello cuentan con la asesora tcnica de las SED-SEM y las DR del ICBF. La elaboracin del PAI debe responder al principio de flexibilidad de tal manera que permita revisiones y ajustes, de acuerdo con los avances y cambios que tenga el proceso de los nios y las nias. Para la elaboracin del Plan de Atencin Integral, el prestador del servicio debe tener en cuenta lo siguiente:
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Analizar e interpretar los resultados de la caracterizacin inicial. Definir con las familias y las madres comunitarias, los objetivos del PAI. Establecer las estrategias educativas, de cuidado, nutricin y salud.
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Definir con el equipo los periodos, las estrategias de seguimiento y de planeacin continua que permitan retroalimentar el proceso y ajustar las estrategias de implementacin para lograr que se ejecute oportunamente. Evaluar el cumplimiento de los objetivos propuestos.

Se refiere a la puesta en marcha de los planes de acompaamiento mediante diferentes estrategias que posibiliten el logro de los objetivos en relacin con la Atencin Integral a los nios y nias en el Entorno Comunitario. Induccin y formacin permanente de los agentes educativos Con el fin de garantizar una alta calidad en la ejecucin de la modalidad de atencin y para el mejoramiento continuo de la prestacin del servicio, son necesarios:
l
Encuentros de induccin inicial en aspectos conceptuales, metodolgicos y operativos que le permitirn llevar a cabo el Plan de Atencin Integral de la modalidad. Encuentros de agentes educativos que posibiliten la reflexin y retroalimentacin de la accin educativa.
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En los encuentros con las madres comunitarias se combinarn estrategias utilizando las metodologas de aprender a ensear, aprender a aprender y aprender haciendo, entre otras, para propiciar el dilogo de saberes: talleres de reflexin, autoformacin a partir del material de apoyo, Grupos de Estudio y Trabajo -GET-, ciclos de conferencias, sesiones educativas, conversatorios, demostraciones, das de formacin agrupaciones de induccin, formacin y evaluacin.
Seguimiento permanente a padres y madres comunitarios El seguimiento a padres y madres comunitarias, deben permitir:
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El trabajo educativo estar orientado por el marco de competencias para la Primera Infancia.
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Adquirir herramientas para la comprensin y aplicacin de estrategias pedaggicas y didcticas para la educacin y Atencin Integral de los nios y las nias; para la utilizacin del material didctico y para la generacin de aprendizajes significativos entre los nios y las nias, orientados hacia el desarrollo de competencias enmarcadas en el sistema de relaciones consigo mismo, con los dems y con el entorno. Participar activamente en diferentes actividades lideradas por el docente, el coordinador pedaggico y el docente de apoyo.
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Visitas semanales del docente al Hogar Comunitario como estrategia para orientar, dinamizar, apoyar y valorar el proceso de cualificacin de las madres y padres comunitarios. El docente acompaa y orienta la labor del padre y madre comunitarios, quienes actan como agentes educativos, en relacin con los siguientes aspectos:
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El enfoque de trabajo de los agentes educativos se fundamentar en el marco de competencias para la Primera Infancia. Aplicacin de la metodologa de los lenguajes expresivos, el juego y las estrategias para la formacin de hbitos atendiendo a principios de integralidad, ldica, participacin, flexibilidad, singularidad, actividad, contextualizacin, comunicacin, cooperacin y potenciacin. Organizacin de los espacios, disposicin del material didctico, adecuacin de los tiempos, planificacin, dinamizacin, diversificacin e intencionalidad de las actividades a desarrollar en el Hogar Comunitario. Interaccin del padre o madre comunitarios con los nios y las nias y de stos entre s, lo que le brinda al docente elementos para planear los encuentros educativos, fortalecer los planes de acompaamiento, valorar las fortalezas y potenciar nuevos aprendizajes.
Seguimiento a la Atencin Integral de los nios y las nias, en cada Hogar Comunitario El seguimiento como estrategia de evaluacin se fundamenta en la observacin peridica y sistemtica del pro-
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ceso de atencin y acompaamiento a la Primera Infancia. Esto debe permitir:

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La recoleccin y anlisis de informacin, con el fin de identificar el cumplimiento de los propsitos establecidos para la modalidad y para el PAI, apoyados en procesos de observacin, descripcin y dilogo, tendientes a fortalecer actitudes, habilidades y destrezas en los sujetos participantes. La regulacin de los procesos de acompaamiento, aprendizaje y desarrollo de competencias, mediante el reconocimiento de los cambios que deben introducirse en la prestacin del servicio. Esto permite mejorar permanentemente los procesos y estrategias implementadas, con el fin de alcanzar los propsitos planteados en el desarrollo de la modalidad.
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La coevaluacin planteada por el ICBF, desde la cual cada grupo de padres o madres comunitarios responsables y participantes pueda valorar, hacer seguimiento de los procesos, identificar cules son sus avances y fortalezas con respecto a los propsitos planteados.
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La calidad y efectividad de los procesos, lo cual est estrechamente relacionado con la claridad, pertinencia, coherencia e integralidad con que se garantizan los derechos de los nios y las nias beneficiarios de la atencin en la modalidad; por lo tanto el seguimiento debe orientarse a la identifica-
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cin y superacin de todas aquellas variables que desde diferentes mbitos se relacionan con la calidad de los procesos de atencin. Intercambios de participacin en escenarios pedaggicos municipales. Programacin de visitas formativas de los nios y nias, a programas sociales, culturales, ambientales y de salud de carcter pblico o privado. Su frecuencia ser mnimo de dos horas mensuales y sern conducidas por el docente y los facilitadores de los programas municipales, instituciones pblicas o entidades privadas y docentes de Primera Infancia. Sostenibilidad del cuidado, proteccin y educacin de los nios y las nias en el hogar La participacin de las familias en los encuentros formativos convocados y orientados por los padres y madres comunitarias es fundamental para garantizar la continuidad de acciones de Atencin Integral a los nios y las nias en sus propios hogares. El apoyo de las familias a los docentes y padres y madres comunitarios, en el desarrollo de las actividades educativas en la UPA y en la realizacin de acciones en el Hogar Comunitario, generan, a su vez, procesos de formacin y fortalecimiento de los procesos de participacin en la comunidad.

El prestador del servicio y su equipo de trabajo debern adelantar el seguimiento y monitoreo de las acciones ejecutadas en el desarrollo de la modalidad, con el objeto de retroalimentar constantemente el Plan de Atencin Integral, generando elementos para la sistematizacin, evaluacin y valoracin del alcance de la experiencia.
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Durante el proceso de implementacin de la modalidad el prestador del servicio debe hacer el seguimiento y monitoreo de:
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Las actividades educativas en la UPA, en trminos de planeacin, manejo del tiempo, utilizacin de espacios y recursos, interacciones y aprendizajes generados, participacin y compromiso de los actores involucrados en ellos. Las visitas al Hogar Comunitario, su planificacin y frecuencia, el cumplimiento de propsitos, la clase de interacciones generadas y su efectividad en relacin con las intencionalidades previstas. Las prcticas de los padres y madres comunitarias, en relacin con los compromisos y aprendizajes generados en los encuentros educativos. El desarrollo de competencias de los nios y nias. La gestin de los agentes educativos comunitarios, la atencin, el acompaamiento y cuidado a los nios y nias, dentro del marco de competencias. El nivel de compromiso y movilizacin de la comunidad, para la Atencin Integral a la Primera Infancia.
l l

La evaluacin de resultados, contempla la descripcin, anlisis e interpretacin de la informacin obtenida en el proceso de implementacin y desarrollo de la Atencin Integral a la Primera Infancia, en la modalidad, atendiendo a criterios de cobertura, calidad y eficiencia, que contempla los siguientes indicadores:
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Cobertura Nmero de nios y nias menores de 5 aos, atendidos en la Unidad Pedaggica de Apoyo -UPA-. Nmero de Unidades Pedaggicas de Apoyo -UPA- en funcionamiento. Nmero de docentes y agentes educativos comunitarios vinculados al programa. Calidad Componente pedaggico: Planes de Atencin Integral. Desarrollo de competencias. Articulacin educativa. Procesos pedaggicos y metodolgicos. Capacitacin y formacin de agentes educativos. Sistematizacin de experiencias significativas. Dotacin de la UPA, medios y utilizacin de nuevas tecnologas. Eficiencia Identificacin y conocimiento del contexto situacional. Mecanismos de coordinacin institucional e intersectorial. Procesos de comunicacin y gestin local. Participacin en la Mesa Municipal de Primera Infancia. Movilizacin y participacin comunitaria.
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Notas
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Notas
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V. Modalidad de Entorno Institucional

Antecedentes
En nuestro pas1, la atencin y educacin formal de los nios y las nias menores de 6 aos de edad es relativamente reciente, sobre todo a partir de la dcada de los 70 se generan hechos que le han dado significado y sentido a las polticas desde el sector educativo. En esta dcada se da un incremento en los niveles de pobreza, de modo que, el Gobierno Nacional formula por primera vez una poltica de atencin y proteccin a los nios menores de 7 aos2, a la cual se vinculan paulatinamente las relacionadas con la salud y la educacin. En 1976 el Ministerio de Educacin Nacional incluye el nivel de educacin preescolar, dentro de la educacin formal, lo que facilita la formulacin y aplicacin de un plan de estudios3 bajo una concepcin de Atencin Integral de la niez con participacin de la familia y la comunidad. En la Constitucin Poltica de 1991, se establece su obligatoriedad.
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Ministerio de Educacin Nacional. Lineamientos Curriculares. Preescolar: Lineamientos pedaggicos. 1998. Pg.12-15 Ley 27 de 1974 Decreto 1002/84
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Se considera a los nios y las nias como el centro del proceso educativo y se establecen modalidades de trabajo mediante actividades integradas tendientes a aprovechar y convertir en ambiente educativo la realidad social, utilizar los recursos y materiales propios de la comunidad, adecuar el contenido y las actividades a sus intereses y caractersticas de desarrollo, utilizar el juego como actividad bsica, participar en el trabajo en grupo, fomentar el espritu de cooperacin, amistad y desarrollo de la autonoma. En la dcada de los 90, con la realizacin de la Conferencia Mundial de Educacin para Todos y la Cumbre Mundial a Favor de la Infancia, Colombia asume compromisos e incorpora acciones en sus polticas y planes de desarrollo. En el sector educativo los planes de la apertura y el salto educativo crean un marco poltico para el diseo de proyectos de inversin para la ampliacin de la cobertura y el mejoramiento de la calidad de la educacin preescolar. As mismo, la Constitucin Poltica, al dar estatus y reconocimiento a los derechos de los nios y las nias particularmente el derecho a la educacin, estableciendo la obligatoriedad de por lo menos un grado en el nivel de preescolar, genera la necesidad de construir unos lineamientos pedaggicos, bajo una concepcin de desarrollo humano integral y, por otra parte, una inversin econmica significativa en la disposicin de recursos humanos, fsicos y didcticos para garantizar equidad e igualdad de oportunidades. En este contexto, surge el programa Grado Cero como una alternativa para ampliar la cobertura, mejorar la calidad y generar condiciones ms equitativas para la poblacin de 5 y 6 aos de edad. Este se fundamenta en un enfoque pedaggico constructivista y en la pedagoga activa, tendientes a generar oportunidades educativas y ambientes de socializacin
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para el desarrollo de todos los nios y las nias; facilitar su transicin hacia la bsica primaria, permitir el logro de los niveles de desarrollo y de los aprendizajes que le garanticen xito en la escolaridad, apropiacin de la cultura y de las relaciones sociales, vinculacin de la familia y la comunidad. La propuesta para el Grado Cero, hace nfasis en el desarrollo del proyecto pedaggico como un proceso de construccin colectiva y permanente de relaciones, conocimiento y habilidades que se estructura en la bsqueda de soluciones a preguntas y problemas que surjan del entorno y la cultura en que se desenvuelven los grupos. Programas como PEFADI y SUPERVIVIR han incidido positivamente en el imaginario de los adultos en relacin con la concepcin de nio, haciendo posibles el diseo y la aplicacin de metodologas y estrategias para la educacin de adultos. Igualmente, las diversas modalidades de atencin que desde el ICBF se han implementado para la Atencin Integral de la Primera Infancia, destacndose las investigaciones alrededor de una propuesta pedaggica, consolidada en el Proyecto Pedaggico Educativo Comunitario, que busca el fortalecimiento de la democracia participativa para que los padres de familia y adultos en general promuevan el desarrollo infantil y la formacin de nuevos colombianos.
Descripcin de la Modalidad de Entorno Institucional

Destinatarios
Esta modalidad va dirigida a nios y nias menores de 5 aos ubicados en zonas urbanas, que no acceden a ningn servicio de Atencin Integral por falta de oferta. En esta se ofrecern los componentes de cuidado, nutricin y educacin inicial durante 5 das de la semana, en jornadas de 8 horas diarias.
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Lugar
Esta modalidad es administrada por prestadores del servicio de reconocida trayectoria e idoneidad como Cajas de Compensacin Familiar o jardines infantiles, utilizando su capacidad instalada o generando nueva capacidad, para brindar el servicio de Atencin Integral (cuidado, nutricin, salud y educacin inicial).

