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DEDICATRIA
AOS MEUS PAIS
De vocs que recebi o Dom mais precioso do universo: A vida. Inspiraramme a certeza de suas presenas e a segurana de seus passos guiando os meus. Carinho de suas vozes, a esperana dos seus sorrisos, o por mim. Se eu pudesse lhes fazer eternos ... eternos eu lhes faria. A vocs, pais, no mais que com justia, dedico este trabalho. conforto de suas lgrimas, o brilho dos seus olhares me fez to grande quanto o amor de vocs

AGRADECIMENTOS
A DEUS
Grandes foram as lutas, maiores as vitrias. Sempre estiveste comigo. Muitas vezes, pensei que este momento nunca chegaria. Queria recuar ou parar, no entanto, O Senhor sempre estava presente, fazendo de minha fraqueza, uma fora. No cheguei ao fim, mas ao incio de mais uma caminhada. Por isso, digo: Obrigado.
(Isaias 55.10-11)

AOS MEUS PROFESSORES

Ensinar crer, acreditar que se pode contribuir para a formao de um carter e compartilhar de tua prpria existncia. Aos meus professores, pelas lies do saber, pela orientao constante, pela dedicao, pelos elogios que me fizeram, pela compreenso e e, renncias pessoais, por repartirem suas existncias, um agradecimento especial a minha Professora de Portugus Lycia

Nascimento e ao Professor Marcos Magoga, pela valiosa ajuda na reviso deste trabalho, minha homenagem e gratido

METODOLOGIA

Este trabalho o resultado de onze meses de pesquisa. Procurei fazer tudo de forma clara e compreensiva. Muitas pesquisas foram feitas, em livros, enciclopdias, revistas, internet, e, principalmente com a ajuda de profissionais, professores pesquisadores e especialistas no assunto. Visitei apirios e meliponirios, vi na prtica como tudo funciona e escrevi aqui tudo o que aprendi.

AUTOR

Luza Camelo Freire, nasceu em Recife/PE, no dia 06 de abril de 1989, atualmente estuda na stima srie do ensino fundamental II. Desde os primeiros anos escolares j demonstrava sua habilidade para a pesquisa, que despertava a ateno da professora. Sempre foi uma boa aluna e elogiada pelos professores. Concluiu em 2001 o nvel intermedirio do curso de ingls.

SUMRIO
PARTE I Introduo Histrico Abelhas sociais Abelhas solitrias Abelhas parasitas A importncia das abelhas A rainha e o vo nupcial A Rainha O vo nupcial Como nascem as abelhas Os zanges As operrias Ciclo evolutivo das abelhas Como trazem o alimento Anatomia das abelhas A cabea O trax O abdome Comunicao das abelhas Comunicao das espcies As abelhas e a polinizao Produtos e alimento das abelhas O mel Sabor e colorao do mel Nutrientes do mel Composio qumica do mel Composies do mel Umidade do mel O plen A gelia real Como conservar a gelia real

01. 01.1. 01.2. 02. 03. 03.1. 03.2. 04. 05. 06. 07. 08. 09. 09.1. 09.2. 09.3. 10. 10.1. 11. 12. 12.1. 12.1.1. 12.1.2. 12.1.3. 12.1.4. 12.1.5. 12.2. 12.3. 12.3.1.

11 12 14 14 15 15 17 17 18 21 22 23 26 27 28 28 30 31 33 33 34 35 35 36 37 37 38 39 40 41 42

12.4. A prpolis 12.5. Apitoxina O veneno das abelhas 12.6. A cera 13. Apicultura & Meliponicultura 14. Apicultura e a histria 15. O apirio 16. Apicultura migratria ou mvel 17. Criao, vestimenta e utenslios 17.1. Vestimenta 17.2. Utenslios 17.2.1. . Fumegador 17.2.2. Como preparar e aplicar a fumaa 17.2.3. Formo do apicultor 17.2.4. Espanador 17.2.5. Facas e garfos desoperculadores 17.2.6. Pegador de quadros 17.2.7. Centrfugas 17.2.8. Outros equipamentos 18. A colmia 18.1. Tipos de colmia 19. O espao abelha 20. Tela excludora 21. O alvado 22. Escolha do local para o apirio 23. A gua 24. A flora das abelhas com ferro 25. Construes das colmias 26. Incio da criao de abelhas 27. Captura do enxame 28. Manejo das abelhas com ferro 29. A inspeo da colmia 30. O que verificar nas caixas 31. Processo de enxameagem 32. Estrutura dos ninhos

42 44 44 45 45 46 47 48 48 50 50 50 51 51 51 51 52 52 52 53 54 55 55 55 57 58 60 60 61 64 65 66 68 70

33. Nidificao 34. Desenvolvendo o apirio 35. Alimentao artificial das abelhas 36. Fortalecendo a famlia 37. Multiplicao das colmias 38. Como saber qual a rainha 39. Plantas txicas para as abelhas 40. Doenas das abelhas 41. Inimigos das abelhas 41.1. Formigas 41.2. Aranhas 41.3. Pssaros 41.4. Piolho das abelhas 41.5. Ratos 41.6. Sapos e rs 41.7. Percevejos 41.8. Traas da cera 41.9. Outras abelhas 41.10. Patos e angolinhas 42. O que fazer em casos de acidentes PARTE II 43. Abelhas sem ferro importncia 43.1. Introduo 44. Meliponicultura abelhas s/ ferro 45. Por que criar abelhas sem ferro? 46. Quem so essas abelhas? 47. Instalao do Meliponrio 47.1. Tipos de caixas racionais 48. Ferramentas do dia a dia 48.1. Formo 48.2. Faca, esptula 48.3. Mangueira 49. Escolha do local para criar 50. Escolha da espcie

71 71 72 73 75 76 78 79 81 81 82 82 82 83 83 83 84 84 84 85 87 88 88 90 90 91 93 93 93 94 94 94 94 95

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51. Manejo do meliponrio 51.1. Povoamento do meliponrio 51..2. Captura e atrao de enxames 51.3. Diviso de colnias 51.3.1. Diviso em trigonas 51.3.2.. Diviso de meliponas 51.4. Reviso das caixas 51.5. Coleta e conservao do mel 52. Cuidados gerais 53. Conhea algumas abelhas nativas 53.1. Mirim preguia 53.2. Guaraipo 53.3. Manduri 53.4. Mandaaia 53.5. Ira 53.6. Jata da terra 53.7. Mirim guau 54. Flora das abelhas nativas 55. Abelhas exticas 56. Curiosidades sobre as abelhas 57. Mel & culinria/Receitas 58. Dvidas mais comuns 59. Dicionrio 60.. Concluso 61. Bibliografia

96 96 97 97 99 99 100 101 102 103 103 104 104 104 104 105 105 105 106 109 110 114 121 126 127

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INTRODUO
As abelhas chegaram ao Brasil, atravs dos Jesutas que estabeleceram suas misses no sculo XVIII, nos territrios que hoje fazem fronteira entre o Brasil e o Uruguai e no noroeste do Rio Grande do Sul. Essas abelhas, provavelmente se espalharam pelas matas quando os jesutas foram expulsos dessas regies. Em 1839 o padre Antonio Aureliano mandou vir colmias de Portugal e instalo-as no Rio de Janeiro. Em 1841 j haviam mais de 200 colmias instaladas na Quinta Imperial. Em 1845, colonizadores alemes trouxeram abelhas da Alemanha (as espcies Nigra e Apis mellifera) e iniciaram a apicultura nos estados do Sul. Entre 1870 a 1880, Frederico Hanemann trouxe abelhas italianas (Apis mellifera lingstica) para o Rio Grande do Sul. Em 1895, o padre Amaro Van Emelen trouxe abelhas da Itlia para o nosso Estado, Pernambuco. Em 1906, Emlio Schenk tambm importou abelhas italianas, porm vindas da Alemanha. Com certeza, alm destas, muitas outras abelhas devem ter sido trazidas para o Brasil por imigrantes e viajantes procedentes da Europa, mas, no houve registro desses fatos. bom registrar que atualmente existem no Brasil, muitas abelhas africanizadas. Assim, iniciou-se a apicultura no Brasil, assunto que detalharemos mais adiante, no decorrer de nosso trabalho.

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HISTRICO
A Abelha um inseto que pertence a ordem dos himenpteros e a famlia dos apdeos ou apidae. Existem milhares de espcies, entretanto, so conhecidas cerca de vinte mil espcies diferentes. As abelhas do gnero Apis mellifera so as melhores para a polinizao, ajudando a agricultura na produo de mel, gelia real, cera, prpolis e plen. As abelhas so insetos sociais que vivem em colnias. Antes mesmo do surgimento do homem na Terra, elas j existiam. Exerceram importante papel entre egpcios, gregos e romanos. No Egito, existe at hoje a dana tpica chamada Passo da Abelha. Na Grcia elas eram valorizadas no comrcio e na literatura. Tanto que as antigas moedas gregas, numa das faces estampavam uma abelha como smbolo de riqueza. Os romanos veneravam-nas como smbolo de admirao e de defesa de territrio. Por muito tempo na Frana, constitua grande honra receber uma medalha de ouro estampando uma colmia povoada de abelhas douradas. Lus XII, muitas vezes, usava seu pomposo manto real todo bordado de abelhas douradas como sinal de bondade. Como foram desde os primrdios da humanidade, smbolo de defesa, riqueza e tema de escritos do sbio Aristteles, hoje tambm as abelhas continuam sendo produtoras de alimentos naturais riqussimos, essenciais para a humanidade. O mel produzido por estas abelhas acha-se espalhada pela Europa, sia e frica. A apicultura a tcnica de explorar racionalmente os produtos deste inseto e existe desde o ano 2400 aC.. Os egpcios e gregos desenvolveram as rudimentares tcnicas de manejo que s foram aperfeioadas no final do sculo

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XVII por apicultores como Lorenzo Langstroth (que desenvolveu as bases da apicultura moderna). Inseto trabalhador e disciplinado, que convive num sistema de muita organizao. Em cada colmia existem cerca de 60 mil abelhas e cada colnia constituda por uma nica rainha, dezenas de zanges e milhares de operrias. Elas podem ser consideradas de acordo com seus hbitos ou outras convenincias, em trs categorias: sociais, solitrias e parasitas. Em nossa pesquisa apresentamos prioridade as abelhas sociais que segundo cientistas servem de exemplo para o homem. importante sabermos que as abelhas importadas (Apis mellfera) para o Brasil so as abelhas com ferro, as quais, possuem veneno (apitoxina) e as abelhas nativas (abelhas indgenas) so as abelhas sem ferro, estas, so mais dceis e no possuem veneno. As abelhas com ferro produzem mais mel que as nativas, por isso elas so preferidas pelos apicultores. As nativas, ou seja, as que no tm ferro, produzem menos mel e so economicamente inviveis. Aquele que as cria so chamados de meliponicultores, na maioria dos casos, esta criao apenas por hobby. A famlia apidae, a qual pertencem as abelhas, possui duas subfamlias: 1. Meliponinae So sem ferro, as chamadas indgenas, vivem em regies subtropicais e tropicais. Possuem trs tribos: Lestrimellitini, Trigonini e Meliponini; 2. Apinae Encontramos os gneros Apis e Bombus que possuem ferro. No gnero Apis tem quatro espcies, entre elas o Apis Mellifera que a espcie mais utilizada para a produo de mel em todo o mundo. Apesar de nossas abelhas indgenas no possurem ferres, elas no so muito utilizadas para a

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produo de mel, por que, como j dissemos antes, sua produo baixa em relao as abelhas sociais do grupo das africanizadas; Apis Mellifera Adansonii Habitam da frica do Sul at o sul do Saara. So abelhas muito agressivas, polinizadoras e enxameadoras. Foram introduzidas no Brasil por volta de 1956; Apis Mellifera Lingistica Chamadas de Abelhas Italianas, so encontradas na Itlia e no litoral norte da Iugoslvia. So muito mansas, ficam calmas nos favos quando se faz o manuseio, so pouco enxameadoras. Foram introduzidas no Brasil por volta de 1875/1890; Apis Mellifera Mellifera Chamadas tambm de Abelhas do Reino, so encontradas por quase toda a Europa. So muito mansas, mas ficam agitadas durante o manuseio.

1.

ABELHAS SOCIAIS
So as que vivem em enxames, em grande nmero de indivduos no

mesmo ninho e onde h diviso de trabalho e separao de castas. As castas so os membros da colmia, normalmente uma rainha, zanges e operrias. Embora sejam a minoria dentre as vrias espcies, este tipo de abelha, trazem em si o que realmente caracteriza a essncia do reino das abelhas. Nossa pesquisa e estudo est voltado para as abelhas sociais.

1.1.

ABELHAS SOLITRIAS
So as que vivem sozinhas e morrem antes que seus filhos atinjam a fase

adulta. Constrem ninhos no cho, em fendas de pedras e rvores, em madeira

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podre ou em ninhos abandonados por outros insetos. Normalmente as fmeas fecundadas preparam cuidadosamente o ninho, suprem cada clula com uma quantidade adequada de alimento preparado a base de plen e mel e colocam o ovo sobre essa camada de alimento. A seguir, cobrem cada clula, fecham o ninho por fora e vo embora.

01.2. ABELHAS PARASITAS

So um tipo de abelha que se utiliza apenas do trabalho e do alimento que o hospedeiro (abelha) armazenou. Na maioria dos casos, a abelha parasita invade os ninhos, coloca seus ovos nas clulas j prontas e providenciadas pelo hospedeiro e deixa que seus filhos se desenvolvam aos cuidados deste. Em alguns casos, a parasita passa a conviver com o hospedeiro e pode, at mesmo, desenvolver algum tipo de trabalho em conjunto. Um outro tipo de parasitismo interessante encontrado num gnero de abelhas (Lestrimelitta, conhecida popularmente por abelha-limo) socialmente bem evoludas. As espcies deste grupo (duas) constrem seus prprios ninhos, porm, o material de construo so roubados de outros ninhos de espcies afins, como jatitubiba, abelha-canudo, etc. Essas abelhas saem em grande nmero - pois suas colnias chegam a ter milhares de indivduos - invadem o ninho das outras e da levam o material que necessitam. Esses ataques duram, s vezes, vrios dias e acabam morrendo muitas delas. Outro aspecto que essas parasitas passam a defender o ninho conquistado contra pilhagens ou parasitas secundrios enquanto levam o material roubado. As abelhas-limo so to bem adaptadas a este tipo de comportamento que sequer possuem as corbculas (rgo situado no ltimo par de pernas destinado a coleta de plen).

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2. A IMPORTNCIA DAS ABELHAS

As abelhas so, sem dvida, os insetos de maior utilidade para o homem. Dizemos, para o homem, porque na natureza todos os seres so teis e tem sua razo de ser, fazendo parte de um contexto geral, no qual o prprio homem tem o seu lugar. Elas vivem em sociedade, so extremamente organizadas e produtivas. Alm de produtora de alimentos, de ser o principal agente polinizador das flores, aumentando a produo de frutos e sementes, a abelha uma educadora. Todas as pessoas, desde crianas at os idosos devem aprender a lidar com as abelhas ou ao menos entender um pouco como vive esta sociedade. Nesse manejo, as pessoas aprendem a se organizar e a trabalhar em cooperativismo, como elas fazem. So Insetos Sociais, porque conseguiram atingir certo grau de desenvolvimento, agrupando-se em comunidades, nas quais existe ntida distribuio dos trabalhos e responsabilidade entre os indivduos. Todos contribuindo para um fim comum: a sobrevivncia do grupo. Polinizao o transporte do plen dos estames de uma flor at a parte feminina de outra; deste modo, obtm-se as sementes que produziro uma nova planta. Em alguns casos, o plen transportado pelo vento, mas h plantas que dependem dos animais, especialmente insetos, para que ocorra a polinizao. As abelhas so um dos insetos polinizadores mais importantes, j que visitam muitas flores. Quando pousam sobre uma flor, seu corpo fica coberto de plen e, ao visitar a flor seguinte, parte do plen se desprende, polinizando a planta. As abelhas so muito importantes para a agricultura. Muitas plantas que cultivamos, e sobretudo as rvores frutferas (ex: macieira) dependem dos insetos para sua polinizao. Algumas vezes, at colmias artificiais so instaladas perto

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das plantaes para favorecer a fecundao e, deste modo, contribuir para a obteno de uma colheita mais rica e abundante. As abelhas, porm, fazem a polinizao das flores e ainda nos fornecem cera, gelia real, mel, plen e prpolis. Todos os produtos so muito aproveitados como alimento natural ou com finalidades medicinais de preveno e cura.

3. A RAINHA E O VO NUPCIAL 03.1. A RAINHA

A rainha a personagem central e a mais importante da colmia. Afinal, dela que depende a harmonia dos trabalhos da colnia, bem como, a reproduo da espcie. Seus movimentos so lentos e solenes, sempre circundada por uma corte de operrias que a servem, alimentando-a com a gelia real. A abelha rainha de uma colmia facilmente identificada, por ser ela visivelmente mais longa (maior), o tamanho da rainha quase duas vezes o das operrias e tambm maior que o zango, vive cerca de 3 a 6 anos. No entanto a partir do terceiro e quarto ano a sua fecundidade decai. A sua nica funo, do ponto de vista biolgico, a postura de ovos, j que ela a nica abelha feminina com capacidade de reproduo. Mas a abelha rainha desempenha um importante papel do ponto de vista social: Ela responsvel pela manuteno do chamado Esprito da Colmia, ou seja, pela harmonia e ordenao dos trabalhos da colnia. Consegue manter este estado de harmonia produzindo uma substncia especial denominada ferormnio, a partir de suas glndulas mandibulares que distribuda para todas as abelhas da colmia, a qual impede o desenvolvimento sexual feminino das operrias, impossibilitando-as de se reproduzirem. por esse motivo que em uma colnia tem sempre uma nica rainha. Caso aparea outra rainha na colmia, ambas lutaro at que uma morra.

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Na verdade, a rainha nada mais do que uma operria que atingiu sua maturidade sexual. Ela nasce de um ovo fecundado e criada numa clula especial, diferente dos alvolos hexagonais que formam os favos. A rainha criada numa cpsula chamada realeira, na qual alimentada pelas operrias com a gelia real, produto riqussimo em protenas, vitaminas e hormnios sexuais. preciosamente, esta superalimentao que a tornar uma rainha, diferenciando-a das operrias. A gelia o nico e exclusivo alimento da abelha rainha, durante toda a sua vida. A abelha rainha leva de 15 a 16 dias para nascer e, a partir da acompanhada por muitas operrias, as quais so encarregadas de garantir sua alimentao e seu bem estar. Aps o quinto dia de vida, a rainha comea a fazer vos de reconhecimento em torno da colmia. E a partir do nono dia, ela j est preparada para realizar o seu vo nupcial, quando ento, ser fecundada pelos zanges. A rainha escolhe dias quentes e ensolarados, sem ventos fortes, para realizar o vo nupcial.

03.2. O VO NUPCIAL
Somente os zanges mais fortes e rpidos conseguem alcana-la aps detectar o ferrormnio. Localizada a princesa, d-se incio cpula. No entanto, os vrios zanges que conseguirem, tero morte certa e rpida, pois seus rgos genitais ficaro presos ao corpo da rainha, que continuar a copular com quantos zanges forem necessrios para encher a sua espermoteca. Em mdia a rainha fecundada por 8 a 10 zanges. Este smen, coletado durante o vo nupcial, ser o mesmo durante toda sua vida. Nesta fase a rainha fica na condio de hermafrodita. O vo nupcial que a rainha faz o nico de sua vida. Ela jamais sair novamente da colmia, a no ser para acompanhar parte de um enxame que

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abandona uma colmia, para formar uma nova. Ao regressar de seu vo nupcial, a rainha se apresenta bem maior e mais pesada. Passar a ser tratada com ateno especial por parte das operrias, que a alimenta com a gelia real e cuidam de sua higiene. Se a jovem rainha for devorada por um pssaro durante seu vo nupcial, sua colmia de origem fica irremediavelmente fadada a extino. Uma ocasio grave quando elas percebem que a me de todas j no tem a mesma energia . Sendo uma famlia forte, decididamente no se permite enfraquecer. Ento concluem que hora de chamar visa uma nova rainha. Numa colmia forte sempre h realeiras (cpsulas onde nascem as abelhas) em construo: uma questo de sobrevivncia no caso de algum acidente acontecer com a rainha. Sendo esta, porm, prolfica, no permitido a estas realeiras desenvolverem-se normalmente (a no ser nestas ocasies especiais). Neste caso, uma rainha cuja energia se acaba sinal para as realeiras seguirem seu curso. Tendo garantida uma ou mais princesas em formao, necessrio eliminar a velha me. Uma abelha comum nunca ferroa uma rainha; ela sequer lhe d as costas. Assim so obrigadas a usar uma maneira formal, uma bola em torno da rainha velha, e ali, vo sufocando-a at a morte; a rainha, compreendendo sua sina, no procura resistir. Terminada esta etapa, comeam a nascer as novas princesas. S pode haver uma rainha na colmia e a primeira que emerge logo procura as outras realeiras para as destruir. Se duas nascem simultaneamente, lutam entre si e vence a que for mais forte. A nica sobrevivente segue seu curso normal, para se tornar mais uma rainha completa. interessante que neste momento toda a famlia dependa de um nico indivduo para sua sobrevivncia. Outra situao diferente quando uma colmia se torna pequena para a populao das abelhas e no h mais espao para trabalhar. Um grupo de operrias comea a construir vrias realeiras onde a rainha levada a depositar ovos fecundados. Passado o perodo normal de incubao a primeira princesa nasce e seu instinto bsico fora a tentar destruir as outras realeiras ainda no abertas.

