A diversidade social e natural do campo brasileiro: a experincia do sistema agroflorestal Maria das Graas de Lima1 Guilherme Fernandes Vieira2

Larissa Donato3 Eixo Temtico: sustentabilidad RESUMO A paisagem e o cenrio econmico agrrio brasileiro, tem se configurado nos ltimos anos em lcus de nossa pesquisa, principalmente na articulao do espao agrrio e sua organizao multifacetada, produzida pelo modo de produo capitalista. Diante da grande expresso de estudos que analisavam a mecanizao do campo brasileiro, a partir da dcada de 1960, poucos eram os estudos sobre o cenrio agrrio que contemplavam outras configuraes, principalmente aquelas formas de produo agrcola oriundas da unidade familiar de produo. Resultado de anlises regionais realizadas sobre o espao agrrio paranaense e paulista, desenvolvemos nossa pesquisa buscando explicaes, a partir da leitura e anlise permitida pela geografia regional, de diversas formas de expresso, no espao agrrio paranaense e paulista, da agricultura familiar. Trataremos nesse artigo de uma forma de agricultura familiar denominada de sistema agroflorestal (SAF), que contempla a explorao da terra a partir do desenvolvimento sustentvel (vegetao nativa x populao). Nosso objetivo caracterizar geograficamente o sistema agroflorestal, localizado no municpio de Barra do turvo. O trabalho de campo, as entrevistas com os agrofloresteiros, e a fotografia foram utilizados para registrar e analisar o SAF. PALAVRAS-CHAVE: Geografia Agrria; Sistema agro-florestal; Dinmica urban y rural, transporte, energia y

Desenvolvimento Sustentvel.

Doutora em Geografia Humana. Professora do Departamento de Geografia da Universidade Estadual de Maring (UEM). rea de ensino. mariagr.lima@uol.com.br 2 Aluno regular do Programa de Ps-Graduao de Geografia (PGE), da Universidade Estadual de Maring (UEM). guivieirageo@hotmail.com 3 Aluna regular do curso de Geografia da Universidade Estadual de Maring (UEM). lalamarteka@hotmail.com

SOCIAL Y LA DIVERSIDAD NATURAL DE CAMPO DE BRASIL: LA EXPERIENCIA DE SISTEMA AGROFORESTAL RESUMEN El paisaje y el paisaje agrario economa brasilea se ha caracterizado en los ltimos aos en el lugar de nuestra investigacin, sobre todo en la articulacin de un paisaje agrario y la organizacin de mltiples facetas producidas por el modo capitalista de produccin. Teniendo en cuenta los estudios de expresin amplia que analiz la mecanizacin del campo brasileo, desde la dcada de 1960, haba pocos estudios sobre la situacin agraria contempla que las dems formaciones, especialmente aquellas formas de produccin agrcola proveniente de la unidad familiar de la produccin. Los resultados de los ensayos realizados en el espacio regional agraria de Paran y Sao Paulo, desarrollamos nuestra investigacin busca explicaciones a la lectura y anlisis permitido por la geografa regional, diversas formas de expresin, en un paisaje agrario de Paran y Sao Paulo, la granja de la familia. Nos ocuparemos de este artculo a un tipo de sistema agroforestal agricultura familiar llamada (SAF), que se refiere a la explotacin de la tierra desde el desarrollo (vegetacin poblacin x). Nuestro objetivo es caracterizar la SAF geogrficamente ubicada en el municipio de Barra do Turvo/SP. El trabajo de campo, entrevistas con agrofloresteiros, y la fotografa se utiliza para registrar y analizar el SAF. PALABRAS CLAVE: Geografa Agrcola, el sistema agro-forestal, el desarrollo sostenible. INTRODUO: A expresso da organizao da unidade familiar de produo, nas suas mais diversas variveis, ganhou destaque nas pesquisas que vimos desenvolvendo sobre o quadro agrrio paranaense e outros estados da federao brasileira, no caso de nossas pesquisas, no estado de So Paulo. Um estudo sobre a organizao agrcola dos stios rurais, caracterizados a partir do trabalho desenvolvido apenas pela mo de obra familiar, localizados em um contexto de transformao das relaes sociais e de produo na agricultura, durante as dcadas de 1970 e 1980, foi o ponto de partida para a