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Profesional en Ciencias de la Educacin, Ciencias Sociales o de la Salud, con formacin pedaggica, y estudios adicionales (mnimo 100 horas) en actividades relacionadas con la Primera Infancia y la comunidad. Debe tener una experiencia mnima de dos aos en cargos directivos en centros educativos o actividades relacionadas con la Primera Infancia. Adems, tiene experiencia en la realizacin de procesos de formacin a padres y agentes educativos (se demostrarn con la presentacin de las respectivas certificaciones). Es una persona reflexiva, con liderazgo y compromiso social, que establece relaciones interpersonales amables y respetuosas. Es hbil para negociar y comunicarse en forma oral y escrita. Es creativa, propositiva y con iniciativa. Sabe tomar decisiones. Planea su trabajo y orienta la organizacin de los equipos y agentes que acompaa. Identifica y moviliza recursos familiares, comunitarios e institucionales.
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Relacin coordinador pedaggico / grupo: Un coordinador pedaggico por cada 8 grupos de 20 nios y nias (160 menores). Docente Normalista Superior o profesional en Ciencias de la Educacin, Ciencias Sociales o de la Salud, con formacin pedaggica y estudios adicionales en expresin artstica, literaria, recreacin, dems lenguajes expresivos y otros afines al desarrollo infantil (certificacin de mnimo 50 horas). Posee experiencia directa (incluye prctica profesional universitaria) con nios y nias hasta los 5 aos, en atencin educativa en comunidades, instituciones educativas o en jardines infantiles de mnimo un ao. Relacin docente / grupo: Un docente por cada 20 nios y nias.
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Auxiliar de cuidado Bachiller con experiencia de 6 meses en trabajo comunitario y de Primera Infancia. Relacin auxiliar / grupo: Un auxiliar de cuidado por cada 40 nios y nias.
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Equipo interdisciplinario de apoyo Adicionalmente, cada Centro Infantil contar con un equipo interdisciplinario conformado por un psiclogo, un nutricionista para cada 160 nios y un auxiliar de cocina para cada 80 nios y nias.
l
Psiclogo
Psiclogo con experiencia en la atencin de nios menores de 5 aos. Relacin psiclogo / grupo: Un psiclogo de tiempo completo por cada 160 nios y nias.
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Nutricionista Nutricionista con experiencia de 2 aos. Relacin nutricionista / grupo: Un nutricionista de tiempo completo por cada 160 nios y nias.
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Auxiliar de cocina Con experiencia de un ao en la preparacin de alimentos. Relacin auxiliar de cocina / grupo: Un auxiliar de cocina por cada 80 nios y nias.
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Aseo y limpieza Una persona de tiempo completo para las labores de aseo, por cada 160 nios y nias.
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Operacin
La entidad prestadora del servicio deber desarrollar un Plan de Atencin Integral, con la asistencia tcnica del Centro Zonal ICBF y la Secretara de Educacin respectiva. El prestador del servicio brindar Atencin Integral a los nios y nias en instalaciones propias o alquiladas, que cumplan con los requerimientos bsicos para la atencin, denominados Centros Infantiles. Cada Centro Infantil atender durante 8 horas diarias y 5 das a la semana a un mnimo de 40 nios y nias, quienes recibirn el acompaamiento educativo de 1 docente por cada 20 nios, para el desarrollo de actividades pedaggicas basadas en metodologas que favorezcan el desarrollo de competencias en Primera Infancia. Cuando el operador est en capacidad de atender ms de 40 nios y nias deber hacerlo incrementando su capacidad de Atencin de forma proporcional en grupos entre 1 y 20 nios; es decir, si el prestador del servicio desea atender 60 cu-
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pos deber contar con los requerimientos para la atencin de 3 grupos. Adicionalmente cada Centro Infantil contar para la Atencin Integral de los nios con un equipo interdisciplinario conformado por 1 coordinador pedaggico para cada 8 grupos de 20 nios, 1 psiclogo y 1 nutricionista para cada 160 nios, 1 auxiliar de cuidado para cada 40 nios, 1 auxiliar de cocina para cada 80 nios y una persona encargada del aseo y la limpieza por cada 160 nios y nias. El Centro Infantil tiene la responsabilidad de brindar acompaamiento y realizar actividades pedaggicas a los padres de familia, para fortalecer la funcin educativa de las mismas, dentro del marco de competencia y orientaciones educativas para la Primera Infancia. Nutricin: Complemento nutricional Busca garantizar alimentacin nutricionalmente balanceada de acuerdo con las necesidades de crecimiento y etapa de desarrollo, que no cause enfermedad al organismo, es decir, que sea inocua y promueva el desarrollo de procesos formativos alrededor de hbitos alimentarios adecuados, para as fomentar estilos de vida que favorezcan la buena salud desde la Primera Infancia y en las siguientes etapas del ciclo vital. El prestador del servicio debe suministrar 2 refrigerios y 1 almuerzo por nio y nia al da.
NOTA: En los casos en los cuales el Centro Infantil no cuente con infraestructura para la preparacin de alimentos, el prestador del servicio deber contratar un proveedor que garantice dicho suministro. Estos costos estn contemplados en la canasta. NOTA: Para mayor informacin sobre los requerimientos de espacio, dotacin y perfiles profesionales se deben consultar los lineamientos emitidos por el Ministerio de Educacin Nacional. Tambin puede verse el Anexo 3 del presente documento.
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A continuacin se presentan las tres fases que componen el aspecto operativo.

ACTIVIDAD Seleccionar y contratar las personas requeridas para el desarrollo de la modalidad: 4 docentes por cada 80 nios y nias Un coordinador pedaggico por cada 160 nios Un psiclogo y un nutricionista por cada 160 nios Un auxiliar de cuidado por cada 40 nios 2 auxiliares de cocina por cada 80 nios Un auxiliar de aseo y limpieza por cada 160 nios y nias. ACTIVIDAD Revisar las hojas de vida suministradas por el prestador del servicio. En caso de no encontrar los perfiles requeridos en el municipio o en municipios cercanos, la SED-SEM certificar la no disponibilidad y autorizar la contratacin de personal idneo. SED-SEM RESPONSABLE PS RESPONSABLE
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2. Acercamiento a los municipios y ubicacin de los nios y las nias

ACTIVIDAD Presentar el programa y el prestador del servicio ante las autoridades e instancias de administracin local, Consejos de Poltica Social, organizaciones que adelanten acciones en la zona y grupos de base comunitarios. Establecer mecanismos de coordinacin con la administracin local y organizaciones que realicen acciones por la Primera Infancia en la zona. Realizar, con el apoyo de instancias de la administracin local, acciones de sensibilizacin y promocin del programa en la comunidad y la convocatoria de los nios y nias menores de 5 aos, que no estn vinculados a ninguna modalidad de Atencin Integral. Para ello deber realizarse un cubrimiento completo de la zona,utilizando los recursos disponibles: afiches, radio local, peridicos, boletines, murales, plpitos de las iglesias, altoparlantes de accin comunal, emisoras municipales, carteleras de colegios y escuelas, y visitas puerta a puerta a las familias. Identificar, en los listados disponibles y en las bases de datos de las administraciones locales, los nios y nias menores de 5 aos que no estn vinculados a ninguna modalidad de atencin integral, y realizar visitas de promocin e inscripcin de estos nios y nias en el Centro Infantil. RESPONSABLE
DR ICBF
PS
PS
PS
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3. Consecucin y adecuacin del Centro Infantil y matrcula

ACTIVIDAD Ubicar y adecuar, apoyndose en las Autoridades Locales -AL- y con la participacin de la comunidad, el espacio que funcionar como Centro Infantil, ya sea propio o alquilado. Para ello deber tener en cuenta los requerimientos bsicos: Que el Centro Infantil pueda atender mnimo 80 nios y nias, organizados en cuatro grupos de 20. Que el Centro Infantil est ubicado en un lugar que garantice facilidades de acceso, desplazamiento y seguridad para los nios y las nias. Supervisar el cumplimiento de los requerimientos bsicos de infraestructura de los espacios definidos para el establecimiento de los Centros Infantiles. El incumplimiento de dichos requerimientos, se reportar al CT Nacional para tomar los correctivos necesarios. Inscribir los grupos de nios y nias que sern atendidos. Para realizar la inscripcin, los padres o acudientes deben presentar: Registro civil de nacimiento. Certificado de afiliacin al sistema de Seguridad Social. Carn de vacunacin. En caso de no presentar la documentacin sealada, el prestador del servicio inscribir al nio o nia y reportar la situacin ante la SE y la RNEC para iniciar los trmites correspondientes. Identificar y conformar los grupos de nios y nias que estarn bajo la responsabilidad de cada uno de los 4 docentes y ubicar los espacios educativos respectivos. Relacionar los nios inscritos en la modalidad y enviar el reporte impreso y en medio magntico a la SED-SEM y a la DR del ICBF para su verificacin y aprobacin. PS PS SESALUD RNEC RESPONSABLE
PS AL
SED-SEM DR ICBF
PS CT Nacional
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4. Dotacin de material educativo y de apoyo al Centro Infantil

ACTIVIDAD Equipar el Centro Infantil con los implementos, materiales y recursos necesarios para la prestacin del servicio, teniendo en cuenta que sean suficientes, seguros y acordes a la caracterizacin inicial de los nios y las nias. Supervisar la disponibilidad del material educativo y de apoyo. En caso de ser necesario, se definir con el PS el plan requerido para obtener los niveles de calidad esperados. Levantar en actas, de manera conjunta con el prestador del servicio, el inventario del material educativo no fungible. Las actas sern remitidas al CT Nacional. RESPONSABLE
PS
DR ICBF PS CZ ICBF DR ICBF
Fase II: Proceso metodolgico para el desarrollo de la modalidad de Entorno Institucional
1. Caracterizacin
Es un proceso que implica la observacin, el dilogo de saberes, la reflexin sistemtica y la evaluacin formativa, para describir los ambientes de aprendizaje, las prcticas pedaggicas y las caractersticas de los participantes en el Programa de Atencin Integral a la Primera Infancia, en la modalidad de Entorno Institucional, facilitando as la identificacin de acciones, necesidades, oportunidades y posibilidades para potenciar el desarrollo humano integral de los nios y las nias y, consecuentemente, la retroalimentacin del PAI. Para llevar a cabo el proceso de caracterizacin, es necesario recurrir a la informacin remitida por el sujeto o sujetos, y/o la observacin directa o indirecta de su quehacer y de sus vivencias cotidianas. Esta primera etapa se compone de tres momentos: inicial; durante el proceso de implementacin; y final, para valorar los alcances de los planes de acompaamiento.
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Caracterizacin de los nios y las nias

Para: Indagar por las caractersticas de su desarrollo en correspondencia con la etapa del ciclo vital por la que atraviesen. Conducir los procesos pedaggicos hacia el desarrollo de competencias pertinentes en el sistema de relaciones consigo mismo, con los otros y con el entorno. A travs de: Instrumentos de recoleccin de informacin. Procesos de interaccin, observacin, acompaamiento y seguimiento. Encuentros educativos, momentos de juego y realizacin de actividades pedaggicas. Responsables: Docentes con el apoyo de las familias usuarias.

Para: Identificar pautas y prcticas de crianza, calidad de las interacciones establecidas con los nios y las nias (apego-autonoma), socializacin, valores, tradiciones y creencias, concepcin de infancia, educacin inicial y desarrollo infantil. A travs de: Instrumentos de recoleccin de informacin. Procesos formativos, reflexivos y participativos. Encuentros formativos con las familias. Responsables: Coordinador pedaggico. Docentes.

El prestador del servicio se rene con su equipo de trabajo para realizar la planeacin inicial, que les permita definir las estrategias y acciones para desarrollar los componentes del Plan de Atencin Integral y del Proyecto Pedaggico Institucio-
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nal. En caso de que el prestador del servicio sea una institucin educativa, el PAI debe articularse con el PEI de dicha institucin. Para ello cuentan con la asesora tcnica de las SED-SEM y las DR del ICBF. La elaboracin del PAI debe responder al principio de flexibilidad, de tal manera que permita y facilite revisiones y ajustes permanentes, de acuerdo con los avances y cambios que tenga el proceso de los nios y las nias. Durante la planeacin el prestador del servicio debe tener en cuenta los siguientes elementos que forman parte del PAI: Plan de Atencin Integral
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Analizar e interpretar los resultados de la caracterizacin inicial. Definir con las familias de los nios e instituciones los objetivos del PAI. Tener en cuenta las caractersticas particulares de los nios, las nias y las familias usuarias, que sern beneficiarios de la atencin, segn los hallazgos de la caracterizacin inicial. Definir cules sern las estrategias educativas de cuidado, nutricin y salud que se van a desarrollar para garantizar una Atencin Integral de calidad. Definir con el equipo las estrategias de seguimiento y de planeacin continua del logro de los objetivos del PAI y de la implementacin de la modalidad de Entorno Institucional. Definir los mecanismos e instrumentos para realizar una planeacin continua que permita retroalimen-
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tar el proceso y ajustar las estrategias de implementacin para lograr una oportuna ejecucin del PAI.
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Realizar evaluacin final del logro de los objetivos del PAI.
En caso de que el prestador del servicio sea una institucin educativa, el PAI debe articularse con el PEI de dicha institucin. En todos los casos el PAI deber incluir los fundamentos y principios pedaggicos, marco conceptual de competencias para la Primera Infancia dado por el Ministerio de Educacin Nacional desde los lineamientos de poltica educativa para Primera Infancia, y las respectivas orientaciones educativas que de all se deriven.