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A rainha tambm no aceita a presena da princesa, mas as operrias j decidiram que outras princesas devem nascer; e o objetivo no substituir a mestra, e sim dividir a famlia em um ou mais enxames, portanto no permitem as lutas naturais. Depois que as princesas nascem, um grupo de operrias dirige-se aos reservatrios de mel e enchem seus estmagos at no caber mais uma gota. Este grupo, normalmente bem numeroso, prepara-se para partir. Por algum mecanismo desconhecido convocam a rainha para a viagem. Logo sai da colmia uma nuvem de abelhas, a rainha entre elas e alguns zanges. O enxame no vai muito longe. Pousa em alguma rvore ali por perto, e algumas abelhas mais experientes, na qualidade de batedoras, partem em busca de um novo local para habitar. Quando as abelhas escoteiras retornam h um conselho para decidir qual o rumo a tomar. Uma vez tomada a deciso elas partem para um vo mais longo. O enxame pode ainda parar outras vezes. s vezes, o local escolhido no agrada ao grupo, que ento aguarda por ali, para que nova pesquisa seja feita. Se um apicultor tentar colocar este enxame voador em uma caixa, ele poder ou no aceitar a moradia, dependendo das informaes trazidas pelas escoteiras. Enquanto isso, a colmia-me pode decidir por lanar outros enxames, desta vez acompanhados por rainhas virgens, ou ficar como est. Esses enxames posteriores ao primeiro em geral so menos numerosos e tm menos condies de sobreviver. muito comum a colmia ficar com poucas abelhas, chegando perto de se acabar, ainda mais as que contam com apenas uma chance de ficar sem rainha. Quando o grupo encontra o lugar adequado, comea a construo do novo ninho. As abelhas engenheiras escolhem ento o ponto mais central que pode ser chamado de teto; ali, formam um bolo e comeam a gerar calor usando a reserva de mel que trouxeram no papo. As abelhas que ficaram no centro da bola, encarregam-se de produzir a cera e logo possvel visualizar uma fina folha de

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cera vertical se formando. Em seguida, algumas abelhas iniciam a construo dos alvolos hexagonais, de ambos os lados da lmina, seguindo uma intrincada arquitetura que aproveita todos os espaos e ngulos da melhor maneira possvel. Os alvolos so construdos de forma a terem uma leve inclinao para cima, evitando que seu contedo escorra para fora. Na construo dos favos as abelhas encostam-se uma nas outras pelas patas e comeam a secretar e mastigar pequenas escamas de cera, pouco depois, amoldam at completar o favo.

4.

COMO NASCEM AS ABELHAS

Trs dias aps a fecundao, a abelha rainha comea a desovar, botando

um ovo em cada alvolo. Uma rainha pode botar cerca de trs mil ovos por dia. Durante o seu ciclo, as abelhas passam por quatro etapas muito diferenciadas. So elas: Ovo; Larva; Ninfa; Adulto. Assim, como as borboletas sofrem uma metamorfose, as larvas so muito diferentes dos adultos e seu corpo sofre mudanas muito importantes durante seu desenvolvimento. Os ovos so formados nos dois ovrios da rainha e ao passarem pelo oviduto podem ou no serem fertilizados pelos espermatozides armazenados. Os ovos fertilizados, do origem as abelhas operrias e os dos no fertilizados, nascero os zanges. Este fenmeno (do nascimento dos zanges a partir de ovos no fecundados) conhecido cientificamente como partenognese.

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Portanto, o zango, nasce sempre puro de raa, por originar-se de ovo no fecundado. interessante saber como a abelha rainha determina quais os ovos que sero fertilizados (que daro origem as operrias), e quais os que originaro os zanges. O processo assim: as abelhas constrem alvolos de dois tamanhos: um menor, destinado a criao de larvas de operrias, e outro maior, onde nascero os zanges. Antes de ovular, a abelha rainha mede as dimenses do alvolo com suas patas dianteiras. Constatando ser um alvolo de operria, a rainha, ao introduzir seu abdmen para realizar a postura, comprime sua espermoteca, liberando assim, espermatozides que iro fecundar o ovo que ser depositado no alvolo. Caso a rainha verifique que o alvolo destinado a zanges, ela simplesmente introduz o abdmen no alvolo, sem comprimir sua espermtica, depositando assim, um ovo no fecundado. importante que o apicultor saiba destas diferenas porque, caso o lote de esperma presente na espermtica da rainha se esgote, todas as abelhas nascero de ovos no fecundados, dando origem somente a zanges. Neste caso, o apicultor dever substituir imediatamente sua rainha, para evitar que a colnia desaparea pela falta de operrias, que garantem alimentao, higiene e demais servios da colmia.

05. OS ZANGES
Os zanges so abelhas machos, sendo mais largos e fortes que qualquer abelha. No possuem ferro, no coletam plen ou nctar, no produzem cera e no possuem glndulas odorferas. A nica funo dos zanges a fecundao das rainhas virgens.

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Por no possuir rgos de trabalho, o zango no faz outra coisa a no ser voar procura de uma rainha virgem para fecund-la. Eles nascem 24 dias aps a postura do ovo e atingem a maturidade sexual aos 12 dias de vida. Vivem de 80 a 90 dias e dependem nica e exclusivamente das abelhas operrias para sobreviver: so alimentados por elas, e por elas so expulsos da colmia nos perodos de falta de alimento (isso acontece, normalmente no inverno, s vezes eles morrem de fome e frio). Quase duas vezes maiores que as operrias, a presena de zanges numa colmia sinal de que a colnia est em desenvolvimento e de que existe alimento em abundncia. Apesar de no possuir rgos de defesa ou de trabalho, ele dotado de aparelhos sensitivos excepcionais, que pode identificar, pelo olfato ou pela viso, rainhas virgens a dez quilmetros de distncia. Os zanges costumam agrupar-se em determinados pontos prximos s colmias onde ficam a espera de rainhas virgens. Quando descobrem a princesa partem todos em perseguio rainha, para copular em pleno vo, o que acontece sempre acima dos 11 metros de altura. No vo nupcial, uma mdia de oito a dez zanges conseguem realizar a faanha (somente os mais fortes e rpidos). Mas eles pagam um preo alto pela proeza: aps a cpula, seu rgo genital rompido, ficando preso a cmara do ferro da rainha. Logo aps o zango morre.

06. AS OPERRIAS
So as fmeas que so no fecundadas porque seu aparelho reprodutor no se desenvolve, fica atrofiado e so e as de menor porte na famlia, embora constituem o maior nmero de populao, podendo situar entre 50 e 80 mil por enxame. Estas abelhas possuem cesta de plen, vescula melfera, glndulas de veneno, odorferas, ferro, etc.

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A abelha operria responsvel por todo o trabalho realizado no interior da colmia, obedecendo a uma rgida distribuio dos servios de acordo com sucessivas transformaes que acontecem em seu organismo no decorrer de suas vidas. As abelhas operrias encarregam-se da higiene da colmia, garantem o alimento e gua de que a colnia precisa coletando plen e nctar, produzem a cera, com a qual constrem os favos, alimentam a rainha, os zanges e as larvas por nascer e cuidam da defesa da famlia. Alm destas atividades, as operrias ainda mantm uma temperatura estvel, entre 33o e 36o c, no interior da colmeia, produzem e estocam o mel que assegura a alimentao da colnia, aquecem as larvas (crias) com o prprio corpo em dias frios e elaboram a prpolis, substncia processada a partir de resinas vegetais, utilizadas para desinfetar favos e paredes e vedar frestas. Resumidamente, as operrias respondem por todo trabalho empreendido na colmia. Elas nascem 21 dias aps a postura do ovo (trs dias a menos que o zango), e podem viver at seis meses, em situaes excepcionais de pouca atividade, mas seu ciclo de vida normal no ultrapassa os 60 dias, pois seu tempo de vida varia de acordo com o clima e a atividade da colmia. Mas apesar de curta, a vida das operrias das mais intensas. E esta atividade j comea momentos aps o nascimento, quando ela executa o trabalho de faxina, limpando alvolos, assoalho e paredes da colmia. Da a denominao de faxineira. A partir do quarto dia de vida, a operria comea a trabalhar na cozinha da colmia, com desenvolvimento de suas glndulas hipofarngeanas, ela passa a alimentar as larvas da colnia e sua rainha. Neste perodo de sua vida, que vai at o 14o dia, so chamadas de nutrizes, essas abelhas ingerem plen, mel e gua, misturando esses ingredientes em seu estmago. Em seguida , esta mistura, que passou por uma srie de transformaes qumicas, regurgitada nos alvolos em que existam larvas. Esta mistura servir de alimento s abelhas por nascer.

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Com o desenvolvimento das glndulas hipofarngeanas, produtoras de gelia real, as operrias passam a alimentar tambm a rainha que se alimenta, exclusivamente, dessa substncia. Elas tambm so chamadas de amas. De nutrizes, as operrias so promovidas a engenheiras, a partir do desenvolvimento de suas glndulas cergenas, o que acontece por volta do seu nono dia de vida. Com a cera produzida por estas glndulas, as abelhas engenheiras constrem os favos e paredes da colmia e fecham as clulas que contm mel maduro ou larvas. Alm desde trabalho, estas abelhas passam a produzir mel, transformando o nctar das flores que trazido por suas companheiras. At esta fase, as operrias no voam. A partir do 21o dia de vida, as operrias passam por nova transformao: elas abandonam os trabalhos internos na colmia e se dedicam a coleta de gua, nctar e prpolis, e a defesa da colnia. Nesta fase, que a ltima de sua existncia, as operrias so conhecidas como campeiras. Tempo de Vida das Operrias
1 a 3 dias 3 a 7 dias 7 a 14 dias 12 a 18 dias 14 a 20 dias 18 a 20 dias Fazem a limpeza e reforma polindo os alvolos Alimentam com mel e plen as larvas com mais de trs dias Alimentam as larvas com idade inferior a trs dias com gelia real. Tambm neste perodo, algumas cuidam da rainha Fazem limpeza no lixo da colmia Segregam a cera e constrem os favos Defendem a colmia contra inimigos e contra o apicultor

Atividades Exercidas

desprevenido 21 dias em diante Trazem nctar, plen, gua e prpolis, at a morte

7. CICLO EVOLUTIVO DAS ABELHAS

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TEMPO
1 ao 3 dia 3 dia 3o ao 8o dia 8 dia 8o ao 9o dia
o o o o

OPERRIA
Ovo Ecloso do Ovo Larva Larva A clula operculada; a larva tece o casulo Pr-pupa Pr-pupa Pupa Pupa Inseto Adulto Incubao e limpeza Comea a alimentar as larvas Alimenta as larvas Alimenta as larvas jovens, produz gelia, faz os primeiros vos para fora Produz gelia real, produz cera, faz os 1 s vos de
o

RAINHA
Ovo Ecloso do Ovo Larva Clula Operculada A larva tece o casulo Pr-pupa Pupa Pupa Inseto Adulto Rainha Jovem Rainha Jovem Vo Nupcial A rainha alimentada

ZANGO
vulo Ecloso do Ovo Larva Larva A clula operculada; a larva tece o casulo Tece o casulo Pr-pupa Pr-pupa Pupa Inseto Adulto Vive s para Colmia Vos para Fora Procura rainha para fecundar Procura rainha para fecundar

10 ao 10 dia 11 dia 12o dia 16 dia 21o dia 24 dia 1o ao 3o dia 4 dia 5 dia 5 ao 6 dia
o o o o o o o

8o ao 12o dia

A rainha comea a Se acasalar, morre engordar

13o ao 19o dia 21o ao 30o dia 31 dia

o

reconhecimento Trabalhos de campeira Trabalhos de Campeira Campeira

Inicia a Postura Pe Ovos Pes Ovos

Se acasalar, morre Se acasalar, morre Se acasalar, morre

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31o ao 45o dia 31o ao 45o dia 55o dia 729 ao 1450 dia
o o

Campeira Coleta Plen e nctar Morre -

Pe Ovos Pe Ovos Pes Ovos Pode voar com todas as abelhas mais velhas, no processo de enxameao. Morre.

Morre -

8. COMO TRAZEM O ALIMENTO

Elas colhem o nctar das flores com suas compridas lnguas (tambm chamadas de glossas), o produto armazenado em sua vescula melfera (papo de mel) que tambm transporta a gua coletada. Quando retornam colmia as campeiras transferem o nctar que colheram para as (abelhas) engenheiras, e estas, por sua vez, vo retirar o excesso de umidade e transform-lo em mel. Alm do nctar das flores, as campeiras trazem outro importante alimento para a colmia: o plen, conhecido como po das abelhas, que tambm estocado nos favos. As campeiras coletam em suas cestas de plen, situadas nas tbias das patas traseiras. Finalmente, as campeiras coletam a resina que ser transformada em prpolis com o auxlio de suas mandbulas e penugens que transportada nas cestas de plen.

9. ANATOMIA DAS ABELHAS

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O corpo da abelha dividido basicamente em trs partes: CABEA, TORX E ABDOME

9.1.

A CABEA
o centro sensorial da abelha porque nela esto seus rgos sensoriais que

lhe permitem saber o que se passa a seu redor. Atravs dos grandes olhos compostos, podem orientar-se em seus vos e distinguir as cores das flores. Nas antenas possuem os sentidos da audio, do olfato e do tato, imprescindveis quando se encontram na escurido da colmia. Pelo cheiro podem reconhecer suas companheiras e detectar seus inimigos. Nas suas duas antenas, esto localizadas as chamadas cavidades oftlmicas, rgos bastante desenvolvidos, que tm a importante funo de captar odores como o de floradas, por parte das campeiras, ou odor de rainhas virgens por parte dos zanges. Os zanges apresentam cerca de 30.000 cavidades oftativas, as operrias cerca de 4000 a 6000 e a rainha cerca de 3000 cavidades. Tambm na cabea est localizado o complexo sistema visual das abelhas que composto por trs ocelos ou olhos simples, situados na parte frontal da cabea e dos olhos compostos, localizados nas laterais da cabea, os quais, so constitudos por milhares de omatdeos, formando um conjunto de olhos interligados. Apesar de fixos, estes olhos so capazes de enxergar bem e a longas distncias. Os zanges apresentam 13.000 omatdeos, as operrias cerca de 6.500 e a rainha, 3000. Ainda na cabea esto localizadas trs importantes glndulas: as mandibulares, que dissolvem a cera e ajudam a processar a gelia real que alimentar a rainha, as hipofarngeanas que funcionam do 5o ao 12o dia de vida da operria e transformam o alimento comum em gelia real. Alm das glndulas e

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dos rgos de sentido, ainda esto situados na cabea das abelhas o bucal e os sacos areos, que se interligam no abdmen. As abelhas e vespas tm dois pares de asas membranosas bem desenvolvidas, sendo o par anterior maior que o posterior. Resumimos abaixo o que faz parte do centro sensorial das abelhas: As Antenas so responsvel pelo olfato; Os Olhos Compostos so localizados na lateral da cabea e so responsveis pela viso da abelha e que so ainda formados por milhares de omatdeos (pequenos olhinhos); Os Olhos Simples (ocelos) - auxiliam na percepo da luz e se localizam na parte da frente da cabea; As Mandbulas - na rainha e no zango servem para abrir as clulas e nas operrias servem para moldar os favos, coletar o prpolis e segurar algo que tenha entrado na colmia; A Glossa (lngua dos insetos) - serve para sugar o nctar das flores. envolvida pelos palpos labiais e maxilares que servem de proteo para a glossa; As Glndulas Salivares e Faciais.

9.2.

TRAX

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O trax da abelha formado por trs segmentos: o primeiro, ligado cabea, chama-se Protrax; abdmen, Metatrax. Os rgos de locomoo da abelha esto situados em seu trax: as seis patas, divididas em seis segmentos, e seus dois pares de asas. Tambm esto alojados no trax: o esfago das abelhas e os espirculos (rgos de respirao). Os pares de patas diferem entre si, possuindo cada um deles uma funo diferente. Na primeira parte do trax esto instaladas as patas anteriores, as quais so forradas por plos microscpicos e que servem para limpar as antenas, os olhos, a lngua e a mandbula; Na segunda parte esto as patas medianas que possuem um esporo, cuja funo a limpeza das asas e a retirada do plen acumulado nos cestos das patas posteriores, estas instaladas na ltima parte do trax e que se caracterizam pela existncia das cestas de plen, pentes e espinhos, cuja finalidade retirar as partculas de cera elaboradas pelas glndulas cergenas alojadas no ventre. o centro locomotor da abelha e nele encontramos: a) Trs pares de patas: As patas anteriores onde as abelhas possuem uma estrutura que serve tambm para limpar as antenas e reteno do plen na corbcula (espcie de cesta para armazenar); As patas medianas, nas quais encontramos uma quantidade muito grande de plos que so utilizados para limpar o trax da abelha; As patas posteriores, onde encontramos a corbcula, formado por uma franja de plos nas tbias posteriores; b) Dois pares de asas; c) Glndulas Salivares e Glndulas das Patas. a mediana, Mesotrax; e o terceiro ligado ao

31

9.3.

ABDOME
O abdome abriga a maioria dos rgos das abelhas. Nele esto situados a

vescula melfera (que transforma o nctar em mel e ainda transporta a gua coletada no campo para a colmia), o estmago das abelhas (conhecido como ventrculo), seu intestino delgado, as glndulas cergenas (responsveis pela produo de cera) e as traquias ou espirculos (rgos de respirao). No abdome dos zanges est localizado seus rgos reprodutores, constitudo por um par de testculos, duas glndulas de muco e pnis. Exatamente na extremidade do abdmen est localizada a arma de defesa das abelhas: seu temvel ferro. Para a abelha rainha, o ferro nada mais do que um instrumento de orientao que visa localizar as clulas dos favos onde ir ovular, ou ento, de defesa, utilizado para picar outra rainha que porventura, tenha nascido ao mesmo tempo, com a qual, travar uma luta de vida ou morte pela liderana dentro da colmia. importante saber que a rainha s ataca outra rainha, s utilizar seu ferro, contra outra que queira tomar seu trono. Outro ponto interessante que o ferro da rainha liso, aps penetrar e injetar o veneno, ele volta ao seu estado normal, o que no acontece com as operrias. As operrias tm o ferro em forma de serrote, que aps penetrar em algo mais duro, como a pele do homem, fica preso puxando parte dos seus rgos internos, o que ocasiona a sua morte, logo em seguida. Assim, para as operrias, o ferro uma importante defesa, por meio do ferro que as abelhas se defendem, injetando no inimigo uma toxina que, em grande quantidade, pode ser fatal. Basta dizer que uma pessoa picada por mais de 400 ou 500 abelhas tem morte certa. No entanto, o veneno das abelhas, em doses reduzidas e adequadamente administradas, empregado em vrios pases, principalmente nos Estados Unidos e Rssia, no combate a doenas como reumatismo, nevralgias, transtornos circulatrios e vrias outras doenas.

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tambm no abdome que esto localizados os rgos de reproduo femininos: vagina, ovrios (dois), espermateca (bolsa onde a rainha armazena os espermatozides dos zanges que a fecundaram) e a glndula de odor que tem importante papel de possibilitar a identificao entre as abelhas. por causa deste cheiro caracterstico que uma abelha no aceita por uma outra colmia que no seja a sua. Cada abelha tem a sua colmia, saindo e retornando precisamente sempre para o mesmo alvo (entrada do ninho). Desta forma ela nunca erra de casa, pois se isso acontecer, ela ser picada e morta. Esse fato somente no ocorrer se na hora do pouso errado, ela estiver carregada de nctar e plen, neste caso, a abelha muito bem recebida e integrada a famlia (nova colmia). O abdmen o local de armazenamento do corpo da abelha e coberto de plos, nele encontramos: a) Aparelho reprodutor; b) Estmago de mel; c) Estmago verdadeiro; d) Os intestinos; e) Aparelho circulatrio; f) Aparelho respiratrio; g) Aparelho digestivo; h) Gnglios nervosos; i) Glndulas salivares, glndulas de veneno, entre outras;

10.

COMUNICAO E ORIENTAO DAS ABELHAS

As abelhas, em sua maioria, so dotadas de processo de orientao

excepcional de comunicao que baseado, principalmente, tendo o sol como referncia. Porm essa comunicao varia de acordo com a espcie da abelha.

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Para retornar colmia, as campeiras aprendem a situar sua habitao assim que fazem os primeiros vos de treinamento e reconhecimento. importante saber que todas as abelhas possuem a rara propriedade de enxergar a luz do sol (que seu referencial mesmo nos dias nublados e encobertos), graas a sua sensibilidade radiao ultravioleta emitida pelo sol. As abelhas, nem sempre utilizam o mesmo sistema de orientao, para guiar suas companheiras em relao as fontes de alimento recm descobertas. Neste caso, quando querem informar sobre a localizao e fontes de alimentos, algumas abelhas campeiras transmitem a informao por meio de um sistema de dana. Quando a fonte de alimento est situada a menos de cem metros da colmia, a campeira executa uma dana em crculo, e, quando a fonte de alimento est localizada a mais de cem metros, a campeira dana em requebrado. Nas duas situaes, a campeira indica a direo da fonte de alimento pelo ngulo da dana, em relao ao por do sol.
10.1.

COMUNICAO EM ALGUMAS ESPCIES

Existem espcies onde as campeiras chegam com alimento correndo em

ziguezague e produzindo um som que estimula a sada de outras abelhas, e, estas, por suas vez, vo procura da fonte que tenha o mesmo odor do alimento trazido pelas primeiras. Isso ocorre com as abelhas Jata, Mirim e Mosquito. Na espcie Bombus, a coletora chega com o plen e as outras campeiras comem parte deste plen. Depois partem para procurar uma fonte de plen com o mesmo cheiro. As abelhas do gnero Trigonisca, Frieseomelitta, e Duckeola informam sobre a fonte de alimento correndo e batendo nas companheiras, soltando o cheiro do alimento.

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A espcie Ira tambm reparte o alimento produzindo um som caracterstico, e quando em grupo de aproximadamente 50 abelhas j conhece o odor do alimento e o som, este sai em busca de nova fonte. Em espcies de Partamona, a campeira vai at a colmia, estimula a sada de outras campeiras e vai guiando-as at a fonte liberando uma substncia produzida por uma glndula mandibular para orient-las. Outras espcies podem guiar-se apenas pelo som, para indicar a distncia da fonte colmia, como a Melipona, ou ainda, guiar-se apenas pelo odor da amostra de alimento trazida pela primeira coletora.

11. AS ABELHAS E A POLINIZAO

Polinizao o transporte do plen dos estames de uma flor at a parte feminina de outra, deste modo, obtm-se as sementes que produziro uma nova planta. Em alguns casos, o plen transportado pelo vento, mas h plantas que dependem dos animais, especialmente de insetos para que ocorra a polinizao. As abelhas so um dos insetos polinizadores mais importantes, j que visitam muitas flores. Quando pousam sobre uma flor, seu corpo fica coberto de plen e, ao visitar a flor seguinte, parte do plen se desprende, polinizando a planta. Elas so muito importantes para a agricultura. Muitas das plantas que cultivamos, e sobretudo as rvores frutferas (a pereira, a macieira, etc), dependem dos insetos para sua polinizao.

