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Instituto Politcnico Nacional

Escuela Superior De Ingeniera Qumica E Industrias Extractivas Laboratorio De Fundamentos De Fenmenos De Transporte

Propiedades De Los Fluidos


Profesor: Hctor Zamorano Grupo: 3IV2 Alumna: Edith Alonso Romero Fecha de entrega: 11 de mayo de 2011

Objetivos:

Aprender a definir y clasificar (primarias y secundarias) las propiedades de los fluidos. Saber utilizar el densmetro al capilares (de Oswald y Ubbelohde). igual k los viscosmetros

Determinar la viscosidad de 3 lquidos puros a tres diferentes


temperaturas, utilizando el viscosmetro. Analizar y newtonianos. calcular viscosidades de distintos lquidos

Comprender la diferencia y la relacin entre liquido newtoniano y no newtoniano. Asimilar el concepto de viscosidad y por medio de ste deducir la importancia de sta propiedad en los fluidos

Introduccin:
Con la realizacin de esta prctica nuestros objetivos estn destinados a la aplicacin de los diferentes mecanismos para la determinacin de la Viscosidad en los fluidos. Adems de conocer su funcionamiento, tambin se presentaran las diferentes formas en las que se pueden calcular la viscosidad dependiendo de cual sea el dispositivo con el cual se va a realizar dicho clculo (Viscosmetro). El viscosmetro de Oswald es el ms antiguo de los viscosmetros capilares de vidrio. en este tipo de viscosmetros la fuerza impulsora es la gravedad. En este viscosmetro se calcula la viscosidad de un lquido mediante la medida del tiempo que tarda en atravesar un tubo capilar, en el que se nota que es lo suficientemente estrecho como para observar dificultad en el paso del lquido. El funcionamiento del viscosmetro de Ostwald se basa en la ley de Poiseuille. Las determinaciones con este viscosmetro (Hubbelohde) se basan en la medida del tiempo que tarda en fluir una corriente de un flujo capilar del lquido a ensayar, entre dos seales del viscosmetro. El mecanismo que usamos fue Cerrar el orificio del tubo con el dedo y aspirar en el otro tubo y con un tubo conectado a un sistema de vaco (en este caso fue una jeringa), con lo que se llenarn sucesivamente, el capilar. Ahora se interrumpe la aspiracin, se quita la jeringa y se libera el orificio del primer tubo despus Se mide el tiempo que tarda el menisco inferior de la muestra en pasar desde un nivel a otro en la bola del viscosmetro (se mide en segundos). Para comprender mas la practica es necesario saber algunos conceptos y para empezar definimos fluido que es una sustancia que se deforma

continuamente en el tiempo con la aplicacin de una tensin tangencial sin importar la magnitud. Caractersticas: La posicin relativa de sus molculas puede cambiar de forma abrupta. Todos los fluidos son compresibles en cierto grado. No obstante, los lquidos son slidos igual que los gases. Tienen viscosidad, aunque la viscosidad en los gases es mucho menor que en los lquidos.

Clasificacin: Los fluidos se pueden clasificar de acuerdo a diferentes caractersticas que presentan en: Newtonianos No newtonianos

O tambin en: Lquidos Gases

Propiedades: Las propiedades de un fluido son las que definen el comportamiento y caractersticas del mismo tanto en reposo como en movimiento. Existen propiedades primarias y propiedades secundarias del fluido. Presin Densidad Temperatura Energa interna Entalpa Entropa Calores especficos Viscosidad

Propiedades primarias o termodinmicas:

Propiedades secundarias (Caracterizan el comportamiento especfico de los fluidos)

Viscosidad Conductividad trmica Tensin superficial Compresin

Presin

Densidad Temperatura Energa interna Entalpa Entropa Calores especficos Viscosidad Conductividad trmica Tensin superficial Compresin

http://es.wikipedia.org/wiki/Fluido http://es.wikipedia.org/wiki/Unidades_de_viscosidad http://www.matematicasypoesia.com.es/metodos/melweb08_Ubbelohde.htm