Corresponde al proceso de ejecucin de las acciones, la puesta en marcha de los planes de acompaamiento mediante diferentes estrategias que posibiliten el logro de los objetivos propuestos en relacin con la Atencin Integral a los nios y las nias, en el Entorno Institucional. Induccin y formacin permanente a los agentes educativos Con el fin de garantizar una alta calidad en la ejecucin de la modalidad de atencin integral y para el mejoramiento continuo de la prestacin del servicio, son necesarios:
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Encuentros de induccin inicial en aspectos conceptuales, metodolgicos y operativos que le permitirn llevar a cabo el Plan de Atencin Integral de la modalidad. Encuentros formativos frecuentes que posibiliten la reflexin y retroalimentacin de la accin educativa.
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Procesos de autoevaluacin, coevaluacin y retroalimentacin de las competencias, de cada uno de los agentes educativos, a partir de la lista de cotejo sobre las mismas, como base para ajustar los planes de formacin del equipo y propiciar la elaboracin individual de los planes de autoformacin.
En los encuentros se combinan estrategias como el taller reflexivo, la autoformacin con base en materiales de apoyo, el Grupo de Estudio y Trabajo -GET-, ciclos de conferencias, sesiones educativas, conversatorios, demostraciones, das de formacin, agrupaciones de induccin, formacin y evaluacin. Actividades educativas con los nios y las nias en el Centro Infantil
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Debern estar orientadas al desarrollo de competencias de los nios y las nias. La calidad de las interacciones entre los docentes, los nios y las nias, se caracterizar por el cuidado y el acompaamiento afectuoso e inteligente, ello significa el establecimiento de vnculos amorosos, clidos y respetuosos de sus ritmos e individualidades. Las actividades deben basarse en una metodologa ldico-creativa que articula los lenguajes expresivos, el juego y el arte, organizados en ncleos de aprendizaje como expresin plstica, musical, literaria, corporal y dramtica.
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Las actividades ldico-creativas deben tener la intencin de articular, apoyar y recrear armoniosamente, los momentos para el descanso, el cuidado y la formacin de hbitos y el juego no dirigido. Los momentos para el juego no dirigido deben contar con el acompaamiento permanente del docente, como una oportunidad para reconocer y animar sus aprendizajes, generar nuevas interacciones y apoyarlos en sus dificultades. Disponer, por zonas, los espacios para promover el juego y las interacciones en los nios y las nias, as como la organizacin del material didctico, juegos y juguetes.
Asesora a las familias y Atencin Integral a los nios y las nias con necesidades educativas especiales
l
El equipo interdisciplinario del Centro Infantil, y particularmente el psicolgo(a), deber brindar asesora y apoyo a los nios y las nias que viven situaciones especialmente difciles en sus hogares, como el maltrato, la violencia intrafamiliar o cualquier otro tipo de circunstancia que afecte su integridad fsica y sus posibilidades de desarrollo personal, social y cognitivo. Del mismo modo se debe orientar a los docentes y a las familias para acompaar a los nios y las nias con dificultades cognitivas, fsicas o motoras, para poder garantizarles espacios y oportunidades para su desarrollo integral y equitativo.
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Formacin permanente de las familias de los nios y las nias de los Centros Infantiles
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Se realizarn encuentros educativos familiares en el Centro Infantil, que les permitan desarrollar competencias para el acompaamiento educativo de los nios y las nias. La metodologa del encuentro se fundamenta en un enfoque ldico-creativo basado en el juego y los lenguajes expresivos como ejes fundamentales para el aprendizaje de los nios y las nias en la Primera Infancia. Los docentes, al trabajar con los padres, deben tener en cuenta que stos pasan de cumplir un rol de satisfaccin de necesidades de los nios y las nias, a ser los facilitadores y mediadores frente al Estado en cuanto a la proteccin y garanta de los derechos de sus hijos e hijas. Esto plantea una visin, polticas y condiciones distintas en el momento de trabajar con ellos, significa mirar el desarrollo del nio de una manera ms holstica, reconocerlo en su carcter de agente activo en su propio desarrollo y asumirlo desde su papel en el espacio pblico y privado. En los encuentros educativos familiares, realizados cada mes, los grupos de nios, nias y familias participan de diferentes momentos y actividades lideradas por el docente y el coordinador pedaggico, mediante diferentes tipos de interacciones, con intencionalidades definidas para cada una.
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Intercambios de participacin en escenarios pedaggicos municipales

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Se realizan mediante la programacin de visitas formativas, para los nios y las nias de los Centros Infantiles, beneficiarios de la Atencin Integral, a programas sociales, culturales, ambientales y de salud, de carcter pblico o privado. Su frecuencia es de dos horas mensuales y son llevadas a cabo por el docente y facilitadores de programas municipales, instituciones pblicas o entidades privadas y docentes de educacin inicial apoyadas por el psiclogo y el nutricionista.
Sostenibilidad del cuidado, nutricin y educacin del nio y la nia en su propio hogar
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Mediante la participacin de las familias usuarias en los encuentros formativos llevados a cabo en el Centro Infantil para garantizar la continuidad de acciones de educacin y Atencin Integral a los nios y las nias desde el hogar y los procesos de transicin exitosa a la escolaridad. La participacin de las familias usuarias, en la realizacin de acciones con el Centro Infantil, para la prestacin del servicio de Atencin Integral, que genere procesos de formacin y fortalezcan la participacin de la comunidad. Articulacin educativa, ingreso y permanencia de los nios y las nias al sistema educativo.
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El prestador del servicio y su equipo de trabajo debern realizar procesos de seguimiento de las acciones ejecutadas en la prestacin del servicio de Atencin Integral a la Primera Infancia en el Centro Infantil, para garantizar el logro de los objetivos del Plan de Atencin Integral y generar insumos para la sistematizacin, evaluacin y valoracin del alcance de la experiencia. El prestador del servicio durante el proceso de implementacin de la modalidad, debe hacer seguimiento de:
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Actividades educativas desarrolladas en el Centro Infantil, en trminos de la planeacin, el manejo del tiempo, la adecuacin y dotacin de espacios, la utilizacin de recursos, las interacciones y aprendizajes generados, la participacin y el compromiso de los actores involucrados. Encuentros familiares, su planificacin, frecuencia, cumplimiento de propsitos, tipo de interacciones generadas y su efectividad en relacin con las intencionalidades previstas en el proyecto pedaggico institucional. Las prcticas de las familias, sus compromisos y aprendizajes generados en los encuentros educativos. La gestin institucional, para garantizar el paso exitoso de los nios y las nias a transicin en el marco de una adecuada articulacin educativa. El desarrollo de competencias en los nios y las nias.
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La gestin pedaggica y administrativa, y el desarrollo de competencias de los docentes y el equipo interdisciplinario para la Atencin Integral a la Primera Infancia. El nivel de compromiso y movilizacin de la comunidad para la Atencin Integral a la Primera Infancia.
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FASE III: Evaluacin de resultados

La evaluacin de resultados, contempla procesos de descripcin, anlisis e interpretacin de la informacin obtenida en el proceso de implementacin y desarrollo de la Atencin Integral a la Primera Infancia, en la modalidad, atendiendo a criterios de cobertura, calidad y eficiencia, que contempla los siguientes indicadores:
Cobertura Nmero de nios y nias menores de 5 aos atendidos en el Centro Infantil de reas urbanas. Nmero de docentes y agentes educativos comunitarios vinculados al programa. Nmero de encuentros educativos familiares. Instituciones educativas y centros educativos de los municipios vinculados en la movilizacin comunitaria y familiar. Integracin de nios y nias al sistema educativo. Calidad Componente Pedaggico: Planes de Atencin Integral. Desarrollo de competencias. Articulacin educativa. Procesos pedaggicos y metodolgicos. Capacitacin y formacin de agentes educativos. Sistematizacin de experiencias significativas. Dotacin del Centro Infantil, medios y utilizacin de nuevas tecnologas. Eficiencia Identificacin y conocimiento del contexto situacional. Mecanismos de coordinacin institucional e intersectorial. Procesos de comunicacin y gestin local. Participacin en la Mesa Municipal de Primera Infancia. Movilizacin y participacin comunitaria.
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Anexo 1. Modalidad de Atencin Integral en el Entorno Familiar

1.1. Esquema de funcionamiento operativo de la modalidad.
NOTA: La modalidad cuenta con un coordinador pedaggico encargado de 10 Grupos de Atencin, es decir de 10 docentes (que equivalen a 30 unidades bsicas de atencin o 450 nios, puesto que cada docente tiene a cargo 3 de ellas).
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Anexo- 1
1.2. Requerimientos bsicos para la Atencin Integral de la Primera Infancia: Ambientes de aprendizaje y dotacin de los espacios de atencin.
Categora: Infraestructura Espacio comunitario aportado por la administracin local en el cual se desarrollar la propuesta pedaggica y se apoyar la atencin integral. Subcategora: Planta fsica Variable Requisitos Planta fsica localizada en una zona que no presente riesgos de accidentalidad de acuerdo con el Plan o Esquema de Ordenamiento Territorial. Planta fsica localizada en zona que no presente riesgos de salubridad. Existencia de ventanas que permitan la circulacin de aire. Caractersticas generales Espacios iluminados con luz natural o en su defecto luz artificial. Espacios en donde no se vea ni se sienta humedad. Espacios limpios, bien mantenidos y con adecuado manejo de basuras. Espacio pedaggico rea de higiene y servicios bsicos Categora: Dotacin Acceso y uso de implementos, materiales y recursos necesarios para los procesos de Atencin Integral, por parte de los nios y las nias. 45 metros para atencin de las 15 familias conformadas por 15 nios y 15 adultos. Disponibilidad de batera sanitaria y lavamanos. Disponibilidad de agua potable.
Ubicacin y acceso al espacio de atencin
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Subcategora: Dotacin para el desarrollo de la propuesta pedaggica Variable Requisitos Material didctico para el desarrollo de lenguajes expresivos (no fungible). Instrumentos musicales: tambores para nios, flautas, claves, maracas, castauelas, marimbas, palos de agua, panderetas, tringulos metlicos, cajas chinas, matracas, cascabeles plsticos, xilfonos grandes. Cuentos infantiles. Material de trabajo para el desarrollo de las actividades pedaggicas con las familias Cantidades calculadas para grupos de 15 familias.
NOTA 1: El material didctico (no fungible) se reconocer una vez y su vida til ser determinada por los lineamientos tcnicos del Ministerio de Educacin Nacional. NOTA 2:Todos los
Tteres y material para el juego de roles. Juegos de construccin, de movimiento y expresin corporal.
Cojines de 30 x 30 cms. Material de consumo para los encuentros educativos con los nios y sus familias. Pliegos cartulina bristol, de colores. Pliegos papel celofn de colores. Pliegos papel seda de colores. Pliegos papel silueta de colores. Resmas papel tamao carta y oficio. Cajas de marcadores gruesos de colores. Cajas de marcadores delgados. Cintas de enmascarar. Cajas de chinches y ligas (cauchos). Lpices y cuadernos (para trabajo con padres). Tarros de pegamento no txico. Tarros grandes de vinilo de colores. Pinceles de diferentes tamaos (preferiblemente grandes). Barras de plastilina grande, en diferentes colores. Cajas de colores x 12. Cajas de crayolas x 6. 5 sets de maquillaje artstico facial. Disfraces.
materiales debern ser almacenados en un espacio comunitario y se dispondr del mismo de acuerdo con la planeacin de las actividades del docente.
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Anexo- 1
Subcategora: Dotacin para el desarrollo de la propuesta pedaggica Variable Requisitos 1 morral grande (entre 70 y 80 litros) por docente para transportar el material pedaggico de apoyo de los encuentros y el kit viajero. 1 kit viajero de material de apoyo pedaggico por docente que debe contener material pedaggico (lenguajes expresivos), de apoyo y de consumo para la realizacin de las diversas actividades en los hogares con los nios y sus familias
Dotacin de material para que el docente pueda realizar las actividades con 15 familias
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Anexo 2. Modalidad de Atencin Integral en el Entorno Comunitario

2.1. Esquema de funcionamiento operativo de la modalidad
NOTA: Cada Unidad Pedaggica de Apoyo -UPAser operada por un coordinador pedaggico y 4 docentes. Cada docente tendr a su cargo la atencin diaria, de 3 a 4 Hogares Comunitarios de Bienestar -HCB-, durante 8 horas, con sus respectivas madres comunitarias de Bienestar.
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Anexo- 2
2.2. Requerimientos bsicos para la Atencin Integral de la Primera Infancia. Ambientes de aprendizaje de la Unidad Pedaggica de Apoyo -UPACategora: Infraestructura Espacio fsico que debe ser aportado por los prestadores de servicios educativos. En dicho espacio no pueden funcionar otros programas de atencin integral. Subcategora: Planta fsica Variable Requisitos Planta fsica localizada en una zona que no presente riesgos de accidentalidad de acuerdo con el Plan o Esquema de Ordenamiento Territorial. Planta fsica localizada en una zona que no presente riesgos de salubridad. Existencia de ventanas, extractor o filtro que permita la circulacin de aire. Caractersticas generales Espacios iluminados con luz natural o en su defecto luz artificial. Espacios en donde no se vea ni se sienta humedad. Espacios limpios, bien mantenidos y con adecuado manejo de basuras. Relacin metros-nio: segn lineamiento definido por el Espacio pedaggico MEN - ICBF. Espacio diferenciado por cada 25 nios. rea de higiene personal Comedor 1 sanitario a escala por cada 25 nios. 1 lavamanos a escala por cada 25 nios. 1 batera de bao para adultos. Mnimo 0.80 mts2 por nio o nia.
Ubicacin y acceso a la Unidad Pedaggica de Apoyo -UPA-
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Subcategora: Planta fsica Variable Espacio para la disposicin y almacenamiento de alimentos Servicios pblicos domiciliarios Categora: Dotacin Implementos, materiales y recursos mnimos para prestar la Atencin Integral. Subcategora: Dotacin para el desarrollo de la propuesta pedaggica Variable Dotacin considerada calculando que una UPA atiende de 12 a 16 Hogares Comunitarios a la semana.
NOTA 1: El material didctico (no fungible) se reconocer una vez y su vida til ser determinada por los lineamientos tcnicos del Ministerio de Educacin Nacional. NOTA 2: Los nios sern atendidos por grupos de edad, y slo sern atendidos de manera simultnea por UPA 50 nios por jornada de 8 horas.
Requisitos Debe ser un espacio independiente que cumpla con los requisitos de salubridad y seguridad.
Agua potable, energa elctrica.
Requisitos Material didctico (no fungible) de apoyo: 1 televisor de mnimo 21 pulgadas por UPA. 1 DVD por cada UPA. 1 computador por UPA. 1 grabadora con casete y CD por cada UPA. Videos y pelculas infantiles para DVD. 50 cojines de colores de mnimo 30x30 cm por UPA. 8 colchonetas de colores, de 1.90 m x 0.90 m por UPA. 1 teatrino. 5 mesas a escala infantil de 6 puestos por UPA. 30 sillas a escala infantil por UPA. 6 sillas para adulto por UPA. Material de consumo para el desarrollo del lenguaje: 1 coleccin de libros de literatura infantil de pasta dura, para nios de 0 a 5 aos. Dotacin mnima inicial de 25 textos por UPA. Tteres de diferentes personajes .
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Anexo- 2
Subcategora: Dotacin para el desarrollo de la propuesta pedaggica Variable Requisitos Para el desarrollo cognitivo: Juegos de bloques lgicos grandes por UPA. Rompecabezas grandes de diferente nmero de piezas y dificultad por UPA. Bloques de diferentes tamaos, formas y colores. Figuras y objetos de diferentes tamaos, colores y formas. Juegos de encajar. Para el desarrollo fsico-corporal: Pelotas de diferentes tamaos (mnimo 25). Dotacin considerada calculando que una UPA atiende de 12 a 16 Hogares Comunitarios a la semana.
NOTA: Los nios sern atendidos por grupos de edad, y slo sern atendidos de manera simultnea por UPA 50 nios por jornada de 8 horas.
Lazos y aros. Juegos de bolos (1 por cada 6 nios). Para el desarrollo juego simblico: Utensilios de cocina. Set de belleza. Juegos de enfermera. Juegos de mdicina. Planchas de juguete. Juegos de la tienda o mercado. Mviles y sonajeros. Juegos de herramientas. Muecos y muecas. Carros y volquetas de diferentes tamaos. Aviones. Juegos de arrastre. Caballitos de madera. Para el desarrollo de lenguajes expresivos (musical): Instrumentos musicales: tambores para nios, flautas, claves, maracas, castauelas, marimbas, palos de agua, panderetas, tringulos metlicos, cajas chinas, matracas, cascabeles plsticos, xilfonos grandes.
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Subcategora: Dotacin para el desarrollo de la propuesta pedaggica Variable Requisitos Material de consumo para el trabajo de lenguajes expresivos: Pliegos cartulina bristol de colores. Pliegos papel celofn de diferentes colores. Pliegos papel seda de diferentes colores. Pliegos papel silueta de diferentes colores. Resmas papel tamao carta y oficio. Cajas de marcadores gruesos de colores. Cajas de marcadores delgados. Cintas de enmascarar. Material de trabajo en la UPA (de consumo) Cajas de chinches y ligas (cauchos). Lpices y cuadernos (para trabajo con padres). Tarros de pegamento no txico. Tarros grandes de vinilo de colores. Pinceles de diferentes tamaos (preferiblemente grandes). Barras de plastilina grande, en diferentes colores. Cajas de colores x 12. Cajas de crayolas x 6. 5 sets de maquillaje artstico facial Disfraces. Subcategora: Dotacin para el desarrollo de la propuesta pedaggica Variable Material de apoyo pedaggico para acompaamiento del docente en el Hogar Comunitario Requisitos 3 morrales por UPA (entre 70 y 80 litros) para transportar el kit. 1 kit viajero de material de apoyo pedaggico por docente que debe contener material pedaggico de apoyo y de consumo para la realizacin de las diversas actividades en los hogares comunitarios.
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Anexo- 2
Subcategora: Dotacin para la Atencin Integral Variable rea de higiene personal Requisitos Baos dotados de jabn, toalla y papel higinico. Caneca para basura con tapa. Disponibilidad de puesto por nio (sentado a la mesa). Disponibilidad de menaje para atender la alimentacin de cada nio, segn turnos de alimentacin (platos para seco, platos para sopa, pocillos, vasos plsticos, cuchara sopera, cuchillo para nio, tenedor nio, cuchara dulcera). Disponibilidad de platos y cubiertos por adulto. Dotacin para la distribucin de alimentos
NOTA: En los casos en los cuales la UPA no cuente con infraestructura para la preparacin de alimentos, el prestador del servicio deber contratar un proveedor que garantice dicho suministro. Estos costos estn contemplados en la canasta.
Comedor
Estante con puertas para almacenar alimentos. 1 caneca grande para basura con tapa. 1 platn. 1 recogedor de basura. 1 escoba. 1 balde para aseo. 3 limpiones de cocina.
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Anexo 3. Modalidad de Atencin Integral en el Entorno Institucional