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Algumas vezes, colmias so instaladas perto das plantaes para favorecer a fecundao e, deste modo, contribuir para a obteno de uma colheita mais rica e abundante.

12. PRODUTOS E ALIMENTOS DAS ABELHAS 12.1. O MEL

Conhecido desde antigidade, o mel durante muito tempo, era o nico produto doce usado pelo homem em sua alimentao, at ser substitudo gradualmente por acares, como o extrado da cana. o melhor e mais antigo adoante para uso familiar e industrial com mercado (venda) sempre garantido. Mel o produto alimentcio produzido pelas abelhas a partir do nctar das plantas, que vivem sobre algumas espcies vegetais e algumas espcies de abelhas recolhem, transformam, combinam com substncias especficas prprias, armazenam e deixam amadurecer nos favos da colmia. lquido, espesso, pastoso, em geral tm cor amarelada, raramente acastanhada ou avermelhado, excepcionalmente esverdeado. Dos produtos fornecidos pelas abelhas, o mel sem dvida o mais conhecido. Este o produto final da elaborao pelas abelhas do nctar retirado das flores e submetido a transformaes qumicas dentro do seu corpo e depois, j nas clulas, de evaporao, sob a ao do calor e ventilao dentro da colmia. O homem utiliza-se fartamente do mel como alimento, entretanto, sem desconhecer suas qualidades medicinais. O mel, na verdade, o nico produto que contm protenas e diversos sais minerais e vitaminas essenciais nossa sade. ainda um alimento de alto potencial energtico e de conhecidas propriedades medicinais. Alm disso, um

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dos poucos alimentos de reconhecida ao antibactericida, que contm em propores equilibradas: fermento, vitaminas, minerais, cidos e aminocidos. Cada abelha vive em mdia seis semanas. Quando o alimento diminui, todas as atividades so interrompidas e a colmia vive do mel armazenado na poca da fartura.

12.1.1.SABOR E COLORAO DO MEL

Produto processado a partir do nctar das flores, o mel tem sua cor e sabor diretamente relacionada com a predominncia da florada. Com relao a colorao, h basicamente os mis claros e os escuros. Geralmente, os de colorao clara apresentam sabor e aroma mais suaves que os escuros e por isso so mais apreciados. No entanto, os mis mais escuros so mais ricos em protenas e sais minerais, sendo portanto, mais ricos no ponto de vista nutritivo. Alm de protena e sais minerais, o mel apresenta ainda em sua constituio protenas, enzimas, hormnios, partculas de plen e de cera, aminocidos, dextrinas e um grande nmero de cidos que apresenta o PH do mel, seu grau de acidez 3,9. Mais adiante, no decorrer de nossa pesquisa, mostraremos detalhadamente toda esta composio de vitaminas do mel. Ao contrrio do que muitas pessoas acreditam, a maioria dos mis puros, genunos, acabam cristalizando-se (aucarando) com o tempo. importante esclarecer ainda que as qualidades dependem tambm das espcies produtoras e das matrias primas que empregam. Por exemplo, quando possuem sabor e aromas delicados, provm de nctares de plantas aromticas, como a laranjeira, a accia, etc. Outros, possuem sabor amargo, quando as abelhas visitaram com insistncia flores como os pinheiros. Outro fator que influencia suas qualidades como se extraem os favos.

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quele que escorre sem qualquer presso mais puro e mais claro o chamado mel virgem. Informaremos mais adiante estes detalhes quando chegarmos no item da apicultura (criao de abelhas com ferro) e meliponicultura (criao de abelhas sem ferro).

12.1.2. NUTRIENTES DO MEL

O mel contm em cada 100 gramas: clcio 04 mg; fsforo 19 mg; ferro 0,7 mg; carbohidratos 75 mg., o que perfaz, um total calrico de 310 calorias. Um indivduo normal deve ingerir hidratos de carbono na quantidade necessria, ou seja, de 67 gramas por quilo de peso corporal ao dia para manter suas atividades. Exemplo: Uma criana precisa em mdia de 150 g de hidrato de carbono ao dia. Cada sach de 7 gramas de mel fornece ao organismo em torno de 31,10 calorias e 7,6 de hidrato de carbono, portanto, o mel um alimento energtico.

12.1.3. COMPOSIO QUMICA DO MEL

A exata composio do mel : gua: de 12,7 a 27,0% Glicose: de 24,7 a 36,9% Levulose: de 40,2 a 43,6% Sacarose: de 00,00 a 10,1% Cinzas: de 00,03 a 00,09% Efeitos do mel no organismo: Imunolgico Antibacteriano Antiinflamatrio Analgsico e sedativo Hiposensibilizador

12.1.4. COMPOSIES ESPECFICAS DAS VITAMINAS DO MEL

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Vitaminas Vitamina A, Vitamina B (Tiamina), Vitamina B2 (Riboflavina), Vitamina B5 (cido Pantotnico), Vitamina B6 (Piridoxima), Vitamina B (cido Flico), Vitamina C (cido Ascrbico), Vitamina H (Biotina), Vitamina PP (Niaciamina, niacina, cido nicotnico); Sais minerais Clcio, fsforo, enxofre, potssio, cloro, ferro, mangans, cobre, slica, sdio; Enzimas Invertase, diastase, lipase, inulase, glicose-oxidase, catalase e fosfatase cida; Protenas e aminocidos - Prolinas, lisina, cido glutmico, cido asprtico, arginina, cistina, glicina, histidina, isoleucina, leucina, metionina, felilalanina, serina, treonina, triptofano e tirocina. Temos ainda na composio do mel: cetonas e aldedos e os cidos e seus teres.

12.1.5. UMIDADE DO MEL

A presena de umidade no mel normal, no entanto nele tambm existem levedos que podem ativar a fermentao desde que existam condies favorveis, como: ar e umidade alta. A umidade ideal no mel de 16,8 17%, o que permitir que este possa ser guardado por muitos meses sem perigo de fermentar. Acima de 21% de umidade, o mel fica, sujeito a fermentao em curto espao de tempo, no aceito na comercializao, ou somente com grande desconto no preo, j que, vai depender de desumidificao com perda de peso.

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A umidade alta do mel no depende unicamente de favos operculados ou maduros, mas tambm das condies geogrficas do clima e do nctar, de acordo com a sua origem botnica, e at da prpria linhagem das abelhas. Por exemplo: em regies com elevada umidade do ar, o mel igualmente afetado com uma maior. Para corrigir esta caracterstica do mel, o apicultor deve adotar os seguintes procedimentos:
1.

Antes de centrifugar os favos, em caso de existncia de favos ainda no totalmente operculados ou mesmo maduros, recomenda-se mant-los numa sala ou cmara, com circulao de ar quente 35o C, durante 24 horas, afim de reduzir substancialmente o teor de umidade final.

2. Abrir a tampa do tambor ou lata e aquecer em banho-maria a uma temperatura de 40 45oC durante umas 12 horas, mexendo o mel vez ou outra, para ajudar na evaporao da gua. 3. Usar um desumidificador industrial. Centrifugar e processar o mel, sempre em dias secos com baixa umidade. 4. Colher sempre que possvel, favos completamente operculados. Para conhecer e controlar a umidade do seu mel, o apicultor, precisa ter um refratmetro de bolso ou de mesa, instrumento destinado medir o teor de umidade do produto.

12.2.

O PLEN
Conhecido tambm como o po das abelhas, o plen um produto

riqussimo em protenas, vitaminas e hormnios de crescimento, encerrando todos os elementos indispensveis vida dos organismos vivos. Sua importncia tanta que basta dizer que, na falta de plen, as abelhas no sobrevivem. um produto

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to perfeito que, at hoje, o homem no conseguiu elaborar um substituto que pudesse ser fornecido s abelhas. Apesar de ser riqussimo em vitaminas (principalmente A e P), protenas e hormnios, o plen ainda no muito empregado como produto medicinal. No entanto, pesquisadores soviticos asseguram que o plen apresenta ao eficaz nos casos de anemia, regulariza o funcionamento dos intestinos, abre o apetite, aumenta a capacidade de trabalhar, baixa a presso arterial e aumenta a taxa de hemoglobina no sangue. Estudiosos franceses demonstraram que cobaias alimentadas com pequenas doses de plen, acusaram desenvolvimento mais rpido, acelerado e ganho de peso. O plen no remdio, e sim um alimento que fortalece o organismo. INDICAES: a) Fortificante geral para desgaste fsico e intelectual; b) Descongestiona a prstata, rins e fgado; c) Melhora a pele e fortifica os cabelos; d) Estimula o pncreas, combatendo o diabetes; e) Favorece a fertilidade; f) Nos transtornos de gravidez e menopausa; g) Nas afeces orgnicas funcionais (corao, estmago, vescula e digesto).

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12.3.

GELIA REAL
um produto natural, secretado pelas glndulas hipofaringeanas das

abelhas jovens (com 3 a 12 dias de vida adulta) e contm notveis quantidades de protenas (43a 48%), lipdeos (8 a 11%), carboidratos, vitaminas, hormnios, enzima, substncias minerais, fatores vitais especficos, substncias biocatalisadoras nos processos de regenerao das clulas que desenvolve uma importante ao fisiolgica. Na colmia, utilizada na alimentao das larvas de abelhas operrias at o terceiro dia de vida, e das larvas dos zanges. Indiscutivelmente na natureza no tem outro alimento to rico e poderoso como a gelia real. Mas, este produto mais conhecido como alimento por excelncia, da rainha. Pode-se dizer que, graas a gelia real a abelha rainha superior, em relao s operrias. A rainha que alimentada com a gelia durante toda sua vida, atinge o dobro do tamanho da operria, possui um aparelho sexual desenvolvido que lhe permite uma fecundao extraordinria e a sua vida longa (chega at a cinco anos), enquanto a vida mdia das operrias de 5 a 6 semanas. um alimento semelhante ao mel. uma substncia fluida e clara, ligeiramente aromtica e adstringente. Sua produo lucrativa, mas depende de conhecimentos especiais. Para o homem, a gelia real tem ao vitalizadora e estimulante do organismo, aumenta o apetite e tem comprovado efeito antigripal. No se conhece, na biologia e medicina, outra substncia com semelhante efeito sobre o crescimento, longetividade e reproduo das espcies. utilizada pelo homem na fabricao de cosmticos para a pele, ajuda no desenvolvimento mental da criana, no tratamento do raquitismo (fraqueza dos

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ossos), regulariza as funes do sistema nervoso, cardiovascular, aparelhos respiratrios, digestivos, rins, fgado e diminui o stress.

12.3.1.COMO CONSERVAR A GELIA REAL

Quando pura, guardar na geladeira em frasco escuro e bem fechado. Quando misturada com mel pode ser guardada em ambiente normal, sem colocar na geladeira. Fatores que prejudicam sua conservao: calor excessivo, luz, ar com processamento inadequado. O ar provoca oxidao da gelia real. A melhor tcnica para conservao a liofilizao ou sua transformao em p.

12.4.

PRPOLIS
Constituda de resinas vegetais que as abelhas coletam de determinadas

rvores, cera, plen e cidos e gorduras, a prpolis uma substncia que as abelhas processam para fechar frestas da colmia, soldar peas e componentes mveis da sua moradia e ainda, diminuir a entrada do alvado nas pocas frias. A prpolis garante a pureza e higiene das abelhas e de seu habitat. As campeiras so obrigadas, ao entrar ou sair da colmia, a passar por um corredor revestido de prpolis, o que um verdadeiro banho desinfetante. Com essa operao de limpeza elas so desinfetadas das bactrias que so destrudas pela prpolis. As virtudes teraputicas desse produto das abelhas so relatadas atravs da histria. Os egpcios a usavam para embalsamar mortos antes de enfaix-los. Sua ao bacteriana ajudou na conservao dos corpos.

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Seu maior interesse para o homem, no entanto, sua ao antibitica e anti-sptica. As abelhas empregam a prpolis para impermeabilizar e envernizar as paredes da colmia. Alm disso, qualquer corpo estranho (pequenos animais mortos, como camundongo) que no consiga remover para fora da colmia, encapado com uma camada de prpolis para impedir ou retardar o processo de putrefao. Dessa forma, o cadver do animal fica mumificado com a camada de prpolis e seu processo de decomposio retardado por vrios anos. Alm de propriedades antibiticas, a prpolis apresenta ao imunolgica, anestsica, cicatrizante e antiinflamatria. Comercialmente, a prpolis vendida em soluo, e em concentraes variveis. O produto foi testado experimentalmente e aprovado em doenas como faringites, cncer de garganta, pulmo e infeces gerais, em diferentes concentraes. Outras doenas comuns que so tratadas com a prpolis: acne, calos, dermatose, verrugas, urticrias, queimaduras, eczemas, furnculos, herpes, amigdalite, faringite, laringite, piorria, aftas, rouquido, cistite, corrimento, prostatite, vaginite, gripe, tosse, bronquite, lcera, halitose, colite, etc. A prpolis, sem dvida, um dos produtos apcolas de maior eficcia, quanto aos princpios ativos transmitidos da planta ao homem. Por ser um produto muito potente, largamente utilizado na Europa, Rssia e Estados Unidos e utilizado muito pouco ainda no Brasil, os estudiosos recomendam o seu uso com cautela, sem exagero e sempre com pouca constncia (mximo de 90 dias), pois a prpolis possui a propriedade comprovada de um antibitico natural. Assim, ela no deve ser usada por perodos longos, apesar de no possuir contra indicaes.

12.5.

APITOXINA - O VENENO DAS ABELHAS

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Apesar de ser um produto letal para o homem, quando aplicado em grandes propores, o veneno das abelhas um consagrado medicamento contra diversos distrbios e afeces. Em pases como Estados Unidos e Rssia, o veneno das abelhas um remdio popular indicado contra vrias doenas. Sem dvida, o tratamento contra reumatismo, base dessa substncia bastante conhecido. Mas a apitoxina, como conhecido o veneno, empregada com sucesso em tratamento contra nefrites e nevralgias, nas afeces cutneas, doenas oftlmicas, na reduo da taxa de colesterol no sangue e contra a hipertenso arterial. No Brasil, a apitoxina praticamente desconhecida. Nos Estados Unidos ela administrada por meio de picadas naturais das abelhas, injees subcutneas, pomadas, inalaes e at mesmo por comprimidos.

12.6.

CERA
A cera elaborada pelas abelhas para a construo e manuteno dos favos

(que servem para depsito de mel) de suas colmias, tambm aproveitada pelo homem. Segundo estudos cientficos, a abelha para produzir 1 (um) Kg. de cera consome em mdia 7 a 8 Kg. de mel. Esse material utilizado na fabricao de velas com a vantagem de serem aromticas. Da cera produzida pelas abelhas o homem tambm usa para fabricar lpis de cor, confeco de cosmticos, produtos farmacuticos e odontolgicos, tintas, lentes telescpicas, mobilirio, impermeabilizantes, etc. material de depilao, para fazer

13. APICULTURA & MELIPONICULTURA

Somente para esclarecer, vamos distinguir a diferena entre apicultor de meliponicultor. A apicultura a criao de abelhas com ferro que so

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importadas, as trazidas para o Brasil, como j vimos no incio de nosso trabalho. E meliponicultor o criador de abelhas sem ferro, que so as nativas (ou indgenas) do Brasil. As abelhas importadas produzem muito mais mel que as nativas, por esse motivo existe no Brasil muitos apicultores, pois no vivel economicamente ser meliponicultor. Existem alguns poucos criadores de abelhas nativas (como: uruu, mandaaia, jandara, etc), alguns deles so pesquisadores, outros colecionadores e tambm por lazer. No descartamos a comercializao do mel dessas abelhas, apenas sua produo inferior s abelhas importadas.

14. A APICULTURA E A HISTRIA

o ramo da agricultura que estuda as abelhas produtoras de mel e as tcnicas para explor-las, convenientemente, em benefcio do homem. Inclui tcnicas de criao de abelhas, a extrao e comercializao do mel, cera, gelia real e prpolis. Atualmente, China, Mxico e Argentina so os principais pases exportadores; Alemanha e Japo os maiores importadores. A apicultura uma atividade muito antiga, suas origens esto na pr-histria. So famosos os desenhos descobertos nas cavernas da Espanha, mostrando o homem primitivo colhendo o mel de um enxame, com o auxlio de uma escada de cordas presa ao topo de um barranco. Antigos registros do Egito, Mesopotmia e Grcia descrevem fatos sobre a criao de abelhas. A Bblia faz inmeras referncias ao mel e enxame de abelhas. Portanto, o homem e as abelhas j se conhecem h muitos sculos. A explorao dessa atividade sempre foi feita de forma rudimentar e antieconmica, obtendo-se o mel e a cera em pequenas quantidades, pouco se

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interessando pela vida no interior da colmia. Os enxames eram quase totalmente destrudos no momento da colheita do mel, tendo que se refazer a cada ano. Mas, com o conhecimento adquirido atravs dos tempos, hoje o convvio com a abelha bem diferente. esta modernizao que vamos tentar mostrar para vocs, da melhor maneira possvel, em nosso trabalho. O apicultor a pessoa que se encarrega de cultivar os produtos proporcionados pelas abelhas. As colmias artificiais que o homem fornece s abelhas so muito variadas e tm evoludo com o tempo. As mais rsticas, eram simples troncos ocos ou cestos de vime. Hoje em dia, utilizam-se diferentes tipos de caixas que so muito mais prticas e fceis de manejar. O apicultor sabe qual o melhor momento para colher o mel e que quantidade pode extrair sem prejudicar as abelhas produtoras. Tira unicamente os favos que contm mel maduro e os coloca em uma mquina centrfuga e, em seguida, extrair o mel sem quebrar os favos, os quais, podem ser utilizados novamente. Antes de angarraf-lo, filtra-o para que fique livre dos restos de cera.

15. O APIRIO
O progresso do apirio depender, em grande parte, do meio ambiente que ele est instalado, onde vivem e trabalham estes insetos, por isso, caber ao apicultor, o correto manejo das abelhas, para obter resultados positivos no desenvolvimento do apirio.

16. APICULTURA MIGRATRIA OU MVEL

quando existe mudana de local dos conjuntos de colmias (apirios), de uma regio para outra, acompanhando as floradas e objetivando a maior e melhor produo de mel e tambm para a prestao de servios de polinizao.

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Nos Estados Unidos, a apicultura mvel praticada por grande nmeros de apicultores que viajam com milhares de colmias, ao longo de centenas de quilmetros, atravs de vrios estados em busca de flores para suas abelhas e tambm para fazer a polinizao. Para o desenvolvimento desta modalidade de explorao altamente especializada, necessrio uma tecnologia adequada, complementada tambm com equipamentos apropriados para facilitar a manipulao das colmias, permitir fcil transporte e proporcionar a necessria resistncia para os constantes deslocamentos das colmias. Os extensos pomares e outras culturas j reclamam a presena urgente de abelhas para manter sua frutificao e qualidade da produo e encontram na apicultura migratria a grande soluo, a exemplo dos pases com agricultura desenvolvida. A nova modalidade de explorao apcola, alm de significar um incentivo para a apicultura industrial, tambm o caminho para possibilitar a prestao de servios de polinizao com abelhas nos pomares e culturas. Apicultura migratria o caminho para atender as necessidades de polinizao dos pomares e culturas para a produo de sementes e frutas. E o Brasil, como um dos principais produtores de alimentos do mundo no pode dispensar a participao das abelhas para garantir a produo. Os outros insetos de polinizao, esto sendo destrudos pela aplicao, cada vez mais intensa e descontrolada de defensivos agrcolas.

17. CRIAO, VESTIMENTA E UTENSLIOS

J mostramos em nosso trabalho, como vivem e do que se alimentam as abelhas. Agora mostraremos como podemos cri-las, de forma que se possa

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aproveitar sua produo excedente de mel, cera, prpolis e gelia real. Isso o que se chama de apicultura racional: a criao de abelhas, com o objetivo de colher a sua produo, sem causar prejuzos a colnia. Mas antes de dominar as tcnicas e manejo de criao das abelhas, o apicultor deve conhecer os equipamentos, ferramentas e, principalmente, a indumentria, a vestimenta com que ir trabalhar. Afinal, criar abelhas no a mesma coisa que criar coelhos ou ovelhas. As abelhas no so animais dceis, elas tratam de defender a sua famlia contra qualquer tipo de ameaa, portanto, so defensivas, e atacam todos os que consideram suspeitos com ferro, pelo qual, injetam veneno na vtima. Assim, para trabalhar com abelhas o apicultor deve, antes de tudo, estar adequadamente vestido, para defender-se de eventuais picadas. Como j falamos no decorrer do trabalho, o veneno das abelhas pode at matar o homem quando aplicado em grande quantidades (por cerca de 400 abelhas).

17.1.

VESTIMENTA
A vestimenta bsica composta por uma mscara, um macaco, um par

de luvas e um par de botas. Estas peas podem ser feitas pelo prprio produtor, mas prefervel compr-las, at que o apicultor esteja perfeitamente familiarizado com a atividade. O melhor tipo de mscara a de pano, com visor de tela metlica, pintada com tinta preta e fosca, que permite melhor visibilidade. Esse tipo de mscara sustentado por chapu de palha ou vime e fechada com um longo cardao que amarrado sobre o macaco. As luvas devem ser finas o suficiente para que o apicultor no perca totalmente o tato (fator de importncia na manipulao das abelhas). As luvas de plstico, muitas vezes no so resistentes s ferroadas e tem o inconveniente de no permitir a evaporao do suor das mos, o que dificulta os trabalhos e cujo

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odor pode irritar as abelhas. As luvas de couro fino e brancas, so as mais indicadas. O macaco deve ser construdo de uma nica pea. Ele tambm deve ser largo, folgado o suficiente para no criar aderncia junto ao corpo, o que permitiria a ferroada da abelha. As extremidades do macaco (mangas e pernas) devem ser arrematadas em elstico, para impedir a entrada de abelhas na vestimenta e o tecido deve ser resistente para defender o corpo de ferroadas. O tecido brim bastante utilizado e oferece uma boa proteo. Finalmente, as botas. As melhores so as de borracha, branca, de cano mdio ou longo, sobre o qual ajustada a bainha do macaco. As botas usadas por tcnicos em eletricidade, pode ser um exemplo. Toda a indumentria do apicultor deve ser de cor clara, pois as abelhas so sensveis s tonalidades escuras, especialmente ao preto e ao marrom. As abelhas tm verdadeira averso a estas cores, que provocam o seu ataque. As cores mais indicadas so: o branco, o amarelo e o azul-claro, tons que no as irritam.