principal preocupao das pesquisas que passamos a desenvolver e orientar. Como as unidades agrcolas, sustentadas pela mo de obra familiar, relacionam-se com o mercado econmico nos moldes capitalistas, e sobrevivem aos emprstimos agrcolas e s condies financeiras impostas pelos credores, passou a ser um dos aspectos importantes de nossos estudos. Desde ento, tem se configurado em nossa preocupao principal, a organizao dessas unidades de produo que trabalham com a utilizao de mo de obra familiar, buscando aprofundar como estabelecem relaes entre a produo, a sobrevivncia social, e o mercado econmico. Essas unidades familiares de produo agrcola, permanecem na organizao fundiria do estado paranaense e paulista, contrariando a teoria da diferenciao social. Sabemos encontrar-se tambm em outros estados, mas no so objetos de nossos estudos por ora. Reconhecemos que essas unidades encontram-se em reas de condies fsicas nem sempre favorveis agricultura, principalmente quela em grande escala, cabendo perguntar se as unidades familiares de produo ocupam espaos preteridos pela agricultura produzida em grande escala para exportao? Envolve perguntar ainda se a produo de uma e outra organizao de produo (unidade familiar e latifndio) respondem a mercados diferenciados de abastecimento. Envolve perguntar ainda se uma vez superados os problemas fsicos a partir de avanos da tecnologia e da tcnica de produo, essas reas deixariam de ser preteridas e seriam envolvidas na produo de grande escala. Enfim, so questes que envolvem as pesquisa que estudam o espao agrrio brasileiro, mas nesse artigo, nossa principal preocupao refere-se organizao do sistema de agrofloresta (SAF) no municpio de Barra do Turvo, localizado no estado de So Paulo, em regio conhecida tambm como Vale do Ribeira, em meno ao rio Ribeira de Iguape.

1. ORGANIZAO DO SISTEMA DE AGROFLORESTA (SAF) 1.1. O sistema de agrofloresta (SAF)

H no Brasil, diversos autores, organizaes e instituies que vem desenvolvendo estudos sobre o SAF, buscando aprofundar suas informaes no sentido de subsidiar a organizao e funcionamento desse tipo de organizao da unidade familiar de produo. Segundo VIEIRA (2010) e JESUS (2005), a produo agrcola baseada nos conceitos da agroecologia tem representado uma alternativa vivel para a agricultura familiar. No Brasil, essas experincias esto circunscritas ainda s cooperativas de agricultores orgnicos, uma das formas de organizao usual, principalmente quando se trata da agricultura familiar, configurando-se uma forma de relacionamento com o mercado econmico. Segundo a Embrapa Agrobiologia (JESUS, 2005) existem diversas ramificaes do que considerado agroecologia, destacando-se a Permacultura, a Biodinmica, a Agricultura Orgnica, a Agricultura Biolgica, a Agricultura Ecolgica, a Agricultura Natural e a Agricultura Regenerativa. Foi a partir de uma concepo baseada em uma agricultura regenerativa que ganhou destaque o SAF. Embora tenhamos como referncia para exposio neste texto, a experincia do SAF no municpio de Barra do Turvo, foi possvel verificar a partir de levantamento bibliogrfico sobre o SAF em vrias realidades brasileiras, sua utilizao voltada para uma rpida recuperao de reas degradadas (JESUS, 2005), em decorrncia da organizao e distribuio da produo agrcola desenvolvida sobre a rea, que agrega um plantio consorciado entre espcies nativas e adubadeiras. Reproduzindo um processo que ocorre no meio natural, as adubadeiras desenvolvem por meio da sucesso ecolgica. Considerando-se as caractersticas de integrao do SAF com o meio natural, pode-se afirmar que praticado h muitos sculos e em diversos pases do mundo (FORESTA, 1995; OLIVEIRA, 2007). Essa relao entre o SAF e o meio natural resultou em variaes tanto metodolgicas, quanto prticas, pois pode envolver desde um simples consrcio entre duas espcies, at um sistema complexo baseado na sucesso ecolgica. O modelo desenvolvido no Brasil foi influenciado pelo suo Ernest Gtsch, um dos pesquisadores desta linha de agroecologia, a partir de assessorias prestadas a diversas cooperativas de agricultores agroflorestais,