3.1. Esquema de funcionamiento operativo de la modalidad
NOTA: Cada Centro Infantil atender un mnimo de 40 nios y nias, que recibirn el acompaamiento educativo de 1 docente por cada 20 nios para el desarrollo de actividades pedaggicas basadas en metodologas que favorezcan el desarrolo de competencias en Primera Infancia.
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Anexo- 3
3.2. Requerimientos bsicos para la Atencin Integral de la Primera Infancia. Ambientes de aprendizaje y dotacin de la institucin en donde se prestar el servicio
Categora: Infraestructura Espacio fsico que debe ser aportado por los prestadores de servicio. Subcategora: Planta fsica Variable Requisitos Planta fsica localizada en una zona que no presente riesgos de accidentalidad de acuerdo con el Plan o Esquema de Ordenamiento Territorial. Planta fsica localizada en una zona que no presente riesgos de salubridad. Existencia de ventanas, extractor o filtro que permita la circulacin de aire. Caractersticas generales Espacios iluminados con luz natural o en su defecto luz artificial. Espacios en donde no se vea ni se sienta humedad. Espacios limpios, bien mantenidos y con adecuado manejo de basuras. Espacio pedaggico Relacin metros-nio: Mnimo: 2.0 mts2 o ms por nio. Espacio diferenciado por cada 20 nios. 1 sanitario a escala por cada 20 nios. 1 lavamanos a escala por cada 20 nios. 1 batera de bao para adultos. Comedor Mnimo 0.80 mts2 por nio o nia.
Ubicacin y acceso al Centro Infantil
rea de higiene personal
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Subcategora: Planta fsica Variable Espacio para la disposicin y almacenamiento de alimentos Servicios pblicos domiciliarios Categora: Dotacin Implementos, materiales y recursos mnimos para prestar la atencin integral. Subcategora: Dotacin para el desarrollo de la propuesta pedaggica Variable Requisitos Material didctico de apoyo (no fungible): 1 televisor de mnimo 21 pulgadas. 1 reproductor de DVD. 1 computador por Centro Infantil. 1 grabadora con casete y CD. Dotacin NOTA: El material didctico
(no fungible) se reconocer una vez y su vida til ser determinada por los lineamientos tcnicos del Ministerio de Educacin Nacional.
Requisitos Debe ser un espacio independiente que cumpla con los requisitos de salubridad y seguridad establecidos.
Agua potable, energa elctrica.
Videos infantiles o pelculas para DVD. 40 cojines de colores de mnimo 30x30 cm. 1 colchoneta de colores, de 1.90 m x 0.90 m para cada 4 nios. 1 teatrino. 5 mesas a escala infantil de 4 puestos cada una. 1 silla a escala infantil por nio. Material de consumo para el desarrollo del lenguaje: 1 coleccin de libros de literatura infantil de pasta dura, para nios de 0 a 5 aos. Dotacin mnima inicial de 25 textos por Centro Infantil de 40 nios y nias. Tteres de diferentes personajes.
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Anexo- 3
Subcategora: Dotacin para el desarrollo de la propuesta pedaggica Variable Requisitos Para el desarrollo cognitivo: Juegos de bloques lgicos grandes por Centro Infantil de 40 nios. Rompecabezas grandes de diferente nmero de piezas y dificultad por 40 nios. Bloques de diferentes tamaos, formas y colores. Figuras y objetos de diferentes tamaos, colores y formas. Juegos de encajar. Relojes didcticos Para el desarrollo fsico-corporal: Pelotas de diferentes tamaos (mnimo 20). Lazos y aros. Juegos de bolos (1 por cada 6 nios). Para el desarrollo juego simblico Utensilios de cocina. Dotacin Set de belleza. Juegos de enfermera. Juegos de mdicina. Planchas de juguete Juegos de la tienda o mercado. Mviles y sonajeros Juegos de herramientas Muecos y muecas Carros y volquetas diferentes tamaos Aviones Juegos de arrastre. Caballitos de madera. Para el desarrollo de lenguajes expresivos (musical): Instrumentos musicales: tambores para nios, flautas, claves, maracas, castauelas, marimbas, palos de agua, panderetas, tringulos metlicos, cajas chinas, matracas, cascabeles plsticos, xilfonos grandes.
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Subcategora: Dotacin para el desarrollo de la propuesta pedaggica Variable Requisitos Material de consumo para el trabajo de lenguajes expresivos Pliegos cartulina bristol de colores. Pliegos papel celofn de diferentes colores. Pliegos papel seda de diferentes colores. Pliegos papel silueta de diferentes colores. Resmas papel tamao carta y oficio. Cajas de marcadores gruesos de colores. Cajas de marcadores delgados de colores. Material de trabajo en el Aula. Calculadas para grupos de 20 nios. Cintas de enmascarar. Cajas de chinches y ligas (cauchos). Lpices y cuadernos (para trabajo con padres). Tarros de pegamento no txico. Tarros grandes de vinilo de colores. Pinceles de diferentes tamaos (preferiblemente grandes). Barras de plastilina grande, en diferentes colores. Cajas de colores x 12 de colores. Cajas de crayolas x 6 de colores. 5 sets de maquillaje artstico facial. Disfraces. Marco de competencias y orientaciones educativas, validadas y autorizadas por el MEN-ICBF. 1 por Centro Infantil. Material de apoyo para los docentes Gua operativa para la prestacin del servicio de Atencin Integral a la Primera Infancia en cuidado, nutricin y educacin inicial, documento producido por el Ministerio de Educacin Nacional y el ICBF. Se entregar una por prestador del servicio, una por Centro infantil y por docente.
Subcategora: Dotacin para la Atencin Integral Variable rea de higiene personal Requisitos Baos dotados de jabn, toalla y papel higinico. Caneca para basura con tapa.
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Anexo- 3
Subcategora: Dotacin para la Atencin Integral Variable Requisitos Disponibilidad de puesto por nio (sentado a la mesa). Disponibilidad de menaje para atender la alimentacin de cada nio, segn turnos de alimentacin (platos para seco, platos para sopa, pocillos, vasos plsticos, cuchara sopera, cuchillo para nio, tenedor nio, cuchara dulcera). Disponibilidad de platos y cubiertos por adulto. Estante con puertas para almacenar alimentos. Refrigerador de alimentos. Fogn de 2 boquillas. Licuadora. Olla a presin, ollas y sartenes de diferente tamao para la preparacin de alimentos. Molinillo. Coladores. Tarros para almacenar granos. Tazones de diferente tamao. Dotacin para la preparacin y distribucin de alimentos Cucharones de diferente tamao. Jarras plsticas con tapa. Juegos de platos pandos y hondos. Pocillos chocolateros. Vasos plsticos para jugo. Juegos de cuchara, cuchillo y tenedor para nio. Caneca grande con tapa para basura. Platn. Recogedor de basura. Escoba. Balde para aseo. Limpiones de cocina. Coge ollas.
Comedor
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Subcategora: Dotacin para la Atencin Integral Variable Requisitos Estos elementos tienen una duracin promedio de 5 aos. Este valor se pagar por una sola vez. Dicho material ser de propiedad del prestador del servicio; por tanto, ste deber suscribir con la entidad con quien determine la Junta Administradora un acta de adquisicin de la dotacin soportada con las correspondientes facturas de compra. Al momento de la terminacin del contrato, se proceder a la entrega de los bienes no fungibles adquiridos. Para la liquidacin del contrato el prestador del servicio deber suscribir un acta conjunta con los supervisores del contrato, que ser requisito previo para su liquidacin. En caso de prdida o dao de los bienes no fungibles, el contratista se obliga a reponerlo con uno de caractersticas y especificaciones tcnicas iguales o similares.
Administracin de la dotacin
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Siglas
AIEPI AL CPS CT Nacional CZ ICBF DG del ICBF DR del ICBF GET HCB ICBF ICETEX MEN PAI PEI RNEC SED-SEM SESALUD UPA Atencin Integrada a las Enfermedades Prevalentes de la Infancia Autoridades Locales Consejo de Poltica Social Comit Tcnico Nacional del Convenio MEN - ICBF Centro Zonal ICBF Direccin General del ICBF Direccin Regional del ICBF Grupo de Estudio y Trabajo Hogares Comunitarios de Bienestar Instituto Colombiano de Bienestar Familiar Instituto Colombiano de Crdito y Estudios Tcnicos en el Exterior Ministerio de Educacin Nacional Plan de Atencin Integral Proyecto Educativo Institucional Registradura Nacional del Estado Civil Secretara de Educacin de la Entidad Territorial Certificada Secretara de Salud de la entidad territorial certificada Unidad Pedaggica de Apoyo
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Definicin de trminos
AGENTE EDUCATIVO: Es toda persona responsable de orientar las acciones directas con los nios; es el mediador permanente de sus necesidades e intereses, de las relaciones vitales en la vida familiar y comunitaria y, es el principal soporte del acto educativo; es el educador por excelencia: padres de familia, familiares, docentes, personal de salud, etc.. Ofrece un acompaamiento afectuoso e inteligente, considera al nio y la nia como gestores de su propio desarrollo: afectuoso, porque el afecto es la base de todo proceso de crecimiento y desarrollo integral; inteligente, porque es capaz de direccionar e implementar acciones que vayan en beneficio de la primera infancia. AIEPI: Es el componente de atencin integrada a la poblacin infantil que vincula a los servicios de salud con la comunidad y la familia, para: primero, efectuar un diagnstico precoz de las enfermedades prevalentes de la infancia; segundo, realizar un tratamiento apropiado y completo; y tercero, efectuar acciones de prevencin de las enfermedades y de promocin de la salud. La estrategia AIEPI que se viene implementando desde 1996 en muchos pases, elaborada en forma conjunta por la Organizacin Mundial de la Salud y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, UNICEF, se ha constituido en
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Definicin de Trminos
una excelente alternativa para disminuir la mortalidad y morbilidad de los nios menores de cinco aos. ATENCIN INTEGRAL: El principio de integralidad en la atencin a la Primera Infancia, desde la Poltica Pblica: (...) implica pensar en estrategias que privilegien el tema de educacin inicial, como un aspecto fundamental del desarrollo humano desde los primeros aos de vida de los nios y de las nias, y la educacin a las madres y familias desde la gestacin, con el fin de posibilitar la promocin de prcticas que garanticen el desarrollo biolgico, psicolgico, cultural y social desde los primeros aos, combinadas con programas de salud, nutricin y cuidado 1. CONSEJO DE POLTICA SOCIAL -CPS-: Son instancias de coordinacin que propenden por la articulacin entre la gestin planificadora, la gestin tcnica, la asignacin de recursos, la ejecucin de planes, programas y proyectos, el seguimiento y la evaluacin de las acciones que concreten la poltica social en los territorios, acordes con sus particularidades y su armonizacin con la gestin de la poltica social en los niveles nacional, departamental, distrital y municipal. EDUCACIN INICIAL: El Ministerio de Educacin Nacional asume la educacin para la primera infancia -para favorecer el desarrollo infantil- como un proceso continuo y permanente de interacciones y relaciones sociales de calidad, oportunas y pertinentes que posibilitan a los nios y a las nias potenciar sus capacidades y desarrollar competencias para la vida. Se caracteriza por:
REPBLICA DE COLOMBIA, COLOMBIA POR LA PRIMERA INFANCIA; Poltica pblica por los nios y nias, desde la gestacin hasta los 6 aos - Bogota. Diciembre de 2006.
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Ser inclusiva, equitativa y solidaria, ya que tiene en cuenta la diversidad tnica, cultural y social, las caractersticas geogrficas y socioeconmicas del pas y las necesidades educativas de los nios y las nias. Considerar que todos los nios y las nias, independientemente del contexto socio cultural en el que crecen, tienen las capacidades para desarrollar sus competencias si encuentran un ambiente que garantice la satisfaccin de sus necesidades bsicas de afecto, cuidado y alimentacin.
ENCUENTRO EDUCATIVO: El encuentro educativo en la modalidad de Entorno Familiar, es una herramienta que permite el acompaamiento y la interaccin entre los nios y las nias, las familias participantes, los agentes educativos responsables y los agentes educativos comunitarios. En l se realizan diferentes actividades, organizadas por etapas y orientadas por intenciones pedaggicas definidas en funcin de generar aprendizajes y desarrollar competencias en los nios y nias, los agentes educativos participantes y responsables. Los diferentes momentos invitan al juego, la reflexin, participacin, comunicacin, formacin de hbitos para el cuidado y el bienestar mediadas por la puesta en escena de lenguajes expresivos y ldico-creativos que involucran elementos sensibles, tal vez poco experimentados en sus relaciones cotidianas. PAIPI: Sigla utilizada para identificar el Programa de atencin integral para la primera infancia. PEI: Todo establecimiento educativo debe elaborar y poner en prctica, con la participacin de la comunidad educativa, un Proyecto Educativo Institucional que exprese la forma como se ha decidido alcanzar los fines de la educa-
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cin definidos por la ley, teniendo en cuenta las condiciones sociales, econmicas y culturales de su medio. (Ley 115 de 1994 y artculo 14 del decreto 1860 de 1994) PLAN DE ATENCIN INTEGRAL -PAI-: Permite estructurar los objetivos, las acciones y las estrategias que va a desarrollar el prestador del servicIo con su equipo de trabajo y con los Centros Zonales del ICBF y las Secretaras de Educacin Municipal o Departamental segn el caso. Indica la ruta que se va a seguir, en tal sentido debe contar con la participacin activa de los nios, las nias y sus familias y los agentes educativos comunitarios. El PAI implica la organizacin sistemtica del proceso de Atencin Integral a la Primera Infancia. Debe existir coordinacin con Red JUNTOS, la Mesa Municipal de Primera Infancia o los comits que operen para la primera infancia en el marco del Consejo de Poltica Social. POLTICAS PBLICAS: La poltica pblica es la respuesta que ofrece el Estado frente a la situacin problemtica de la sociedad, a travs de Planes, Programas, Proyectos y Servicios. Las Polticas Pblicas se dan bsicamente por la influencia ejercida por los actores de tipo social al Estado, para que ste considere determinados problemas como de carcter general, asunto pblico o situaciones socialmente problemticas que den origen a la formulacin de propuestas o soluciones. PRIMERA INFANCIA: El Cdigo de la Infancia y Adolescencia, en su artculo 29 de la Ley 1098 de 2006, define la Primera Infancia como: la etapa del ciclo vital en la que se establecen las bases para el desarrollo cognitivo, emocional y social del ser humano. Comprende la franja poblacional que va de los cero (0) a
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los seis aos de edad. Desde la primera infancia, los nios y nias son sujetos titulares de derechos reconocidos en los tratados internacionales, en la Constitucin Poltica y en este Cdigo. Son derechos impostergables de la primera infancia, la atencin en salud, la nutricin, el esquema completo de vacunacin, la proteccin contra los peligros fsicos y la educacin inicial. En el primer mes de vida deber garantizarse el registro civil de todos los nios y las nias. PROTECCIN INTEGRAL: Segn la Ley 1098/06 - Cdigo de la Infancia y la Adolescencia - en su Artculo 7, se entiende por Proteccin Integral de los nios y las nias y adolescentes el reconocimiento como sujetos de derechos, la garanta y cumplimiento de los mismos, la prevencin de su amenaza o vulneracin y la seguridad de su restablecimiento inmediato en desarrollo del principio de inters superior. La definicin de Proteccin Integral contempla cuatro tipos de accin afirmativa de los derechos, conforme a lo estipulado en la Convencin Internacional sobre los Derechos del Nio reconocimiento, garanta, prevencin y restablecimiento y la manera como stos se materializan en la organizacin, planeacin y ejecucin de las polticas pblicas del Estado Colombiano; la doctrina de Proteccin Integral, adems de ser un postulado terico de principios y fundamentos, se constituye en una manera de organizar la accin y se vuelve un orientador operativo. RED JUNTOS: Es una estrategia liderada por el Gobierno Nacional, de intervencin integral y coordinada por parte de los diferentes organismos y niveles del Estado, para contribuir a que la poblacin ms pobre y la desplazada por la violencia, supere la pobreza. JUNTOS busca concentrar todos los programas sociales en las familias seleccionadas, con el fin de que alcancen una serie de logros bsicos en identifi-
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cacin, salud, educacin, nutricin, ingresos y trabajo, habitabilidad, dinmica familiar, bancarizacin y acceso a la justicia, que les permitan romper las trampas de pobreza. TALLER REFLEXIVO: Constituye un dispositivo de palabra en el que se construyen grupalmente planteamientos, propuestas, preguntas e inquietudes respecto a un tema subjetivo. Para el logro de dicha construccin, el tallerista [agente educativo responsable], se sita en el lugar de escucha (activa) y le brinda la palabra al grupo. Esto tiene como objetivos movilizar a los participantes respecto a su subjetividad, propiciar la ventilacin de sus sentimientos negativos esclarecer sus saberes o posiciones especficas respecto al tema y responsabilizarlos en la construccin de acciones respecto a dichos saberes.2
GUTIRREZ, Guillermo. El Taller Reflexivo. Centro de Familia. Universidad Pontificia Bolivariana. Medelln. 2003. Pg. 29-30.
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Bibliografa
l l l
Cdigo de la Infancia y la Adolescencia. Bogot. Noviembre de 2006. Congreso de Colombia. Ley N 1098 de 2006. El modelo Educativo Cubano. Fundamentos y vas de implementa cin. Ciudad de La Habana. Cuba. Gobernacin de Antioquia. Secretara de Educacin para la Cultura. Educacin para la Primera Infancia. Programa Familia a Tu Lado Aprendo Documento Sntesis. 2007. Gmez DCosta. A.C. Representacin de las polticas pblicas y los derechos de Niez. En Ruta para fortalecer la gestin local por la primera infancia. [Versin sujeta a revisin]. Gutirrez, Guillermo. El Taller Reflexivo. Centro de Familia, Universidad Pontificia Bolivariana. Medelln. 2003. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar -ICBF-. Proyecto pedaggico educativo comunitario - PPEC- ICBF.1990. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar -ICBF-. Divisin tcnica. Programa Familia, mujer e infancia. Cartilla educativa. Bogota, 1999. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar -ICBF-. Observatorio sobre Infancia. Centro de Estudios Sociales. Universidad Nacional de Colombia. Con el apoyo del Banco Interamericano de Desarrollo BID.
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Bibliografas
Programa de apoyo a la poltica de primera infancia en Colombia. Bogot. Octubre de 2007.