17.2. 17.2.1.

UTENSLIOS FUMEGADOR

No s a indumentria que defende o apicultor das ferroadas das abelhas. Um utenslio indispensvel para qualquer tipo de trabalho o fumegador. Sua funo a de diminuir a agressividade das abelhas. um utenslio realmente obrigatrio na apicultura, principalmente com as abelhas africanizadas. Existem diferente tipos e tamanhos de fumegadores. Para quem est iniciando na atividade, o tipo mais apropriado o fumegador de fole manual, constitudo por um fole, como o prprio nome diz, que acoplado a uma fornalha

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dotada de grella, na qual se queima o material que produzir a desejada fumaa. Os de tamanho grande, so preferveis, porque garantem fumaa por maior espao de tempo. Ao contrrio do que algumas pessoas imaginam, a fumaa produzida pelo fumegador no tonteia ou sufoca as abelhas. Na verdade, a fumaa utilizada para criar a falsa impresso de um incndio na colmia. Assim, ao primeiro sinal de fumaa, elas correm e engolem todo o mel que podem, para salvar o alimento em caso de necessidade, em caso de fuga. Isto faz com que as abelhas desviem a ateno do apicultor que pode ento, trabalhar com mais tranqilidade. Alm disso, as abelhas, com seus papos lotados de mel, ficam pesadas e tm mais dificuldade para ferroar.

17.2.2.

COMO PREPARAR E APLICAR A FUMAA

Os materiais mais apropriados para a produo de fumaa so de origem vegetal, como exemplo: serragem grossa. O importante que a fumaa no seja jamais produzida por materiais que possam irritar ou molestar as abelhas, como leo de qualquer natureza, querosene, gasolina e produtos que desprendam odor forte ou mau cheiro. A fumaa deve ser fria e limpa, em resumo, essa fumaa, deve ser usada aos poucos, em pequenas quantidades, para no irrit-las.

17.2.3.

FORMO DE APICULTOR

uma ferramenta praticamente obrigatria e utilizada para abrir o teto da colmia que normalmente soldado caixa pelas abelhas com a prpolis. Serve tambm para separar e desgrudar as peas da colmia.

17.2.4. ESPANADOR

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empregado para remover as abelhas dos quadros da colmia sem feri-las. Normalmente, feito de crina animal. Na falta deste instrumento, alguns apicultores utilizam penas de aves como espanador.

17.2.5.

FACAS E GARFOS

So instrumentos utilizados para destampar os alvolos dos favos, liberando, assim, o mel armazenado.

17.2.6. PEGADOR DE QUADROS

Trata-se de uma ferramenta, relativamente til: compostas de duas tenazes de funcionamento simultneo, ela remove facilmente os quadros de colmia, mesmo queles que estejam soldados com prpolis entre si. Alm de facilitar o manuseio dos quadros da colmia, este instrumento diminui o risco de esmagamento das operrias.

17.2.7. CENTRFUGAS
So equipamentos destinados extrao de mel sem provocar danos aos favos, que, podero, desta forma, serem reaproveitados. H basicamente dois tipos de centrfugas: a facial e a radial, sendo esta ltima, considerada a mais prtica. No entanto, apesar das vantagens que apresenta, a centrfuga no deve ser adquirida prontamente pelo apicultor no incio. Ela s se justifica em casos de determinados volumes de produo. Uma alternativa para os apicultores iniciantes a aquisio da centrfuga em regime de cooperativa: todos pagam por ela e todos usam.

17.2.8. OUTROS EQUIPAMENTOS E FERRAMENTAS

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A apicultura moderna dispe de diversos aparelhos e ferramentas que auxiliam e facilitam o trabalho com as abelhas. Estes instrumentos, no entanto, so recomendados a apicultores com larga experincia que coletam um grande volume das colmias e j dominam uma certa tcnica e manejo.

18. COLMIA
Colmia o nome dado ao local em que as abelhas habitam. A apicultura racional nasceu quando o homem desenvolveu o sistema de quadros mveis instalados em colmias. Antes disso, o homem simplesmente colhia o mel das abelhas que viviam em abrigos naturais, como ocos de rvores, fendas de pedras, etc., ou procurava cri-las em caixas rsticas de madeira, cestos de palhas e outros recipientes, entretanto, os resultados no eram dos melhores. A retirada do mel das colmias naturais quase sempre nica, por causa dos estragos provocados colnia, a famlia enxameia ou acaba morrendo. No caso da criao de abelhas em caixas rsticas a produo de mel muito pequena e o produto no de boa qualidade, pois ele obtido espremendose os favos que so recortados e removidos das colmias. Na apicultura racional, este problema foi solucionado com a criao dos quadros mveis. Trata-se de uma inveno bem feita para os apicultores, que surgiu no final do sculo XIX. Mas cada dia, vem sendo aperfeioada para melhor servir a apicultura. A apicultura moderna, racional que permite a produo de grandes quantidades de mel, plen e outros produtos de grande comercializao, comeou com o desenvolvimento desse sistema e consiste em induzir as abelhas a construrem seus favos em quadros dispostos verticalmente na colmia, construda para abrigar a famlia. Esse sistema oferece uma srie de vantagens.

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O sistema de quadros mveis permite que o apicultor inspecione o interior da colmia e intervenha sempre que for necessrio: eliminando favos velhos, controlando focos de pragas (como traas), trocando a posio dos quadros, prevenindo a enxameao. Esse sistema tambm permite a utilizao de lminas de cera alveolada que produzem enormemente o trabalho das abelhas, possibilita o emprego de alimentadores artificiais (que garantem alimento famlia durante o outono e inverno), permite o reaproveitamento dos favos, e, mais importante: a contnua colheita do mel. Alm dessas vantagens, as colmias dotadas de quadros mveis, podem ser fortalecidas com a introduo de um quadro de mel ou de crias de outra colmia. Falaremos sobre esse aspecto mais adiante, no decorrer do trabalho.

18.1. TIPOS DE COLMIAS

Conhece-se hoje, mais de 300 tipos diferentes de colmia que variam em funo de adaptao climtica, manejo, etc., mas todas elas, apresentam a mesma constituio bsica: um fundo, um assoalho, um ninho (que compartimento reservado ao desenvolvimento da famlia), a melgueira (compartimento onde armazenado o mel), os quadros (nos quais so moldados os favos de mel ou de cria) e uma tampa (que reveste toda a colmia). Todas estas peas: assoalho, ninho, melgueiras, quadros e tampa so mveis, podem ser retiradas a qualquer momento, o que facilita o trabalho de interveno do apicultor. Outra vantagem: por ser mvel, esse sistema permite que a colmia receba mais melgueiras na poca de floradas abundantes, aumentando a produo de mel e por outro lado, seja reduzida nos perodos de dificuldade (outono ou inverno). Por causa dessa facilidade de mobilidade, este tipo de colmia (o nico utilizado pelos verdadeiros apicultores) chamado de mobilista.

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Diferentes materiais podem se empregados na construo das colmias: madeiras, fibra de vidro, amianto, concreto, isopor, etc. No entanto, a maioria delas, por razes de praticidade e economia so feitas de madeira, contudo, no s o material das colmias que diferem. Existem muitos modelos de colmias, porm a mais indicada a colmia Langstroth, ou Americana. Idealizada por um dos pais da apicultura, o pastor Lorenzo Langstroth, este tipo de colmia a mais utilizada em todo o mundo e recomendada pela Confederao Brasileira de Apicultura e o Ministrio da Agricultura.

19. O ESPAO ABELHA

Langstroth desenvolveu sua colmia quando descobriu o que se chama hoje de espao abelha, que o menor espao livre que possa existir no interior de uma colmia para permitir a livre movimentao delas. O espao abelha foi uma descoberta muito importante. Ele a prpria referncia da abelha no interior da colmia. As abelhas vedam, com prpolis, todas as frestas inferiores a 4,8 mm e constrem favos nos espaos superiores a 9,5 mm. Ao descobrir essa caracterstica das abelhas, Langstroth desenvolveu um tipo de colmia, composta por dez quadros que mantm entre si e entre as paredes, a segura distncia de 9mm, em mdia. Isto conseguido com o uso dos quadros de Hoffmann, dotados de espaadores automticos, ou seja, que j mantm o chamado espao abelha, entre si. Por trata-se de um objeto de preciso e exatido, em termos de dimenses e medidas, no aconselhvel ao apicultor iniciante, produzir suas prprias colmias. mais fcil, prtico e econmico adquiri-las j prontas.

20. TELA EXCLUDORA

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Outro importante avano da apicultura racional a tela excludora (na verdade uma chapa perfurada) que no permite, o deslocamento da rainha do ninho para a melgueira, onde poderia depositar seus ovos e comprometer o mel. A tela excludora, instalada entre o ninho e a melgueira, permite apenas e to somente a passagem das operrias do ninho para a melgueira, onde depositaro o mel que, no tempo certo, ser colhido pelo apicultor.

21. O ALVADO
O Alvado a porta da colmia. um acessrio regulvel e de grande importncia para a defesa da famlia. Trata-se de um sarrafo que instalado na entrada da colmia, de forma a permitir a entrada e sada das abelhas. Nos perodos de frio, esta porta reduzida, para conservar maior calor no interior da colmia. Nas pocas de floradas ou de calor, esta abertura aumentada.

22. ESCOLHA DO LOCAL PARA O APIRIO

O Apirio um conjunto de colmias, devidamente instalado em local preferivelmente seco, batido pelo sol, de fcil acesso, suficientemente distante de pessoas e animais, provocando o isolamento das abelhas. O Apirio, sofrer durante toda sua existncia, a interferncia de fatores do meio ambiente, tais como: temperatura, umidade, chuvas, floraes, ventos, pssaros predadores, insetos inimigos, etc.. O meio ambiente, no qual est instalado o apirio, onde vivem e trabalham as abelhas, ser em grande parte, responsvel pelo progresso ou no, conforme sejam as condies favorveis. Portanto, caber ao apicultor, o empenho da apicultura racional, ou seja, o correto manejo das abelhas, para obter resultados positivos no desenvolvimento do apirio.

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A localizao do apirio um dos fatores mais importantes para o sucesso da apicultura. Vale a pena gastar um pouco de tempo na identificao do melhor local da propriedade para sua instalao. Antes de instalar suas colmias, o apicultor deve levar em conta a disponibilidade de gua e alimentos (floradas) para suas abelhas, procurar proteg-las de ventos fortes, correntes de ar, de muito sol e muita umidade. Contudo, a maior preocupao do apicultor, deve ser com relao a segurana de pessoas e animais. Este ponto muito importante. Naturalmente, o acesso ao apirio deve ser fcil, a fim de economizar tempo e reduzir os trabalhos do apicultor. No entanto, as colmias devem estar distantes 200 a 300 metros, no mnimo, de qualquer tipo de habitao, estradas movimentadas e criaes de animais, afinal, as abelhas so seres muito sensveis a odores exalados por animais e pelo homem e irritam-se com qualquer tipo de movimentao anormal que ocorra nas proximidades da colmia. Para prevenir o ataque de inimigos naturais das abelhas, deve-se manter o gramado do apirio bem limpo, livre de mato e de rvores altas que dificultem o vo das campeiras. A utilizao de protetores antiformigas nos cavaletes importante pois um ataque de formigas a enxames pequenos pode destruir toda a famlia de abelhas. Produtores comerciais de mel, cera e gelia real costumam proteger suas colmias, construindo uma espcie de galpo aberto que abriga o apirio de chuvas fortes e da incidncia direta do sol. Alm de proporcionar uma defesa mais adequada contra as variaes climticas, esse tipo de proteo mais econmico para o apicultor j que aumenta a vida til das caixas. Um apirio deve ter uma distncia de pelo menos cinco quilmetros de outro.

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23.

A GUA
Assim como para o homem, a gua tambm, um elemento vital para as

abelhas; ela entra na composio do mel, da cera e da gelia real produzida pela famlia. Por isso, muito importante que tenha gua limpa e em abundncia prxima ao apirio. Caso no exista nenhuma nascente nem um curso dgua prximo ao apirio, o apicultor dever providenciar o seu fornecimento. Esta providncia deve ser tomada antes da instalao das caixas, para no perturbar o trabalho das colnias. Existem vrias formas de transportes da gua at o apirio. Pode-se, por exemplo, canaliz-la at um barril dotado de torneira mantida aberta, de forma a deixar que a gua simplesmente pingue sobre um pano colocado sobre madeira. Pode-se trazer ainda a gua, canalizando-a, atravs de bambus ou tubulaes de forma que ela caia pingando sobre um pano, num ponto prximo ao apirio. No existe, entretanto, uma receita pronta. Tudo vai depender das condies da propriedade, como tambm, da criatividade do apicultor. As abelhas, particularmente, precisam de gua levemente salgada.

24. FLORA DAS ABELHAS COM FERRO

A flora apcola o que se pode chamar de pastagem das abelhas. das flores que as abelhas recolhem o nctar e o plen, que vo alimentar a colnia. Boas fontes de plen e nctar contribuem para aumentar a produo do apirio. Por isso, sempre que possvel, o apicultor deve cuidar da florada, antes da instalao do apirio. Existem plantas que produzem flores com elevada concentrao de nctar, outras que produzem bastante plen e outras que fornecem igualmente plen e nctar. Infelizmente, no existe o pasto apcola ideal. Uma espcie vegetal de alto

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potencial apcola o eucalipto, pode no se adaptar a propriedade do apicultor. Para o apicultor iniciante, o pasto apcola composto por monocultura deve ser evitado, por proporcionar alimento s abelhas durante uma nica poca do ano. A explorao do pasto apcola de monocultura, s se justifica na atividade comercial, quando o apicultor realiza a chamada apicultura migratria. Neste caso, o produtor, leva suas colmias a pomares ou culturas de florao, transferindo-as para outro pasto assim que termina a florada. A apicultura fixa, praticada principalmente por pequenos produtores, em pequenos stios, hobbistas e por iniciantes mais indicada a explorao do pasto nativo (das floradas da prpria regio). Depois, o apicultor pode fazer a melhoria dessa pastagem, introduzindo variedades de maior valor apcola, desde que se adaptem a sua propriedade. Prximo ao apirio devem ser cultivadas plantas aromticas e medicinais pois seu odor atrai muito as abelhas e diversifica ainda mais as fontes de alimento das colnias. O mais importante, na formao do pasto apcola, que o apicultor procure identificar as espcies mais apropriadas e adaptadas sua propriedade. Mostraremos abaixo uma pequena lista de plantas apcolas:

Nome Vulgar Abacateiro Alecrim Azalia Caf

Nome Cientfico Persea Gratssima Holocalix Glaziovvi

Perodo de Florao* Julho a outubro Maio a agosto Maio a setembro

Coffea Arbica

Agosto a outubro

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Coqueiro Datura Eucalipto Eucalipto Goiaba Hortncia Jambo Jamalo Laranja Milho
* Dependendo da Regio

Cocus Nucfera A Belladona E. Grandis E. Viminalis Psidium Guayana Hydrangea sp. Eugnia Malaccensis S. Ambolanum Citrus sinensis Zea mays

Todo o ano Janeiro a fevereiro Fevereiro a junho Janeiro a maio Setembro a dezembro Janeiro a maro Outubro a fevereiro Outubro a dezembro Agosto a novembro Janeiro a maio

25. CONSTRUES DAS COLMIAS

O tipo mais usual em todo mundo a colmia Langstroth, americana, que se adaptou muito bem no Brasil. Esse tipo de colmia mais espaoso do que os outros e muito favorvel ao nosso clima. No inverno mais rigoroso, pode-se colocar o diminuidor de entrada do alvado (porta da colmia), mas deve ser retirado no vero a fim de que haja maior movimento de entrada e sada das abelhas. A pintura das caixas devem ser com tinta leo (porque ficaro expostas) e em cores claras (como branco, creme, azul-claro, verde-claro) apenas nas partes externas.

26. INCIO DA CRIAO DE ABELHAS

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Pode-se conseguir as abelhas para criao de trs diferentes maneiras: comprando colnias de apicultores comerciais, capturando colmias em estado natural ou atraindo famlias em enxameao para caixas armadilhas. Cada um dos processos apresenta vantagens e desvantagens. Comprar as abelhas, simplesmente, pode ser bastante cmodo. Ocorre que a operao no financeiramente vivel para o produtor que pretende expandir sua criao e o apicultor no tem oportunidade de desenvolver experincias. Mas este sistema bastante prtico e simples. Para os apicultores mais experientes, as abelhas capturadas em caixas (iscas) so as que se desenvolvem mais rapidamente e as mais dceis e fceis de serem tratadas. Eles explicam que isto se deve em razo da ndole mais domesticvel das abelhas que se sujeitam a caixas (iscas). Apesar da falta de comprovao cientfica, o fato que vrios apicultores garantem que as abelhas que aceitam caixas (iscas), so realmente menos agressivas que as capturadas da natureza. A desvantagem deste sistema est justamente na limitao e expanso do apirio, uma vez que no se pode prever quantas colnias podero ser atradas para as caixas (iscas). Pode-se capturar enxames na natureza, removendo famlias inteiras de seu habitat natural, como cupins, troncos ocos de rvores, telhados, pneus, muros, etc. Das trs maneiras, a captura de enxames certamente mais trabalhosa, porm, apresenta vrias vantagens: barata, possibilita rpida expanso do apirio e conseqente aumento de produo e, talvez o mais forte motivo, coloca o produtor em contato direto com as abelhas, proporcionando-lhe uma vivncia que lhe ser muito til no manuseio de suas colmias no dia a dia. Com certeza, na operao de captura de enxames na natureza , possivelmente, a melhor instruo que o apicultor iniciante pode ter.

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Alis, para um bom nmero de apicultores, a captura do enxame a primeira oportunidade de contato com as abelhas. Dando continuidade, mostraremos a seguir como funciona a captura de um enxame.

27. CAPTURA DO ENXAME

Localizada a colmia, a primeira providncia cuidar do material que ser usado na operao: alm da vestimenta completa, o apicultor dever ter mo fumegador; a caixa feita de madeira mais leve que as normais, para facilitar o transporte e com muita ventilao lateral (pode ser do mesmo estilo das aberturas em tela usadas em armrios ou guarda-roupas); quadros vazios (que recebero os favos de cria); quadros com cera alveolada, para completar espaos vazios, barbantes (cordes) ou elsticos de boa qualidade (resistentes) para fixar os favos nos quadros; serragem grossa; faca amolada para cortar os avos; e um borrifador com xarope feito de gua e mel, ou acar; vassourinha de plos macios e brancos; duas bacias com boca larga e panos para cobrirem (onde sero colocadas as sobras ou favos no aproveitados). A captura do enxame deve ser feita, exatamente como se deve trabalhar com as abelhas no apirio: 1. Procurar trabalhar sempre em dias claros ou de sol quentes, se possvel. Nestas condies, um nmero maior de campeiras estar trabalhando na coleta de nctar e plen. Assim, menos abelhas estaro defendendo a colmia, no momento da operao. 2. Fazer o trabalho sempre com a ajuda de um parceiro. Na apicultura toda tarefa feita quatro mos mais fcil de ser realizada.

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3. Fazer o trabalho com pacincia, movimentos calmos, cuidadosos e delicados so indispensveis. Qualquer gesto mais brusco pode irritar as abelhas e tornar impraticvel a tarefa, sem falar nos riscos para sua prpria segurana. Nunca dispense o uso do fumegador e jamais trabalhe sem a vestimenta apropriada (lembre-se que o homem que se acostuma com as abelhas, e no as abelhas que se acostumam com o homem). Com nossa pesquisa para este trabalho, ainda no podemos dizer que estamos prontos para lidar com as abelhas, pois isso vai depender da prtica. Mas vamos mostrar as situaes mais comuns para a captura de enxames: a) Enxames localizados em rvores, beirais, etc. de certa forma, bastante freqente a ocorrncia de enxames em galhos de rvores. Isso ocorre quando uma famlia est enxameando, ou seja, multiplicando a colnia e procurando uma nova moradia. Nesse caso, no se deve perder tempo: aproxime-se do enxame viajante com a caixa completa, contendo os quadros j preenchidos com a cera alveolada e previamente borrifada com xarope de erva-cidreira. Borrife as abelhas com o xarope de gua e mel, para diminuir sua agressividade. Se o enxame for grande, mantenha a metade na caixa, para dar espao s abelhas. Um dos dois parceiros segura a caixa, com seu bojo exatamente sob o enxame. Caber ao outro, a tarefa de sacudir sobre ela o bolo de abelhas, com um golpe rpido. Coloque a tampa da caixa, e tampe a entrada com um pano ou pedao de espuma. Pronto! A est a colmia. Ela agora pode ser instalada em local definitivo, de preferncia sobre cavalete individual. b) Se o enxame estiver em local de difcil acesso, o procedimento diferente. Voc e seu parceiro vo precisar do fumegador (j aceso), da caixa

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contendo quadros vazios, a faca, o espanador e a bacia com pano. Antes de qualquer coisa, dirija a fumaa para a colmia natural, para obrigar as abelhas a sarem de sua moradia. Assim, s ficaro no seu interior, os favos com crias, as abelhas nutrizes (as que ainda no conseguem voar) e a abelha rainha. Enquanto o seu parceiro cuida do fumegador, procure localizar os favos com cria. Se a colmia estiver alojada em cupinzeiro ou tronco de rvore, utilize enxada ou machado para facilitar o acesso aos favos com cria. Eles so a chave da operao, pois, uma vez capturados e transferidos para a sua caixa, vo atrair todas as abelhas da colmia. As crias so uma verdadeira isca. Localizados os favos com crias (que ficam na regio central do ninho), remova-os com a ajuda da faca, recortando-os no maior tamanho possvel. Encaixe estes nos quadros vazios e amarre-os firmemente com o cordo, com a ajuda de seu parceiro. Caso haja favos vazios ou com mel, a distribuio no interior da colmia deve ser: os favos com cria no centro, os favos vazios ou com plen no meio e os com mel nas extremidades. Terminada esta tarefa da transferncia dos favos para sua caixa, remova todos os vestgios da colmia anterior. Lembre-se que os favos com cria so mais preciosos para o apicultor do que os favos com mel. Caso sobrem favos vazios ou com mel, guarde-os na bacia e cubra-os com o pano. Aps esta tarefa, instale sua caixa exatamente no mesmo lugar da colmia original, tomando o cuidado de manter o alvado ma mesma posio da entrada da antiga colmia. Mantenha sua caixa com o enxame capturado neste ponto, at o fim do dia, para capturar o mximo de abelhas campeiras. Antes do anoitecer, tampe o alvado com uma tela para ventilao ou pano ou espuma e transfira sua caixa para o apirio definitivo. Assim comea a criao de abelhas de um apicultor. Sabemos que no nada simples capturar um enxame. Por isso

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que existem cursos que ensinam exclusivamente como executar esta tarefa: a captura de enxames.