caso da Associao de Agricultores Agroflorestais de Barra do Turvo/SP e Adrianpolis/PR (Cooperafloresta), que atua no Vale do Ribeira (VR). Dentre as entidades que atuam no VR, e que fomentam o SAF, encontra-se o Programa da Terra Assessoria, Pesquisa e Educao Popular no Meio Rural PROTER. O interesse de nossa investigao sobre o SAF, advm basicamente de sua organizao a partir da mo de obra familiar, caracterizando-se uma unidade familiar de produo. A relao com o SAF, que agrega intenes de cunho social e econmico, apresentando uma sugesto de explorao para a agricultura familiar; de cunho ambiental, apresentando alternativas para a regenerao de reas degradadas do ponto de vista da vegetao nativa, e do ponto de vista do solo. Salvo exceo, as reas que adotam o SAF esto localizadas em reas desmatadas, biomas frgeis, terrenos acidentados, e solos desgastados. Segundo dados do IBGE, o nmero de habitantes da rea rural (62%), bem maior do que a populao da rea urbana (38%), no municpio de Barra do Turvo-SP, que totaliza 7.729 habitantes; essa caracterstica, aliada s condies do relevo, que dificultam o uso de maquinrios agrcolas pesados, e a presena de reas expressivas ocupadas por unidades de conservao, que em alguns casos permitem apenas o uso agrcola sustentvel, contribuem e favorecem a formao do SAF, de preferncia com produo agrcola destinado ao mercado de orgnicos. 1.2. Agricultura familiar e o SAF como alternativa De longa data, mais precisamente a partir da modernizao agrcola que ocorreu na agricultura de grande escala, produzida em grandes reas e destinadas exportao, que a agricultura familiar no Brasil reconhecidamente a principal fonte de abastecimento de alimentos do mercado interno (rural e urbano). Apesar dessa importncia e do Programa Nacional para Agricultura Familiar (PRONAF), que financia a produo desses agricultores, fato ainda que significativa parcela no utiliza sistemas de produo apropriados sua capacidade de investimento, ao tamanho de sua propriedade rural e ao tipo de mo-de-obra empregada.

Pode-se mesmo afirmar que diversas questes estavam envolvidas neste empobrecimento da populao que se dedicava a agricultura familiar: descrdito nas polticas governamentais destinadas ao setor agrcola, que at meados da dcada de 1990 privilegiava a agricultura produzida em grande escala e destinada exportao; choque cultural entre o trabalho exercido na agricultura familiar e as novas exigncias de mercado; ausncia de apoio de rgos responsveis pela extenso rural. A tcnica de produo agrcola denominada de agrofloresta ou sistema agroflorestal (SAF) favorece a agricultura familiar por reunir vantagens econmicas e ambientais, como j dito anteriormente. A utilizao sustentvel dos recursos naturais presentes na rea explorada com o SAF, permite maior autonomia em relao ao mercado de insumos externos, resultando em segurana alimentar e economia, tanto para os agricultores, como para os consumidores. Essas so as caractersticas apresentadas pelos agricultores que desenvolvem o SAF aos consumidores dos produtos orgnicos vendidos nas feiras do produtor rural. Os agricultores de Barra do Turvo-SP que exploram o SAF comercializam seus produtos na feira de produtos orgnicos localizada em Curitiba-PR, a 120 km de distncia. Os SAFs apresentam alta diversidade de espcies na mesma rea, tais como plantas frutferas, madeireiras, granferas, ornamentais, medicinais e forrageiras. Cada cultura implantada no espaamento adequado ao seu desenvolvimento e as suas necessidades de luz, de fertilidade e porte (altura e tipo de copa) so cuidadosamente combinadas. Na ilustrao 1, a EMBRAPA apresenta a distribuio das espcies feitas em um SAF localizado em rea do cerrado. As espcies utilizadas para recomposio da flora so as espcies nativas do cerrado. O SAF deve ser planejado de modo a permitir colheitas desde o primeiro ano de implantao, favorecendo a obteno de rendimentos a partir da comercializao provenientes de culturas anuais, hortalias e frutferas de ciclo curto, enquanto aguarda a maturao das espcies florestais e das frutferas de ciclo mais longo. O maior nmero de produtos disponveis para a comercializao em diferentes pocas do ano e ao longo do tempo, permite melhor renda e aproveita da mo-de-obra familiar.