l
Ministerio de Educacin Nacional -MEN-. Altablero, Peridico del Ministerio de Educacin Nacional. Bogot. Jun.-Ago. 2007. Ministerio de Educacin Nacional -MEN-, UNICEF, CELEP. Educa a tu hijo. La experiencia Cubana en la atencin integral al desarrollo infantil en edades tempranas. Ministerio de Educacin Nacional -MEN-. Informe sobre el estado de la situacin nacional de la atencin del nio menor de cero a cuatro aos: Poltica Educativa para la Primera Infancia. Marzo de 2007 Ministerio de Educacin Nacional -MEN-. Invitacin pblica 020 de 2008 para la conformacin de banco de oferentes para la ejecucin de los programas de atencin, nutricin y educacin a la primera infancia. Ministerio de Educacin Nacional -MEN-. Lineamientos Curriculares. Preescolar. Lineamientos pedaggicos. Santaf de Bogot. 1998. Ministerio de Educacin Nacional -MEN-. Programas PEFADI ESCUELA NUEVA - UNICEF. Manual de Superviviencia y Desarrollo Infantil. 1992. Ministerio de Educacin Nacional -MEN-. Direccin General de Capacitacin. Divisin de Educacin Inicial Propuesta curricular piloto para el grado cero: Marcos poltico, conceptual y pedaggico. Santaf de Bogota. Enero de 1992. Ministerio de Educacin Nacional -MEN- CACIPSI, Marco de competecias y orientaciones educativas para la Primera Infancia (Versin Preliminar). Julio 2008. Ministerio de Proteccin Social e ICBF. Lineamiento Tcnico para la Garanta de los Derechos de la Primera Infancia. Marzo 9 de 2007.
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Lineamiento tcnico para la prestacin del servicio de atencin integral a la primera infancia -PAIPI- componente de nutricin
*Los ciclos de men diferenciales se construirn con la comunidad y las nutricionistas de las Direcciones regionales del ICBF.
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CONTENIDO
1. OBJETIVO ..........................................................................169 2. INTRODUCCIN...............................................................169 3. MARCO NORMATIVO .......................................................170 4. ALIMENTACIN Y NUTRICIN........................................173 5. GLOSARIO DE TRMINOS.................................................186 6. ANEXOS .............................................................................191
NOTA: la Subdireccin de Primera Infancia y la Subdireccin de Nutricin del ICBF en trabajo conjunto con el Ministerio de Educacin Nacional elaboraron el presente Anexo a la Gua Operativa No. 35 para la prestacin del servicio de Atencin Integral a la Primera Infancia llamado LINEAMIENTO TCNICO PARA LA PRESTACIN DEL SERVICIO DE ATENCIN INTEGRAL A LA PRIMERA INFANCIA PAIPI- COMPONENTE DE NUTRICION. *Los ciclos de men diferenciales se construirn con la comunidad y las nutricionistas de las Direcciones regionales del ICBF.
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1. OBJETIVO
Este documento tiene como objetivo orientar a los operadores de los Programas de Atencin Integral a la Primera Infancia PAIPI- en los componentes de alimentacin y nutricin.
2. INTRODUCCIN
Con la expedicin del Cdigo de Infancia y la Adolescencia, ley 1098 de 2006, Colombia armoniz su legislacin con los postulados de la Convencin de los Derechos del Nio y en el artculo 29 del mismo, se establece la atencin que deben recibir los nios y las nias durante la primera infancia: desde la primera infancia los nios y las nias son sujetos titulares de los derechos reconocidos en los tratados internacionales, en la Constitucin Poltica y en este Cdigo. Son derechos impostergables de la primera infancia, la atencin en salud y nutricin, el esquema completo de vacunacin, la proteccin contra los peligros fsicos y la educacin inicial Un indicador central del nivel de vida de la poblacin de un pas, lo constituye el nivel de nutricin de los menores de 5 aos. La desnutricin tiene efectos que se acumulan a lo largo del tiempo; sus efectos son negativos sobre el rendimiento escolar y el desarrollo fsico y cognitivo, sobre las posibilidades de generacin de ingresos en la edad adulta y sobre los niveles de mortalidad. La alimentacin y la nutricin adecuada en la primera infancia son, en unin con la educacin, un factor determinante de los mecanismos neurolgicos que favorecen el aprendizaje y la salud a lo largo de la vida. En este perodo, la lactancia materna es el alimento ideal para un adecuado desarrollo del cerebro; adems de favorecer los vnculos entre el nio o la nia y la madre, por lo tanto la promocin y fomento de la lactancia materna se constituye en estrategia esencial para las acciones a desarrollar con las mujeres gestantes y lactantes. La alimentacin es un factor esencial para el ptimo crecimiento y desarrollo del nio, y la nia y se deben fomentar buenos hbitos y costumbres alimentarias, de ah la importancia de un adecuado manejo de la alimentacin
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ofrecida en los diferentes entornos que se tienen en el Programa de Atencin Integral a la Primera Infancia -PAIPI-. Es importante tener en cuenta que la complementacin alimentaria comprende un conjunto de acciones tendientes a garantizar el adecuado suministro de alimentacin a los nios y nias y estn relacionadas con la organizacin, funcionamiento y administracin del servicio de alimentos, el control de la calidad, higiene, sanidad y buenas prcticas de manufactura de los mismos.
3. MARCO NORMATIVO
DECLARACIN UNIVERSAL DE DERECHOS HUMANOS: Artculo 3. Todo individuo tiene derecho a la vida, a la libertad y a la seguridad de su persona. Artculo 25. La maternidad y la infancia tienen derecho a cuidados y asistencia especiales. Todos los nios, nacidos de matrimonio o fuera de matrimonio, tienen derecho a igual proteccin social. CONVENCIN DERECHOS DEL NIO: Establece la forma en que deben tratarse a los nios y nias en las diferentes esferas de la vida. Reconoce sus derechos a la supervivencia, el desarrollo y la proteccin y a una participacin activa en las cuestiones que los afectan. Trata sobre el desarrollo fsico, mental, social, moral y espiritual de la infancia. Estas categoras no son mbitos separados, sino una manera de simplificar nuestra comprensin de una totalidad compleja. ARTCULO 44 DE LA CONSTITUCIN POLTICA DE COLOMBIA: Son derechos fundamentales de los nios: la vida, la integridad fsica, la salud y la seguridad social, la alimentacin equilibrada, su nombre y nacionalidad, tener una familia y a no ser separados de ella, el cuidado y amor, la educacin y la cultura, la recreacin y la libre expresin de su opinin. Sern protegidos contra toda forma de abandono, violencia fsica o moral, secuestro,
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venta, abuso sexual, explotacin laboral o econmica y trabajos riesgosos. Gozarn tambin de los dems derechos consagrados en la Constitucin, en las leyes y en los tratados internacionales ratificados por Colombia. La familia, la sociedad y el Estado tienen la obligacin de asistir y proteger al nio y la nia para garantizar su desarrollo armnico e integral y el ejercicio pleno de sus derechos. Cualquier persona puede exigir de la autoridad competente su cumplimiento y la sancin de los infractores. Los derechos de los nios prevalecen sobre los derechos de los dems. LEY 12 DE 1991: La Convencin Internacional sobre los Derechos de los Nios aprobada por el Congreso de la Repblica de Colombia, mediante la Ley 12 del 22 de enero de 1991, introduce un cambio en la concepcin social de la infancia: los nios deben ser reconocidos como sujetos sociales y como ciudadanos con derechos en contextos democrticos. El desarrollo integral, que considera aspectos fsicos, psquicos, afectivos, sociales, cognitivos y espirituales, aparece as como un derecho universal o como un bien asequible a todos, independientemente de la condicin personal o familiar. CONPES SOCIAL 91 del 14 de marzo de 2005 Metas y Estrategias de Colombia para el Logro de los Objetivos de Desarrollo del Milenio 2015: En el marco de la Asamblea General de las Naciones Unidas, Colombia y 188 pases ms, acordaron en la Cumbre del Milenio de septiembre de 2000, ocho Objetivos de Desarrollo de largo plazo. Con este fin el CONPES Social 91 presenta las metas y estrategias para el logro de los objetivos. Dentro de los objetivos se encuentran, entre otros, el 4, reducir la mortalidad en menores de 5 aos. LEY 1098 DE 2006 CDIGO DE LA INFANCIA Y LA ADOLESCENCIA: Tiene por finalidad garantizar a los nios, a las nias y a los adolescentes su pleno y armonioso desarrollo para que crezcan en el seno de la familia y de la
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comunidad, en un ambiente de felicidad, amor y comprensin. Prevalecer el reconocimiento a la igualdad y la dignidad humana, sin discriminacin alguna. El presente Cdigo tiene por objeto establecer normas sustantivas y procesales para la proteccin integral de los nios, las nias y los adolescentes, garantizar el ejercicio de sus derechos y libertades consagrados en los instrumentos internacionales de derechos humanos, en la Constitucin Poltica y en las leyes, as como su restablecimiento. Dicha garanta y proteccin ser obligacin de la familia, la sociedad y el Estado CONPES SOCIAL 113 del 31 de marzo de 2007 Poltica Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (PSAN): Su objetivo es garantizar que toda la poblacin Colombiana disponga, acceda y consuma alimentos de manera permanente y oportuna, en suficiente cantidad, variedad, calidad e inocuidad. Esta Poltica, determina en un su lnea de Promocin y proteccin de la salud y la nutricin, y fomento de estilos de vida saludable, la priorizacin de acciones en salud pblica para mejorar la situacin nutricional de la poblacin, especialmente de los grupos ms vulnerables, dentro de los que se encuentra la primera infancia, las mujeres gestantes, y las madres en periodo de lactancia, entre otros. CONPES SOCIAL 109 del 3 de diciembre de 2007, Poltica Pblica Nacional de Primera infancia Colombia por la Primera Infancia: Promueve el desarrollo integral de los nios y nias desde la gestacin hasta los 6 aos de edad; respondiendo a sus necesidades y caractersticas especficas, y contribuyendo as al logro de la equidad e inclusin social en Colombia. Establece la responsabilidad del Estado para optimizar los esfuerzos gubernamentales hacia el mejoramiento de las condiciones sociales y de vida de los nios y las nias.
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CONPES 115 de junio 23 de 2008: Distribucin de los recursos para educacin y la atencin integral de la primera infancia para la vigencia 2008, correspondiente a las liquidaciones del mayor valor del Sistema General de Participaciones por crecimiento real de la economa superior al 4% de la vigencia 2006. CONPES 123 de abril 27 de 2009: Distribucin de los recursos del Sistema General de Participaciones para la Atencin Integral de la Primera Infancia para la vigencia 2009, provenientes del crecimiento real de la economa superior al 4% en el 2007 y Declaracin Estratgica del Programa de Atencin Integral a la Primera Infancia LEY 1295 de 2009: Por la cual se reglamenta la atencin integral de los nios y las nias de la primera infancia de los sectores clasificados como 1, 2 y 3 del Sisben, creada con el objeto de Contribuir a mejorar la calidad de vida de las madres gestantes, y las nias y nios menores de seis aos, de los niveles 1, 2 y 3 del Sisben, de manera progresiva, a travs de una articulacin interinstitucional que obliga al Estado a garantizarles sus derechos a la alimentacin, la nutricin adecuada, la educacin inicial y la atencin integral en salud.
4. ALIMENTACIN Y NUTRICIN
Con el fin de garantizar una Atencin Integral a la Primera Infancia, es primordial entre otras cosas, asegurar las mejores condiciones de alimentacin y nutricin en nios, nias, adolescentes y familias. Las actividades en alimentacin y nutricin, tienen como objetivo contribuir al mejoramiento del estado nutricional de las mujeres gestantes, en perodo de lactancia, nios y nias menores de 6 aos a travs de:
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El suministro de un complemento alimentario. Garantizar calidad e inocuidad de los alimentos que se entregan.
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4.1 COMPLEMENTACIN ALIMENTARIA 4.1.1 APORTE NUTRICIONAL 4.1.1.1 MODALIDAD ENTORNO COMUNITARIO:
Esta modalidad atiende durante un da a la semana, en las Unidades Pedaggicas de Apoyo UPA, a nios y nias menores de 5 aos que asisten a los Hogares Comuntarios de Bienestar del ICBF. La alimentacin que se brinda durante este da, debe cubrir entre 65 y el 70% de las recomendaciones diarias de energa y nutrientes, segn grupos de edad y de acuerdo con lo definido en la minuta patrn que se constituye en el standar de la alimentacin. (Anexo 1) Los restantes das de la semana, los nios y nias continan recibiendo la alimentacin en el Hogar Comunitario de Bienestar, como lo establecen los lineamientos del ICBF. Para cumplir con este aporte es necesario el suministro de las siguientes comidas:
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Un refrigerio en la maana: Aporta el 20% de los requerimientos de energa y nutrientes. Almuerzo: Aporta entre el 30 y el 35% de los requermientos de energa y nutrientes. Un refrigerio en la tarde: Aporta el 15% de los requerimientos de energa y nutrientes.
4.1.1.2 MODALIDAD ENTORNO INSTITUCIONAL:

El aporte nutricional de la alimentacin para los nios y nias que asisten a esta modalidad, debe cubrir diariamente entre 65 a 70% de las recomendaciones diarias de energa y nutrientes, segn grupos de edad y de acuerdo con lo definido en la minuta patrn. (Anexo 1) Este Entorno brinda atencin integral durante 5 das a la semana, en jornadas de 8 horas diarias. La complementacin alimentaria est dada por:
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Un refrigerio en la maana los cinco das de la semana: Aporta el 20% de los requerimientos de energa y nutrientes. Almuerzo los cinco das de la semana: Aporta entre el 30 y el 35% de los requermientos de energa y nutrientes. Un refrigerio en la tarde los cinco das de la semana: Aporta el 15% de los requerimientos de energa y nutrientes.
4.1.1.3 MODALIDAD ENTORNO FAMILIAR:

Para los nios, nias, mujeres gestantes y madres en perodo de lactancia que participan en la modalidad Entorno Familiar, se suministrar el complemento alimentario de la siguiente manera:
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Refrigerio para nios y nias durante el da de atencin: Aporta como mnimo el 25% de las recomendaciones diarias de energa y nutrientes. Se podr ofrecer mediante racin preparada o racin industrializada. (Anexo 2) Complemento alimentario para los 6 das en que los nios y nias no asisten a la sesin educativa: Aporta en promedio el 20% de las recomendaciones diarias de energa y nutrientes. (Anexo 3) Complemento alimentario mensual para las mujeres gestantes aporta como mnimo el 21% y para las madres lactantes el 20% de las recomendaciones diarias de energa y nutrientes. (Anexo 4) Complemento alimentario para adultos acompaantes durante el da de atencin en la sesin educativa.
NOTA: A fin de mejorar el aporte nutricional requerido para protena, se recomienda la adquisicin de alimentos como leche entera en polvo fortificada con hierro. Para complementar el aporte nutricional de la Minuta Patrn, para todos los entornos, se recomienda la inclusin de la Bienestarina, la cual aporta:
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Alimento BIENESTARINA
Peso (g) 15
Caloras
Protena (g)
Grasa (g) 0,3
Carbohidratos (g) 9,8
Calcio (mg) 106,1
Hierro (mg) 2,7
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3,1
La solicitud de Bienestarina para las minutas de PAIPI debe realizarse a travs del Centro Zonal de acuerdo con el procedimiento establecido por el ICBF.1
4.1.2. Minuta Patrn

La minuta patrn es el estndar nacional a cumplir en materia de calidad nutricional de la alimentacin. Los nutricionistas contratados por el Operador para Entorno Comunitario e Institucional debern realizar los ciclos de mens de un mnimo de 21 das y entregarlo al Nutricionista del Centro Zonal del ICBF para su validacin. Estos ciclos deben elaborarse teniendo en cuenta la disponibilidad de alimentos regionales, los hbitos, costumbres alimentarias y los costos2. Para el Entorno Familiar, los ciclos deben ser elaborados por el nutricionista responsable en el Centro Zonal del ICBF. Todos los ciclos de men deben ser renovados, con una frecuencia mnima de un ao, acompaados de las listas de intercambio por grupos de alimentos, que permitan el suministro de una alimentacin balanceada con productos de cosecha para optimizar los recursos sin alterar el aporte nutricional3. Es importante que se incluyan alimentos autctonos y tradicionales, que respeten los hbitos alimentarios y que favorezcan el rescate de las tradiciones de los diferentes grupos tnicos que conforman el pas4. Es necesario brindar, al operador del servicio, capacitacin y orientacin en aspectos de compra, almacenamiento, manipulacin, preparacin, conser1 2 3 Proceso Gestin Administrativa IT03.PA03 de 2/12/2009 El anlisis qumico de los alimentos debe realizarse con la Tabla de Composicin de Alimentos Colombianos del ICBF ao 2005, incluyendo sus actualizaciones posteriores. En las ciudades con ms de un centro zonal, es necesaria la unificacin de ciclos de minutas, con objeto de hacer ms eficientes las compras a escala, conservando el aporte nutricional establecido. Estos alimentos son ente otros: la quinua, la papa de pobre, la cidrayota o guatilla, el ame, mamey, chontaduro, rbol del pan, chigua.
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vacin y distribucin de los alimentos, as como en el manejo de las listas de intercambio, para que las personas encargadas de las compras y la preparacin de los alimentos estn en capacidad de hacer modificaciones adecuadas a las minutas diarias con alimentos que aporten nutrientes similares y tengan costos favorables. As mismo, se debe capacitar en la estandarizacin de recetas de todas las preparaciones incluidas en el ciclo de minutas, con el fin de racionalizar el uso de los alimentos, ahorrar trabajo y dinero.
4.2 CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS

El operador debe garantizar que adems de cumplir con el aporte nutricional, cumpla con las condiciones de calidad, en especial de inocuidad, entendida como el suministro de un alimento libre de patgenos que se constituyan en agentes peligrosos para la salud de los nios, nias y adultos que participan en los Programas.
4.2.1 Higiene y Salud

Para proteger la salud de los nios, nias y adultos que participan en los Programas, es esencial que los proveedores de alimentos cumplan con las especificaciones fisicoqumicas y microbiolgicas establecidas en las normas vigentes y que los operadores de los servicios de alimentacin apliquen buenas prcticas de manufactura5 en cada una de las etapas de la produccin, preparacin y distribucin de los alimentos. Se debe cumplir con lo dispuesto en el Decreto 3075 de 1997 en relacin con las actividades de vigilancia y control de calidad con el fin de evitar la aparicin de las enfermedades transmitidas por alimentos.
Lineamientos Tcnico Administrativos y Estndares para Asistencia Alimentaria al Escolar - PAE 2007
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4.2.2 Requisitos del personal manipulador de alimentos

Las personas que se dedican a la preparacin de alimentos deben cumplir con los requisitos establecidos por salud y las normas para la manipulacin adecuada de alimentos y las instalaciones donde se preste el servicio, deben tener adecuadas condiciones de saneamiento ambiental, tal como est determinado en los estndares y en el Decreto 3075 de 1997 del Ministerio de salud (en la actualidad Ministerio de La Proteccin Social). El personal que labora en el servicio de alimentos, debe contar con un certificado mdico vigente que acredite su estado de salud al iniciar las actividades en el servicio, as mismo, debe estar debidamente archivado en una carpeta y estar disponible en las instalaciones.
NOTA: Si por razones clnicas y epidemiolgicas, especialmente despus de ausentarse del trabajo por una infeccin que pudiera dejar secuelas capaces de provocar contaminacin de los alimentos que manipulen, la entidad contratista deber solicitar un certificado mdico nuevo.
4.2.3 Educacin y Capacitacin

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El personal debe contar con el certificado de manipulacin de alimentos expedido por la entidad competente. Debe estar debidamente archivado en una carpeta y disponible dentro de las instalaciones donde se presta el servicio. Debe participar en la capacitacin permanente programada por el operador y otras entidades que realicen acompaamiento y asistencia tcnica en el tema tal como el ICBF.
4.2.4 Prcticas higinicas y medidas de proteccin

El personal que manipula y prepara alimentos, debe adoptar como mnimo las prcticas higinicas y medidas de proteccin que se establecen a continuacin:
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Mantener una limpieza e higiene personal y aplicar buenas prcticas de higiene en sus labores, para evitar la contaminacin de los alimentos, utensilios y superficies de contacto con stos. Usar delantal o bata de color claro para visualizar fcilmente su estado de limpieza y preferiblemente sin botones; si se usa delantal debe permanecer atado al cuerpo en forma segura para evitar la contaminacin de los alimentos o accidentes de trabajo. Lavarse las manos con agua y jabn, antes de comenzar el trabajo, cada vez que salga y regrese a la cocina y despus de manipular cualquier material u objeto que pudiese representar un riesgo de contaminacin para el alimento. Mantener el cabello recogido y cubierto totalmente mediante una malla, gorro u otro medio efectivo de color claro. Ser obligatorio el uso de tapabocas mientras manipula los alimentos. Usar calzado cerrado, de material resistente e impermeable, de tacn bajo y preferiblemente antideslizante. Mantener las uas cortas, limpias y sin esmalte. De ser necesario el uso de guantes para la manipulacin de los alimentos, stos deben ser plsticos, desechables, mantenerse limpios, sin roturas o desperfectos y ser tratados con el mismo cuidado higinico de las manos. El material de los guantes debe ser apropiado para la operacin realizada. No se deben usar anillos, aretes, joyas u otros accesorios mientras se manipulen los alimentos. En caso de usar anteojos, deben asegurarse a la cabeza mediante bandas, cadenas u otros medios ajustables. No se debe comer, beber o masticar cualquier objeto o producto.
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Tampoco fumar, toser, estornudar o escupir en el rea de preparacin o sobre los alimentos. Cuando la persona encargada de la manipulacin de alimentos presente afecciones de la piel o alguna enfermedad infectocontagiosa deber ser excluida de toda actividad directa de manipulacin de alimentos. Realizar un correcto aseo de los utensilios de preparacin de alimentos. Realizar una correcta desinfeccin y limpieza del menaje de cocina y mesones. Esto conforme al programa de aseo y desinfeccin que el prestador elabore.
4.2.5 Normas de Seguridad