28. MANEJO DAS ABELHAS COM FERRO

O verdadeiro trabalho do apicultor comea aps a instalao de suas primeiras colmias. aqui que comeam as diferenas entre a apicultura racional da pilhagem ou explorao de enxames que vivem em estado natural. O papel do apicultor o de amparar suas abelhas, nos momentos mais difceis, para poder beneficiar-se nos estgios em que as colmias se encontram produzindo muito. Para isso, preciso que se entenda que a colnia vive em constante ciclo: nos perodos de escassez de alimento, a famlia fica estranha, os zanges so expulsos da colmia, cai a postura da rainha e, consequentemente, diminui a produo de mel, plen e cera. nesse momento que entra a ao do apicultor, socorrendo a sua colnia. Ele deve providenciar alimento artificial para sua criao (mostraremos a vocs mais adiante no decorrer do trabalho), reduzir a entrada do alvado nos perodos de frio para auxiliar a manuteno da temperatura ambiente no interior da colmia, fornecer cera alveolada para poupar as abelhas da trabalhosa tarefa de produzir cera, verificar o estado dos quadros, etc. Nas pocas de floradas abundantes, a produo de mel na colnia - desde que tudo esteja correndo bem - muito boa em quantidade e qualidade. Nessa poca, o apicultor poder colher mel para si, sem prejudicar s abelhas. Igualmente cresce a produo de plen, cera, gelia real e prpolis, as quais podem ser explorados, racionalmente, pelo apicultor. A colnia cresce, permitindo que o apicultor promova o desenvolvimento de seu apirio, fortalecendo famlias

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fracas, desdobrando colnias mais vigorosas, aumentando assim, seu apirio e criando novas rainhas para substituir as j velhas, cansadas e decadentes.

29. A INSPEO DA COLMIA

Para verificar o andamento dos trabalhos da colmia e interferir nos momentos de necessidade (como por exemplo: fornecer alimento nos perodos de carncia, verificar a conformao dos favos, a postura da rainha, etc), o apicultor deve fazer inspees peridicas. Este trabalho de reviso, como foi dito, deve ser feito pelo apicultor devidamente trajado com sua vestimenta, em dias quentes e ensolarados e, preferencialmente, com a ajuda de outro colega. Neste tipo de atividade, o uso do fumegador obrigatrio e o trabalho deve ser feito de forma rpida em movimentos tranqilos, delicados, porm decisivos. Gestos ou aes bruscas podem provocar fria e reao das abelhas. Para realizar o trabalho de inspeo ou reviso, aproxime-se sempre pelo lado de trs da caixa. Nunca interrompa, com o corpo, a linha de vo das abelhas que entram e saem da caixa em busca de alimentos. O trabalho de inspeo comea sempre com a fumegao da caixa. No faa fumaa em excesso para no provocar o efeito contrrio ao desejado, ou seja, acabar irritando as abelhas, procure sempre fumegar ao lado, at a fumaa chegar branca e no ficar to quente. Antes de abrir a caixa para fazer o trabalho de reviso, faa fumaa junto ao alvado. Duas ou trs baforadas leves j so suficientes. Para abrir a tampa e comear o trabalho de reviso, enquanto uma pessoa abre o teto da caixa, a outra faz fumaa sobre a caixa horizontalmente. Nunca

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diretamente sobre os quadros. Duas a trs baforadas tambm so suficientes, contanto que a fumaa seja fria ou branca, nunca quente ou azul.

30. O QUE VERIFICAR NAS CAIXAS

No se esquea de que toda interferncia no trabalho das abelhas deve limitar-se ao estritamente necessrio, para no prejudicar o desenvolvimento da colnia. Basicamente, o trabalho de reviso das colmias feito para verificar: 1. A Disposio dos Quadros Os favos, sejam eles de cria ou de mel, devem estar em bom estado. Favos escuros, retorcidos ou danificados, devem ser substitudos por outros favos com cera nova alveolada. 2. A Postura da Rainha Os favos, principalmente os do centro do ninho, onde se desenvolve a famlia da colmia, devem ser examinados para constatar a presena de larvas e ovos. uma operao delicada que requer ateno visual, pois os ovos so pequenos, medindo cerca de 2mm. A ocorrncia de favos com pequeno nmero de crias, aberto ou fechado, quanto de ovos depositados, sinal de que a rainha est fraca ou decadente e deve ser substituda. 3. Espao para a Famlia se Desenvolver Se os favos da caixa estiverem ocupados, com crias ou com alimentos (mel e plen), o apicultor deve providenciar mais espao para a famlia, ou seja, uma caixa extra, com quadros dotados de cera alveolada, em cujos favos, a rainha poder depositar seus ovos. Um indcio de que a caixa est lotada, a formao daquilo que os apicultores chamam de barba de abelhas: numerosas abelhas na entrada da colmia, em forma de cacho, disposio nos dias quentes. 4. Colocao de Melgueiras O apicultor deve observar o fluxo de nctar que est entrando na colmia e colocar sobre o ninho uma ou duas melgueiras.

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5. Sinais de Doena A presena de larvas mortas nos favos e de abelhas mortas no assoalho da caixa indcio de ocorrncia de doena na famlia. Uma colmia sadia sempre limpa e higinica. 6. Falta de Alimento Na entressafra, ou seja, nos perodos em que no h florada, principalmente durante o inverno ou nas estaes de muita chuva, verifique se a famlia tem alimento suficiente. Caso contrrio, o apicultor dever fornecer alimentao artificial colnia. Mais adiante, no decorrer do trabalho, explicaremos sobre esse tipo de alimentao. 7. Coleta de Mel Durante a florada, colha o mel que estiver maduro devolvendo os quadros, vazios e limpos, s melgueiras. 8. Controle de Enxameao Para evitar que parte da colnia enxameie, ou seja, que abandone a colmia, verifique se a famlia est formando realeiras nos favos. As realeiras, que so cpsulas destinadas criao de rainhas so formadas, normalmente, nas extremidades dos quadros, apresentando a forma de um casulo, parecido com uma casca de amendoim. Elimine, se for o caso, estas cpsulas para no perder a colnia.

31. PROCESSO DE ENXAMEAGEM

Na espcie Meliponneos (abelhas indgenas ou nativas, sem ferro), quando uma nova rainha produzida em um ninho, se a rainha j existente estiver realizando postura ativamente, inicia-se o processo de enxameagem. Algumas operrias saem procura de um local adequado para a construo de um novo ninho. Depois de encontrarem elas, comeam a trazer cera da colnia-me para vedar as frestas e construir a entrada do ninho, os potes de alimentos e outras estruturas. Trazem tambm, plen e nctar da colnia-me.

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Depois de pronto, a nova rainha, ainda virgem, vem para o ninho junto com as operrias. Vrios machos expulsos de vrias outras colnias, inclusive da colnia-me vo se concentrando prximos ao novo ninho, esperando que a nova rainha saia para realizar o vo nupcial. Ela copula com apenas um macho e depois de fecundada, seus ovrios de desenvolvem e ela comea a pr ovos. Mesmo depois do estabelecimento do novo ninho as operrias podem continuar transportando materiais da colnia-me por algum tempo. Na espcie Apis, o processo bem diferente. Rainha adicionais so criadas e antes que estas nasam, a rainha velha, parte das operrias e zanges deixam a colmia voando em enxame e procuram um novo abrigo para se instalarem. Das rainhas produzidas pela colnia-me, uma permanece nesta, acasala-se e pe ovos. As demais, podem partir com outros enxames no perodo de uma semana. A sada do enxame precedida de corridas de zumbidos. As operrias correm em linha reta, vibrando e tocando outras abelhas que tambm iniciam corridas de zumbido, ocasionando, uma perturbao e excitao generalizada que leva sada do enxame. Parte das abelhas que sai como enxame, retornam a colnia-me e apenas metade dela continua. Os ferromnios produzidos pelas glndulas das operrias so responsveis por guiar o enxame no vo e no pouso e os produzidos pelas glndulas mandibulares da rainha so responsveis por manter o enxame junto. Quando uma abelha escoteira (abelha que voa do enxame), descobre um bom local para o movimento, comunica s demais com uma dana parecida com a que informa a fonte de alimentos. Uma das causas de maior frustrao para o apicultor a enxameao (ou enxameagem) de uma famlia, ou seja, o abandono da colmia. H vrias razes que explicam esta atitude mais comum entre as famlias africanas mas infelizmente, no existe um sistema de controle infalvel, que seja 100% eficiente. assim que elas asseguram sua sobrevivncia e desenvolvimento.

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Entretanto, o apicultor, dispe de alguns mtodos para evitar a perda de colnias. Um dos melhores indicadores a observao do desenvolvimento da famlia. Colnias muito populosas que dispem de pouco espao suficiente para se desenvolver na colmia, costumam enxamear, em busca de habitao menos apertada. A mudana de habitao mais freqente nos perodos mais quentes do ano (de novembro a fevereiro), mas nada impede que uma famlia enxameie durante meses mais frios. O congestionamento da colmia relativamente fcil de ser constatado. Quando h falta de espao na caixa, as abelhas se agrupam na entrada da colmia, formando a aglomerao que os apicultores chamam de barba.. Caso a barba permanea na entrada da caixa por muito tempo, mais de uma semana, sinal de que as abelhas podem enxamear em breve. Neste caso, faa uma inspeo na caixa para destruir as realeiras existentes e dar mais espao famlia. Este espao extra pode ser obtido pela remoo dos quadros de mel e plen (que impedem a circulao das abelhas e a expanso da colnia) ou pela instalao de uma caixa extra, sobrecaixa, dotada de quadros com cera alveolada. Em circunstncias normais, a ltima opo mais aconselhvel, por resolver o problema, por um bom tempo. H outros sistemas de controle de enxameao, como os mtodos de Miller de Demaree e por despejo. Estes sistemas, no entanto, requerem um certo grau de experincia e domnio tcnico por parte do apicultor, mas, no so recomendados iniciantes. O mtodo de aumento de espao citado no pargrafo anterior, simples, prtico e garante o controle da enxameao. Para prevenir a enxameao, nunca deixe faltar alimento famlia. As abelhas africanas so especialmente inclinadas a enxamear na falta de alimento. E,

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suspeitando dessa possibilidade, elimine os favos de zanges, cujas clulas so maiores do que as das operrias. Finalmente, uma rainha velha e decadente, com baixa postura, pode levar a famlia a enxameao. Neste caso, o nico jeito substituir a rainha por outra mais jovem e produtiva.

32. ESTRUTURA DOS NINHOS

Os locais procurados pelas abelhas para construrem seus ninhos so geralmente ocos, de troncos ou ramos de rvores, buracos nas madeiras das cercas, etc., enfim, cavidades fechadas. Algumas porm, como Trigona Spinipes e outras espcies de Trigona (Irapu, abelhas-cachorro), constrem seus ninhos completamente expostos. Em espcies de Partamona, os ninhos so semi expostos, podendo ser construdos em cavidades amplas, moitas de samambaias (espcie de planta) ou ainda em ninhos de pssaros abandonados.

33. NIDIFICAO
A construo dos ninhos das abelhas extremamente importante, visto que ali, passaro a maior parte da vida. A rainha realizar postura e as abelhas cuidaro da cria imatura. O processo de construo varia na medida que consideramos nveis de sociabilidade mais distantes evolutivamente. Das espcies solitrias, como as subsociais, no encontramos diferenas marcantes nos hbitos de nidificao. A escolha do local para a construo do ninho, vai depender de um substrato adequado, fontes de plen, nctar e gua e algumas vezes de certos tipos de plantas para fornecer folhas, fibras ou resina.

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As abelhas solitrias, geralmente nidificam no solo, algumas espcies escavam canais em gravetos e ramos ou na madeira. Podem tambm, utilizar buracos ou frestas e ninhos abandonados por outras abelhas. A parte principal do ninho (muitas vezes o prprio ninho) a clula onde a abelha dever se desenvolver. Ela tem geralmente, formato ovalado e pode ser impermeabilizada em seu interior com secrees glandulares das abelhas que esto construindo antes de receber o ovo da rainha.

34. DESENVOLVENDO O APIRIO

Os apicultores experientes costumam lembrar que uma colmia forte, populosa, produz mais do que quatro colmias fracas e esta observao, tem seu fundamento. Realmente, uma famlia mais numerosa apresenta maiores e melhores condies de defesa da colnia e coleta de alimento do que uma famlia fraca. Esta afirmao, um dos principais fundamentos da apicultura moderna, ou seja, antes de expandir o apirio, devem-se fortalecer as colmias existentes. Desse modo, a produo final ser, certamente, muito maior.

35. ALIMENTAO ARTIFICIAL

Vrios fatores interferem no desenvolvimento e fortalecimento das colmias. Um dos mais importantes a disponibilidade de alimento (nctar e plen) que se reduz em determinadas estaes do ano, conforme a regio. Normalmente, no inverno e no outono diminuem a florada. Nestes momentos de carncia de alimento, o apicultor, deve cuidar para que no falte alimento s suas abelhas e, para suprir as necessidades preciso de alimentao artificial.

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De toda forma, o apicultor, deve saber que a alimentao artificial s fornecida colmia para repor o alimento em falta ou para estimular a famlia e, particularmente, a rainha, nos perodos que antecedem as floradas. O alimento artificial usado pelos apicultores constitudo de uma soluo de gua fervida (para diminuir a possibilidade de fermentao do produto), de acar e acrescido de mel, caso haja em disponibilidade. Este produto, na verdade um xarope fornecido colmia por meio do boardmann - frasco acoplado a uma base de madeira, a qual encaixada na entrada da caixa. O inconveniente desse sistema que , especialmente em apirio com grande nmero de famlias, pode levar pilhagem do alimento por abelhas de outras colnias. Para evitar esse risco, muitos apicultores preferem fornecer alimento artificial slido, mais conhecido como cndi, preparado com acar de confeiteiro e gua. O acar diludo na gua e a mistura levada ao fogo, sendo fervida vagarosamente, mexendo sempre para no queimar, at atingir o ponto de bala (bombom). Este alimento fornecido em cochos, que so alimentadores instalados no interior das caixas, junto a uma das paredes laterais, no lugar de um quadro. Neste caso importante colocar flutuadores (madeiras pequenas), para que as abelhas no se afoguem.

36. FORTALECENDO A FAMLIA

Como j dissemos anteriormente, a experincia demonstra que uma famlia forte produz mais do que duas, trs, s vezes, quatro famlias fracas. Antecipando e aumentando a produo de mel, os apicultores empregam a tcnica de unio de famlias. Esta tcnica consiste, como o prprio nome diz, em unir duas famlias fracas, que daro origem a uma nica, forte, populosa e produtiva.

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A poca mais indicada para a unio de famlias durante o outono (para que a colnia suporte o inverno em melhores condies) e durante a primavera (j fortalecida, a famlia poder aproveitar melhor a florada). Naturalmente, duas famlias no podem ser unidas diretamente. Ambas as rainhas, entrariam em luta mortal at que uma delas fosse vencida e as abelhas de famlias diferentes, no aceitariam pela diferena de cheiro das colnias. Da a necessidade de adoo de prticas de manejo. O mtodo mais simples de unio de famlias conhecido como mtodo do jornal, mas ele s deve ser aplicado em colmias que estejam instaladas em locais distantes entre si. Este cuidado necessrio, devido memria geogrfica das abelhas, que falamos no item 10 Comunicao e Orientao das Abelhas. O trabalho simples. Antes de mais nada, o apicultor dever ter na mo duas folhas de jornal meladas (com mel). A seguir, identifique e remova a pior rainha das duas famlias. Normalmente, quela que apresenta menor postura de ovos e favos com menor nmero de crias. Feche a colmia, que ser transportada, mais tarde, para ser unida outra famlia. Remova o teto da colmia menos fraca e coloque, em seu lugar, as duas folhas de jornal meladas (com mel). Em seguida, remova o assoalho da colmia mais fraca, faa um pouco de fumaa para agrupar as abelhas e aguarde de trs a cinco minutos. Pronto! A colmia mais fraca, j pode ser removida e instalada, sem o assoalho, naturalmente, sobre a colmia mais forte. Agora, ambas as famlias, preocupadas em comer o mel, acabam roendo o jornal. Quando terminarem o trabalho, as duas famlias se aceitaro e passaro a trabalhar unidas. Depois de cinco dias da operao, reuna as abelhas numa nica caixa, com melhores favos. O Mtodo de Unio Direta usado quando as duas famlias que se pretendem unir esto prximas. O mtodo do jornal no serve, pois as abelhas

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campeiras da famlia que for removida para ser unida mais forte, acabaro retornando ao ponto original onde se encontravam instaladas colmia, em razo de sua memria geogrfica. Assim, para unir duas famlias, aplica-se o processo de unio direta. Para esse processo, o apicultor vai precisar do seguinte material: fumegador, uma terceira caixa limpa e sem quadros, borrifador com xarope de acar ou mel e hortel ou erva-cidreira, espanador de abelhas e quadros com cera alveolada. O procedimento o seguinte: 1. Remover a rainha da famlia mais fraca e instalar a terceira caixa, limpa e sem quadros, entre as duas colmias; 2. Pulverizar o interior das duas caixas povoadas com soluo de xarope de mel ou erva-cidreira. Borrifar os favos e as abelhas; 3. Fazer fumaa sobre ambas as caixas, para acalmar e agrupar as abelhas; 4. Fazer com rapidez e cuidado, a passagem dos quadros das colmias povoadas, alternadamente, um por vez. Os favos com crias, devem ser colocados no centro da nova caixa e os com mel e plen, caso existam, devem ser instalados nas extremidades da caixa; 5. Substituir os quadros defeituosos, pretos ou contaminados com traas por cera alveolada; 6. Usar o espanador para varrer as abelhas que ficaram nas caixas para a nova colmia; 7. Borrifar as abelhas e favos da nova caixa com a mistura do xarope de mel e hortel ou erva-cidreira e tampar a caixa. Com o odor e a umidade do xarope, as abelhas se misturam e se lambem, acabando por aceirarem-se mutuamente.

37. MULTIPLICAO ARTIFICIAL DAS COLMIAS

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Como mostramos no decorrer de nossa pesquisa, no item ORIENTAO DAS ABELHAS, as campeiras so dotadas de uma memria geogrfica, motivo pelo qual, sempre retornam ao ponto de onde saram, orientadas pela posio do sol. Baseando-se neste princpio, podemos promover a diviso artificial de uma ou mais famlias para ampliar o apirio. Este trabalho, no entanto, s deve ser feito nos perodos de maior florada e de boas condies climticas (ausncia de chuvas contnuas e nos perodos de calor). Naturalmente, a famlia que pretende dividir deve ser populosa, forte, possuir um bom nmero de crias e, de preferncia, propensa a enxamear. Para dividir a famlia, proceda da seguinte forma: 01 - Transportar a colmia populosa para novo ponto, distante pelo menos cinco metros do local original; 02 - Instalar no local original onde estava a colmia populosa, uma nova caixa; 03- Transferir da colmia populosa para a nova caixa todos os quadros com cria nova (alvolos no operculados) e ovos, um ou dois favos com cria madura (alvolos operculados) e metade dos favos com mel. Complete com quadros contendo cera alveolada e transfira algumas abelhas nutrizes da colmia populosa para a nova; 04 - Existindo quadros com realeiras, transfira-os para a nova caixa. Isto vai auxiliar o desenvolvimento da nova famlia; 05 - Feita a diviso, na caixa forte que foi transferida de lugar, ficaro a rainha, as abelhas novas, nutrizes, faxineiras e engenheiras, os quadros com cria

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madura e quadros com mel. Completando a caixa, coloque os quadros contendo cera alveolada; 06 - A nova colmia receber todas as abelhas campeiras que, com a ajuda das nutrizes, vo criar nova rainha, aproveitando a existncia de realeiras ou, na falta destas, das larvas e ovos. H diversos outros mtodos de diviso de famlias, mas todos eles se baseiam neste mesmo sistema. O processo descrito em nossa pesquisa o mais usado, por ser o mais simples e prtico.

38. COMO SABER QUAL A RAINHA

A tarefa de identificar a rainha no interior da colmia no to fcil para o apicultor iniciante. Por isso mesmo, muitos apicultores costumar marcar suas rainhas com tinta. Uma pequena gotinha de esmalte de unha suficiente, embora existam tintas especiais para esta operao. Para localizar a rainha no marcada no interior da colmia, segue algumas dicas: a abelha rainha est sempre cercada por uma verdadeiro exrcito de operrias, que so suas damas de honra. Assim, procure localiz-la nos pontos de maior aglomerao de abelhas, antes de iniciar a operao de localizao, faa pouca fumaa com parcimnia. O excesso de fumaa provoca transtornos no interior da colmia, levando a rainha a misturar-se as demais abelhas, o que dificulta sua localizao; Concentre sua ateno nos quadros com postura recente, observando os dois lados. pouco provvel que a rainha esteja em quadros com mel ou com crias maduras (favos com crias operculadas; No faa mais do que duas tentativas para localizar a abelha rainha. No a encontrando, feche a colmia e s repita pelo menos, trs horas depois;

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O apicultor Helmuth Wiese descreve o seguinte processo para localizar uma rainha em colmias populosas: 01 - Coloque um favo com larvas de uma colmia estranha (mas sem abelhas) na colmia onde se pretende encontrar a rainha. Marque este quadro com um X e feche a caixa; 02 - Meia hora depois, volte colmia, tire o quadro marcado e examineo com ateno, muito provavelmente, a rainha estar passeando sobre o favo, procura de outra rainha, em razo do cheiro da rival, j que as rainhas so muito ciumentas; 03 - Localizada a rainha, o favo poder retornar colmia de origem ou permanecer na prpria colmia, sem inconveniente; 04 - No caso de identificao com tinta, a rainha s dever ser reintroduzida na colmia depois de pulverizada com xarope de mel para confundir o cheiro da tinta. As abelhas so muito sensveis a odores estranhos e, mesmo em se tratando da prpria me da colmia, a rainha pode ser eliminada pelas operrias. Para maior segurana, os apicultores costumam devolver a rainha colmia abrigada numa gaiola, da qual libertada um dia depois.