A importncia da explorao do SAF em reas degradadas, encontra-se no fato de que a recomposio mais eficiente dos nutrientes uma caracterstica marcante deste sistema de produo: o material depositado no solo, tais como folhas, ramos resultados de poda, e resduos das culturas anuais melhora a oferta de nutrientes aos cultivos e favorece a atuao de microorganismos benficos do solo. A melhor adaptao do SAF ao clima tropical, comparada a outros sistemas de produo de alimentos que deve nortear a tomada de deciso do agricultor. A diversificao de produtos, a maior segurana alimentar, a sustentabilidade ambiental, o incremento na fertilidade do solo e a reduo gradativa nos custos de produo fazem do SAF uma alternativa para a agricultura familiar no Brasil. Embora seja possvel aprofundar as informaes sobre o funcionamento do SAF, apresentaremos aqui apenas alguns exemplos da dinmica de funcionamento desse sistema, como por exemplo, espcies forrageiras perenes que permitem a criao de animais, ao mesmo tempo em que protegem o solo das chuvas torrenciais, da insolao direta e dos ventos secos, tpicos das regies tropicais, principalmente da rea em questo, localizada ainda em mancha de Mata Atlntica, e com alto ndice pluviomtrico. 1.3. A organizao interna do SAF Segundo a EMBRAPA, e com base na ilustrao 1, o SAF deve se organizar a partir de diversas espcies que comporo a formao da agrofloresta. A reunio de diferentes culturas em um mesmo sistema de produo exige um planejamento da distribuio espacial das plantas e da sua evoluo no tempo (EMBRAPA, 2002). Para o planejamento do SAF, um sistema biodiverso, ou seja, que envolve muitas espcies, deve se levar em considerao a iluminao natural necessria, o porte das espcies envolvidas, a forma do sistema radicular das espcies, o comportamento do clima e as condies do solo local.

Ilustrao 01: Disposio das espcies em SAF localizado no cerrado. Fonte: EMBRAPA, Circular Tcnica 2002. Alm disso, monitorado, por meio do sistema de podas, o efeito de cada espcie no crescimento e produo das demais espcies do SAF, ao longo do tempo e dentro do espao disponvel. Ao desenvolver uma agricultura nos moldes da agrofloresta deve-se pensar no espao horizontal que a distncia entre duas plantas medida pelo cho; e tambm o espao vertical, porque duas espcies crescendo lado a lado podem ocupar alturas diferentes. As plantas vo ocupar diferentes estratos no sistema, e esses estratos sero ocupados por diferentes espcies ao longo do tempo, da mesma forma que em uma floresta natural. Vejamos parcialmente a dinmica do tempo das espcies em um SAF: um mamoeiro (mamo) aos seis meses de idade estar ocupando o 2 estrato da agrofloresta; com um ano estar no 3 estrato; e aos trs anos ter deixado o sistema, pois a variedade de mamoeiro utilizada tem um ciclo de vida til de dois anos. Uma infinidade de desenhos diferentes podem ser concebidos para planejar um SAF, o que permite falar de diferentes metodologias para sua organizao, considerando no s seu quadro social, como tambm natural da regio ao qual pertena.