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Utilice siempre prendas especiales de proteccin como guantes de caucho, mascarillas, overol, delantal y gorro. Mantenga recargados los extinguidores de fuego. Mantenga permanentemente los piso secos y limpios. Use calzado de tacn bajo antideslizante, cmodo y de fcil limpieza. Pida ayuda para movilizar objetos pesados. Prevenga incendios y explosiones mediante la revisin peridica de cables elctricos, elementos combustibles y otros objetos que produzcan peligro.
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4.3 SERVICIO DE ALIMENTOS

El servicio de alimentos tiene como objetivo contribuir al bienestar de los beneficiarios a travs de la produccin y suministro de una alimentacin de alta calidad nutricional, agradable, variada y oportuna.
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4.3.1 Compra:
Para hacer una compra de manera efectiva y econmica se requiere alguien que conozca muy bien la forma correcta de comprar, que incluye: 1) el producto apropiado, 2) la cantidad correcta, 3) el momento oportuno, 4) el lugar adecuado, y 5) el precio justo. Es importante verificar en el momento de la compra la fecha de vencimiento de los productos.
4.3.2 Recibo de alimentos:

El recibo de insumos e ingredientes para la preparacin y servido de alimentos se har en lugar limpio y protegido de la contaminacin ambiental y se almacenarn en recipientes adecuados. Se debe verificar la calidad y cantidad de los productos recibidos, para ser llevados al almacenamiento, por lo tanto debe estar localizada cerca de la misma. Debe aplicarse el proceso de prealistamiento6 antes del almacenamiento de los alimentos.
4.3.3 Preparacin de Alimentos:

Las instalaciones donde se presta el servicio, deben contar con una cocina con espacio adecuado para el almacenamiento y preparacin de los alimentos segn el tipo de complemento a ofrecer. En los casos en que no se cuente con infraestructura para la preparacin de alimentos, el operador del servicio deber contratar un proveedor que garantice dicho suministro y que cumpla con las especificaciones del Decreto 3075 de 1997 en cuanto al almacenamiento, preparacin, transporte y distribucin de alimentos.
4.3.4 Distribucin y servido de los alimentos:

la distribucin de los alimentos debe hacerse en el menor tiempo posible, utilizando pinzas o cucharas para evitar el contacto con las manos. El pro-
Prealistamiento: proceso mediante el cual se realiza un proceso de limpieza de los alimentos antes de almacenarlos.
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psito, es servir una buena variedad de alimentos nutritivos, seguros, de ptima calidad, apariencia, sabor y textura.
4.3.5 Almacenamiento de alimentos:

En esta rea debe llevarse un control estricto de la rotacin de los productos, aplicando el criterio que los primeros alimentos y productos en entrar son los primeros en ser utilizados y salir. Deben existir dos tipos de almacenamiento de acuerdo con las caractersticas de los alimentos recibidos:
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Alimentos perecibles o perecederos: En su mayora deben colocarse en almacenamiento refrigerado o congelado, teniendo en cuenta las condiciones de temperatura, humedad y circulacin del aire que requiere cada alimento. Se debe llevar a cabo control de temperatura y humedad que garantice la conservacin de los productos.
Los alimentos perecederos tales como la leche y sus derivados, carne y preparados, productos de la pesca debern almacenarse en recipientes separados, bajo condiciones de refrigeracin y/o congelacin y no podrn almacenarse conjuntamente con productos preparados para evitar la contaminacin. Alimentos semiperecibles o semiperecederos: Son aquellos que permanecen exentos de deterioro por mucho tiempo. En general se guardan en almacenamiento seco. Respecto a los elementos de aseo y control de vectores (plaguicidas, detergentes, desinfectantes y otras sustancias similares), debern etiquetarse y almacenarse en lugares especialmente destinados para tal fin, aislados y separados del lugar de almacenamiento de los alimentos y fuera del alcance de los nios y las nias. Cuando almacene alimentos, tenga en cuenta las siguientes recomendaciones:
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Control de entrada y salida de los alimentos de tal forma que se roten de manera que pueda entregar primero los que llevan ms tiempo en la bodega. Asi mismo, realice un adecuado rotulado de stos que in-
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cluya: cantidad, fecha y hora de almacenamiento, fecha de vencimiento del producto. Con esto evitar que cumplan la fecha de vencimiento por errores en la rotacin.
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Colquelos a 60 cm con respecto a las paredes perimetrales y encima de alguna tarima, estiba o anaquel (no directamente sobre el piso) a 15 cm del piso7, porque la humedad y el mugre daan los alimentos y se dificulta el control de plagas (inspeccin, colocacin de cebos para roedores, fumigacin, etc). Pngalos lejos de otros alimentos que produzcan olores penetrantes, porque productos como la leche, el queso, la mantequilla y los huevos, absorben esos olores y se daa su aroma y su sabor y pueden ser rechazados por los nios, nias y adultos. Cercirese que los arrumes estn apilados de tal forma que los alimentos no se caigan y se produzca contaminacin del contenido o prdidas por roturas en el empaque. Revise peridicamente los techos en busca de goteras, examine las paredes y los pisos en busca de seales de humedad, ya que el agua deteriora rpidamente los arrumes. Revise los arrumes en busca de gorgojos, polillas y excrementos de roedores.
No arrastre ni deje caer los bultos o paquetes porque los empaques se rompen, las latas se abollan y el contenido se contamina. Recuerde: un adecuado almacenamiento prolonga la vida til de los alimentos.
Decreto 3075 de 1997
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4.3.6 Equipo y menaje:

Las instalaciones deben contar mnimo con la dotacin y equipos necesarios para el almacenamiento, conservacin y preparacin de alimentos, de acuerdo a la modalidad de atencin. En cuanto al menaje debe contar con platos para sopa, platos para seco, vasos y cucharas, suficientes para el nmero de nios y nias atendidos. Este menaje debe encontrase completo y en buen estado. El servido de los alimentos deber hacerse con utensilios (pinzas, cucharas, etc) segn sea el tipo de alimento, evitando en todo caso el contacto de ste con las manos. EL lavado de utensilios debe hacerse con agua potable corriente, jabn o detergente y cepillo, en especial las superficies donde se pican o fraccionan los alimentos, las cuales deben estar en buen estado de conservacin e higiene; las superficies para el picado deben ser de material sanitario, de preferencia plstico, nylon, polietileno o tefln. La limpieza y desinfeccin de los utensilios que tengan contacto con los alimentos se har en tal forma y con elementos o productos que no generen ni dejen sustancias peligrosas durante su uso. Esta desinfeccin deber realizarse mediante la utilizacin de agua caliente, vapor de agua o sustancias qumicas autorizadas para este efecto. Cuando los establecimientos no cuenten con agua y equipos en cantidad y calidad suficientes para el lavado y desinfeccin, los utensilios que se utilicen debern ser desechables en el primer uso. 4.3.7 Disposicin de basuras: Se debe contar con un sitio especfico para la disposicin de las basuras, separado del lugar de preparacin de alimentos y del lugar de permanencia de los nios y las nias.
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Las instalaciones deben contar con recipientes impermeables, de plstico, caucho o metal, de fcil limpieza, con proteccin al moho, con bolsa plstica. Los recipientes deben contar con tapa de buen ajuste, que facilite el proceso de vaciado durante la recoleccin o eliminacin.
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No se permite la presencia de animales (domsticos o no) en el rea de preparacin de alimentos, as como, en el espacio de atencin de los nios y nias. Tal como lo establece el Decreto 3075 de 1997 los vehculos utilizados para el transporte de alimentos deben tener concepto favorable vigente de Inspeccin Sanitaria realizada por el INVIMA.
4.3.8 Transporte:
Para los casos en que no se cuente con infraestructura para la preparacin de alimentos, en la sede en la que se presta el servicio, el transporte de stos deber cumplir con lo siguiente: Se realizar en condiciones tales que se proteja al alimento contra la alteracin, contaminacin y/o la proliferacin de microorganismos causados en el proceso de transporte, as como daos en el envase. Para el traslado de los alimentos deben ser utilizados recipientes, canastillas o implementos de material que asle el producto de toda posibilidad de contaminacin. Se requiere especial cuidado y aplicacin de las medidas pertinentes, cuando se transporten alimentos preparados en un servicio centralizado a los sitos de consumo, as como el transporte de alimentos que requieran cadena de fro para mantener su calidad microbiolgica. No se permite colocar los alimentos directamente sobre el piso de los vehculos. Tal como lo establece el Decreto 3075 de 1997 los vehculos utilizados para el transporte de alimentos deben tener concepto favorable vigente de Inspeccin Sanitaria realizada por el INVIMA.
186
5. GLOSARIO DE TRMINOS
ALIMENTO: Sustancia nutritiva que necesita un ser para mantenerse vivo. NUTRIENTE: Es toda sustancia contenida en los alimentos, que es necesaria para mantener un adecuado estado de salud. MINUTA PATRN: Establece los grupos de alimentos, la frecuencia diaria y semanal de consumo. Adems indica las porciones a ofrecer segn el grupo de edad. Su aplicacin se debe hacer mediante los ciclos de mens. CICLOS DE MENS: Es la lista de preparaciones que constituyen cada una de las comidas ofrecidas. RACIN: Cantidad fija de alimentos o bebidas que se permite diariamente a un sujeto sano para suministrar el aporte calrico adecuado a sus necesidades. GRUPOS DE ALIMENTOS: Es la distribucin de alimentos con base en su composicin y el aporte de nutrientes. De acuerdo a las Guas Alimentarias para la Poblacin Colombiana del ICBF8, los grupos de alimentos son 7: Cereales, races, tubrculos y pltanos: se ubic en el primer lugar porque constituye la base de la alimentacin de los colombianos, le aportan al organismo cerca del 50% de la recomendacin diaria de kilocaloras y por la necesidad de promover por separado el de consumo de cereales integrales en lugar de los refinados. Hortalizas y verduras: Se ubic en el segundo lugar por cuanto su habito alimentario debe ser promovido de acuerdo con los resultados de los estudios, los cuales sealan el bajo consumo de stos alimentos en todo el pas; las leguminosas verdes se incluyen en este grupo por su bajo aporte de protenas en relacin con las secas y porque se utilizan como hortalizas y verduras en las preparaciones.
8 Guas Alimentarias para la Poblacin Colombiana Ministerio de Salud ICBF 2000
187
Frutas: Se ubic en el tercer lugar con el fin de promover el consumo de sta al natural en lugar de los jugos colados, con agregado de azcar y con disminucin de la fibra y oxidacin de las vitaminas por procedimiento adecuado de conservacin y preparacin. Carnes, huevos, leguminosas secas y mezclas vegetales: se ubico en el cuarto lugar, por su contenido de hierro cuya deficiencia es marcada en el pas y porque le aportan al organismo gran parte de la protena de alto valor biolgico. Son de origen animal (carne, pollo, pescado vsceras y huevos) y de origen vegetal (leguminosas secas: frjol, lenteja, garbanzo, haba, arveja, y mezclas vegetales: bienestarina, carve). Lcteos: Se ubic en el quinto lugar por su aporte en calcio y por la necesidad de incrementar su consumo para el crecimiento y desarrollo de los nios y nias y para prevenir la osteoporosis. Se requiere orientar con mayor precisin la cantidad necesaria de alimentos fuentes de calcio para cada grupo de poblacin. Grasas: Se ubic en el sexto lugar, porque su consumo si bien en trminos generales ha aumentado sin exceder lmites normales (promedio 23%), si se requiere desestimular el consumo de las de origen animal (con excepcin de las de pescado que es importante fuente de cidos grasos esenciales) as como la manteca y margarina por cuanto su consumo se asocia a enfermedades cardio-cerebro-vasculares, dislipidemias y cncer de colon, seno, estmago y prstata entre otros. Azcares y dulces: se coloc en el sptimo lugar, segn los perfiles nutricionales de la Organizacin Mundial de Alimentos FAO- y los estilos de vida caracterizados, el consumo de carbohidratos simples ha aumentado en asocio con el sedentarismo y la obesidad especialmente en las mujeres; en consecuencia se requiere controlar el exceso en su consumo ESTADO NUTRICIONAL: Es el estado de salud de una persona en relacin con el consumo de alimentos y las adaptaciones fisiolgicas que tienen lugar tras el ingreso de nutrientes
188
INOCUIDAD: Es la condicin de los alimentos que garantiza que no causaran dao al consumidor cuando se preparen y /o consuman. Calidad: Est relacionado con los atributos y cualidades que el alimento debe cumplir para llenar expectativas de palatabilidad, nutricionales y de inocuidad. BUENAS PRCTICAS DE MANUFACTURA BPM: Son las normas establecidas oficialmente que actualmente regulan los procesos de produccin de alimentos. Tiene un alcance global que incluye, la planta fsica, los alrededores, los equipos, los procesos productivos y el personal manipulador de alimentos. CONTAMINACIN DE LOS ALIMENTOS: Toda materia que se incorpora al alimento sin ser propia de el y con la capacidad de producir enfermedad a quien lo consume. Bsicamente esas materias pueden ser de tipo biolgico, qumico y fsico. Contaminacin biolgica: Incluye a las bacterias, los parsitos y los virus. Este tipo de contaminacin puede llegar al alimento por medio de las manos del hombre, por contacto con alimentos contaminados o con superficies como mesas, recipientes, utensilios o equipos contaminados. Tambin puede llegar a travs de plagas que posan sus patas sobre el alimento o tienen contacto con el como es el caso de las moscas, hormigas, cucarachas, ratas, o tambin animales domsticos. Contaminacin qumica: Generalmente ocurre en el mismo lugar de produccin primaria del alimento, por residuos que quedan de sustancias utilizadas para controlar las plagas en los cultivos, o sustancias como drogas veterinarias en los animales enfermos que luego son sacrificados. Tambin este tipo de contaminacin puede darse de manera accidental durante etapas como el transporte, el almacenamiento o elaboracin propiamente dicha, al permitirse el contacto de alimentos con sustancias txicas como plaguicidas, combustibles, lubricantes, pinturas, detergentes, desinfectantes u otros.
189
Contaminacin fsica: Varios tipos de materias extraas pueden contaminar el alimento como pueden ser partculas de metal desprendidas por utensilios o equipos, pedazos de vidrio por rotura de lmparas, pedazos de madera procedentes de empaques o de tarimas, anillos, lapiceros, pulseras u otros, los cuales pueden caer en el alimento y contaminarlo. ALTERACIN DE LOS ALIMENTOS: Cambio en la esencia o en la composicin del alimento. Causas fsicas: La presencia de temperaturas demasiado altas o bajas, la prdida o ganancia de humedad y las radiaciones puede provocar la alteracin de los alimentos. Causas qumicas: Tambin se producen alteraciones por causas qumicas. Las grasas de los alimentos se oxidan dando sabor y olor caracterstico al alimento, aun cuando se encuentran en baja proporcin. Causas biolgicas: Otras causas son las biolgicas como los microorganismos, parsitos, insectos o roedores.
191
6. ANEXOS
192
Anexo No. 1
MINUTA PATRN DESAYUNO
-MODALIDAD ENTORNO COMUNITARIO Y ENTORNO INSTITUCIONALDESAYUNO O PRIMER TIEMPO DE CONSUMO GRUPO ALIMENTO
FRECUENCIA SEMANAL
CANTIDAD EN PESO BRUTO (grs/cc) por Grupo de Edad 6 - 11 meses 1-3 aos 4-5 aos
Lcteos Leche en polvo entera Leche de Continuacin (13 grs/100 cc) Carnes y Huevos Huevo Acompaante * Pan, pltano, yuca, entre otros
0 Todos los das 26
13 0
13 0
3 veces / semana
50
50
Todos los das