39. PLANTAS TXICAS PARA AS ABELHAS

Discriminamos as plantas consideradas txicas para as abelhas: Aesculus californica; Solanum nigrium; Zygadenus venenosus; Cuscuta ssp; Cyrilla racemiflora; Astragalus diphysus; Euphorbia marginata; Datura ssp; Kalmia latifolia; Triglochin matitima; Asclepias subverticilata; Veratrum californicum; Crilla racemiflora; Gelsemium sempervirens; Senecio jacobea; Rhododendron e outros membros da famlia Ericaceae, nos Estados Unidos. Veratium album e

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Hyoscyamus niger, na Rssia. Datura metel na Hungria. Aesculus hippocastanum na Dinamarca. Rhododendron spp na Esccia. No Japo mel txico originado de Azalea (Tripetaleia paniculata) causou vmitos, nusea e diarria em animais que o ingeriram. Astragalis miser, txico para abelhas no Canad. Raramente o mel produzido por plantas txicas para as abelhas prejudicial para o homem. O mel do louro da montanha (Kalmia latifolia), nos Estados Unidos txico para o homem. Na Nova Zelndia mel de abelhas que coletaram secreo do homoptera Scolypopa australis que se alimenta em Coriana arborea txico para o homem. No Brasil srias intoxicaes das larvas de abelha foi recentemente relatada por D. Message em conseqncia da ingesto de plen de Stryphnodendron (barbatimo). Em 1970 o Professor Paulo Nogueira neto, relata caos de intoxicao humana pela ingesto de mel e plen de algumas abelhas indgenas sem ferro) em algumas regies do estado de So Paulo e em outras regies.

40.

DOENAS DAS ABELHAS

Numerosas so as enfermidades das abelhas, provocando-lhes grandes

prejuzos. Entre essas citaremos as podrides da cria (acontece nas abelhas americanas e europias), a cria ensacada, a nosemose, a acariose, a paralisia e o mal de outono. Felizmente, no Brasil no temos notcias de acariose (que existe na Argentina e Uruguai), nem da podrido-americana. Dessas doenas, as trs primeiras atacam a cria; as demais atacam as abelhas adultas. Vamos falar um pouco sobre as cada uma delas:

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a) ACARIOSE provocada por um pequenssimo carrapato (Acarapis wood) que, alojando-se na traquia das abelhas, obstrui-lhes a respirao provocando sua morte. Devido a isso as abelhas no podem voar e se arrastam no cho. Felizmente esta enfermidade no foi observada no Brasil. O tratamento : Soluo de Hichard Frow, feita de nitrobenzeno, gasolina e leo safro. b) PARALISIA o agente da doena ainda desconhecido; admite-se que seja um vrus. As abelhas apresentam o abdome inchado; mau voam; as fezes so amareladas; o corpo todo treme e as asas fazem movimentos lentos; o corpo perece engordurado; a frente da colmia fica cheia de abelhas mortas. O tratamento trocar a colmia doente de lugar com outra forte; substituir a rainha da colmia doente por outra resistente a doena. c) MAL DE OUTONO Agente desconhecido. As abelhas inicialmente correm como loucas de um lado para outro da colmia ou do cho at que se cansam; da em diante arrastam-se pelo cho at morrer. Essa doena talvez seja devido a envenenamento, desaparece repentinamente, at hoje no existe tratamento, pois a causa ainda desconhecida. (Hoje atribui-se isso a intoxicao pelo plen do barbatimo). d) NOSEMOSE Provocada pelo protozorio (Nosema apis), que se aloja no intestino da abelha provocando graves distrbios digestivos, principalmente diarria, onde quase sempre o fundo da colmia se apresenta bem sujo de fezes; a rainha suspende apostura e so substitudas pelas operrias (isto explica certas substituies inesperadas de algumas rainhas). O intestino, quando arrancado, mostra-se grosso e de cor branco turva e seu contedo, quando analisado e diludo em um pouco de gua, fica da cor do leite. Com o exame do microscpio revela com certeza a existncia de protozorios, que so os causadores da doena. uma

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doena que se pode prevenir (usando a fumagilina). As colmias sadias devem ser isoladas. Devem ser evitadas as guas paradas nas imediaes do apirio. Limpeza e desinfeco rigorosa das colmias que alojaram abelhas doentes.

e) P.A.C. OU A.F.B. PODRIDO AMERICANA DA CRIA provocada por uma bactria (Bacilus larvei). enfermidade serssima, que devasta os apirios. Seu combate radical: fogo. Felizmente nunca atingiu abelhas no Brasil. f) CRIA ENSACADA Admite-se que seja produzida por vrus filtrvel, pois ainda no se conseguiu encontrar um microorganismo responsvel por esta doena. infecciosa, porm benigna, no destri a colmia, apenas enfraquece a famlia. Esta doena embora no muito grave, j surgiu no Brasil, em apirios de So Paulo e no Rio de Janeiro. No h combate eficiente contra cria-ensacada, quase sempre a doena desaparece no incio da florada. g) P.E.C. OU E.F.B. PODRIDO EUROPIA DA CRIA Trabalhos

realizados por L. Bailey, em Rothamsted (Inglaterra), a causa principal desta doena a bactria (Streptococcus pluton), qual se juntaria (Bacterium eurydice). uma doena altamente contagiosa e que causa graves prejuzos s abelhas. Em apirios no Brasil, tem-se tornado at um pouco comum, principalmente no ms de agosto. Esta doena a mais sria de todas as doenas que temos no Brasil. Os apicultores em geral no notam a sua presena a no ser quando ele est prevenido, portanto as colmias mais fortes suportam relativamente bem o ataque e recuperam-se mais ou menos rapidamente; isso porque, graas grande atividade das abelhas limpadoras, eliminam prontamente as larvas doentes, foco de contaminao. Os reflexos, no entanto so desastrosos sobre a colheita de

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nctar bem como sobre a produo das abelhas. Os sintomas: o sinal mais evidente o aspecto esburacado dos favos, isto , clulas operculadas e outras no operculadas, devido a mortalidade de larvas novas (dentro dos favos).O combate a eliminao dos quadros atacados, os quais no devem ser trocados para outras colmias, pois a doena poderia se espalhar.

41. INIMIGOS DAS ABELHAS 41.1. FORMIGAS

Atacam as colmias para roubar mel ou devorar as larvas e abelhas. O combate aos formigueiros o mais indicado para evitar formigas. Para proteger as colmias diretamente, deve-se manter o terreno em volta do apirio sempre limpo e, de preferncia, gramado; colocar os ps das colmias dentro de recipientes com leo, para as formigas no subirem por eles, mas protegendo a parte de cima, para que as abelhas no caiam no leo; amarrar estopas impregnadas de leo, em cada p e a 20 cm do solo, mas com proteo em cima, como isoladores tipo funil, em cada p da colmia.

41.2. ARANHAS
Pegam as abelhas em suas teias e sugam at ficarem secas. As teias e as aranhas devem ser eliminadas.

41.3. PSSAROS

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Todos podem ser considerados inimigos das abelhas porque as caam, principalmente quando esto com filhotes, mesmo no sendo insetvoros. Os mais perigosos so curruiras, bem-te-vis, andorinhas, pica-paus, etc.

41.4. PIOLHO DAS ABELHAS

Existe nas abelhas apis, um caro, parecido com um carrapato, conhecido como varroa jacobsonni, ele nasce nas clulas de Zanges e pode infestar todas as abelhas, sugando sua hemolinfa e enfraquecendo a colmia. A abelha africanizada bem resistente e o combate se faz da mesma forma dos piolhos, mas principalmente eliminando as clulas de zanges durante as revises. Fica sempre no dorso das abelhas e retira, da sua boca, o nctar e a papa alimentar para as larvas, prejudicando o servio das operrias. Pode ser retirado ou, quando em grande nmero, basta darmos umas borrifadas com fumaa de tabaco para que eles caiam, todos, sobre uma folha de papel que devemos colocar, antes, no fundo da colmia. A folha deve ser queimada, depois, junto com os piolhos.

41.5. RATOS
Chegam a construir ninhos dentro das colmias e passam a se alimentar de mel e de abelhas, das quais comem apenas a cabea e o trax. Devido ao mal cheiro que causam, as abelhas acabam abandonando a colmia. Diminuir o alvado ou colocar tela de arame de 0,50x0,50 cm para que eles no entrem ou, ento, combat-los com iscas envenenadas, armadilhas, etc.

41.6. SAPOS E RS

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Chegam juntos ao alvado e vo pegando, uma por uma, as abelhas que se aproximam dele. Colocar as colmias sobre suportes evita esse problema.

41.7. PERCEVEJOS
um inseto grande que fica parado em frente ao alvado e que, quando uma abelha o ataca, ele a segura com as patas da frente e nela introduz sua tromba, sugando seu corpo e sobrando somente a sua casca. Um s percevejo pode matar dezenas de abelhas em poucas horas.

41.8. TRAAS DA CERA

So as piores pragas da colmia, porque as abelhas no podem combat-las nem se livrarem delas. Existem a traa grande e a traa pequena, que atacam os favos e suas larvas penetram na cera e uma terceira traa, que fica no fundo da colmia, no meio dos detritos de cera, prpolis, etc. Quando a infestao muito grande, as abelhas chegam a abandonar a colmia. Deve-se fazer inspees regulares para que possa-se destruir logo, as primeiras traas que aparecerem. Derreter os favos velhos ou usados e depois proteger em pacotes a cera ser guardada, so as providncias indicadas para evitar esses insetos.

41.9. OUTRAS ABELHAS

Como as trigonas e outras, a abelha-cachorro, irapu, limo, etc., que atacam a colmia para a pilhagem. Perdem a batalha por que no possuem ferro, mas causam um grande estrago roubando o mel e matando abelhas ou morrendo

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presas s suas pernas ou asas, para o resto da vida. As abelhas do gnero apis, tambm podem saquear as outras colmias.

41.10. PATOS E ANGOLINHAS

So, das aves domsticas, as que mais nos devem preocupar por que, a princpio, comem somente zanges mas passam, depois, a devorar qualquer abelha.

42.

O QUE FAZER EM CASO DE ACIDENTES

Os acidentes por picadas de abelhas tm manifestaes clnicas distintas, dependendo do nmero de picadas. O normal aquele no qual o indivduo acometido por poucas picadas. Nestes casos, a reao limita-se a reao inflamatria local. As recomendaes do Dr. Gaston Rosenfeld so as seguintes: a) aconselhvel dar sempre antihistamnico. Nos casos benignos (de poucas picadas), basta uma dose por via oral, como dois comprimidos de fernergan; nos casos de muitas picadas, aplicar em injees intramusculares, ampola de 2 cm3 de fernergan; b) Se houver muitas dor, dar um analgsico como coraminacafena ou coraminas. Nos casos mais leves, bastam 30 gotas com ou pouco de gua aucarada por via oral. Nos caos mais graves, uma ampola de 1 cm3 de coraminacafena por via intramuscular;

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c) Nos casos de muita sensibilidade, em que h risco de choque anafiltico, aos primeiros sintomas, como sensao de inchao, dor de cabea, vermelhido do rosto e inchao interna da garganta com dificuldade de respirar, sem perda de tempo deve-se aplicar injees intramusculares sucessivamente, uma ampola se 2 cm3 de fernergan, uma ampola de coraminacafena e uma ampola de adrenalina aquosa. Injees intramusculares devem ser dadas com as precaues usuais destinadas a assegurar que nenhum vaso sangneo seja atingido; d) Logo depois pode ser aplicada injees endovenosa, lenta de uma ampola de 10 cm3 de glucorato de clcio a 10 ou 20 %. Com esse tratamento, o risco de morte eliminado rapidamente. As pessoas que possuem essa hipersensibilidade deve Ter sempre a mo um estojo com seringa e duas agulhas de calibre 21 ou 7/20 e uma ampola de cada um dos trs medicamentos indicados; e) Quando o nmero de picadas tiver sido muito grande, a vtima fica num estado muito doente e pode ficar at sem conscincia e a urina fica cor de sangue escuro. Alm da medicao indicada, deve-se injetar corticides por via endovenosa e de qualquer maneira encaminhar rapidamente o paciente para um posto mdico ou hospital para uma assistncia mdica; f) Para pessoas alrgicas ou hipersensveis existe perigo de morte. Estas pessoas no devem trabalhar com abelhas, a no ser que faam um tratamento antes, que s poder ser feito por um mdico especialista no assunto. Este tratamento prolongado e consiste num antgeno feito do prprio veneno da abelha.

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PARTE II

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43. ABELHAS SEM FERRO SUA IMPORTNCIA 43.1. INTRODUO

Segundo estudiosos no assunto, todas as abelhas possuem ferro. O que acontece com as abelhas chamadas sem ferro que seu ferro atrofiado. As abelhas nativas so conhecidas no meio cientfico como Melipondeos. Pertencem a ordem Hymenptera, sub famlia Meliponae. Nesta parte de nossa pesquisa citaremos vrias vezes o termo abelha sem ferro, por que assim que elas so usualmente conhecidas. As abelhas sem ferro, so conhecidas como abelhas nativas ou indgenas. So as abelhas brasileiras. As abelhas sem ferro, divididas em Meliponas e Trigonas, so verdadeiramente insetos sociais.

Caractersticas Tipo de Entrada Tamanho do Corpo Abelhas da Colnia Tamanho do favo da rainha Exemplos

Melipona De barro Maior 500 a 1000 abelhas Iguais ao das operrias Mandaaia,Uruu,

Trigona De cerume Menor Mais de 3000 abelhas Maior que o das operrias Jata, Ira

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Jandara

As abelhas sociais brasileiras, popularmente chamadas de abelhas indgenas sem ferro, so as mais conhecidas. Existem mais de 300 espcies diferentes, algumas das quais freqentemente criadas para a produo de mel. Essas abelhas indgenas so insetos nativos do territrio brasileiro, ou seja, no foram trazidas e introduzidas pelo homem de outras partes do mundo, como ocorreu com as abelhas melferas, que apresentamos no incio de nosso trabalho. Como j dissemos anteriormente, estas abelhas no produzem mel como as abelhas africanizadas e europias. Os ninhos dessas abelhas so encontrados, de acordo com a espcie, em locais bastante diversos, havendo aquelas que constrem ninhos subterrneos , dentro de cavidades j existentes, formigueiros abandonados, entre razes de rvores, etc. Outras constrem ninhos areos, presos a galhos ou paredes. A maioria das espcies, entretanto, constri seus ninhos dentro de cavidades existentes nos troncos ou galhos das rvores, como a jata, a mandaaia, a timirim e outras espcies. Muitas dessas espcies, que utilizam cavidades em madeira, so muitas vezes encontradas em cavidades existentes em muros e paredes de alvenaria, como acontece com a jata, a ira e a mirim. Algumas espcies fazem ninhos dentro de cupinzeiros como acontece com a cupira. Dentro dos ninhos elas guardam mel e plen em potes ovalados de cerume. Eles ficam localizados prximos aos favos de cria, dependendo do espao disponvel na colnia. O interessado em abelhas indgenas precisa atentar para o fato de que muitas vezes o nome popular varia de uma regio para outra, de tal forma que pode acontecer de uma nica espcie receber, em regies diversas, denominaes diferentes e, muitas vezes, o mesmo pode ser usado para designar vrias espcies de abelhas.

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Como as abelhas so polinizadoras de plantas, cultivadas ou no, importante que se atente para o fato de que, mais importante que o mel produzido por elas, a polinizao. Dada a grande importncia das abelhas indgenas preciso que se preservem estas espcies, pois muitas delas esto sendo destrudas, seja pelo desmatamento e queimadas, seja pelo uso indiscriminado de agrotxicos. Como muitas dessas espcies produzem mel saboroso e muito procurado, os prprios meleiros, que retiram o mel destruindo a colmia, contribuem para e extino dessas abelhas em algumas regies.

44. MELIPONICULTURA CRIAO DAS ABELHAS SEM FERRO

A criao dessas abelhas e a sua explorao racional podem contribuir para a preservao das espcies e dar ao meliponicultor oportunidade de obter mel. Esta atividade vem sendo desenvolvida h bastante tempo em diversas regies do pas, especialmente no Norte e Nordeste, havendo meliponicultores que possuem grande nmero de colmias de uma nica espcie, como o caso da tiba no Maranho ou a Jandara no Cear, Rio Grande do Norte e aqui em Pernambuco.. Existem ainda muitos meliponicultores que criam abelhas indgenas como passatempo, explorando o mel apenas esporadicamente. Colnia de abelhas indgenas podem ser obtidas pela atrao de enxames, pela diviso de colnias j estabelecidas pela captura de colnias existentes na natureza.

45. POR QUE CRIAR ABELHAS SEM FERRO?

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O principal interesse pela criao racional de abelhas sem ferro est no prazer que o manejo dirio proporciona ao homem e sua famlia, uma vez que esta atividade no representa qualquer risco de acidentes com enxames porque as abelhas no ferroam o homem. Alm da questo do lazer do criador e sua famlia, a atividade pode ainda representar uma renda extra, no to rendosa como a criao das abelhas com ferro, atravs da venda do mel ou pela comercializao dos enxames para os interessados em iniciar ou aumentar uma criao. a natureza, e indiretamente o homem, os que mais lucram com os efeitos da criao e preservao destas abelhas, devido aos servios de coleta de plen das flores prestados pelas campeiras. Ao se movimentar sobre as flores em busca do plen, as abelhas promovem a fertilizao das plantas, assegurando a sua multiplicao e perpetuao. Grande parte dos vegetais presentes no Brasil dependem exclusivamente da polinizao realizada por estas espcies de abelhas sem ferro. Da a grande importncia de se preservar estas abelhas, evitando-se o desmatamento desordenado, as queimadas e o uso indiscriminado de agrotxicos.

46. QUEM SO ESSAS ABELHAS?

As abelhas sem ferro, assim chamadas por apresentarem este instrumento de defesa atrofiado, so verdadeiramente insetos sociais. As colnias possuem uma rainha me, vrias geraes de operrias, alm dos machos dependendo da condio geral da populao. Geralmente, encontramos machos nas pocas onde existe bastante alimento e presena de clulas reais, sinal que haver em breve fecundao de rainhas virgens. Os machos so menores e no possuem corbcula, existente nas patas traseiras das operrias, responsvel pela coleta de plen das flores.

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As operrias de melipondeos vivem, em mdia, 30 a 40 dias e so quase brancas ao sarem dos favos, escurecendo com o passar do tempo. Na vida adulta, desempenham diversas funes no ninho, seguindo normalmente a seguinte ordem: faxineiras, nutrizes, arquitetas, ventiladoras, guardas e campeiras. A rainha, quando fecundada, apresenta o ventre bem dilatado, podendo ser localizada facilmente a olho nu. Normalmente, habita a rea de cria, circulando entre os favos. Existem poucos relatos de fuga de melipondeos, devido a impossibilidade de vo da rainha fecundada. Essas abelhas indgenas so insetos nativos do territrio brasileiro, ou seja, no foram trazidas e introduzidas pelo homem de outras partes do mundo, como ocorreu com as abelhas melferas. Elas constrem seus ninhos em ocos de rvores, cupinzeiros e formigueiros abandonados, e nos mais variados locais onde encontram espao e segurana suficientes para o desenvolvimento da colnia (postes, paredes, muros, armrios, pedreiras, etc.). Na elaborao dos ninhos, as abelhas utilizam diversos materiais de construo tais como a cera pura, o cerume (mistura de cera + prpolis) ou ainda o batume (prpolis + barro), destinados delimitao do espao. Dentro dos ninhos, elas guardam mel e plen em potes ovalados de cerume. Eles ficam localizados prximos aos favos de cria, dependendo do espao disponvel na colnia. Os favos de cria, normalmente dispostos em forma de discos empilhados, sendo que algumas espcies envolvem a rea de cria com uma capa folheada de cerume (invlucro), para proteger larvas e abelhas mais jovens das variaes de temperatura. No Brasil, existem mais de 300 espcies de abelhas sem ferro, divididas em Meliponas e Trigonas. Atravs de algumas caractersticas gerais podemos distinguir esses dois grupos (observe a tabela abaixo). Entretanto para se identificar as espcies dentro de cada grupo, somente conhecendo e observando

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criteriosamente as vrias partes que compem o corpo das abelhas, tarefa restrita aos especialistas da rea (pesquisadores e criadores). Caractersticas Tipo de entrada Tamanho do corpo Abelhas na colnia Tamanho do favo da rainha Exemplos Melipona De Barro Maior 500 a 1000 abelhas Iguais aos das operrias Mandaaia, Jandara, Uruu, Guaraipo, Manduri. Trigona De cerume Menor Mais de 3000 Maior que o das operrias Jata, Ira, Irapu.

47. INSTALAO DO MELIPONRIO 47.1. TIPOS DE CAIXAS RACIONAIS

No interior do pas comum encontrarmos abelhas sem ferro sendo criadas em troncos de rvores cortados e fechados com barro. Para dar condies ao homem de coletar o mel devidamente, foram criados diversos tipos de caixas racionais para as mais diversas espcies de abelhas, como: modelo Paulo Nogueira Neto (PNN); modelo CAPEL; modelo baiano; modelo Uberlndia (KERR); modelo UFRRJ. O modelo URRRJ apresenta as seguintes partes: ninho, gaveta, melgueira e tampa. As dimenses internas variam de acordo com a espcie. As gavetas so colocadas com a simples inteno de aumentar a altura do espao da rea de cria. A melgueira colocada na parte superior possibilita uma colheita de mel sem que a rea da cria fique exposta. na melgueira que os potes de mel e plen so colocados pelas abelhas. Muitas vezes, as abelhas podem construir potes de

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alimento na rea em torno dos favos de cria. O criador pode transferi-los para a melgueira deixando assim, mais espao para o crescimento da cria.