3.4. A organizao interna do SAF: casos localizados no municpio de Barra do Turvo-SP Ainda em etapa de levantamento, apresentamos alguns registros fotogrficos da organizao interna de propriedades que adotam o sistema de agroflorestas. As fotografias apresentadas registraram o cotidiano e organizao de duas propriedades, que traduzem a origem da terra na regio: uma origina-se da compra do ttulo de proprietrio, com reconhecimento em cartrio; e a outra um stio herdado em rea remanescente de Quilombola. De modo geral, convivem nesta regio diversas formas de organizao e apropriao da terra: reas de quilombolas, propriedades particulares de todos os tamanhos, Parques Estaduais e reas de conservao. Essa diversidade no se apresenta organizada, mas evidencia o que foi a colonizao e ocupao de toda a regio sobrepondo reas de quilombola no interior de reas de conservao. Considerando a dinmica do SAF, seu manejo pressupe sempre uma dinmica de regenerao e conservao do solo que est sendo utilizado, neste sentido. Por isso a utilizao do faco como instrumento de trabalho para a poda das espcies que compem a agrofloresta, e a disposio dos galhos no solo para adubao e conteno (Foto 01).

Foto 01: Galhos dispostos no cho da agrofloresta, resultado do manejo das espcies. Autora: Maria das Graas de Lima 2008.

O crescimento das espcies manejado pelo agrofloresteiro, por meio da poda das espcies, permitindo iluminao adequado, adubao e conteno do solo (Foto 02).

Foto 02: Espcies (bananeira, palmito, serralha), com crescimento monitorado. Autora: Maria das Graas de Lima 2008.

A regenerao da vegetao nativa realizada a partir da formao de viveiros de mudas com as espcies nativas da regio, e distribudas entre os agrofloresteiros. Via de regra, o viveiro fica instalado em alguns stios, e seu plantio e distribuio envolve reunies do grupo que discute nesses momentos do trabalho, os problemas enfrentados no dia-a-dia (Foto 03).

Foto 03: Viveiro de mudas, com espcies nativas. Autora: Maria das Graas de Lima 2008.

A organizao e manejo do que aparece nas fotos 1, 2 e 3 especificamente, pode ser melhor visualizado na foto 04, a partir da organizao das espcies nas vertentes das propriedades, inclusive ficando mais evidente a importncia das podas dos galhos e a disposio desses galhos no piso da agrofloresta.

Foto 04: Espcies cultivadas no SAF. Autora: Maria das Graas de Lima 2008.

O sistema de agroflorestas envolve o manejo dos diferentes estratos da vegetao. No primeiro estrato localizam-se as leguminosas e plantas de pequeno porte; no segundo estrato localizam-se as arbustivas e rvores de mdio porte; e no terceiro estrato ficam, via de regra, as rvores de grande porte nativas da regio (Foto 05).

Foto 05: Interior do sistema de agrofloresta Autora: Maria das Graas de Lima 2008. A colheita da produo, que deve ser permanente, destinada s feiras do produtor rural e coletadas sempre em pequenas quantidades (Foto 06).

Foto 06: Produo resultado do SAF. Autora: Maria das Graas de Lima 2008. REFERNCIAS ARMANDO, Marcio Silveira; BUENO, Ynai Masse; ALVES, Edson R. da Silva; CAVALCANTE, Carlos Henrique. Agrofloresta para Agricultura Familiar. Braslia-DF: EMBRAPA - Circular Tcnica (16); dez; 2002. FORESTA, G.M.H. The Indonesian agro-forest model. In: HALLADAY, P.; GILMOR, D.. A. Conserving Biodiversity Outside Protected Areas: The role of traditional agro-ecosystems. Gland, Switzerland; Cambridge, United Kingdom: The International Union for Conservation Nature and Natural Resources, 1995. p. 90 105. GTSCH, E. Homem e Natureza Cultura na Agricultura. Recife/PE: Centro de Desenvolvimento Agroecolgico Sabi, 1997. 12p. JESUS, E. L. Diferentes abordagens de agricultura no-convencional: histria e filosofia. In: AQUINO, A. M.; ASSIS, R. L. Agroecologia: Princpios e tcnicas para uma agricultura orgnica sustentvel. Braslia: Embrapa Informao Tecnolgica, 2005. p. 23-48. LEBON, J.H.G. Introduo a geografia humana. Rio de Janeiro: Zahar Editora, 1966. 210p. LIMA, Maria das Graas de. O debate clssico da questo agrria uma contribuio compreenso do espao agrrio paranaense. In: ENDLICH,

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