Galletas de dulce o leche Fruta
0 10
20 0
40 0
Fruta entera (en papilla para
nios de 6 a 11 meses)
Azcar Azcar, panela, chocolate, etc. Grasa Aceite Caloras - aporte Adecuacin de Caloras en %
Todos los das para nios de 6 a 11 meses y 45 - 70 2 veces / semana a partir de un ao
95 - 130
60 - 130
Todos los das
14 - 20
14 - 20
Todos los das
2 158 19
2 232 19
4 306 19
* El acompaante se debe adecuar a los hbitos alimentarios de la regin, as se puede incluir arroz, papa, arepa, etc).
193
MINUTA PATRN ALMUERZO

-MODALIDAD ENTORNO COMUNITARIO Y ENTORNO INSTITUCIONALALMUERZO O SEGUNDO TIEMPO DE CONSUMO GRUPO ALIMENTO FRECUENCIA SEMANAL CANTIDAD EN PESO BRUTO (grs/cc) por Grupo de Edad 6 - 11 meses Lcteos Leche de Continuacin (13 grs/100 cc) Leche en polvo entera Sopa o crema Sopa de cereal, races y tubrculos o sopa crema Leguminosa Verdura Cereal Papa Carnes 4 veces / semana para 6 11 meses y Carne 3 veces / semana para mayores de 1 ao (Hgado 1 vez / semana) 1 vez / semana 1 vez / semana 15 40 50 Todos los das 120 ml 0 8 6 15 150 ml 3 8 6 15 180 ml 3 8 6 15 Todos los das para nios de 6 a 11 meses y 3 das/semana a partir del primer ao. 13 0 0 13 0 13 1 - 3 aos 4 - 5 aos
Huevo Pollo (pechuga) Leguminosa Cereal Arroz
0 25
50 50
50 60
2 veces / semana
10
10
Todos los das
15
20
25
Cereal, races, tubrculos o pltanos Papa, pltano, ame, etc. Pasta o arepa Hortalizas y verduras Verdura (en sopa crema para menores de 1 ao) Todos los das 75 35 40 4 veces /semana 1 vez / semana 30 15 - 20 30 15 - 20 50 20 40
194
Frutas Fruta entera o en jugo Azcar Azcar, panela. Grasa Aceite Caloras - aporte Adecuacin de Caloras % Todos los das 2 234 328 10 474 39 10 539 34 Todos los das 0 14 14 Todos los das 0 33 - 140 45 140
MINUTA PATRN REFRIGERIO

-MODALIDAD ENTORNO COMUNITARIO Y ENTORNO INSTITUCIONALREFRIGERIO DE LA TARDE O LTIMO TIEMPO DE CONSUMO GRUPO ALIMENTO FRECUENCIA SEMANAL CANTIDAD EN PESO BRUTO (grs/cc) por Grupo de Edad 6 - 11 meses Lcteos Todos los das para nios de 6 a 11 meses y 3 das/semana a partir del primer ao. 1 - 3 aos
4-5 aos
Leche de Continuacin (13 grs/100 cc)
26
Leche en polvo entera Cereal Galletas de dulce, sal, waffers Avena, Cebada, Arroz Frutas Fruta entera o en jugo (compota para nios de 6 a 11 meses) Caloras - aporte Adecuacin de Caloras en % Todos los das para 6 11 meses y resto 2 veces / semana Todos los das
13
26
14 20
14 - 20
45 - 70
33 - 140
45 - 140 216 14
120 14
192 16
195
Anexo No. 2
MINUTA PATRN REFRIGERIO RACIN PREPARADA EN EL SITIO DIA DE ATENCIN
-MODALIDAD ENTORNO FAMILIAR* -
REFRIGERIO DA DE ATENCIN APORTES

CANT. ENERGA Kcal PROTENA gr. LPIDOS gr. CHO gr. VIT. A E.R. CALCIO HIERRO mg. mg.
Grupo Alimento
Peso bruto (grs/ml)
Lcteos Leche en polvo entera Carnes y huevos Huevo Acompaante ** Pan , arepa, entre otros. 20-40 Fruta Fruta entera o en jugo Azcar Azcar o panela. Grasa Aceite Caloras aporte 6 365 54 390 1374,0 28,4 0,0 15,8 41,2 38,4 6,0 19,9 45,8 43,4 0,0 52,8 199,2 26,5 0,0 293,7 458 64,1 0,0 310,3 540,0 57,5 0,0 3,0 9,0 33,3 16 64 0,0 0,0 15,9 0,0 0,0 0,0 45-140 25 0,2 0,0 6,2 60,4 7,1 0,3 100 2,0 1,0 20,7 0,0 26,4 0,9 50 79 6,4 5,8 0,4 158,4 32,4 1,6 26 68 7,2 7,0 9,7 74,9 244,4 0,2
RECOMENDACIONES DIARIAS (1-5 aos) % Adecuacin
** El acompaante se debe adecuar a los hbitos alimentarios de la regin, permitiendo la inclusin de alimentos como arroz, papa, pltano, yuca, ame, bollo, entre otros. * Minuta patrn sujeta a modificacin con las nuevas recomendaciones de energa y nutrientes para la poblacin colombiana, en proceso de adopcin.
196
MINUTA PATRN REFRIGERIO INDUSTRIALIZADO DA DE ATENCIN

-MODALIDAD ENTORNO FAMILIAR*TAMAO DE PORCIN Cantidad (grs/ml) 200 40 - 60 100 - 230 10 - 20
GRUPO ALIMENTO
ALIMENTOS
Lcteos Cereales Frutas Azcares y Dulces
Leche entera, leche saborizada, avena, kumis, yogurt Acompaantes Fruta entera Postre
ENERGA
PROTENA
LPIDOS gr.
CARBHI DRATOS gr.
CALCIO mg.
HIERRO mg.
kilocaloras gr.
Total aporte Requerimient os promedio 1-5 aos
425,9 1374,0
9,9 41,2 24
11,4 45,8 25
110,2 199,2 55
233,8 540,0 43
2,7 9,0 31
% adecuacin 31
LCTEOS: Se incluye, leche entera lquida, leche saborizada lquida, avena y kumis, yogurt. Si no se cuenta con cadena de fro, los productos deben ser UHT. CEREALES: Es el acompaante preparado a partir de cereales se pueden incluir, adems de los ingredientes de base, alimentos como huevo, mezclas vegetales y queso. Entre este tipo de preparaciones se encuentran productos de panadera. FRUTAS: Se incluyen frutas frescas enteras dos veces por semana.
197
Anexo No. 3
MINUTA PATRN REFRIGERIO EN CASA
-MODALIDAD ENTORNO FAMILIAR-
REFRIGERIO EN CASA
CANTIDA D APORTE ENERGA APORTE PROTEN A gramos APORTE LPIDOS APORTE CHO APORTE CALCIO APORTE HIERRO
ALIMENTO
Peso bruto (grs/ml)
Kcal
gramos
gramos
mg
mg
LCTEOS CEREALES (ACOMPAANTE)
200 45
137 168,9 305,9 1374,0 22,3
5,8 3,0 8,8 41,2 21,2
4,45 4,2 8,6 45,8 18,8
20,15 29,9 50,1 199,2 25,1
173 28,2 201,2 540,0 37,3
0,65 1,5 2,2 9,0 24,0
TOTAL APORTE REFRIGERIO RECOMENDACIONES DIARIAS (1-5 aos) % ADECUACIN
LCTEOS: Se incluye, leche entera lquida, leche saborizada lquida, avena y kumis, yogurt. Si no se cuenta con cadena de fro, los productos deben ser UHT. CEREALES: Es el acompaante preparado a partir de cereales se pueden incluir, adems de los ingredientes de base, alimentos como huevo, mezclas vegetales y queso. Entre este tipo de preparaciones se encuentran productos de panadera. * Minuta patrn sujeta a modificacin con las nuevas recomendaciones de energa y nutrientes para la poblacin colombiana, en proceso de adopcin.
198
Anexo No. 5
DOTACIN BSICA PARA UN APROXIMADO DE 100 USUARIOS
DOTACIN COCINA
ELEMENTOS Congelador Nevera grande 19 pies Estufa industrial de gas 4 puestos Reguladores para estufa Cilindros de 100 Lbs Licuadora industrial Molino industrial Cuberteros grandes Plateros plsticos Canecas con tapa para basura Ollas en aluminio No. 20, 37, 36 Olletas en aluminio, grandes Pailas en aluminio No.37 Juegos de cuchillos en acero inoxidable para cocina Cucharas, tenedores y cuchillos Olla de presin de 10 litros. Tenedores grandes para cocina Set de cocina (tarros para sal, especias, azcar) Tablas para picar plsticas Espumaderas grandes Bandejas plsticas Coladores de diferentes tamaos Ralladores de cuatro caras Balanza para pesar alimentos - gramera Cucharones grandes Platos hondos en melamina Platos para seco en melamina Cucharas CANTIDAD 1 1 1 1 2 1 1 2 2 6 5 de c/u 3 3 3 12 de c/u 2 3 3 3 2 10 3 2 1 3 150 150 150
199
ELEMENTOS Pocillos chocolateros Vasos plsticos en melamina Vajilla de 12 puestos en melamina Molino elctrico para carnes y granos
CANTIDAD 150 150 1 1

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Ministerio de Educacin Nacional Cecilia Mara Vlez White Ministra de Educacin Nacional Isabel Segovia Ospina Viceministra de Educacin

Cecilia Mara Vlez White Ministra de Educacin Nacional

El nuevo concepto de desarrollo infantil

Qu son las Experiencias Reorganizadoras?

Competencias en la Primera Infancia

El papel del agente educativo, el desarrollo de competencias, y la educacin en la Primera Infancia

Observar con intencin:

Acompaar con intencin:

Generar espacios educativos significativos

Reconocimiento de quin es el nio o la nia

Estrategias educativas para promover el desarrollo de competencias

Hacindose y haciendo preguntas

Animando la actuacin del nio y la nia

Proponiendo situaciones, otras veces acompaando

II. Referentes operativos

Referentes generales de la operacin

Comit Tcnico Nacional

implementacin de la Poltica Educativa en los municipios.

Comit Tcnico Intersectorial para la Primera Infancia

Promover y acompaar la formacin de las Mesas Municipales de Primera Infancia.

Mesa Municipal de Primera Infancia

Prestadores del servicio para la Atencin Integral a la Primera Infancia

Ley 1098 de 2006. CONPES 123.

Esquema operativo del Programa

Fase I: Preparacin para la prestacin del servicio

Conformacin y organizacin del equipo

Acercamiento a instituciones de la zona

Consecucin y adecuacin del espacio

Fase II: Proceso metodolgico para el desarrollo de la Modalidad

Planeacin para la prestacin del servicio

Implementacin de acciones para la Atencin Integral

Fase III: Evaluacin de resultados

Modalidades de Atencin Integral

Modalidad de Entorno Familiar

Modalidad de Entorno Comunitario

Modalidad de Entorno Institucional

Plan de Atencin Integral

Acciones bsicas para la prestacin del servicio

Promocin de la salud y prevencin de la enfermedad

III. Modalidad de Entorno Familiar

Modalidad de Entorno Familiar

Modalidad de Entorno Familiar

Descripcin de la modalidad de Entorno Familiar

Conpes Social 102 de 2006. http://www.dnp.gov.co

Modalidad de Entorno Familiar

Perfil de los prestadores del servicio

Modalidad de Entorno Familiar

Modalidad de Entorno Familiar

Prestacin del servicio de Atencin Integral

Fase I: Preparacin para la prestacin del servicio

1. Conformacin y organizacin del equipo

2. Acercamiento a instituciones municipales y locales

3. Conformacin de los Grupos de Atencin de nios, nias y sus familias

Modalidad de Entorno Familiar

PS SESALUD Registradura Nacional del Estado Civil -RNEC-

CT Nacional PS SED-SEM DR ICBF

4. Consecucin y adecuacin de los espacios para los encuentros familiares

5. Dotacin de material para los encuentros educativos familiares

Fase II: Proceso Metodolgico para el desarrollo de la modalidad

Modalidad de Entorno Familiar

Caracterizacin de las familias usuarias

2. Planeacin para la prestacin del servicio

Modalidad de Entorno Familiar

3. Implementacin de acciones para la Atencin Integral