48. FERRAMENTAS DO DIA A DIA

O meliponicultor precisa de poucas ferramentas para usar no dia a dia da criao das abelhas indgenas.

48.1.

FORMO
usado na abertura das caixas, como tambm, na raspagem e retirada dos

excessos de prpolis, cerume e batume;

48.2.

FACA, ESPTULA
Usando uma faca de ponta fina ou uma esptula o criador faz a reviso do

ninho, removendo cuidadosamente o invlucro, que envolve os favos de cria. Quanto menos estrago nesta estrutura de proteo, melhor para as abelhas manterem o calor ideal no ninho.

48.3.

MANGUEIRA
Com uma pequena mangueira cortada ou um tudo de vidro tampado com

chumao de algodo na ponta, fornecida a alimentao artificial s abelhas.

49.

ESCOLHA DO LOCAL PARA CRIAR

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Na escolha do local, o criador deve observar algumas caractersticas, tais como: a) Fonte de alimento Todas as abelhas precisam visitar flores para coletar o plen (fonte de protena) e o nctar (fonte de acar), e levar para as outras abelhas da colnia. Desta forma, importante que o local possua uma boa quantidade de flores atrativas s abelhas. b) Ventos As caixas no devem ficar em locais de intensa e freqente ventania. A existncia de barreiras, como rvores, fundamental na quebra destas correntes de vento. c) Sombra O ideal na criao destas abelhas, a colocao das caixas em locais sombreados, seja em galpes ou aproveitando a sombra das rvores. Em caixas colocadas ao ar livre, deve-se proteger as abelhas com cobertura de telha, pois o excesso de sol poder derreter o cerume, matar a cria e fermentar o mel d) Poluentes As abelhas no devem ser criadas em locais de intenso lanamento de poluentes. Deve-se Ter um cuidado especial com o uso de defensivos qumicos, um dos responsveis pela extino de vrias espcies de insetos. e) Segurana Cuidados na preveno de roubos no meliponrio devem ser tomados pelo criador. muito mais fcil roubar caixas destas espcies (sem ferro) do que enxames de abelhas melferas (com ferro), em razo da agressividade destas.

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50.

ESCOLHA DA ESPCIE
Antes de qualquer deciso sobre qual espcie de abelha criar, importante

conhecer quais os tipos mais comuns ocorrem em sua regio. Uma boa opo conversar com apicultores tradicionais, pois muitos, alm de conhecer, at criam certas espcies de abelhas sem ferro. Qualquer tentativa de trazer colnias de regies diferentes da sua desaconselhada. Corre o risco das abelhas no se adaptarem ao clima do novo local e morrerem. Muitas espcies so adaptadas a um limite estreito de umidade e temperatura. Deve-se respeitar estas condies que garantem sua sobrevivncia.

51. MANEJO DO MELIPONRIO 51.1. POVOAMENTO DO MELIPONRIO

Aps a escolha do local e dos tipos de abelha, o criador deve partir para a aquisio de colnias, atravs da compra de outros criadores ou pela captura de enxames naturais, uma alternativa muito mais barata, embora mais trabalhosa. Na captura, aps a localizao da colnia, deve-se retirar com cuidado o material (pedra, tijolo, madeira, etc) que esconde as abelhas at o contato direto com a rea do ninho. necessrio tempo e pacincia, sob pena de condenar a colnia morte, situao esta comum entre os principiantes. Inicialmente, dever ser transferido para a caixa a rea de cria, tomando-se o cuidado para no amassar os favos e nem coloc-los de cabea para baixo. necessria toda a ateno nesse momento, pois a rainha certamente estar caminhando entre os favos. Em caso de queda da rainha, jamais deve-se toc-la com as mos, o que poderia levar as operrias a no aceit-la novamente no ninho.

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Em seguida, dever ser feita a transferncia dos potes de alimento que estiverem fechados, guardando os potes rompidos ou abertos para retornarem vazios no futuro. Potes abertos, com o alimento exposto, atraem formigas, outras abelhas, moscas e outros inimigos. Por ltimo, as caixas devero ser fechadas e lacradas com fita adesiva, podendo-se usar at barro na falta deste material. Se possvel espere o anoitecer para levar a caixa para o meliponrio para que entre o mximo de abelhas.

51.2. CAPTURA ATRAO DE ENXAMES

Para capturar colnias existentes na natureza, o criador pode levar, para seu meliponrio, galhos ou troncos onde existam colnias, devendo, para isso, cort-los com cuidado para no atingir o ninho e fechar as extremidades do oco, caso fiquem abertas. Antes de cortar importante fechar a entrada da colmia com tela ou algodo para impedir que muitas abelhas escapem. No caso de muitas abelhas estarem fora do ninho aps a captura da colnia, o tronco ou galho contendo o ninho deve ser deixado com a entrada aberta, o mais prximo possvel de onde se encontrava antes, para que as abelhas retornem. noitinha, quando todas as abelhas estiverem recolhidas, a entrada deve ser fechada com tela e ento a colnia pode ser transportada, com cuidado, para o meliponrio, devendo o tronco ser colocado na mesma posio em que se encontrava. A tela de entrada deve ento, ser retirada. Durante o transporte, choques violentos devem ser evitados. Para se atrair enxames, utilizam-se caixas de madeira. No seu interior coloca-se um pouco de cerume e resina, retirados de colnias de abelhas indgenas. Usam-se, tambm, caixas nas quais estiveram instalados colnias dessas abelhas, que foram transferidas e que ainda contm restos da colnia original. Estas caixas devem estar bem fechadas e possuir uma abertura por onde

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as abelhas possam penetrar. Devem ser colocadas em locais protegidos, onde existam colnia naturais, que possam enxamear. Devem ser periodicamente inspecionadas, retirando colnias de formigas e outros animais que estejam prximos caixa.

51.3.

DIVISO DE COLNIAS

Junto ao processo de captura, o criador pode aumentar o nmero de caixas do seu meliponrio atravs da diviso de colnias. A diviso de colnias s recomendada em colnias fortes e em pocas de muita florada. A forma de diviso vai depender de qual grupo (Melipona ou Trigona) pertence a espcie de abelha. Para a diviso, retiram-se favos com cria velha, devendo-se usar, para isso, colnias fortes, com bastante cria. Se a colnia for melipona (mandaaia, manduri, uruu, jandara, tujuba, tiba, etc), no h necessidade de se preocupar com a clula real.. Porm se a colnia for de uma espcie de Trigonini (jata, ira, mandaguari, timirim, mirim mirim preguia, moa branca, etc), necessrio que, nos favos exista uma ou mais clulas reais, de preferncia prestes a emergir. Alm dos favos retiram-se tambm, cerume e potes de alimento com mel e plen das colmias que esto sendo divididas, tendo-se o cuidado de no danificlos. Aps a montagem da nova colnia, esta deve ser colocada no local onde se encontrava a antiga que deve ser transferida para outro lugar. Este cuidado visa suprir a nova colnia com abelhas campeiras. A nova colnia deve estar bem protegida contra ataque de formigas, pois nesta fase o enxame ainda est desorganizado. Na formao de uma nova colnia podem ser utilizados elementos de mais de uma colnia da mesma espcie, tomando-se cuidado para no misturar abelhas

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adultas de mais de uma colmia, pois elas se atacaro mutuamente e, consequentemente, muitas delas iro morrer. A diviso de colnias deve ser realizada em poca na qual as abelhas estejam trabalhando intensamente, e deve ser realizada pela manh, em dia quente e s deve envolver colnias fortes nas quais existam bastante alimento e favos de cria.

51.3.1.

DIVISO EM TRIGONAS (Jata, Mirim, Cupira, Bor):

a)

Observar na rea dos favos se existem realeiras, que so favos maiores, localizados na extremidade dos discos e que daro origem a uma nova rainha;

b)

Transferir o disco onde est a realeira e mais 2 a 3 favos de colorao mais clara e fundo escuro (cria nascente) para a colnia-filha (caixa vazia);

c)

Dividir os potes de alimento entre as duas caixas de modo que nenhuma seja favorecida ou prejudicada

d)

Levar a colnia-me, que ficou com a rainha, para um local distante de 3 a 6 metros da colnia-filha. Dessa forma, est reforando a nova caixa com a chegada das campeiras que estavam trabalhando durante a diviso.

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51.3.2.

DIVISO DE MELIPONAS (Uruu, Mandaaia, Jandara,):

Este grupo de abelhas no fazem realeiras, sendo que as rainhas nascem de favos iguais aos das operrias. Portanto, o criador dever simplesmente dividir a quantidade de favos entre as colnias, procurando colocar os mais velhos (mais brancos e com fundo escuro) na colnia-filha. No restante, a diviso segue os mesmos passos das trigonas.

51.4.

REVISO DAS CAIXAS

De vez em quando, o criador precisa fazer uma inspeo para ver como esto vivendo as abelhas. Esta inspeo ou reviso sempre deve ser feita em dias ensolarados e sem ventanias, nos horrios mais frescos (de preferncia pela manh). A durao desta tarefa deve ser rpida, j que a simples abertura das caixas causa muito desconforto s abelhas. Durante a reviso, deve-se fazer algumas observaes dentro e fora das caixas, como: a) Quantidade de favos de cria caso a colnia apresente deficincia no nmero de discos, pode-se reforar este ninho com 1 ou 2 favos de cria nascente (pronto para eclodir) de outras caixas. b) Excesso de invlucro se este excesso estiver tomando muito o espao do ninho, devemos retirar parte desta camada de cerume para que o nmero de favos de cria possam ter condies de aumentar.

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c) Quantidade de potes de alimento em caso de pouco alimento na melgueira, o criador deve entrar com alimentao artificial, principalmente nas pocas de pouca florada. Em caso de disponibilidade de alimentos em outras colnias vizinhas, o criador pode transferir alguns potes, tomando sempre o cuidado de no levar junto abelhas dessas colnias. d) Abelhas mortas no cho este pode ser um caso de doena ou presena de inimigos naturais. A colocao de isoladores permite segurana contra ataques de formigas. Devemos observar se existe algum tipo de parasita na colnia (caros, flordeos, nematides) ou algum erro de localizao da caixa (excesso de sol) ou de manejo. No pode-se esquecer que os pesticidas usados na agricultura so causadores de mortalidade nos insetos em geral. Todas as revises devem ser anotadas pelo criador para que ele possa ter um bom controle sobre suas caixas. Isto vai ajud-lo a identificar e resolver de forma mais rpida os problemas que venham por em risco a sade do meliponrio.

51.5.

COLHEITA E CONSERVAO DO MEL

A colheita do mel deve ser realizada nas pocas de florada expressiva, quando os potes so inmeros e encontram-se fechados, repletos de mel. Pode-se coletar o mel das seguintes formas: a) Com seringa o criador deve abrir com a ponta da esptula ou faca os potes de mel (so os mais escuros), e sugar o seu contedo com uma seringa (20cm3 sem agulha) esterilizada, nova e usada exclusivamente para essa finalidade, colocando em seguida o mel nos vasilhames definitivos. Uma parte do mel existente na colmia deve ser deixada para o consumo das abelhas.

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b) Escorrendo o mel Neste mtodo, aps uma suave inclinao da melgueira, o contedo dos potes j abertos ser escorrido para os vasilhames, passando por uma peneira para retirar qualquer material que venha junto com o mel. No recomenda-se a retirada dos potes, devendo estes permanecerem na melgueira para que logo sejam consertados e reutilizados pelas abelhas. Uma vez retirado o mel, este deve ficar exposto ao ar por mais de 10 minutos, devendo ser acondicionado sob refrigerao. Algumas espcies de abelhas sem ferro produzem mis imprprios para o consumo in natura, devendo passar por uma pasteurizao (72o C) antes de serem armazenados ou consumidos.

52.

CUIDADOS GERAIS

Em pocas de escassez de flores, pode ocorrer falta de alimento nas colmias, especialmente em reas superpovoadas. importante que o meliponicultor verifique, periodicamente, o estado de suas colmias e, em caso de fome, alimente-as com mel de Apis mellifera dissolvido com 20% de gua limpa (8 partes de mel para 2 de gua) ou xarope obtido pela mistura de uma parte de acar, ou rapadura e uma parte de gua. A mistura fervida, e depois de fria, pode ser utilizada para alimentar a colmia. O alimento deve ser colocado em um alimentador, que pode ser um pedao de mangueira transparente fechado com algodo. Coloca-se o mel ou xarope dentro e fecha-se a outra extremidade tambm com algodo, fazendo com que se embeba no xarope. O alimentador ento posto dentro da colmia, tomando-se o cuidado para que no vaze. Dadas as caractersticas biolgicas das abelhas, elas so muito sensveis endogamia (cruzamento entre parentes) e, por essa razo o meliponicultor (j experiente) precisa ter em seu meliponrio, no mnimo, 40 colmias de cada

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espcie que esteja criando. Isto no necessrio caso o meliponrio esteja instalado em ambiente onde o nmero de colmias possa existir na natureza (prximo a matas). As abelhas, em geral, como j falamos no decorrer de nossa pesquisa, so insetos muito importantes para a polinizao e devem ser preservadas. Uma das formas de se fazer isso preservar as colnias naturais. O meliponicultor deve preocupar-se em coletar apenas as colmias que estejam correndo risco, procurando, sempre que possvel, no derrubar rvores com nico intuito de coletar o mel dessas colmias. As abelhas mais comuns na rea onde est instalado o meliponrio devem ser as preferidas pelo meliponicultor, desde que atendam aos seus objetivos. Na tentativa de obter colmias de abelhas raras na regio onde se encontra, o meliponicultor pode inadvertidamente estar contribuindo para a extino destas abelhas, pois muitas delas no se adaptam s condies do local preferido.

53.

CONHEA ALGUMAS ABELHAS NATIVAS

Como j falamos, existem mais de 300 espcies de abelhas nativas. Dentre elas escolhemos as mais comuns para apresentar a vocs.

53.1. MIRIM PREGUIA

A mirim preguia mede aproximadamente 3mm. Sua distribuio geogrfica abrange principalmente o estado de So Paulo. As colnias so pouco populosas, por volta de 300 indivduos. Os locais de nidificao so ocos variados em muros de pedra, tijolos vazados, ocos de rvores. O ninho pequeno.

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Geralmente constrem ninhos prximos uns dos outros. A mirim preguia bem adaptada vida urbana. Recebe esse nome porque inicia seu trabalho somente quando a temperatura se aproxima de 20o C , comea a trabalhar por volta das 10 horas da manh e para por volta das 15 ou 16 horas. So abelhas muito mansas e tm uma forma muito caracterstica de voar entre as flores.

53.2. GUARAIPO
A guaraipo, como conhecida popularmente, comumente apresenta mais de uma rainha fecundada no ninho, o que raro entre as abelhas sem ferro. A espcie encontrada desde a Argentina (Misiones) at os Estados de Minas Gerais e Esprito Santo. O ninho fica rente ao solo, dentro de cavidades de rvores. Esta espcie muito mansa, proporcionando um fcil manejo.

53.3. MANDURI
A manduri mede aproximadamente 7mm. Sua distribuio geogrfica vais desde Amrica Central at a Argentina e Estado de Santa Catarina e So Paulo. As colnias so pouco populosas, por volta de 300 indivduos. Os locais de nidificao so principalmente ocos de rvores, podendo ocorrer tambm em paredes de taipa.

53.4. MANDAAIA

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A mandaaia mede 11mm. Podem ser encontradas no interior do Nordeste, Brasil Central e na Regio Sul. As colnias so pouco populosas, por volta de 300 a 400 indivduos. Os locais de nidificao so principalmente ocos de rvores.

53.5. IRA

A Ira mede 4mm. Sua distribuio geogrfica abrange um imenso territrio de clima tropical que se estende do Norte do Paran aos EUA. As colnias so de populao mdia (por volta de 2000 a 3000 indivduos). Os locais de nidificao so ocos variados em muros de pedra, tijolos vazados, cabaas e ocos de rvores. tambm comum na cidade. uma espcie de fcil manejo, muito mansa e comum em locais muito quente.

53.6.

JATA DA TERRA

uma espcie muito comum e bem sucedida. Seus ninhos no subterrneos: usam os ocos construdos pelas formigas sava cujos ninhos foram destrudos, de modo que muitas vezes um ninho de jata da terra encontrado perto do outro. Para localizar o ninho no solo preciso cavar cuidadosamente seguindo o tubo de entrada; o ninho pode estar desde 40 cm da superfcie do solo at mais de 1 m. Esta uma espcie muito mansa, e de fcil manejo.

53.7.

MIRIM GUAU

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uma das tantas abelhas nativas tambm conhecida pelo nome de PLEBIA REMOTA, tem ocorrncia na regio subtropical e seu ninho geralmente em troncos de rvores.

54.

FLORA DAS ABELHAS NATIVAS

Nome Popular Azalia Palmeira

Nome Cientfico Rhododendron indicum Archontophoenix cunninghamiana

Abelhas freqentes Irapu, mirim sem brilho, jata, ira Irapu, mirim preguia, mirim sem brilho, mirim droriana Cupira Guaraipo,irapu,manda aiamanduri, guau Irapu, mirim mirim sem

Angico branco Tapassuar

Anadennanthera colubrina Screrobrum denudatum

Beijo de frade Pau magro

Impatiens balsamina Cupania oblongifolia

brilho, mirim droriana Uruu amarela, manduri, guaraipo, brilho, do jata, brilho, mandaaia Mirim sem uruu, cupira sudeste Mirim guau, mirim sem tubuna Ira,cupirado sudeste,irapu

Guaximb

Machaerium nictitans

Pau de leite

Sapium glandulatum

Cravo de defunto

Tagetes minuta

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55. ABELHAS EXTICAS NOME 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 CIENTFICO Apotrigona Nebulosa Austroplebeia australis Axestotrigona Cleptotrigona Dactilurina Staudingeri Hipotrigona sp Lestrimellita sp Melipona Beecheii Melipona Kootchar Tanznia Abelha Ladra CONHECIDA ORIGEM frica Austrlia frica frica Gabo Niit Kib Extica Xunam-cab frica Mxico Mxico/Cuba frica

Beecheii Fulvipes Melpona Colo Bocandei (Spinola) Melipona Favosa Melipona Fuliginosa Melipona Panamanica Melpona Panamica

11 12 13 14

Currungo

Tobago Colmbia Panam Panam

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Melpona Trinitalis Melpona Yucatanica Paratrigona Opaca Paratrigona Peltada Scaptrotrigona Pectoralis Scaura Latitarsis Spathodea Campanulata Tetragonilla Collina Tetragonula Carbonaria Tetragonula Laeviceps Trigona Amalthea Trigona Clypeata Trigona Compressa Trigona Corvina Trigona Iridipennis Trigona Kohli Trigonella moorei Irapu Karbi Yucatan Mirim s/ Brilho Mirim s/ Brilho Tulum

Trinidad Mxico Colmbia Costa Rica Mxico Costa Rica Angola Malaia Austrlia Sumatra Colombia frica Oriental Bolvia Panam ndia

Tulipeira

sia

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56. CURIOSIDADES

VOC SABIA QUE ...

As asas das abelhas batem 180 vezes por segundo; Uma abelha voa em uma velocidade de 25 Km/Hora; A vida da abelha operria dura de 6 a 8 semanas; As abelhas operrias, todas so fmeas: As abelhas visitam quase 4 milhes de flores para produzir 1 Kg de mel; Numa viagem para coleta de nctar, a abelha chega a percorrer at 6 Km; Para produzir 01 Kg. de mel, com flores a 500 metros das colmias, as abelhas percorrem uma distncia igual a uma volta ao redor da terra; Uma abelha visita em mdia entre 50 a 1000 flores por dia; As abelhas consomem 7,5 Kg de mel para produzir 1 Kg de cera; A abelha rainha pes at 3000 ovos por dia; A rainha copula com at 17 zanges durante o vo nupcial; A rainha s faz um vo nupcial durante toda a vida; Abelha no dorme; Um enxame pode ter at 100.000 abelhas; Mel 82% aucares e 18% gua; Mel fermentado foi usado como uma das primeiras bebidas da humanidade; O termo lua de mel tem origem nrdica. Era uma prtica usada, naqueles tempos, beber grandes quantidades de uma bebida chamada Mead, que era feita de mel fermentado, no primeiro ms de casamento;

O estado americano de Utah tem o apelido de estado abelha;

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As abelhas so os nicos insetos que produzem alimentos que so consumidos pelos humanos; Os pases que mais produzem mel no mundo so: China, Argentina, Mxico e Canad; No se deve colocar mel em vasilhas que deixa cheiro, pois o mel absorve os cheiros dos vasilhames; Nos EUA e Japo no vendido mel em sachs por que as empresas tm receio que alguma criana possa sofrer sufocamento; As abelhas no so agressivas, so defensivas, pois s atacam para defender sua colmia.

57. MEL&CULINRIA/RECEITA PO DE MEL

INGREDIENTES: 04 xcaras de ch de farinha de trigo; 01 xcara de ch de mel; 01 xcara de ch de leite; 02 colheres de sopa de margarina; 02 colheres de ch de bicarbonato; 01 colher de ch de canela; 01 colher de ch de cravo modo.

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Modo de fazer: Misturar todos os ingredientes muito bem e levar ao forno em forma untada. Depois de assado, ainda quente, passar a calda. CALDA: 03 colheres de sopa de acar; 03 colheres de sopa de achocolatado; 03 colheres de sopa de leite.

BALA DE MEL E CAF

Misture 03 copos de acar; 01 copo de caf forte; 01 copo de leite; 03 colheres (sopa) de mel; 01 colher de margarina; 01 colher de farinha de trigo e 01 gema, levando ao fogo at o ponto de bala. Derrame num mrmore untado com margarina. Deixe esfriar um pouco e corte as balas.

BISCOITO DE MEL
INGREDIENTES: 250 gr. de margarina; 400 gr. de farinha de trigo; 125 gr. de acar; xcara de mel; 01 pitada de sal. MODO DE FAZER:

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Misturar bem a margarina com o acar. Acrescentar a farinha e o mel. Esticar a massa com rolo. Cortar em quadrados. Coloc-los em forma untada e enfarinhada e levar para assar em temperatura mdia. Depois de frio passar o mel e o acar.

MORANGA COM MEL

INGREDIENTES: 01 moranga; 02 colheres de sopa de mel; 01 colher de sopa de margarina; 01 pitada de noz moscada; sal e pimenta a gosto. Modo de fazer: Cortar a moranga ao meio e retirar as sementes. Colocar em uma assadeira (1,5 cm) com gua. Temperar com os ingredientes misturados e cobrir. Assar em forno moderado por 01 hora. Descobrir e deixar dourar.

BOLACHINHAS COM MEL

INGREDIENTES: 259 gr. de margarina; 125 gr. de acar; 01 pitada de sal; 400 gr. de farinha de trigo;

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100 gr. de mel MODO DE FAZER: Juntar a farinha de trigo com a margarina at obter uma massa macia e mida. Abrir a massa com um rolo e cortar com um copo. Assar as bolachinhas, depois passar mel, juntar de duas de duas em duas e passar no acar refinado.

BOLO DE MEL
INGREDIENTES: 200 gr. de acar; 09 ovos; 01 copinhos de azeite; 01 colher de sopa de canela em p; 02 copinhos de mel; raspa de limo; 01 colher de sopa de manteiga; 250 gr. de farinha; 20 gr. de acar glac. MODO DE FAZER: Separe as claras das gemas e junte estas ao acar, azeite, mel raspa de limo e canela, batendo bem. Bata as claras em castelo e junte mistura. Em seguida adicione a farinha e mexa lentamente at ficar bem misturado. Unte uma forma com manteiga e deite a massa. Leve ao forno mdio durante 30 minutos ou

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at ficar bem assado. Desenforme deixando esfriar sobre uma rede e sirva polvilhado com acar glac.

58. DVIDAS MAIS COMUNS

1. Como a lmina de cera alveolada presa ao quadro? Para prender a lmina de cera alveolada no quadro necessrio incrustar os quadros com trs fios de arame fino. Aps a incrustao, a lmina de cera alveolada dever ser encostada no arame. Em seguida, esse arame levemente aquecido com corrente eltrica para que a cera da lmina seja derretida e incrustada no arame. 2. O que apicultura migratria? um tipo de apicultura onde o apirio no fixo e sim, itinerante. As colmias so transferidas segundo um calendrio de floradas. Ela interessante, bastante lucrativa, mas h necessidade de uma boa infra estrutura fsica e principalmente, de transporte. 3. Por que as medidas da colmia devem ser to precisas? A colmia foi concebida em polegadas, baseada no espao-abelha e, quando convertido para o nosso sistema mtrico (decimal), produz valores quebrados. As medidas devem ser precisas e todas as colmias devem ser construdas no mesmo padro para permitir fcil manejo de material entre elas ou mesmo entre apirios.

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4. Existem normas a serem seguidas para comercializao dos produtos apcolas? Qual o rgo oficial que controla? Sim. As normas so elaboradas pelo Ministrio da Agricultura e quem vistoria as empresas o Setor de Vigilncia Sanitria de cada regio. Para o mel existe uma portaria em vigor, n. 367, de 4 de setembro de 1997. Para os produtos existe apenas uma pr proposta submetida ao Ministrio da Agricultura e que dever ser publicada oficialmente em breve e dever Ter validade tambm para o Mercosul. 5. Qual o raio de vo de uma abelha operria para cada coleta de alimento? Uma abelha operria percorre uma distncia mdia de 5 Km para coleta de alimento. 6. Por que o mel cristaliza? Mel cristalizado mel adulterado ou imprprio para consumo? A presena de cristais de glicose forma dentro do mel ncleos que se agregam em torno de si outros cristais de glicose. Quanto menor for a proporo de gua no mel, mais rpida ser a cristalizao. A temperatura ambiente de 10o C considerada a melhor para provocar a cristalizao. No. O mel cristalizado no adulterado nem imprprio para consumo. A cristalizao do mel um processo normal e depende de vrios fatores, principalmente da temperatura e da origem floral do nctar. Mis de diferentes origens florais cristalizam em velocidades diferentes. Esses mis podem ser consumidos na forma cristalizada ou, ento, descristalizados em baixas temperaturas (sol ou banho maria). A luz solar destri a vitamina A presente no mel, cada vez que aquecido, vai perdendo suas propriedades medicinais, e pode

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inclusive tornar-se txico quando aquecido em temperaturas superiores a 40o C, pois ocorrem reaes qumicas que forma o hidroxi-metilfurfural, conhecido como HMF. O ideal consumir o mel em seu estado natural, ou seja, lquido quando colhido recentemente, ou cristalizado, o que ocorre sempre que a temperatura cai abaixo de 18o C. 07. Quando o mel est pronto para ser colhido? Quando pelo menos 80% dos alvolos do quadro estiverem operculados. Nos quadros onde os alvolos esto desoperculados, o mel ainda est verde, com alto teor de gua e ao ser armazenado, poder fermentar. 8. Quem pode fazer a anlise de produtos apcolas, principalmente do mel? Os produtos apcolas so analisados por laboratrios credenciados e/ou autorizados pelo Ministrio da Agricultura. Existem diversos laboratrios no Brasil que realizam esse tipo se servio, principalmente os que pertencem a rgos oficiais como Universidades ou Institutos de Pesquisa. Um desses laboratrios pertence ao Centro de estudos de Insetos Sociais da UNESP/Rio Claro/SP. o nico laboratrio especializado em produtos apcolas no Brasil. 9. Quantas coletas de mel podem ser feitas por ano? Em apirios fixos e na maior parte do Brasil possvel realizar 2 coletas por ano. Uma maior em setembro/outubro/novembro e outra menor em abril/maio. Na regio nordeste varia com a poca das chuvas. 10. Como capturar enxames ou onde compr-los?

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Um enxame pode ser adquirido de outros apicultores. Outra maneira a captura de enxames no campo. Para isso, o mtodo mais eficiente o sistema de caixa-isca. Uma caixa de papelo ou madeira contendo um quadro com cera alveolada ou pronto dever ser colocado em pontos estratgicos, presos em rvores a uma altura de 2 metros. Essas caixas devero ser vistoriadas a cada 5 dias e, posteriormente, transportadas para o apirio para transferncia do enxame para colmias racionais. O quadro de cera alveolada pode ser substitudo por uma poro de prpolis/cera ou mesmo por atrativos base de feromnios. 11. Como as abelhas comunicam para as outras o local da fonte de alimento? As abelhas comunicam-se atravs de substncias qumicas (feromnios), sons e dana. Para informar o local da fonte de alimento, as operrias executam um tipo de dana em forma de foice ou de oito. Essa dana realizada tomando como base a posio da colmia e da fonte em relao ao sol. 12. O que o apicultor experiente aconselha para quem est iniciando na apicultura e quer tornar rentvel esta atividade? aconselhvel iniciar com pequeno nmero de colmias, de 5 a 10 para um bom aprendizado e depois que se sentir seguro ir aumentando o nmero de acordo com a capacidade de investimentos. Para que a atividade seja rentvel preciso Ter um bom pasto apcola e custo baixo de manuteno. A qualidade do produto tambm um item importante a ser considerado. 13. A meliponicultura vivel financeiramente? Quais as suas vantagens e desvantagens em relao a apicultura?

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A meliponicultura s vivel financeiramente a longo prazo. Mesmo assim, voc no poder s depender apenas da produo de mel. Hoje, existem algumas pessoas conseguindo pequenos resultados financeiros, produzindo e vendendo enxames de diversas espcies de melipondeos. Dependendo da espcie, um enxame chega a valer de R$ 200,00 R$ 400,00. Deve ser lembrado que, para serem vendidos, esses enxames no podem ser capturados na natureza. A pessoa ter que manter um sistema de criao, como o de qualquer outro animal. Outro cuidado a ser tomado em relao criao. Abelhas de regies quentes no se adaptam bem a climas frios e vice-versa. 14. Quais as dicas para quem deseja criar abelhas URUU? J existem alguns livros no mercado que mostram informaes sobre melipondeos. H apenas um sobre abelha uruu. O livro da coleo Manejo da Vida Silvestre n. 02. uma publicao de Fundao Acangua. Para o iniciante, antes de tudo aconselho que leia muito sobre a espcie que deseja criar e consulte meliponicultores. 15. Onde posso fazer um curso prtico, em que possa aprender como colher mel, como lidar com o mel e derivados? Se estiver em SP poder procurar diretamente a APACAME, no parque gua Branca, na Barra Funda, se estiver em outro estado entre em contato com a APACAME (apacame@apacame.org.br). L so oferecidos cursos peridicos em todos os nveis.

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16. Como posso fazer para saber quanto preciso produzir, para ter um rendimento X? Voc deve fazer uma estimativa por colmia. Deve-se tomar como base uma produo de 40 Kg/ano de mel, para uma boa colmia, localizada em floradas em boas condies. No esquea que isto vlido para mel, e que nem todas as colmias produzem essa quantidade. possvel, ainda, agregar alguns valores, a partir de outros produtos, como a prpolis. 17. Quais as alternativas de venda do mel e derivados? Como exportar? Qual o valor para exportao? Voc poder vender diretamente para uma empresa que ir processar o produto e coloc-lo no mercado. Este procedimento mais prtico para o iniciante. Essa empresa deve estar legalizada e possuir SIF. Caso sua opo seja vend-lo no varejo, voc ter que constituir uma empresa e obter o SIF. Isso vlido tanto para mel como para os derivados. Para exportar, sua empresa precisa s SIF. Existem empresas que j tm experincia e condies de exportao. Atualmente, o mercado para exportao est bom para a prpolis. Ela tem bom valor, principalmente no mercado japons. Quanto ao mel, atualmente, as condies so esto favorveis para exportao. Nossos preos no so competitivos como o do mel argentino, por exemplo. Eles conseguem colocar seu mel no exterior por um preo menor que o nosso, apesar de nossa moeda estar desvalorizada em relao ao dlar. Outro fator a ser considerado a demanda interna. A produo brasileira no consegue atender o mercado interno. No fim do ano passado (2000), foi necessrio importar mel da Argentina para atender o mercado nacional.

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18. Como posso, alm de montar o apirio, construir tambm um laboratrio, para produo de cremes e derivados? A construo de laboratrio para a produo de cremes segue outra legislao. Procure o setor de Vigilncia Sanitria do Ministrio da Sade, para obter informaes. 19. Existem linhas de crdito para esse tipo de negcio? Em alguns estados existem, mas normalmente elas so semelhantes s linhas dirigidas para pequenas empresas. Uma boa alternativa procurar o Sebrae. L eles fornecem toda a orientao para tais tipos de negcios, fazem o projeto, do treinamento em alguns setores, tudo direcionado ao pequeno empreendedor. 20. Quantos funcionrios preciso ter, com que qualificao e quanto custa? Isso vai depender do tamanho de sua empresa e dos investimentos. No caso de apirio aconselhvel comear com um nmero pequeno de colmias (5 a 10) para aprendera lidar com as abelhas. Aps esse aprendizado, o crescimento vai depender da disponibilidade de investimentos. Hoje existem apicultores com mais de 2000 colmias. Quanto qualificao dos funcionrios, eles quase no existe no mercado. Seria aconselhvel que as pessoas que voc contratar realizassem treinamentos especficos para aprendizagem O custo est relacionado ao tamanho de seu empreendimento e os salrios so os mesmos de outras empresas. No caso especfico de empresa de cosmticos, voc poder encontrar funcionrios qualificados nas faculdades de farmcia.

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21. Qual a melhor forma de guarda a prpolis, at juntar uma quantidade comercialmente vivel? Guardar em freezer ou cmara fria, embrulhado em papel ou plstico prprio para alimento. Caso no seja possvel, embrulhar em papel ou plstico de alimento e guardar no escuro e em lugar fresco.

59. DICIONRIO
Abelhas africanizadas resultado do cruzamento de abelhas da raa adansoni (africana), com raas europias. a abelha mais comum no Brasil. Estas abelhas possuem ferro. Abelhas nativas so as abelhas nacionais, brasileiras, no vieram de outro pas. O mesmo que abelhas indgenas, so abelhas sem ferro. Abelhas indgenas - o mesmo que abelhas nativas, so as abelhas brasileiras, sem ferro. Alvado a porta da colmia. Seu tamanho pode ser controlado, conforme o desejo do apicultor. Alvolo Cada uma das clulas que compem o favo. Tem formato hexagonal e so construdos de cera. Os alvolos so utilizados para armazenamento de mel, plen e para o desenvolvimento das larvas de zanges e operrias. Apirio Conjunto de colmias Apis melfera designao cientfica do gnero das abelhas utilizadas pelo homem para a produo de mel, plen, cera, gelia real, etc. e que se dividem em vrias raas, como crmica, italiana, africana, entre outras. Apitoxina nome dado ao veneno das abelhas. Barba Aglomerao de abelhas na porta do alvado. Pode ser um sinal de enxameao.

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Caixa Nome dado colmia construda pelo homem. Candi Alimento artificial em estado slido, preparado base de acar de confeiteiro e gua. Cera Resina produzida pelas abelhas para a construo dos favos. Cera alveolada Lmina de cera prensada que apresenta de ambos os lados, o relevo dos alvolos que servir de guia para as abelhas construrem os favos. A cera alveolada economiza grande trabalho das abelhas, liberando-as para outras atividades inclusive, a produo de mel. Colmia Habitao das abelhas. Colmia Langstroth modelo de colmia mais utilizada em todo o mundo, idealizado pelo apicultor americano Lorenzo Langstroth. Colmia Mobilista O tipo de caixa empregada pelos apicultores, construda de peas mveis, o que facilita o seu manejo. Colnia uma famlia de abelhas. Uma colnia constituda em mdia, por cerca de 60.000 abelhas. Cristalizao Processo de solidificao do mel. A maioria dos mis puros acabam cristalizando, principalmente sob baixas temperaturas. Espao Abelha Um dos fundamentos da apicultura moderna. Trata-se do menor espao que pode existir no interior de uma colmia, para permitir a livre movimentao das abelhas que de 9 mm. Espaos com dimenses superiores a 9,5 mm so preenchidos pelas abelhas com favos e vos inferiores a 5 mm so vedados com prpolis. Enxameao Processo natural de reproduo dos enxames visando a perpetuao da espcie. Espermoteca Reservatrio de smen do organismo da abelha rainha. Espirculos rgos de respirao das abelhas. Favos Conjunto de alvolos, construdos em cera onde se desenvolvem as larvas de operrias e zanges e utilizados para armazenamento de mel e plen.

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Ferro a arma de defesa das abelhas. Por meio do ferro as abelhas injetam uma toxina que, em grandes doses, pode ser fatal. Flora Apcola a pastagem das abelhas, isto , as flores existentes prximas ao apirio que servem de fonte de nctar e plen. Fumegador Equipamento indispensvel, utilizado para a produo de fumaa e para reduzir a agressividade das abelhas. Gelia Real Produto riqussimo em protenas, vitaminas, sais minerais e hormnios sexuais e de crescimento, utilizado na alimentao de larvas de abelhas rainha. Glndulas Cergenas Responsveis pela produo de cera. Glndulas Hipofarngeanas Transformam o alimento comum em gelia real. Glndulas Mandibulares Responsveis pela dissoluo da cera. Ajudam a processar a gelia real. Glndulas Salivares Responsveis pela transformao de nctar em mel. Hemolinfa o sangue das abelhas (frio e incolor). Hermafrodita Fmea e macho ao mesmo tempo. Lorenzo Langstroth Apicultor americano, considerado um dos pais da apicultura moderna que descobriu o espao abelha a partir do qual desenvolveu o tipo de colmia que leva seu nome. Mscara Indumentria protetora do rosto e do cabelo do apicultor. Melgueira Pea que se instala na parte superior da colmia para o armazenamento e posterior coleta de mel. Nctar Lquido aucarado segregado pelas flores que as abelhas colhem para process-lo, posteriormente, em mel. Ninho Cmara da colmia reservada para o desenvolvimento da famlia. Ocelos Nome dado aos trs olhos simples que as abelhas possuem na parte da frente da cabea.

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Omatdeos Terminaes nervosas em nmero de milhares que compem os dois olhos compostos das abelhas. Operrias So as abelhas responsveis por todo os trabalhos de higiene da colmia, coleta de alimentos, construo dos favos, alimentao da rainha e dos zanges e da defesa da famlia. So denominadas, conforme a idade e respectiva atividade desenvolvida: faxineiras, nutrizes, engenheiras e campeiras. Opercular o trabalho de vedao dos favos pelas abelhas. As abelhas operculam, isto , fechamos favos com mel maduro ou criam larvas maduras. Plen Produto rico em protenas, vitaminas e hormnios que as abelhas colhem das flores. Polinizao Transporte do plen dos estames de uma flor at a parte feminina de outra. Prpolis Produto processado a partir das resinas vegetais pelas abelhas que utilizado para fechar frestas da colmia. um poderoso anti-sptico e antibitico. Quadros Molduras de maneira que acondicionam os favos da colmia. Rainha a me de uma famlia de abelhas. a nica abelha com capacidade de reproduo. Em cada colmia h sempre uma nica rainha. Realeira Cpsula especial formada pelas operrias, onde se desenvolvem as futuras rainhas. Unio das Famlias Mtodo para fortalecimento de colmias do apirio, unindo-se duas ou mais famlias fracas em uma nica, mais forte. Tela Excludora Chapa perfurada, instalada entre o ninho e a melgueira que no permite a passagem da abelha rainha para a melgueira, onde poderia depositar seus ovos e comprometer a qualidade do mel. Os furos desta chapa permitem apenas a passagem das operrias (que so menores) do ninho para a melgueira e vice-versa. Vescula Melfera Bolsa que transporta o nctar em mel e usada para transportar a gua coletada.

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Vo Nupcial o ltimo vo que a rainha faz, quando fecundada por mdia de 6 a 8 zanges. Zango o indivduo masculino de uma famlia. No possui rgos de defesa ou trabalho e tem como nica funo a fecundao da rainha virgem.

60. CONCLUSO
Foram onze meses de pesquisa. Neste perodo, achei que me dediquei o suficiente para chegar a este estgio, foi o mximo que consegui fazer. Muitos profissionais me ajudaram, se colocaram a disposio, me enviaram materiais de apoio, amostras de produtos das abelhas, apostilas, relao de sites para pesquisas, responderam minhas dvidas, deram sugestes valiosas, me elogiaram, trocamos idias, adquiri amigos, recebi brindes, etc. Tenho certeza, que, sem a ajuda deles, no conseguiria fazer quase nada. Pesquisei, estudei, li livros, visitei apirios, meliponrios, conversei com pesquisadores, inmeros e-mails foram trocados, aprendi muito com isso.

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Conhecer as utilidades das abelhas e de seus produtos no parece tarefa difcil, o mais complicado mesmo cri-las racionalmente, para que possam produzir cada vez mais e colaborar com a reproduo dos vegetais. No somente com essa teoria que voc aprender, nesta pesquisa estou passando a vocs, instrues bsicas para essa criao e conhecimento sobre as abelhas. Se voc pretende ser um criador leia mais sobre o assunto antes de adquirir seu primeiro enxame. Como qualquer outra profisso, para que voc se torne um bom profissional necessrio prtica para que voc seja um apicultor ou meliponicultor de primeira. O mais gratificante para mim que voc leia, goste do trabalho e que ele lhe possa ser til de alguma forma.

61. BIBLIOGRAFIA

PROFESSORES E COLABORADORES
* Marcos Magoga APICULTOR/AMBIENTALISTA/FUNC. PBLICO MOGI DAS CRUZES/SP

* Jean Carlos APACAME /SP * Lycia do Nascimento Professora de Portugus * Everaldo Coordenador CAATINGA (ONG) OURICURI/PE * Pedro Coelho Apicultor OURICURI/PE * Rui Carlos Peruquetti Universidade Federal de So Carlos/SP

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* Breno M.Freitas Universidade Federal do Cear/CE

* nio Calixto Apirio Milagres/SP * Marcus Turcci Stivus Insumos Farmacuticos Niteri/RJ * Calazanse Apicultor - Mococa/SP
* Flvio D, Morelli Bionatus Labor. Bot. Ltda.- So Jos do Rio Preto/SP

* Edivaldo Pacheco Apicultor Joo Pessoa/PB * Dr. Egon Nectar Plus (APISCHEL) Crato/CE

LIVROS/REVISTAS
O Livro do Mel de Eva Crame; Revista O APIRIO da Associao Apcola do RJ n.. 155 e 156 Curso da Professora Lcia Helena Salvetti De Cicco Texto, gravuras e fotos Noes Bsicas de Criao de Abelhas de Maria da Glria O. Redemaker Itagiba; O Mel Produo Tecnologia Comercializao de Vasco Correia Paixo; Enciclopdia Barsa; Enciclopdia Larousse Cultural; Aprenda a Criar Abelhas de Parker, Steve; Criao Racional de Abelhas de Romildo de Godi. Apicultura: Manejo e Produtos de Regina Helena Nogueira Couto Apicultura Atual Diversificao de Produtos de Andr L. Santos & Maria Aparecida A Criao de Abelhas de Mauro Roberto Martinho Manual de Apicultura de Joo Maria Franco de Camargo Cartilha do Apicultor de Alpio Ribeiro & Antonio Gomes CD ROM A Vida das Abelhas - Prof. Breno M. Freitas (UFCear)

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A Criao de Abelhas sem Ferro do prof. Lcio Antonio de Campos (UFViosa/MG)

PRINCIPAIS SITES CONSULTADOS:

a) http:members.tripod.com.br/abelhas/; b) http://apiarioguiliani.cib.net; c) http:www.apiculturaonline.it (argentino); d) http://www.ufv.br/dgb/bee/abelhamel.htm (Produtos das abelhas); e) http://www.ufv.br/dbg/bee/doencas.htm (Doenas das abelhas); f) http://www.rgm.fmrp.usp.br/beecience/instit.htm (Institutos de Pesquisa). g) http://www.saudeanimal.com.br h) http://www.vocesabia.com.br i) http://www.ufv.br/dgb/bee/plantasToxicas.htm j) http://www.ufv.br/dgb/bee/doencas.htm k) http://www.gastronomias.com/doces/doce0062.tm l) http://ib.usp.br/beelife/mquadri.htm m) http://www.ufv.br/dbg/bee/origemdasabelhas.htm n) http//www.brasil.terravista.pt/claridade/3630/bee/conhecendo.htm o) http//www.brasil.terravista.pt/claridade/3660/bee/manejo